AQUAPONIA

Manual para produo em pequena escala

Amanda Plaa Bialli & Ian Drehmer Cruz

AQUAPONIA
Manual para produo em pequena escala

Amanda Plaa Bialli & Ian Drehmer Cruz

Autores e Fotografias

Amanda Plaa Bialli

Ian Drehmer Cruz

Graduandos em Zootecnia pela Universidade Federal do Paran.

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SUMRIO
O QUE AQUAPONIA?........................................................................................................ AQUAPONIA?..........................................................................................................05 ..05 COMO FUNCIONA O SISTEMA AQUAPNICO?.................................................................... AQUAPNICO?..................................................................... ......07 COMO DEVE SER O SISTEMA DE AQUAPONIA EM PEQUENA PEQUENA ESCALA?.................................... ESCALA?....................................10 ...............10 NECESSRIOS.............................................................................................. .................................... MATERIAIS NECESSRIOS.................................................................. .......................................12 ...........12 COMO DEVE SER A INSTALAO PASSO A PASSO...................... PASSO................................................. ............................................................. ..........................................16 ...............16 ESCOLHA E COMPRA DOS MATERIAIS............................................................................16 CANTEIROS...................................................................................................................16 TANQUE........................................................................................................................20 SUBSTRATO...................................................................................................................24 ESCOLHA DAS PLANTAS E SEU PLANTIO........................................................................25 ESCOLHA DOS PEIXES E SUA INTRODUO NO TANQUE DE CRIAO........................27

CONTROLE DA GUA.............................................................................................................30 30 GUA MANEJO DO SISTEMA AQUAPNICO.....................................................................................32 AQUAPNICO.....................................................................................32 BENEFCIOS DA AQUAPONIA............................................................................................. AQUAPONIA.............................................................................................. .................................................................................................37 ....37 CONSIDERAES FINAIS................................................................................................ ............................................................................................... ........3 FINAIS................................................................................................ ........39 ..39 REFERNCIAS................................................................................................................... REFERNCIAS....................................................................................................................... ...........................................................................................................................4 ........41 ....41

O QUE AQUAPONIA?
A aquaponia ou sistema aquapnico o resultado da interligao entre dois sistemas muito conhecidos: a piscicultura e a hidroponia. Este modelo conta com a aplicao de conceitos e tcnicas comuns a estes sistemas. Atravs desta interligao, possvel num sistema fechado gerar dois produtos finais, sendo estes os vegetais e os peixes. Este sistema possvel atravs da simbiose entre peixes, plantas e bactrias, no qual os nutrientes necessrios ao crescimento dos vegetais so fornecidos nas excretas e outros resduos metablicos dos peixes, ao mesmo tempo em que os microorganismos os transformam em produtos absorvveis s plantas. Ao trmino deste ciclo, a gua que volta ao tanque de criao uma gua limpa e de baixa concentrao de impurezas. Assim, o ambiente mostra-se equilibrado, com condies similares s que a natureza proporciona, porm sob o controle e a responsabilidade do produtor. Trata-se de uma criao de peixes em um sistema intensivo, com recirculao total da gua de cultivo em um curto perodo (minimizando o acmulo de substncias txicas) associado produo de hortalias (hidroponia), visando produo de alimentos e gerao de renda.

 um sistema de possvel implantao em residncias, at mesmo em apartamentos, mas tambm permite a sua instalao em grandes complexos comerciais, onde so obtidas, simultaneamente, duas fontes de renda: as plantas e os peixes.

Figura 1 Esquema de um sistema aquapnico de possvel implantao em pequenos espaos. Fonte: http://mikelow.net/notebook/1_aqua.php 6

COMO FUNCIONA O SISTEMA AQUAPNICO?

