Brownie sem farinha com linhaa - 10/08/2010 - Cincia e Sade - Da Redao

Page 1 of 2

Notcias
Onde estou? UOL Cincia e Sade Notcias

Vdeos

Web

BUSCAR

10/08/2010 - 00h00 / Atualizada 10/08/2010 - 00h00

Brownie sem farinha com linhaa

Recomendar Uma pessoa recomenda isso.

Receita do chef Renato Caleffi , do Le Manjue Bistr, em So Paulo, e retirada do livro "A dieta da linhaa" da revista Sade. INGREDIENTES - 75 g de acar - 80 g de coco ralado fresco ou seco - 5 ovos - 60 g de cacau em p - 60 g de manteiga - 1/2 xcara de ch de gel de linhaa* PREPARO - Bata todos os ingredientes no liquidificador. - Coloque em uma frma untada e asse por 25 minutos a 160 C. * Deixe de molho por uma noite 200 ml de semente em 1 litro de gua. Bata a gua e as sementes no liquidificador para obter o gel. Uma verso mais rpida pode ser feita da
Doce de figo com capim-santo Salada com linhaa e quinua Lasanha de legumes com linhaa

seguinte maneira: leve ao fogo a semente e a Pat de tomate seco com linhaa gua, na mesma proporo indicada acima, depois passe as sementes no coador e utilize apenas o gel. Para maior consistncia, bata a semente e a gua no liquidificador e inclua na receita.

Acompanhe as notcias do UOL no seu celular. Saiba como: celular.uol.com.br

Mais notcias Mais fotos

11/08/2010
15h30

Lia Khey do BBB capa da Corpo a Corpo de agosto

Comportamento: Descubra se sua percepo sobre um fato real ou ilusria

15h03

Orangotangos so bons atores, sugere estudo observacional Revista Sade: Confira receitas saborosas com linhaa
14h21

Maior local de estresse para os brasileiros a prpria casa, aponta estudo

14h21

Srie de treinamento funcional previne leses no dia a dia

Quase trs quartos das mulheres com artrite sofrem dores dirias, apesar da medicao, diz estudo
14h15

Cientistas alertam para risco de epidemia global

http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/ultimas-noticias/2010/08/10/brownie-s... 11/08/2010

Brownie sem farinha com linhaa - 10/08/2010 - Cincia e Sade - Da Redao

Page 2 of 2

1996-2010 UOL - O melhor contedo. Todos os direitos reservados. Hospedagem: UOL Host

http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/ultimas-noticias/2010/08/10/brownie-s... 11/08/2010