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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012


Physique Chimie T
le
S
Enseignement de spcialit

Livre du professeur
NOUVEAU
MICROMEGA

Avant-propos

THME 1 LEAU
1 Eau et environnement
2 Eau et ressources
3 Eau et nergie
Corrigs des preuves exprimentales bac et des exercices de bac THME 1

THME 2 SON ET MUSIQUE
4 Instruments de musique
5 metteurs et rcepteurs sonores
6 Son et architecture
Corrigs des preuves exprimentales bac et des exercices de bac THME 2

THME 3 MATRIAUX
7 Cycle de vie
8 Structure et proprits
9 Nouveaux matriaux
Corrigs des preuves exprimentales bac et des exercices de bac THME 3
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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012


Enseignement de spcialit


Prsentation du livre du professeur

Ce livre du professeur a pour vocation daccompagner lenseignant dans son usage du
Nouveau Micromga denseignement de spcialit de T
le
S. Lessentiel est constitu des
rponses aux questions poses : tests de prrequis en dbut de chaque partie, exercices de
Bac, preuves dvaluation des comptences exprimentales ou activits documentaires ou
exprimentales de travail de chaque chapitre. Dautre part, les justifications des choix
effectus dans le manuel, des complments dordre pdagogique, scientifique ou technique
permettent lenseignant de trouver des fils directeurs dans chaque chapitre, de savoir sur
quoi il faut insister et de tirer le meilleur parti des activits proposes dans le livre.
Lorganisation de ce livre du professeur est identique celle du manuel de llve :
dcoupage en chapitres, regroupement des exemples dECE et des exercices de bac en fin de
partie. Pour chaque chapitre, une introduction gnrale donne le contexte du chapitre et les
choix pdagogiques. Suivent les corrigs des activits avec, chaque fois, un paragraphe
introductif, la correspondance avec le programme et les corrigs.

Avant-
propos
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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012

Le programme de spcialit physique-chimie de T
le
S
partir de la rentre 2012

Le manuel denseignement de spcialit du Nouveau Micromga est en tout point conforme
au nouveau programme dfini dans le Bulletin officiel de lducation nationale du 13 octobre
2011. Celui-ci est prsent la suite du programme denseignement spcifique sous forme
dun avant-propos donnant lesprit du programme et la faon dont il sera valu, puis sous
forme dun tableau donnant une suite de mots cls rpartis dans trois thmes. Nos choix
relatifs lvaluation sappuient aussi sur des documents daccompagnement fournissant
quelques exemples de sujets de Bac. Lordre du programme officiel est respect, ainsi que le
dcoupage en parties Leau, Son et musique, Matriaux.

Ce programme sinscrit dans le cadre des connaissances exigibles du programme de T
le
S (et
galement de 1
re
S). Comme il est prcis, de nouvelles connaissances sont videmment
introduites chaque mot cl ; cependant, elles ne sont pas exigibles et, lexamen, le sujet
devra les rappeler. Ces mots cls sous-tendent des connaissances nouvelles compltant
lenseignement spcifique. Ncessaires la comprhension des sujets tudis, elles ne sont
cependant pas exigibles au baccalaurat. Nous avons estim quil tait nanmoins
pertinent de prciser ces connaissances associes chaque mot cl : elles le sont pour partie
dans lintroduction, dans un encadr de dfinition, ou au fil des activits suivant les
situations. Nous navons donc pas organis un cours comme dans le manuel de
lenseignement spcifique. Pourquoi ?

Les diffrentes connaissances sont de diffrentes natures.
Par exemple, il sest agi dintroduire des notions comme celles de concrtion dans la
srie de mots cls rosion, dissolution, concrtion, p. 17, dOctave en musique p. 59, dune
Mousse p. 124 ou de Matriau composite p. 130. Ces notions nappelant pas de nouvelles
connaissances thoriques, une dfinition de type de celle du dictionnaire, prsente dans
un encadr, nous a sembl suffisante pour que llve puisse utiliser ces connaissances bon
escient. La notion nouvelle est ainsi mise en valeur et llve doit comprendre que, mme si
elle nest pas exigible, il est souhaitable quil en conserve une ide prcise. Ce nest en effet
pas face un sujet de Bac quil faut les dcouvrir.
En revanche, quand les nouvelles connaissances portent sur les agents
responsables de lrosion, sur leffet de lrosion ou sur les facteurs laggravant, p. 17, il nous
a sembl quun tableau rassemblant ces diffrentes informations pour les diffrents types
drosions (mcanique, chimique ou biochimique) tait le plus opportun pour permettre
llve dutiliser ces informations dans un exercice. Llve na en effet pas besoin de
retenir que leffet de lrosion mcanique est un entranement du sol alors que lrosion
chimique est une dissolution. Il faut cependant quil sentrane lire un tel tableau et
utiliser les informations quil contient.
Dans dautres cas, les informations permettant de comprendre les notions
nouvelles ont t introduites dans des documents exploiter, la manire des annales 0 de
Bac fournies par le Ministre. Cest le cas de la notion de Frquence vocale par exemple.
Llve shabitue ainsi, pour une connaissance non exigible, aller chercher linformation
ncessaire dans un document fourni.
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Les notions peuvent galement avoir t introduites dans un schma. Cest le cas
du principe de la bio-incompatibilit p. 134. Dans ce cas, le schma fait lobjet dun
questionnement qui permet sa comprhension. Llve est alors invit retenir le modle
simplifi de la biocompatibilit sous-jacent.
Une dernire situation est lintroduction des nouvelles connaissances au fil dun
questionnement. Cette approche a t propose dans le cas de notions relatives aux
cristaux liquides p. 116. Ainsi, la question a. introduit le terme smectique ; la question b.
parle de liquide deux dimensions ; la question c. introduit la notion de msophase
smectique ; et la question d. introduit lide quune msophase peut tre chirale. Ces notions
seraient complexes gnraliser. En revanche, dans le contexte propos, elles prennent un
sens particulier qui est largement plus accessible, et surtout bien suffisant pour le peu de
temps que le professeur pourra consacrer ltude du mot cl Cristaux liquides.

Comme cette succession dexemples le montre, des nouvelles connaissances sont
omniprsentes au fil des mots cls, ce qui est bien lesprit du programme. Suivant les
situations, elles apparaissent dans des dfinitions, des tableaux, des documents, des
schmas ou au fil des questions. Le professeur est donc invit pointer ces notions et
prciser, suivant les cas, le niveau de mmorisation quil recommande ses lves.
Rassembler ces notions au sein dun cours aurait conduit soit des prsentations gnrales
dun niveau hors de porte des lves, soit des listes de dfinitions, dcontextualises des
activits, peu attractives. Surtout, la prparation aux deux types dpreuves auxquelles
llve sera confront : lcrit et lpreuve exprimentale (ECE), ne relve pas dun tel cours.

Lvaluation des lves

Une question qui proccupe juste titre les enseignants est lvaluation des lves le jour du
Bac. Le principe na pas chang : llve inscrit la spcialit Physique-Chimie devra traiter,
lcrit, lexercice prvu la place dun exercice denseignement spcifique, comptant pour le
quart de la note crite ; pour lpreuve exprimentale (ECE), il devra tirer au sort son sujet
parmi des sujets de programme denseignement spcifique et denseignement de spcialit.

Sur le plan qualitatif, le type dvaluation attendue diffre de ce qui se pratiquait
auparavant. Le programme prsente ainsi ses exigences : Llve est ainsi amen
dvelopper trois activits essentielles chez un scientifique :
- la pratique exprimentale ;
- lanalyse et la synthse de documents scientifiques ;
- la rsolution de problmes scientifiques.

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LECE

La pratique exprimentale est principalement teste dans lECE, mais peut ltre galement
lcrit. Elle prend alors lallure dune analyse de pratique exprimentale sur une situation
dcrite et taye de donnes exprimentales fournies.

LECE a t dfinie dans un document daccompagnement intitul Cahier des charges pour la
conception des sujets pour lECE en TS. Ce document prcise que le candidat peut tre
conduit s'approprier et analyser une problmatique, justifier ou proposer un protocole
exprimental, le raliser, porter un jugement critique sur la pertinence des hypothses et
des rsultats en vue de les valider. Le candidat peut aussi tre amen faire preuve
d'initiative et communiquer en utilisant des langages et des outils pertinents . Toutes ces
comptences sont censes apparatre dans des sous-parties tiquetes : Sapproprier ;
Analyser ; Raliser ; Valider ; Communiquer. Dans les sujets dECE que nous proposons (p. 36-
39 ; 86-90 et 138-139), cette structure apparat. Par exemple, p. 36, la partie Raliser
correspond la ralisation dun protocole fourni ; la partie Analyser demande de suggrer
un protocole partir dinformations donnes dans un document ; une autre partie Raliser
demande de raliser le protocole suggr par llve lui-mme (aprs appel du professeur) ;
la partie Valider demande danalyser les rsultats des titrages effectus et de les poursuivre
par un calcul derreur. Dans dautre cas, une partie Communiquer demande de rdiger un
rapport sur une partie de lexprience ralise.

Il ne sagit donc pas de pratiques dvaluations bien nouvelles. Les annales 0 fournies par le
Ministre nous ont dailleurs conforts dans notre analyse. Il sera, peut-tre plus que
prcdemment, demand llve de proposer un protocole (et de le raliser ou non
dailleurs). De plus, les informations ncessaires llve seront plus clairement regroupes
dans des documents. Enfin, les sous-parties de lpreuve (Sapproprier, Analyser, Raliser,
Valider et Communiquer) seront explicites, ce quoi llve sera bien prpar sil a
pratiqu les ECE que nous proposons. Il est galement prcis que Les concepteurs veillent
organiser lvaluation de deux trois comptences par sujet dont la comptence "raliser"
qui est toujours value . Nous avons scrupuleusement respect cette consigne dans nos
propositions de sujets exprimentaux.

La forme des sujets dECE
Daprs le document daccompagnement, Les sujets portant sur lenseignement de
spcialit concernent seulement les lves ayant choisi la spcialit et seront contextualiss
autour dun ou plusieurs mots cls dun mme thme . Cela signifie que des sujets
exotiques, qui porteraient la fois sur le son et sur la chimie par exemple, nauront pas leur
place lors dune ECE. Nous nen avons donc pas labor. De plus, il faut comprendre
linformation officielle comme le fait que les sujets proposs dans la banque nationale
pourront porter sur tous les mots cls au programme. Llve devra donc avoir une
connaissance du vocabulaire spcifique lintgralit de ces mots cls car, mme si ceux-ci
sont dfinis dans des documents adjoints au sujet, le peu de temps que dure lpreuve ne lui
permettra pas de dcouvrir ces notions nouvelles ; il faudra quil les ait pralablement
dbattues en classe avec son professeur, et revues grce son manuel. Par exemple, dans le
sujet sur les tensioactifs, un document dfinit cette notion, voque limportance des
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molcules la surface du solvant, utilise les notions de partie hydrophile et partie
hydrophobe en les dfinissant. Ces notions ainsi rapidement dfinies doivent tre travailles
en classe pour tre rapidement oprationnelles le jour de lpreuve. Lexistence de ces
documents est explicite dans le document daccompagnement officiel : Lnonc du sujet
commence par une courte description dune situation contextualise et propose ou invite
un questionnement. On peut y associer quelques ressources (liste de matriel disponible,
donnes physico-chimiques, textes documentaires).

Les documents-ressources
Nous pensons que les documents ressources accompagnant un sujet dECE sont souvent
difficiles lire pour les lves. Il faut les prvenir, voire les entraner, ne pas sarrter sur
leur lecture mais :
- en prendre connaissance par une premire lecture rapide lorsquils dcouvrent
lnonc ;
- avancer dans le questionnement et la partie exprimentale ;
- et revenir aussi souvent que ncessaire sur ces documents.
Cest lors de ces allers-retours entre ces documents et le contexte de leur utilisation que ces
documents prendront du sens. Il sera en effet impossible de prparer les lves toutes les
situations pour tous les mots cls, tant leur varit est grande. Une pratique de lutilisation
des informations sur des documents est donc, nous semble-t-il, introduire ds le dbut de
lanne dans lenseignement. Les documents que nous avons proposs sont courts, en
respect de la consigne les documents proposs ne devront pas tre trop longs lire et
exploiter . Pour autant, la lecture dun document dfinissant le titrage alcalimtrique
complet ne prend du sens, chez les lves que nous connaissons, que petit petit, au fur et
mesure des besoins lors de lpreuve. Cela nous parat tre une erreur que de vouloir
entraner les lves comprendre les documents dans leur intgralit avant de commencer
lire les questions.

Les techniques de laboratoire
Lenseignement spcifique insiste sur la connaissance des techniques de laboratoire. Celles-
ci sont indissociables dun enseignement scientifique en T
le
S. Pour autant, lenseignement
ne soit pas sarrter cette seule pratique, en effet, le document daccompagnement
prcise que : Le sujet ne doit pas donner lieu un travail exprimental principalement
centr sur les techniques de laboratoire. En effet, il ne sagit pas de valider uniquement des
capacits techniques mais dvaluer les comptences des candidats, dans le cadre dune
preuve exprimentale o ils sont amens raisonner, dmontrer, argumenter et exercer
leur esprit danalyse pour faire des choix et prendre des dcisions dans le domaine de la
pratique du laboratoire. Cela signifie que ces pratiques doivent tre matrises, mais
quelles doivent dune part tre comprises car un questionnement leur sujet peut tre
propos, mais dautre part quelles doivent tre des outils que les lves puissent utiliser
pour raisonner, dmontrer, argumenter Par exemple, p. 39, la partie Raliser met en jeu
un titrage conductimtrique. Cette technique doit tre suffisamment comprise pour que
llve puisse en proposer un exemple, dans la partie Analyser, et ensuite en dduire des
informations dans la partie Valider. Le fait que, la demande des instructions officielles,
llve soit moins guid que par le pass requiert de sa part une plus grande matrise du sens
quil donne aux pratiques exprimentales.

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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012
Ralisation complte / partielle dune exprience
Les rdacteurs des documents daccompagnement indiquent que il est possible de ne pas
demander llve de raliser lintgralit dune exprience dans chaque sujet . Ils donnent
ce propos des exemples dECE o un travail partiel est demand. Nous avons peu pratiqu
cette approche dans nos sujets pour plusieurs raisons. Ne sachant pas lavance sur quelle
partie dexprience les lves seront interrogs, il nous est apparu pertinent quils sachent
conduire lexprience en entier. Dautre part, lexemple que fournit le document
daccompagnement requiert que le professeur (ou son assistant prparateur) commence
lexprience et larrte l o llve doit la poursuivre. Cela ne nous semble demander
beaucoup de travail de prparation, ce que le professeur et son quipe pourront faire une
fois dans lanne le jour de lpreuve, mais quils ne pourront pas organiser toute lanne.

Critres dvaluation de lECE
Le document daccompagnement prcise les critres dvaluation attendus. La posture de
lexaminateur doit lamener valoriser, tout au long de lpreuve, le travail ralis par le
candidat, sa dmarche, son questionnement, ses prises dinitiatives, son autonomie . Pour
aider llve, chaque sujet que nous proposons est accompagn dune explicitation de ce
que lexaminateur attendra dans son valuation. Par exemple, p. 38, un encadr prcise quil
est attendu une utilisation correcte du vocabulaire, un schma du montage de titrage et
lcriture de lquation support Le trac dun graphique est attendu. Bien videmment, le
jour de lpreuve, ces informations sur ce que lexaminateur attend ne sont pas fournies. Il
faudra prvenir llve. Cependant, il nous a sembl quil tait important, pour les sances
dentranement, que les lves sachent explicitement lattente de lexaminateur.

Si un lve ne parvient pas, mme aprs avoir t aid par lexaminateur, proposer un
protocole, ce dernier devra le lui fournir. Pour cette raison, nous avons autant que possible
(compte tenu de la diversit du matriel disposition) donn ces protocoles prts
lemploi . Le professeur pourra les avoir disposition pour ces lves les moins avancs
dans leur apprentissage de lECE.


Lpreuve crite

Lanalyse et la synthse de documents scientifiques
Lpreuve crite peut porter sur Lanalyse et la synthse de documents scientifiques. Cette
comptence prolonge les comptences "extraire et exploiter" mises en uvre dans
lenseignement spcifique. Elles conduisent llve prsenter de faon objective et critique,
structure et claire, les lments quil aura extraits et exploits des documents scientifiques
mis sa disposition .
Dans le manuel de llve, nous avons propos un travail dans cet esprit, chaque mot cl.
Pour ce qui est de lentranement lvaluation (p. 40-47 ; 91-101 et 140-147), nous avons
propos des exemples allant compltement dans cet esprit danalyse de documents. Ces
documents visent fournir les informations que llve na pas savoir. Il sagit par
exemple :
- des quations chimiques des ractions impliques dans la situation dtude ;
- de la description des techniques qui vont tre analyses ;
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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012
- de diagrammes de prdominance des formes acide et basique enrichis dun
diagramme dexistence dun prcipit dans le cas de formation de concrtion calcaire
(p. 40) ;
- de matriel mis la disposition pour limiter le choix utiliser quand le candidat devra
proposer un protocole exprimental ;
- de graphes fournissant des donnes analyser ;
- etc.
Lessentiel du contenu de ces documents nest donc pas nouveau pour llve mais, comme
les informations prsentes ne sont pas exigibles, elles doivent donc tre fournies. llve
dapprendre utiliser ces informations et considrer ces documents comme des aides et
des guides plus que comme des textes qui, a priori, vont poser des problmes de lecture et
de comprhension.

Rsolution de problmes scientifiques
Un autre type dpreuve est la rsolution de problmes scientifiques , pour laquelle le
concepteur du programme demande explicitement quil ne soit pas donn dnonc guidant
llve question par question. Lors de la dmarche de rsolution de problmes scientifiques,
llve analyse le problme pos pour en comprendre le sens, construit des tapes de
rsolution et les met en uvre. Le document officiel est clair : cest llve de construire les
tapes de la rsolution du problme et non au concepteur du sujet de proposer une
dcomposition en sous-questions qui, dans les formats prcdents dpreuves de Bac,
taient notes 0,25 points par exemple.
Notre analyse de ce type dvaluation se ramne deux cas :
- soit le problme pos doit tre simple, au sens o sa dcomposition ne doit pas faire
intervenir un raisonnement trop long que llve ne saurait laborer de lui-mme ;
- soit le problme traite dune situation exprimentale que llve a dj rencontr
dans un cas et quil va devoir r-laborer dans un autre cas.
Par exemple, la question pose p. 41 consiste demander llve dlaborer un protocole
exprimental montrant quun chantillon ne contient que du carbonate de calcium. Il sagit
donc, de faon dguise, de demander llve dlaborer un protocole de titrage, ce quoi
il a dj t abondamment confront. Dans un autre exemple (p. 43), il est demand
llve de fournir un protocole qui permette de produire 20 mL de dihydrogne. Cette
situation nest pas classique pour un lve de T
le
S ; en revanche, elle est assez simple
partir des documents fournis.

Le programme officiel prcise que llve, lors de cette dmarche de rsolution, porte un
regard critique sur le rsultat, notamment par lvaluation dun ordre de grandeur ou par des
considrations sur lhomognit, et quil examine la pertinence des tapes de rsolution
quil a labores et les modifie ventuellement en consquence. Cette dmarche critique est
appele dans la plupart des exercices de ce type que nous proposons. Ainsi, il arrivera quun
exercice nait pas une unique rponse juste, mais une plage de rponses acceptables, et que
lvaluation porte sur la justification de la rponse (par exemple dans lexercice 3 p. 93 ou
lexercice 1 p. 140).


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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012
Le manuel de llve

Pour atteindre ces objectifs, le manuel de llve a t structur de la faon suivante. La
sparation en parties impose par le programme a t respecte :
une premire partie Chimie dont le thme est leau ;
une seconde partie Physique qui traite du son et de la musique ;
une troisime partie sur les matriaux qui fait appel la fois la physique et la
chimie.

Dans chacune de ces parties, un dcoupage en trois chapitres est propos. Il correspond au
trois domaines dtude du programme :
Eau et environnement (p. 9), Eau et ressources (p. 21), Eau et nergie (p. 31) dans la
premire partie ;
Instruments de musique (p. 51) ; metteurs et rcepteurs sonores (p. 69), Son et
architecture (p. 79) dans la deuxime ;
Cycle de vie *dun matriau+ (p. 105), Structure et proprits (p. 113), Nouveaux
matriaux (p. 127) dans la troisime.
Le thme Matriaux, pour intressant quil soit, est plus fourre-tout et ne suggre pas de
progression comme les deux premiers.


Structure dun chapitre type

Chaque partie propose une double page douverture qui positionne le thme et montre son
intrt. Lenseignant peut la considrer avant de commencer une partie et y revenir une fois
la partie termine pour donner du sens lensemble du travail effectu pendant plusieurs
mois. Par exemple, p. 7, la partie sur leau fait appel, dans un texte de quelques lignes, aux
mots cls tudis : ocans, mers, glaciers, climat, ressource, solvant, nergie Une fois la
partie traite, les lves devraient tre capables dvoquer les exemples, les situations, les
expriences, etc. qui ont servi de contexte chacune de ces tudes.

Comme dans le manuel denseignement spcifique, une page de prrequis ouvre le thme. Il
est suggr que llve fasse le point individuellement sur les notions mises en jeu et quil
compare ses rponses celles proposes dans les corrigs en fin douvrage. Sil se sent faible
ce test, il doit compenser par un travail supplmentaire de mise niveau. Par exemple,
comment peut-il aborder des questions utilisant les titrages sil ne sait pas trouver le volume
quivalent dans un titrage pH-mtrique ou dans un titrage conductimtrique ?

Chaque chapitre est ensuite introduit par une page qui prsente les mots cls pris en charge
par le chapitre. Sensuivent alors des ensembles de 1, 2, 3 voire 4 pages par mot cl.
chaque fois, un texte et une illustration prsentent le ou les mots cls. Il ne sagit pas
simplement dune introduction pour la forme. Il sagit dun petit texte vritablement
susceptible de mettre dans un contexte quelques unes des notions accompagnant les mots
cls. Se priver de ltude dun tel texte naidera pas llve crer du sens aux activits qui
illustrent les mots cls. Les autres notions utiles sont prsentes dans un encadr de
dfinition, un tableau, un schma, des points mthodologiques, etc. Llve est invit y
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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012
revenir aussi souvent que ncessaire ; cest loccasion des ces allers-retours entre les
activits et ces dfinitions que ces dernires prendront du sens pour llve. Finalement, une
ou plusieurs activits sont proposes, toujours sur des situations exprimentales, souvent
propos dexpriences que llve devra raliser.

Nous avons pris le parti de traiter sparment tous les mots cls et de proposer le plus
possible dactivits exprimentales ralisables en classe. Ainsi, le professeur dispose dun outil
quil peut adapter sa propre progression, ce qui naurait pas t le cas si nous avions effectu
de gros regroupements de mots cls, ou si nous avions choisi den liminer certains. Comme il
a t discut ci-dessus, lapparente possibilit que laisse, ainsi rdig, le prambule du
programme, de ne choisir quun mot cl par domaine dtude, est trompeuse. En pratique, il
faudra bien en traiter le plus possible pour ne pas pnaliser llve lors de lpreuve.

Quelques exemples dpreuves exprimentales et dexercices de Bac, suivant les critres ci-
dessus, sont regroups pour lensemble de la partie. Il naurait pas t raisonnable den
proposer pour tous les mots cls ; cela aurait constitu un trop copieux corpus de sujets que
llve naurait pas eu le temps dexplorer. Ce sont plutt des exemples de sujets de Bac qui
illustrent bien le passage entre le travail par activit dont une prsentation exhaustive des
mots cls se trouve dans le manuel, et les valuations qui seront proposes le jour du Bac.


Le traitement des chapitres

Sans vouloir reprendre ici la totalit des chapitres proposs dans le manuel de llve, nous
voudrions insister sur deux types de travaux que nous suggrons aux professeurs suivant les cas.

Le premier cas est celui dun chapitre qui traite dun sujet classique. Par exemple, les mots
cls Mers et ocans mettent en jeu une prparation deau de mer et une mesure de salinit
par conductimtrie. Si, pour llve, les notions sous-jacentes ce travail sont nouvelles, il
sagit pour le professeur de techniques usuelles en relation avec des concepts quil a
enseigns par ailleurs.

Ce nest pas le cas, dans cette mme partie, quand il sagit de traiter du mot cl Hydrate de
gaz qui nest pas un enseignement traditionnel au niveau de la classe de T
le
S. Nous avons
os quelques choix pdagogiques afin de prsenter un enseignement aussi fidle que
possible lesprit du programme. Il nous est apparu que limportant tait que le projet
denseignement labor confronte llve aux connaissances qui permettent de grer
quasiment toutes les situations de base affrant ce mot cl. Lpreuve de baccalaurat ne
rservera alors quun minimum de surprises.

De telles situations pdagogiques apparaissent dans le programme surtout dans la partie
Matriaux quand il sagit de traiter du recyclage et de llimination de matriaux, de
supraconducteurs, de cristaux liquides, de semi-conducteurs, de membranes, de colles, de
matriaux nanostructurs, de matriaux composites, de cramiques, de matriaux
biocompatibles ou de textiles innovants. Toute une culture scientifique et pdagogique est
dcouvrir. Nous en suggrons une approche qui rpond aux critres dveloppes ci-dessus.

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Micromga TS Spcialit Avant-propos Hatier 2012
Comptences exigibles
Nous nous sommes efforcs dutiliser, autant que faire se peut, les comptences exigibles et
les notions et contenus du programme spcifique de T
le
S (et de 1
re
S) dans les chapitres du
manuel de spcialit. Cela pose parfois des problmes. Par exemple, le mot cl Corrosion est
habituellement trait avec le point de vue de loxydorduction. Or cette notion est juste
esquisse en 1
re
S, et nest pas reprise en T
le
S. Nous avons donc reli cette notion bien
videmment un peu loxydorduction, mais surtout la cintique chimique qui, elle, est
bien au cur du programme de lenseignement spcifique. De cette faon, le travail de
llve qui choisit la spcialit Physique-Chimie, amliore son niveau pour lenseignement
spcifique, ce qui nous semble prfrable lintroduction de notions qui ne seront pas
values lexamen, car non exigibles.
Cela ncessite parfois, en revanche, que certaines notions aient t traites en
enseignement spcifique avant de les aborder en enseignement de spcialit. Beaucoup
dactivits proposes dans le thme Leau ncessitent ainsi davoir trait les titrages en
enseignement spcifique. Pour le thme Son et musique, seules les notions de hauteur et
timbre dun son musical, et de niveau sonore, sont indispensables. Le thme Matriaux, lui,
est moins li aux contenus de lenseignement spcifique.
Il en rsulte que lenseignant de spcialit devra saccorder avec lenseignant
denseignement spcifique de manire organiser lanne pour que llve sy retrouve. La
structure du Nouveau Micromga, avec une entre pour chaque mot cl, permet beaucoup
de souplesse en la matire.


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Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012


Mer et environnement

Ce premier chapitre de chimie concernant le thme de leau est principalement trait
partir des connaissances acquises en premire S, ceci dans un souci de laisser le temps
lenseignant denseignement spcifique davancer dans le programme.
Autour de ltude de leau dans notre environnement, ce chapitre se dcoupe en cinq mots
cls. Lensemble permet llve de se construire un jugement critique et argument sur les
enjeux cologiques actuels concernant les rserves deau terrestre.

Mers et ocans
Dans cette partie est dveloppe une tude dune des caractristiques des mers et des
ocans : leur salinit. Elle permet de comprendre la complexit chimique de leau de mer en
redfinissant la notion de salinit. Il sensuit une application exprimentale de mesure de la
salinit par un titrage par talonnage dont la mthode sera dcrite. Les lves pourront alors
vrifier lapproximation souvent faite que la salinit de leau de mer ne correspond qu sa
teneur en chlorure de sodium.

Climat
Dans ce mot cl, deux lments essentiels en lien avec le climat sont tudis : la solubilit du
dioxyde de carbone en fonction de la variation de temprature des ocans et en fonction de
leur pH.
Dans une premire activit documentaire est abord le lien vident qui existe entre le
dioxyde de carbone et le rchauffement climatique.
Lors dune seconde activit, exprimentale, il sagit de constater quels sont les effets dune
augmentation de temprature sur la concentration en dioxyde de carbone atmosphrique
mais aussi quels sont ceux dune variation de pH des ocans. Ces deux aspects aux rsultats
apparemment contradictoires permettent dapprhender toute la complexit des tudes
climatiques actuelles.

Traceurs chimiques
En hydrologie, les mouvements des masses deau sur la plante peuvent tre tudis par
lintermdiaire de traceurs chimiques. Le traceur utilis ici est la fluorescine. Ce sera
loccasion de dcouvrir le phnomne de fluorescence en gnralisant aux molcules les
notions de premire S sur les niveaux dnergie des atomes.

rosion, dissolution, concrtion



Chapitre
1
2
THME 1 LEAU

Surveillance et lutte contre les pollutions, pluies acides
travers une premire activit, par une tude de documents, il sagit de comprendre
comment agissent les facteurs qui jouent un rle dans la pollution troposphrique ainsi que
le principe de fonctionnement du pot catalytique. Ensuite, une activit exprimentale
portant sur la dissolution de CO
2
et de SO
2
dans leau permettra de comprendre lorigine des
pluies acides.

MOTS CLS Mers et ocans

Dvelopper les mots cls Mers et ocans pourrait tre un travail sans fin que nous avons
limit en fonction, dune part, des autres mots cls du thme de leau et, dautre part, en
cherchant exploiter les notions du programme de tronc commun. Il nous a sembl que
ltude de la composition de leau de mer pouvait constituer une bonne rvision sur les
solutions, approprie en dbut danne, et qui permettait daborder les dosages
conductimtriques. Ce type de dosage ne reprsente quune toute petite partie du
programme obligatoire quil faudra traiter rapidement malgr ses aspects dlicats. Il
nous a donc sembl opportun que les lves ayant opt pour la spcialit physique et chimie
aient lavantage sur leurs camarades de pouvoir y passer plus de temps.
La partie composition de leau de mer permet de rflchir aux solutions ioniques sans se
limiter un unique solut, ce qui est relativement nouveau pour les lves. Pour cela, nous
leur proposons de reconstituer de leau de mer par dissolution de sels solides. La mesure de
la masse volumique de cette eau est ensuite propose. Le professeur pourra dbattre des
consquences, tant sur les consquences ocaniques de cette valeur que sur les incertitudes
de mesures lies sa dtermination.
La partie dosage conductimtrique est un dosage par talonnage qui modlise leau de mer
par une solution de chlorure de sodium dont une gamme de solutions talons est prpare
par dilution. Un tel travail est une exigence du programme qui peut tre largement exploite
tant lcrit quen ECE.

Activit 1 Reconstitution de leau de mer

Objectifs
Comprendre la complexit chimique de leau de mer.
Appliquer des calculs de quantits de matire et de concentrations en ions lors dun
mlange de plusieurs espces chimiques.
Comprendre le principe du marais salant.
Avoir un regard critique sur les rsultats partir de calculs dincertitudes.
Adopter une dmarche exprimentale permettant de vrifier une hypothse.
Raliser la dtermination de la salinit par une mthode actuelle.

3
Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012
Correspondance avec le programme denseignement spcifique
laborer et raliser un protocole de prparation dune solution ionique de concentration
donne en ions (1
re
S).
valuer, laide dune formule fournie, lincertitude de mesure obtenue lors de la
ralisation dun protocole dans lequel interviennent plusieurs sources derreurs.
Pratiquer une dmarche exprimentale pour dterminer la concentration dune espce
chimique par titrage par le suivi dune grandeur physique dans le domaine de
lenvironnement.
valuer la prcision relative dune hypothse.

Remarques
Lactivit est propose avec des mesures de conductivits. Il est tout fait possible de la
raliser avec des mesures de conductances.
Ltape dtalonnage de lappareil peut tre ralise par un technicien de laboratoire pour
gagner du temps.
Quelques explications de bases, suffisantes pour mettre en uvre la conductimtrie,
permettent de raliser les expriences de ce chapitre avant que la conductivit nait t vue
lors du cours de tronc commun.

Liste du matriel
balance au centime de gramme
fiole jauge de 1 L
spatule
coupelle
agitateur magntique
entonnoir
chlorure de magnsium
chlorure de sodium
chlorure de potassium
sulfate de magnsium
chlorure de calcium
eau distille
1 conductimtre
1 solution talon
1 fiole jauge 250 mL
1 fiole jauge 100 mL
1 fiole jauge 50 mL
1 pipette jauge 2 mL
1 pipette jauge 5 mL
1 pipette jauge 10 mL
1 pipette jauge 20 mL
6 bchers


Correction
1 Prparation de leau de mer

Remarque
Attention aux solides utiliss ! Certains peuvent tre ltat hydrat, ce qui change leur
masse molaire et donc la masse prlever.

a. La masse de la fiole jauge vide est m
0
= 255,63 g.
4
THME 1 LEAU

La masse de la fiole jauge contenant leau de mer artificielle est m
0
= 1 281,14 g.
La solution a donc une masse m = m
0
m
0
= 1 281,14 255,63 = 1 025,51 g.
La masse volumique de leau de mer artificielle est :
= =
1025,51
1,000 0
m
V
= 1,025,5 g.L
1
, soit :
= 1,025 5 kg.L
1
.

b. Lincertitude sur la mesure se calcule par la relation
m V
m V

A A A
= + .
La balance est au centime, donc Am = 0,01 g et sur la fiole jauge on peut lire AV = 0,4 mL.
0,000 4 0,01
1025,5
1025,51 1,000 0
m V
m V

| | A A | |
A = + = +
| |
\ .
\ .
= 0,4 g.L
1
.
La masse volumique de leau de mer artificielle est donc :
= (1,025 5 0,000 4) kg.L
1
.

c. La solution que nous avons prpare est constitue dune masse de solide : m
S
= 34,56 g.
La salinit est donc :
= = =
1 S
34,56
34,56 g.L .
1,000 0
m
s
V

Or la salinit exprime en UPS est rapporte une masse de 1 kg deau de mer. La solution
deau de mer a une masse m = 1,025 51 kg.
1
34,56
33,70 g.kg 33,70 UPS.
1,02551
s
S

= = = =


2 Mesure de la salinit par conductimtrie

d. On veut prparer V
0
= 250 mL dune solution de concentration c
0
= 5,0.10
2
mol.L
1

partir de chlorure de sodium solide de masse molaire M
NaCl
= 58,5 g.mol
1
.
La masse ncessaire est donc :
m = n M
NaCl
= c
0
V
0
M
NaCl
= 5,0.10
2
250.10
3
58,5 = 0,73 g.

e. Pour calculer le volume V
Pn
de solution mre S
0
de concentration c
0
prlever pour
prparer un volume V
n
de solution fille S
n
de concentration c
n
, il faut utiliser la conservation
de la matire :
c
0
V
Pn
= c
n
V
n
,
soit V
Pn
=

0
n n
c V
c
.

5
Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012
S
Volume
prparer
Concentration
voulue (mol.L
1
)
Calcul du volume
prlever
en mL
S
1
V
1
= 50 mL c
1
= 2,0.10
2
V
P1
=

2
2
2,0.10 50
5,0.10
V
P1
= 20
S
2
V
2
= 100 mL c
2
= 1,0.10
2
V
P2
=

2
2
1,0.10 100
5,0.10
V
P2
= 20
S
3
V
3
= 100 mL c
3
= 0,5.10
2
V
P3
=

2
2
0,5.10 100
5,0.10
V
P3
= 10
S
4
V
4
= 100 mL c
4
= 2,5.10
2
V
P4
=

3
2
2,5.10 100
5,0.10
V
P4
= 5

f. Les diffrentes mesures permettent dobtenir le graphique ci-dessous (Fig. 1). On
remarque quil est possible de tracer une droite moyenne. La modlisation mathmatique
est donc linaire et de la forme :
= k c.


Fig. 1 Courbe dtalonnage de la conductivit pour des solutions dilues de chlorure de
sodium.

Remarque
Dans cette relation, les units du graphique ne permettent pas de dduire directement
lunit de la constante k, car il faut transformer les mS.cm
1
en S.m
1
et les mol.L
1
en mol.m
3
.
Lunit de la constante k est donc, ici, passe sous silence mais peut faire lobjet dune tude
dimensionnelle supplmentaire.

6
THME 1 LEAU

g. La conductivit de leau de mer dilue 100 fois est = 62 mS.cm
1
.
En reportant cette valeur sur la courbe dtalonnage, on peut lire c = 6,2.10
3
mol.L
1
.
La concentration correspondante pour leau de mer doit tenir compte du facteur de
dilution :
c
E
= 100 c = 100 6,2.10
3
= 6,2.10
1
mol.L
1
.

h. La salinit obtenue en considrant que le seul sel dissous est le chlorure de sodium est :
s = c
E
M
NaCl
= 6,2.10
1
58,5 = 36 g.L
1
.
Commentaire
La salinit obtenue est suprieure la salinit de leau de mer artificielle car la courbe
dtalonnage est trace partir des seuls ions chlorure et sodium. Ceux-ci ont une
conductivit ionique molaire infrieure celle de certains autres ions prsents dans leau de
mer artificielle (particulirement les ions divalents). Pour une mme concentration massique
ionique, leau de mer artificielle aura donc une conductivit suprieure celle dune solution
de chlorure de sodium. La courbe dtalonnage introduit donc une erreur systmatique.

i. Calcul de lerreur relative :


= = = =
tho exp
tho
34,56 36,0
0,042 42%
34,56
s s
s
.
Lhypothse est donc valide car lcart relatif est infrieur 10 %.


7
Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012

MOT CL Climat

Lutilisation de lnergie par une population mondiale de plus en plus consommatrice pose
des questions sur lvolution du climat de notre plante. Le climat actuel est-il comparable
celui qua connu la Terre depuis un demi-million dannes ? Les relevs mtos rguliers
tant rcents cette chelle, puisque le premier rseau mto date de 1855
1
et que les
premiers thermomtres ont vu le jour au XVI
e
sicle, les paloclimatologues ont d collecter
les donnes sur la temprature de latmosphre et sur sa concentration en dioxyde de
carbone de faon indirecte. Une faon privilgie est dtudier les glaces qui se sont dposs
(sans fondre) et qui ont conserv des informations sur latmosphre au moment o elles se
sont formes.


Activit 1 Lien entre temprature atmosphrique et dioxyde de carbone

Lactivit propose fournit les donnes actuellement considres comme fiables sur la
temprature et la concentration en dioxyde de carbone sur quelques centaines de milliers
dannes. Leur exploitation vise mettre llve en situation dinterprter des donnes
graphiques mettant en jeu plusieurs chelles de temps pour leur donner du sens. En fin
dactivit, llve doit tre capable de comprendre en quoi lHomme a sa part de
responsabilit dans le phnomne de rchauffement climatique.

Objectifs
Comprendre le mcanisme de leffet de serre.
Comprendre les enjeux cologiques relatifs aux missions de dioxyde de carbone.

Lien avec le programme
Extraire et exploiter des informations sur labsorption de rayonnement par latmosphre
terrestre et ses consquences.

Correction
a. Les graphiques du haut utilisent en ordonnes les parties par million en volume (ppmv),
ceux du bas les degrs Celsius. On peut remarquer que, sur les graphiques du bas, lchelle
des tempratures change entre celui de gauche et celui de droite.
En abscisses se trouve le temps avec des graduations diffrentes dans les graphiques de
gauche et de droite : 10
5
ans gauche et 10
2
ans droite.
b. On remarque une alternance de rchauffements et de refroidissements de latmosphre
quasiment identiques, se rptant tous les 100 000 ans environ.

1
http://www.meteolafleche.com/histoiredelameteorologie.htm
8
THME 1 LEAU

c. Actuellement, la Terre devrait entrer dans une priode de refroidissement.
d. Sur la figure 2, on remarque que les gaz effet de serre sont responsables du
rchauffement de la temprature de latmosphre. Une forte temprature se traduit donc
par une grande concentration de dioxyde de carbone dans lair. Ainsi, lair pig dans la
glace aura une concentration en dioxyde de carbone correspondant celle latmosphre au
moment de sa capture.
e. Alors que la tendance naturelle de lvolution de la temprature de la plante serait au
refroidissement, lactivit humaine, et en particulier le rejet massif de dioxyde de carbone,
provoque, par effet de serre, une augmentation de la temprature. Lvolution naturelle est
donc contrecarre.


Activit 2 Solubilit du CO
2
dans leau

Le rchauffement climatique est reli aux gaz effet de serre dans latmosphre et
notamment la prsence de dioxyde de carbone. Or latmosphre et lhydrosphre sont en
constante interaction. Aussi, pour pouvoir comprendre les changes de gaz entre
atmosphre et ocans est-il ncessaire dtudier les facteurs qui influencent la solubilit de
ces gaz. Cette activit exprimentale demande llve dtudier lvolution de la solubilit
du dioxyde de carbone dans leau en fonction de sa temprature ou de son pH.

Objectifs
tudier la solubilit de CO
2
dans leau afin de comprendre les changes gazeux se
produisant entre latmosphre et lhydrosphre.
Utiliser des courbes pour dterminer une quantit de matire finale.

Lien avec le programme
Identifier lespce prdominante dun couple acide base connaissant le pH du milieu et le
pKa.
Mesurer le pH dune solution aqueuse.
Mettre en uvre un protocole pour extraire une espce chimique dun solvant (1
re
S).

Matriel
plaque dagitation chauffante
2 erlenmeyers
prouvette gradue 150 mL
tube dgagement
cristallisoir
chronomtre
eau gazeuse

Remarque
Il faudra faire attention bien rgler lagitation magntique sur une vitesse prcise afin de
pouvoir raliser les deux expriences dans des conditions aussi comparables que possible.
9
Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012

Correction
1 Influence de la temprature de leau
Avec la mesure ralise sur 20 minutes, on obtient les rsultats suivants partir dune eau
de Badoit

(Fig. 2) :

Fig. 2 Volume de gaz recueilli sous agitation diffrentes tempratures.

Remarque
Une plaque chauffante ne permet pas de contrler finement lvolution de la temprature
de ce qui est chauff. Lutilisation du bain thermostat, en revanche, permet de chauffer
exactement 50 C, et de manire identique pour tous les postes de travail. Aussi les
binmes auront-ils des courbes plus semblables.

a. La courbe T
amb
tend se stabiliser vers V
max A
= 0,090 L.
La courbe ralise u = 50 C tend vers un volume V
max 50
= 0,125 L.

b. Sachant que, dans ces conditions, un volume V = 24 L de CO
2
pse M = 44,0 g, la masse de
CO
2
extraite est :
max A
max 1
0,090 44,0
0,17g
24
V M
m
V

= = =
.
max 50
max 2
0,125 44,0
0,23g
24
V M
m
V

= = =
.

10
THME 1 LEAU

c. Quand la temprature de leau augmente, la solubilit du dioxyde de carbone diminue, car
il a t possible dextraire davantage de gaz en augmentant la temprature.

d. Si la temprature de locan venait slever, les eaux de la plante relcheraient du CO
2

dans latmosphre. La concentration atmosphrique du dioxyde de carbone serait donc en
augmentation.

2 Influence du pH

e. Avant lajout dacide, le pH de leau est pH = 8,0, donc lespce prdominante est lion
hydrognocarbonate.
Aprs ajout dacide, le nouveau pH est pH = 4. Lespce prdominante est donc, prsent, le
dioxyde de carbone dissous.

f. Lorsque la quantit de dioxyde de carbone augmente dans leau, on finit par atteindre la
limite de solubilit de CO
2
. Le gaz va donc schapper sous forme de bulles.

g. Locan est pH = 8,2. Le dioxyde de carbone qui sy dissout est transform en sa base
conjugue : les ions hydrognocarbonate. Ainsi la limite de solubilit de lespce chimique
CO
2
est atteinte pour une quantit introduite de dioxyde de carbone plus grande.

h. Si locan conservait un pH = 8,2, la concentration de dioxyde de carbone atmosphrique
diminuerait car ce gaz serait absorb puis transform dans lhydrosphre.

11
Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012

MOT CL Traceurs chimiques

Un traceur chimique ne doit pas perturber lcosystme dans lequel il est introduit. Pour ce
faire, il est utilis en petite quantit et doit donc pouvoir tre quand mme dtectable.
Le principe dun traceur est le mme que celui qui consiste jeter une boue dans leau pour
suivre son courant, la diffrence prs que le traceur chimique est un solut et non un objet
flottant. Un traceur doit tre dcelable par une mthode physicochimique mme faible
concentration. Le traceur peut tre ajout dans leau, ou bien peut sy trouver. Ce dernier
cas se produit dans les rivires charriant des polluants qui permettent de suivre leur lit en
plein ocan sur des centaines, voire des milliers de kilomtres. Les mthodes les plus
sensibles sont la fluorescence et la radio activit, mais cette dernire est hors propos ici. La
fluorescence est une mthode particulirement sensible car il sagit de dtecter des photons
mis par la substance, or un photon peut tre facilement amplifi et donc dtect.

Cette activit exprimentale propose, dans un premier temps, de dterminer la
concentration limite de perception de la fluorescine par la ralisation dune chelle de
teinte. Dans une seconde partie, nous chercherons de quelle manire il est possible de
pouvoir dtecter la prsence de fluorescine trop dilue. Cette activit permet galement
dexaminer le phnomne de fluorescence en utilisant les acquis de 1
re
S sur les diagrammes
de niveaux dnergie.

Activit 1 Traage dun cours deau la fluorescine

Objectifs
Comprendre comment est ralis le traage de pertes et dmergences.
Comprendre lintervention du facteur de dilution.
tudier une mthode chimique pour palier ces problmes.
tude du phnomne de fluorescence.

Lien avec le programme
Mettre en uvre un protocole pour caractriser une espce chimique colore.
Interprter les changes dnergie entre lumire et matire laide du modle
corpusculaire de la lumire. Connatre les relations = c/v et E = h. et les utiliser pour
exploiter un diagramme de niveaux dnergie (1
re
S).
Pratiquer une dmarche pour dterminer la concentration dune espce chimique colore
par comparaison (1
re
S).
Connatre et exploiter la relation de variation de lnergie interne et la variation de
temprature pour un corps dans un tat condens.

12
THME 1 LEAU

Remarques
La prparation de la solution de fluorescine de concentration c
0
= 1,0.10
4
g.mol
1
nest pas
ralisable directement car la masse peser est trop petite.
Il est prfrable de prparer 1 L ou 500 mL de solution de concentration 1,0.10
3
mol/L qui
sera dilue 10 fois.
La fluorescine est vendue sous forme neutre (C
20
H
12
O
5
, insoluble dans leau,
M = 332,306 g.mol
1
) et sous forme de son sel de sodium (C
20
H
10
Na
2
O
5
, soluble dans leau,
M = 376,27 g.mol
1
). Cest cette dernire forme quil faut utiliser.