Neste sistema, os produtos metablicos dos peixes so fontes de sais minerais, resultado da sua mineralizao. J em sua forma inorgnica, so absorvidos pelas plantas, possibilitando ento o retorno de uma gua com baixa concentrao de sais e impurezas aos tanques de criao. Macro partculas presentes na gua, como restos de rao, excretas e partculas corporais so extradas atravs de uma filtragem mecnica. Este processo se d atravs da retirada da gua do tanque de criao por uma bomba sucsora e a passagem da mesma por uma camada, que serve de sustentao para as plantas e tambm de filtro mecnico natural. Mas no so filtradas somente as macro partculas neste processo, pois esta camada de substrato composta por um material de alta porosidade, servindo de ambiente para o desenvolvimento de bactrias responsveis pela transformao de substncias presentes na gua, que so txicas aos peixes. A amnia um exemplo destas substncias. Sua liberao ocorre junto s excretas e por difuso passiva pelas guelras. A amnia um subproduto metablico normal, mas em altas concentraes ela se torna txica, por isso deve sofrer ao dos grupos de bactrias nitrificantes (Nitrosomonas transformam a Amnia em Nitrito, que ento transformado em
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Nitrato pelas Nitrobactrias). Sendo assim o substrato poroso das plantas de extrema importncia para ao destas bactrias, permitindo a purificao da gua. Ento j purificada, a gua volta ao tanque de criao em forma de cascata, oxigenando o ambiente dos peixes.
Os peixes so alimentados e produzem resduos ricos em amnia. Esta substncia txica para os peixes, porm eles podem suportar altos nveis de nitratos. As bactrias, que se desenvolvem nos canteiros, bem como no tanque de criao dos peixes, quebram essa amnia em nitritos e em seguida em nitratos. As plantas utilizam como nutrientes, os nitratos convertidos, que funcionam como fertilizante para plantas. Alm disto, as razes das plantas ajudam a filtrar a gua dos peixes. A gua, aps ser filtrada retorna ao tanque de criao, oxigenando o ambiente dos peixes. O oxignio entra no sistema como uma bolha de ar durante os perodos secos. Este oxignio essencial para o crescimento das plantas e a sobrevivncia dos peixes.

Figura 2 Esquema mostrando o funcionamento de um sistema aquapnico e a simbiose entre os organismos presentes nele. Fonte: www.aquaponicstips.com

Alm da aerao da gua do tanque, as razes tambm necessitam deste perodo de aerao. Por isto que neste sistema, os canteiros so irrigados e drenados constantemente. As razes entrando em contato com o oxignio possibilitam o desenvolvimento de microorganismos aerbicos que degradam a matria orgnica, transformando-a em sais absorvveis pelas plantas. Nota-se, ento, que neste sistema as perdas so muito poucas. Somente h perda da gua por processos naturais, como a gua consumida pelas plantas e peixes, evaporada e perdida durante o processo transpirao das plantas. Desta forma, este manual tem como finalidade auxiliar na instalao de um Sistema Aquapnico para uma produo em pequena escala, visando apenas um cultivo caseiro de temperos e hortalias, assim como o cultivo da Tilpia do Nilo (Sarotherodos niloticus).

COMO DEVE SER O SISTEMA DE AQUAPONIA EM PEQUENA ESCALA?

O sistema de produo em pequena escala vem gerando pescados e hortalias de qualidade que contribuem para a nutrio e gerao de renda. Ele demanda baixo investimento e custo de produo. As instalaes podem ser feitas das mais diferentes formas, aproveitando-se de recursos disponveis, mas utilizando tcnicas de produo adequadas e especficas s diferentes condies. O sistema de aquaponia em pequena escala pode ser feito com caixas e tambores plsticos, banheiras, carcaas de geladeira, caixas de gua e outras estruturas disponveis. Os sistemas de aerao e de recirculao de gua so os mesmos utilizados em aqurios, mas podem tambm ser adaptados. As bancadas para criao dos vegetais podem ser feitas com tubos de PVC usados, garrafas PETs ou floreiras. As mudas a serem plantadas na rea de crescimento vegetal podem ser encontradas prontas no comrcio ou tambm podem ser obtidas atravs do plantio da prpria semente em um canteiro com terra do qual aps o seu crescimento devem ser retiradas e replantadas no substrato
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de argila expandida. De qualquer forma, o investimento muito baixo. J os peixes podem ser facilmente comprados em pesque-pagues ou diretamente com fornecedores. Aps a aquisio destes produtos, os nicos gastos com insumos so a compra da rao para os peixes (facilmente encontrada em avirios e lojas agropecurias) e a despesa gerada pelo uso da energia eltrica. Em um sistema em pequena escala, a rao encontrada em avirios e lojas agropecurias suficiente, porm para sistemas industriais indicada a obteno de raes formuladas especificamente para o tipo de peixe a ser cultivado e sua fase de desenvolvimento.

