Scribd Logo
Hochladen

Willkommen bei Scribd!

  • Pan Con Premezcla KAPAC

    Hochgeladen von

    Alexis Gonzalez Caceres
    1K Ansichten1 Seite
    Este documento proporciona una receta para hacer pan de molde usando la premezcla KAPAC. La receta incluye ingredientes como premezcla KAPAC, levadura fresca, aceite, sal, azúcar, leche, agua y huevo. Las instrucciones indican disolver la levadura en agua tibia y mezclar con los demás ingredientes líquidos antes de agregarlos a los ingredientes secos tamizados. La masa debe dejarse leudar 40 minutos antes de hornear durante otros 40 minutos a horno medio.

    Originalbeschreibung:

    Hacer Pan Con Premezcla KAPAC

    Copyright

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Verfügbare Formate

    PDF, TXT oder online auf Scribd lesen

    Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

    Sind diese Inhalte unangemessen?

    Dieses Dokument melden
    Este documento proporciona una receta para hacer pan de molde usando la premezcla KAPAC. La receta incluye ingredientes como premezcla KAPAC, levadura fresca, aceite, sal, azúcar, leche, agua y huevo. Las instrucciones indican disolver la levadura en agua tibia y mezclar con los demás ingredientes líquidos antes de agregarlos a los ingredientes secos tamizados. La masa debe dejarse leudar 40 minutos antes de hornear durante otros 40 minutos a horno medio.

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Als PDF, TXT herunterladen oder online auf Scribd lesen
    Markieren Sie unangemessene Inhalte
    1K Ansichten1 Seite

    Pan Con Premezcla KAPAC

    Hochgeladen von

    Alexis Gonzalez Caceres
    Este documento proporciona una receta para hacer pan de molde usando la premezcla KAPAC. La receta incluye ingredientes como premezcla KAPAC, levadura fresca, aceite, sal, azúcar, leche, agua y huevo. Las instrucciones indican disolver la levadura en agua tibia y mezclar con los demás ingredientes líquidos antes de agregarlos a los ingredientes secos tamizados. La masa debe dejarse leudar 40 minutos antes de hornear durante otros 40 minutos a horno medio.

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Als PDF, TXT herunterladen oder online auf Scribd lesen
    Markieren Sie unangemessene Inhalte
    von 1

    Alimentos Especficos S. A..

    Pan de molde usando premezcla KAPAC


    Ingredientes:
    Premezcla para panadera y repostera KAPAC........................ 500 g
    Levadura fresca.......................................................................... 50 g
    Aceite......................................................................................... 1 cucharada
    Sal.............................................................................................. 2 cucharaditas a
    gusto
    Azcar........................................................................................ 1 pizca
    Leche ......................................................................................... 250 cm3
    Agua .......................................................................................... 200 cm3
    Huevo......................................................................................... 1
    Elaboracin:
    Disolver la levadura en el agua tibia, agregar la leche (tenga la precaucin de sacar la
    leche un rato antes de la heladera para que no se produzca un choque trmico que inactive
    las levaduras), el aceite y el huevo. Mezclar
    Por otro lado tamizar la premezcla junto con la sal y el azcar
    Agregar la mezcla lquida a los polvos y mezclar a mano o con batidora elctrica hasta
    obtener una pasta semilquida.
    Colocar la pasta en un molde para pan lactal. Dejar leudar aproximadamente 40 minutos en
    un lugar clido y llevar a horno medio 40 minutos o hasta que el pan se encuentre cocido

    Das könnte Ihnen auch gefallen