Matriel
alcool potassique 0,3 mol.L
1

eau distille
Charbon actif
100 mL de solution de fluorescine de
concentration c
0
= 1,0.10
4
g.mol
1

fioles jauges 100 mL et 50 mL
pipettes jauges de 10 et 25 mL
1 compte-goutte
7 tubes essais et porte-tubes essais
6 bchers 50 mL
1 bote de ptri
papier filtre pliss
1 entonnoir
1 erlenmeyer
support pour filtration

1 tude de la fluorescine

Commentaires
On appelle les longueurs donde
max
car la solution ne possde pas une raie dmission et
dabsorption mais une bande. Pour simplifier lexplication de la fluorescence, nous avons fait
le choix de passer cela sous silence et de donner la longueur donde au maximum dmission
et dabsorption.
a.
34 8
19
A 2 0 9
Amax
6,62.10 3.10
E |E 3,97.10 J.
500.10
hc
E


= = = =
b.
34 8
19
E 1 0 9
Emax
6,62.10 3.10
E |E 3,68.10 J.
540.10
hc
E


= = = =

c. Nous ferons lhypothse que toutes les molcules de la solution sont excites et que la
masse volumique de la solution aqueuse est celle de leau = 1,0 kg.L
1
.

Chaque molcule de fluorescine excite librera une nergie thermique :
q = E
A
E
E
= 3,97.10
19
3,68.10
19
= 0,29.10
19


13
Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012
Or dans 1,0 kg de solution aqueuse de fluorescine de concentration c = 1,5.10
5
mol.L
1
, le
nombre total de molcule de fluorescine N est
A A

m
N c V N c N = = .
5 23 18
1,0
1,5.10 6,02.10 9,03.10 molcules.
1,0
N = =
tant donn que lon souhaite connatre lnergie thermique Q dgage par lexcitation de
100 % des molcules de fluorescine, on en conclut que :
Q =
100
100
N q = 9,03.10
18
0,29.10
19
= 0,26 J.
d. Pour calculer la variation de temprature entrane par le dgagement de lnergie
thermique Q dans la solution, on fait le calcul Q = m C
m
T.
La variation de temprature T en rsultant est donc :
5
3
m
0,26
6,3.10 K.
1,0 4,18.10
Q
T
m C
A = = =


Cette variation de temprature tant extrmement faible, il ne sera pas possible de la
percevoir.


2 Dtection de la fluorescine lors du traage dun cours deau

a. Lorsque lon regarde lchelle de teinte, on distingue encore une coloration pour la
solution n3 et plus pour la solution n4 : c
3
> c
lim
> c
4
.
Or les solutions tant produites par dissolution successives avec un facteur de dilution F = 4,
on peut dterminer la concentration de la solution fille S
n
issue de la n
ime
dilution par le
calcul
0

n
n
c
c
F
= .
Ce qui permet de calculer :
c
3
> c
lim
> c
4

0 0
lim

4
n
c c
c
F F
> >


4 4
lim
3 4
1,0.10 1,0.10
4 4
c > >
1,6.10
6
mol.L
1
> c
lim
> 3,9.10
7
mol.L
1


b. Avant la filtration, la fluorescine est dans la solution. Aprs filtration, elle est retenue par
le charbon actif.

c. La fluorescine est trs soluble en milieu alcoolique.
14
THME 1 LEAU

Commentaire
De plus, la fluorescence est plus prononce en milieu basique do lutilisation dune
solution potassique.

d. Alors que dans la solution initiale, la coloration est infrieure la limite de perception
lil nu, le filtrat F
2
prsente une coloration jeune. En passant le tube essais sous
lampe UV, la fluorescence du filtrat permet de vrifier quil sagit de fluorescine. Cette
mthode permet donc de pouvoir reprer la prsence de fluorescine dans un chantillon
deau o la concentration du traceur chimique est infrieure la limite de perception de
lil.

Complment de rponse
Nous avons produit une solution dont la concentration finale est suprieure la
concentration initiale. En effet, la fluorescine dilue dans les 48 mL de solution restante
dans le bcher n4 a t absorbe puis reverse dans 3 mL dalcool. La concentration finale
en fluorescine est donc 16 fois plus importante que sa concentration initiale.

Commentaires
La fixation de la fluorescine sur le charbon actif est une adsorption. Elle est favorise par la
prsence des doubles liaisons.
Le passage sous lampe UV la fin de lexprience est ralis dans le but de confirmer quil
sagit bien de la fluorescine et non dune espce colore jaune.
15
Micromga TS Spcialit Chapitre 1 Mers et ocans Hatier 2012

MOTS CLS rosion, dissolution, concrtion

Lrosion est un phnomne naturel qui consiste arracher la matire constituant le
paysage et la dplacer, lentranant, suivant les cas, plus bas dans la valle voire jusqu la
mer par les cours deau. Elle peut tre de nature mcanique, chimique ou biochimique. Ce
dernier type nest pas voqu ci-dessous car son intrt relve surtout des programmes de
SVT.
Lrosion est de nature mcanique quand un frottement est lorigine de larrachage qui
modle la forme de la matire constituant le sol. Cela peut correspondre au ruissellement de
leau qui ravine les pentes ou modifie la forme des rivires et du littoral, ou au frottement du
glacier qui arrache des morceaux de montagne lors de son lent mais inluctable mouvement
vers la valle. Le plus souvent, leau, solide comme liquide, lisse la surface rode. Le vent
est galement responsable de lrosion, entranant par exemple la poussire de surface du
sol. Cette poussire, qui se reforme perptuellement, est entrane chaque bourrasque, et
provoque la longue une modification du sol. Lrosion olienne, cest ainsi quelle est
nomme, donne au sol un aspect rugueux.
Le type drosion qui nous concerne, en relation avec le programme, est la dissolution. Elle
est appele rosion chimique et soppose lrosion mcanique prcdemment voque.
Avec une telle rosion, leau ne dcroche pas seulement le sable et les pierres du sol, mais
elle dissout une partie de ses constituants. Tous les constituants du sol ou de la roche ne
sont pas galement solubles. La silice du sable ne lest quasiment pas alors que les chlorures
et les nitrates (de sodium, de potassium, de magnsium ou de calcium) sont rapidement
dlavs quand ils affleurent. Cest pour cette raison que les mines de nitrates ou de potasse
(cest ainsi quon appelle les mines de chlorure de potassium) ne se trouvent quen
profondeur ou dans les pays secs.
Une roche abondante, dont lrosion chimique est intressante tudier, est le calcaire,
largement compos de carbonate de calcium. Le comportement des ions carbonate, une fois
en solution, se dcrit bien avec les pKa des deux couples H
2
CO
3
/ HCO
3

et HCO
3

/ CO
3
2
.
Une riche discussion de nature acido-basique, en relation avec le programme, est donc
possible. Une telle roche est sensible aux pluies acides parce que le carbonate de calcium,
peu soluble, ragit avec les ions H
+
(aq)
pour donner des ions HCO
3

qui ne donnent pas de sels


insolubles. Ce systme chimique est tudi dans lactivit propose.
Cette activit consiste mettre en relation les observations effectues lors de quelques
expriences simples (de type acido-basiques) que llve est amen raliser et les
informations fournies en introduction qui traitent de lrosion. Llve pourra en dduire
leffet des pluies acides sur le calcaire notamment.



16
THME 1 LEAU

Activit 1 tude de lrosion chimique du calcaire

Objectifs
tudier le phnomne de dissolution du calcaire dans diffrents cas.

Lien avec le programme
Mesurer le pH d'une solution aqueuse.
Reconnatre un acide, une base dans la thorie de Brnsted.

Remarque
Les expriences que les lves doivent raliser (ou au moins observer sur la paillasse du
professeur) reproduisent certaines ractions chimiques qui se produisent dans la nature :
linteraction entre leau et le calcaire (carbonate de calcium, basique, peu soluble) dans le sol
et lintroduction de dioxyde de soufre dans leau (acide, bien soluble) dans latmosphre.
Le calcaire se dissout faiblement dans leau, mais suffisamment pour lever le pH de leau
de ruissellement (phnomne imit par la formation du filtrat F).
Le dioxyde de soufre acidifie leau (formation de pluie acide, imit par la formation de la
solution S). Or, une eau acide dissout plus le calcaire quune eau de pH neutre (exprience
avec lacide chlorhydrique).

Matriel
carbonate de calcium
soufre
acide chlorhydrique 6 mol.L
1

eau distille
support rfractaire pour la combustion
du soufre
entonnoir
trompe eau
bec Bunsen (plus efficace quune
allumette pour enflammer le soufre)
flacon laveur
17
Chapitre 1 Mers et ocans
Correction
a. La ligne chimique du tableau contient les informations qui sont confirmes par les
expriences ralises : rosion du calcaire par leau, donc dissolution du sol (puisque le pH a
augment, cest une petite partie du solide qui sest dissoute) ; le pH (bas) est un facteur
aggravant puisque lacide ajout a permis de dissoudre le carbonate de sodium.
b. La roche qui permet la formation des cavernes et des rivires souterraines est le calcaire,
qui se dissout lentement dans leau. Le sable (si lexprience ngative a t refaite avec cette
roche) ne se comporte pas ainsi. Largile non plus (cela na pas t vrifi dans cette
activit).

Commentaires
Les pluies sont considres comme acides en dessous de pH 4,5. Les principaux soluts
susceptibles dacidifier la pluie sont les oxydes de soufre (SO
2
et SO
3
) et les oxydes dazote
(NO et NO
2
). Dans leau, ils forment respectivement de lacide sulfureux H
2
SO
3
, de lacide
sulfurique H
2
SO
4
, de lacide nitreux HNO
2
et de lacide nitrique HNO
3
. Lactivit industrielle
est grande pourvoyeuse de tels polluants.
Les pluies acides dtruisent la vgtation (ce qui nest pas le sujet de cette activit) mais
aussi tous les objets base de calcaire (par exemple le marbre). Elles rongent le calcaire bien
plus vite que la pluie neutre , qui est gnralement de pH 5,5 ( cause de la prsence de
CO
2
atmosphrique).

18
THME 1 LEAU

MOTS CLS Surveillance et lutte physico-chimique contre les pollutions,
pluies acides


Les pluies acides, la pollution lozone sont des phnomnes inquitants qui trouvent leur
origine dans la pollution atmosphrique par de nombreux gaz notamment les oxydes de
carbone, oxydes dazote et/ou oxydes de soufre. Aussi depuis quelques annes, la pollution
atmosphrique automobile est trs surveille et des outils de lutte sont mis en place.

Dans cette activit, une tude des relevs exprimentaux en ozone et dioxyde dazote nous
permettera de comprendre que les oxydes dazote sont responsable de la pollution lozone
troposphrique. Puis llve sera amen analyser le principe de fonctionnement des pots
catalytiques utilis pour rduire la quantit de gaz polluants mis par les vhicules.

Activit 1 Surveillance et lutte contre lozone troposphrique

Objectifs
tudier et justifier les dtails techniques dun pot catalytique dun point de vue chimique.

Lien avec le programme
Extraire et exploiter des informations sur la catalyse, notamment dans le domaine
industriel et dgager lintrt.
Catalyse htrogne.

Correction
1 Suivi des quantits de NO
2
et O
3


Remarque
Lunit de la concentration est en partie par billion (ppb, un billion = 10
9
). Cela signifie quil y
a un volume de 1.10
9
m
3
de gaz (NO
2
ou O
3
) dans 1 m
3
dair. Cette notation est mettre en
relation avec lunit de dplacement chimique que llve utilisera en RMN, le ppm (partie
par million)

a. On remarque que les jours non travaills prsentent une pollution moindre. Dautre part,
lors des heures de grand trafic (aux alentours de 8 h), on note une grande concentration en
NO
2
.
b. On ne peut pas faire de lien direct entre concentration de NO
2
et O
3
car, en fin de journe,
la concentration en ozone diminue malgr laugmentation de la concentration en dioxyde
dazote.
19
Chapitre 1 Mers et ocans
c. Entre 8 h et midi, la prsence du soleil produit la lumire ncessaire la raction entre
NO
2
et O
2
et entrane de ce fait une diminution du dioxyde dazote et de lozone.
On note bien la diminution de NO
2

d. Il est possible galement dobserver une augmentation de O
3
.

2 Pot catalytique et pollutions
e. Les gaz sortant des moteurs et devant tre transform sont les NO
x
, le monoxyde de
carbone et des hydrocarbures. Il est ncessaire de les dtruire car CO est un gaz nocif, le
mthane est un gaz effet de serre et les NO
x
entranent la formation dozone
troposphrique comme le montre le 1).
f. Lintrt est dacclrer des transformations de destruction qui sont cintiquement lentes.
Complment de rponse
La vitesse djection des gaz tant leve, le temps de sjour des polluants dans le pot
catalytique est trs faible. Il est donc ncessaire de sassurer que la dgradation va se faire
trs rapidement.
g. Lapport de dioxygne est essentiel pour la destruction du monoxyde de carbone et du
mthane.
h. La conversion du monoxyde dazote diminue lors dune trop grande conversion du
monoxyde de carbone. En effet le CO est un ractif de la transformation du NO.
Les hydrocarbures et le monoxyde de carbone sont de plus en plus convertis quand la
proportion de dioxygne augmente alors que le monoxyde dazote lest de moins en moins
cause du manque de monoxyde de carbone.
i. La sonde lambda est relie un calculateur. Le calculateur est lui-mme reli un
dispositif nomm : dosage air/essence. Ce dispositif permet donc de rgler la quantit dair
admis dans lessence avant sa combustion. tant donn que la conversion des gaz
dchappement ncessite une quantit ni trop faible ni trop forte de dioxygne, la sonde
lambda mesure cette quantit et envoie le rsultat au calculateur. Ce dernier dcide alors de
modifier ou non ladmission dair (indirectement de dioxygne). Il commande alors le rglage
du dosage air/essence.

Commentaires
Il est possible danalyser le graphique suivant (Fig. 3) reprsentant le taux de conversion
(destruction) de chacun des gaz cits ci-dessus. Ce graphique fait apparatre un point de
fonctionnement plus intressant que les autres, montrant que le rapport air/essence = 1
correspond un bon compromis pour la transformation simultane des hydrocarbures (HC),
du CO et des NO
x
.
20
THME 1 LEAU

Fig.3 Taux de conversion dun pot catalytique en fonction du rapport air/essence.


Activit 2 Pluie acide

La notion de pluie acide a t voque de faon qualitative avec le mot cl rosion. Elle est
rinvestie ici de faon quantitative.
Certains polluants gazeux se dissolvent dans leau de pluie et lacidifient. Si nous avons vu
prcdemment que les oxydes dazote sont responsables de la formation dozone
troposphrique, qui du dioxyde de carbone ou du dioxyde de soufre est le principal
responsable de lacidit des pluies ? Cest ce que lon montrera dans une premire partie en
travaillant sur les notions de pH et de pKa des couples de lacide carbonique et de lacide
sulfureux. Dans une seconde partie, nous raliserons le titrage colorimtrique de leau de
pluie artificielle produite.

Objectifs
Vrifier que le dioxyde de soufre et le dioxyde de carbone sont solubles dans leau.
Montrer que la dissolution de SO
2
ou de CO
2
fait diminuer le pH de leau.

Lien avec le programme
tablir lquation de la raction support de titrage partir dun protocole exprimental.
Pratiquer une dmarche exprimentale pour dterminer la concentration dunes espce
chimique par titrage par la visualisation dun changement de couleur dans le domaine de
lenvironnement.
21
Chapitre 1 Mers et ocans

Matriel
2 ampoules de coule
2 erlenmeyers 50 mL
2 bouchons 2 trous
tube dgagement
2 bchers 250 mL
prouvette gradue 200 mL
2 agitations magntiques
1 pH-mtre
NaHCO
3

NaHSO
3

acide sulfurique molaire
prouvette gradue 20 mL
pipette jauge 10 mL
solution de diiode c = 0,05 mol/L
montage de dosage
empois damidon

Correction
1 Gaz et pH

a. HCO
3

+ H
+
CO
2
+ H
2
O
HSO
3

+ H
+
SO
2
+ H
2
O

b. SO
2
+ H
2
O H
2
SO
3

H
2
SO
3
+ H
2
O HSO
3

+ H
3
O
+


CO
2
+ H
2
O H
2
CO
3
H
2
CO
3
+ H
2
O HCO
3

+ H
3
O
+


c. tant donn que lon a dissous une quantit de matire gale dans les deux cas, il est
possible de comparer lacidit des deux espces chimiques directement partir de la mesure
du pH de la solution obtenue. Le pH plus faible de la solution obtenue avec le dioxyde de
soufre montre que le pK
A
du couple acide sulfureux/ion hydrognosulfite est plus faible que
le pK
A
du couple acide carbonique/ion hydrognocarbonate.

d. Les gaz en contact avec leau de pluie sy dissolvent tout comme ils lont fait dans leau du
bcher.




22
THME 1 LEAU
2 Titrage du dioxyde de soufre

e. La raction support du titrage est :
SO
2
+ I
2
+ 2 H
2
O SO
4
2
+ 4 H
+
+ 2 I




f. Le tableau davancement est le suivant :
quation SO
2
+ I
2
+ 2 H
2
O SO
4
2
+ 4 H
+
+ 2 I


tat
Avancement
(mol)
Quantit de matire (en mol)
E.I 0
n
SO
2
n
I
2

s 0 0 0
tat
intermdiaire

n
SO
2
x
n
I
2
x

s

4x 2x
EF

n
SO
2
x
max
n
I
2
x
max

s x
max
4x
max
2x
max

Donc :
n
I
2
= x
max
= n
SO
2

g. La concentration en dioxyde de soufre dissous est :
| |
2 2
3
SO I 2 eq 2
2 3
1 1 1
0,050 8,8.10
SO 4,4.10
10.10
n n c V
V V V


= = = = = mol.L
1


Complment de rponse
Il est intressant, pour contextualiser davantage ce mot cl, de faire tudier le graphique
suivant en demandant dvaluer le volume dair de Londres du 7 dcembre 1952 faire
barboter dans 150 mL deau afin dobtenir une concentration en dioxyde de soufre identique
celle mesure ci-dessus :
23
Chapitre 1 Mers et ocans


Dans les 150 mL deau distille sest donc dissous une quantit de matire :
n = [SO
2
] V = 6,6.10
3
mol.
Soit une masse :
m = n M = 6,6.10
3
(32 + 2 16) = 0,42 g.
Le 7 dcembre 1952, la concentration de SO
2
dans lair londonien tait de 2 mg.m
3
.
Il aurait donc t ncessaire de faire barboter un volume :
V =
420
2
= 240 m
3
.
1
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012

Eau et ressources

Le programme nous a amens intgrer dans ce chapitre trois thmatiques qui ne
possdent en commun que le fait dtre en relation avec leau : le traitement des eaux, les
ressources minrales et organiques et les hydrates de gaz. Leur importance au regard de la
vie quotidienne sont galement htrognes puisque le traitement de leau fait directement
partie de notre quotidien, quil sagisse de lobtention de leau potable ou de
lassainissement des eaux uses, les ressources minrales et organiques des ocans
impactent fortement notre activit conomique sans que nous en soyons pleinement
conscients, quant aux hydrates de gaz, ils constituent une curiosit de laboratoire dont un
exemple se trouve abondamment au fond des ocans : lhydrate de mthane. Cet hydrate
est une ressource nergtique abondante dont lexploitation nest ce jour pas envisage.

Nous avons donc trait ces mots cls de faon indpendante, en variant les activits
proposes, tout en tant le plus proche possible de lexprimentation directe par les lves.
Le professeur constatera que, le plus souvent, nous avons opt pour que ces activits
constituent galement des approfondissement du programme spcifique, tant pour leur
contenu (titrage, traitement de lincertitude) que pour les nouveaux formats dvaluation
(analyse documentaire).

MOTS CLS Production deau potable, traitement des eaux

Principalement ax sur des contrles de qualit, ce mot cl est loccasion de raliser des
dosages colorimtriques direct et indirect. Il insiste plus particulirement sur le dosage
iodomtrique.
La notion dlectrolyse est introduite dans le but de rinvestir les connaissances de 1
re
S
concernant les ractions doxydorduction se produisant aux lectrodes. Elle permet de
manire simple, dans un autre cas que celui dune pile, de relier la polarit une raction
mise en jeu une lectrode.

Activit 1 Production de leau de Javel



Les lves vont raliser une lectrolyse. Cest une manipulation nouvelle pour eux ; elle leur
permettra de mieux apprhender les points communs et les diffrences entre ce nouveau
dispositif et les piles dj connues depuis la 1
re
S. Dans un second temps, un dosage
colorimtrique indirect permet une rflexion approfondie sur la ralisation dun titrage et
Chapitre
2
2
THME 1 LEAU
plus particulirement sur lespce titre et sur lespce dont on souhaite connatre la
concentration.

Objectif
Voir de quelle manire leau de Javel est produite dans les stations dpuration.
Vrifier le degr chloromtrique de leau de Javel produite.

Correspondance avec le programme
Ractions doxydorduction.
Raliser une lectrolyse.
Dosage indirect.

Liste du matriel et des produits
tube en U
2 lectrodes de carbone
gnrateur
rsistance
ampremtre
voltmtre
pince crocodile
bouchon 1 trou
spatule
balance
montage de titrage
pipette 10 mL
erlenmeyer 100 mL
eau sale sature
phnolphtaline
indigo
iodure de potassium solide
empois damidon
solution de thiosulfate de sodium
0,005

Correction
1 Production de leau de Javel en laboratoire
a. lanode, il y a dcoloration de lindigo ; la cathode, il y a coloration rose de la
phnolphtaline, et un dgagement gazeux est visible.

b. lanode, cest la production de dichlore qui est responsable de la dcoloration, donc il
y a formation de dichlore partir de lion chlorure :
2 Cl

Cl
2
+ 2 e

(1)
La coloration rose de la phnolphtaline indique que le pH devient basique do la
formation dions hydroxyde comme on peut le lire sur lquation :
2 H
2
O + 2 e

H
2
+ 2 HO

(2)
Commentaire
Il sagit en ralit du couple oxydo-rducteur H
+
/H
2
O. Cependant, la transformation
chimique se ralisant en milieu basique, il faut liminer les ions hydronium de lquation
chimique en utilisant lautoprotolyse de leau.

3
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012
c. Il faut un brassage pour permettre la rencontre entre les ions hydroxyde et le dichlore afin
que la synthse de lion hypochlorite se produise. Dans un tube en U, les deux espces
chimiques sont spares et ne ragissent donc pas ensemble.

2 Titrage indirect de leau de Javel produite
d. La transformation des ions hypochlorite par les ions iodure est :
2 ClO

+ 2 I

+ 2 H
+
Cl
2
+ I
2
+ H
2
O (3)
Le dosage repose sur la raction support de titrage :
2 S
2
O
3
2
+ I
2
S
4
O
6
2
+ 2 I

(2)


e. Le volume quivalent obtenu est V
eq
= 13,5 mL.
2
2 3
2
S O thio eq 5
I
3,4.10 mol.
2 2
n
c V
n
f. Daprs (3), n
ClO
-
= 2 n
I
2
.
La concentration en ions hypochlorite est donc :

2
I ClO
2
ClO 0,0068
n n
V V
mol.L
1
.
La quantit de matire en ions hypochlorite produits est donc :
n
ClO
-
= [ClO

] V
T
= 0,0068 0,400 = 2,72.10
3
mol.

g. La masse deau de Javel produite dans le bcher est :
m = n
ClO
-
M
Cl
m = 2,72.10
3
35,5
m = 9,66.10
2
g
m = 96,6 mg.
Il sera donc possible de traiter un volume :
1
Cl pour 1 L
96,6
3.10 L.
3
m
V
m

Commentaire
Avec un courant stabilis 200 mA pendant une dure 30 min prcisment, on trouve une
concentration thorique de :
1 A
T
1
2
ClO 0,004 7mol.L
I t
q N
V
.
Il faut bien vrifier le courant qui stablit aprs le rglage de lagitation.


4
THME 1 LEAU
Activit 2 Duret de leau

Objectif
Raliser un contrle de qualit de leau potable.
Vrifier lefficacit dun systme de traitement domestique de leau potable.

Remarque
Les lves vont raliser un dosage colorimtrique dont lquation support de titrage est une
raction de complexation. Le point particulier de ce titrage repose sur le fait que les lves
titrent deux espces chimiques en mme temps, il faudra tenir compte de ce dtail dans leur
raisonnement.
Correspondance avec le programme
Les rsultats seront discuts par des calculs dincertitude.

Liste du matriel et des produits
trois tubes essais
un porte tubes essais
une burette gradue
une plaquette dagitation magntique et
son agitateur
un erlenmeyer
une pipette jauge 10 mL
une prouvette gradue 25 mL
trois petits bchers
trois compte-gouttes
une carafe filtrante style Brita
une solution tampon de pH = 10
une solution de sulfate de magnsium
de concentration 0,01mol.L
1

EDTA de concentration 0,01 mol.L



Correction
a. lquivalence, n
EDTA
= n
Ca
2+
+ n
Mg
2+
.
b. Avant la filtration, le volume quivalent est V
eq1
= 2,0 mL.
2+ 2+
2 eq
Ca Mg
n n C V
2+ 2+
2 eq 1
Ca Mg
1
0,002mol.L
C V
c c
V

Aprs filtration, le volume quivalent est V
eq2
= 0 mL.
c. 1f = 1.10
4
mol.L
1
. Il faut faire un produit en croix.
D = 0,002 /1.10
4
= 20 f.
Lincertitude est
eq
2 1
2 eq 1
0,001 0,1 0,1
0,16.
0,001 2 10,0
V
C V D
D C V V

D = 0,16 D = 0,16 20 = 3,2 f.
Avant filtration, la duret de lchantillon est donc D = (20 3) f.
Aprs la filtration, lchantillon a une duret D = 0 f.
5
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012
d. Leau du robinet correspond aux critres dune eau potable. La carafe Brita est efficace.
Elle limine la totalit des ions calcium et magnsium. Cependant, leau quelle produit ne
satisfait plus aux critres de potabilit. Il faudra donc faire attention ne pas consommer
uniquement de leau filtre.
Commentaire
Les diffrents tests raliss avec ce type de carafe montrent :
peu ou pas de diffrence lors dun dosage des ions chlorure par la mthode de
Charpentier-Volhard ;
une forte acidification de leau une fois filtre.

Activit 3 Traitement en station dpuration avant rejet dans la nature

Objectifs
Mesurer la concentration en dioxygne de leau du robinet.
Vrifier quun simple brassage de leau dans les stations dpuration peut permettre
daugmenter la concentration en dioxygne de leau.

Remarque
Les lves ralisent la transformation de nombreuses espces chimiques pour atteindre une
espce que lon peut titrer facilement. Chaque transformation intermdiaire repose sur une
raction acido-basique. Le titrage indirect qui suit permettra une rflexion sur le lien entre
espce titre et espce dont on souhaite connatre la concentration.

Correspondance avec le programme
Ralisation dun dosage indirect par production.
Savoir suivre un protocole.
Raction doxydorduction.
Calculs dincertitudes.

Remarques
Pour gagner du temps, il est propos de sparer les lves en deux groupes. Dun ct
ceux qui dosent directement leau du robinet et de lautre ceux qui dosent leau brasse.
Il est possible de prvoir la premire tape en dbut de TP pour laisser lagitation se faire
pendant 30 minutes ou plus afin de gagner du temps.
Les questions peuvent tre prpares la maison afin de gagner du temps dans la
rdaction du compte-rendu pendant la sance.

Liste du matriel et des produits
une plaquette dagitation magntique un erlenmeyer de 250 mL et son
bouchon
6
THME 1 LEAU
une balance
une spatule
une coupelle
un agitateur en verre
du papier pH
une pipette jauge de 50 mL et une
propipette
des pastilles de soude
du chlorure de manganse solide
de lacide sulfurique concentr
de liodure de potassium solide
du thiosulfate de sodium de
concentration c = 0,010 mol.L
1

de lempois damidon frachement
prpar



Correction
a. Lquation support du dosage est :
I
2
+ 2 S
2
O
3
2
2 I

+ S
4
O
6
2


b. Les quantits matire de diiode titres se calculent partir des volumes quivalents :
Sans brassage Avec brassage
V
eq
1
= 8,8 mL V
eq
2
= 10,2 mL
2
2 3
2
S O thio eq
I
2 2
n
c V
n
2
3
5
I
0,0050 8,8.10
2,2.10 mol
2
n

2
3
5
I
0,0050 10,2.10
2,6.10 mol
2
n

c. Quantit de matire forme en Mn(OH)
2
:
Mn(OH)
3
+ H
+
+ 1 e

Mn(OH)
2
+ H
2
O
2 I

I
2
+ 2 e


2 Mn(OH)
3
+ 2 H
+
+ 2 I

I
2
+ 2 Mn(OH)
2
+ 2 H
2
O
n
Mn(OH)
2

=

2 n
I
2

n
Mn(OH)
2

=

2 n
I
2

= 2,2.10
5
= 4,4.10
5
mol

n
Mn(OH)
2

=

2 2,6.10
5
= 5,2.10
5
mol

d. Il se produit les ractions doxydorduction suivantes :
O
2
+ 4 H
+
+ 4 e

2 H
2
O ( 1)
Mn(OH)
2
+ H
2
O Mn(OH)
3
+ H
+
+ 1 e

( 4)
4 Mn(OH)
2
+ O
2
+ 2 H
2
O 4 Mn(OH)
3


e. La concentration molaire de dioxygne dans leau est :
La quantit de matire en dioxygne qui ragit est
2 2
O Mn(OH)
1
4
n n
7
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012
Donc, la concentration de dioxygne est
2
Mn(OH)
2
O
4
n
V

Et la concentration massique
2
2 O
O
m
C M

5
4 1
2 3
4,4.10
O 2,2.10 mol.L
4 50.10

C
m

= 2,2.10
4
32
C
m

=

7,0.10
3
g.L
1
C
m

= 7,0 mg.L
1


5
4 1
2 3
5,2.10
O 2,6.10 mol.L
4 50.10

C
m

=

2,6.10
4
32
C
m

=

8,3.10
3
g.L
1
C
m

= 8,3 mg.L
1



eq
thio
thio eq
m
m
V
C C V
C C V V

0,0001 0,1 0,1
0,0050 8,8 50,0
m
m
C
C

C
m
= 0,033 7,0 = 0,2 mg.L
1

C
m
= (7,0 0,2) mg.L
1

0,0001 0,1 0,1
0,0050 10,2 50,0
m
m
C
C

C
m
= 0,031 8,3 = 0,30 mg.L
1

C
m
= (8,3 0,3) mg.L
1


f. On peut conclure que la mthode du brassage dans le but daugmenter la concentration
en dioxygne dans leau est efficace.


Commentaire
Ici, pour des raisons de simplification pour llve, toutes les transformations ont t crites
en milieu acide. Cependant, il faudra garder lesprit que lacidification du milieu fait
intervenir les couples acido-basiques Mn
3+
/Mn(OH)
3
et Mn
2+
/Mn(OH)
2
. Ceci est sans
consquence pour la rsolution du problme mais permet dexpliquer les observations
exprimentales de la dissolution des solides lors de lajout dacide.

8
THME 1 LEAU

MOTS CLS Ressources minrales et organiques dans les ocans

En termes dactivit humaine, la mer est exploite surtout pour son sel (ressource minrale)
et pour le poisson quelle hberge (ressource organique). Pour autant, le traitement de ces
deux sujets ne nous a pas sembl opportun ici car la prsence de sel dans leau a t
largement traite dans la thmatique Mers et ocans, et ltude des poissons en tant que
ressource ne nous semble pas relever de la physique ou de la chimie. Pour ces raisons, nous
avons cibl des aspects plus spcifiques des ressources que la mer offre, que ces ressources
concernent la vie marine (phosphate), lhomme daujourdhui (alginate) ou dhier (nacre). Ce
dernier matriau, maintenant remplac par des drivs du ptrole, fut longtemps utilis
pour la dcoration.

Du point de vue de llve, le travail exprimental concerne soit ltude de lacidit ou de la
solubilit des ions phosphate, soit la constitution dun gel. Sur le plan documentaire, ltude
de la nacre donne loccasion de considrer la ractivit acido-basique des ions carbonate.

Activit 1 Une ressource pour la vie marine : les ions phosphate

Objectif
Cette activit permet aux lves dtudier les diffrentes formes acido-basiques des ions
phosphate dans leau et la coexistence de ces ions avec les autres espces prsentes dans
locan.
Remarque
Les lves doivent raliser le titrage de lacide phosphorique par la soude, ce qui permet de
soulever quelques questions en relation avec les diagrammes de prdominance vus lors de
lenseignement du tronc commun. Ils sont ensuite amens observer des ractions de
prcipitation, et une dilution extrme (facteur de dilution 10
10
) pour comprendre que dans
leau de mer, certains ions peuvent coexister ( ltat de trace) alors que des solutions en
concentration usuelles conduisent des prcipitations.

Correspondance avec le programme
Thorie de Brnsted : acides faibles, bases faibles ; notion dquilibre ; couple acide-base ;
constante dacidit K
a
. chelle des pK
a
dans leau, produit ionique de leau ; domaines de
prdominance
Mesurer le pH d'une solution aqueuse.
Reconnatre un acide, une base dans la thorie de Brnsted.
Utiliser les symbolismes , et dans lcriture des ractions chimiques
pour rendre compte des situations observes.
9
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012
Identifier lespce prdominante dun couple acide-base connaissant le pH du milieu et le
pK
a
du couple.

Liste du matriel et des produits
pH-mtre, son lectrode
burette de 25 mL
pipette de 10 mL
rcipient poubelle
4 tubes essais et leur support
poire de prlvement
barreau et agitateur magntique
bcher de 150 mL
solution dacide phosphorique
0,10 mol.L
1

solution dhydroxyde de sodium
0,20 mol.L
1

eau distille
solutions tampon pour ltalonnage
une solution de chlorure de calcium
10
2
mol.L
1

solution de chlorure de fer(III) 10
2

mol.L
1

solution de nitrate dargent 10
2
mol.L
1



Remarque
Pour le dernier point de lexprience, les lves doivent trouver les facteurs de dilution des
ions phosphate (f
1
) et argent (f
2
) entre les solutions fournies (10
2
mol.L
1
) et leau de mer
(1 mol.L
1
et 10 pmol.L
1
suivant les ions). Ces facteurs de dilution sont respectivement
f
1
= 10
2
/10
6
= 10
4
et f
2
= 10
2
/10
12
= 10
10
. Surtout pour le second cas, il nest pas question
de diluer 10
10
fois 1 mL de solution de nitrate dargent en une seule fois ; il faudrait 10
10
mL
soit 10
4
m
3
deau du robinet (lquivalent de 5 piscines olympiques). Il faut donc oprer par
2 et 5 dilutions successives dun facteur 100 respectivement, cest--dire en mettant 0,1 mL
de solution de concentration mre et en ajoutant 10 mL deau du robinet, et cela 2 ou 5 fois
de suite.
Le mlange de ces deux solutions extrmement dilues ne conduit aucune prcipitation.










10
THME 1 LEAU
Correction
a.

b. Les diffrentes quivalences correspondent aux sauts de pH ; il y en a deux aux volumes
5,1 mL et 10,2 mL.
c. Aux deux demi-quivalences, les formes prdominantes sont H
3
PO
4
et H
2
PO
4

2,6 mL et
H
2
PO
4

et HPO
4
2
7,3 mL. Elles sont en concentration gales.
d. Dans leau de mer, pH compris entre 7,4 et 8,2, la forme prdominante est H
2
PO
4

, et
HPO
4
2
est minoritaire. Les formes H
3
PO
4
et PO
4
3
peuvent tre ignores.
e. Lappellation commune phosphate nest pas approprie puisque les deux formes
prsentes sont H
2
PO
4

, et HPO
4
2
.
f. Fe
3+
+ PO
4
3
FePO
4
ou plus prcisment : Fe
3+
+ H
2
PO
4

FePO
4
+ 2 H
+
(aq)
.
g. Les ions phosphate et sodium coexistent en solution. En revanche, dans les trois autres
tubes, un des deux ions phosphate ou calcium, phosphate ou fer, et phosphate ou argent, ne
doit pas tre en solution.
h. Dans leau de mer, les cations sont en solution trop dilue pour prcipiter. ces
concentrations, ils peuvent coexister dans leau comme lexprience en dilution extrme, ci-
dessus, la montr.

Commentaires
Il nest pas appropri de parler de triacide pour lacide phosphorique ; cette appellation
relve de la thorie dArrhenius ; la thorie de Bronsted, que les lves ont commenc
dtudier en tronc commun, nvoque que les couples acide-base. Dans le cas de lacide
phosphorique, la base conjugue de lacide H
3
PO
4
(H
2
PO
4

) est elle-mme considre dans


un second couple. Nul nest besoin dvoquer la notion de triacide.
11
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012
La troisime acidit de lacide phosphorique nest pas visible dans un titrage aux
concentrations exprimentes ici. Le 3
e
pK
a
est suprieur 12. Le saut de pH devrait se
terminer 14 pour tre visible, et ce pH, les lectrodes ne rpondent plus.
La notion de constante de solubilit nest pas connue des lves et cette activit ne vise
pas la faire dcouvrir. la place, les lves comprennent quune hyperdilution conduit
une solution qui nest pratiquement que du solvant, et quun mlange de deux tubes ne
contenant quasiment que du solvant ne peut pas conduire une prcipitation.


Activit 2 Une ressource organique utilise par lHomme

Objectif
Observer exprimentalement lutilisation dune algue.
Les lves vont prparer un gel partir dalginate, un extrait dalgue, et rflchir
proposer une interprtation aux surprenantes observations quils auront faites.

Correspondance avec le programme
Recueillir et exploiter des informations sur les applications de la structure de certaines
molcules (super absorbants, tensioactifs, alginates,) (1
re
S).

Liste du matriel et des produits
des erlenmeyers de 250 mL (un pour la
collectivit et un bouch par binme)
un bcher de 400 mL (par binme)
un agitateur de verre
une pince longue bout plat
accs une balance 0,1 g
alginate de sodium (sachte dans un
rayon alimentaire un peu spcialis, genre
nouvelle cuisine)
du chlorure de calcium (1 g de solide par
binme)
une solution sature de chlorure de
sodium
de lau distille ( dfaut du robinet)
Commentaires
Ref : J. Chem. Educ., 1998, 75 (11), p 1430.
Lalginate de sodium est une chane contenant des groupes COO

Na
+
. En prsence dions
Ca
2+
, les ions Na
+
sont remplacs par des ions Ca
2+
qui le lient deux chanes la fois. Cela
entrane la formation du gel tel quil a t observ. Cet change est rversible, ce que
montre lagitation un morceau de gel dans le rcipient NA.


12
THME 1 LEAU
Activit 3 Une ressource minrale utilise par lHomme

Objectif
Dcouvrir lutilisation de la nacre et des polymtalliques.
Les lves lisent un court document qui sert de base quelques questions sur les
matriaux minraux issus de la mer, utiliss pendant longtemps par lHomme, puis
remplacs par les matriaux issus de la ptrochimie (matire plastique).

Correspondance avec le programme
Rdiger une synthse de documents pouvant porter sur les interactions entre la science et
la socit.

Correction
a. La nacre est compose de couches de plusieurs matriaux (voir document), dont du
carbonate de calcium. La raction entre les ions carbonate et les ions hydrogne conduit la
formation de CO
2
gazeux, ce qui se manifeste sous la forme dune effervescence ; elle
scrit :
CaCO
3 (s)

+ 2 H
+
(aq)
Ca
2+
(aq)
+ CO
2 (gaz)
+ H
2
O
(l)

b.

CO
2

(g)
+ Ca
2+
(aq)
+ 2HO

(aq)
CaCO
3 (s)
+ H
2
O
(l)

Le trouble de leau de chaux correspond au solide CaCO
3
form.
c. La nacre permettait de faire de petits objets de luxe comme des boutons de chemisiers
dentelles pour femmes galantes.
d. En mettant une de ses perles dans du vinaigre (boisson usuelle lpoque : voir Astrix et
Cloptre ou le passage de la Passion selon saint Matthieu o le soldat dsaltre le Christ en
croix avec du vinaigre), Cloptre a effectu la raction voque la question a. Le vinaigre
a donc pris la valeur de la perle . Le mme vinaigre pourrait tre ralis bien plus
conomiquement en y incorporant la mme masse de carbonate de calcium que la masse de
la perle de Cloptre.
13
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012

MOT CL Hydrates de gaz

Les hydrates de gaz sont des structures solides qui ressemblent de la glace. En fondant,
elles donnent de leau (liquide) et librent le gaz emprisonn dans le rseau cristallin. Les
hydrates de gaz ne sont pas des composs chimiques dans la mesure o leau et le gaz
ntablissent pas de liaison covalente (pas de raction chimique). Cependant, la
stchiomtrie maximale entre le nombre de molcules deau et de gaz est dfinie, ainsi que
la structure cristallographique. Une structure de 46 molcules deau dfinit six grandes
cavits et deux plus petites ou des molcules de mthane, de dichlore, de diazote, etc. ou
des atomes de gaz nobles peuvent sy loger. Nous nous sommes limits aux hydrates de
mthane, puisque ce sont eux qui se trouvent pigs en quantits gigantesques au fond des
ocans (thme de ce chapitre), mais une application des hydrates de gaz pour le stockage du
krypton ou du xnon radioactifs issus des racteurs nuclaires ne serait pas dplace avec ce
mot cl.

Du point de vue thermodynamique, les mlanges eau / mthane sont des mlanges binaires,
et cest le point de vue modestement adopt dans lactivit. Leur diagramme montre que
lhydrate de mthane nexiste que dans certains domaines de pression et de temprature.
Lextrait de diagramme, prsent p. 29 du manuel de llve, dlimite cette zone qui ncessite
une pression suprieure 2 MPa (inaccessible pour une sance de TP). Pour une
temprature voisine de celle du fond de locan (quelques degrs Celsius), cette pression est
plutt suprieure 3 MPa, condition qui existe partir de 300 m sous la surface de la mer.

Lorigine du mthane dans locan est lie la dcomposition anarobie des organismes
vivants. Ceux qui tombent en fin de vie saccumulent dans les sdiments. Le mthane
produit tant dans des conditions de temprature et de pression requises pour former un
hydrate, il solidifie leau de son environnement au lieu dtre libr sous forme gazeuse.
Depuis des millions dannes saccumulent ainsi des rserves dhydrate de mthane
estimes 10
12
tonnes. Leur exploitation nest pas lordre du jour, mais la libration
accidentelle dune telle masse de gaz, dont leffet de serre est notablement plus efficace que
celui du dioxyde de carbone, serait une catastrophe cologique majeure. Sans faire de
catastrophisme, lvoquer avec les lves ne nous parait pas dactualit lheure o tout
semble bon pour sapproprier lnergie stocke dans la nature.

Activit 1 Hydrate de mthane et profondeur de locan

Objectif
Les lves doivent arriver comprendre comment fonctionne un diagramme pression
temprature o des domaines de phases sont dlimits.
14
THME 1 LEAU

Correspondance avec le programme
Les changements dtat sont vus en 1
re
; les grandeurs temprature et pression, tudies
ds la classe de 2
de
, sont souvent utiles ce niveau.

Correction
a. La pression atmosphrique est 1,013.10
5
Pa, soit 0,10 MPa.
Cette pression est proche du 0 du schma de la figure 2. Le mlange eau mthane, la
surface de la Terre est donc dans ltat eau liquide + mthane gaz (zone I), ou eau solide
(glace) + mthane gaz (zone II).

b. La constitution des diffrentes zones est :
- zone I : eau liquide et mthane gaz ;
- zone II : eau solide et mthane gaz ;
- zone III : hydrate de mthane solide ;
- zone IV : deux solides, des cristaux dhydrate de mthane et deau solide coexistent.
c. La flamme montre que le mthane est sous forme gazeuse (seul un gaz peut brler) et que
leau qui stale sur la planche est liquide. La surface de ce bloc blanc dhydrate de mthane,
dont le cur est toujours dans la zone III, est donc dans la zone I (eau liquide + mthane
gaz). Une justification partir du diagramme est de considrer les conditions de la surface :
temprature ambiante, pression atmosphrique, ce qui est la zone I du diagramme o leau
est liquide et le mthane gazeux.

d. 6 MPa, le premier changement de phase apparat = 10 C (apparition de lhydrate de
mthane solide, en plus deau liquide toujours prsente) et lautre autour de = 0 C,
apparition dun second solide, la glace).

e. 3 MPa (pression la quelle la droite rouge rencontre la sparation entre les zone I et II),
un seul changement de phase intervient = 0 C ; il se forme en mme temps deux solides,
lhydrate de mthane et la glace.
f. 2,1 MPa, leau gle vers = 0 C, indpendamment de la prsence de mthane. Puis
lhydrate de mthane se forme son tour vers = 6 C.

g. En dessous de 1,9 MPa, lhydrate de mthane ne se forme jamais. En revanche, leau gle
vers 0 C comme nous avons lhabitude de le constater.

Commentaires
Lhydrate de mthane ne peut pas se former dans un conglateur. Il est ncessaire que ce
gaz soit sous une pression suffisante, largement suprieure la pression atmosphrique. Il
est donc illusoire de vouloir en montrer aux lves.
15
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012
Pour les lves, une telle activit, qui nest en apparence pas difficile (en apparence
seulement), les oblige donner la fois du sens au diagramme P, T (ce quils peuvent avoir
dj fait en cours de gologie), et simaginer au niveau microscopique comment la
matire est structure dans les diffrentes zones. Ce dernier point est dlicat. Il est lobjet de
la question b. Les zones I et II sont des situations usuelles ; il est important que llve
tablisse cette relation. La zone III est aussi assez simple expliquer ; il sagit dune structure
ou chaque molcule CH
4
est entoure par un rseau de molcules d'eau disposes en cage -
d'o le nom de clathrate, du latin clatatrus (= encapsul), aussi donn l'hydrate de
mthane (Fig. 1). Une telle structure est un corps pur, tout comme lest le sulfate de cuivre
hydrat plus usuel CuSO
4
, 5 H
2
O (Fig. 2). Du point de vue microscopique, la constitution de la
zone IV est moins courante. Il sagit, ltat solide, de la coexistence de microcristaux
dhydrate de mthane et de glace.