Figura 3 Sistemas aquapnicos feitos a partir do uso e aproveitamento de diferentes materiais.

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MATERIAIS NECESSRIOS
Caixa dgua de polietileno com capacidade para 500 litros. Material facilmente encontrado em lojas de materiais de construo. Podem ser adaptadas caixas de menor ou maior capacidade.

Duas floreiras de plstico utilizadas como canteiros. Encontradas em floriculturas e lojas de jardinagem, suas medidas so: 40cm x 85cm x 35 cm. Estas medidas so muito importantes para o bom funcionamento do sistema.

Tubos e conexes. So necessrias dois flanges de 1 polegada; 1 flange de 25 mm de dimetro; 4 canos com: 25, 50, 75 e 100 mm de dimetro;

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MATERIAIS NECESSRIOS
Argila expandida. um material leve e poroso utilizado como substrato para as plantas. Ela tem papel importante na fixao de bactrias. Sero utilizados dois sacos de 30k g, que podem ser encontrados em floriculturas e lojas de jardinagem.

Bomba dagua. A bomba a ser utilizada varia de acordo com a distncia entre o tanque e o canteiro. Para uma distncia de 100 a 110 cm recomendado o uso de uma bomba de vazo de no mximo 1200L/hora. Este equipamento pode ser encontrado em lojas de aquarismo e paisagismo.

Aerador. Este equipamento utilizado como garantia na oxigenao da gua do tanque de criao. Para tanques com capacidade maior que 400 litros, recomenda-se o uso deste artifcio.

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MATERIAIS NECESSRIOS
Mudas. As mudas so de valor muito baixo e so facilmente encontradas em agropecurias e pequenas lojas de verduras. A escolha entre as espcies vegetais ser discutida mais adiante.

10 Tilpias. A densidade dentro do tanque pode variar, mas neste caso pode-se comear com1 kg de peixe para cada 40 litros dgua. A tilpia pode ser adquirida em pesque-pagues ou com os prprios fornecedores.

Rao. A rao para os peixes comumente vendida em avirios e lojas agropecurias. Ela pode ser encontrada a granel ou em sacos. Como um insumo de uso continuo, mais interessante a compra do saco de 30 kg.

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MATERIAIS NECESSRIOS
Mangueira transparente. Esta ser usada apenas no transporte da gua do tanque para o canteiro. Portanto, seu tamanho ir variar com a diferena de altura entre o canteiro e o tanque. De qualquer forma importante comprar alguns centmetros a mais, para trabalhar o fluxo de passagem atravs da altura da mangueira. O dimetro da mangueira deve ser compatvel com o tamanho da sada de gua da bomba. Aquecedor. O uso deste equipamento necessrio para regies onde a temperatura da gua no atinge a faixa de conforto trmico para a espcie utilizada. Para um tanque com 500 litros de gua, so recomendados 250 W.

Cola de silicone. Material importante para vedar o fundo das floreiras e garantir a estabilidade das conexes. Pode ser facilmente encontrada em lojas de materiais de construo.

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COMO DEVE SER A INSTALAAO? PASSO A PASSO

1. Escolha e compra dos materiais Como j foi dito antes, os materiais de possvel utilizao so diversos. Ento, cabe ao interessado optar pelo material de menor custo, de maior resistncia ou simplesmente de mais fcil adaptao. Uma vez escolhido o material, mos a obra! 2. Canteiros A adaptao de floreiras como ambiente para criao dos vegetais uma forma simples de obter o canteiro. As floreiras, de plstico, com profundidade aproximada de 30 cm apresentam orifcios em sua base. Estes devem ser tampadas com cola de silicone, para impedir qualquer vazamento de gua. Depois de aplicada uma camada interna e uma externa sobre cada orifcio, um intervalo de pelo menos 24 horas at o contato do silicone com a gua recomendado.

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Figura 4 Fechamento dos orifcios nas bases das floreiras.

