HOMENS GOURMET

Cuscuz paulista
Caldo de galinha, 200 g Molho de tomate, 300 g Pimento vermelho, 1 unidade Molho de pimenta vermelha, 1 colher (sopa) Farinha de milho amarela, 2 xcaras leo de milho, xcara Milho verde, 200 g Palmito, 400 g Azeitonas verdes, 50 g Sardinha, 200 g Ovos cozidos, 2 unidades Tomate em rodelas, 1 unidade Salsinha, a gosto Pimenta-do-reino, a gosto Sal, a gosto Leve ao fogo uma panela com o caldo de galinha. Adicione o molho de tomate, o pimento e molho de pimenta.

Acrescente a farinha de milho, mexendo bem. Depois, adicione o leo de milho. Coloque, ento, o milho, o palmito, as azeitonas e salsinha na mistura de farinha j cozida. Decore uma frma de pudim com a sardinha, os ovos e rodelas de tomate. Coloque a mistura na assadeira. Faa mais uma camada de sardinha, ovos e rodelas de tomate. Cubra com o restante da massa. Espere esfriar e retire da assadeira.