Fig. 1 Structure de lhydrate de mthane.
Fig. 2 Structure du sulfate de cuivre hydrat.
http://scienceamusante.net/wiki/index.php?title=Image:Chalcanthite_MP.gif
h. En surface, la temprature de la mer est effectivement htrogne suivant la latitude
puisquelle varie entre 1 C (vers les ples) et +25 C ( lquateur), alors quelle est
homogne entre 0 C et 2 C en dessous de 3 000 m pour toute latitude. Cela provient du fait
que leau de surface subit linfluence de la temprature de latmosphre, chaude sous les
tropiques (latitude 0, abscisse du graphe) et froide, par exemple au nord de la Norvge. Ce
nest pas le cas de leau de profondeur.
i. 1 000 m sous leau, la pression est de 10.10
6
Pa, soit 10 MPa.
j. cette pression de 10 MPa, le diagramme de phase montre que lhydrate de mthane est
stable en dessous de 15C, or le diagramme du champ de tempratures montre que la
16
THME 1 LEAU
temprature, cette profondeur, est infrieure 13C (temprature limite de formation de
lhydrate de mthane). Si du mthane se forme cette temprature (par exemple par
dcomposition de matire organique), alors il se retrouve sous forme dhydrate. Ce mme
diagramme de phase indique que, ds 400 m (4 MPa), lhydrate peut se former si la
temprature est infrieure 8 C, ce qui nest pas le cas partout dans les ocans. Le mthane
se formant principalement dans les sdiments, toutes les conditions sont runies partir de
500 m sur les flancs des plateaux continentaux et, bien videmment, au fond des ocans.
Commentaires
Un volume unitaire d'hydrate (solide) peut librer 160 volumes de mthane (gaz CNTP)
durant sa dcomposition
1
. Rapports la quantit dhydrate pig dans les ocans, ce sont
des rserves gigantesques de mthane qui ont t, au fil de lvolution de la plante,
emprisonnes sous la mer. Leur utilisation en priode de manque nergtique devrait
susciter des convoitises et une course son exploitation. Celle-ci engendrerait deux risques.
Une libration non contrle des champs dhydrate de mthane librerait dans latmosphre
dnormes quantits de pertes de mthane, or cest un gaz dont leffet de serre est 25 fois
plus intense que celui du dioxyde de carbone

2
.
De plus, comme hydrocarbure fossile, son
utilisation continuera de renforcer leffet de serre au mme titre que le ptrole et le charbon
actuellement utiliss.

En pratique, les hydrates de gaz sont presque toujours rencontrs dans les 500 premiers
mtres sdimentaires sous le fond de la mer. Ils ont t mis en vidence lors de nombreux
forages du programme de forage scientifique international ODP (Ocean Drilling Program)
3
.
Les estimations indiquent que les rserves de mthane ainsi pig sont plusieurs fois plus
importantes que les sources nergtiques reprsentes par le ptrole et le charbon runi
4
.
Sa formation partir de la matire organique, de mme que les diagrammes de phase
utiliss dans lactivit, sont discuts dans diffrentes rfrences
5
.
Comme toute structure cristallographique
6
, celle des hydrates de mthane est complexe et
sa description dtaille ne relve pas dun enseignement de T
le
S. Quelques ides peuvent
cependant permettre de rpondre aux lves les plus curieux. La plupart des gaz de petites
molcules (O
2
, H
2
, N
2
, CO
2
, CH
4
, H
2
S, Ar, Kr, et Xe) donnent des hydrates
7
. Dans le cas du
mthane, la structure est telle que, en moyenne, 5,75 molcules deau sont prsentes par

1
http://wwz.ifremer.fr/grands_fonds/Les-enjeux/Les-applications/Ressources-energetiques/Les-hydrates-de-
gaz
2
http://en.wikipedia.org/wiki/Methane#Atmospheric_methane
3
http://wwz.ifremer.fr/grands_fonds/Les-enjeux/Les-applications/Ressources-energetiques/Les-hydrates-de-
gaz
4
http://www2.ggl.ulaval.ca/personnel/bourque/s3/hydrates.methane.htm
5
http://www.netl.doe.gov/technologies/oil-gas/FutureSupply/MethaneHydrates/about-
hydrates/conditions.htm
6
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hydrate_de_m%C3%A9thane#La_structure_des_hydrates_de_m.C3.A9thane
7
http://en.wikipedia.org/wiki/Clathrate_hydrate#Structure
17
Micromga TS Spcialit Chapitre 2 Eau et ressources Hatier 2012
molcule de mthane
8
. Chaque cage de lhydrate (voir Fig. 1) est constitue de 14 molcules
deau par molcule de mthane (de nombreuses molcules deau appartiennent
simultanment des cages mitoyennes). Ce nombre est comparer aux 20 molcules deau
qui constituent la sphre de solvatation du mthane dissous dans leau (solubilit 22 mg par
litre deau 25 C).


8
http://en.wikipedia.org/wiki/Methane_clathrate#Structure_and_composition

1
Micromga TS Spcialit Chapitre 3 Eau et nergie Hatier 2012


Eau et nergie

Ce chapitre sintresse laspect nergtique de la raction chimique de formation de leau.
Il se partage en deux mots cls : Piles combustibles et Production de dihydrogne. Le thme
gnral tant leau, nous avons fait le choix dtudier principalement la formation de
dihydrogne partir de leau et le fonctionnement de la pile combustible reposant sur la
raction de formation de leau.

Piles combustible
tant donn que nous nous focalisons sur le fonctionnement de piles combustibles
fonctionnant sur la raction de synthse de leau, ltude permettra de comparer quelques
technologies de piles combustible.
Le cot des piles combustible de dmonstration et la nature purement dmonstrative de
ces dernires nous ont conduits choisir de traiter ce mot cl dans une activit
documentaire. Ce sera loccasion daborder un projet dactualit : le choix des piles
combustible dans le domaine de lautomobile.

Production de dihydrogne
Le thme de leau nous a amen travailler autour de la production du dihydrogne partir
de leau. Ceci nous a permis dintroduire une nouvelle notion : llectrolyse. Bien que cette
notion ne soit pas explicitement au programme spcifique de sciences physiques, il nous a
paru intressant de la traiter afin de pousser les lves rinvestir les connaissances qui
sont exigibles sur les piles dans un nouveau domaine.
Dans une seconde activit, nous proposons de comparer les deux grandes techniques de
production de dihydrogne afin de pouvoir comprendre au mieux les enjeux lis cette
production et son utilisation dans les piles combustibles.

Chapitre
3

2
THME 1 LEAU


MOTS CLS Piles combustibles

Activit 1 La pile hydrogne PEMFC

Les piles AFC et PEMFC sont deux piles combustible fonctionnant au dihydrogne. Elles
sont utilises par exemple pour les vhicules lectriques. Le but de cette activit est de
comparer leur fonctionnement partir de documents prsentant des schmas au niveau
macroscopique et au niveau microscopique. Les lves sont ainsi guids pour mettre en
relation les diffrents constituants de ces piles avec une description lectrochimique base
sur les ractions qui se droulent aux lectrodes. La pile PEMFC est actuellement prconise
dans le dveloppement des vhicules lectriques. La seconde partie de lactivit permet de
comparer les performances dune telle motorisation aux moteurs thermiques classique.

Objectifs
Comprendre le fonctionnement dune pile combustible.
Comparer les avantages et les inconvnients de plusieurs technologies de piles
combustible.
tudier une application concrte de ces piles.

Lien avec le programme
Relier la polarit dune pile aux ractions mises en jeu aux lectrodes (1
re
S).
Reconnatre loxydant et le rducteur dun couple doxydorduction (1
e
S).
Effectuer une analyse critique de protocoles exprimentaux pour identifier les espces
mises en jeu, leurs quantits et les paramtres exprimentaux.

Correction
1 Piles hydrogne
a. On complte le schma de la manire suivante :
O Arrive de dihydrogne H
2

O Sens de circulation des lectrons
O Conducteur ohmique
O Arrive de dioxygne O
2

O Cathode
O Solution de potasse : lectrolyte
O Anode
O vacuation deau H
2
O
O Circulation des ions HO




3
Micromga TS Spcialit Chapitre 3 Eau et nergie Hatier 2012
b. Les principales diffrences proviennent de llectrolyte. Dans la pile AFC, llectrolyte est
une solution de potasse ; il y a circulation dions hydroxyde. La production deau se fait alors
lanode.
Dans la pile PEMFC, llectrolyte permet la circulation dions H
+
, et la production deau se fait
la cathode.

c. Sur la figure 5 (PAC PEMFC), lquation de raction lanode est loxydation du
dihydrogne :
H
2
2 H
+
(aq)
+ 2 e



Sur la figure 4 (PAC AFC), il se produit galement une oxydation du dihydrogne mais la
demi-quation lectronique scrit :
H
2
+ 2 HO

2 H
2
O + 2 e



En conclusion, ces deux ractions correspondent loxydation du dihydrogne mais la
premire est ralise en milieu acide tandis que la seconde seffectue en milieu basique.

Commentaires
La prsence dions hydroxyde dans lquation sexplique par lutilisation de la solution de
potasse. Les ions hydrogne H
+
ragissent avec les ions hydroxyde HO

pour former une


molcule deau. Cest lautoprotolyse :
H
+
(aq)
+ HO

H
2
O

Nous utilisons la flche simple pour dcrire les ractions considres dans un seul
sens dans la situation tudie (ce qui est le cas des ractions aux lectrodes).
Leur criture avec une double flche est rserve soit aux situations ou la rversibilit est
lobjet dtude, soit pour lcriture des demi-quations des couples oxydant/rducteur.
Ainsi, H
2
2 H
+
+ 2 e

est une criture formelle pour la demi-quation dun couple, les


lectrons tant galement formels. En revanche, lcriture H
2
2 H
+
+ 2 e

indique que,
llectrode, il se passe rellement cette transformation. Les lectrons sont produits par la
raction et circulent alors dans llectrode et les fils conducteurs.

d. La pile AFC met en jeu les deux demi-quations lectroniques :
H
2
+ 2 HO

2 H
2
O + 2 e


O
2
+ 2 H
2
O + 4 e

4 HO


La transformation chimique est donc :
2 H
2
+ O
2
2 H
2
O



4
THME 1 LEAU

La pile PEMFC met en jeu la raction doxydation lanode :
H
2
2 H
+
(aq)
+ 2 e


la cathode, une raction de rduction du dioxygne produit de leau :
O
2
+ 4 H
+
(aq)
+ 4 e

2 H
2
O
La transformation chimique est donc :
2 H
2
+ O
2
2 H
2
O

Les piles AFC et PEMFC fonctionnent bien en synthtisant de leau.

La pile DMFC utilise comme combustible le mthanol et comme oxydant le dioxygne. Les
quations de raction mises en jeu sont :
CH
3
OH + H
2
O HCOOH + 4 H
+
(aq)
+ 4 e


O
2
+ 4 H
+
(aq)
+ 4 e

2 H
2
O
CH
3
OH + O
2
HCOOH + H
2
O

Lavantage cologique de ces piles hydrogne est donc de rejeter seulement de leau, et
en particulier de ne pas rejeter de polluants.

e. Fonctionnement des deux piles combustibles
AFC PEMFC
Ractions
aux lectrodes
Anode :
H
2
+ 2 HO

2 H
2
O + 2 e



Cathode :
O
2
+ 2 H
2
O + 4 e

4 HO



Anode :
H
2
2 H
+
(aq)
+ 2 e



Cathode :
O
2
+ 4 H
+
(aq)
+ 4 e

2 H
2
O

Dplacement
des charges
On a un dplacement dlectrons
dans le circuit lectrique de lanode
vers la cathode.
Les ions assurent le passage du
courant dans llectrolyte. Ce sont
les ions hydroxyde qui se dplacent
de la cathode vers lanode.
On a un dplacement dlectrons
dans le circuit lectrique de lanode
vers la cathode.
Les ions assurent le passage du
courant dans llectrolyte. Ce sont
les ions H
+
(aq)
qui se dplacent de
lanode vers la cathode.
Polarit de la
pile
Le ple (+) est associ la cathode,
approvisionn en dioxygne.
Le pole () correspond lanode
approvisionne en dihydrogne.
Le ple (+) est associ la cathode,
approvisionn en dioxygne.
Le pole () correspond lanode
approvisionne en dihydrogne.


5
Micromga TS Spcialit Chapitre 3 Eau et nergie Hatier 2012
2 Application aux vhicules

f. Pour le plein de carburant lnergie disponible E est :
Alimentation PEMFC Thermique
nergie
disponible
E = m C
m

E = 3,0 142
E = 4,3.10
2
MJ
E = 4,3.10
8
J
E = m C
m

E = 42,5 44,8
E = 1,90.10
3
MJ
E = 1,90.10
9
J

g. Lnergie mcanique rellement utilise pour mettre en mouvement le vhicule doit tenir
compte du rendement du moteur et du taux de transformation.
Alimentation PEMFC Thermique
nergie
utilise par le
moteur E
m

E
m
= E
E
m
=
50
100
4,3.10
8

E
m
= 2,1.10
8
J
E
m
= E
E
m
=
30
100
1,90.10
9

E
m
= 5,70.10
8
J
nergie
mcanique W
u

W
u
= E
m

W
u
=
60
100
2,1.10
8

W
u
= 1,3.10
8
J
W
u
= E
m

W
u
=
60
100
5,70.10
8

W
u
= 3,42.10
8
J

h. Lautonomie dun vhicule correspond la distance maximale que celui-ci peut parcourir
une vitesse de croisire v = 110 km.h
1
avec un rservoir initialement rempli :
d = v t.
Le texte nous apprend que la puissance dveloppe par le moteur cette vitesse est
P = 12 kW, et nous avons prcdemment calcul quun plein de combustible fournissait aux
roues une nergie mcanique totale W
u
. On peut alors calculer la dure maximale de
fonctionnement ce rgime :
u
W
d v
P

u
P W t do
u
P
t
W

Lautonomie se calcule donc par la relation :
u
P
d v t v
W


Pour faire le calcul, il faut convertir v = 110 km.h
1
en m.s
1
et la puissance P = 12 kW en W.
1
100 1000
30,6 m.s .
3600
v
P = 12.10
3
W.


6
THME 1 LEAU

Alimentation PEMFC Thermique
Autonomie
u
W
d v
P

8
3
1,3.10
30,6
12.10
d
d = 3,3.10
5
m
d 330 km
u
W
d v
P

8
3
3, 42.10
30,6
12.10
d
d = 8,72. 10
5
m
d 872 km

Ces donnes montrent que les vhicules fonctionnant avec les piles combustibles ont
malheureusement une autonomie bien plus faible que les autres. Cest une des raisons pour
laquelle ces vhicules ne sont pas attractifs lheure actuelle.

Commentaire
Leur cot initial lev, leur faible autonomie et le peu de stations de ravitaillement sont
autant dinconvnients quil faudra russir surpasser pour pouvoir imposer lutilisation de
vhicules pile combustible non polluant.


7
Micromga TS Spcialit Chapitre 3 Eau et nergie Hatier 2012

MOT CL Production de dihydrogne


Activit 1 Production de dihydrogne par lectrolyse de leau

Il est possible de produire du dihydrogne par lectrolyse au laboratoire pour stocker
lnergie, comme cest le cas dans certaines centrales rcemment dveloppes, notamment
dans celle de Prenzlau prise en exemple pour les applications numriques. Dans cette
activit, llve est guid dans le but de raliser et de comprendre une lectrolyse partir de
ses connaissances sur le fonctionnement des piles. Une tude nergtique permet ensuite
de comparer les puissances mises en jeu dans nos dispositifs de laboratoire et celles des
dispositifs industriels.

Objectifs
tudier un dispositif exprimental de production de dihydrogne.
Rinvestir les connaissances sur les piles lectrochimiques pour apprhender le fonction-
nement dune lectrolyse.
Faire une tude nergtique de cette mthode de production.

Lien avec le programme
Reconnatre loxydant et le rducteur dun couple en utilisant les demi-quations redox
(1
re
S).
Recueillir et exploiter des informations pour identifier des problmatiques dutilisation de
ressources nergtique et de stockage dnergie (1
re
S).
Dterminer lordre de grandeur de la masse de dioxyde de carbone produit.
Connatre et utiliser la relation liant puissance et nergie (1
re
S).

Matriel et produits
gnrateur de courant constant
2 multimtres
lectrolyseur
3 prouvettes gradues
eau distille
acide sulfurique 2 mol.L
1


Observations et rsultats des expriences
Lors de lexprience, on a relev un courant I = 0,91 A pour une tension U = 11 V. En
appliquant ce courant llectrolyseur pendant une dure t = 5 minutes, il a pu tre
produit 40 mL de dihydrogne et 20 mL de dioxygne.


8
THME 1 LEAU

Correction
a. Les couples mis en jeu sont H
+
(aq)
/H
2
et O
2
/H
2
O.
la cathode, il y a rduction : 2 H
+
(aq)
+ 2 e

H
2

lanode, il y a oxydation : 2 H
2
O O
2
+ 4 H
+
(aq)
+ 4 e


b. Llectrode sige de loxydation est celle ou le ractif perd des lectrons, donc il sagit de
llectrode relie la borne + du gnrateur. Llectrode sige de la rduction ncessite un
apport dlectrons. Elle est donc relie la borne du gnrateur.
c. 2 H
2
O 2 H
2
+ O
2

d. On sait que lnergie lectrique se calcule par la relation W
1
= U I t, do :
W
1
= 11 0,91 (5 60)
W
1
= 3,0.10
3
J
e. On relve le volume V de gaz recueilli dans lprouvette surmontant la cathode. Daprs
les demi-quations lectroniques de la question a., ce gaz est le dihydrogne. Pour connatre
la masse de gaz recueilli, on ralise le calcul :
m = n M
m
V
m M
V

3
0,040
2,0 3,3.10
24
m g.
f. La masse de dihydrogne recueillie est m = 3,3.10
3
g = 3,3.10
6
kg.
Lnergie potentiellement stocke dans lprouvette est donc :
W
2
= m C
m

W
2
= 3,3.10
6
141,8.10
6
g
W
2
= 4,7.10
2
J
g. On a donc un rendement nergtique :
2
e
1
W
R
W

2
e 3
4,7.10
3,0.10
R = 15 %.
h. Le stockage de 1 350 kg de dihydrogne reprsente une nergie W
2
de :
W
2
= m C
m

W
2
= 1350 141,8.10
6

W
2
= 1,914.10
11
J
Avec un rendement R
e
identique celui de llectrolyse de laboratoire, il faudrait une
nergie :
W
1
= R
e
W
2

W
1
= 0,20 1,914.10
11

W
1
= 3,8.10
10
J

9
Micromga TS Spcialit Chapitre 3 Eau et nergie Hatier 2012

Pour un remplissage en 24 h, la puissance dvelopper par lusine de Prenzlau serait de :
1
W
P
t

10
3,8.10
24 360
P
P = 4,4.10
6
W
P = 4,4.10
6
MW

Remarque
La centrale de Prenzlau possde trois oliennes dune puissance de 2 MW chacune. Celles-ci
seraient donc capables de fournir la puissance ncessaire. Cependant, llectrolyseur a une
puissance maximale de 500 kW ; il va donc limiter la vitesse de production du dihydrogne.
Cet lectrolyseur produit 120 Nm
3
.h
1
, c'est--dire 120 m
3
.h
1
dans les conditions normales
de temprature et de pression en supposant le dihydrogne comme un gaz parfait. Le
rendement nergtique dun tel systme, dont le calcul donne R = 84,3 % est beaucoup plus
intressant que celui utilis en TP.

10
THME 1 LEAU

Activit 2 Mthode de production de dihydrogne

Cette activit permet de comparer la production de dihydrogne partir du mthane, ce qui
est le cas 98 % dans lindustrie, et partir de llectrolyse tudie dans lactivit
exprimentale prcdente. Un tel travail met en jeu une lectrolyse que llve devra
raliser et son tude thorique (quations aux lectrodes et bilan lectrochimique). Le but
est de permettre llve de justifier que llectrolyse de leau est la solution la plus adapte
lenvironnement.

Objectifs
Comparer les mthodes actuelles de production de dihydrogne.

Lien avec le programme
Exploiter des informations sur la conversion dnergie chimique (1
re
S).
Argumenter sur limpact environnemental des transformations mises en jeu (1
re
S).
Extraire des informations pour comparer les avantages et inconvnients de procds du
point de vue du respect de lenvironnement (T
le
).

Correction
a. Lnergie ncessaire E la production de 1 kg de dihydrogne dpend de la quantit de
matire premire qui doit tre transforme.
En effet, pour produire une masse m = 1,0 kg de dihydrogne soit une quantit de matire
de dihydrogne n
H
2
:
2
H
m
n
M

2
H
1000
=
2
n = 500 mol
Reformage du mthane lectrolyse
Une mole de mthane permet de
produire 4 moles de dihydrogne.
La quantit de matire de mthane qui
doit tre transforme pour produire une
masse m = 1,0 kg de H
2
est :
4 2
CH H
1
4
n n
4
CH
1000 1 1
4 4 2
m
n
M

n
CH
4
= 125 mol

Une mole deau permet de produire une
mole de dihydrogne.
La quantit de matire deau qui doit
tre transforme pour produire une
masse m = 1,0 kg de H
2
est :

n
H
2
O
= n
H
2

2
H O
1000
2
m
n
M


n
H
2
O
= 500 mol


11
Micromga TS Spcialit Chapitre 3 Eau et nergie Hatier 2012
Lnergie thermique ncessaire est :
E
th
= n
CH
4
Q
E
th
= 125 164
E
th
= 2,05.10
4
kJ
Lnergie lectrique ncessaire est :
E
e
= n Q
E
e
= 500 285
E
e
= 1,43.10
5
kJ

b. Pour calculer le prix de production, on dispose des cots de llectricit et du chauffage
par kilowattheure.
Un joule correspond un watt-seconde donc :
1 kWh = 1 000 Wh = 3 600 Ws = 3,6.10
6
J.
Reformage du mthane lectrolyse
nergie ncessaire en kWh :
Q (kWh) =
6
(J)
3,6.10
Q

Q (kWh) =
7
6
2,05.10
3,60.10

Q (kWh) = 5,69 kWh
Le cot correspondant est donc :
cot = Q(kWh) prix chauffage
cot = 5,69 0,05
cot = 0,3

nergie ncessaire en kWh :
E
e
(kWh) =
e
6
(J)
3,6.10
E

E
e
(kWh) =
8
6
1,43.10
3,60.10

E
e
(kWh) = 39,7 kWh
Le cot correspondant est donc :
cot = E
e
(kWh) prix lectricit
cot = 39,7 0,08
cot = 3


c. La production mondiale de dihydrogne utilise principalement le reformage du
mthane. Cette tendance sexplique simplement partir des calculs prcdents. En effet,
dans une logique industrielle, le cot de production plus faible du dihydrogne partir du
mthane est un atout. Cependant, le gaz naturel est un combustible fossile qui, tout comme
le ptrole, est puisable et a linconvnient de librer dans latmosphre de grandes
quantits de dioxyde de carbone. Le tableau met cet aspect en vidence puisque, pour la
production de 1 tonne de dihydrogne, le reformage du mthane produit 9,3 tonnes de
dioxyde de carbone.
Llectrolyse, bien que coteuse apporte lavantage cologique de ne pas produire
directement de gaz effet de serre, avantage non ngligeable dans la priode actuelle de
rchauffement climatique. Cependant, pour analyser plus finement limpact
environnemental de cette production, il faudrait tenir compte du type dnergie utilise
pour produire llectricit ncessaire. Il est donc essentiel de raliser des avances
technologiques dans le domaine des nergies renouvelables afin de pouvoir garder le
bnfice du caractre non polluant de llectrolyse de leau tout en diminuant le cot de
production de llectricit.

12
THME 1 LEAU

Dans lavenir, le procd lectrolytique, coupl des centrales dnergies renouvelables, est
la voie la plus importante dvelopper car elle est la plus adapte aux enjeux
environnementaux de notre temps pour la production de dihydrogne.

1
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 1 Hatier 2012

preuve exprimentale BAC


1 Composition dun engrais

Liste du matriel
Fiole jauge 50 et 100 mL
Pipettes jauges de 1, 10 et 20 mL (respectivement pour la dilution de lengrais, la solution
de sel de Mohr et lengrais dilu)
Erlenmeyer 250 mL
Rfrigrant air
prouvette gradue 10 mL
Gants et Lunettes, essentiels pour la manipulation dacide sulfurique
Plaque chauffante (ou autre systme de chauffage de lerlenmeyer)
Burette gradue
Agitation magntique
2 bchers 25 mL

Liste des produits
Engrais liquide
Sel de Mohr 0,200 mol.L
1
Permanganate de potassium 0,020 0 mol.L
1

Acide sulfurique concentr
Eau distille

REALISER
a.
La dilution demande seffectue en introduisant dans une fiole jauge de 100 mL, 1 mL
dengrais concentr prlev la pipette et en compltant avec de leau distille.
Lengrais dilu et la solution de sel de Mohr doivent tre prlevs la pipette.
Remarques
Lprouvette ayant servi lacide sulfurique doit tre rince leau avec prcaution aprs
usage.
Le chauffage est indispensable car la raction entre les ions nitrate et les ions fer(II) est
lente.

ANALYSER
b. Lquivalence du titrage des ions fer(II) est dtermine par colorimtrie.
La raction support du titrage est loxydorduction entre les ions permanganate ajouts la
burette et les ions fer(II) encore prsents dans le milieu aprs le chauffage.
Fe
2+
Fe
3+
+ e


MnO
4

+ 8 H
+
+ 5 e

Mn
2+
+ 4 H
2
O
Donc lquation support du titrage est :
5 Fe
2+
+ MnO
4

+ 8 H
+

5 Fe
3+
+ Mn
2+
+ 4 H
2
O
Thme 1
Eau et
environnement
2
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT

Schma du montage.

Introduire la solution de permanganate de potassium de concentration
c = 2,00.10
2
mol.L
1
dans la burette gradue puis ajuster au zro.
Introduire un barreau aimant dans lerlenmeyer plac sur un agitateur magntique.
Ajuster la burette au-dessus de lerlenmeyer.
Verser la solution titrante jusqu obtenir une coloration rose persistante.


REALISER
c. Le volume quivalent est V
q
= 10,0 mL.

VALIDER
d. Initialement, on a introduit V = 20,0 mL dengrais dilu de concentration c
e
ainsi quune
quantit n
0
= c V dions fer(II).
Une partie des ions fer(II) a ragi avec les ions nitrate selon lquation :
3 Fe
2+
+ NO
3

+ 4 H
+

3 Fe
3+
+ NO + 2 H
2
O
Dressons le tableau davancement de cette raction :

la fin du chauffage reflux, tous les ions nitrate sont consomms mais il reste dans le
milieu la quantit n
r
dions Fe
2+
.
Lexpression de l'avancement maximal se dduit de c V 3x
max
= n
r
,
soit :
r
max

3
c V n
x .



3 Fe
2+
+ NO
3

+ 4 H
+
3 Fe
3+
+ NO + 2 H
2
O
E
i
x = 0 c V c
e
V excs 0 0 solvant
E
f
x = x
max
c V 3x
max
= n
r
c
e
V x
max
= 0 excs 3x
max
x
max
solvant
3
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 1 Hatier 2012
Lexpression de la concentration de la solution dilue dengrais est donc :
c
e
V x
max
= 0
r
e

0
3
c V n
c V
soit :
r
e

3
c V n
c
V

Pour dterminer la quantit n
r
dions fer(II) nayant pas ragi, nous avons ralis le titrage
dont le tableau davancement est le suivant :

c V
q
x
max
= 0,
donc x
max
= c V
q
.
La quantit dions fer(II) n
r
introduits en excs sexprime donc ainsi :
n
r
5x
max
= 0
n
r
= 5x
max
n
r
= 5 c V
q

La concentration de la solution dilue dengrais est donc :
r
e

3
c V n
c
V

q
e
5
3

c V c V
c
V

tant donn que la solution commerciale dengrais a t dilue 100 fois, la concentration
commerciale c
E
est :
c
E
= c
e
100
q
E
5
100
3

c V c V
c
V

3 2 3
E 3
0,200 10.10 5 2,00.10 10.10
100
3 20,0.10
c

c
E
= 1,7 mol.L
1
.
Ltiquette de lengrais commercial prsente les informations suivantes :
1 L ; masse nette : 1 200 g ; 6 % dazote total dont p = 2,0 % en masse (N) dazote nitrique.
La masse de 10 mL dengrais est donc m = 12 g.
La concentration thorique en lment azote dans un tel chantillon est :
1
12 0,020
1,7mol.L .
(N) 14 0,010
m p
c
M V

Les indications du fournisseur correspondent bien la mesure.



5 Fe
2+
+ MnO
4

+ 8 H
+
5 Fe
3+
+ Mn
2+
+ 4 H
2
O
E
i
x = 0 n
r
c V
q
excs 0 0 solvant
E
f
x = x
max
n
r
5x
max
= 0 c V
q
x
max
= 0 excs 5x
max
x
max
solvant
4
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT
2 Les eaux minrales

Liste du matriel
Burette gradue et son support
Un verre pied
Conductimtre, lectrode et support
Erlenmeyer 150 mL pour le titrage colorimtrique
Bcher 200 mL pour le titrage conductimtrique
Bcher pour le transfert des solutions
Agitation magntique
Fiole jauge 100 mL
Papier millimtr ou tableur

Liste des produits
Acide chlorhydrique 0,10 mol.L
1

Sulfate de baryum 0,15 mol.L
1

Vert de bromocrsol (indicateur)
Eau de Contrex
Eau distille

ANALYSER
a. Leau de Contrex est rpute pour sa teneur en ions calcium. Daprs le document 2, le
contexte gologique de sa source est donc sdimentaire avec soit du gypse (hypothse n1),
soit de la calcite (hyptohse n2).

Pour valider lhypothse n1, il faut vrifier la prsence dions sulfate.
Pour cela, on ralise un titrage conductimtrique support par la raction de prcipitation
du sulfate de baryum selon lquation :
Ba
2+
+ SO
4
2
BaSO
4 (s)
.
Avant quivalence, les ions sulfate sont remplacs par le double dions chlorure (pente
faible). Aprs quivalence, les quantits dions chlorure et baryum augmentent (pente
forte). Un changement de pente permet donc de dterminer lquivalence.

Pour valider lhypothse n2, il faut vrifier la prsence dions carbonate. Or, au pH de leau
de Contrex, les ions carbonate se trouvent sous forme dions hydrognocarbonate.
On ralisera alors le titrage colorimtrique support par la raction acido-basique
dquation :
HCO
3

+ H
3
O
+

CO
2
,H
2
O + H
2
O

Cette hypothse semble peu probable tant donn que leau de Contrex nest pas
ptillante, mais ce nest pas une preuve.



5
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 1 Hatier 2012
REALISER
b.
Hypothse n1
Pour que les segments constituant la courbe du titrage conductimtrique soient aussi
rectilignes que possible, un grand volume deau distille est ajout au prlvement deau de
Contrex. Avec une solution de chlorure de baryum de concentration c = 0,15 mol.L
1
, la
courbe de titrage est donne ci-dessous.


Cette courbe change de pente pour un volume quivalent : V
q1
= 8,1 mL

Hypothse n2
Le titrage colorimtrique avec lacide chlorhydrique de concentration c = 0,10 mol.L
1
donne
un volume quivalent V
q2
= 6,2 mL en prsence de vert de bromocrsol quand celui-ci vire
du bleu au jaune

VALIDER
c.
Hypothse n1
Le volume quivalent est V
q
= 8,2 mL, soit une concentration massique :
q1 2 2
m 4 4
SO SO
c V
C M
V

2
m 4
0,158,1
SO (32,1 4 16)
100
C
C
m
(SO
4
2
) = 1,2 g.L
1
.
6
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT

Hypothse n2
Le volume quivalent est V
q2
= 6,2 mL, soit une concentration massique :
q2
m 3 3
HCO ( HCO
c V
C M
V

m 3
0,10 6,2
HCO 1 12 3 16
100
C
C
m
(HCO
3

) = 0,38 g.L
1
.
En conclusion, lanion prdominant de leau de Contrex est lion sulfate. Le contexte
gologique de la source est donc sdimentaire avec gypse.

COMMUNIQUER
d. Les indications portes sur ltiquette sont :


Les concentrations que nous avons obtenues correspondent bien aux valeurs retenues sur
ltiquette.
Leau est qualifie de sulfate calcique, ce qui est en accord avec le contexte gologique que
nous avons dtermin.

Toutefois, il aurait t intressant de prciser sur ltiquette que cette eau nest pas
potable au sens o la concentration en ions sulfate est suprieure la limite de
potabilit. Boire 2 L de Contrex chaque jour nest donc pas sans consquence pour la sant.


7
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 1 Hatier 2012
3 Potabilit de leau et titre alcalimtrique complet

Liste du matriel
Burette gradue
Bcher haut 100 mL
pH-mtre et ses lectrodes
Plaque dagitation magntique
Tableur ou papier millimtr
prouvette gradue 50 mL
2 bchers 25 mL

Liste des produits
Acide chlorhydrique 0,02 mol. L
1

Eau dvian
Eau distille

ANALYSER
a. Le titrage des ions hydrognocarbonate peut-tre ralis avec la raction acido-basique
de HCO
3

soit avec un acide soit avec une base comme raction support de titrage. Cet ion
est en effet amphotre. Comme la liste des produits disposition contient lacide
chlorhydrique, la raction support de titrage doit tre :
HCO
3

+ H
+

CO
2
,H
2
O
H
3
O
+
H
2
O + H
+

Soit :
HCO
3

+ H
3
O
+

CO
2
,H
2
O + H
2
O

Ce titrage est ralis avec un pH-mtre dont les donnes permettent de tracer le pH en
fonction du volume dacide chlorhydrique vers et den dduire le volume quivalent.

Le protocole sera donc le suivant :
Dans un bcher, introduire laide dune prouvette gradue, V = 50 mL deau dvian.
Introduire dans la burette gradue la solution dacide chlorhydrique de concentration
c = 0,020 0 mol.L
1
.
Ajuster le zro de la burette.
Ajuster le dispositif de titrage en superposant lagitation magntique, le bcher contenant
leau titrer et la burette.
Introduire la sonde pH-mtrique dans le bcher aprs avoir vrifi son talonnage.
Raliser des ajouts successifs en notant la valeur du pH ; resserrer les points lapproche
de lquivalence.
Tracer la courbe pH = f(V
A
).
Dterminer le volume quivalent par la mthode des tangentes.





8
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT
REALISER
b.

Le volume quivalent obtenu est : V
q
= 13,3 mL.

VALIDER
c. La concentration en ions hydrognocarbonate est donc :
3
q 3
3 3
(H O ) 0,020 0 13,5.10
HCO
50.10
c V
n
V V

[HCO
3

] = 5,4.10
3
mol. L
1
.

Soit une concentration massique :
C
m
= [HCO
3

] M(HCO
3

) = 5,4.10
3
(1 + 12 +3 16)
C
m
= 0,33 g. L
1
.

Il reste dterminer ladquation avec la valeur donne sur ltiquette :
C
m(tho)
= 357 mg. L
1
.
En prenant : V = 1 mL ; C = 0,001 mol. L
1
. et V
q
= 0,4 mL (soit une graduation sur le
graphique), le calcul de lincertitude donne C
m
= 0,03 g.L
1
.
La valeur thorique est donc dans lintervalle de confiance de celle mesure.

COMMUNIQUER
d. Le graphique montre que le vert de bromocrsol a sa zone de virage dans le saut de pH.
Cet indicateur convient donc.
Cette mthode colorimtrique moins coteuse est plus rapide mettre en place et donne
une information suffisante pour dterminer la concentration en ions bicarbonate.

9
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 1 Hatier 2012
4 Dosage des ions chlorure dans une eau

Liste du matriel
Burette gradue
Bcher de 250 mL
Conductimtre, ses lectrodes et son support
Agitateur magntique
Tableur ou papier millimtr
prouvette gradue 100 mL

Liste des produits
Solution de chlorure de sodium c
1
= 0,015 mol. L
1

Solution de nitrate dargent c
2
= 0,10 mol. L
1

Eau distille

ANALYSER
a. Le titrage ralis est suivi par conductimtrie. Sa raction support est la prcipitation
dquation :
Ag
+
(aq)
+ Cl

(aq)
AgCl
(s)

Le ractif titrant est le nitrate dargent Ag
+
+ NO
3

.

Protocole
Dans un bcher, introduire V = 100 mL de la solution de chlorure de sodium de
concentration c
1
= 1,5.10
2
mol. L
1
laide dune prouvette gradue, puis ajouter un
barreau aimant. Diluer ventuellement avec de leau distille. (Note : plus la solution est
dilue, plus les points exprimentaux avant et aprs lquivalence salignent)
Introduire dans la burette gradue la solution de nitrate dargent de concentration
c
2
= 0,10

mol.L
1
et ajuster le zro.
Ajuster la burette au-dessus du bcher de solution titrer et introduire llectrode du
conductimtre.
Relever la valeur de la conductivit et complter le tableau ci-dessous.

Ajouter en agitant la solution, un premier volume de solution titrante. Stopper lagitation
et relever la valeur de la conductimtrie quand elle se stabilise. Recommencer et complter
le tableau.
Reprsenter graphiquement lvolution de la concentration en fonction du volume de
solution titrante ajout.





Volume de solution
titrante (mL)
0 2,5 5 7,5 25
Conductivit (S.m
1
)



10
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT
volution thorique de la conductivit

Avant lquivalence
Les ions NO
3

ajouts ne ragissent pas mais ils contribuent augmenter la conductivit.


Les ions argent Ag
+
introduits prcipitent avec les ions chlorure Cl

sous forme de chlorure


dargent.
Pour lintroduction dune mole de nitrate dargent, il y aura donc apparition dans le milieu
dune mole dions nitrate et disparition dune mole dions chlorure. Or, le texte prcise que
les ions nitrate conduisent lgrement moins que les ions chlorure. Une faible diminution de
la conductivit est donc attendue.

Aprs quivalence
Lajout dions nitrate NO
3

et dions argent Ag
+
, qui ne ragissent plus puisquil ny a plus
dions chlorure dans le milieu, contribuent augmenter la conductivit de la solution.

Lexprience montre que les points salignent avant puis aprs lquivalence. Le
raisonnement prcdent indique que celle-ci a lieu au point de changement de pente.



REALISER
b.






11
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 1 Hatier 2012
VALIDER

c. Posons c
1
la concentration en chlorure de sodium obtenue par titrage. Le but de
lexprience est de la comparer la concentration c
1
indique sur le flacon.

Raction
support de
dosage
Ag
+
(aq)
+ Cl

(aq)
AgCl
(s)

tat initial x = 0 c
2
V
q
c
1
V 0
tat intermdiaire x c
2
V
q
x c
1
V x x
lquivalence x = x
q
c
2
V
q
x
q
= 0 c
1
V x
q
= 0 x
q

lquivalence, la quantit de matire des deux ractifs est nulle.

c
1
V x
q
= 0
c
1
V = x
q
c
1
V = c
2
V
q

2 q
1

c V
c
V

1
1
1,0.10 15,5

100
c
c
1
= 1,6.10
2
mol.L
1

Lincertitude sur cette mesure est donne par la relation :
eq
1 2
1 2 eq

V
c c V
c c V V

Lincertitude sur la lecture du volume quivalent est dduite du graphique :
V
q
= 0,5 mL.
Ce qui donne :
eq
2
1 1
2 eq

V
c V
c c
c V V


c
1
= 2.10
3
mol.L
1
.

La concentration en chlorure de sodium et son incertitude sont donc :
c
1
= (1,6 0,2).10
2
mol.L
1


Or la concentration est c
1
= 1,5.10
2
mol.L
1
; cette valeur est bien dans lintervalle de
confiance de la valeur obtenue par titrage.

1
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 1 Hatier 2012
Exercice 1 Concrtions

Principe global de lanalyse
Il sagit de vrifier que la concrtion nest compose que de carbonate de calcium.
Pour vrifier cette hypothse, il faut faire ragir une masse prcisment pese m
0
de
carbonate de calcium (lnonc dit autour de 1 g) dans les conditions du document 1. Il faut
transformer cette masse en dioxyde de carbone, en faire la volumtrie, et en dduire la
quantit de matire de CO
2
. Si cette quantit de matire est infrieure celle attendue,
alors lhypothse sera rfute.

Destruction du carbonate de calcium par lacide chlorhydrique
En prsence dacide chlorhydrique en excs, le diagramme de prdominance indique que
CaCO
3
aura totalement disparu. Pour parvenir rcuprer tout le dioxyde de carbone en
phase gazeuse, il faut que la raction chimique dont lquation est :
CO
3
2
+ 2 H
+
CO
2(aq)
+ H
2
O
soit totale.
Le dioxyde de carbone ntant pas trs soluble (document 3), il partira en phase gazeuse, ce
qui est le but recherch.

Calcul du volume dacide chlorhydrique ncessaire
Il faut dabord connatre la quantit dacide introduire avec 1 g de concrtion.
La quantit de matire de carbonate dans la concrtion suppose uniquement constitue de
carbonate de calcium est n =
1,00
100,1
m
M
= 1,00.10
2
mol.
tant donn la stchiomtrie de lquation, il faut 2,00.10
2
mol dions H
+
(aq)
.
On peut maintenant calculer le volume dacide V qui contient cette quantit de matire. On
ne connat pas sa concentration mais on connat son pH et on sait que :
c = [H
+
(aq)
] = 10
pH
= 10
1,14
= 0,072 mol.L
1
.
Le volume dacide est donc V =
2
2,00.10
0,072
n
c
= 0,28 L.
Relation entre la masse de carbonate de calcium dans lchantillon et le volume rcupr
Si lchantillon contient 1 g de carbonate de calcium (soit 1,00.10
2
mol), sa destruction va
produire autant de dioxyde de carbone, soit un volume V = 24.10
2
L = 240 mL.
Il faut donc une grosse prouvette pour contenir tout ce gaz.

Conclusion
Lexprience est faisable. Pour 1 g de concrtion, il faut prvoir plus de 280 mL dacide
chlorhydrique et, pour effectuer une volumtrie, quiper la cuve eau dune prouvette
dau moins 240 mL.

2
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT

Exercice 2 Comparaison de deux mthodes de titrage de
lozone
Erratum
Fig2 p. 41
Sur le graphique, lire 10
10
au lieu de 10
8
.


3
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 1 Hatier 2012

Exercice 3 Production de dihydrogne au laboratoire

Erratum
Modifier le schma de la fig. 1. p. 43
Lchelle devra tre gradue de 100 en 100 au lieu de 0,1 en 0,1 pour les ordonnes
Laxe des ordonnes est appel : p p
i
(en hPa)
Le titre de la figure 1 : Variations de la pression en fonction du temps pour trois
concentrations en acide.

Ajouter une phrase lnonc :
Cette raction est totale. Aprs avoir dtermin la quantit maximale de dihydrogne quil
est possible dobtenir, tracer le graphe donnant la

Il est question de tracer le graphe de la quantit de matire de dihydrogne produit en
fonction du temps puis de dcrire un protocole pour raliser lexprience.

Trac du graphe
Pour tracer le graphe donnant la quantit de matire de H
2
produit en fonction du temps, il
faut convertir les donnes exprimentales qui sont exprimes sous forme de pression en
quantit de matire laide de la loi du gaz parfait fournie dans le document 1.
La raction chimique tant totale, la quantit maximale de dihydrogne se calcule en
utilisant un tableau davancement :
Zn Zn
2+
+ 2 e


2 H
3
O
+
+ 2 e

H
2
+ 2 H
2
O
Zn + 2 H
3
O
+
Zn
2+
+ H
2
+ 2 H
2
O

Zn + 2 H
3
O
+
Zn
2+
+ H
2
+ 2 H
2
O
x = 0
0,054 5
65,4
m
n
M


n = 8,33.10
4
mol
n = c V = 0,075 0,40


3,0.10
2
mol
0 0 s
x 8,33.10
4
x 3,0.10
2
2x

s
x
max
0 8,33.10
4
8,33.10
4
s

Cas 1 : Le zinc est en dfaut : x
max
= 8,33.10
4
mol.
Cas 2 : Lacide est en dfaut :
2
2
max
3,0.10
1,5.10 mol.
2
x
Le ractif limitant est donc le zinc.
La quantit de matire maximale recueillie 20 C est : n(H
2
)
max
= 8,33.10
4
mol.

4
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT
On souhaite tracer lvolution de la quantit de matire de dihydrogne produit en fonction
du temps. La pression quengendre la production de dihydrogne gazeux est p = p p
i
.
Daprs la loi du gaz parfait, on obtient alors :
p V = n(H
2
) R T,
do
2
H
p V
n
R T
.
Dans cette premire exprience, on ne connat pas la temprature. Cependant, on sait qu
ltat final :
max
2
max
H
p V
n
R T
.
On en dduit que
max
2
max
H
p V
R T
n
.
On remplace alors dans lexpression de n(H
2
) :
2 2
max
max
H H
p
n n
p


Dans un tableau, on calcule les p :
t (en min) p (en hPa)
0 0
1 14
5 66
9 115
11 138
15 183
20 234
25 281
30 325
35 365
45 436
60 522
70 569
80 608
90 642
110 694
140 746
160 762
190 791
240 811
300 820
400 825
500 826
600 826



5
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 1 Hatier 2012
On peut ainsi tracer le graphe demand :






criture du protocole de la production de dihydrogne

Le protocole de la production de dihydrogne doit prendre en compte les diffrentes
donnes fournies dans les documents, avec la contrainte impose par lnonc, cest--dire
que la production de ce gaz doit tre la plus rapide possible. Des donnes cintiques doivent
donc tre utilises.

Pour obtenir les conditions ncessaires pour obtenir le plus rapidement possible un volume
V = 20 mL de dihydrogne gazeux, il faut tudier lensemble des documents.

Le document 1 montre quil est possible de contrler facilement le volume de dihydrogne
produit en pesant prcisment la masse de zinc introduire dans lerlenmeyer.

Le volume de dihydrogne produit se contrle en pesant la masse de zinc introduite dans
lerlenmeyer. La relation entre ce volume et cette masse se dduit des informations
contenues dans le document 1.


6
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT
Pour ce cas, la masse de zinc correspondante est :
2
m
0,020
65,4 5,45.10 g.
24
V
m n M M
V

Le document 2 indique que plus la concentration de lacide est grande, plus la vitesse de
raction est leve. Aussi faut-il choisir la concentration la plus leve dacide chlorhydrique
et veiller ce quil soit introduit en excs.