Depois de vedados, deve-se criar uma conexo horizontal entre os canteiros, para o nivelamento de gua entre eles. Esta conexo feita atravs da instalao de um cano de PVC entre os mesmo. Para isto, deve-se criar uma abertura circular nivelada na lateral de cada

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canteiro, na qual ser instalado um flange de uma polegada, por onde passar um cano interligando os canteiros.

Figura 5 Conexo entre os canteiros.

Agora, criando uma abertura na base de apenas um canteiro, h espao para instalao de um sifo, para escoamento dgua para o tanque dos peixes. Este sifo composto por trs estruturas principais, sendo a primeira um cano central de 50 mm de dimetro, aberto em suas extremidades e que preencher a abertura criada junto a um flange de 25 mm. O comprimento deste cano controlar o nvel da gua dentro dos canteiros A segunda estrutura um cano de 75 mm de dimetro e aproximadamente 2,5 cm (comprimento) maior que a primeira. Sua extremidade superior fechada e em sua base h uma linha de orifcios, para permitir a passagem dgua. A terceira um cano de 100 mm de dimetro e cerca de 4,5 cm maior que a o cano central. Sua extremidade inferior aberta e a superior fechada por um
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cap. Nos dois primeiros teros da base ao topo so feitos pequenos orifcios para entrada dgua, assim como no segundo cano (Figura 6).

Figura 6 Estruturas formadoras do sifo.

Abaixo do flange, h um cotovelo para a juno de um cano de 25 mm de dimetro, que levar a gua dos canteiros de volta ao tanque de criao (Figura 7). 58
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Figura 7 Conexo entre os canteiros e o tanque de criao.

3. Tanque Para a criao dos peixes, a caixa dgua uma soluo vivel e de baixo custo. Alm disto, uma estrutura resistente, de fcil limpeza e a existncia de uma tampa sob medida poupa-nos o trabalho de construir uma cobertura parcial sobre o tanque. Esta cobertura deve deixar feixes de luz entrar, mas a gua no deve receber luz solar constante, pois isto ser
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fator de estresse aos peixes e poder acarretar em um desenvolvimento exagerando de algas, o que no benfico ao sistema.

Figura 8 Caixa dgua de polietileno, com capacidade para 500 litros e sua tampa com fendas para entrada de luz.

O preparo do tanque bastante simples, mas as medidas a serem tomadas devem ser cumpridas para obter-se um bom resultado. aconselhvel que se faa uma abertura na lateral inferior da caixa dgua para um futuro escoamento ou troca parcial da gua. Alm disto, esta abertura pode ser usada para interligar mais tanques no caso de uma futura

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expanso do sistema. Com relao caixa, isto. Porm existem cuidados a serem tomados com a gua. A gua deve ser fundamentalmente limpa, sem a presena de qumicos e substncias que possam ser txicas aos peixes ou as plantas. Se no forem usados produtos acondicionantes (comuns em lojas de aquarismo), devem-se misturar gua utilizada alguns litros de gua retirados de lagos, tanques ou fontes ornamentais. Pode-se tambm utilizar algumas pedras destes mesmos ambientes. Este cuidado importante para garantir a presena das bactrias fundamentais sobrevivncia dos peixes, pois na gua adicionada j h grande concentrao das mesmas, e a pedra j vem como filtro biolgico, levando-as consigo. Outra questo importante conhecer a espcie de peixes a ser criada. Isto porque cada espcies apresenta diferentes faixas de conforto trmico, ento, se a regio onde eles sero criados no mantiver a gua dentro dos limites mximos e mnimos de temperatura, o uso de aquecedores e termostatos (em locais de muita variao trmica) uma soluo vlida. Para a tilpia, o conforto trmico est entre as faixas de 26 e de 32 C. O ltimo e fundamental equipamento para o sistema, que completa o tanque a bomba dgua. A regulagem da sua altura dentro da caixa ira alterar o tempo de enchimento dos canteiros. Este tempo importante, no podendo ser curto demais, pois as razes das plantas precisam de 8 a 10 minutos de aerao. Portanto, deve-se regular o fluxo dgua para que o
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ciclo completo de um esgotamento do canteiro at o prximo esgotamento dure entre 10 e 12 minutos. Assim, as razes tero um tempo de aerao suficiente e os peixes tero sua gua oxigenada em intervalos curtos. Depois de posicionado o motor, somente uma mangueira ir transportar a gua do tanque aos canteiros. A altura da mesma pode ser usada como forma de regular a vazo dgua.