Le document 3 indique que la poudre de zinc ragit plus rapidement quune lame de zinc.
Cela provient du fait que la surface dinteraction entre le zinc et lacide est plus grande avec
la poudre quavec la lame. Dautre part, la prsence de carbonate de zinc la surface de ce
mtal empche la transformation chimique de seffectuer.

En conclusion, il sera introduit une masse m = 54,5 mg de zinc en poudre dans un excs
dacide chlorhydrique concentr.

Pour amliorer encore le dispositif, il faudrait tudier lvolution du volume de gaz dgag
diffrentes tempratures afin den conclure comment utiliser ce facteur cintique pour
acclrer encore la transformation.


7
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 1 Hatier 2012
Exercice 4 Traage hydrogologique :
iode et iodure sous les feux des investigations analytiques

Afin de pouvoir valuer la concentration molaire en ions iodure prsent dans un chantillon
deau, il faut oxyder la totalit de ces ions incolores en diiode qui est une espce chimique
colore. Dans une seconde tape, la quantit de diiode est dtermine par
spectrophotomtrie.
Nous allons dabord tablir la courbe dtalonnage permettant de dterminer *I
2
], puis la
raction de production de I
2
sera tudie. Enfin, la limite de dtection sera tudie pour
montrer que le protocole permet effectivement de conduire lexprience jusqu un rsultat
utilisable.

tape n1 : talonnage prliminaire du spectrophotomtre
Le document 4 indique que le spectrophotomtre doit tre rgl pour une longueur donde
= 350 nm, qui correspond au maximum dabsorption du spectre dabsorption du diiode.
Le tableau du document 4 permet de tracer la courbe dtalonnage de labsorbance en
fonction de la concentration en diiode :



Cette courbe dtalonnage montre la proportionnalit entre la concentration en diiode de
lchantillon et labsorbance :
A = 326 099 [I
2
]
A = 3,26.10
5
[I
2
] avec [I
2
] exprim en mol.L
1
.




Concentration [I
2
] en mol/L

8
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT
tape 2 : tude de la transformation chimique
La raction chimique permettant la transformation des ions iodure en diiode est la suivante :
2 I

I
2
+ 2 e


H
2
O
2
+ 2 H
+
+ 2 e

2 H
2
O
La transformation chimique est donc :
2 I

+ H
2
O
2
+ 2 H
+
I
2
+ 2 H
2
O

Cette quation montre que si H
2
O
2
et H
+
sont en excs, les quantits de matire de I


initialement introduit et de I
2
finalement form sont relis par la relation
n
I
-
= 2 n
I
2

[I

] = 2 [I
2
]
En utilisant la relation dduite de la courbe dtalonnage ci-dessus :

5
[I ] 2
3,26 10
A

soit [I

] = 6,13 10
6
.


criture du protocole
Dans un chantillon deau contenant de faibles quantits dions iodure, introduire
2 gouttes dacide concentr et 2 gouttes deau oxygne concentre de faon tre en
excs de ces ractifs sans modifier le volume total et ngliger ainsi la dilution que les ajouts
entranent.
Rgler le spectrophotomtre sur la longueur donde = 350 nm.
Faire le blanc avec un mlange deau additionn de 2 gouttes dacide concentr et de
2 gouttes deau oxygne concentre.
Introduire un peu de mlange ractionnel dans la cuve de spectrophotomtrie et relever
labsorbance quand elle a cess daugment (tat final) (t + ). La concentration en ion
iodure est alors dtermine par la courbe dtalonnage ci-dessus :
[I

] = 6,13 10
6
A(t + )

Limite et prcision de la mthode
Prcision
Le spectrophotomtre indique une absorbance avec une erreur absolue A = 0,001.
Cela entrane une incertitude relative sur la mesure de la concentration de

[I ]

[I ]
A
A
.

6
[I ]
[I ] 6,13 10 A A
A
(avec [I

] exprim en mol.L
1
)
[I

] = 0,001 6,13 10
6
= 6.10
9
mol.L
1
.


9
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 1 Hatier 2012
Limite de dtection
Labsorbance limite dtectable est : A
lim
= 0,005.
Or cette absorbance correspond une concentration molaire en diiode :
[I

] = 6,13.10
6
A
lim
[I

] = 6,13.10
6
0,005
[I

] = (31 6).10
9
mol.L
1


Soit une concentration massique :
C
m
I
-

=
[I

] M
I
-

C
m
I
-

=
31.10
9
126,9
C
m
I
-

=
(3,9 0,8).10
6
g.L
1
.

Cette valeur limite est suffisante pour valider cette mthode pour lobjectif fix puisque,
daprs le doc. 2, le seuil acceptable est 0,5 mg.L
1
. Cependant, cette limite est bien plus
grande que celle donne par la mthode au spectre de masse (1 ng.L
1
).


10
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT

Exercice 5 Pollution au plomb dans leau de distribution

Erratum
Sur le graphique du doc. 3 il faut intervertir les deux courbes :
S
F
correspond la courbe verte et S
C
la courbe bleue.


11
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 1 Hatier 2012
Exercice 6 Locan, source de matire organique

La dernire quation du document 2 montre que le squalne est transform en lanostrol.
La question qui se pose est dabord de dcrire les diffrences strochimiques entre ces
molcules, puis les diffrences entre leurs spectres RMN et IR.

Diffrences strochimiques
Le squalne possde six doubles liaisons dont quatre sont susceptibles davoir chacune la
strochimie Z ou E. De plus, cette molcule ne possde pas datome de carbone
asymtrique. Il existe donc au plus 2
4
diastroisomres du squalne avec les configurations
ZZZZ, ZZZE, ZZEZ, ZZEE, ZEZZ, ZEZE, ZEEZ, ZEEE, EZZZ, EZZE, EZEZ, EZEE, EEZZ, EEZE, EEEZ et
EEEE. cause de la symtrie de cette molcule, certaines strochimies sont identiques :
ZZZE et EZZZ ; ZZEZ et ZEZZ ; ZZEE et EEZZ ; ZEZE et EZEZ ; ZEEE et EEEZ ; EZEE et EEZE. Il ny a
donc que 10 diastroisomres diffrents.
Le lanostrol possde 7 atomes de carbone asymtriques et deux doubles liaisons, mais
aucune delle ne peut avoir le choix de lautre strochimie. Il existe donc
2
7
= 128 stroisomres dont 64 paires dnantiomres, les autres couples tant
diastroisomres.

Diffrences entre spectres RMN et IR
Les spectres IR de ces deux composs prsentent des points communs (puisquils ont tout
deux des liaisons C=C, = 1 650 cm
1
) et des diffrences, car le lanostrol possde une
liaison OH que na pas le squalne ( = 3 400 cm
1
, suivant la concentration).
Les spectres RMN de ces deux composs diffrent car celui du squalne possde 4 pics
(singulet) correspondant aux groupements mthyle (vers 2 ppm) en plus de nombreux
autres pics correspondant aux atomes dhydrogne de la chane. En revanche, le lanostrol
possde 8 pics mthyle, 7 sont singulets et 1 est doublet (sur la chane en du cycle 5). De
plus, deux groupements mthyle rsonnent vers 2 ppm (mthyles allyliques), les autres
rsonnent entre 0,9 et 1 ppm. Une autre diffrence est pour lhydrogne en du OH (triplet,
vers 4 ppm) prsent uniquement sur le spectre du lanostrol.



12
THME 1 EAU ET ENVIRONNEMENT
Exercice 7 Pile combustible

1. Pour montrer comment le courant circule dans le moteur (M) du document 2, il faut
expliquer comment la pile combustible produit des lectrons.

Sur la figure du document 2, du dihydrogne entre par la gauche de la pile. Il est le ractif
dune raction llectrode (cest lanode puisquil sy produit une oxydation) dont
lquation est :
H
2
2 H
+
+ 2 e

.
Cela produit des lectrons qui partent dans le moteur.
Lexplication est insuffisante. Il faut aussi montrer que ces lectrons peuvent circuler, cest-
-dire quils sont consomms par lautre lectrode de la pile.
Llectrode de droite est alimente en air dont le dioxygne est consomm puisquil ne
ressort que du diazote et de leau. Ce dioxygne intervient dans la raction llectrode
(cest la cathode puisquil sy produit une rduction) dquation :
O
2
+ 4 H
+
+ 4 e

2 H
2
O.
Cest bien une consommation dlectrons.
Pour pousser le raisonnement compltement, il faut monter aussi que les charges en
solution peuvent circuler. En effet, des cations sont produits lanode (perte de
llectroneutralit dans ce compartiment) et des cations sont consomms la cathode
(perte dlectroneutralit galement). Le rle de llectrolyte central est dassurer le
transport de cations de la gauche vers la droite (et danions de la droite vers la gauche) pour
assurer la conservation de llectroneutralit dans les deux compartiments de la pile.

2. Pour mettre en vidence ces ractions aux lectrodes, il faudrait vrifier que le pH
diminue lanode et augmente la cathode. Cela est possible qualitativement puisque dans
les produits disponibles (DOC.1) se trouve un indicateur color acide-base.
Cette mise en vidence peut tre rendue quantitative laide dun titrage. Le titrage de
lacide phosphorique est en effet donn dans le document 3. Trois titrages peuvent tre
raliss :
- autour de lanode,
- de llectrolyte au cur de la pile,
- autour de la cathode.
Le titrage de llectrolyte sert de rfrence. Celui autour de lanode montre une plus grande
quantit dions H
+
(volume quivalent plus grand). Celui autour de la cathode montre une
plus faible quantit dion H
+
(volume quivalent). Dans les deux cas, le volume quivalent
concern est celui de la premire quivalence.


1
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012


Instruments de musique



MOT CL Instruments corde

Lesprit de cette partie est de comprendre comment les instruments cordes fonctionnent.
Ce mot cl est prsent en trois activits.
La premire aborde de manire sensorielle et qualitative le principe de production dun
son par un instrument cordes simul par un lastique autour dun pot de yaourt. Elle est
une introduction et une aide pour lanalyse des activits suivantes.
La seconde activit est le cur de ce mot cl. Elle est base sur lobservation et sur la
mesure pour comprendre comment une corde vibre entre deux points fixes, quels sont ses
modes propres de vibrations et quels sont les liens entre ses oscillations libres et ses
oscillations forces. la fin de cette activit est propose une tude quantitative pour
trouver la relation entre la frquence de la note mise et la tension de la corde, relation utile
pour rsoudre la troisime activit.
La dernire activit, qui peut tre traite comme exercice en classe ou la maison, est
prsente sous forme de rsolution dun problme scientifique Comment accorder un
violon ? pour permettre aux lves deffectuer une synthse de leurs connaissances
abordes dans les activits prcdentes pour rpondre une problmatique.

Activit 1 Llastique musical

Objectifs
Cette activit exprimentale sappuie sur la construction dun instrument trs simple pour
mettre en vidence le principe de production dun son musical (vibrer et mettre) et
linfluence de diffrents paramtres sur le son mis comme la longueur de la partie vibrante
de llastique, la tension de llastique et la nature de la cavit rsonante.

Correspondance avec le programme
Pratiquer une dmarche exprimentale.

Matriel
un pot de yaourt vide
un lastique
un crayon
un verre deau

Chapitre
4

2
THME 2 SON ET MUSIQUE

Correction
1 Construction de linstrument
a. Une fois lch, llastique vibre.
b. Le son est plus audible lorsque llastique est tendu sur le rcipient, car ce dernier se
comporte comme une caisse de rsonance qui amplifie le son.
c. Llastique joue le rle dexcitateur ; il est lorigine des vibrations. Le rcipient joue le
rle de rsonateur ; il permet lmission du son dans le milieu environnant.
d. Les deux fonctions essentielles que doit remplir un instrument de musique pour produire
un son sont vibrer et mettre.
e. Les cordes du violon et du piano jouent le rle dexcitateur. La table dharmonie du violon
et celle du piano servent de rsonateur.

2 Paramtres influenant le son
f. Influences de diffrents paramtres
Influence de la longueur de la partie vibrante de llastique
Plus la longueur de llastique diminue, plus llastique vibre vite et plus le son mis est aigu.
Influence de la tension de llastique
Plus la tension de llastique augmente, plus llastique vibre rapidement et plus le son mis
est aigu.
Influence du volume de la cavit rsonante
On constate que le son mis change en fonction du volume dair dans le pot. Plus le pot est
rempli deau, plus la surface du pot vibrant lair libre est petite et plus le son est sourd,
touff.
En conclusion, la longueur de la partie vibrante, la tension de llastique et la nature de la
cavit rsonante ont une influence sur le son mis par linstrument.

Commentaires techniques
Choisir un lastique dont la taille est lgrement plus petite que le tour du pot.
Avec le dispositif mis en uvre, la difficult est de faire varier un seul paramtre la fois.
Pour modifier la longueur de la partie vibrante de llastique, on peut utiliser un crayon
que lon place sur louverture du pot en dessous de llastique. On fait vibrer ainsi une partie
de llastique tendue entre le crayon et un bord du pot. On peut changer la longueur de la
partie vibrante en dplaant le crayon au-dessus de louverture. Pour ne pas modifier la
tension de llastique, il est prfrable de dplacer le crayon en le faisant rouler plutt quen
le faisant glisser sous llastique.
Il parat dlicat de changer dlastique pour faire varier la tension sans changer sa masse
linique. Pour modifier la tension de llastique, il suffit de tirer lgrement sur la partie de
llastique qui se trouve au-dessus de louverture.
Pour modifier le volume de la cavit rsonante, on peut ajouter dans le pot de yaourt
diffrents volumes deau.


3
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Activit 2 Oscillations dune corde tendue

Objectifs
Cette activit permet dtudier les diffrents modes de vibration dune corde tendue excite
priodiquement, pour ensuite expliquer les oscillations libres dune corde lorsquelle est
pince ou frappe.
Une dernire partie prcise linfluence de la tension de la corde sur sa vibration.

Correspondance avec le programme
Dfinir, pour une onde sinusodale, la priode, la frquence et la longueur donde.
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur donde et la
clrit.
Pratiquer une dmarche exprimentale pour dterminer la priode, la frquence, la
longueur donde et la clrit dune onde progressive sinusodale.
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur
et le timbre.

Matriel
un fil mtallique
deux potences
deux noix de serrage
une poulie
une bote de masses marques
un aimant en U
un gnrateur basse frquence
deux pinces crocodile
un systme dacquisition informatis
un logiciel danalyse spectrale



Correction

1 Oscillations forces dune corde tendue
Rang du mode
de vibration
Allure de la corde Nombre de
fuseaux
Nombre de
nuds
Frquences
f
n

1 1 2 f
1

2 2 3 f
2

3 3 4 f
3

4 4 5 f
4

5 5 6 f
5


4
THME 2 SON ET MUSIQUE

a. Dans le mode de vibration de rang 4, lallure de la corde prsente 4 fuseaux.
un instant t, la corde forme entre ses deux points fixes deux longueurs donde dune
sinusode.

La longueur dun fuseau est gale une demi-longueur donde de londe sur la corde, soit

n
/2.
b. Pour un mode de rang n, on observe n fuseaux. La longueur dun fuseau vaut alors L/n.
c. Pour un mode de rang n, on obtient alors lgalit
n
= 2L/n.
d. Les frquences f
n
vrifiant f
n
= nf
1
, on peut crire f
n

n
= nf
1
2L/n = 2Lf
1
.
e. Le produit f
n

n
reprsente la clrit de londe le long de la corde.
Lanalyse dimensionnelle donne : *f
n

n
] = L/T = [v].
Le produit f
n

n
est bien homogne une vitesse.

2 Oscillations libres dune corde tendue
f. Le signal temporel nest pas sinusodal. Cest un signal priodique complexe.
g. On peut vrifier, par le calcul de la frquence f = 1/T partir de la mesure de la priode T
du signal temporel, que la valeur de cette frquence, appele frquence propre des
oscillations libres, est identique la frquence fondamentale f
1
du mode propre de vibration
de rang 1de la premire partie.
h. Les frquences des pics du spectre en frquences des oscillations libres sont gales aux
frquences f
n
de la premire partie. Les vibrations complexes de la corde lorsquelle est
pince ou frappe rsultent de la superposition de ses diffrents modes propres de
vibration.
i. En pinant et en frappant la corde, on constate que les frquences des harmoniques sont
les mmes mais que les amplitudes des pics sont diffrentes. Une corde frappe prsente un
spectre plus riche en harmoniques quune corde pince dont le son est plus pur, plus
cristallin .
j. En pinant la corde diffrents endroits, on remarque sur les spectres en frquences que
les amplitudes des pics sont modifies mais pas leurs frquences.
k. Lorsque la corde est excite en son milieu, les modes de vibration pairs sont absents.
l. laide des dessins de la premire partie reprsentant la rpartition des fuseaux le long de
la corde pour les cinq premiers modes de vibration, on remarque que les modes pairs ne
vibrent pas au centre de la corde, ce qui est incompatible avec une excitation centrale.

Commentaires techniques
Rgler les paramtres dacquisition pour enregistrer environ cent priodes avec mille
points de mesure pour obtenir environ dix points de mesures par priode.
Ajuster laffichage pour prsenter environ une demi-douzaine de priodes lcran et
permettre de mesurer facilement et prcisment la priode.




5
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012
3 Influence de la tension de la corde

Protocole exprimental
Faire varier la masse m suspendue la corde.
Pour chacune des valeurs de la masse, calculer la tension F = mg de la corde et mesurer la
frquence f du signal mis : soit en mesurant la frquence fondamentale sur le spectre du
signal dans le cas des vibrations libres, soit en recherchant la premire frquence de
rsonance dans le cas des oscillations forces.
Tracer la courbe reprsentant la frquence f en fonction de F .
Les points tant aligns selon une droite passant par zro, on en dduit la relation de
proportionnalit entre f et F qui scrit f a F

o a est une constante gale au
coefficient directeur de la droite que lon peut dterminer graphiquement.

m. La relation entre clrit v et frquence f dune onde priodique sinusodale est v = f.
n. La relation entre la longueur L de la corde et la longueur donde du mode fondamental
est L = /2.
o. On en dduit v = f = 2L f = 2L a F = k F avec k = 2La.
p. Une analyse dimensionnelle donne : [F]/[] = (M.L.T
2
)/(M.L
1
) = L
2
.T
2
= [v]
2
.
La relation
F
v est bien homogne.

Commentaires scientifiques
Lexpression de la clrit des ondes apparat dans la construction de lquation de
propagation des ondes sur la corde (quation de dAlembert) avec lhypothse de faibles
dformations : le dplacement y(x, t) dun point dune corde de masse linique tendue
sous la tension F vrifie
2 2
2 2
y y
F
t x
.
Lexistence des frquences de rsonance pour lesquelles la corde vibre de manire
importante peut tre explique aux lves avec le raisonnement simple suivant.
Lorsque lon excite une corde, une onde se propage le long de la corde.
Quand cette onde rencontre un obstacle (comme le support auquel elle est fixe), celle-ci se
rflchit.
Londe rflchie se propage en sens inverse de londe incidente avec la mme vitesse mais
avec une amplitude inverse (Fig. 1).


Fig.1

6
THME 2 SON ET MUSIQUE

Lorsque deux ondes se croisent en un point du milieu de propagation (ici la corde), ce point
subit une perturbation dont lamplitude rsulte de la somme des amplitudes des deux
ondes.

Lorsque deux ondes se superposent en phase (Fig. 2), lamplitude de la vibration rsultante
est optimale.
Lorsque deux ondes se superposent en opposition de phase (Fig. 3), elles se dtruisent
mutuellement et il ny a plus de vibration en ce point.




Fig. 2 Fig. 3

Puisque la corde est fixe une extrmit, la somme des amplitudes des ondes incidente et
rflchie doit tre nulle cet endroit. Ceci impose que londe rflchie soit inverse par
rapport londe incidente.
Lorsque la corde est fixe ses deux extrmits, londe se rflchit des deux cts et fait des
va-et-vient successifs. Il y a superposition dondes multiples le long de la corde (Fig. 4).
Seules les ondes synchronises, qui vibrent en phase, donnent une vibration significative et
observable.
Lorsque les ondes ne sont pas synchronises, elles se dtruisent le long de la corde et celle-ci
ne vibre pas de manire significative.
Fig. 4
point fixe


Pour que toutes ces ondes soient synchronises, il faut que chaque onde se trouve dans le
mme tat vibratoire aprs un aller-retour.
Pour cela, il faut quun aller-retour (deux fois la longueur L de la corde) soit gal un
multiple entier de la distance parcourue par londe pendant une priode, c'est--dire un
multiple entier de la longueur donde
n
.
On a donc la condition 2L = n
n
(o n est un entier).

Seuls les modes de vibration pour lesquels la condition 2L = n
n
est respecte donnent des
vibrations consquentes.
La frquence est relie la longueur donde par la relation f
n
= v /
n
soit f
n
= n v / 2L.
La frquence du mode fondamental (n = 1) vaut f
1
= v / 2L.
Les frquences des harmoniques de rang n sont donc bien des multiples de la frquence du
fondamental daprs la relation f
n
= n f
1
.

7
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Activit 3 Rsolution dun problme scientifique

Objectifs
Cette activit permet de comprendre comment accorder la corde dun violon en tudiant la
relation entre la frquence dune note mise par une corde tendue et sa longueur, sa
tension et sa masse linique.

Correspondance avec le programme
Dfinir, pour une onde sinusodale, la priode, la frquence et la longueur donde.
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur donde et la
clrit.

Correction
En tournant une des chevilles en bout de manche du violon, on peut ajuster la tension de la
corde pour quelle vibre la bonne frquence.
laide des relations v = f et L = /2 abordes dans lactivit 2 et de la relation
F
v , on
obtient :
F = v
2
= (f)
2
= (2Lf)
2
.
Pour obtenir une note la frquence f = 440 Hz avec une corde de longueur L = 55 cm et une
masse linique = 0,95 g.m
1
, il faut une tension F = 0,95.10
3
(2 0,55 440)
2
= 2,2.10
2
N.

Commentaires


Cette tension est quivalente celle dune corde tendue laide dune masse de 22 kg.
m = F/g = 2,2.10
2
/ 9,8 = 22 kg.
Les contraintes importantes auxquelles est soumis le violon doivent tre prises en compte
par le luthier dans la construction de linstrument et dans le choix des essences de bois.



8
THME 2 SON ET MUSIQUE


MOT CL Instruments vent

Ce mot cl est trait en deux activits, lune exprimentale, lautre documentaire.
La premire activit tudie exprimentalement les vibrations dune colonne dair pour faire
le lien entre les frquences de rsonance rencontres lors des oscillations forces et celles
visualises dans le spectre en frquences des oscillations libres. Une dernire partie sappuie
sur la fabrication dune flte de Pan pour montrer linfluence de la longueur du tuyau sonore
sur la frquence du son mis.
La seconde activit, qui peut tre faite la maison, porte sur lanalyse des vibrations dune
colonne dair dans diffrents tuyaux dorgue afin de pouvoir les accorder lorsque la
temprature de lair change. La relation aborde dans la premire activit entre la longueur
du tuyau sonore et la frquence du son mis est rinvestie ici avec la relation entre la
clrit du son et la temprature de lair.


Activit 1 Vibrations dune colonne dair

Objectifs
Cette activit tudie les vibrations dune colonne dair dans un tuyau pour comprendre la
fabrication dune flte de Pan.
Dans un premier temps, lexprience montre quil existe des frquences de rsonance pour
lesquelles la colonne dair vibre de manire plus importante.
Puis en analysant le spectre en frquences des oscillations libres, on met en vidence le lien
entre les frquences de vibrations libres et forces.
Enfin, on tudie les relations entre les caractristiques du tuyau (diamtre, longueur) et ces
frquences, dans le but de fabriquer une flte de Pan.
La flte de Pan a t choisie pdagogiquement pour sa simplicit de fonctionnement et pour
sa simplicit de fabrication.

Correspondance avec le programme
Dfinir, pour une onde sinusodale, la priode, la frquence et la longueur donde.
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur donde et la
clrit.
Pratiquer une dmarche exprimentale pour dterminer la priode, la frquence, la
longueur donde et la clrit dune onde progressive sinusodale.
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur et
le timbre.



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Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012
Matriel
un gnrateur basses frquences
un haut-parleur
un srie de tuyaux de diffrents diamtres et de diffrentes longueurs
un microphone
un oscilloscope
un systme dacquisition informatis

Correction
1 Oscillations forces
a. Les frquences de rsonance f
n
sont toutes des multiples entiers de la fondamentale f
1
.
b. On en dduit la relation f
n
= n f
1
.

2 Oscillations libres
c. La frquence propre des oscillations libres de la colonne dair dans le tuyau est gale la
frquence fondamentale f
1
.
d. Les frquences des pics du spectre correspondent aux frquences de rsonance de la
premire partie.

3 Fabrication dune flte de Pan
e. Les expriences montrent que le diamtre du tuyau ninflue pas sur la frquence
fondamentale f
1
du son produit.
f. Par contre, la longueur L du tuyau a une influence sur la frquence fondamentale f
1
.
Pour chacune des valeurs de la longueur L des tuyaux, on mesure la frquence f
1
du son mis
et on calcule les valeurs de 1/L.

L (m) 0,20 0,30 0,40 0,50
f
1
(Hz) 4,4.10
2
3,0.10
2
2,2.10
2
1,8.10
2

1/L (m
1
) 5,0 3,3 2,5 2,0

On trace la courbe reprsentant la frquence f
1
en fonction de 1/L.

10
THME 2 SON ET MUSIQUE




Les points tant aligns selon une droite passant par zro, on en dduit la relation de
proportionnalit entre f
1
et 1/L qui scrit
1
k
f
L
o k est une constante gale au coefficient
directeur de la droite que lon peut dterminer graphiquement.
On trouve graphiquement ici k = 88 Hz.m.

g. Grce la courbe (ou la relation de proportionnalit), on peut associer chaque
frquence f
1
une longueur L de tuyau et construire ainsi la flte de Pan.


h. Daprs la prsence dun demi fuseau de vibration lintrieur du tube, on en dduit que
la longueur du tube vaut un quart de longueur donde pour le mode de rang 1, soit L =
1
/4.
La frquence fondamentale f
1
du son est relie la longueur donde
1
par la relation v =
1
f
1

do lexpression de la longueur du tube L = v/(4f
1
).
Lanalyse dimensionnelle
-1
-1
1
L.T
L
4 T
v
f
confirme lhomognit de la relation L = v/4f
1
.

Note do r mi fa sol la si
Frquence f
1

(Hz)
261,6 293,7 329,6 349,2 392,0 440,0 493,9
Longueur L (cm) 34 30 27 23 22 20 18
f
1
(Hz)
1/L (m
1
)

11
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Commentaires techniques

Le timbre change en fonction de la largeur du tube. Un tube trop troit a du mal produire
la note fondamentale et donne un son trs riche en harmoniques. Trop large, il produit un
son plus riche en souffle.

La fabrication des fltes de Pan peut se faire dans diffrents matriaux : roseau, bambou,
PVC, cuivre
Les vgtaux sont parfois plus difficiles trouver, plus fragiles et de qualit sonore variable.

Pour boucher les tuyaux, on peut utiliser des morceaux de bois, de gomme, ou autres
matriaux

Dans le cas dun tuyau qui ne possde pas de trou sur son flanc, ses extrmits imposent des
conditions pour la surpression acoustique et la vitesse (qui sont en quadrature de phase) :
- une extrmit ferme, il existe un nud de vitesse et un ventre de surpression ;
- une extrmit ouverte, il existe un ventre de vitesse et un nud de surpression.

On obtient alors diffrentes rpartitions des nuds et des ventres de surpression et de
vitesse en fonction des diffrents modes de vibration. La reprsentation des modes par
llve se fait toujours en imitation dun modle (la plupart du temps celui de la vitesse
acoustique).

Reprsentation des nuds et ventres de surpression et de vitesse acoustiques dans les trois
premiers modes de vibration
Paramtre Tuyau ouvert Tuyau ferm une extrmit
Surpression acoustique

Vitesse acoustique



12
THME 2 SON ET MUSIQUE

Activit 2 Lorgue

Objectifs
Cette activit se propose dtudier les vibrations dune colonne dair dans un tuyau dorgue
pour pouvoir comprendre comment laccorder lorsquun changement de temprature de
lair modifie la clrit des ondes sonores dans le tube. Cette activit sappuie sur une
analyse des documents fournis et des reprsentations graphiques des modes de vibrations
dans les diffrents tuyaux.

Correspondance avec le programme
Dfinir, pour une onde sinusodale, la priode, la frquence et la longueur donde.
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur donde et la clrit.

Correction
tude dun bourdon
a. Le tuyau B est un bourdon car il est ferm dans sa partie suprieure.
b. Les fuseaux des trois premiers modes de vibration dans un bourdon sont :



Embouchure Partie suprieure



c. Le mode de vibration du bourdon reprsent sur la figure 6 est le mode fondamental.
d. Chaque fuseau reprsentant /2, on a : L =
1
/4 = 3
2
/4 = 5
3
/4 = = (2n-1)
n
/4.
e. Lexpression de la frquence du mode de rang n est f
n
= v/
n
= (2n-1)v/4L = (2n-1)f
1
.
f. La frquence f
1
du son mis par le bourdon le plus grave de 16 pieds vaut f
1
= v/4L = 16 Hz.
Le mode fondamental de ce son est inaudible pour une oreille qui entend les sons de
frquences suprieures 20 Hz. En revanche, les harmoniques sont audibles.

tude dun jeu de fond ouvert
g. Le tuyau A est un jeu de fond ouvert car il prsente un ventre de vibration dans sa partie
suprieure.
Les fuseaux des trois premiers modes de vibration dans un jeu de fond ouvert sont :



Embouchure Partie suprieure



13
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Le mode de vibration dun jeu de fond ouvert reprsent sur la figure 6 est le mode
fondamental.
Chaque fuseau reprsentant /2, on a L =
1
/2 = 2
2
/2 = 3
3
/2 = = n
n
/2.
Lexpression de la frquence du mode de rang n est f
n
= v/
n
= nv/2L = nf
1
.
La frquence f
1
du son mis par le jeu de fond le plus grave de 16 pieds vaut
f
1
= v/2L = 33 Hz.
Ce son est audible car sa frquence est suprieure 20 Hz.
h. Entre un jeu de fond ouvert et un bourdon ferm de mme longueur, le son le plus grave
est mis par le bourbon ferm.

Comment accorder un orgue ?
i. Il faut trouver de quelle distance D on doit dplacer une coulisse daccord pour accorder le
tuyau dun orgue suite un changement de temprature.
Calculons la longueur L du tuyau de lorgue qui met un son do de frquence 32,7 Hz 22 C.
1 1 1,40 8,314 295
2,64m.
4 4 4 32,7 0,0289
v RT
L
f f M

Pour accorder le tuyau, il faut que la frquence f reste constante malgr le changement de
temprature :
1
4 4
v RT
f
L L M
.
En notant L et T la longueur du tuyau et la temprature 22C, et L et T la longueur du
tuyau et la temprature 5 C, on obtient la relation
1 1
4 4
RT RT
f
L M L M
.
La longueur L du tuyau 5C doit tre gale
278
2,64 2,56m.
295
T
L L
T

Il faut donc diminuer la longueur du tuyau en dplaant la coulisse daccord dune distance D
telle que D = L L = 8 cm.

Commentaires techniques
Lorgue est linstrument de musique qui possde la plus large tessiture (ensemble continu
des notes mises).
Un orgue de taille moyenne peut produire des notes allant de 33 Hz (note produit par un
tuyau de 16 pieds) 16 kHz (note produite par un tuyau de 1 pied). Pour jouer toutes ces
notes, certains orgues ont une console pouvant offrir jusqu sept claviers, en plus du
pdalier.
Les boutons placs sur les cts de la console que lon peut tirer ou pousser actionnent des
registres qui activent ou dsactivent larrive dair dans des tuyaux sonores. Ainsi, le son
mis par lorgue change.

14
THME 2 SON ET MUSIQUE


MOT CL Instruments percussion

Ce mot cl traite des instruments percussion et des caractristiques tout fait particulires
des sons quils mettent. Contrairement aux instruments cordes et vent, ces systmes
vibrants deux dimensions sont difficiles modliser ; une approche simple du calcul des
frquences de vibration est prsente dans le livre de cours de Feynman, mcanique 2, la
section 49.3.
Ce chapitre permet de rinvestir diffrentes notions vues prcdemment sur le son et de
vrifier quelles ont bien t comprises par llve : modes de vibration, fondamental,
harmonicit

Activit 1 Vibrations dune plaque carre

Objectifs
Cette activit sintresse au premier systme vibrant deux dimensions tudi en dtail, la
plaque de Chladni. Elle sappuie sur une observation dune figure de Chladni et sur une
simulation numrique. La ralisation exprimentale devant les lves est tout fait possible,
condition de se procurer un socle vibrant et de fixer dessus une plaque carre.
Lactivit a pour but de soulever les diffrences essentielles entre un systme vibrant deux
dimensions et les systmes vibrant une dimension dj tudis (instruments vent et
cordes).

Correspondance avec le programme
Dfinir une onde progressive une dimension.

Correction
a. Les endroits o le sable saccumule sont les lignes nodales, car le sable y est immobile. Les
endroits o le sable est chass sont des ventres de vibration.
b. On reprsente les lignes nodales :

c. En comparant les deux figures et les frquences associes, on voit que la taille des motifs
lmentaires diminue lorsque la frquence de vibration augmente.

15
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012
d. Pour m = 0,
2
v
f n
L
, donc

2 2
v
L n n
f
: un nombre entier de fuseaux de longueur

2

occupe la longueur de la corde ou du tuyau. On retrouve les diffrents modes de vibration
dune corde vibrante immobile ses extrmits et dun tuyau ouvert ou ferm ses deux
extrmits
e. Pour la figure 1, six lignes nodales coupent chaque ct et aucune narrive dans un coin
do : m = n = 6.
Pour la figure 2, deux lignes coupent chaque ct et deux lignes (situes sur les cts)
arrivent dans les coins donc : m = n = 2 1 + 2 1/2 = 3.
f. Tout comme les instruments corde ou vent, la plaque carre nmet un son audible
que pour certaines frquences dexcitation. la diffrence de ces instruments, ces
frquences nont pas de relation simple entre elles, donc sont inharmoniques, et lallure des
modes prsente des formes compliques.

Commentaires
La relation donne dans la question c. peut tre retrouve assez simplement dans le cas de
vibrations sur une plaque carre aux bords fixes (voir Feynman). On considre une vibration
sinusodale se dplaant dans une certaine direction et on crit que la superposition de cette
onde incidente et de londe rflchie par un ct sannule sur ce ct, celui-ci tant une
ligne nodale.
Pour des plaques ou membranes circulaires, la rsolution est plus complexe et fait appel la
simulation numrique : voir larticle sur le son des timbales, dans le Dossier Pour la science
n 52 de juillet 2006.


Activit 2 tude dun instrument percussion

Objectifs
Cette activit peut tre lie la prcdente ou traite indpendamment. Elle permet de
dterminer, grce un systme dacquisition informatis, que les diffrentes frquences de
rsonance des lames obtenues sur un instrument percussion simple, le xylophone, ne sont
pas lies les unes aux autres par une relation simple. De plus, pour un son donn, le spectre
ne prsente pas dharmoniques.

Correspondance avec le programme
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur
et le timbre.

Matriel
un xylophone
un microphone
un interface dacquisition
un ordinateur avec logiciels dacquisition
et de traitement de donnes

16
THME 2 SON ET MUSIQUE

Correction
a. On vrifie exprimentalement, que la frquence diminue lorsque la longueur de la lame
augmente ; cela sentend bien loreille.
b. Llve trace f en fonction de 1/L
2
et vrifie la linarit entre les deux variables grce
loption de modlisation du logiciel.

0
0.25
0.5
0.75
1
1.25
1.5
1.75
2
0 50 100 150 200
1/L (L en m)
f

(
k
H
z
)

c. Sur un clavier couvrant quatre octaves, le rapport entre la plus haute frquence et la plus
basse est de quatre, donc, daprs la loi vrifie prcdemment, le rapport est de deux entre
la plus grande longueur et la plus petite longueur de lame.

d. Lors dune attaque forte, le signal est plus compliqu que pour une attaque faible ; le
spectre prsente lui davantage de pics et ces pics sont plus larges.

Attaque faible :





17
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Attaque forte :



e. On vrifie que les rapports demands ne sont pas des entiers, et donc que les frquences
f
1
, f
2
ne sont pas un multiple de la frquence f
0
du fondamental.
f. Contrairement aux instruments vent et cordes, les instruments percussion sont
inharmoniques.

Commentaires
Pour trouver la dpendance entre la frquence et la longueur de la lame, la dure de
lacquisition doit tre assez faible (200 ms) pour ne pas que le signal ait le temps de trop
sattnuer. Plusieurs acquisitions sont ncessaires pour obtenir un signal exploitable, car
celui-ci est trs sensible lattaque de la lame.


18
THME 2 SON ET MUSIQUE


MOT CL Instruments lectroniques

Ce mot cl prsente deux systmes, lun lectrique, lautre lectronique, mis au point
moins dun sicle dintervalle et permettant de synthtiser des sons. Le premier constitue,
proprement parler, le premier instrument lectrique, le second montre une faon simple
dobtenir un son de frquence variable partir de composants lectroniques de base.

Activit 1 Le premier synthtiseur : le tlgraphe musical

Objectifs
Cette activit utilise quelques notions simples de physique (lectro-aimant, vibration
mcanique) pour expliquer comment, partir dun montage ingnieux, aliment en
courant continu, des oscillations lectriques peuvent tre cres, donnant naissance par la
suite un son audible de frquence bien dtermine.

Correspondance avec le programme
Champ magntique : sources de champ magntique (Terre, aimant, courant) : programme
de Premire.

Correction
a. Lorsque le courant passe dans linterrupteur trembleur, llectro-aimant attire le ressort
mtallique R, ce qui a pour effet dinterrompre la circulation du courant. Lattraction du
ressort mtallique cesse et celui-ci reprend sa position naturelle ; en touchant le contact C, il
permet de nouveau la circulation du courant et le cycle recommence. Un courant priodique
est donc cr par linterrupteur trembleur.
b. Pour augmenter la frquence des oscillations, il faut que la lame mette moins de temps
pour aller de C llectro-aimant. Il faut donc agir sur la vis V pour diminuer la distance entre
C et B.
c. Le fond de la caisse cylindrique vibre la mme frquence que le courant variable ; il joue
le rle dexcitateur dans lmission de sons.
La caisse joue le rle de rsonateur. Les deux trous au-dessus de la bote permettent
lmission du son dans lair.
d. A : metteur de sons
B : interrupteurs trembleurs
C : gnrateur de tension
D : touches du tlgraphe
e. En appuyant sur une touche du tlgraphe, un courant priodique stablit dans le circuit
car llectro-aimant quil traverse provoque rgulirement larrt de sa circulation. Ce
courant, amplifi par un transformateur, est transform, grce un autre lectro-aimant, en
vibration mtallique au niveau du fond mtallique dune caisse cylindrique. Le son cr est
amplifi par la caisse et mis dans lair par deux ouvertures situes au-dessus.

19
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Commentaire et complments scientifiques
Larticle originel dElisha Gray a t publi en janvier 1875 dans lUnited States Patent Office
sous le titre Improvement in electric telegraphs for transmitting musical tones. Accessible
grce Internet, il donne des dtails sur la ralisation du tlgraphe musical. Un an plus
tard, Elisha Gray augmentait le nombre de touches et ralisait un clavier permettant ainsi de
jouer une mlodie : lanctre du synthtiseur tait n, et il est important de noter quil ny a
pas encore dlectronique ce niveau l. Le site Internet de la mdiathque de la Cit de la
musique donne des informations complmentaires sur les instruments lectriques et
lectroniques qui ont suivi cette invention.


Activit 2 Un exemple doscillateur lectronique

Objectif
Lobjectif de cette activit est de raliser un montage lectronique, et de voir linfluence de
la valeur des composants sur la nature du son mis (frquence, prsence dharmoniques),
ainsi que les limites du montage dans la production dun son audible.

Correspondance avec le programme
Pratiquer une dmarche exprimentale pour tablir un modle partir dune srie de
mesures : programme de Seconde.
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur
et le timbre.

Matriel
un amplificateur oprationnel
une rsistance de 10 k
une bote de rsistances
une bobine dinductance 0,1 H
une bote de capacits
des fils
une interface dacquisition
un ordinateur avec un logiciel
dacquisition et de traitement des
donnes
un haut-parleur
un microphone


20
THME 2 SON ET MUSIQUE
Correction
a. Le trac de T en fonction de C permet dobtenir la courbe suivante :
y = 2,01x
0,0E+00
5,0E-04
1,0E-03
1,5E-03
2,0E-03
2,5E-03
0,E+00 2,E-04 4,E-04 6,E-04 8,E-04 1,E-03 1,E-03
Racince carre de C(F)
T
(
s
)

La modlisation donne 2,0 = 2 L , do L = 0,1 H, ce qui est bien en accord avec la valeur de
linductance de la bobine.
b. f = 440 Hz, do T = 2,27 ms. Do C = T
2
/(4
2
L) = 1,3 F.
c. Le montage permet dobtenir une trs grande gamme de frquences : typiquement entre
100 Hz et 10 kHz. Le signal aux bornes du microphone nest pas parfaitement sinusodal,
comme le montre le graphe ci-dessous, car, suivant la qualit du haut-parleur et du
microphone, ceux-ci mettent et captent respectivement des sons parasites.


Commentaires
Un signal parfaitement pur peut tre acquis aux bornes du condensateur. Le signal est
priodique et en dents de scie. Il tend devenir sinusodal lorsque la valeur de R diminue.
Dans le spectre, lamplitude des harmoniques autres que le fondamental diminue avec R et
sannule pour une certaine valeur de R.
La diffrence de signal entre la tension aux bornes du condensateur et la tension aux bornes
du microphone permet de montrer aux lves que la limitation dans la production dun son
pur ne provient pas du montage lectronique lorigine des oscillations, mais des systmes
lectromcaniques mettant et recevant ce son.

21
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012


MOT CL Acoustique musicale, gammes, harmonie


Ce mot cl sintresse la premire gamme, celle de Pythagore, et la gamme tempre,
utilise actuellement. Les activits proposes expliquent comment ces gammes ont t
construites, la premire partir de considrations harmoniques, la seconde partir de
formules mathmatiques. Elle met en lumire leur intrt respectif, leurs similitudes ainsi
que leurs diffrences.

Activit 1 Intervalles consonants et gamme tempre

Objectifs
Cette activit permet de saisir, par le biais de lexprience, en quoi deux notes peuvent tre
consonantes, ce qui est la base de la notion dharmonie. Elle met galement en vidence le
principe mathmatique de construction de la gamme tempre, ainsi que lintrt de cette
gamme dans la transposition dune mlodie.

Correspondance avec le programme
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur
et le timbre.

Matriel
une flte bec
un microphone
un interface dacquisition
un ordinateur avec logiciels dacquisition et de traitement de donnes

Correction
1 Flte bec et consonance
a. Les frquences des premiers harmoniques du do
4
sont 523, 1 047, 1 570, 2 094, 2 617,
3 140 Hz et celles des premiers harmoniques du do
5
sont 1 047, 2 094, 3 140 Hz. Le caractre
consonant de ces deux notes sexplique par le fait que certaines frquences des
harmoniques du do
4
se retrouvent dans celles des harmoniques du do
5
. Ainsi, quand les deux
notes sont joues ensemble, loreille trouve lassociation agrable.
b. Les frquences des premiers harmoniques du sol
4
sont 784, 1 570, 2 354, 3 140 Hz. Les
notes do
4
et sol
4
sont consonantes car elles ont en commun plusieurs harmoniques.





22
THME 2 SON ET MUSIQUE
Note sol
4
joue la flte bec :


c. Les frquences des premiers harmoniques du la
4
sont 880, 1 760, 2 640, 3 520 Hz. Les
notes sol
4
et la
4
sont dissonantes car elles ne partagent aucun harmonique.


2 tude de la gamme tempre
d. Les rsultats de lacquisition et de la modlisation sont les suivants :
Note joue

Valeur de n Frquence (Hz)
do
4
0 523
r
4
2 587
mi
4
4 659
fa
4
5 699
sol
4
7 784
la
4
9 880
si
4
11 988
do
5
12 1 047

2
e
harmonique du sol
4
= 3
e
harmonique du do
4

23
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

y = 0,0247x + 2,7192
2,7
2,75
2,8
2,85
2,9
2,95
3
3,05
0 2 4 6 8 10 12
n
l
o
g

f
(
H
z
)


f = f
0
a
n
, do log f = nlog a + log f
0.

On trouve log a = 0,0247 do a = 1,058 5.
e. a
12
= 1,98 2. Dans la gamme tempre, lintervalle entre une note et la suivante vaut
a = 2
1/12
. On a donc bien a
12
= 2
12/12
= 2.
f. Dans la gamme tempre :
- lintervalle do-sol vaut 784/523 = 1,50= 3/2,
- lintervalle do-fa vaut 699/523 = 1,34 4/3,
- lintervalle do-mi vaut 659/523 = 1,26 5/4.

3 Gamme et transposition
g. Dans la gamme de Pythagore :
Mlodie do mi fa :
Intervalle do-mi : 3
4
/2
6
= 1,266 Intervalle mi-fa : (4/3)/(3
4
/2
6
) = 1,053
Mlodie transpose :
Intervalle r#-sol : (3/2)/(3
9
/2
14
) = 1,249 Intervalle sol#-sol : (3
8
/2
12
)/(3/2) = 1,068
h. Dans la gamme tempre :
Mlodie do mi fa :
Intervalle do-mi : 2
4/12
= 1,260 Intervalle mi-fa : 2
1/12
= 1,059
Mlodie transpose :
Intervalle r#-sol : 2
4/12
= 1,260 Intervalle sol#-sol : 2
1/12
= 1,059
i. Dans la gamme tempre, lorsquon transpose un morceau dans une autre tonalit, les
intervalles entre les diffrentes notes de la mlodie sont conservs et donc limpression
loreille reste la mme. Cela nest pas le cas avec la gamme de Pythagore.

Commentaire
Dans les acquisitions ralises partir de notes joues la flte, plusieurs essais sont en
gnral ncessaires pour obtenir des signaux exploitables : les trous bouchs doivent ltre
parfaitement et le souffle dans la flte doit tre rgulier et pas trop fort.


24
THME 2 SON ET MUSIQUE
Activit 2 Construction de la gamme de Pythagore

Objectif
Cette activit aide comprendre comment la premire gamme, la gamme de Pythagore, a
t construite grce une srie de cordes vibrantes, partir dun note de dpart et dun
intervalle consonant, la quinte. Elle utilise des notions dj vues dans le chapitre sur les
instruments cordes, et procde de faon itrative.

Correspondance avec le programme
Dfinir une onde progressive une dimension.

Correction
a. Si v est la clrit du son dans une corde, la frquence de vibration de la corde vaut
f = v/(2L) (voir le mot cl Instruments cordes) et donc elle est inversement proportionnelle
la longueur L de la corde. Ainsi, la frquence correspondant une longueur 2L/3 vaut
(3/2)f et celle correspondant une longueur 8L/9 vaut (9/8)f.

b. 3/29/8 = 27/16 : la frquence suivante vaut (27/16)f
3/227/16 = 81/32 > 2 : la frquence suivante vaut (81/64)f
3/281/64 = 243/128 : la frquence suivante vaut (243/128)f

c. La frquence du do
4
vaut 2f et donc,
puisque le fa
3
et le do
4
sont en quinte, on a (3/2)f
fa3
= 2f, do f
fa3
= (4/3)f.

d. 1 < 9/8 < 81/64 < 4/3 < 3/2 < 27/16 < 243/128 < 2, do :
Note do
3
r
3
mi
3
fa
3
sol
3
la
3
si
3
do
4

Frquence f (9/8)f (81/64)f (4/3)f (3/2)f (27/16)f (243/128)f 2f

e.
Intervalle do
3
-r
3
r
3
-mi
3
mi
3
-fa
3
fa
3
-sol
3
sol
3
-la
3
la
3
-si
3
si
3
-do
4

Calcul 9/8
64
81
/
8
9

3
4
/
64
81

2
3
/
3
4

16
27
/
2
3

128
243
/
16
27
2/
128
243

Rsultat 9/8 9/8 256/243 9/8 9/8 9/8 256/243

f. 256/243 = 1,053 < 9/8 = 1,125 . Un demi-ton vaut donc 1,053 et un ton 1,125. Ainsi, il y a
un demi-ton entre les notes mi
3
et fa
3
et entre les notes si
3
et do
4
.
g. 1,053 1,053 = 1,109 1,125 : un demi-ton nest pas la moiti dun ton dans la gamme de
Pythagore.
Dans la gamme tempre, un demi-ton vaut 2
1/12
= 1,059 et un ton vaut deux demi-tons, soit
1,059 1,059 = 1,122. Ces valeurs ne sont pas exactement les mmes que dans la gamme de
Pythagore, mais sont tout de mme proches.

25
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012


Commentaires
La dernire question de lactivit montre une des limites de la gamme de Pythagore, savoir
que deux demi-tons ne valent pas un ton. Elle permet de comprendre pourquoi les
intervalles entre notes sont modifis lorsquon transpose une mlodie (voir partie 3 de
lactivit exprimentale), ce qui a t lorigine de linvention dune autre gamme, la gamme
tempre. Par ailleurs, lactivit montre pourquoi les notes mi et fa, ainsi que si et do, ne
sont spars que par un demi-ton alors que les autres notes de la gamme sont spares par
un ton, ce qui reste vrai dans la gamme tempre.


26
THME 2 SON ET MUSIQUE

MOT CL Traitement du son

Le traitement du son est abord travers deux activits, lune exprimentale, lautre
documentaire pour varier les comptences mettre en uvre.
Les deux activits reposent sur le filtrage de signaux sonores.
La premire activit tente de transformer un signal crneaux en un signal sinusodal en
liminant les harmoniques indsirables.
La deuxime activit vise filtrer les bruits prsents sur un chantillon sonore en fonction de
leurs frquences.

Activit 1 Filtrage du son

Objectifs
Cette activit tudie les effets dun filtre passe-bas afin de comprendre comment lutiliser
pour modifier un signal complexe. Le principe repose sur llimination par filtrage de
certaines harmoniques dun signal crneaux pour le transformer en un signal sinusodal.

Correspondance avec le programme
Raliser une analyse spectrale.

Matriel
un GBF
une alimentation +15V / - 15V
un amplificateur oprationnel
deux conducteurs ohmiques de rsistance R = 100 k
un condensateur de capacit C = 1,0 nF
deux voltmtres
un systme dacquisition
un haut-parleur
un tableur



27
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Correction
1 tude dun filtre passe-bas

En faisant varier la frquence f du GBF et en conservant la tension U
E
constante, on obtient
les mesures suivantes :
f (Hz) U
S
(V) U
S
/U
E
log(f) G (dB)
200,00 3,9 1,00 2,30 0,00
400,00 3,8 0,97 2,60 -0,23
600,00 3,7 0,95 2,78 -0,46
800,00 3,5 0,90 2,90 -0,94
1 000,00 3,4 0,87 3,00 -1,19
1 200,00 3,2 0,82 3,08 -1,72
1 400,00 3,0 0,77 3,15 -2,28
1 600,00 2,9 0,74 3,20 -2,57
1 800,00 2,7 0,69 3,26 -3,19
2 000,00 2,5 0,64 3,30 -3,86
3 000,00 1,8 0,46 3,48 -6,72
4 000,00 1,4 0,36 3,60 -8,90
5 000,00 1,2 0,31 3,70 -10,24













28
THME 2 SON ET MUSIQUE
Le diagramme reprsentant G en fonction de log(f) donne :

Ce filtre attnue les hautes frquences et laisse passer les basses frquences, do son nom
de filtre passe-bas.
La frquence de coupure dtermine graphiquement vaut f
c
= 1,7 kHz.
La frquence de coupure calcule laide de la formule
c
1
2
f
RC
(o R = R
2
) vaut
f
c
= 1,6 kHz.
Lcart relatif entre la valeur exprimentale et la valeur calcule de f
c
vaut ici 6 % environ.
La relation
c
1
2
f
RC
est homogne car *2RC] = [R].[C] = [U].[I]
1
.[I].[T].[U]
1
= [T] = [f]
1
.

2 Utilisation du filtre
Un signal en crneaux 1,0 kHz prsente un spectre en frquences avec uniquement les
harmoniques impairs de frquences f
1
= 1,0 kHz, f
3
= 3,0 kHz, f
5
= 5,0 kHz
Leffet du filtre passe-bas de frquence de coupure f
c
= 1,6 kHz est de laisser passer la
frquence fondamentale f
1
= 1,0 kHz mais de supprimer (plus exactement dattnuer
fortement) tous les harmoniques. En pratique, il reste le fondamental et seulement
lharmonique de rang 3 avec une trs faible amplitude.
Le signal sortant est quasiment pur une frquence de 1,0 kHz.
Le haut-parleur permet dentendre la diffrence entre le signal dorigine et le signal filtr.







Spectre du signal en crneaux non filtr.

Spectre du signal en crneaux filtr.

29
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012

Commentaires techniques

Un signal crneaux s(t) peut se dcomposer en une srie de Fourier de la faon suivante :
s(t) = sin(t) + sin(3t)/3 + sin(5t)/5 +
o la pulsation est lie la frquence par la relation = 2f.
Le spectre dun signal crneaux comporte donc les harmoniques impaires f, 3f, 5f, .









En utilisant lamplificateur oprationnel, la fonction de transfert du filtre passe-bas actif est
(avec j
2
=-1) :
S 2 1
E 2 2
/
( )=
1
u R R
H j
u jR C

En basse frquence, la fonction de transfert tend vers H(j) = - R
2
/R
1
. Le condensateur se
comporte comme un circuit ouvert.
En haute frquence, la fonction de transfert tend vers H(j) = 0 . Le condensateur se
comporte comme un circuit ferm.

Lorsque lon branche un haut-parleur un amplificateur, il faut vrifier les impdances.
Limpdance dun circuit possdant des condensateurs ou des bobines reprsente sa
capacit sopposer au passage du courant alternatif. Cette impdance dpend de la
frquence du courant. En gnrale, les fiches techniques des enceintes et des amplificateurs
indiquent limpdance pour une frquence de 1 kHz appele impdance nominale.
Limpdance dentre dun haut-parleur doit toujours tre suprieure ou gale
limpdance de charge minimale de lamplificateur.

Spectre dun signal en crneaux.
Spectre dun signal sinusodal.

30
THME 2 SON ET MUSIQUE



Activit 2 Filtrage des bruits

Objectifs
Les objectifs de cette activit sont danalyser divers documents afin de proposer une
mthode pour liminer les bruits prsents sur un chantillon sonore. Le principe est de
choisir et de construire des filtres dont les frquences caractristiques rpondent aux
exigences du problme.

Correspondance avec le programme
Exploiter une analyse spectrale.

Correction
a. Le filtre 1 est un filtre passe-bas car il laisse passer les basses frquences.
Le filtre 2 est un filtre passe-bande car il laisse passer une bande de frquences.
Le filtre 3 est un filtre passe-haut car il laisse passer les hautes frquences.
b. Un bruit est caractris par une multitude de frquences de faibles amplitudes.
c. Pour liminer le bruit et conserver uniquement le signal sinusodal 159 Hz, il faut utiliser
un filtre passe-bande dont la frquence caractristique f
0
est centre sur 159 Hz. Pour
construire ce filtre, on peut utiliser une bobine dinductance L = 1,0 mH et un condensateur
de 1,0 mF.
d. Pour liminer le bruit basse-frquence, on utilise un filtre passe-haut de frquence de
coupure f
c
situe entre 200 et 300 Hz. En choisissant une rsistance R = 100 et une
capacit C = 8,0 F, on obtient une frquence de coupure f
c
= 2,0.10
2
Hz.
Pour liminer le bruit haute-frquence, on utilise un filtre passe-bas de frquence de
coupure f
c
situe entre 800 et 1000 Hz. En choisissant une rsistance R = 300 et une
capacit C = 590 nF, on obtient une frquence de coupure f
c
= 900 Hz.

Commentaires techniques

Pour le filtre n1 : Filtre passe-bas
Fonction de transfert :
S
E
1
( )=
1
u
H j
u jRC


Pour le filtre n2 : Filtre passe-bande
Fonction de transfert :
S
E
1
( )=
1
1 -

u
H j
L u
j
R RC



Pour le filtre n3 : Filtre passe-haut
Fonction de transfert :
S
E

( )=
1
u jRC
H j
u jRC


31
Micromga TS Spcialit Chapitre 4 Instruments de musique Hatier 2012




Le facteur de qualit Q reprsente la capacit dun filtre slectionner une frquence. Il se
calcule comme le rapport de la frquence centrale sur la largeur de la bande passante
dfinie comme lintervalle de frquences entre les frquences de coupure partir desquelles
le niveau diffre de 3 dB.
Pour un filtre de frquence centrale f
C
et de bande passante f, on a un facteur de qualit
Q = f
C
/ f.

Pour le filtre passe-bande n2, le facteur de qualit vaut
1 L
Q
R C
.





1
Micromga TS Spcialit Chapitre 5 metteurs et rcepteurs sonores Hatier 2012


metteurs et rcepteurs sonores


MOTS CLS Voix et acoustique physiologique

Ce mot cl est dcompos en trois activits indpendantes.
La premire activit tudie, laide de documents, le rle des diffrentes parties de
lappareil phonatoire dans le but de comprendre la production des sons par la voix.
La deuxime activit fait dcouvrir exprimentalement, laide danalyses de spectres, les
diffrences entre les voix et entre divers sons chants.
La dernire activit aborde la rception des sons par loreille. Elle dtaille lappareil auditif
pour comprendre le rle de chacune de ses parties et met en avant limportance de la
cochle dans la perception des sons et dans certains problmes de surdit.


Activit 1 La voix

Objectifs
Cette activit documentaire tudie la production de sons dans lappareil phonatoire en
identifiant le rle de ses diffrentes parties.
Le but est de retrouver les deux lments essentiels dans la production dun son (vibrer et
mettre) en mettant en avant lorigine des vibrations sonores et les diffrentes caisses de
rsonance qui permettent de moduler la voix.

Correspondance avec le programme
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur d'onde et la
clrit.

Correction
a. Les poumons sont la source de courant dair qui permet de faire vibrer les cordes
vocales.
Les cordes vocales sont la source des vibrations sonores lorsquelles sont mises en
mouvement.
Les cavits successives (larynx, pharynx, cavit buccale, cavit nasale) de lappareil
phonatoire jouent le rle de caisses de rsonance pour amplifier et moduler le son.
Chapitre
5

2
THME 2 SON ET MUSIQUE
b. Lintensit sonore dpend de lamplitude des vibrations des cordes vocales et la hauteur
du son dpend de la frquence de vibration de ces dernires.
c. Pour changer la frquence de vibration de ses cordes vocales, une personne doit
modifier leur tension en stimulant plus ou moins les muscles crico-thyrodiens.
Pour changer lamplitude de vibration de ses cordes vocales, une personne doit modifier le
dbit dair qui passe entre les cordes vocales en modulant son expiration.
Pour changer le timbre de sa voix, une personne doit modifier la forme de ses cavits
rsonantes en faisant bouger sa mchoire, ses joues, son palais, sa langue, ses lvres
d. Les hommes ont les plus grandes cordes vocales. Ceci se traduit par une voix plus grave
car, plus les cordes vocales sont longues, plus leur frquence de vibration est basse.
e. La langue et les lvres participent galement la modulation de la voix.

Commentaires
Pour tendre les cordes vocales, les muscles crico-thyrodiens font plus ou moins pivoter les
cartilages appels cartilages arytnodes.
La longueur des cordes vocales varie entre 15 et 20 mm chez la femme et entre 18 et 25 mm
chez lhomme.


Activit 2 Les timbres de voix

Objectifs
Cette activit a pour objectif dans une premire partie dtudier les diffrences entre divers
sons chants et de comprendre lorigine de ces diffrences. Une deuxime partie montre la
grande varit des timbres en analysant les diffrences entre des voix de mme sexe, de
sexes diffrents, et dintensits diffrentes.

Correspondance avec le programme
Caractristiques et proprits des ondes
Pratiquer une dmarche exprimentale pour dterminer la priode, la frquence, la
longueur donde et la clrit dune onde progressive sinusodale.
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur
et le timbre.

Matriel
- un microphone
- un systme dacquisition informatis
- un logiciel danalyse spectrale



3
Micromga TS Spcialit Chapitre 5 metteurs et rcepteurs sonores Hatier 2012
Correction
a. Pour toutes les voyelles chantes la mme hauteur, les frquences des premiers pics de
chaque spectre doivent tre identiques.
b. Les signaux temporels et les spectres en frquences sont diffrents. Les pics sont aux
mmes frquences mais leurs amplitudes sont diffrentes.
c. La frquence de vibration des cordes vocales ne change pas en fonction de la voyelle (
condition que les voyelles soient chantes la mme hauteur).
d. Les parties de lappareil phonatoire responsables des diffrences entre les voyelles sont
les cavits rsonantes qui sont utilises avec des formes diffrentes.
e. Pour un mme son chant la mme hauteur :
- Le son chant par une fille parait plus cristallin, c'est--dire quil parait plus pur, possdant
moins dharmoniques que celui chant par un garon dont le timbre est plus riche.
- Les voix de deux personnes, mme de mme sexe, prsentent toujours des timbres
diffrents.
- Un son chant fortement possde un spectre dont les amplitudes des pics augmentent. Le
timbre est par consquent modifi.

Commentaires techniques
Rgler les paramtres dacquisition pour enregistrer environ cent priodes avec mille points
de mesure pour obtenir environ dix points de mesures par priode.
Pour viter de faire varier trop de facteurs simultanment durant lanalyse des diffrences
entre les sons chants, il faut que les sons soient chants par une mme personne et si
possible la mme hauteur et avec la mme intensit.
Pour trouver le rle des cavits dans les diffrences entre les sons chants, plusieurs sens
sont utiles au-del des connaissances et des documents : lcoute, lobservation et le
ressenti des vibrations dans lappareil phonatoire.
Il est souvent difficile de chanter juste. Il est donc souhaitable de recommencer les
acquisitions autant que ncessaire.


Activit 3 Loreille

Objectifs
Cette activit dcortique les diffrentes parties constituant loreille pour leur attribuer une
fonction prcise dans la transmission du son jusquau cerveau. La cochle, lment
important du systme auditif, est tudie plus prcisment et aboutit en fin dactivit sur
une recherche documentaire pouvant tre faite la maison et portant sur les problmes de
surdit lis la cochle et sur les moyens dy remdier.


4
THME 2 SON ET MUSIQUE
Correspondance avec le programme
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur d'onde et la clrit.
Connatre et exploiter la relation liant le niveau d'intensit sonore l'intensit sonore.

Correction
1 La constitution de loreille
a. Tympan : membrane vibrant sous laction des ondes acoustiques dans lair.
Pavillon : partie cartilagineuse souple qui collecte les sons.
Nerf auditif : fibres nerveuses (environ 50 000) conduisant linformation au cerveau sous
forme de signaux lectriques la vitesse de 5 m.s
1
.
Fentre ovale : membrane qui transforme la vibration de ltrier en onde sonore dans un liquide.
Canal auditif : tuyau externe conduisant le son.
Osselets : amplificateur mcanique de vibration.
Cochle : cavit remplie dun liquide et tapisse de cellules cilies bougeant au passage
dune onde dans le liquide.
b. La dure t quil faut au signal lectrique pour parcourir dans le nerf auditif la distance
d = 10 cm qui spare la cochle du cortex crbral la vitesse v = 5 m.s
1
vaut :
t = d/v = 2,0.10
2
s = 20 ms.

2 La cochle
c. Puisque les ondes de hautes frquences se propagent moins loin que les ondes de basses
frquences, les cellules cilies du fond de la cochle ne reoivent que les basses frquences.
De ce fait, les cellules du fond de la cochle sont sensibles aux basses frquences et les
cellules lentre de la cochle sont sensibles aux hautes frquences.
d. Les premires frquences sonores ne plus tre audibles aprs dtrioration de la
cochle sont les hautes frquences, car ce sont les cellules cilies lentre de la cochle qui
sont dtruites en premier.
e. Les baladeurs (limits 100 dB) et les discothques (limites 105 dB) prsentent un
danger car daprs le texte, une exposition prolonge des bruits de fortes amplitudes (
partir de 85 dB) peut endommager loreille de manire irrversible et provoquer des
surdits .
f. Lorsque les cellules cilies sont dtruites, il est possible, dans certains cas, de se faire
greffer une prothse cochlaire.
Commentaires
Certaines prothses cochlaires sont constitues dune vingtaine dlectrodes implantes
diffrents endroits de la cochle. Ces lectrodes sont relies un botier plac derrire loreille
qui traite le son reu par un microphone. Ce botier envoie dans les lectrodes des signaux
lectriques de diffrentes frquences selon la sensibilit de la zone vise de la cochle.

5
Micromga TS Spcialit Chapitre 5 metteurs et rcepteurs sonores Hatier 2012

MOTS CLS Microphone, enceintes acoustiques, casque audio

Ce mot cl permet ltude de certaines caractristiques de trois dispositifs
lectroacoustiques familiers des lves. Lobjectif des activits de ce chapitre est de
comprendre le fonctionnement et lutilisation optimale de ces dispositifs.
Ltude du microphone et du haut-parleur se fait travers une activit exprimentale. Bien
que le haut-parleur ne soit pas explicitement cit dans le programme, il nous a sembl
important de ltudier parce quil intervient dans le fonctionnement des enceintes et des
casques audio. Son fonctionnement analogue celui du microphone constitue galement un
point important mentionner. Les tudes des enceintes et du casque audio se font au
travers de deux activits documentaires permettant aux lves de prparer des tudes de
documents, de raliser des synthses de connaissances.
Les lves doivent utiliser leurs connaissances sur les ondes (relation entre longueur donde
et frquence, interfrences). Ltude du casque audio permet de rinvestir les quelques
connaissances en lectricit que les lves ont acquises durant leur scolarit. Dun point de
vue exprimental, lutilisation dun multimtre doit tre connue.


Activit 1 Bandes passantes dun haut-parleur et dun microphone

Cette premire activit propose dtudier exprimentalement la notion de bande passante
pour un microphone et un haut-parleur, lment essentiel dune enceinte. Il sagit ici de
familiariser llve avec le trac et lexploitation soigns de courbes. La notion de niveau
sonore doit tre connue. Par ailleurs, conformment au programme, il est demand llve
de proposer des protocoles afin de rpondre une problmatique simple.
Objectif : Haut-parleur et microphone sont deux dispositifs identiques dont les utilisations
sont diffrentes. Dans cette activit, le but est de montrer ces similitudes de fonctionnement
et de comportement.

Matriel
un G.B.F.
un multimtre
un sonomtre
un haut-parleur de bande passante la plus large possible (rutilisable pour la
dtermination de la bande passante du microphone).
un microphone

Correspondance avec le programme
Connatre et exploiter la relation liant le niveau d'intensit sonore l'intensit sonore.


6
THME 2 SON ET MUSIQUE
Correction
1 Bande passante dun haut-parleur
Le graphe ci-dessous donne lallure de la courbe obtenue avec un haut-parleur mdium. Le
trac selon une chelle semi-logarithmique nest pas indispensable.
c. Pour avoir un haut-parleur de bonne qualit, il faut que sa bande passante soit linaire.
Les sons dlivrs sur cet intervalle de frquence auront le mme niveau sonore.


2 Bande passante dun microphone
Le graphe ci-dessous donne lallure de la courbe obtenue pour un microphone classique
disponible au lyce.

d. Si le sonomtre est accol au microphone, les sons perus par le microphone et le
sonomtre seront diffrents.
e. Les mesures doivent tre faites niveau sonore constant afin davoir des conditions
exprimentales identiques pour chaque mesure ralise..
f. et g. : les rponses sont variables d'un microphone l'autre.
h. La bande passante doit tre linaire et la plus large possible.


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Micromga TS Spcialit Chapitre 5 metteurs et rcepteurs sonores Hatier 2012
3 Transduction lectroacoustique
Deux expriences suffisent. Lune consiste utiliser un microphone comme haut-parleur et
vrifier quun son est bien mis en utilisant un sonomtre.
Lautre consiste mesurer la tension aux bornes dun haut-parleur utilis comme un
microphone, plac en face dun haut-parleur mettant un son.
Commentaires
Les microphones lectrodynamiques fonctionnent grce au principe de linduction. Les
microphones lectrostatiques fonctionnent sur le principe dun condensateur. Ces derniers
ont de meilleures performances.
Les caractristiques principales dun microphone sont les suivantes :
La sensibilit
Quand un microphone reoit une pression acoustique p (en Pa), il produit une tension u. Sa
sensibilit vaut alors s = u/p. (de quelques mV/Pa pour les microphones lectrodynamiques
20-25 mV/Pa pour les microphones lectrostatiques).
La courbe de rponse frquentielle (voir les mesures faites dans lactivit)
La directivit (voir lexercice 2 p. 92)
Les manipulations ont t effectues avec un haut-parleur mdium et un microphone
unidirectionnel dimpdance 600 ohms. La ralisation de lactivit exprimentale peut tre
aisment mene avec le matriel utilis habituellement au lyce.


Activit 2 Les enceintes
Cette activit repose sur le rinvestissement des connaissances sur le phnomne
dinterfrences pour ltude des enceintes. La rdaction de synthses est propose afin de
prparer llve ce genre dexercices.

Correspondance avec le programme
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur d'onde et la
clrit.

Objectif
Mettre en pratique les connaissances sur les ondes et le phnomne dinterfrences pour
dcrire lintrt de lutilisation des enceintes.

Correction
a. La face avant et la face arrire de la membrane du haut-parleur produisent des ondes
sonores de mme frquence mais en opposition de phase. Le diamtre dun haut-parleur (de
lordre de la dizaine de centimtres) est petit devant la longueur donde des sons de basses
frquences (de lordre du mtre). De ce fait, la diffrence de marche entre les ondes mises
par les faces avant et arrire de la membrane est trs faible par rapport la longueur

8
THME 2 SON ET MUSIQUE
donde. Les deux ondes considres sont donc en opposition de phase, et le phnomne
dinterfrences destructives est prpondrant pour les ondes sonores de basses frquences.
b. Si le rcepteur se trouve trs loin de lcran, la distance parcourue par londe mise par la
face arrire aprs le passage du baffle est gale celle parcourue par londe mise par la
face avant. De ce fait, la diffrence de marche est gale la distance parcourue par londe
mise par la face arrire avant le passage du baffle, c'est--dire D.
c. Soit un son de frquence f = 20 Hz.
Pour viter le phnomne dinterfrence destructive, il faut que la taille du baffle soit grande
devant la longueur donde du son considr :
1,7m.
c
f
= =
Le baffle doit donc avoir des dimensions de lordre dune dizaine de mtres pour viter le
phnomne dinterfrences destructives. Ceci est difficilement ralisable.
d. Les sons issus dun haut-parleur tweeter ont une frquence plus leve et donc une
longueur donde plus faible (de lordre de quelques centimtres). Lutilisation de baffles
savre plus judicieuse ici.
e. Lenceinte close permet de confiner les ondes sonores mises par la face arrire de la
membrane lintrieur. Seules les ondes sonores mises par la face avant de la membrane
sont perues par lauditeur. Les ondes sonores de basses frquences sont donc mieux
audibles.
Lenceinte bass reflex a un fonctionnement diffrent de lenceinte prcdente. Le but de
cette enceinte est doffrir un renforcement des basses frquences. En effet, les dimensions
de lenceinte permettent londe sonore mise par la face arrire de suivre un chemin de
telle manire ce que, au niveau de lvent, les ondes sonores mises par les faces avant et
arrire soient en phase. Il y a donc interfrences constructives.
Commentaires
Les enceintes bass reflex constituent des rsonateurs de Helmholtz. Il est donc possible de
constituer des exercices plus calculatoires en sinspirant dexercices traitant de ces
rsonateurs.
Il existe dautres types denceintes :
- Enceinte haut-parleur passif
Cette enceinte comporte deux haut-parleurs. Lun est aliment en courant, lautre non. Le
dernier haut-parleur ne vibre que sous laction de lair compris dans lenceinte comme pour
une enceinte bass-reflex. La diffrence repose sur la meilleure qualit du son obtenu.
- Enceinte labyrinthe
Londe arrire est contrainte parcourir un chemin plus long dans lenceinte et ressortir en
phase avec londe mise par la face avant.
Le phnomne de diffraction joue un rle prpondrant dans la rponse dune enceinte.
En effet, les ondes sonores, plutt de hautes frquences, peuvent tre diffractes par les
bords de lenceinte que lon choisira de ce fait arrondis ou biseauts.

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Micromga TS Spcialit Chapitre 5 metteurs et rcepteurs sonores Hatier 2012

Activit 3 Comment choisir un casque audio ?

La dernire activit propose une tude du casque audio travers la notion dadaptation
dimpdance. Les connaissances en lectricit du collge et de 1
re
S sont ici sollicites.

Objectif
Utiliser les connaissances en lectricit pour dfinir la notion dadaptation dimpdance. Par
ailleurs, la deuxime partie de lactivit permet de rinvestir les notions vues sur la bande
passante dun haut-parleur.

Correspondance avec le programme
Programme de 1
re
S : Production de l'nergie lectrique ; puissance. Conversion d'nergie
dans un gnrateur, un rcepteur. Loi d'Ohm. Effet Joule.

Correction
1 Ladaptation dimpdance
a.








b. En utilisant la loi dadditivit des tensions, E = (R
S
+ R
E
)I
c.
E
2 2 2
2 S E
E E 2 2 2 2
E S S S
E E
S S
( )
1 1
R
R R E E E
P R I R
R R E R R
R R
R R
= = = =
+
| | | |
+ +
| |
\ . \ .

d. En posant
E
S
R
x
R
= , il suffit dtudier les variations de la fonction
2 2
2
S
( )
(1 )
E E
f x
R x
=
+
.
Cette fonction prsente un maximum lorsque x = 1.
De ce fait, la puissance reue par le diple de rsistance R
E
sera maximale lorsque R
E
= R
S
.
E R
E

R
S

metteur
Rcepteur
I
U
RS

U
RE


10
THME 2 SON ET MUSIQUE
e. La puissance fournie par lmetteur vaut
2
E S
'
E
P EI
R R
= =
+
.
La puissance reue par le rcepteur est maximale si R
E
= R
S
.
Si R
E
= R
S
, alors
2
'
4 2
E P
P = = .
La puissance restante est dissipe par effet Joule.

2 Comment adapter un casque un lecteur mp3 ?
f. Pour que la transmission du signal soit optimale, il faut que limpdance de sortie du
lecteur soit la plus proche de limpdance dentre du casque.
Les modles A et B sont carter.
La bande passante du modle C est plus large que celle du modle D. Le modle C
correspond au choix le plus judicieux.
g. Les modles A et B offrent une adaptation dimpdance insuffisante.
La bande passante du modle D ne couvre pas lensemble des sons audibles par ltre
humain (20 20 000 Hz).


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Micromga TS Spcialit Chapitre 5 metteurs et rcepteurs sonores Hatier 2012

MOT CL Reconnaissance vocale

Ltude de ce mot cl passe par les ralisations dune activit exprimentale et dune activit
documentaire. Lun des objectifs principaux de ces activits est dinsister sur les difficults
de ralisation dune telle technique.
Pr requis
Les lves doivent savoir utiliser un logiciel dacquisition. Il est prfrable que les mots cls
relatifs lacoustique physiologique soient connus.


Activit 1 Tentative de reconnaissance vocale

Correspondance avec le programme
Pratiquer une dmarche exprimentale mettant en uvre un capteur ou un dispositif de
dtection.

Matriel
un ordinateur
un logiciel dacquisition
un microphone

Remarque
Dans cette activit, les lves sont amens utiliser un logiciel dacquisition et interprter
les enregistrements vocaux quils obtiendront. Ils devront soigner les acquisitions afin de
pouvoir comparer les diffrents enregistrements de manire efficace.

Correction
a. Les signaux temporels montrent une grande proportion de silence (environ 60 %), ce qui
nest pas conforme limpression loreille.
b. Les voyelles sont plus faciles reconnatre que les consonnes. Les parties du signal
correspondant une voyelle ont une structure presque priodique.
c. et d. Les analyses des signaux se font l'aide des outils de zoom des logiciels d'acquisition.
e. Plusieurs diffrences peuvent tre constates : amplitude du signal, dure des silences,
hauteurs des sons produits.
f. Lors dune reconnaissance vocale, le dispositif doit pouvoir distinguer lensemble des
syllabes prononces. Les consonnes sont difficiles distinguer. Le logiciel doit par ailleurs
composer avec les diffrentes prononciations du mot (accent, vitesse dlocution).


12
THME 2 SON ET MUSIQUE
Commentaires
Dans le protocole, il faut veiller ce que les phrases vocales prononces correspondent
aux mots prononcs lors de la dernire manipulation afin de pouvoir exploiter au mieux les
signaux obtenus.
Il faut effectuer des zooms sur les spectres obtenus afin de pouvoir les comparer aisment.
Les dures dacquisition doivent tre de lordre de quelques secondes.
Il est aussi possible de faire constater que le signal temporel pour un mme mot diffre
vraiment dune personne une autre.


Activit 2 tude dun spectrogramme

Objectif
Associer quelques aspects dacoustique physiologique lutilisation dun logiciel de
reconnaissance vocale.

Correspondance avec le programme
Raliser une analyse spectrale.

Correction
a. Le signal obtenu en sortie du microphone est un signal analogique. Or, pour pouvoir
raliser le traitement informatique, il est ncessaire de numriser le signal. Une conversion
analogique numrique simpose donc.
b.
Date (en s) 0,3 0,5 0,7
Frquence (en Hz) 500 /1 400 /2 600 400 / 1 400 / 2 300 400 / 2 700 / 3 000
c. En utilisant la figure 2, il est ais dassocier dans lordre les voyelles *a+, *+ et *i+.
d. Sur le spectrogramme, le premier son contient beaucoup de hautes frquences et na
aucune structure formantique. Ce son est engendr par une consonne fricative comme le
s .
Le son peru la date 0,4 s a une structure formantique (F
1
= 200 Hz et F
2
= 1 400 Hz). Ce
type de son correspond la prononciation dune consonne vocalique telle que le m .
la date t = 0,6 s, un silence est observ. Il correspond la prsence dune consonne
occlusive comme le d .
e. Le mot prononc est donc samedi .
f. Pour quun logiciel de reconnaissance vocale soit efficace, il est ncessaire que ce dernier
reconnaisse la faon de prononcer les diffrents sons du locuteur. De ce fait, plusieurs
enregistrements sont ncessaires pour que le logiciel puisse se constituer une base de
donnes.

13
Micromga TS Spcialit Chapitre 5 metteurs et rcepteurs sonores Hatier 2012
g. Obtenir un logiciel de reconnaissance vocale performant est difficile.
Il faut dabord crer un logiciel de reconnaissance vocale pour chaque langue parle dans le
monde. Par ailleurs, dans une mme langue, diffrents accents existent.
De plus, il faut considrer que la voix de chaque individu est unique : chaque individu
possde son propre timbre de voix, la hauteur des sons produits diffre selon le sexe des
individus (entre autres)... Ceci explique la ncessit des multiples enregistrements.
Constituer un dictionnaire complet est galement une tche difficile, chaque langue
possdant un vocabulaire riche. De plus, lexistence dhomophones rend lutilisation de ces
logiciels plus complique encore.

Commentaires
Ltude complte de la reconnaissance vocale est rellement difficile pour les lves. Dans
ce mot cl, nous avons choisi de ne pas aborder les problmes rencontrs pour numriser le
signal (paramtrisation, FFT).
Lexistence dhomophones ncessite lutilisation de logiciels reposant sur des bases de
statistique. Au fur et mesure de lutilisation du logiciel, ce dernier devient capable de
choisir la bonne orthographe du mot utilis. Il peut aussi essayer de sadapter au contenu du
texte.
Il est encore difficile dobtenir des logiciels de reconnaissance vocale parfaitement
performants et multilingues.


1
Micromga TS Spcialit Chapitre 6 Son et architecture Hatier 2012


Son et architecture

MOTS CLS Auditorium, salle sourde, rverbration

La notion de rverbration est tudie au travers des deux autres mots cls que sont
auditorium et salle sourde . En effet, la notion de rverbration sera dautant mieux
comprise en tudiant ces deux types de salles ayant des utilisations et des comportements
acoustiques vraiment diffrents. Il nous a sembl utile dassocier la notion dabsorption la
notion de rverbration.
Plusieurs dfinitions ont t introduites dans le manuel afin daider les lves comprendre
cette partie riche en informations.

Il est prfrable que les lves aient abord les mots cls relatifs lacoustique
physiologique.


Activit 1 Acoustique architecturale

Objectif
Dans cette activit, le but est de faire en sorte que les lves sachent utiliser des formules en
association avec des donnes quil faudra savoir trier. Les rsultats obtenus vont permettre
de comparer deux types de salles (auditorium, chambre sourde).
Cette activit utilise les dfinitions donnes en prambule du mot-cl.

Correspondance avec le programme
Extraire et exploiter des informations sur les manifestations des ondes mcaniques dans la
matire.

Correction
a. Larchitecture de la salle de la Philharmonie de Berlin a t conue de manire ce que
tous les auditeurs puissent profiter au mieux de la musique qui y est joue.
Le projet initial a d tre abandonn car il envisageait une salle ronde dont le plafond tait
en forme de coupole et la scne centrale. Ce type de salle engendre des rflexions qui crent
une zone de convergence des ondes sonores. Ainsi, lnergie acoustique nest pas
uniformment rpartie dans la salle.
Le toit en forme de tente permet dviter ce dsagrment, les ondes sonores sont mieux
rflchies dans lensemble de la salle. Lutilisation de formes convexes la place de formes
concaves renforce cette meilleure rpartition de lnergie acoustique dans la salle.
Un temps de rverbration trop lev engendrerait de mauvaises conditions dcoute pour
les auditeurs. En effet, dans ce type de salle, il vaut mieux avoir un temps de rverbration
plutt court afin de pouvoir distinguer les diffrentes notes joues par un orchestre. Ainsi, il
est ncessaire dajouter des panneaux et autres lments structurels qui permettent de
rduire la valeur du temps de rverbration.
Chapitre
6

2
THME 2 SON ET MUSIQUE
b. Matriaux qui favorisent la rverbration : brique, parquet.
lments qui rsorbent la rverbration : siges, public.
c. Pour que la salle ait les mmes proprits acoustiques quelle que soit lassistance, il faut
que les siges aient des coefficients dabsorption voisins de ceux dune personne assise.
d. Les superficies mises en jeu sont S
sol
= 60 m = S
plafond
; S
parois
= 152 m. Le volume de la
salle est V= 240 m
3
. Le tableau ci-aprs regroupe les TR calculs dans les diffrentes
situations.

Frquences A (m) TR (s)
Parquet au sol,
briques sur les
parois et au plafond
250 13,2 2,9
1 000 14,5 2,6
Sol, plafond et
parois recouverts de
mousse mlamine
250 242 0,16
1 000 272 0,14
Utilisation de
didres de mousse
mlamine
250 2 670 0,014
1 000 3 000 0,013

On constate que lutilisation des didres divise par 10 le TR par rapport la situation sans
didres, mais avec matriaux absorbants.
e. Une chambre sourde est utilise pour raliser des mesures prcises sur des microphones
et haut-parleurs (bandes passantes, directivit), des mesures de niveaux sonores mis par
des moteurs ou autres parties dun vhicule
f. Selon la fonction de la salle, il faut choisir correctement les matriaux la composant. Pour
un auditorium, il faut faire en sorte que les ondes sonores mises puissent tre rflchies
tout en tant un minimum absorbes. En effet, lorchestre, lorateur doivent tre
clairement entendus par lensemble de lassistance. Il faut donc associer des matriaux qui
absorbent plutt les ondes de frquences gnantes (bruit de fond) et rflchissent plutt les
ondes de frquences dsires (voix humaine, notes de musique).
Dans une chambre sourde, les matriaux utiliss doivent absorber lensemble des ondes
sonores mises. Il faut donc choisir un matriau dont le coefficient dabsorption est proche
de 1 pour nimporte quelle frquence. Ainsi, daprs les donnes figurant dans le tableau, la
mousse mlamine semble tre adapte.


Commentaires et complments scientifiques
Dans une salle de spectacle, lune des erreurs est de placer des rideaux et autres tentures
qui ont des coefficients dabsorption faibles pour les basses frquences (< 200 Hz) et un peu
plus levs pour les autres frquences. De ce fait, lattnuation des basses frquences est
trop faible et il nest pas rare dtre confront un bruit de fond sourd gnant.
Une salle sourde est aussi appele salle anchoque.
La formule de Sabine constitue une premire approximation de lvaluation du temps de
rverbration. Cette formule repose sur la supposition que le champ rverbr est

3
Micromga TS Spcialit Chapitre 6 Son et architecture Hatier 2012
uniformment rparti dans la salle qui doit alors tre rflchissante. De ce fait, cette formule
est dautant moins exacte que la salle est absorbante. Pour corriger, il faut envisager pour
une salle plus absorbante la formule dEyring :
0,16
TR .
ln(1 )
V
S o

=



Labsorption des ondes sonores peut se faire via des rsonateurs dont le principe de
fonctionnement est celui du rsonateur de Helmholtz. Ces rsonateurs ont deux fonctions :
- amplifier le son proximit,
- absorber le son dans le reste de la salle.
Cette application se retrouve dans les vases acoustiques prsents dans les thtres antiques
et les glises du Moyen ge.
Lacoustique des salles est une discipline assez vieille.
En effet, les peintures rupestres des hommes prhistoriques se trouvent principalement
dans des grottes possdant une rverbration leve.
Au 1
er
sicle av J-C, Vitruve a propos une tude sur lacoustique des salles dans De locis
consonantibus ad theatra eligendis Du choix des emplacements consonants pour les
thtres .
Au Moyen ge, les glises sont construites de manire favoriser lcoute de chants
grgoriens. Le TR est donc trs lev afin de permettre aux notes de se superposer .
Les salles plus petites construites la Renaissance ont permis dobtenir des musiques plus
complexes et rapides (dveloppement du clavecin).
Ce sont les parois prs de la scne qui produisent les rflexions prcoces et qui, par
consquent, augmentent la clart des sons. Si ces parois sont suffisamment petites, elles
permettent laugmentation des rflexions prcoces tout en vitant des rverbrations
tardives.
Il ne faut pas confondre absorption des ondes par une paroi et isolation phonique.




Activit 2 Mesure de coefficients d'absorption

Cette activit a pour but de mesurer des coefficients dabsorption et dexploiter les mesures
ainsi ralises.

Correspondance avec le programme
Pratiquer une dmarche exprimentale mettant en uvre un capteur ou un dispositif de
dtection.
Pratiquer une dmarche exprimentale visant tudier qualitativement et
quantitativement un phnomne de propagation d'une onde.

Matriel
tube de Kundt
haut-parleur
disques dpaisseurs gales de diffrents matriaux (carton, bois, pltre, mousse )
multimtre et fils


4
THME 2 SON ET MUSIQUE
Correction
a. titre indicatif, voici plusieurs mesures des coefficients dabsorption ralises avec un
tube de Kundt.

Frquence 500 Hz 1 000 Hz 2 000 Hz 4 000 Hz
Contreplaqu (5 mm) 0,30 0,11 0,08 0,08
Laine de roche 0,40 0,45 0,60 0,70
Moquette 0,11 0,24 0,42 0,66
Verre (4 mm) 0,02 0,03 0,02 0,03

b. Pour rduire significativement le TR dune salle, il faut que le matriau absorbe les sons
sur le plus grand domaine de frquence possible et ce, de manire significative.
Pour faire le meilleur choix, il faut aussi tenir compte du cot, de la faisabilit de la mise en
uvre. Il faut donc choisir, parmi les matriaux tests, celui de plus grand coefficient
d'absorption.


Commentaires
Il est possible de remplacer le tube de Kundt par un tuyau en plastique dans lequel un
microphone peut tre dplac.
Comme pour tout TP dacoustique, il y aura des dsagrments sonores.
Il est prfrable de choisir des matriaux utiliss couramment dans le btiment afin de coller
au mieux lintitul des mots cls.
Il y a possibilit dutiliser un tableur pour effectuer les diffrents calculs.
Cette activit peut tre mise en relation avec lactivit exprimentale ralise pour le mot
cl isolation phonique .


5
Micromga TS Spcialit Chapitre 6 Son et architecture Hatier 2012

MOT CL Isolation phonique

Ce mot cl est abord dans loptique de faire comprendre aux lves que lisolation
phonique dune pice dpend de plusieurs paramtres. Cette tude dpend donc beaucoup
du graphe fourni. Ce graphe, un peu complexe, permet aux lves de shabituer ltude de
graphes et autres documents.
Le choix dune activit documentaire et dune activit exprimentale sest immdiatement
impos. En effet, remarquer les comportements acoustiques diffrents de divers matriaux
constitue une manipulation simple raliser mais riche exploiter.

Correspondance avec le programme denseignement spcifique
Connatre et exploiter la relation liant le niveau dintensit sonore lintensit sonore.


Activit 1 tude de diffrents matriaux isolants

Objectif
Les objectifs de cette activit sont multiples. Tout dabord, il sagit de demander llve de
savoir tudier et utiliser des formules, des graphes, des documents inconnus. Ensuite, il lui
est demand dexploiter ces connaissances en imaginant une manire efficace de procder
lisolation phonique dun logement. Cette activit peut tre dveloppe en exploitant
davantage le graphe riche en informations, et en associant les points de lgislation sur les
nuisances sonores

Correspondance avec le programme
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur d'onde et la
clrit.
Connatre et exploiter la relation liant le niveau d'intensit sonore l'intensit sonore.

Correction
a. Avec une onde de frquence gale 400 Hz, la longueur donde dans lair correspondante
est de 0,85 m en considrant une clrit dune onde de 340 m.s
-1
. Cette valeur est grande
devant lpaisseur caractristique dune paroi.
Avec une frquence de 5 kHz, ce raisonnement nest plus valable car la longueur donde a
une valeur de lordre de grandeur de lpaisseur de la paroi. Linfluence de cette dimension
ne peut plus tre nglige.
b. Pour une mme surface de travail, plus la masse de la paroi est grande, plus il est difficile
de la faire vibrer. Ainsi une onde sonore parvient-elle difficilement tre transmise par une
paroi dont la masse surfacique est leve.
c. Lors dun doublement de la masse surfacique ou de la frquence, le calcul fait apparatre
le terme 20 log (2) = 6,02 dB.
Sur la courbe, lors dun doublement de , ces rsultats sont assez bien vrifis pour des
valeurs de masse surfacique infrieures 100 kg.m
-2
.

6
THME 2 SON ET MUSIQUE
Pour le doublement de f, les rsultats sont moins bien vrifis. Lors du passage de 100
400 Hz, laugmentation de R est plutt voisine de 8 10 dB.
Ces diffrences viennent du fait que, comme toute loi empirique, celle-ci prsente des
limites. Par ailleurs, la paroi se comporte comme un ressort. Comme tout ressort, celle-ci
possde une certaine raideur, se comporte comme un rsonateur certaines frquences.

d. Lindice daffaiblissement de la vitre vaut R = 25 dB 400 Hz.
Or, 10log
A
D R
S
| |
= +
|
\ .
,
donc D
4 mm
= 36 dB.

e. Pour amliorer lisolation phonique de la pice, le propritaire peut placer une vitre de
plus grande paisseur. En prenant une vitre de 5 mm dpaisseur, D
5mm
= 38 dB. Cela tant,
lisolation phonique est peine meilleure. Il faut donc envisager une superposition de vitres
(proche du principe dun double vitrage). Il peut aussi superposer une deuxime vitre la
premire. Lindice daffaiblissement est doubl et alors D
2 4 mm
= 61 dB ou D
2 5 mm
= 65 dB.
Cette mthode permet une amlioration significative de lisolation phonique de la pice.
Il est possible de diminuer la surface de la fentre sans perdre trop de luminosit. La
fentre ne prsentant pas une surface importante, il ne serait pas judicieux de modifier ses
dimensions. Sur du double vitrage de 5 mm avec une surface de 2 m : 67 dB.
La dernire solution envisager est damliorer labsorption de la pice. En effet, il peut
tre ncessaire de traiter acoustiquement la pice pour obtenir une isolation phonique plus
efficace. Ceci passe bien entendu par lutilisation de matriaux recouvrant les parois de la
pice et non par laugmentation des dimensions de la pice
Si labsorption est amliore de 20 % (A = 48 m), alors pour une fentre en double vitrage
de 5 mm de 3 m, D = 66 dB.
En conclusion, pour amliorer significativement lisolation phonique dune pice, il est
ncessaire de traiter en premier lieu le point faible de la pice.