Figura 9 Motor de sucso de gua e aquecedores para o tanque de peixes (150 e 100 W).

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4. Substrato O substrato a ser utilizado a argila expandida. Seu formato, peso e tamanho facilitam o plantio dos vegetais. Alm disto, por ser um material muito poroso, a argila se mostra um timo filtro biolgico. O substrato deve ficar aproximadamente trs centmetros acima da gua, quando esta atingir seu ponto mximo de altura, antes de ser escoada. Ou seja, importante que a camada de argila ultrapasse cerca de trs centmetros a altura do cano central do sifo. Esta medida ajuda a evitar o desenvolvimento de algas na superfcie do canteiro.

Figura 10 Argila expandida que servir de substrato para as plantas e sua altura com relao ao sifo, importante contra o crescimento de algas em sua

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Alm do uso de argila expandida, pode-se optar por uma camada intermediria de cacos de telha ou de vasos de cermica. Esta camada tambm ser um timo filtro biolgico, mas sua principal funo maximizar a filtragem mecnica, sendo isto possvel pelo seu formato irregular, o que forma um tipo de rede onde a maior parte das macro partculas fica retida.

Figura 11 Telha de cermica, que depois de quebrada em pedaos menores compe uma camada intermediria do substrato das plantas.

5. Escolha das plantas e seu plantio

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A escolha das plantas muito importante, pois algumas espcies se desenvolvem melhor do que outras neste sistema. Os diferentes tipos de alface e o agrio (Nasturtium officinale) so os mais adaptveis, porm temperos como a salsinha (Petroselinum crispum), a cebolinha (Allium schoenoprasum), a menta (mentha arvensis), o coentro (Coriandrum sativum) e o pepinero (Cucumis sativus) tambm se desenvolvem muito bem. Porm numa escala industrial de produo, j possvel o plantio de plantas mais complexas e exigentes como o morangueiro (Fragaria L.) mamoeiro (Carica papaya), tomateiro (Solanum lycopersicum), bananeira (Musa paradisaca) e at mesmo videiras (Vitis vinifera). possvel realizar o cultivo de uma infinidade de legumes, frutas, verduras e at mesmo flores, s necessrio um cuidado diferenciado e uma ateno especial para cada tipo de muda. O plantio das espcies escolhidas simples. Deve-se levar em considerao a necessidade de contato com a gua e de aerao da raiz. Com isto em mente, primeiro deve-se fazer a lavagem da raiz da muda, para retirar a terra que j vem aderida com a muda na hora da compra. Aps a lavagem, usando as mos crie uma rasa abertura no substrato, e entre as argilas fixe a raiz da muda. A raiz deve ficar numa profundidade em que a gua a atinja antes de ser escoada para os tanques, mas que no fique mergulhada por muito tempo. Ou seja, entre trs a quatro centmetros abaixo da superfcie.

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Figura 12 Razes j lavadas e livres de terra; seu plantio de uma muda no substrato de argila expandida.

6. Escolha dos peixes e sua introduo no tanque de criao A escolha da espcie a ser cultivada deve levar em considerao alguns aspectos importantes como: boa taxa de crescimento; resistncia a baixa qualidade de gua (baixa exigncia de Oxignio dissolvido) e a doenas;
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tolerncia a variaes ambientais; suportam bem o sistema intensivo de cultivo.

Sendo assim, os peixes que mais demonstram estas caractersticas so: Barramundi (Lates calcarifer), Catfish/Bagre (Ictalurus punctatus), Carpas (Cyprinus carpio), Goldfish (Carassius auratus), Truta (Oncorhynchus mykis) e a Tilpia (Sarotherodos niloticus). A Tilpia escolhida est entre os principais peixes criados no Brasil e no mundo. Mas, alm disso, est tambm entre os peixes mais utilizados em sistemas aquapnicos. Por isto, foi usado como sugesto de escolha.