Commentaires et complments scientifiques

La rglementation des bruits manant dun bar ou une discothque est drastique. En effet,
le niveau sonore dans la rue lorsque ces tablissements sont en activit ne doit pas dpasser
de 3 dB le niveau sonore dans la rue lorsque ces derniers sont ferms. Cette diffrence est
vraiment tnue, proche de la limite de perception.
Daprs des tudes sociologiques, lisolation acoustique dun logement est une spirale sans
fin. En effet, si un logement est isol des bruits de la rue, les bruits mis par les voisins vont
alors tre perceptibles Par ailleurs, ces tudes ont montr que les bruits extrieurs avaient
une importance dans la vie sociale des gens. Il ne faut donc pas absolument chercher
lisolation acoustique parfaite dun logement.
Pour procder une isolation acoustique plus efficace, il est possible dutiliser plusieurs
parois. Deux faons de procder sont relever :
- Parois accoles
Le coefficient de transmission de lensemble des parois juxtaposes est gal la moyenne
arithmtique des coefficients de transmission de chacune dentre elles.

7
Micromga TS Spcialit Chapitre 6 Son et architecture Hatier 2012
- Parois superposes
Pour accrotre lisolation, au lieu daccoler directement les parois, un certain volume dair
(ou de laine de verre) les spare. De ce fait, la vibration des parois nest pas simultane et
seule une partie de lnergie sonore incidente sera transmise la paroi suivante. Pour
amliorer le procd, il convient dassocier des parois ayant des comportements isolants
diffrents (double vitrage avec deux vitres dpaisseurs diffrentes).
Lors de lisolation dune pice, il faut veiller ce quaucune paroi ne soit pas traite
acoustiquement. Par exemple, isoler acoustiquement une pice sans soccuper de traiter la
porte est inutile.
Une paroi possde, comme un ressort, une certaine raideur. Ainsi, elle possde une
frquence de rsonance. De ce fait, au voisinage de cette frquence de rsonance, la valeur
de lindice daffaiblissement est plus faible et peut assez fluctuer. Mieux vaut que cette
frquence de rsonance soit la plus basse possible (il existe peu de sons graves). Par
ailleurs, il existe une autre valeur particulire, la frquence de concidence, frquence pour
laquelle la valeur de lindice daffaiblissement chute significativement.



Activit 2 Mesure dindices daffaiblissement

Objectif
Dans cette activit, le but est de comparer le comportement isolant de diffrents matriaux.
Les mesures effectuer sont simples mettre en uvre. Lexploitation repose la fois sur la
comprhension du dispositif et sur lexploitation et linterprtation des mesures ralises.
Par ailleurs, dans un souci de laisser des initiatives llve, une proposition de protocole est
demande afin de vrifier son aptitude sapproprier le matriel et le phnomne tudis.

Correspondance avec le programme
Connatre et exploiter la relation liant le niveau d'intensit sonore l'intensit sonore
Pratiquer une dmarche exprimentale mettant en uvre un capteur ou un dispositif de
dtection.

Commentaire
Il est prfrable, pour cette activit, que les mots cls Microphone, enceintes, casque audio
aient t traites. Lutilisation du matriel de base (GBF, multimtre, sonomtre) doit tre
connue.

Matriel
voltmtre
GBF
haut-parleur dont la bande passante comprend les frquences tudies
enceinte close (par exemple celle fournie par Sciencethic)
sonomtre
interrupteur
parois de diffrents matriaux (verre, bois, laine de verre) + prvoir une paroi plus lourde
compose de lun de ces matriaux



8
THME 2 SON ET MUSIQUE
Correction
a. Les rsultats indiquent que le caractre isolant dun matriau augmente avec la frquence
de londe incidente.
b. Par ailleurs, la mesure de L ne seffectue pas dans la partie dite mettrice mais dans
lensemble de lenceinte. Ainsi, il ny a pas de comparaison entre le niveau sonore dans la
partie mettrice et le niveau sonore dans la partie rceptrice.
Donc L L ne correspond ni D, ni R.
c. Le comportement isolant dune paroi dpend aussi de sa masse. Plus la masse de la paroi
est leve, meilleure est lisolation acoustique. Pour vrifier cette hypothse, il faut raliser
une srie de mesures de coefficients de transmission pour une paroi plus lourde constitue
de lun des matriaux tudis.

Commentaires
Il faut veiller ce que les parois soient correctement ajustes aux dimensions de la bote.
Cette manipulation permet de mettre en vidence la notion disolation phonique. Le but
nest pas de produire des mesures prcises, le matriel ne le permettant gnralement pas.
Il faut simplement constater que certains matriaux ont de meilleurs comportements
isolants que dautres, que la valeur de la frquence joue un rle important ainsi que la valeur
de la masse de la paroi.


9
Micromga TS Spcialit Chapitre 6 Son et architecture Hatier 2012

MOT CL Acoustique active

Le mot cl est tudi au travers de lutilisation de lacoustique active dans le but de rduire
les bruits parasites produits dans un avion. Ce choix a t ralis afin de ne pas trop rester
accroch aux applications dans larchitecture. Cependant, il faut savoir que de nombreuses
salles de spectacle rcentes utilisent lacoustique active afin de pouvoir sadapter plusieurs
types de spectacle. Le temps de rverbration de la salle est augment ou diminu grce
lutilisation de lacoustique active.
Dans un dispositif dacoustique active fabriqu au laboratoire, le dispositif contrleur peut
tre compos dun montage dphaseur, dun montage amplificateur de puissance gain
variable et dun inverseur.
Les connaissances de llve sont sollicites au travers du phnomne dinterfrences. La
deuxime question de lactivit amne llve dcouvrir lintrt dune boucle de
rtroaction dans les dispositifs de mesure. Enfin, il semble important de comparer lisolation
acoustique passive lacoustique active. Pour cela, il faut utiliser les documents sur
lisolation acoustique.
Pour tudier ce mot cl, il est prfrable que les lves connaissent la notion dinterfrences
(tronc commun) et aient abord les notions disolation acoustique passive et dacoustique
architecturale. En effet, lacoustique active repose le principe dinterfrences destructives.


Activit 1 Acoustique active dans un avion

Correspondance avec le programme
Extraire et exploiter des informations sur les manifestations des ondes mcaniques dans la
matire.

Correction
a. p(t) + p(t) = p
0
cos(2ft) + p
0
cos(2ft + ) = p
0
*cos(2ft) cos(2ft)] = 0.
Lamplitude de la superposition des deux ondes sonores est bien nulle.







10
THME 2 SON ET MUSIQUE
b. Une partie des ondes sonores attnuer sont captes puis transformes en signal
lectrique par le microphone. Le systme de traitement permet de gnrer des ondes
sonores de mme frquence, de mme amplitude, mais en opposition de phase.
Lanalyse du bruit secondaire mis est ncessaire afin de contrler le bon fonctionnement
du dispositif. Il sagit dune boucle de rtroaction.



c. Des vibrations et ondes sonores de basses frquences sont produites dans les avions. Ces
ondes sonores engendrent des effets dsagrables chez ltre humain (mal de mer, fatigue).
Il est donc ncessaire dattnuer ces ondes pour le confort des occupants.
Deux mthodes peuvent tre utilises : lisolation passive et lisolation active.
Lisolation passive consiste traiter lacoustique dun espace en nutilisant aucun dispositif
sonore supplmentaire. Seule lutilisation de parois est utilise. Cela tant, en utilisant la
figure 1 de la page 83, il est ais de constater quobtenir une attnuation de 20 30 dB pour
une onde de 100 Hz ncessite lutilisation de parois de glace dpaisseur de 8 12 mm. Ainsi,
pour attnuer des ondes de 10 Hz, va-t-il falloir utiliser des parois trs massives, inadaptes
dans un avion. Cette mthode est donc rejeter.
Lutilisation de lacoustique active permet de rduire de 20 30 dB le niveau sonore des
ondes sonores indsirables sans encombrement majeur. Elle ne ncessite que quelques
microphones, haut-parleurs et un systme de traitement.

Commentaires
Il est possible de raliser un dispositif dacoustique active en classe (BUP n 802).
Lacoustique active est plus facile mettre en uvre lorsque les champs acoustiques
traiter sont de basses frquences. En effet, il apparat que le nombre de transducteurs
ncessaires augmente rapidement avec la frquence.
Lacoustique active est dautant plus aise que le signal liminer est prdictible. Il est
plus simple de travailler avec des bruits connus simples.
Au mieux, la rduction du bruit est de lordre de 20 dB. Cette technique sera toujours
associe une technique disolation passive.
Casques anti-bruit, applications dans lautomobile, diminution des bruits de ventilation
sont dautres applications de lacoustique active.




1
Micromga TS Spcialit Epreuve exprimentale BAC Hatier 2012


preuve exprimentale BAC


1 La guitare sche

Ce sujet constitue une alternative aux activits exprimentales proposes dans le mot cl
Instruments cordes. Il requiert, pour llve, une bonne matrise des outils (notamment
informatiques) et une bonne connaissance des diffrentes notions de base vues en tronc
commun.

Correspondance avec le programme denseignement spcifique
Connatre et exploiter la relation entre la priode ou la frquence, la longueur donde et la
clrit.
Raliser lanalyse spectrale dun son musical.

Conseil
Utiliser une corde de masse linique pas trop leve (de lordre du gramme par mtre).

ANALYSER
a. La question pose guide llve sur la voie dun trac o la masse linique doit
apparatre. Le document 3 donne la relation entre clrit des ondes et . Ceci conduit
llve faire varier un paramtre, la tension F, et mesurer la clrit v.

Proposition de rsolution
La longueur donde du mode fondamental est = 2L et est relie sa frquence f
1
par la
relation v = 2Lf
1
. La tension de la corde est F = mg.
Ainsi, on peut crire la relation
1
2
mg
Lf

, ou encore
2
1 2
4
g
f m
L
.
Le trac de f
1
2
en fonction de m donnera donc une droite dont le coefficient directeur
dpend de .

On peut ainsi proposer le protocole suivant :
Suspendre plusieurs masses m diffrentes la corde ; noter leur valeur.
Pour chaque masse, dterminer la clrit des ondes sur la corde dune des deux
manires suivantes :
- Par oscillations libres : relier les extrmits de la corde lentre du systme
dacquisition, pincer la corde et obtenir son spectre pour dterminer la frquence
fondamentale f
1
.
- Par oscillations forces : relier les extrmits de la corde un GBF dlivrant une
tension sinusodale, faire varier sa frquence et noter la valeur pour laquelle la premire
rsonance (au mode fondamental de vibration) est observe.
Thme 2
Son et musique

2
THME 2 SON ET MUSIQUE
Tracer f
1
2
en fonction de m, dterminer le coefficient directeur, dont lexpression
est
2
4
g
L
.
Mesurer L et en dduire .

Commentaires
Les deux mthodes de dtermination de f
1
sont aussi simples mettre en uvre ; aucune
nest prfrable. Lobtention du spectre peut se faire avec une acquisition dune seconde et
une frquence dchantillonnage de 1 kHz, voire moins.

REALISER
b. Lors de la ralisation, le professeur doit vrifier le soin apport chaque mesure, mme si
une valuation des incertitudes de mesures nest pas explicitement demande.

COMMUNIQUER
c. La question est de savoir sil est possible de tendre la corde voulue de telle sorte quil soit
possible de produire lune des notes de la guitare. Llve pourra sappuyer soit sur la
relation mathmatique obtenue plus haut, soit sur une dtermination graphique sur son
graphe. Si la masse linique de la corde nest pas trs leve, la conclusion de llve est quil
nest pas possible de raliser lune des cordes de la guitare avec une tension maximale de
500 g.


3
Micromga TS Spcialit Epreuve exprimentale BAC Hatier 2012
2 Flte : a sonne juste ?

Cette preuve exprimentale relie et complte les activits sur les instruments vent et sur
lacoustique musicale, les gammes et harmonies.
Elle demande de la part de llve lextraction de renseignements dune source de
documents et une utilisation approprie de loutil informatique pour analyser les spectres de
trois notes joues laide dune flte bec fournie chaque lve (pour faciliter la
manipulation, le trou du pouce et le deuxime trou de la main gauche peuvent tre bouchs
par du ruban adhsif).

Correspondance avec le programme denseignement spcifique
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur et
le timbre.

ANALYSER
a. Il est demand de rdiger un protocole exprimental permettant de comparer les trois
notes do
4
, sol
4
et do
5
joues avec une flte bec. Il sagit donc dobtenir leurs spectres pour
en tirer les renseignements utiles.
La rdaction du protocole doit contenir les tapes suivantes :
Jouer les trois notes do
4
, sol
4
et do
5
avec la flte, en utilisant la tablature fournie
afin de boucher les trous correspondants.
Enregistrer les notes laide du microphone branch linterface dacquisition.
Adapter les rglages du systme dacquisition aux frquences des notes joues
pour obtenir des spectres de qualit. Pour cela, choisir une acquisition sur une dure
de plusieurs dizaines de priodes avec une dizaine de points par priode.
Afficher et analyser les spectres en frquences grce au logiciel.
Identifier les frquences des pics de chaque spectre.

REALISER
b. Cette partie consiste raliser le protocole permettant dobtenir les spectres des trois
notes.
Une flte bec est fournie chaque lve dont le trou du pouce et le deuxime trou de la
main gauche peuvent tre bouchs par du ruban adhsif pour jouer le do
5
. La tablature de
notes joues avec la flte permet llve de savoir quelle note il joue en fonction des trous
quil bouche.
= trou bouch par un doigt
o = trou ouvert

do
4
r mi fa sol
4
la si do
5

Main
gauche
Pouce
Index o
Majeur o
Annulaire o o o
Main
droite
Index o o o o
Majeur o o o o o
Annulaire oo oo oo oo oo oo
Auriculaire oo oo oo oo oo oo oo

4
THME 2 SON ET MUSIQUE

Remarques
Pour jouer les notes correctement, il est souhaitable de garder un souffle rgulier et doux
une distance adapte par rapport au micro.
Ne pas hsiter recommencer les acquisitions si ncessaire pour obtenir des spectres
satisfaisants.
Une notice simplifie du logiciel dutilisation de linterface est fournie, permettant
danalyser les spectres en frquences des notes enregistres.


COMMUNIQUER
c.
Problmatique
Le but de cette synthse est de trouver une hypothse expliquant la notion dintervalle
consonant.

Mesures des frquences
Les spectres permettent de reprer la frquence fondamentale (premier pic) de chaque note
joue.
f(do
4
) = 264 Hz f(sol
4
) = 396 Hz f(do
5
) = 528 Hz
La prcision de la lecture graphique peut limiter les mesures deux chiffres significatifs.

Intervalles consonants
Pour connatre les intervalles entre chaque note, les calculs des rapports des frquences
sont raliss :
- f(do
5
) / f(do
4
) = 528/264 = 2,00 intervalle doctave
- f(sol
4
) / f(do
4
) = 396/264 = 1,50 intervalle de quinte
- f(do
5
) / f(sol
4
) = 528/396 = 1,33
Laudition des notes montre que les intervalles doctave et de quinte sont consonants.
En observant les spectres, on note les frquences des harmoniques de chaque note dans un
tableau.

Note f
1
f
2
f
3
f
4
f
5
f
6
f
7
f
8
f
9
f
10

do
4
264 528 792 1056 1320 1584 1848 4224 2376 2640
sol
4
396 792 1188 1584 1980 2376 2772 6336 3564 3960
do
5
528 1056 1584 2112 2640 3168 3696 8448 4752 5280

5
Micromga TS Spcialit Epreuve exprimentale BAC Hatier 2012
Tableau des frquences (en Hz) des dix premiers harmoniques des notes joues.
On constate que les frquences de certains harmoniques des notes consonantes sont
similaires.

Hypothse
Lanalyse prcdente permet de faire lhypothse suivante : des notes sont consonantes
lorsque leurs spectres possdent des harmoniques de frquences semblables.

Critiques
Une analyse de lexprimentation peut pointer la difficult dutiliser la flte. Une solution
peut tre propose comme le remplacement de la flte par un instrument cordes.

6
THME 2 SON ET MUSIQUE
3 tude dun haut-parleur

Ce sujet constitue une alternative aux activits exprimentales proposes dans le mot cl
Microphone, enceintes, casques. Elle consiste dterminer exprimentalement la bande
passante dun haut-parleur.

Correspondance avec le programme denseignement spcifique
Pratiquer une dmarche exprimentale mettant en uvre un capteur ou un dispositif de
dtection.
Niveau dintensit sonore.

ANALYSER
Le montage attendu de llve est celui de la figure 4 p. 74 du manuel de llve. Il est
important que llve pense maintenir constante la tension dlivre par le GBF. Une
tension efficace de lordre de 1 V convient.

Proposition de rsolution
Brancher le haut-parleur sur un GBF, ainsi quun voltmtre en mode AC pour
mesurer la tension efficace dlivre.
Placer un sonomtre une dizaine de centimtres.
Faire varier la frquence f du GBF en maintenant constante la tension dlivre par
le GBF (en jouant sur lamplitude).
Pour diffrentes valeurs de la frquence dans le domaine audible, noter le niveau
sonore L mesur par le sonomtre.
Tracer L en fonction de f.
Reprer le maximum de L, not L
max
.
Reprer les valeurs de f pour lesquelles L = L
max
3 dB : elles dlimitent la bande
passante du haut-parleur.
Commentaires
Le trac sur papier semi-logarithmique est facultatif.
Il sera bon davoir fait lessai sur les haut-parleurs disponibles au pralable : certains ont
des bandes passantes prsentant des creux et des bosses.

REALISER
Les manipulations ne prsentent pas de grande difficult, aussi attend-on que llve fasse
de trs nombreuses mesures.
Il est possible que llve ne prenne pas les valeurs dans un tableau, mais les place
directement sur un graphe, condition quil ait au pralable valu L
max
.

COMMUNIQUER
La communication finale de llve doit rpondre la question pose, savoir la qualit Hi-Fi
ou non du haut-parleur (sa bande passante va-t-elle de 20 Hz 20 kHz ?). Pour du matriel
couramment utilis en lyce, cette rponse est non.
La critique du protocole utilis doit permettre de sinterroger sur la validit des mesures
effectues par le sonomtre : celui-ci est-il dans son domaine normal dutilisation ? La
plupart du temps, la rponse est non : les sonomtres ont des calibres en frquence qui ne
permettent que rarement une mesure couvrant toute ltendue du spectre audible.

7
Micromga TS Spcialit Epreuve exprimentale BAC Hatier 2012

4 Reconnaissance vocale

Ce sujet est trs proche dun travail pouvant tre ralis en enseignement spcifique de
tronc commun. Il consiste rendre compte des diffrents paramtres influenant un son
chant, sous le prtexte dtudier les diffrents problmes se posant pour la reconnaissance
vocale.

Correspondance avec le programme denseignement spcifique
Raliser lanalyse spectrale dun son musical et lexploiter pour en caractriser la hauteur et le
timbre.

ANALYSER
a. Proposition de rsolution
Relier le microphone au systme dacquisition informatis.
Rgler celui-ci pour une frquence dchantillonnage de 2 kHz, dure 1 s.
Lancer lacquisition en chantant la voyelle.
Faire calculer le spectre du son obtenu.
Commentaires
Les valeurs donnes pour lacquisition permettent un spectre bien rsolu avec le logiciel
Latis Pro. La notice fournie llve devra comporter un volet expliquant comment choisir
ces paramtres dacquisition pour obtenir un spectre correct, selon le logiciel utilis.

REALISER
b. Lvaluation doit porter sur le soin que met llve ne faire varier quun seul paramtre
la fois. Il doit, pour chaque spectre, noter soigneusement les valeurs ou caractristiques de
chaque paramtre (hauteur, timbre, puissance).

VALIDER
c. La conclusion de llve doit tre double :
Il est facile de distinguer une voyelle dune autre laide dune analyse spectrale ; il est
aussi facile de comprendre que deux spectres reprsentent la mme voyelle chante plus ou
moins fort.
En revanche, il est difficile, partant dun spectre, de retrouver coup sr la voyelle
correspondante, surtout sans connaissance pralable du timbre de la voix du chanteur.


1
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 2 Hatier 2012
Exercice 1 Construction dun piano

Analyse de la question
Les questions poses tendent relier le fonctionnement d'une corde vibrante (documents 2,
3, 4, 5) la structure de la gamme tempre (document 1). Elles ncessitent de dterminer
les frquences de la gamme l'aide du document 1, d'en dduire la masse ncessaire l'aide
de la courbe du document 5, puis d'effectuer une discussion. Un retour sur cette mthode
est ensuite demand, impliquant les donnes du document 3.

Pistes de rponses et mots cls
Calcul des frquences d'un piano exprimental couvrant la troisime octave, puis calcul
des masses
Un ton vaut deux demi-tons, donc il correspond un intervalle gal 2
1/12
2
1/12
= 2
1/6
.
Parmi les notes do, r, mi, fa, sol, la et si, elles sont toutes spares dun ton, sauf le mi et le
fa qui sont spars dun demi-ton.
partir de f
la
= 440 Hz, on dduit les frquences des diffrentes notes :
f
si
= f
la
2
1/6
= 494 Hz
f
sol
= f
la
/ 2
1/6
= 392 Hz
f
fa
= f
sol
/ 2
1/6
= 349 Hz
f
mi
= f
fa
/ 2
1/12
= 330 Hz
f
r
= f
mi
/ 2
1/6
= 294 Hz
f
do
= f
r
/ 2
1/6
= 262 Hz

La figure 4 permet de connatre la dpendance entre la frquence doscillation libre dune
corde (frquence fondamentale) et la masse qui y est suspendue. En dterminant le
coefficient directeur de la droite, on trouve :
102 f m , ce qui donne m = (f/102)
2
.

Do le tableau suivant :
Note do r mi fa sol la si
Masse (kg) 6,60 8,31 10,5 11,7 14,8 18,6 23,5

Calcul des masses extrmes d'un piano exprimental couvrant toute la gamme d'un piano
de concert
Pour obtenir les notes extrmes dun piano de concert, il faudrait accrocher une masse :
* m = 73 g pour la note de frquence 27,5 Hz ;
* m = 1,68 tonnes pour la note de frquence 4 186 Hz !
Cette dernire situation est bien sr impossible raliser exprimentalement.

2
THME 2 SON ET MUSIQUE
Dpendance entre la frquence et la masse linique
Une corde qui vibre librement a la mme frquence quune corde excite dans le
mode fondamental. Dans ce cas :
= 2L, soit v/f = 2L, do v = 2Lf.

En galant avec la relation donne par le document 3, on trouve :
1 1
2 2
F mg
f = =
L L


Pour obtenir une frquence leve (4 186 Hz), llve devra donc prendre une masse m la
plus leve possible, sans que cela dstabilise pour autant le bti, et une corde de masse
linique la plus faible possible.




L
3
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 2 Hatier 2012
Exercice 2 Le rle dun ingnieur du son

Analyse de la question
Les trois parties de la question invitent faire le tri entre les informations donnes par les
documents.
Pistes de rponses et mots cls
a. Choix du microphone
Lingnieur doit choisir le microphone dont la directivit convient le mieux la situation.
Le microphone omnidirectionnel est inappropri dans la mesure o il capte tous les sons
environnants. Il capterait donc les sons mis par le public, ce qui est nfaste pour la qualit
de lcoute.
Le microphone canon prsente le mme inconvnient. Il faut aussi noter le fait que si la
chanteuse ne chante pas parfaitement devant le microphone, la qualit de la rception sera
mauvaise.
Le microphone cardiode est appropri car seuls les sons mis par la chanteuse seront
capts.
b. Choix de lenceinte
Les notes chantes par la chanteuse ont des frquences comprises entre 196 et 1 975 Hz. De
ce fait, il faut que la bande passante de lenceinte contienne lensemble de ces frquences.
En ajoutant les trois bandes passantes, il est ais de voir que la bande passante de lenceinte
est 20 Hz 10 000 Hz. Cette bande passante contient lensemble des frquences chantes
par la chanteuse : ce choix est donc judicieux.
c. Rglages de lamplificateur
Sans dispositif damplification, le public nentendrait pas la chanteuse. Lamplification de la
tension gnre par le dispositif engendre une augmentation du niveau sonore. Cela tant,
il faut faire en sorte que le phnomne de saturation nintervienne pas. En effet, si le
rglage de lamplificateur est mal effectu, le signal de sortie est dform : le son en sortie
du haut-parleur sera dform.

4
THME 2 SON ET MUSIQUE
Exercice 3 Le violon lectrique et lgaliseur

Analyse de la question
Cet exercice permet de sinterroger sur les rglages dun galiseur pour modifier un son.
Diffrents documents sont fournis pour donner llve quelques spcificits dun galiseur
et lui permettre dargumenter le choix de ses rglages et le rsultat de sa transformation sur
la note.

Pistes de rponses et mots clefs

La figure 2 prsente le spectre mis par le violon avec une frquence fondamentale 440 Hz
accompagne du troisime harmonique 1 320 Hz et du cinquime harmonique 2 200 Hz.

Pour supprimer le troisime harmonique 1 320 Hz, il semble naturel dagir sur le curseur
1 kHz.
La largeur relative de la bande de frquences modifies nest pas spcifie.

Vu les frquences des curseurs voisins (500 Hz, 1 kHz et 2 kHz), le curseur 1 kHz doit avoir
une largeur de bande infrieure 1 000 Hz (entre 500 Hz et 1 500 Hz). Toucher au curseur
1 kHz ne devrait donc pas affecter le premier harmonique (440 Hz) ni le cinquime
(2 200 Hz).
En prenant une largeur de bande f = 1 000 Hz pour une frquence centrale f
c
= 1 kHz, on a
un facteur de qualit Q = f
c
/f = 1.

En utilisant le curseur 1 kHz, la frquence 1 320 Hz ne sera pas compltement supprime.
Lattnuation sera infrieure 12 dB (en bord de bande), ce qui signifie que lintensit
sonore de la troisime harmonique sera divise par un facteur infrieur 16 (intensit
divise par 2 pour chaque attnuation de 3 dB). Il restera un petit pic apparaissant sur le
spectre du signal une fois filtr.

Pourquoi le choix dun facteur de qualit Q = 1,5 est-il adapt aux frquences de chaque
curseur ?
Avec Q = 1,5 et f
c
= 500 Hz, on a une largeur de bande f = 333 Hz (bande de 333 Hz
667 Hz).
Avec Q = 1,5 et f
c
= 1 kHz, on a une largeur de bande f = 667 Hz (bande de 667 Hz
1 333 Hz).
Avec Q = 1,5 et f
c
= 2 kHz, on a une largeur de bande f = 1 333 Hz (bande de 1 333 Hz
2 667 Hz).
On saperoit quavec un facteur de qualit Q = 1,5 et des curseurs dont les frquences
centrales doublent chaque fois, les bandes de largeur f se succdent parfaitement.
5
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 2 Hatier 2012

Le pic 440 Hz sera lui aussi lgrement attnu du fait quil se situe dans le domaine
daction du curseur 1 kHz suprieur sa largeur de bande f.
Le pic 2 200 Hz ne sera pas attnu car trop loin de la frquence centrale du filtre du
curseur 1 kHz.

Spectre de la note dorigine.




Spectre de la note modifie par lgaliseur.




6
THME 2 SON ET MUSIQUE
Exercice 5 Le djemb

Analyse de la question
La question part du principe que llve a tudi (en enseignement spcifique ou en
enseignement de spcialit) les instruments cordes ou vent et quil peut ainsi comparer
les caractristiques dun instrument percussion pour en dgager les spcificits. La
question pose attend donc cette comparaison, puis une description musicale des sons que
peut produire le djemb. Le document 1 permet de rpondre cette deuxime partie de la
question, en prsentant diffrents spectres quil sagira dinterprter. Le document 2, lui,
effectue les comparaisons entre modes propres dune corde tendue et modes propres dune
peau tendue.

Pistes de rponses et mots cls
1. La comparaison avec un instrument corde seffectue laide du document 2, qui montre
que les frquences propres de vibration dune peau tendue ne sont pas des multiples
entiers de la frquence fondamentale, contrairement au cas dune corde tendue. Le son
obtenu ne prsente donc pas de caractre harmonique en ce sens. Les spectres prsents
dans la figure 1 le confirment : ils ne montrent pas des pics quidistants. Ceci est d au fait
que le milieu qui vibre est deux dimensions, donc que la rpartition des lignes nodales est
complexe.
2. Par consquent, le spectre des sons produits par le djemb est beaucoup plus riche en
frquences que celui dune corde vibrante (le timbre est plus complexe). La manire
dexciter la peau influe galement beaucoup : la figure 1 montre que selon lendroit o le
joueur frappe (au centre ou sur les bords) et ltendue de la frappe (avec la paume, avec les
doigts ouverts ou joints), le son produit varie : le toucher basse donne un gros pic de faible
frquence, donc un son grave et presque pur ; le toucher tonique donne un son plus riche
en frquences, globalement plus aigu ; enfin, le toucher claqu donne un son encore plus
aigu et plus riche en frquences. Le parallle peut tre fait avec les cordes vibrantes :
lorsquon frappe, par exemple, une corde vibrante en son milieu, les harmoniques impairs,
dont les modes de vibration comportent un nud au milieu de la corde, ne sont pas excits.
La position des diffrentes lignes nodales de la peau tendue implique que lendroit du
toucher influe sur les modes qui sont excits.
7
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 2 Hatier 2012
Exercice 6 La compression audio

Analyse de la question
Lobjectif de cet exercice est la comprhension des enjeux de la compression audio et la
dcouverte de certaines des techniques utilises pour compresser des fichiers audio.
Il est demand llve de rpondre aux deux problmatiques partir de son imaginaire et
de documents fournis sur les caractristiques du son et de laudition humaine.

Pistes de rponse et mots cls
1. Intrts de la compression
Le principe de la compression audio est de rduire la taille des fichiers audio. Cette
opration est faite dans lintrt de pouvoir stocker les fichiers sur un espace mmoire plus
petit et de pouvoir les transfrer plus rapidement. On gagne ainsi en vitesse de transfert et
en capacit de stockage.
Pour entrer dans des considrations plus globales sur les plans conomique et cologique, la
compression fait gagner du temps, des ressources et donc de largent.
2. Effet de la compression
Sur un CD audio, 80 minutes de musique non compresses sont stockes sur 700 Mo soit
5 600 Mbit.
Avec un lecteur MP3, le dbit binaire est compris entre 112 et 384 kbit.s
-1
. 80 minutes de
musique compresses reprsentent donc entre 538 Mbit et 1 843 Mbit.
On remarque la diminution de taille que subit le fichier audio lors de la compression MP3.
3. Techniques de compression
La compression audio repose sur plusieurs techniques. Les techniques perdant de
linformation et ne permettant pas de retrouver le signal dorigine par dcompression sont
qualifies de destructives .
Frquences audibles : daprs le diagramme de Fletcher, loreille humaine na pas la mme
sensibilit pour toutes les frquences. Parmi les frquences audibles comprises entre 20 Hz
et 20 kHz, celles pour lesquelles loreille a le maximum de sensibilit se situent entre 1 kHz et
5 kHz. Une technique de compression destructive slectionne une gamme de frquences
plus rduite que le domaine audible.
Frquences dupliques : il arrive que les deux voies dun son stro prsentent des
squences strictement identiques. Une technique de compression non destructive code une
seule piste durant la phase o les deux pistes de lenregistrement stro sont identiques.
Frquences identiques : il arrive dans la suite dchantillons (44 100 par seconde) formant
une squence musicale quapparaisse plusieurs fois la mme frquence. Une technique de
compression non destructive code une seule fois cette frquence sur la dure
correspondante.
8
THME 2 SON ET MUSIQUE
Frquences masques : lorsquun avion passe basse altitude au-dessus de nos ttes, il est
impossible dentendre en mme temps les gazouillis des oiseaux dans les arbres, comme sils
avaient disparus. On saperoit quun son de niveau sonore fort masque les sons de niveaux
sonores beaucoup plus faibles. Une technique de compression destructive limine les sons
faibles masqus par les sons forts.
Frquences trs proches : puisque loreille humaine ne fait gure la diffrence entre des
frquences trs proches, une technique de compression destructive code toutes ces
frquences proches sur un seul code.
9
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 2 Hatier 2012
Exercice 7 Principe dun synthtiseur

Analyse de la question
On sintresse ici au principe de production dun son par synthse. Il sagit en fait dobserver
la figure 1 (en particulier les deux zones entoures en rouge et en bleu) et de la mettre en
relation avec les autres documents (textes et graphes) pour comprendre le principe des
synthses, additive ou soustractive. Aprs une brve introduction reprenant le principe
global voqu dans lintroduction de lexercice, la rponse doit donc expliquer la synthse
additive, puis la synthse soustractive.

Pistes de rponses et mots cls
1. La synthse additive fonctionne par construction du spectre du son produit en y ajoutant,
laide doscillateurs, les frquences ncessaires pour produire un spectre de son dsir. On
voit sur le logiciel dans lencadr rouge que la forme de loscillation peut tre rgle
(crneau, triangle, sinus, dents de scie), ainsi que son amplitude (Amp) et sa frquence
(Frq). Comme plusieurs oscillateurs sont disponibles, un son complexe peut ainsi tre
produit par addition. Un filtrage est ensuite appliqu au son produit, de manire
diffrencie pour produire un son musical comprenant une attaque, un dclin, un maintien
et un relchement. Dans lencadr bleu, on voit que les diffrents filtres (passe-haut, passe-
bas, passe-bande) dont la frquence de coupure (Cut) et le gain (Gain) peuvent tre rgls
sont applicables de manire diffrencie (boutons ADSR).


2. La synthse soustractive fonctionne sur le mme principe, sauf quun tage de filtre est
intercal, de manire non diffrentielle, pour modifier le spectre du son avant la production
du son musical. Les filtres soustraient certaines frquences au spectre du son produit par les
oscillateurs, produisant un son de timbre diffrent.


10
THME 2 SON ET MUSIQUE

11
Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 2 Hatier 2012
Exercice 8 Trombone coulisse et justesse de jeu

Analyse de la question
La question de la justesse de jeu du trombone est pose. Elle ncessite un calcul et un
raisonnement, ce qui fait que cet exercice est la fois un exercice de synthse de documents
et un exercice de rsolution de problme scientifique. La rponse devra donc comporter en
premier lieu lexplication du fonctionnement global du trombone. Ensuite, deux calculs de
distances sont attendus.

Pistes de rponses et mots cls
1. Le trombone coulisse est un tuyau sonore dont la frquence fondamentale peut tre
rgle par ajustement de la longueur du tuyau par le musicien, qui peut dplacer la coulisse.
Selon la position de ses lvres, le musicien peut exciter le mode fondamental ou un mode
harmonique, donc obtenir soit une note, soit une note situe une ou plusieurs octaves au-
dessus (jusqu sept octaves).
2. Si le musicien veut jouer une note de frquence f en mode fondamental, il doit dplacer la
coulisse de sorte que la longueur du tuyau atteigne la valeur L. Daprs la figure 3, pour le
mode fondamental, la longueur donde du mode est 2L. La frquence est donc relie la
longueur du tuyau par lintermdiaire de la clrit v des ondes sonores : 2Lf = v. Ainsi, on
peut crire 2L
0
f
0
= 2Lf. Par consquent, f/f
0
= L
0
/L. La longueur L du tuyau pour jouer la note
de frquence f en mode fondamental est donc L = L
0
/(f/f
0
). Il faut donc augmenter la
longueur du tuyau de
0 0
0
1
1
/
L L L
f f
, donc dplacer la coulisse de la longueur
0
0
1
1
2 /
L
d
f f
.
Exemple pour le sol, situ un intervalle 2
3/12
en dessous du si bmol, donc pour lequel
f/f
0
= 2
-3/12
: la coulisse doit tre dplace de d
4
= 27,91 cm.
3. Une oreille humaine exerce est sensible un intervalle correspondant cinq cents, donc
un intervalle i
min
rel tel que
min
log
5 1200
log2
i
, ou encore
5log2/1200
min
10 1,00289 i (sans
tenir compte des chiffres significatifs). La distance de dplacement de la coulisse
correspondante est donc
0
min
min
1
1 4 mm
2
L
d
i
(cest donc un rapprochement puisque
cest ngatif). La position doit donc tre prcise 4 mm prs, ce qui explique la difficult
jouer de cet instrument.
12
THME 2 SON ET MUSIQUE
Exercice 10 Traitement de lacoustique dune salle

Analyse de la question
Le document 3 conduit associer les diffrentes mthodes de traitement acoustique ; les
documents 1 et 2 indiquent comment traiter les cas particuliers des sons de 100 Hz et
500 Hz.
Pistes de rponses et mots cls
a. Il sagit de calculer la distance laquelle il faut fixer le panneau de contreplaqu. Daprs
le document 1, le panneau sera utilis pour attnuer londe sonore de frquence gale
130 Hz. Il faut le placer la distance
2
S 0
360
4,3cm d v
f
du mur.
b. Il faut envisager les dimensions des rsonateurs de Helmholtz pour essayer de rduire la
prsence des ondes sonores de frquence gale 500 Hz.
En utilisant la relation donne dans le document 2, on calcule
1 0
2
9,23m
f A
lV c
.
Si on suppose que d = l = D, alors il sagit de rsoudre
2
1
4

2
9,23m
4

3
l
l
, ce qui donne
l = 4,7 cm.
La longueur donde de londe est 0,68m.
c
f
Ceci vrifie le fait que les dimensions de
lobjet sont faibles devant la longueur donde de londe acoustique considre (condition
donne dans le document 2).



1
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012


Cycle de vie



Il sagit du premier chapitre du thme 3 sur les matriaux. En trois mots cls, ce chapitre
sintresse, du point de vue de la chimie, aux matriaux usuels, leur laboration leur
limination.

laboration des matriaux
Aprs avoir rapidement prsent les grands groupes de matriaux usuels (mtaux,
matriaux organiques, verres, etc.), ce mot cl sintresse plus particulirement
lextraction de lalumine et la production polymre.
Lextraction de lalumine permet de reproduire, en laboratoire, une des tapes dobtention
de laluminium partir de son minerai. Il sagit de suivre un protocole constitu de
nombreuses tapes et de modliser la situation pour rpondre des questions qui analysent
le procd industriel.
Un second travail consiste laborer le plus utilis des plastiques biodgradables. Le
protocole se droule pour partie sous pression rduite, ce qui est original. Les questions
poses insistent sur limportance des conditions exprimentales lors du droulement dune
raction chimique.

Vieillissement, corrosion et protection des matriaux
Ce mot cl est trait en trois activits. Les deux premires sont exprimentales ; elles
tudient la corrosion humide du fer avec respectivement sa protection par le zinc et la
cintique de son oxydation. La troisime est documentaire ; il sagit de comprendre le
phnomne de vieillissement du papier et den tudier une mthode de protection.

Recyclage, limination
Ce mot cl est trait sur lexemple du recyclage et de llimination des matires plastiques.
La notion de cycle de vie des matriaux permet daborder les impacts cologique et
conomique dun matriau, de son laboration son limination. Il sagira de comparer le
cycle de vie des matires plastiques selon leur traitement en fin de vie.
Chapitre
7
2
THME 3 matriaux

MOT CL laboration des matriaux

Activit 1 laboration de lalumine Al
2
O
3


Cette activit propose llve de travailler sur le comportement des ions aluminium et
fer(III) en milieu aqueux. En faisant varier exprimentalement le pH de la solution, llve
aura pour objectif de comprendre et de dterminer les conditions optimales pour obtenir de
lalumine partir de la bauxite. Lactivit se dcline donc en deux parties : une premire
dans laquelle llve doit mener un protocole pour obtenir lalumine et une deuxime dans
laquelle il tudie le comportement des ions aluminium et fer(III) en fonction du pH.

Objectifs
Mettre en uvre des techniques pour laborer lalumine partir de son minerai dans le but
dillustrer une des tapes industrielles de la production de laluminium.

Lien avec le programme
Protocole exprimentale : choix du paramtre exprimental pH.
Synthse de matriaux (1
re
S).
Effectuer une analyse critique de protocole.
Justifier le choix des techniques de synthse utilises.

Matriel
un ballon monocol avec rfrigrant et
support.
un balance
une spatule
une coupelle
un n entonnoir
un bcher de 50 mL
2 tubes essais
2 compte-gouttes
un agitateur en verre
un verre de montre
Pour la classe : une tuve prchauffe
80 C.
Produits
sulfate daluminium Al
2
(SO
4
)
3
; M = 342
g.mol
1

sulfate de fer(III) Fe
2
(SO
4
)
3
; M =
400 g.mol
1

hydrognocarbonate de sodium
NaHCO
3
; M = 84 g.mol
1

solution dhydroxyde de sodium 2,5
mol.L
1
.
acide chlorhydrique 5 mol.L
1

solution de sulfate daluminium
papier pH



3
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012
Observations
1 Prparation de lalumine
Lors de lajout de soude dans le ballon, la solution prend une coloration rouge indiquant la
prsence dhydroxyde de fer(III). Aprs filtration, les ions Fe
3+
sont limins du filtrat. Le
filtrat est constitu doxyde daluminium AlO
2

, de soude et dions sulfate. Aprs ajout


dacide chlorhydrique, loxyde daluminium prcipite en hydroxyde daluminium. Lajout
dhydrognocarbonate de sodium produit une effervescence. La solution est filtre et le
solide rcupr est pass ltuve. Aprs deux heures de schage, le solide final est de
couleur blanche.

2 Solubilit des ions Al
3+
et Fe
3+

Pour le premier tube essais, le pH de la solution est initialement de 2,8.
Le prcipit dhydroxyde daluminium apparat pH = 3,5.
La disparition du prcipit se fait pH = 11,5.
Pour le second tube essais, le pH de la solution est initialement de 2,8.
Le prcipit dhydroxyde de fer(III) apparat pH = 3.
La disparition du prcipit ne se fait pas malgr lajout dun excs de soude.

Remarque
Pour extraire lalumine partir de la vritable bauxite la place du sulfate daluminium, il est
essentiel de broyer finement la pierre et de chauffer plus longtemps une temprature
aussi leve que possible. Le rendement dextraction est faible mais non nul. Le procd
industriel chauffe le mlange 220 C sous 2 MPa, conditions qui ncessitent un autoclave
et non la verrerie usuelle de laboratoire.

Correction
a. Les quations chimiques sont :
Al
3+
(aq)
+ 3 HO

(aq)
Al(OH)
3 (s)
Al(OH)
3 (s)
+ HO

(aq)
AlO
2

(aq)
+ 2 H
2
O
(l)


Remarque
Lion aluminate AlO
2

hydrat scrit aussi Al(OH)


4

.

b. Lors de lexprience 2 sur la solubilit des ions Al
3+
et Fe
3+
, les oxydes de fer nont pas
disparu lors dune augmentation du pH. La seule quation susceptible de se produire est :
Fe
3+
(s)
+ 3 HO

(aq)
Fe(OH)
3 (s)

Les diagrammes de prdominance des espces chimiques sont prsents ci-dessous. Ils ne
sont pas demands llve mais leur lecture simplifie linterprtation des observations.

4
THME 3 MATRIAUX

c. Les ions Fe
3+
et Al
3+
passent en solution pendant la phase de chauffage. Ensuite, la
prsence dune base entrane les transformations en ions AlO
2

et en hydroxyde de fer solide


Fe(OH)
3
. La filtration limine les ions fer initialement prsents dans la bauxite.
d. Lacidification (contrle) prcipite les ions aluminium sous forme dhydroxyde
daluminium.
e. Lajout de CO
2
entrane la consommation dions hydroxyde et la production dions
hydrognocarbonate faisant ainsi diminuer le pH de la solution.
Lajout (contrl) dacide chlorhydrique jusqu pH = 5 suivi de lajout dions
hydrognocarbonate entrane la formation de dioxyde de carbone dissous dans la solution.
Lajout dions hydrognocarbonate fait remonter le pH au-dessus de 5.
f. Le solide, pass ltuve, se dshydrate : 2 Al(OH)
3
Al
2
O
3
+ H
2
O
g. La masse recueillie aprs passage ltuve est note m
exp.

Initialement, on a introduit 5,0 g dun mlange en proportion massique gale de sulfate
daluminium et de sulfate de fer (III). La masse de sulfate daluminium utilise est donc de
2,5 g. La quantit de matire en aluminium prsent dans lchantillon est donc :
n
Al
= 2 n
sulfate dAl
2
m
M

n
Al

2
2 2,5
1,5.10 mol.
(32,1 4 16,0) 3 2 27

La masse thorique dalumine que lon peut recueillir en fin dexprience est donc :
m
tho
= n
Alumine
M(Al
2
O
3
) =
Al
2
n
M(Al
2
O
3
)
m
tho
=
2
1
1,5.10
(2 27 3 16,0) 7,4.10 g.
2

Le rendement de cette laboration est donc
exp
tho
.
m
m

On peut discuter ce rsultat partir du sens de lcart :
- une masse trop importante peut tre traduite par une dshydratation incomplte de
lhydroxyde daluminium, de la prsence dimpurets non limines ;
- une masse trop faible sera plutt explique par une dissolution incomplte du mlange
initial, dun milieu insuffisamment basique lors de la premire filtration, dune acidification
trop forte ou insuffisante, ou de toute perte de matire.
5
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012

Activit 2 Synthse dun acide polylactique (PLA)

Cette activit propose de dcouvrir dans un premier temps le mcanisme ractionnel de la
polymrisation de lacide lactique. Par la suite, lactivit permet llve de travailler sur le
protocole exprimental de la prparation du PLA.

Objectifs
Raliser une synthse en suivant un protocole avec un esprit critique.

Lien avec le programme
Protocole exprimental : choix du paramtre exprimental pH.
Synthse de matriaux plastiques (1
re
S).
Effectuer une analyse critique de protocole.
Justifier le choix des techniques de synthse utilise.

Matriel
fiole vide et cne dtanchit
trompe eau
balance
bain-marie
spatule

Produits
acide lactique
acide sulfurique
actone
eau distille

Remarques
Le PLA se trouve dans la bouteille depuis suffisamment longtemps pour estimer que
lestrification a atteint son quilibre. La mise sous vide provoque lbullition de leau
rsultant de lestrification effectue durant le stockage, et la fin de leffervescence permet
destimer que toute leau a disparu.
Ensuite, la fiole est chauffe 80 C pour reprendre lestrification puisque llimination de
leau a dplac lquilibre. Lbullition reprend, lquilibre est nouveau dplac vers la
formation de lester jusqu ce que lbullition cesse.
Lacide sulfurique est alors ajout, catalysant ainsi la raction et provoquant de nouveau la
formation deau qui slimine comme prcdemment.
Aprs refroidissement, le mlange pteux et visqueux rsultant est insoluble aprs ajout
deau, mais donne une solution aprs ajout dactone.
Quantitativement, pour 10,23 g dacide lactique, la variation de masse aprs vaporation de
leau froid est denviron 1,0 g puis, avec lacide sulfurique chaud, lvaporation deau
conduit une perte de masse supplmentaire de 0,8 g. Ces valeurs de masse sont indicatives
et non reproductibles.
6
THME 3 MATRIAUX

Correction
Erratum : sur le manuel de llve, il manque un groupement OH dans la premire formule de
ltude du mcanisme.
a.


b.

c. Leffervescence provient du fait que de leau sous forme liquide, prsente dans lacide
lactique ou produite lors des ractions 1 et 2, subit un changement dtat. Cette eau se
transforme en gaz et schappe de la solution en produisant une effervescence.
d. Le rle de lacide sulfurique est dapporter les ions H
+
qui catalysent les tapes 1, 2 et 3.
e. Leffervescence cesse lors du premier chauffage car toute lhumidit initialement
contenue dans la solution est limine. Aprs ajout dacide sulfurique, la polymrisation
produit des molcules deau qui vont leur tour tre extraites du milieu ractionnel sous
forme de bulle deau ltat gazeux.
f. La perte de masse totale provient de la masse des atomes doxygne et dhydrogne de
leau limins chaque condensation dune nouvelle molcule dacide lactique sur le
polymre.
g. Le PLA se dissout facilement dans lactone et non dans leau.

7
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012

MOTS CLS Vieillissement, corrosion, protection

Activit 1 Corrosion et protection du fer

Cette activit permet, partir de lobservation de la corrosion de diffrents matriaux, de
comprendre, partir dobservations, le rle du dioxygne de lair dans le phnomne de
corrosion. Puis, partir dexpriences, le principe de protection par anode sacrificielle est
abord et analys.
Le phnomne de corrosion du fer est important tudier car il est omniprsent sur Terre,
et une nergie importante est ddie lutter contre son apparition. Il concerne le transport
(voiture, bateau, etc.), lhabitation, loutillage, etc. Il se produit plus en pays humide et
encore plus en bord de mer cause de la prsence de sel. Il force le fer mtallique
retourner inexorablement ltat doxyde do il a t extrait. En labsence dair, par
exemple pour les mtorites ou dans le noyau de la Terre, la corrosion na pas lieu et le fer y
est stable.


Objectifs
Observer et comprendre le phnomne de corrosion lectrolytique.

Matriel
2 clous en fer
2 botes de ptri
ferricyanure de potassium
agar-agar
chlorure de sodium
plaque chauffante
eau distille
systme dagitation magntique
barreau aimant
solution de phnolphtaline (indicateur
color)
papier de verre
fil de zinc
lame de fer ou clou (prendre un clou
rouill et le dcaper plutt quun clou
brillant qui risquerait dtre en inox)
lame de cuivre
lame de zinc
lame daluminium


Observations
Dans la premire bote de ptri, une coloration bleue apparat au centre du clou et une
coloration rose chacune de ses extrmits. Dans la seconde bote de ptri, seule une
coloration rose apparat, localise aux extrmits du clou.



8
THME 3 MATRIAUX
Correction
a. Le cuivre se reconnat par sa couleur orange, le fer, le zinc et laluminium sont tous trois
de couleur argent mais le fer se recouvre de rouille marron et se dtecte avec un aimant, le
zinc est gnralement daspect terne ( cause de son oxydation) et laluminium apparat
brillant car son oxydation nest pas visible.
Il est facile de constater que laluminium est moins dense (d = 2,7) que les trois autres
mtaux (densit entre 7 et 9).
b. Loxydation se traduit par un ternissement pour le cuivre et le zinc et par lapparition de
rouille pour le fer. Laluminium ne soxyde pratiquement pas et reste brillant.
c. Loxyde de fer FeO est form dion fer (II) Fe
2+
et dions oxyde O
2
.
Lquation de la raction chimique est :
Fe + H
2
O 2 H
+
+ FeO + 2 e

( 2)
O
2
+ 4 H
+
+ 4 e


+ 2 H
2
O
2 Fe + O
2
FeO
Remarque
Cet oxyde de fer(II) ne doit pas tre confondu avec la rouille qui est un oxyde de fer(III)
hydrat dont la formule est FeO(OH).

d. La coloration rose provient du changement de couleur de la phnolphtaline. Cet
indicateur color devenant rose en milieu basique montre la formation dions hydroxyde
HO

.
Le ferricyanure de potassium donne une coloration bleue en prsence dions fer(II).
Exprience 1 Exprience 2
Fe Fe
2+
+ 2 e


O
2
+ 4 H
+
+ 4 e



+ 2 H
2
O
ou, en milieu basique :
O
2
+ 2 H
2
O + 4 e


4 HO



O
2
+ 4 H
+
+ 4 e



+ 2 H
2
O

ou, en milieu basique :
O
2
+ 2 H
2
O + 4 e



4 HO



e. La zone qui se corrode dans la premire exprience est la partie centrale du clou. En effet,
cest cet endroit que le fer passe sous forme dions Fe
2+
.
f. Dans la seconde exprience, labsence de coloration bleue montre que le fer ne sest pas
corrod.
g. Les deux demi-quations sont :
O
2
+ 2 H
2
O + 4 e



4 HO


Zn Zn
2+
+ 2 e

9
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012
Labsence dions fer(II) et linformation sur la prsence dions zinc permettent de conclure
que le zinc se corrode la place du fer.
h. Les blocs de zinc protgent le fer constituant la coque du navire (exprience 2). En se
corrodant, leur masse diminue (les ions Zn
2+
partent dans leau de mer) et ces blocs doivent
tre remplacs par des blocs neufs (gnralement une fois par an) afin de garantir la
protection de la coque du navire.
10
THME 3 MATERIAUX
Activit 2 Cintique dune corrosion

Le suivi cintique de la corrosion du fer montre que ce phnomne est lent mme en milieu
acide. Linfluence de la concentration en ions H
+
(aq)
, qui catalysent la corrosion, apparat lors
de la mutualisation des mesures. Cette proprit, passe sous silence dans le programme
spcifique, trouve ici une illustration intressante.
Cette corrosion, appele corrosion humide, par opposition la corrosion sche, est celle qui
est prsente temprature ordinaire. La corrosion sche est utilise par exemple pour la
dcoupe haute temprature de plaques de fer en prsence de dioxygne.

Objectifs
Suivre par titrage une corrosion et mettre en vidence des facteurs cintiques.

Lien avec le programme
Mettre en uvre une dmarche exprimentale pour mettre en vidence quelques
paramtres influenant lvolution temporelle dune raction chimique.
Pratiquer une dmarche pour dterminer la concentration dune espce chimique par
titrage par suivi colorimtrique.

Matriel
une balance 0,01g
une spatule
une coupelle
un erlenmeyer 150 mL
un erlenmeyer 50 mL
une burette gradue
un systme dagitation magntique
une pipette jauge 5 mL
une prouvette gradue 100 mL
un chronomtre
des lunettes de protection
des gants

Produits
fer en poudre ou en grenaille
solution dacide sulfurique 2 mol.L
1

solution dacide sulfurique 4 mol.L
1

solution de permanganate de potassium 0,01 mol.L
1

Remarques
Les diffrentes mesures devront se faire sur le premier quart dheure pour que le volume
quivalent soit contenu dans une burette.
Pour suivre la raction sur une dure plus longue, il est prfrable de rduire le volume du
prlvement (par exemple 2 mL) plutt que daugmenter la concentration du
permanganate de potassium.
Les courbes ci-dessous ont t traces avec une solution de permanganate
1,0.10
2
mol.L
1
, pour des prlvements de 2 mL sur une dure de 1 h.
11
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012
Observations
Les bulles de dihydrogne sont visibles la longue car l'effervescence n'est pas abondante.
Bien que la raction soit exothermique, sa lenteur permet au milieu de se maintenir
temprature constante, ce qui valide ltude cintique.

Rsultats des expriences
Limaille et grenaille de fer (1,27 g dans chaque chantillon, utiliser la masse du clou) dans
H
2
SO
4


2,25 ou 4,5 M.
Pas d'agitation magntique, mais agitation la baguette de verre avant prlvement.
Prlvement de 5 mL (sauf avec le clou : 20 mL).
Titrage par les ions MnO
4

0,010 M (sauf pour le clou : 0,001 M).



Dbut des mlanges : 16h44

Grenaille 2,25 M

date du prlvement 17h09 17h21 17h34
dure 0h25 0h37 0h50
volume quivalent 1,4 1,8 8,3

Grenaille 4,5 M

date du prlvement 17h06 17h23 17h32
dure 0h22 0h39 0h48
volume quivalent 2,2 3,9 5,7

Limaille 2,25 M

date du prlvement 17h11 17h26
dure 0h27 0h42
volume quivalent 5 8,1

Limaille 4,5 M

date du prlvement 17h02 17h14 17h29
dure 0h18 0h30 0h45
volume quivalent 6,8 10,5 15


12
THME 3 MATERIAUX





Correction
a. Les demi-quations lectroniques scrivent :
Fe

(s)
Fe
2+
(aq)
+ 2 e


2 H
+
(aq)
+ 2 e

H
2 (g)



13
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012
Lquation de la raction est donc :
Fe

(s)
+ 2 H
+
(aq)
Fe
2+
(aq)
+ H
2 (g)

La position des lectrons dans la demi-quation impliquant le fer montre que ce dernier est
ici oxyd. La raction est donc bien une corrosion.

b. Les diffrents relevs (donns avec les observations) se reprsentent avec la courbe
suivante :

Suivi cintique de la corrosion du fer sur 20 minutes.

c. La comparaison de ces deux courbes montre que laugmentation de la concentration du
ractif diminue la dure de la transformation.
Ainsi le facteur cintique tudi ici est la concentration dun ractif.
Remarque
La vitesse de la raction ntant pas au programme, il convient de sexprimer en termes de
dure de raction et non de vitesse de raction.

d. Linfluence de la temprature pourrait se montrer en introduisant 70 mL dacide
sulfurique de concentration 2 mol.L
1
dans un erlenmeyer 100 mL plac dans un bain-marie
80 C. Quand lacide est temprature, 1,50 g de fer (en poudre ou en grenaille comme
pour les premires expriences) serait introduit et le suivi cintique seffectuerait comme
prcdemment.

14
THME 3 MATERIAUX
Activit 3 Vieillissement du papier

Chacun a dj constat que le papier, en vieillissant, avait tendance jaunir. Ltude
documentaire propose permet de sinterroger sur lorigine de ce vieillissement et danalyser
une mthode de protection du papier.
Ltude du vieillissement du papier distingue les causes endognes, rsultant pour la plupart de
sa mthode de fabrication, et les causes exognes (forte humidit, attaque bactrienne,
prsence du papier dans une atmosphre pollue, etc.). Seule la cause endogne est examine
ici dans son contexte historique. Le papier est constitu dun polymre naturel (la cellulose) dont
la modification chimique conduit lui faire perdre ses proprits initiales (blancheur, souplesse).
Au-del de lanalyse de cette transformation, la rparation du papier par un moyen chimique est
analyse.

Objectifs
Comprendre le phnomne de vieillissement pour un matriau non mtallique.
Analyser une technique chimique de protection du papier.

Lien avec le programme
Savoir comprendre et interprter le mcanisme dune raction.
Connatre la dfinition dun acide selon Brnsted.

Complments dinformation
Lire par exemple :
http://www.klug-conservation.com/medien/Service/Wissen/alterung_von_papier_frz.pdf

Correction
1 tude du vieillissement du papier
a. Un acide au sens de Brnsted est une espce chimique capable de cder des ions H
+
.
b. Le mcanisme de la dgradation fait apparatre lors de la premire tape, lattaque dun
ion H
+
par le doublet dun atome doxygne. La prsence de cet ion dans le milieu est due
lacidit. Sur la deuxime partie du mcanisme, lion H
+
initialement capt est rgnr. Cet
acide napparat donc pas dans le bilan ; il est un catalyseur de la raction. Cela explique que
sa prsence, mme en faible quantit, est gnante. En effet, comme tout catalyseur, celui-ci
sera constamment rgnr.
On remarque, de plus, lintervention dune molcule deau dans la seconde tape. Il est donc
ncessaire davoir une atmosphre humide pour que le papier shydrolyse, lacide catalysant
la raction de leau et de la cellulose.
c. Le mcanisme traduit une certaine fragilit car il entrane une rupture de la grande fibre
de cellulose en units plus petite. Les fibres du papier vont donc se dsolidariser, rendant le
papier plus cassant.
15
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012

2 Principe de protection du papier par le dithylzinc
d. Le dithylzinc ragit avec lacide pour donner des ions zinc Zn
2+
. Aussi, en labsence de
catalyseur, la dgradation du papier par hydrolyse ne peut se faire.
Le dithylzinc ragit, de plus, avec lhumidit contenue dans le papier pour produire un
oxyde de zinc. En labsence deau, lhydrolyse ne peut se produire. Le papier ne sera donc
plus altr tant quil ne sera pas remis en contact avec une atmosphre humide.
e. Le nom de lhydrocarbure C
2
H
6
est lthane.
f. Dans les conditions normales, lthane est un gaz. Lors de se processus, il ne va donc pas
rester sur le papier et se disperser dans latmosphre.
16
THME 3 MATERIAUX

MOTS CLS Recyclage, limination

Aujourdhui, diffrents types de traitement sont utiliss pour les objets en matires
plastiques arrivs en fin de vie. partir de quelques documents et des normes actuelles
concernant le calcul du bilan carbone, nous allons analyser chacun des traitements :
recyclage, incinration ou enfouissement. En nous appuyant sur les diffrents rsultats
obtenus, nous les comparerons afin de pouvoir nous forger un point de vue scientifique sur
chacune de ces mthodes.
Le recyclage nest pas une activit uniforme, ce quun exemple simple permet dillustrer.
Une personne qui rpare une vieille table en bois recycle un objet ; sil la scie pour en
rcuprer une planche qui permettra de faire des tagres et quavec la sciure obtenue il fait
de la pte papier, il recycle le matriau constituant lobjet et non lobjet (valorisation
matire) ; sil la passe par la hache et la met dans le feu de sa chemine, il en valorise
lnergie que le matriau peut produire. Cet exemple, organis autour dun objet et dune
personne, montre les principales formes de valorisation (avec le compostage) impliques
dans lorganisation sociale actuelle pour viter que les objets qui nous entourent ne finissent
en ordure dans une dcharge. Cette mise en dcharge, qui tait la principale limination des
ordures il y a seulement une vingtaine dannes en France, cote en transport des ordures,
en encombrement occup par la dcharge et en pollution environnementale autour de la
dcharge. La valorisation des objets avant quils ne deviennent des ordures est un tat
desprit qui sappuie sur lanalyse physico-chimique propose dans ces pages.

Objectifs
Exploiter des documents afin de comprendre les diffrents traitements des objets en
matire plastique arrivs en fin de vie.

Lien avec le programme
Savoir faire des bilans dnergie.

Activit 1 Valorisation des plastiques usags

1 Choix de lenfouissement
a. La question demande dexprimer le bilan carbone, en kg de CO
2
, de lenfouissement dune
tonne de plastique. Il est prcis quil ne faut tenir compte que du transport. Daprs le
doc.2, une tonne de dchet, pour tre transporte, ncessite 4 kg de carbone. Pour
lexprimer en kg de CO
2
, il faut tenir compte de la stchiomtrie de la raction dquation
C + O
2
CO
2
. La masse de dioxyde de carbone libre dans par tonne de plastique lors
de la mise en dcharge est donc :
17
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012
2
T CO
1 2
C
EGS
4,0 (12 2 16)
BC 15kg CO
12
M
M


2 Choix de la valorisation matire
b. Le texte qui prcde la question indique que recycler une tonne de plastiques met en jeu :
- un cot pour le recyclage (EGS
R
= 300 kg de C),
- une conomie dune tonne de plastique qui na pas tre produit (EGS
N
= 800 kg de C),
- un cot pour le transport des dchet (EGS
T
= 4 kg de C).
Le bilan carbone se traduit par le facteur :
EGS = EGS
R
EGS
N +
EGS
T
= 300 800 + 4 = 496 kg q. C,
soit un bilan en dioxyde de carbone (en utilisant la stchiomtrie de la raction dquation
C + O
2
CO
2
) :

2
CO
3
2 2
C
EGS
496 (12 2 16)
BC 6,7.10 kg CO
12
M
M

Pour fabriquer 1 tonne de plastique, il faut 0,7 t de ptrole.
Soit un bilan BP
2
= 0,7 t.

2 Choix de la valorisation matire
c.



d. Lnergie libre lors de lincinration de ce plastique se dduit de la valeur de son
pouvoir calorifique C
m
donne dans le texte prcdent les questions :
E = C
m
m = 23 1 000 = 23.10
3
MJ.

e. Lnergie thermique Q produite pour le chauffage urbain est donne par les pourcentages
indiqus dans la chane nergtique :
9
45 90
9,3.10 J.
100 100
Q E
18
THME 3 MATERIAUX

Il en est de mme pour lnergie lectrique obtenue la sortie de lalternateur :
9
e
55 35 90
4,0.10 J.
100 100 100
E E
Lnonc demande dexprimer ces nergies en kWh. La conversion utilise la correspondance
suivante :
1 kWh = 1 000 Wh = 3 600 000 Ws = 3,6.10
6
J.
Soit les nergies correspondantes :
9
3
6
9,3.10
2,6.10 kWh.
3,6.10
Q
et
9
3
e
6
4,0.10
1,1.10 kWh.
3,6.10
E

f. Pour raliser le bilan carbone dune incinration, commenons par faire le bilan des
missions de gaz effet de serre en kg q. C. Pour incinrer une tonne de dchet, il faut
mettre en jeu :
- la libration de carbone (sous forme de CO
2
) lors de lincinration proprement dite
(EGS
l
= 470 kg de C),
- le transport (EGS
T
= 4 kg q. C par tonne transporte),
- en dduire lnergie rcupre (EGS
e
par kWh lectrique et EGS
Q
par kWh thermique).
Cela donne :
EGS
3
= EGS
1
m EGS
e
E
e +
EGS
Q
Q + EGST m
EGS
3
= 470 10 0,060 1,1.10
3
0,100 2,6.10
3
+ 4,0 1,0
EGS
3
= 1,5.10
2
kg q. C = 1,5.10
5
q. C.

Soit un bilan en dioxyde de carbone (en utilisant la stchiomtrie de la raction dquation
C + O
2
CO
2
) :
2
2
3 CO
2
3 2
C
EGS
1,5.10 (12 2 16)
BC 5,4.10 kg CO .
12
M
M


Le bilan dnergie donne : BE
3
= Q + E
e
= 13,3.10
9
J.

g. Les 1,1.10
3
kWh dlectricit produite ont un bilan carbone de 540 kg de CO
2
, ce qui est
ngligeable compar au bilan carbone de llectricit produite par ailleurs.





19
Micromga TS Spcialit Chapitre 7 Cycle de vie Hatier 2012
4 Conclusion
h. Rapport
Lors de questions prcdentes, nous avons pu faire le bilan en dioxyde de carbone pour les
diffrents traitements des dchets plastiques :
- bilan dioxyde de carbone pour lenfouissement dune tonne de plastique : 15 kg de CO
2
;
- bilan dioxyde de carbone pour le recyclage dune tonne de plastique : -6 700 kg de CO
2
;
- bilan dioxyde de carbone pour lincinration dune tonne de plastique : 540 kg de CO
2
;
- bilan nergie pour lincinration dune tonne de plastique : 13,3.10
9
J.

La valorisation nergtique est intressante. En effet, dans une priode de prise de
conscience que les rserves de ptrole et duranium sont comptes, il est utile de
dvelopper des mthodes de production dnergie afin de diversifier les sources.
Cependant, nous remarquons que, du point de vue cologique, lincinration ne prsente
pas lexcellent bilan carbone du recyclage.

Dans le but de limiter les rejets de gaz effet de serre, la valorisation matire est
dvelopper. Aussi, cela ncessitera :
- des efforts de la part des industriels qui devraient prendre en compte le caractre
recyclable des matriaux utiliss pour produire des objets manufacturs ;
- des efforts de la part des collectivits qui devraient sensibiliser les consommateurs et leur
fournir la possibilit davoir accs des installations de tri ;
- des efforts de la part des consommateurs qui devraient acqurir des rflexes cocitoyens
lors de lachat de biens et de leur limination en fin de vie.

Enfin, reste le cas de la dcharge. Si son bilan carbone apparat meilleur que celui de
lincinration, cette technique dlimination des dchets ne permet aucune valorisation tant
nergtique que ptrolire. De plus, lanalyse de cycle de vie ne rend pas compte des
problmes lis lenfouissement sur de longues dures. En effet, lencombrement rsultant
de cette pratique nest pas pris en compte. Lidal serait donc la disparition de cette pratique
terme.

1
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012

Structure et proprits

Le chapitre 8 met en scne des mots cls relatifs des matriaux aussi divers que cristaux
liquides, membranes, colles, adhsifs, tensioactifs, mulsion et mousse. Pierre-Gilles de
Gennes classait tous ces systmes sous le concept dobjets fragiles. Cest effectivement ce
qui unifie ces notions. Pour autant, nous navons pas abord ces mots cls sous langle des
nergies dinteraction microscopique. Plutt, nous avons considr les notions de base
affilies chacun de ses mots cls et nous les avons mis en situation. Il en rsulte une
absence dunit dans cette partie.

Plus que pour les autres chapitres, nous nos sommes efforcs de faire fonctionner ici autant
de connaissances du programme spcifique que possible. De la sorte, le travail effectu
pendant les heures de spcialit participe au travail de rvisons du programme spcifique.
Partout o cela a t possible, nous avons adopt une dmarche exprimentale.

Cette partie est loccasion de faire de la physico-chimie. En aucun cas, nous navons adopt
une approche de type biologique, par exemple pour les membranes. Cela, certes, restreint
les sujets tudis, mais contribue certainement porter le travail un niveau de rflexion
plus lev. Il fallait faire des choix tant le traitement de ces sujets est vaste : nous avons cibl
lefficacit dun travail de prparation au Bac.

MOTS CLS Conducteurs, supraconducteurs

La question, vaste et actuelle, des conducteurs et supraconducteurs, a t circonscrite ici
deux aspects principaux : dune part la comprhension de la structure et du fonctionnement
dun conducteur ohmique, par le biais dune activit exprimentale et dun raisonnement
guid, dautre part lexamen des diffrents aspects des supraconducteurs, tant entendu
que la comprhension thorique relle de leur fonctionnement est hors de porte dun
lve de Terminale S dans le simple cadre des deux heures hebdomadaires denseignement
de spcialit. Dans le cadre du domaine dtude Structure et proprits , cette approche
reliant le macroscopique au microscopique, allie de relles mesures et connecte au
programme denseignement spcifique, parat pertinente.

Activit 1 Les conducteurs ohmiques, du microscopique au macroscopique

Objectif
Le but de cette activit est de comprendre le lien entre structure microscopique dun
conducteur ohmique et loi dOhm macroscopique.
Chapitre
8
2
THME 3 MATRIAUX
Lactivit est subdivise en deux parties, dont la premire, exprimentale, rappelle le travail
qui peut tre fait en chimie pour lintroduction la conductimtrie. Dans la deuxime partie,
il sagit de faire le lien entre les connaissances des lves en conductimtrie (dfinition de la
conductivit, loi de Kohlrausch reliant la conductivit la concentration en ions) et les
aspects microscopiques de la solution, par un modle simple du mouvement des ions. Cela
mobilise donc galement des connaissances de mcanique. Par consquent, cette approche
est tout fait adapte lenseignement de spcialit, considr comme un
approfondissement des comptences de lenseignement spcifique.
Les manipulations sont simples et laissent de la libert llve, qui pourra envisager la
fois des vrifications quantitatives et des vrifications qualitatives.

Correspondance avec le programme denseignement spcifique
Conductimtrie : explication qualitative de la loi de Kohlrausch.
Connatre et exploiter les trois lois de Newton ; les mettre en uvre pour tudier des
mouvements dans des champs de pesanteur et lectrostatique uniformes.

Correspondance avec le programme de collge
Loi dOhm (programme de 4
e
).
Tensions et intensits efficaces (programme de 3
e
).

Liste du matriel
un gnrateur de tension (de prfrence GBF, rgl 1 kHz sinusodal)
des cordons de connexion
deux plaques mtalliques (par exemple de cuivre), un support pour les maintenir dans la
solution (permettant de modifier leur cartement) et des pinces crocodiles (ou un support
adapt) pour le contact lectrique
un bcher de taille suffisante
une solution ionique (par exemple chlorure de potassium 1 g.L
-1
) ; possibilit de mettre
disposition de llve plusieurs solutions de concentrations diffrentes ou bien de le laisser
diluer lui-mme la solution disponible (dans ce cas, ne pas choisir une solution dj trop
dilue, 0,01 mol.L
-1
minimum)
deux multimtres (qui seront utiliss en mode AC dans le cas de lutilisation dun GBF)

Correction

La vrification du comportement en conducteur ohmique de la portion de solution consiste
faire varier la tension dlivre par le gnrateur, mesurer chaque fois I et U
AB
et tracer
U
AB
en fonction de I pour vrifier quun modle linaire (U
AB
= RI) est adapt.
Pour vrifier linfluence des paramtres gomtriques et de la concentration, il est donc
possible dutiliser le multimtre en ohmmtre. Mais il est aussi possible de laisser le
montage dans la mme configuration et de considrer les variations de I, la tension tant
3
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
impose. Pour la longueur de solution traverse, il faut que le dispositif permette dcarter
ou de rapprocher les plaques, tout en les maintenant bien parallles et en vis--vis, sans
modifier leur immersion. Pour la superficie immerge, il suffit de bouger les plaques en
hauteur. Ltude de linfluence de la concentration ncessite de la modifier, soit en utilisant
plusieurs solutions pralablement prpares, soit en diluant la solution fournie. Dans tous
les cas, une tude quantitative, quoique non demande explicitement, est ralisable
simplement. On peut bien montrer que R est proportionnelle la longueur de solution
traverse et inversement proportionnelle la superficie immerge. Toutefois, des
constatations qualitatives suffisent rpondre ce qui est demand.

1 tude dun conducteur ohmique
a. Ltude montre que R augmente quand augmente et que R diminue quand S augmente,
ce qui est compatible avec lexpression propose.
b. R peut dpendre de la concentration (on la vrifi : plus c est grande, plus R est petite),
de ltat de surface des lectrodes (plus les lectrodes sont sales, plus R est grande), de la
temprature (plus elle est leve, plus R est petite), du solut (aucune rgle envisageable a
priori).

2 Du microscopique au macroscopique
c. Lion subit :
son poids P mg , vertical vers le bas ;
la pousse dArchimde Vg , o est la masse volumique de leau ;
la force lectrique F qE , perpendiculaire aux plaques ;
la force de frottements f kv , horizontale et oppose au mouvement.
Voir le schma ci-dessous tabli pour U
AB
> 0 et q > 0.



4
THME 3 MATRIAUX
d. Lion tant en mouvement rectiligne et uniforme dans le rfrentiel terrestre suppos
galilen, la premire loi de Newton scrit 0 P f F . En projection sur laxe, cela
donne F = f, soit, si q > 0, la relation qE = kv.
e. La grandeur n
v
est un nombre par unit de volume, donc [n
v
] = L
-3
. Une intensit est un
dbit de charge, donc [q] = I.T. La relation propose donne donc
3 2
v
L
[ ] L .L .I.T. I
T
n Sqv : elle
est bien homogne.
f. Lexpression donne la question prcdente donne
v
I
v
n Sq
. Comme dautre part
AB
U
E , lexpression crite la question d. fournit
AB
v
U I
q k
n Sq
, ce qui donne
AB 2
v
k
U I
n Sq
, qui est bien de la forme U
AB
= RI, avec
2
v
k
R
n Sq
.
g. Par ailleurs,

R
S
, ce qui conduit lexpression de la conductivit
2
v

n q
k
. La densit
dions n
v
peut tre relie la concentration molaire c par la relation n
v
= cN
A
. On en dduit
donc la relation
2
A

q N
c
k
, qui est bien de la forme = c avec
2
A

q N
k
: on retrouve donc
la loi de Kohlrausch.
h. Pistes de rponse : le texte doit faire lanalogie prcise entre la situation de
conductimtrie et un conducteur ohmique solide. Les porteurs de charge sont les lectrons
et non les ions, lanalogue du solvant est le milieu solide dans lequel llectron est en
mouvement. Sous leffet dun champ lectrique appliqu par un gnrateur de tension, les
lectrons sont mis en mouvement. Du point de vue mcanique, ils subissent lanalogue
dune force de frottements, galement dpendante de leur vitesse.

Commentaires
Les deux parties (exprimentale et thorique) de cette activit peuvent tre ralises
indpendamment : la premire en classe, la deuxime en autonomie la maison. La
deuxime partie peut tre prolonge en prcisant la loi de Stokes pour une sphre dure :
k = 6r, o est la viscosit de leau et r le rayon de la sphre. Il est mme possible de
retrouver ainsi les valeurs des conductivits molaires ioniques en utilisant une valeur du
rayon de lion. Cela permet de discuter de la pertinence du modle de la sphre dure.

Activit 2 Les supraconducteurs

Objectif
Comprendre lintrt de la supraconductivit.



5
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
Correction
Analyse de la question
Les supraconducteurs sont un enjeu industriel majeur actuellement, dune part pour leur
proprit premire (absence de rsistance lectrique), dautre part du fait de la proprit de
lvitation par effet Meissner. Cette activit invite llve approfondir ces proprits
travers ltude de deux applications.
Pistes de rponse et mots cls
La comprhension de limportance des supraconducteurs passe par la comprhension de
leurs applications majeures. Ainsi, les deux exemples tudis par llve pourront tre dune
part une application au transport de llectricit grce aux supraconducteurs, et dautre
part, comme suggr par la figure 1, les trains sustentation magntique. Voir aussi
lexercice rsolu 6 page 144, qui fournit des documents sur le transport de llectricit, ainsi
que son corrig page 158.
6
THME 3 MATRIAUX

MOT CL Cristaux liquides

Le domaine des cristaux liquides a rencontr son essor scientifique dans les annes 1970 et
son essor technologique dans la dcennie qui a suivi. Le domaine de laffichage a explos et
il nest de dispositif de la vie de tous les jours qui leur chappe. Donner quelques
connaissances sur ce thme aux lves de Terminale S est donc bienvenu. Nous avons choisi
de rester assez scientifique et de ne pas svader dans les applications technologiques pour
deux raisons : lune tient la difficult denseigner cet aspect dans le peu de temps qui peut
lui tre consacr et lautre au fait que lexamen a fix une liste de comptences exigibles
quil est plus facile de solliciter dans le domaine scientifique que dans le domaine
technologique. Le travail propos pour ce mot cl utilise autant que faire se peut les notions
du programme de tronc commun, tout en mettant en place ce qui est le plus dlicat dans le
domaine des cristaux liquides : le vocabulaire de base utilis pour dcrire les msophases.

Nous avons mrement rflchi avant de fixer le niveau de vocabulaire auquel llve devait
tre confront. Nous nous sommes laisss guider par le fait que si un physico-chimiste lisait
ce chapitre, il faudrait quil puisse reconnatre quil traite effectivement de cristaux liquides.
Echapper totalement la terminologie des msophases tait donc impossible. Nous nous
sommes limits lusage de ces termes qui ne demande quune dfinition ou une
description, surtout ne faisant pas appel la thorie qui supporte ces notions.

Activit 1 De ltude du cristal liquide son utilisation

Objectif
Cette activit permet aux lves dtudier diffrentes structures des cristaux liquides et la
relation entre structure et proprit optique pour comprendre le principe de laffichage
cristaux liquides.
Lactivit documentaire est divise en plusieurs parties indpendantes, mais quil est
recommand daborder dans lordre cause de lintroduction progressive des notions.
La premire partie introduit lintrt de la notion de cristal liquide par le biais de la structure
microscopique. La quantit importante de notions et de vocabulaire quil est ncessaire
dacqurir pour se faire est instille au fur et mesure des questions poses. Lalternative
tait de proposer un cours sur les cristaux liquides : nous lavons juge peu motivante.
Llve doit donc lire les quelques informations associes une question, puis y rflchir par
lintermdiaire de la question pose. De ce fait, il construit les connaissances de base
indispensables cette introduction.
La seconde partie est ltude dune exprience de diffraction avec des cristaux liquides.
Llve est amen rflchir lorganisation microscopique des msophases au moyen des
7
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
rsultats dune tude de diffraction possdant des points communs avec celle quil a tudie
dans le tronc commun.
La troisime et dernire partie permet de donner lorigine de la msophase en considrant
une molcule dont la structure possde une partie qui ressemble des molcules bas
point de fusion et une autre partie qui ressemble des molcules haut point de fusion.
Une question sur la possibilit dutilisation de ce type de systme pour laffichage est pose
de manire trs ouverte afin de permettre une rflexion sur les applications technologiques.

Correspondance avec le programme
Partie 1 Notion dtat, de temprature de changement dtat et de chiralit. Reconnatre
des espces chirales partir de leur reprsentation.
Partie 2 Notion de diffraction. Savoir que limportance du phnomne de diffraction est lie
au rapport de la longueur donde aux dimensions de louverture ou de lobstacle.
Partie 3 Notion dnergie interne. Savoir que lnergie interne dun systme macroscopique
rsulte de contributions microscopiques.

Correction
1 Un nouvel tat de la matire
a. La structure du cristal liquide ne prsente pas une organisation parfaite (ce nest pas un
cristal), ni un dsordre complet (ce nest pas un liquide).
b. Dans chaque plan, les btonnets sont libres de se mouvoir comme dans un liquide, mais
comme ils ne peuvent pas changer de plan, le liquide na en fait que deux dimensions et
la msophase est un empilement de ces liquides bidimensionnels.
c. Les btonnets sont aligns verticalement, mais pas horizontalement comme dans la phase
smectique.
d. Le nanoate de cholestryle possde 7 atomes de carbone asymtriques (et pas de plan de
symtrie) : la molcule est donc chirale. La msophase cholestrique est une succession de
plans qui possdent des orientations diffrentes, lensemble ayant une structure hlicodale,
ce qui est galement une structure chirale.

Commentaires
Les lves connaissent la relation entre carbone asymtrique et chiralit. Le cas de la
structure hlicodale est moins connue, mais plus simple reprer ; une structure hlicodale
est toujours chirale. La prsence du nanoate de cholestryle (chiral) induit une structure
hlicodale (chirale).


2 Cristaux liquides et diffraction
e. Cest lexprience des fentes dYoung, dont lintrt est de permettre une mesure dune
distance microscopique. Londe utilise dans lexprience doit tre telle que sa longueur
donde soit du mme ordre de grandeur que la distance entre les objets ou les trous.
8
THME 3 MATRIAUX
f. La longueur donde des rayons X est du mme ordre de grandeur quune distance qui se
rpte au niveau microscopique. Dans ce cas, cest la distance entre molcules dans la
msophase.
g. Lexprience montre quil existe un ordre, une organisation, celle de la msophase.
h. Si lanalyse avait t dans lautre direction, il ny aurait pas eu dimage de diffraction car il
ny a pas dordre (ni de distance caractristique) dans cette autre dimension.


Commentaire
Une tude de diffraction dune msophase smectique aurait donn une image de diffraction
dans les deux dimensions.

3 Systmes frustrs
i. Les points de fusion des composs ressemblant aux fragments sont franchement
diffrents.
j. Lcran peut tre divis en petites zones, chacune pouvant tre mise sous linfluence dun
champ lectrique, ce qui commande un changement daspect, do laffichage numrique
possible. Il sagit dune digitalisation de lcran. Il suffit quun dispositif contrle les zones
daffichage.
9
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012

MOTS CLS Semi-conducteurs, photovoltaques

La question de lnergie solaire est dactualit, aussi ltude des matriaux photovoltaques
figure-t-elle au programme de spcialit. Dans le cadre du domaine dtude Structure et
proprits , il tait indispensable de faire le lien entre la structure microscopique dun
matriau semi-conducteur et ses proprits macroscopiques. Une approche simple de la
jonction PN nous a paru mme de relever le triple dfi de ltude exprimentale, de la
comprhension thorique et du lien avec lutilisation industrielle du photovoltaque.
Les dfinitions prsentent succinctement la notion de gap, plaant ltude de ces matriaux
semi-conducteurs dans la continuit des matriaux conducteurs (autre mot cl du
programme).


Activit 1 Jonction PN dune diode et tude dune photodiode

Objectif
Cette activit comporte deux parties, qui peuvent dans une large mesure tre traites
indpendamment. La premire partie consiste comprendre thoriquement le passage des
proprits microscopiques des semi-conducteurs, dcrits dans la partie Dfinitions, leurs
proprits lectriques macroscopiques, donnes par une caractristique courant-tension de
la diode.

Correspondance avec le programme
lectricit gnrale (programmes de 5
e
, 4
e
, 3
e
).
Force lectrique subie par une particule charge dans un champ lectrique (programmes
de 1
re
S et de T
e
S).


Liste du matriel
une photodiode ou une cellule photovoltaque (constitue dun ensemble de photodiodes)
un gnrateur de tension continue
des cordons de connexion
deux multimtres
une source de lumire blanche (si possible dintensit variable)
un luxmtre si possible




10
THME 3 MATRIAUX
Correction
1 Fonction dune jonction PN
a. Schma complt :

b. Pour que les lectrons deviennent mobiles, il faut fournir assez dnergie pour quils
passent dans la bande de conduction. Il y a donc une tension de seuil en dessous de laquelle
il ny a pas de conduction.
c. Lorsquun lectron arrive au voisinage dun trou, llectron comble le trou : il y a
recombinaison de la paire lectron-trou, donc le matriau devient conducteur. La branche
verticale de la caractristique correspond cette situation. En dessous de la tension de seuil,
il ny a pas de conduction, do la branche horizontale de la partie droite de la
caractristique.
d. Si la tension U
AB
est ngative, le champ lectrique est dans lautre sens et les forces
exerces sur les trous et les lectrons sont opposes par rapport la situation du schma de
la rponse a. Quelle que soit la valeur de la tension, ils ne sont donc pas conduits se
rapprocher lun de lautre : il ny a aucune chance pour quil y ait recombinaison de paires
lectron-trou, donc il ny a pas de conduction. Ainsi, lintensit I est nulle quelle que soit
U
AB
< 0. Ceci explique la partie gauche de la caractristique.

11
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
2 tude dune photodiode

Les caractristiques obtenues sont les suivantes :





12
THME 3 MATRIAUX
e. La tension de seuil de la diode tudie est gale 2,5 V.
f. La figure 4 montre une branche verticale pour U
AB
gale la tension de seuil. Cela nest
pas conforme ce que lon observe. Pour le cas o la photodiode est claire, la partie
horizontale nest pas une intensit nulle mais une valeur ngative.
g. La photodiode claire, lorsque la tension U
AB
nulle, est parcourue par un courant I
ngatif. Si lorientation de I tait dans lautre sens (donc en convention gnrateur), sa
valeur serait positive. La photodiode claire se comporte donc comme un gnrateur de
courant dlivrant ici un courant dintensit I
cc
= 69 A.
h. Lnergie qui permet aux lectrons de franchir le gap provient dans ce cas de la lumire
qui claire la jonction.
i. En clairement constant, lorsque R augmente, la valeur de I reste constante (entre 69 et
70 A pour la photodiode utilise) et U
AB
augmente pour les faibles valeurs de R, puis il y a
une chute de I lorsque U
AB
se rapproche de la valeur de la tension de seuil (voir la figure
prcdente). Cela est cohrent avec le fait que la photodiode se comporte comme un
gnrateur de courant.


Lorsque le flux lumineux augmente, la valeur de lintensit I
cc
dlivre par le gnrateur de
courant augmente.
La couleur de la lumire influe sur lintensit du courant dlivr par la photodiode.
De nombreuses cellules photovoltaques branches en parallle et claires uniformment
permettent donc dobtenir un courant lectrique.

Commentaires
La caractristique dune photodiode (en convention rcepteur) peut tre modlise ainsi :
AB B
/
s cc
e 1
eU k T
I I I , ce qui est conforme ce que lon observe. Le courant de saturation I
s

vaut quelques microampres et le courant I
cc
est proportionnel lclairement. Il est difficile,
avec les moyens prsents au lyce, de vrifier cette proportionnalit.
13
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
De mme, la mesure prcise de la dpendance de I
cc
par rapport la couleur de la lumire
est rendue dlicate par le fait que la source de lumire utilise nest pas une puissance
spectrale uniforme.
Lutilisation dun luxmtre peut permettre de travailler puissance constante. Le montage
et les mesures deviennent assez lourds mais sont possibles.
14
THME 3 MATRIAUX

MOT CL Membranes

Les membranes sont des matriaux qui permettent de sparer deux milieux, que ce soit en
biochimie o la membrane cellulaire spare lintrieur et lextrieur dune cellule, dans les
lectrolyses industrielles o une membrane est utilise pour sparer les compartiments
dlectrolyse, ou dans dautres cas. Une membrane est dautant plus intressante quelle
spare deux milieux de faon slective. Par exemple, pour la dsalinisation de leau de mer,
la membrane laisse passer leau plus facilement que les ions, do son intrt. Laspect
sparation et laspect semi-permabilit sont les deux notions que les lves doivent
acqurir, faute de quoi il ne pourrait pas tre dit quils ont entendu parler de membranes en
termes physico-chimiques.

Activit 1 Losmose inverse

Objectif
Cette activit permet dtudier les caractristiques du phnomne de losmose inverse.
Lexprience dosmose peut tre ralise par le professeur (les collgues de SVT savent bien
la faire). Il nest pas trs intressant que chaque lve la ralise : dune part, ses difficults
sont lies au dlicat coup de main de manipulation de la membrane pour la fixer et
introduire leau sale, dautre part, ce savoir-faire spcifique ne peut pas tre rinvesti dans
les ECE. Nous avons donc opt pour une tude documentaire du phnomne.

Correspondance avec le programme
Pression dans un gaz et un liquide, force pressante, pression en fonction de la profondeur
(programme de Seconde).
Dterminer la polarisation des liaisons en lien avec llectrongativit.
Pour une ou plusieurs tapes dun mcanisme ractionnel donn, relier par une flche
courbe les sites donneur et accepteur en vue dexpliquer la formation ou la rupture de
liaisons.
Reconnatre le groupe caractristique dans les amides.

Correction
1 tude exprimentale du phnomne dosmose
a. Leau douce entre dans le compartiment contenant les ions, ce qui les dilue. Leur
concentration diminue.
b. Si le diamtre du tube est d et la hauteur entre les niveaux 1 et 2 h, le volume deau qui
est pass au travers de la membrane est

4
hd
V soit :
2 3
3,14 3,2 0,10
2,5.10 cm
4
V .
15
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
La masse est de lordre de m = 3,0.10
2
g puisque la densit de leau sale est lgrement
suprieure 1.
c. Lexcs de pression est donc
mg
p
S
o les grandeurs valent (en S.I.) :
m = 3,0.10
5
kg,
g = 9,81 SI,
3
7
3,14 (1,0.10 )
7,9.10 m
4 4
D
S , do
5
7
3,0.10 9,81
3,7.10 Pa
7,9.10
p .
d. Lexprience dosmose diminue la concentration en sel, mais en utilisant de leau douce,
or cest ce quil faut produire.
Commentaire
Dun point de vue thermodynamique, la prsence deaux de salinits diffrentes de part et
dautre dune membrane semi-permable ( leau) est un systme hors dquilibre puisque
les potentiels chimiques de leau sont diffrents dans chaque compartiment. La pression qui
se cre du ct de leau sale augmente le potentiel chimique de leau jusqu ce quil
prenne la valeur standard de leau douce.

2 Utilisation industrielle du phnomne dosmose
e. Ce dispositif est appel osmose inverse puisque, au lieu de crer une pression osmotique
(voir question prcdente) avec de leau douce et de leau sale, il permet de produire de
leau douce en imposant une pression de leau sale.
f. Il ny a pas de perte deau puisque le dbit entrant est de 120 m
3
.h
1
et que les deux dbits
sortants sont 90 m
3
.h
1
. et 30 m
3
.h
1
.
Il ny a pas de perte de sel non plus car, initialement, il rentre 5 000 120 = 6,00.10
5
g.h
1
de
sel et quil en sort autant : 90 329 + 30 12 012 = 6,00.10
5
g.h
1
.
g. Sil ny avait quun seul tage de filtration, leau serait de meilleure qualit (250 mg.L
1
),
mais il y en aurait moins (60 m
3
.h
1
au lieu de 90 m
3
.h
1
).
h. La pression de 2,75.10
6
Pa correspondrait une hauteur deau de 275 m.
i. Ce procd permet de retirer 94 % du sel dune eau sale. Il peut tre utilis dans les pays
en manque deau douce.

3 tude microscopique
j. Le terme polyamide indique la prsence du groupe caractristique des amides CONH
au sein dun polymre.
k.
HOOC
COOH
H
2
N
NH
2

l. La polarit est positive (C
+
) car O et Cl sont plus lectrongatifs que C.
m. La flche courbe indique la formation dune liaison entre N et C, ce qui est la liaison du
groupe amide.
16
THME 3 MATRIAUX
MOTS CLS Colles et adhsifs

Cette introduction la physico-chimie du collage repose sur quelques paramtres qui
permettent de comprendre ce qui se passe au niveau atomique. Ces paramtres sont la
viscosit de la colle, ltat de surface des pices coller et les possibles formations de
liaisons chimiques entre les atomes de la colle et ceux des pices coller. En tudiant
quelques documents, llve entreprend une dmarche qui lamne rflchir sur
linfluence de ces paramtres.
Une des ides que llve devra retenir est que, pour que la colle colle, il faut trois
conditions : quelle puisse staler (donc quelle soit fluide), quelle cre des liaisons
chimiques avec les surfaces coller (do des colles diffrentes pour des matriaux
diffrents) et quelle devienne trs visqueuse pendant le collage. Pour ces raisons, de
nombreuses colles mettent en jeu une raction de polymrisation pendant le collage.

Activit 1 Effectuer un collage

Objectif
Comprendre par une dmarche exprimentale les facteurs influenant le collage

Correspondance avec le programme
Notion de catalyse homogne.