A introduo dos peixes ao tanque de criao exige uma ateno importante. Para minimizar as perdas causadas pelo choque da mudana de ambientes, devem-se tomar algumas medidas. Antes de introduzir os peixes no tanque, deve-se misturar a gua do tanque com a gua onde os peixes se encontram. Esta mistura se d em fraes de aproximadamente 1/3. Ou seja, adiciona-se 1/3 da quantia total onde os peixes se encontram, da gua do tanque onde eles sero introduzidos. Depois de duas adies, os peixes devem ser introduzidos no tanque de criao. Este processo no deve levar mais do que 30 minutos. A importncia do mesmo se d para evitar um choque de temperatura ou de pH. Portanto, como

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a troca de ambientes j inevitavelmente estressante para os peixes, procura-se minimizar este estresse. Alm disto, essa medida diminui as perdas causadas por esta mudana. Como j foi dito anteriormente, a densidade de peixes em um sistema aquapnico deve acompanhar a relao de 1 kg de peixe para 40 litros dgua. Assim, o sistema funcionar sem a saturao de resduos e sem falta de oxignio disponvel na gua.

Figura 13 Introduo das tilpias ao tanque de criao. 29

CONTROLE DA GUA
Alguns cuidados devem ser tomados constantemente com relao qualidade da gua. Existem inmeros fatores que caracterizam o meio de criao. O acompanhamento de alguns destes fundamental. pH: O pH expressa a concentrao de ons H+ numa soluo. Esta concentrao influencia na predominncia de amnia ionizada (NH3) ou no ionizada (NH4+). Em meio alcalino, a predominncia se da pela forma ionizada (txica) e em meio cido pela forma no ionizada. A faixa de ph 6 a 9 considerada aceitvel para a tilpia, porm o ideal entre 7 e 8. Portanto, deve-se, periodicamente, testar o pH da sua gua. Oxignio dissolvido: A tilpia um peixe pouco exigente com relao a disponibilidade de oxignio na gua. A concentrao mnima exigida acima de 1,0 mg/L. Mas claro que uma maior concentrao favorece um melhor desenvolvimento dos peixes. A verificao peridica deste fator tambm importante.

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Temperatura: Como j mencionado anteriormente, a temperatura tambm um fator muito importante na criao de peixes. A tilpia apresenta seu melhor desempenho entre 26 e 32 C. Apesar de ser muito resistente com relao a seus limites trmicos, abaixo de 19 C ela diminui muito sua alimentao, podendo levar a bto. Portanto, manter seu ambiente dentro da faixa de conforto trmico maximizar seu desempenho. Concentrao de amnia: A forma txica da amnia a ionizada (NH3), que em concentraes intermedirias na gua dificultam a transformao da energia dos alimentos em ATP e em altas concentraes so letais. No se deve esquecer a amnia no ionizada (NH4+), pois em determinadas situaes, como elevao acentuada do pH, a converso de NH4+ para NH3 pode ser mais rpida que o consumo da ltima pelas bactrias, tornando o ambiente txico aos peixes. Portanto, fundamental o controle destas concentraes. importante manter os nveis de NH3 abaixo de 0,02mg/L. Dentre estes fatores, pode-se determinar os valores do pH, do oxignio dissolvido e da concentrao de amnia atravs de testes, utilizando produtos que podem ser encontrados em lojas de aquarismo. O controle da temperatura pode ser constantemente monitorado atravs de um termmetro.

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MANEJO DO SISTEMA AQUAPNICO

Como todo e qualquer sistema intensivo de produo, o sistema aquapnico necessita de manuteno e manejo dirio dos peixes e das plantas. Tendo em vista de que as plantas cultivadas retiram seus nutrientes da gua utilizada pelos peixes e de que a capacidade que as bactrias (nitrossomonas e nitrobactrias) possuem em converter a amnia em nitrato limitada, temos que tomar o devido cuidado com a quantidade de rao fornecida aos peixes diariamente, para que no haja restos de comida na gua, o que gera um aumento na concentrao de matria orgnica e conseqentemente uma queda no oxignio disponvel para os peixes. Sendo assim, aconselhvel realizar o arraoamento de acordo com o peso vivo (PV) dos peixes e a temperatura da gua, como indicado na Tabela 1.

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Tabela 1: Nmero de arraoamento (Ref./dia) de acordo com o peso vivo do peixe (PV) e a temperatura da gua do tanque (C). Fonte: Blog Projeto Pacu.
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Na realidade, o manejo dos peixes um conjunto de vrias atividades j citadas anteriormente, como o cuidado com a temperatura ideal para cada espcie, pois no caso de tilpias o hbito alimentar sofre um grande decrscimo quando esta se encontra em temperaturas menores de 19 C podendo gerar uma grande mortalidade dos peixes. A despesca no exige um peso especfico por peixes, ou tempo de criao. O nico cuidado com esta etapa acompanhar o crescimento dos peixes para que a relao peso vivo: volume de gua no seja ultrapassada. O controle desta relao tambm controla a introduo de novos peixes no sistema aps a despesca. Como o crescimento dos peixes varia de indivduo para indivduo, o abate no feito de uma s vez. Portanto, a introduo de novos peixes se d periodicamente. E para cada vez que um novo grupo de peixes introduzido no sistema, a densidade deve ser respeitada. A oxigenao um fator limitante para uma boa produo e bem-estar dos animais, voc deve observar se o fluxo de gua que est circulando no sistema suficiente para suprir a oxigenao dos peixes. Um dos sinais de baixa oxigenao da gua a presena de peixes na superfcie do tanque, onde a troca de ar maior, para tentar suprir esta falta, ou at mesmo peixes flutuando paralelamente superfcie da gua. Voc pode minimizar e at solucionar estes problemas com a adio de um aerador no tanque. Para um tanque de 500
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litros, com a circulao e vazo dgua conforme indicadas anteriormente, um aerador comum de aqurio ser suficiente para resolver o problema. Como j foi tratado anteriormente, o controle dos nveis de amnia na gua deve ser constante. Portanto, em casos onde o nvel torna o ambiente txico, trocas parciais dgua at atingir os nveis normais novamente so fundamentais. necessrio tambm fazer o acompanhamento das plantas, lembrando que o nvel da gua que entra nos canteiro nunca pode ultrapassar o nvel do substrato, caso contrrio pode ocorrer o apodrecimento dos caules das mudas devido excessiva exposio gua. Ento, devemos sempre observar nosso sistema e sua evoluo, acompanhando o nvel da gua nos canteiros. Como o sifo responsvel por determinar o nvel da gua dentro os canteiros, em casos de ultrapassagem do nvel recomendado, deve-se verificar a passagem de gua para dentro do sifo. Outro fator importante para que o sistema aquapnico seja bem sucedido, o tempo de contato entre as razes e a gua do tanque, tambm pelo mesmo motivo citado acima, no qual as razes podem apodrecer quando em excessiva quantidade de gua. Ento para um sistema equilibrado, no qual a gua com resduos dos peixes possa nutrir as plantas de forma eficiente e ao mesmo tempo ser purificada e oxigenada, aconselhado que o tempo de contato das razes com a gua fique entre 8-10 minutos.
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Voc pode verificar isto atravs do tempo necessrio desde o incio da entrada de gua dos canteiros at o momento que o sifo ativado para que a esta gua retorne ao tanque dos peixes. Este tempo deve durar de 10-12 minutos. Caso este tempo no esteja sendo obedecido, voc pode fazer o ajuste na altura da bomba ou no comprimento da mangueira para retardar ou acelerar a entrada de gua. Por exemplo: Para retardar a entrada de gua, voc pode posicionar a bomba sucsora mais profundamente no tanque, ou prolongar a mangueira que leva esta gua at os canteiros. J para acelerar a entrada da gua voc deve posicionar a bomba mais superficialmente no tanque ou diminuir a extenso da mangueira. Lembrando sempre que o sistema aquapnico constitudo por duas biomassas diferentes, ento sendo de fundamental importncia a observao e constante manuteno destes pequenos detalhes que podem se alterar constantemente com o passar dos dias, mas que de fundamental importncia para o sucesso da produo. Com relao ao desenvolvimento de suas plantas, voc pode fazer a utilizao de alguns artifcios, como por exemplo, o uso de fertilizante foliar, que dissolvido em gua e lanado sobre as folhas das hortalias. Esta tcnica muito eficiente e segura para os peixes, pois ao diluir o fertilizante sua concentrao diminui, sendo totalmente absorvido pelas plantes sem nem entrar em contato com a gua que retorna ao tanque. Outra tcnica que pode ser adotada adio de cascas de ovo dentro dos canteiros. Podem-se utilizar meias calas femininas como recipientes para alojar as cascas, e ento adicion-las ao substrato de argila

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expandida. Isto ir auxiliar no crescimento e fortificao das plantas atravs de um material natural que serve como fonte de Ca+.

BENEFCIOS DA AQUAPONIA
1 - Utilizao da gua rica em nutrientes vinda da aqicultura. 2 - Eliminao do custo e do tempo envolvidos com a tradicional adio de nutrientes. 3 Fornecimento, de forma natural, de nutrientes para as plantas. 4 - Utilizao de uma frao mnima do total de gua utilizada pela produo de vegetais tradicional. 6 - Crescimento e desenvolvimento acelerado das plantas, devido alta densidades populacional nos tanques de criao dos peixes.

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7 - No utilizao de quaisquer pesticidas ou herbicidas, tornando o produto final mais saudvel e seguro. 8 O sistema gera produtos durante o ano todo. 9 - Reciclagem dos resduos metablicos dos peixes, tornando a aquaponia um sistema de produo de alimentos no impactante ao meio ambiente. 10 - As hortalias apresentam um ciclo curto de crescimento e os resultados se mostram rapidamente. 11 Fatores econmicos satisfatrios. 12 - Os custos com energia eltrica so reduzidos devido ao compartilhamento do recurso pelas duas atividades.

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CONSIDERAES FINAIS
Apesar de aparentemente simples, trata-se de um sistema complexo, que lida com duas biomassas totalmente opostas - a biomassa constituda pelos peixes, essencialmente aqutica, e a biomassa constituda pelas plantas, totalmente terrestre - equilibrar estas duas biomassas, uma tarefa difcil, exigindo conhecimentos e pesquisas, por isso, sempre aconselhvel o apoio de uma acessria tcnica para desenvolver um sistema aquapnico comercial. Recomenda-se, tambm, pesquisar a literatura existente que possa proporcionar conhecimentos bsicos sobre hidroponia, levando-se em conta que a tcnica de Aquaponia baseia-se em conhecimentos cientficos, extrados e desenvolvidos a partir de prticas agrcolas milenares. E por final a integrao do sistema hidropnico com a aquacultura, como conhecida a criao de peixes em cativeiro, constitui um mini-sistema ecolgico fechado, altamente favorvel ao meio ambiente, onde teremos a recuperao e reciclagem de todos os elementos que participam do sistema.

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AQUAPONIA ALIMENTAO SAUDVEL AO ALCANCE DE TODOS!

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Referncias Bibliogrficas

SITE AQUAPONIA: http://www.aquaponia.com.br/ SITE HYDOR; http://www.hydor.eng.br SITE AGROAMBIENTE: http://www.agroambiente.com.br SITE PORTAL DO http://www.portaldopeixe.com/conteudo/Peixeseverdurasnumasfazenda SITE FAA SUA PARTE: http://facaasuaparte.info/2011/07/aquaponia/ SITE AQUAPONICS: https://aquaponics.com/ SITE AQUAPONICSTIPS: http://www.aquaponistips.com SITE MIKELOW: http://mikelow.net/notebook/1_aqua.php BLOG PROJETO PAC: http://blog.projetopacu.com.br/dicas-para-producao/dicas-deproducao-o-fornecimento-de-racao-na-piscicultura/attachment/tabela-arracoamento-peixesracao-criacao-de-peixes-2/
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PEIXE:

SITE AQUAPOINIC: http://www.aquaponic.com.au/Aquaponic%20media%20bed%20sizing%20model%20 explanation.pdf ARTIGO: Recirculating Aquaculture Tank Production Systems: AquaponicsIntegrating Fish and Plant Culture: http://www.ca.uky.edu/wkrec/454fs.PDF MURRAY HALLAMS PRATICAL DVD AQUAPONICS MADE EASY MURRAY HALLAMS PRATICAL DVD AQUAPONICS SECRETS

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