Liste du matriel et des produits
colle thermofusible (aussi appele colle chaude)
pistolet colle
deux pices de bois mlamin
papier de verre

En tirant assez fort sur les deux pices, comme indiqu sur la figure 2 de lactivit, les deux
pices se dcollent. Si elles ne se dcollent pas, recommencer en mettant moins de colle.
Rayer franchement les surfaces coller, supprimer la poussire sur chaque pice coller,
dposer la mme quantit de colle sur les rayures, exercer la mme pression et attendre
aussi longtemps que prcdemment : les pices ne se dsassemblent plus.
La diffrence entre les forces dassemblage est telle quil nest pas rellement besoin
dutiliser un dynamomtre pour apprcier la diffrence, mais rien ne soppose ce que des
mesures soient effectues pour cette exprience.

Commentaire
Le changement de viscosit est ici induit par une modification de temprature, et non par
une raction de polymrisation. Cela donne cette colle des caractristiques particulires,
17
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
comme son caractre dmontable et son adhrence faible, ce qui est un inconvnient
dans certains cas, mais un avantage dans dautres.

Correction
a. La viscosit est la grandeur qui exprime la difficult dun fluide scouler. Une seconde
aprs le positionnement des pices coller, la colle aurait t peu visqueuse et les pices
auraient facilement gliss lune sur lautre ; la colle naurait pas tenu .
b. La surface raye peut tre reprsente comme sur la figure ci-aprs : la surface de collage
est donc plus grande quand elle est raye, ce qui explique que le collage tienne mieux.

Surface lisse
Surface raye

c. Un prpolymre est un matriau dont la polymrisation nest pas complte et qui attend
les conditions ad hoc pour finir de polymriser.
Un catalyseur est une espce chimique, diffrente des ractifs, et qui rduit la dure dune
raction chimique sans pour autant entrer dans le bilan.
La polymrisation est une raction chimique qui consiste produire des molcules de poids
molculaires levs par raction entre molcules de bas poids molculaires.
La rticulation est la raction entre chanes de polymres pour former un rseau
tridimensionnel.
La colle chaude na quun seul composant et, si les pices assembles taient chauffes, elles
se dsassembleraient par ramollissement de la colle. En revanche, la polymrisation est
dfinitive, le matriau est dur ad vitam aeternam.

Commentaire
Si les notions de polymrisation et de rticulation nont pas t vues en 1
re
S, il est
important den parler cette occasion.
La rticulation est essentielle pour la fabrication de matriaux mouls ; le prpolymre
fluide est inject dans le moule et les conditions de polymrisation sont imposes, ce qui
cre un objet rigide, par exemple un pneu.


Activit 2 La colle au cyanoacrylate

Objectif
Comprendre le principe dadhsion molculaire.



18
THME 3 MATRIAUX
Deux pices assembler
Correspondance avec le programme
Recueillir et exploiter des informations pour relier les proprits physiques dun matriau
sa structure microscopique (1
re
S).
Reconnatre les groupes caractristiques dans les alcool, aldhyde, ctone, acide
carboxylique, ester, amine, amide.
Pour une ou plusieurs tapes dun mcanisme ractionnel donn, relier par une flche
courbe les sites donneur et accepteur en vue dexpliquer la formation ou la rupture de
liaisons.

Correction
a. Cas de lassemblage molculaire

Deux pices assembler
Aprs adhsion molculaire



Cas dun assemblage molculaire impossible



Deux pices colles
Pice 1
Colle
Pice 2


La colle faible viscosit remplit les espaces dus la rugosit des surfaces et des liaisons
chimiques stablissent entre les atomes des surfaces coller et ceux de la colle. Si la colle
peut ensuite se solidifier (par catalyse ou durcissement en refroidissant), alors les deux
pices se retrouvent assembles.


19
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
b.

c.
CH
2
C
-
C
C
O
N
O
CH
3
H
2
C
C C
C
O
N
O
CH
3
X
CH
2
C
-
C
C
O
N
O
CH
3
H
2
C
C
C
O
N
O
CH
3
X
C
-


Commentaire
Une liaison CC est forme, ce qui allonge la chane du polymre en train de se former, et le
mme site actif que le site initial est restitu, ce qui permettra la polymrisation de
continuer.
20
THME 3 MATRIAUX

MOTS CLS Tensioactifs, mulsions, mousses

Les tensioactifs, les mulsions et les mousses sont traits simultanment ici parce que
mulsions et mousses ont en commun dtre une phase (liquide et gaz respectivement) au
sein dun liquide ou dun solide. Les tensioactifs sont galement prsents parce quils sont
frquemment mis contribution pour produire les mulsions.
Ces activits permettent aux lves de dcouvrir exprimentalement les proprits des
mulsions (activit 1), de comprendre le lien entre structure et proprits des
tensioactifs (activit 2) et de comprendre le principe de formation dune mousse (activit 3).
Lactivit est essentiellement base sur des expriences courtes qui peuvent toutes tre
ralises par les lves. Les questions qui les accompagnent permettent aux lves de
construire les principales notions lies ces mots cls : aspect microscopique, raction
chimique, etc.

Activit 1 Prparation de deux mulsions

Objectif
Dcouvrir exprimentalement les proprits des mulsions.

Correspondance avec le programme
Notion de spectrophotomtrie.
Notion dabsorption, de diffusion et de transmission (1
re
S).

Liste du matriel et des produits
cinq tubes essais, un bouchon et un support de tubes essais
une pipette simple et une poire de prlvement de 1 mL
accs un spectrophotomtre visible
un grand cristallisoir (qui peut servir plusieurs binmes)
une spatule
une lame de verre (type microscope)
une solution de phnolphtaline 1 % dans lthanol
de lthanol (1 mL)
de lhuile (ventuellement alimentaire, 3 mL)
du savon liquide (type pousse-mousse, 1 mL)
de leau (ventuellement du robinet)
de la poussire de craie ou du poivre moulu finement
un colorant cristallis soluble dans leau (par exemple quelques grains de vert malachite)
une solution sature dhydrognocarbonate de sodium (3 mL)
de lalbumine duf (15 mg)
une solution dacide thanoque de concentration gale 1 mol.L
1
(2 mL)
21
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
La phnolphtaline est bien soluble dans lthanol mais peu dans un mlange eau/thanol.
Cette diffrence de solubilit est lorigine de la formation de lmulsion. Les conditions du
protocole doivent tre strictement respectes faute de quoi la phnolphtaline serait
soluble et lmulsion pourrait ne pas se former.
La lumire ne traverse pas lmulsion qui absorbe toute la lumire.


1 Proprit optique des mulsions
a. La solution colore absorberait une plage de longueur donde alors que lmulsion
absorbe la lumire toutes les longueurs donde.
b. Si le tube essais a un diamtre de 1 cm, la lumire doit franchir
2
3
5
10
10 goutelettes
10
.
c. Si chaque gouttelette laisse passer 95 % de la lumire et disperse le reste, au bout de
1 000 gouttelettes, lintensit lumineuse restante est (0,95)
1000
= 5.10
23
soit pratiquement 0.
La lumire ne traverse donc pas le tube essais.

Commentaires
Lmulsion ralise selon le PROTOCOLE apparat blanche comme du lait parce que toute la
lumire (blanche) reue est disperse dans toutes les directions et non transmise.
Une mulsion est un systme de la famille des collodes. Un collode est une mulsion
quand un des deux liquides qui la constitue forme une phase continue.

Lmulsion obtenue est stable quelques minutes, soit bien plus quen labsence de savon.

2 Stabilit des mulsions
d. Le mlange eau-huile sans savon sest progressivement spar suite une dmixtion,
cest une mulsion instable, cest--dire quelle ne se maintient pas dans le temps. En
revanche, lmulsion du tube qui contient le savon se maintient plus longtemps, elle est plus
stable.
e. Le lait est une mulsion stable, il ny a pas de sparation comme dans lexprience du
PROTOCOLE.
Commentaire
Il est possible de rendre instable lmulsion du lait, par exemple en le faisant cailler, en
prsence de prsure ou dacide nitrique.

f. Elles sont blanches-laiteuses (comme lmulsion de phnolphtaline ou le lait), la fois
grasses et humides, ce qui traduit que la crme contient des matires grasses et de leau qui
ne peuvent coexister que grce une mulsion.

22
THME 3 MATRIAUX
Activit 2 Tensioactif et surface dune solution

Objectif
Comprendre le lien entre structure et proprit des tensioactifs.

Correspondance avec le programme
Dterminer la polarisation des liaisons en lien avec llectrongativit.

Correction
1 Structure dun tensioactif
a. La queue apolaire est constitue de la partie contenant la chane de CH
2
. La tte polaire
est le groupe carboxylate.
b. Les liaisons hydrogne sont reprsentes ci-dessous :
C
O
O
H
H
O
H
O
H


2 Proprits dun tensioactif
Exprience 1
La poussire est repousse du point de contact entre le savon et leau. Au bout dun petit
nombre de fois, ce phnomne ne se reproduit plus (leau est couverte de molcules
amphiphiles).
Exprience 2
Leau qui perlait sur la lame de verre stale sur cette mme surface ds quelle est en
contact avec le savon.

c. Le tensioactif se disperse en surface puisquil pousse la craie. Le colorant se comporte
diffremment car il se disperse dans la masse de la solution.
d. Il faut reprsenter la surface de leau en utilisant la reprsentation des molcules
amphiphiles de la figure 3 du manuel.
23
Micromga TS Spcialit Chapitre 8 Structure et proprits Hatier 2012
Surface de leau
Poussires pousses
par les molcules amphiphiles
Arrive des molcules amphiphiles
Contact savon / eau
Molcules amphiphile, la tte polaire dans leau
et la queue non polaire hors de leau
Poussires pousses
par les molcules amphiphiles


Commentaire
Les poussires (macroscopiques) sont en fait beaucoup plus grosses que les molcules
amphiphiles (microscopiques).

e. La goutte stale, donc sa surface augmente : cest que les forces de surface ont diminu.
f. Comme dans lexprience 2, la surface de la goutte se recouvre de molcules de
tensioactif. La surface tant ainsi transforme, il nest pas surprenant que les forces qui
agissent sur cette surface soient aussi modifies.


Activit 3 Cration dune mousse

Objectif
Comprendre le principe de formation dune mousse.

Correspondance avec le programme
Reconnatre un acide, une base dans la thorie de Brnsted.
Utiliser les symbolismes , et dans lcriture des ractions chimiques
pour rendre compte des situations observes.

Correction
Laddition dacide thanoque provoque une effervescence, laquelle constitue une mousse
stable pendant plusieurs minutes.

a. CH
3
COOH + HCO
3

CH
3
COO

+ CO
2
+ H
2
O
Le gaz qui se forme (effervescence) est le dioxyde de carbone.
24
THME 3 MATRIAUX
b. En labsence dalbumine, les bulles de gaz se seraient creves et il ne se serait pas form
dmulsion. Lalbumine, constitue de protine, tisse un rseau autour des bulles et
empche quelles clatent.
c. Cette mousse est ferme.
d. Lexothermicit de la polymrisation provoque la vaporisation de lther, ce qui forme un
gaz (vapeur dther) qui agit comme le dioxyde de carbone de lexprience prcdente.
1
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012

Nouveaux matriaux


MOTS CLS Nanotubes, nanoparticules, matriaux nanostructurs

Les nanosciences regroupent les tudes des objets nanomtriques, cest--dire constitus de
lassemblage dun petit nombre de molcules. Si ce domaine de la science avait t voqu
par R. Feynman en 1959 comme un possible champ dinvestigation, rien na t
exprimentalement possible avant linvention du microscope effet tunnel, puis du
microscope force atomique, tous deux capables dobserver des objets de la taille des gros
atomes, comme les atomes de surface dun morceau dor, ou les objets qui sy fixent.
Linterprtation des images fournies par de tels instruments a alors permis (et permet
toujours) dtudier les structures qui se construisent la surface des matriaux, comme les
catalyseurs htrognes. De nombreux travaux actuels sur les matriaux visent fabriquer
de nouveaux difices de taille nanomtrique dont le chercheur qui les laborent suspecte
quils auront les proprits souhaites. Les microscopies voques ci-dessus servent alors
contrler la russite de la construction. Les intrts sont multiples, parmi lesquels : (1) des
structures entirement nouvelles sont labores ; (2) les objets ainsi raliss sont
construits avec peu datomes, ce qui reprsente une conomie norme par rapport aux
objets classiques ; (3) le monde est explor dans des dimensions nouvelles, ce qui valide ou
invalide les lois connues, apportant un renouveau dans la science.

Les premiers objets nanomtriques tudis furent les fullernes, dont le premier, de formule
C
60
, prfigurait la dcouverte, partir de 1985, dune nombreuse famille de nouveaux
allotropes du carbone dont seules les formes diamant et graphite taient jusqualors
connues. Puis les nanotubes de carbone et le graphne furent ensuite synthtiss la fin des
annes 1990. De nombreuses autres structures, dont certaines sont connues depuis des
sicles, se rvlrent alors tre des nanoobjets. Arriver matriser leur construction et
parvenir en produire de nouveaux, ou des objets proches, est un champ de recherche
actuellement actif.

Ltude des mots cls nanotubes, nanoparticules et matriaux nanostructurs a t guide
par la possibilit de mettre en jeu des comptences exigibles du programme. Nous avons
choisi de faire suivre un protocole (pour synthtiser un matriau magntique nanostructur)
et dutiliser la notion de chiralit, tudie dans le tronc commun avec la notion de carbone
asymtrique, et qui a t rinvestie ici dans le cas des structures hlicodales.

Objectif
Synthtiser un matriau nanostructur : un ferrofluide.
Chapitre
9
2
THME 3 MATERIAUX

Activit 1 Synthse de nanoparticules de magntite

La premire activit sur les nanoparticules est exprimentale ; elle propose aux lves de
synthtiser un ferrofluide, c'est--dire un fluide qui suit le mouvement dun aimant. Un tel
fluide est constitu de nanoparticules doxyde magntique Fe
3
O
4
dans un liquide avec lequel
il est possible de faire des expriences surprenantes. Cette exprience est galement
loccasion de raliser un titrage acide-base.

Correspondance avec le programme
Pratiquer une dmarche exprimentale pour dterminer la concentration dune espce
chimique par titrage par la visualisation dun changement de couleur.
Mettre en uvre un protocole exprimental pour raliser la synthse (classe de 2
de
).


Observations exprimentales
Prparation de la solution dammoniac 0,70 mol.L
1

Le titre dune solution ammoniacale change dautant plus rapidement que la solution est
concentre. La synthse du ferrofluide ncessitant de connatre avec une prcision
raisonnable la quantit dammoniac introduite, le titrage a une relle utilit. De plus,
prparer une solution par dilution partir dune solution mre dun titre quelconque est un
bon exercice.
Titrage de lammoniac
5,00 mL dune solution environ 2 mol.L
1
ont t titrs par 9,35 mL dacide chlorhydrique de
concentration 1,00 mol.L
1
. La concentration de lammoniac est donc :
c
B
= 9,35 / 5,00 = 1,87 mol.L
1
.
Dilution de la solution mre
La prparation de volume V
B
= 1,0 L de solution de concentration c
B
= 0,70 mol.L
1
partir
de cette solution se prpare en en prlevant V
B
donn par V
B
= c
B
V
B
/ c
B
soit :
V
B
= 0,70 1,0 / 1,87 = 0,37 L.
Ce volume peut tre prlev avec une prouvette gradue dont la prcision est suffisante
pour cette opration.
Prparation des solutions de fer(II) et de fer(III)
Leur concentration importante appelle quelques remarques.
Les soluts mettent du temps se dissoudre, surtout le chlorure de fer(III), mais les
solutions finissent par tre limpides.
La solution de fer(II) doit tre frache pour tre bien verte et ne pas stre oxyde en
fer(III). Il ne faut donc pas en prparer plus que ncessaire, car la concentration importante
provoquerait la perte de beaucoup de produit.
3
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012
Ces solutions doivent tre prpares dans un milieu acide pour viter dtre troubles par
la prsence dun peu dhydroxyde de fer.
Ces solutions peuvent tre prpares de la faon suivante dans une fiole jauge de volume
V :
- peser le chlorure de fer(II) ttrahydrat (M = 198,8 g.mol
1
) dans un bcher et le dissoudre
dans le volume V/2 dacide chlorhydrique 2 mol.L
1
en triturant le solide avec une baguette
de verre jusqu le dissoudre quasiment en totalit ;
- introduire la solution et les rsidus solides laccompagnant dans la fiole jauge ; complter
lacide chlorhydrique.
La concentration en ions H
+
(aq)
de la solution ainsi constitue est un peu infrieure
2 mol.L
1
, mais cela ne gne pas. Le titre en ions Fe(II) de la solution ne peut pas tre vrifi
avec une solution de permanganate de potassium car elle contient des ions chlorure,
galement oxydables dans ces conditions. Utiliser une solution crique avec de la ferrone
comme indicateur. La solution de fer(III) se prpare de la mme faon partir de FeCl
3
, 6H
2
O
(M = 270,3 g.mol
1
), mais sa clarification, c'est--dire la disparition dun trouble dhydroxyde
de fer, prend quelques heures.
Prparation du ferrofluide
Il faut faire ce qui est dcrit dans le protocole, mais les remarques qui suivent apportent
quelques complments utiles de comprhension.
- Le mlange, dans un bcher de 100 mL, des solutions ferreuse et ferrique conduit 5 mL de
solution quil ne faut pas diluer. Ajouter directement la solution dammoniac 0,7 mol.L
1
. La
prsence dun peu de fume blanche est due la formation de NH
4
Cl en phase vapeur.
- Les 50 mL ajouts correspondent successivement la neutralisation de H
+
(aq)
, la formation
de Fe(OH)
3
et celle de Fe(OH)
2
. Dun point de vue quantitatif, la quantit de NH
3
est donc
de 5,0 2,0 = 10 mmol pour neutraliser H
+
, de 2,0 1,0 4 = 8,0 mmol pour former Fe(OH)
3

et de 1,0 2,0 2 = 4,0 mmol pour former Fe(OH)
2
, soit en tout 22 mmol de NH
3
. Sa
concentration tant de 0,70 mol.L
1
, il en faut 31 mL. Les 50 mL reprsentent donc un excs,
ce qui permet darriver une solution tamponne NH
4
+
/NH
3
de pH = 9, favorable la
formation de loxyde magntique.
- Une fois laddition dammoniac effectue goutte goutte, placer laimant puissant sous le
bcher et observer la spectaculaire chute du prcipit au fond du bcher sous linfluence du
champ magntique. Maintenir laimant sous le bcher (il tient tout seul, mais il est plus
prudent de le tenir galement la main) et verser le surnageant lvier (il ne contient que
du chlorure dammonium et de lammoniac). Ajouter de leau distille, retirer laimant et
triturer avec une baguette de verre. Remettre laimant pour provoquer la chute de loxyde
magntique et liminer nouveau le surnageant. Rpter cette opration deux fois avant
dajouter le tensioactif.
- Si de lhydroxyde de ttramthylammonium est ajout, le ferrofluide se comporte comme
sur la photo de la figure 2 du manuel de llve. Il faut pour cela trouver la bonne distance
laquelle placer laimant. Ce nest pas forcment au contact comme sur la photo.
4
THME 3 MATERIAUX
- Si lon utilise du savon liquide, le comportement est alors moins spectaculaire, le fluide suit
laimant (cest bien un ferrofluide), mais il ne prend pas la forme dun hrisson.


Commentaires
La thorie de lexprience de prparation du ferrofluide est dveloppe dans un article du
Journal of Chemical Education : J. Chem. Educ., 76, 943-948 (1999).
La solution de fer(II) doit tre prpare partir de FeCl
2
, 4H
2
O vert. Sil nest plus vert
(parce quil sest oxyd), le mettre dans un bcher avec un peu de fer en poudre et un
barreau magntique et agiter 15 min en prsence dacide chlorhydrique 6 mol.L
1
. Retirer le
barreau magntique (le fer nayant pas ragi vient avec). Transfrer dans une fiole vide et
amener sec en chauffant au bain-marie et en pompant avec une trompe eau. Utiliser le
rsidu sec comme si ctait FeCl
2
, 4H
2
O.
Laimant utiliser est un Fe-Nd-B cylindrique denviron 1 cm
3
qui se trouve facilement sur
le march. Ne pas laisser les lves jouer avec et ne pas lapprocher dun cran ou de tout
autre objet lectronique. Ne pas chercher coller deux aimants de ce type lun sur lautre.
Le ferrofluide tache irrversiblement les habits.

Matriel et produits
un bcher de 100 mL (prparation du ferrofluide)
un erlenmeyer de 100 mL (titrage)
une burette de 25 mL et son support
une fiole jauge de 50 mL et son bouchon (pour la solution dammoniac)
une prouvette gradue de 50 mL
un barreau et un agitateur magntiques
un aimant puissant type Fe-Nd-B
une baguette de verre
3 pipettes (jauges ou gradues) de 1 mL, 2 mL et 5 mL
une poire de prlvement
une pipette simple
une lame de verre (ou coupelle ou boite de ptri) pour dposer le ferrofluide
une solution dammoniac 2 mol.L
1
hlianthine, indicateur
acide chlorhydrique 1,00 mol.L
1
solution de chlorure de fer(II) 2 mol.L
1
prpare comme ci-dessus partir de FeCl
2
,4 H
2
O
solution de chlorure de fer(III) 1 mol.L
1
prpare comme ci-dessus partir de FeCl
3
, 6H
2
O





5
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012
Correction
a. Pour montrer que les ions fer sont en proportions stchiomtriques, il faut comparer
lquation de synthse et le bilan de matire.
Les ions Fe
2+
sont apports par 1 mL de solution 2 mol.L
1
; il y en a 2 mmol.
Les ions Fe
3+
sont apports par 4 mL de solution 1 mol.L
1
; il y en a 4 mmol.
Pour tre stchiomtrique, lquation doit en consquence scrire :
Fe
2+
+ 2 Fe
3+
+ Fe
3
O
4
+
Llment O de Fe
3
O
4
ne peut tre apport que par leau qui, en milieu ammoniacal, est sous
la forme HO

.
Comme il y a 8 charges (+) apportes par les cations, il faut que 8 HO

soient prsents.
Lquation est finalement :
Fe
2+
+ 2 Fe
3+
+ 8 HO

Fe
3
O
4
+ 4 H
2
O
b. En prsence deau, les particules de Fe
3
O
4
ne restent pas en suspension ; elles ont donc un
diamtre plus gros que les particules dor de la figure 1.
c. La solution propose pour maintenir en suspension les nanoparticules de magntite est de
remplacer leau par le savon (la viscosit du savon les empche de tomber).

Activit 2 Graphne et nanotube de carbone

Ltude des nanotubes de carbone se prte une manipulation de modles molculaires
que nos avons limite la dimension 2. Ltude porte sur le passage de la feuille de
graphne au nanotube qui peut avoir lieu de trois faons, dont une chirale, ce qui est voqu
ici.

Correspondance avec le programme
tudier la structure des nanotubes.

Correction
a. Une molcule est chirale si elle nest pas superposable son image dans un miroir plan.
Cest le cas du butan-2-ol dont le deuxime atome de carbone est asymtrique.
Une vis est un objet chiral, car elle nest pas superposable son image dans un miroir plan.
Commentaire
Le filet dune vis peut tre gauche ou droit. Les filets gauches, cest--dire pour lesquels il
faut tourner gauche pour visser se rencontrent avec les pdales gauches de bicyclettes
pour ne pas quelles se dmontent en pdalant
1
, ou avec les dtendeurs de bonbonne de
gaz butane pour des raisons de scurit. Ce sont donc des objets usuels. Ce caractre gauche
et droit dun filet de vis traduit sa chiralit. Plus gnralement, tous les objets de forme
hlicodale sont chiraux : tire-bouchons, hlices de bateaux, ressorts spirales, etc.

1
http://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9dale_%28v%C3%A9lo%29#Technique
6
THME 3 MATERIAUX
b. Pour viser une vis normale (filet droit), il faut tourner le tournevis dans le sens des
aiguilles dune montre, et cest le contraire pour la vis nantiomre (filet gauche).
c. Lorientation chirale dun nanotube est hlicodale, de mme quune vis, comme le
montre la ligne verte de la figure 4 du manuel de llve.

Commentaire
Imprimer sur transparent la feuille de graphne fournie sur la page suivante et la rouler
suivant la largeur de la feuille, puis suivant la longueur, puis suivant un axe quelconque. Les
structures zigzag, fauteuil et chirale apparaissent respectivement. Elles ne sont pas videntes
percevoir pour un il non exerc et leur reprage est un bon entranement la chimie
structurale que llve sera amen faire sil poursuit des tudes scientifiques.

7
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012

8
THME 3 MATERIAUX

MOT CL Matriaux composites

La notion de matriau composite a peu voir avec la physique ou la chimie ; cest surtout
une notion technologique pour laquelle le programme a peu dexigences. Un matriau
composite est un objet (et non un compos chimique) constitu de plusieurs matriaux.
Ceux-ci peuvent tre des composs chimiques (fer, PVC, etc.) ou pas (ciment, pierre, verre,
etc.). La notion de compos chimique est normalement bien acquise en Terminale, mais sa
relation au matriau peut tre avantageusement reconsidre la lumire de ce mot cl.
Lintrt des matriaux composites est de proposer aux utilisateurs des matriaux plus
performants que ceux qui se trouvent dans la nature, ou que les espces chimiques que
lindustrie sait synthtiser. Le gain de temps quil procure est prcieux, par exemple pour le
maon qui va poser une isolation de toiture avec la fois le matriau isolant (polystyrne ou
polyurthane expanss), celui qui donne la bonne tenue mcanique lensemble (pltre), la
dcoration (papier), et le support des tuiles (bois). Dans dautres situations, cest dun gain
de performance quil sagit, comme lexemple de la figure 1 du manuel de llve qui montre
la complexit de construction dun ski constitu de polythylne, dacier, de bois, de fibre de
verre et de rsine poxy. Le temps o les skieurs utilisaient des planches en bois renforces
de cares en mtal est dsormais bien loin.

Il sera ici surtout question de faire comprendre ce quest un tel matriau et son intrt. De
nombreuses petites exigences du programme ont t convoques comme la notion de
compos organique, de demi-quation doxydorduction ou de longueur donde. Une
exprience est propose, la constitution dun miroir dargent qui donne loccasion de
comprendre, du point de vue de sa constitution en tant que matriau composite, ce quest
un miroir.

Activit 1 tude des matriaux de lhabitat

Le programme de lenseignement obligatoire consacre une partie importante ltude de
lhabitat au travers de son isolation thermique : Ainsi, les bilans dnergie peuvent tre
emprunts au domaine de lhabitat . Il est donc appropri de considrer lhabitat avec le
point de vue des matriaux composites. Llve va devoir analyser les matriaux constituant
un mur et une menuiserie de fentre, et se questionner sur les avantages des choix dans la
construction.

Correspondance avec le programme
Savoir quun compos organique est constitu des lments C et H (1
re
S).



9
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012
Correction

1 tude des matriaux de lhabitat
a. Les principaux lments chimiques prsents dans les matriaux organiques sont le
carbone et lhydrogne.
b. Le principal matriau organique possdant galement llment chimique chlore dans sa
composition est le polychlorure de vinyle PVC de formule [CH
2
CHCl]
n
.
Commentaire
Le PVC permet de fabriquer de la tuyauterie, des gaines lectriques, des portes, des
fentres, des dcorations de lhabitat, des habits (surtout dans les modes gothique et punk)
et certains cuirs synthtiques.
c. Les trois lments chimiques mtalliques les plus frquemment utiliss dans lhabitat
moderne sont le fer, laluminium et le cuivre.
Commentaire
Le zinc est de moins en moins utilis dans la construction. De mme que les autres mtaux, il
est remplac par des polymres et des matriaux composites.
d. Le ciment sert de colle ; les graviers ainsi colls assurent la duret du mur ; le fer lui
donne sa rigidit ; le PVC constitue les tuyaux dvacuation de leau ; le cuivre constitue les
tuyaux dalimentation en eau ; le polystyrne sert disolant ; le pltre donne de la rigidit au
polystyrne ; le papier fournit une surface pour la dcoration intrieure.
e. Un mur est donc un matriau composite puisquil est constitu dun nombre important de
matriaux qui assurent des fonctions diffrentes : mcanique, isolante, dcorative, passage
des fluides (lectricit, eau).
Commentaire
Pour que le PVC et le cuivre soient considrs comme lment du composite constituant le
mur, il faut que les tuyaux et les gaines soient insrs dans le mur et non juste poss sur le
mur.

2 Matriaux de menuiserie
f. Linconvnient des objets en fer sur le long terme, surtout quand ils sont exposs
lextrieur, est lapparition de rouille FeO(OH).
g. Le fer est plus rigide et, mcaniquement et thermiquement, plus rsistant que le
plastique. Comme les mtaux, il est ductile toute temprature dusage, alors que les
plastiques sont cassants.
Commentaire
Pour tre plus prcis, il faut comparer la rigidit des matriaux soit masse constante, soit
section constante.
h. Un composite fer-plastifi possde la rsistance du fer, mais ne va pas rouiller car il est
protg du dioxygne de lair par le revtement plastique.
10
THME 3 MATERIAUX
Activit 2 Le miroir

Ltude dun objet de la vie quotidienne est bien dans lattente du programme. Le cas du
miroir est intressant car les lves vont pouvoir en fabriquer un grce la raction dite du
miroir dargent. Cette raction ne prend que quelques minutes et a toujours beaucoup de
succs auprs des lves. Une rflexion sur les choix qui prvalent la construction de la
partie rflchissante du miroir est aussi propose et permet de travailler les notions de
longueur donde et de couleur. Par ailleurs, lutilisation du glucose est une occasion
supplmentaire dvoquer les proprits dun compos dimportance biologique majeure, ce
qui est demand de nombreuses reprises dans le programme.

Correspondance avec le programme
Exploiter des spectres UV-visible.
Notion de couleur et de longueur donde.
crire une quation doxydorduction (1
re
S).

Matriel et produits
un tube essai et son support
une pince en bois
un bec Bunsen ou, dfaut, un bain-marie
une pipette simple et une poire de prlvement de 1 mL
patule
une solution 1 % en masse de nitrate dargent
une solution dammoniac 5 mol.L
1

glucose
acide nitrique 1 mol.L
1
(pour rcuprer le tube qui a servi largenture)

Correction
a. Bien que les divisions de laxe des abscisses ne soient pas rgulires, elles sont espaces
de 100 nm entre 200 nm et 1 m. La partie UV va jusqu la 2
e
graduation (400 nm) et la
partie IR commence la 6
e
(800 nm).
Commentaire
Lchelle des longueurs donde est logarithmique. Lutilisation de documents tels quils se
rencontrent dans la documentation accessible aux lves, en particulier sur Internet, fait
partie des exigences du programme, mme sils font appel des notions qui ne sont pas au
programme. Cest le cas dune chelle logarithmique.

b. Le mtal le plus efficace pour constituer un miroir est largent, car il a la plus grande
rflectance.
c. Le mtal le moins cher est laluminium, largent et lor tant des mtaux prcieux.
11
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012
d. La couleur de lor se dduit du spectre grce au triangle des couleurs complmentaires
(couverture du livre du programme spcifique). La partie bleue ntant par rflchie, lor est
jaune.

Commentaire
Il est bien vident que cette question appelle une dduction et pas une mmorisation de la
couleur de lor.
e. Une telle raction est une raction doxydorduction parce que le ractif est Ag
+
et que le
produit est Ag. Un change dlectrons est donc mis en jeu.
f. Le glucose est forcment la forme rduite de ce couple (puisquil ragit avec Ag
+
qui est
loxydant de lautre couple). Lcriture de la demi-quation du couple du glucose peut donc
tre crite directement dans le bon sens.
Les demi-quations en jeu sont :
C
6
H
12
O
6
+ H
2
O C
6
H
10
O
7
+ 2 H
+
(aq)
+ 2e


Ag
+
+ e

Ag
Lquation de la raction est :
C
6
H
12
O
6
+ 2Ag
+
+ H
2
O C
6
H
10
O
7
+ 2 Ag 2H
+
(aq)

Commentaires
En milieu ammoniacal, les ions argent sont sous la forme de complexe diammineargent(I)
Ag(NH
3
)
2
+
, lacide gluconique est sous sa forme basique C
6
H
9
O
7

, et les ions H
+
(aq)
sont sous la
forme NH
4
+
. Lquation peut donc tre rcrite ainsi :
C
6
H
12
O
6
+ 2 Ag(NH
3
)
2
+
+ H
2
O C
6
H
9
O
7

+ 2 Ag + 2 NH
4
+

Largent prcipite gnralement sous forme dun prcipit noir sauf avec cette raction o
le dpt se fait sur le verre sous forme dargenture. Pour cela, il est recommand de
chauffer le tube la flamme et non au bain-marie de sorte que le verre soit significativement
plus chaud que la solution et que la raction se droule avec une cintique plus grande son
contact.

Observation
Il ne faut pas que la concentration en nitrate dargent soit trop faible.
Le prcipit qui se forme lors de laddition de lammoniac est lhydroxyde dargent Ag(OH)
qui se redissout avec la formation du complexe diammineargent (appel aussi ractif de
Tollens).
La quantit de glucose ajout est approximative ; elle doit cependant tre suffisante : cest
le rducteur.
Si le tube est lav et bouch, largenture se conserve quelque temps. Avec les miroirs,
largent est protg par le tain et reste fix ternellement . Pour rcuprer le tube, lacide
nitrique est idal, mais attention, il se forme un peu de dioxyde dazote (roux) quil ne faut
pas respirer.
12
THME 3 MATERIAUX

MOTS CLS Verres et cramiques

Objectif
Les cramiques et les verres sont des matriaux dont ltude met en jeu des connaissances
loignes du programme spcifique. Lassociation de ces deux matriaux dans un mme
thme, ce que le programme propose, incite tudier ce quils ont en commun comme par
exemple leur structure. En effet, les verres sont des oxydes mtalliques, comme les
cramiques les plus courantes, et leur organisation microscopique dpourvue dorganisation
longue distance peut tre oppose la structure des cristaux ioniques abords en 1
re
S.
Cest donc loccasion de rviser des connaissances des classes antrieures sur les ions
monoatomiques, dans des cas plus compliqus que ceux tudis en 2
de
, et sur lorganisation
microscopique dun solide ionique tudie en 1
re
S. Nous avons propos galement une
rflexion utilisant la grandeur nergie interne, prsente dans le cours de physique de la
partie Comprendre. Cest une faon de donner un aspect quantitatif lorganisation
microscopique de ces matriaux non ordonns. Quelques questions sur lintrt des
cramiques (moins connues des lves que les verres) permettent de complter cette tude.

Correspondance avec le programme
Interprter la cohsion des solides ioniques (1
re
S).
crire une raction de combustion (1
re
S).
Savoir que lnergie interne dun systme rsulte de contributions microscopiques.

Activit 1 Constitution et organisation des verres et des cramiques

Il sagit, dans cette activit, dextraire et dutiliser des informations contenues dans un
tableau de donnes exprimentales sur la constitution de diffrents types de verre. Avant
mme de rpondre aux questions, llve pourra constater que, suivant son usage, la
composition chimique dun verre diffre. part pour quelques proprits, il nest pas
possible dinterprter la relation entre la composition chimique et les proprits dun verre.
Cependant, prendre conscience des principaux usages des diffrents types de verre est dj
une premire information importante pour un travail sur ce matriau. Les diffrents verres
proposs dans le tableau sont :
Le verre plat, le verre bouteille et le verre de lampe qui sont en relation avec des objets
familiers.
Le pyrex ne se trouve pas exclusivement dans les laboratoires de chimie (il existe par
exemple des rcipients en pyrex dans les ustensiles de cuisine), mais il est intressant que
les lves prennent conscience que la verrerie de laboratoire est pour lessentiel en pyrex et
que cest un verre de composition chimique particulire. En loccurrence, la verrerie de
laboratoire doit pouvoir tre chauffe la flamme, ce qui nest pas le cas des nombreux
objets en verre comme les vitres ou les bouteilles.
13
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012
Le cristal est un verre dit verre au plomb qui est plus mallable que le verre ordinaire, qui
peut tre taill et poli froid, et qui possde un clat intressant grce un indice de
rfraction lev. De plus, il est radio-opaque. Avec ces caractristiques, le cristal est un verre
utilis pour la verrerie dart (cristal de Baccarat par exemple) ou pour faire des vitres de
protection en radiologie.
Le tableau de valeurs de lnonc montre que la composition des verres est donne en
oxydes et non en lments chimiques. Lavantage de cette manire dindiquer la
composition dun verre est li sa fabrication ; les masses doxydes introduits dans le four
sont ainsi plus facilement connues que si la composition lmentaire tait donne. Le travail
propos aux lves consiste passer de la composition en oxydes la composition en
lments chimiques (question a.). Cest un travail de stchiomtrie, de calculs de masses et
de calculs de pourcentages de composition qui est relativement simple, mais auquel les
lves ne sont pas habitus. Dans la question c., la situation est plus complique par le fait
que certaines ractions chimiques doivent tre prises en compte dans le travail de
conversion.

Correction
1 Constituants des verres et des cramiques
a. Calcul de la masse de chacun des quatre lments chimiques les plus abondants.
Dans 1 000 g de verre plat, il y a 725 g de SiO
2
, 15 g de Al
2
O
3
, 130 g de Na
2
O, 3 g de K
2
O, 93 g
de CaO et 40 g de MgO. Pour en dduire la masse, par exemple de Si, il faut faire le calcul
suivant :
m(Si) = m(SiO
2
) M(Si) / M(SiO
2
) [o m(X) est la masse de X et M(X) sa masse molaire]
soit m(Si) = 725 28,1 / (28,1 + 2 16,0) = 339 g.

Le calcul est le mme pour les lments chimiques autres que loxygne :
m(Al) = m(Al
2
O
3
) 2 M(Al) / M(Al
2
O
3
)
soit m(Al) = 15 2 27,0 / (2 27,0 + 3 16,0) = 8,0 g.
m(Na) = m(Na
2
O) 2 M(Na) / M(Na
2
O)
soit m(Na) = 130 2 23,0 / (2 23,0 + 16,0) = 94,5 g.
m(K) = m(K
2
O) 2 M(K) / M(K
2
O)
soit m(K) = 3 2 39,1 / (2 39,1 + 16,0) = 2,5 g.
m(Ca) = m(CaO) M(Ca) / M(CaO)
soit m(Ca) = 93 40,1 / (40,1 + 16,0) = 66,5 g.
m(Mg) = m(MgO) M(Mg) / M(MgO)
soit m(Mg) = 40,0 24,3 / (24,3 + 16,0) = 24,1 g.

Pour llment O, le calcul peut tre obtenu soit par diffrence de ces masses 1 000 g :
m(O) = 1 000 339,0 8,0 94,5 2,5 66,5 24,1 = 468,4 g
14
THME 3 MATERIAUX
soit comme ci-dessus, mais par sommation des masses apportes par chaque oxyde :
m(O) =
16[(725/(28,1+216)+315/(227+316)+130/(223+16)+3/(239,1+16)+93/(40,1+16)+40/(24,2+16)]
= 469 g.

La diffrence entre les deux valeurs est due dune part aux trs nombreuses oprations
darrondis, et galement au fait que les masses donnes dans le tableau ne font pas
exactement 100 %. Il sagit de donnes industrielles telles quelles sont publies dans la
littrature.

b. Objets en pyrex : une grande partie de la verrerie de laboratoire, mais aussi des rcipients
de cuisine. Objet en cristal : bibelots dcoratifs, lustres Ne pas citer les cristaux minraux,
par exemple le quartz, naturel ou pas. Ces cristaux ne sont pas des verres, mais des
matriaux dont la structure microscopique est ordonne sur lensemble du cristal.

c. Un verre X est fabriqu en fondant 60 % de sable (SiO
2
), 19,5 % de carbonate de sodium
(Na
2
CO
3
), 12 % de dolomie (CaMg(CO
3
)
2
), 5 % de calcaire (CaCO
3
) et 3,5 % dautres
composs.
haute temprature, un carbonate se transforme en oxyde suivant lquation :
MCO
3
MO + CO
2

Par exemple :
Na
2
CO
3
Na
2
O + CO
2
ou CaMg(CO
3
)
2
CaO + MgO + 2CO
2
Contenu du four donc de la masse
Si M(MCO
3
) est la masse molaire de ce carbonate et que le verrier enfourne la masse
m(MCO
3
), la cuisson lui fait perdre la masse m(MCO
3
) M(CO
2
) / M(MCO
3
)
(avec M(CO
2
) = 44,0 g).
1 000 g de verre sont fabriqus en enfournant :
- 600 g de SiO
2
qui ne se dcompose pas,
- 195 g de Na
2
CO
3
qui perd la masse m
Na
= 195 44,0 / 106 = 80,9 g (il en reste 114,1 g),
- 120 g de CaMg(CO
3
)
2
qui perd la masse m
CaMg
= 120 88,0 / 124,4 = 84,9 g (il en reste
35,1 g),
- 50 g de CaCO
3
qui perd la masse m
Ca
= 50 44,0 / 100,1 = 22,0 g (il en reste 38,0 g),
- 35 g dautres composs dont on fait lhypothse quils perdent peu ou pas de masse.
Cest comme si ce verre avait t fabriqu partir de :
- 600 g de SiO
2,

- 114,1 g de Na
2
O,
- 35,1 g

de CaO + MgO en quantit de matire gale soit 25 g de CaO et 10,1 g de MgO,
- 30,0 g de CaO,
- 35 g dautres composs.
Soit une masse totale de verre de 812,2 g.
15
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012

Les proportions en oxydes sont donc dans ce verre :
- 73,8 % de SiO
2
,
- 14,0 % de Na
2
O,
- 6,8 % de CaO,
- 1,2 % de MgO,
- 4,3 % dautres oxydes.
Daprs le tableau (doc.2 p.132), il ne sagit pas exactement des verres indiqus, mais la
composition est proche de celle du verre plat, du verre bouteille ou du verre de lampe.
Commentaire
La dolomie se trouve dans la nature, au contraire des oxydes de calcium ou de magnsium. Il
est donc plus simple de charger le four avec de la dolomie.

2 Structure microscopique dun verre
d. et e.

Fig. 3a.

Fig. 3b.
Quelle que soit lalignement considr, il se reproduit sur de longues distances dans le cas
du cristal (a), et pas dans le cas du verre (b).
f. La structure microscopique dun liquide a t enseigne en 1
re
S. Elle est caractrise par
des molcules au contact et une absence dordre. Lensemble a suffisamment dnergie pour
que les molcules se dplacent. Le cas du verre est identique sur le plan structural ;
simplement, les ions sont figs.

nergie interne
La valeur f de linteraction entre deux ions du cristal de charges q
1
et q
2

contribue lnergie
interne du cristal dune quantit u = k q
1
.q
2
d
1
, o d est la distance entre les deux ions.
g. Les contributions qui stabilisent le cristal sont celles qui diminuent son nergie interne,
donc celles entre charges opposes ;

en revanche les interactions entre charges identiques
contribuent augmenter lnergie interne et dstabilisent le cristal.
h. Lnergie interne dun systme macroscopique (dfinie p. 386 du manuel denseignement
spcifique) est la somme des nergies microscopiques des particules constituants le systme
16
THME 3 MATERIAUX
tudi. Cette dfinition peut sappliquer ici parce que les nergies des particules constituant
le systme (les ions) sont connues.
i. Un solide constitu de petits grains (eux-mmes constitus dions) contient des espaces
entre les grains. Lors du frittage (chauffage et mise sous pression), les grains sont rapprochs
est les ions qui les constituent se rapprochent des positions cristallographiques des grains
voisins, ce qui abaisse lnergie de lensemble et qui cre de la cohsion entre les grains. La
poudre peut ainsi devenir le matriau constituant un objet (rigide).

Intrt des cramiques
j. Les cramiques ne peuvent pas tre mises en forme par moulage suite une fusion
comme les mtaux car, tant rfractaires, le passage par ltat liquide, tape indispensable
pour le moulage, ne peut avoir lieu.
k. Les cramiques ne brlent pas car ce sont des oxydes, et quune combustion est une
opration chimique qui produit des oxydes.
l. Les poteries ou les tuiles sont des cramiques courantes, et il existe galement des
cramiques techniques (couronne dentaire, lame de couteau non-mtallique, barre de
combustible nuclaire). Les cramiques courantes sont majoritairement fabriques par
cuisson. Les cramiques techniques peuvent rsulter dun frittage, dun usinage, etc.

Commentaires sur les cramiques
Les cramiques peuvent avoir des proprits lectriques intressantes, voire
exceptionnelles (cramiques supraconductrices).
Historiquement, les cramiques sont les plus anciens matriaux fabriqus par lhomme (art
du feu).
Toutes les cramiques ne sont pas des oxydes. Certaines cramiques hautement
technologiques ont t prpares partir de nitrures (N
3
), de siliciures (Si
4
), etc.
Un matriau est dit rfractaire lorsquil rsiste des tempratures suprieures 1 500 C
environ, sans modification notable de ses proprits chimiques ou physiques : il ne modifie
pas les matriaux avec lesquels il se trouve en contact, rsiste aux variations de temprature
et aux chocs thermiques. Il existe des systmes de chauffage qui dpassent 1 500 C qui
peuvent fondre un matriau rfractaire, mais il nexiste pas de matriau courant plus
rfractaire encore qui pourrait servir de contenant au liquide rsultant de la fusion. Les
applications pratiques de la fusion dune cramique sont de ce fait mineures.

17
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012

MOT CL Matriaux biocompatibles

Objectif
Lobjectif de ce mot cl est de rpondre aux questions : Pourquoi un matriau ordinaire est-il
bio-incompatible et comment cette biocompatibilit est-elle obtenue ? Il nous a sembl en
effet intressant daborder, dans un premier temps, un modle de la non biocompatibilit
afin de pouvoir parler de biocompatibilit en termes physiques et chimiques (et non en
termes biologiques).
Le modle aussi simplifi que possible de la non biocompatibilit que nous avons utilis dans
les deux pages consacres ce mot cl considre quune protine est contrainte de changer
de forme lapproche dun matriau non biocompatible. Ce changement de conformation
amne lextrieur de la protine des groupes caractristiques (non nomms) qui se
trouvent au sein de la protine dans son environnement habituel. Il sensuit des ractions
chimiques non-prvues par la protine et donc un tat physiologique pathogne.
Comprendre ce modle est lobjet de la premire partie de ce travail. Il sagit dextraire des
informations dun document constitu de quelques schmas, en saidant dinformation
donnes au fil des questions poses. La seconde partie du travail consiste

tudier un
exemple de transformation chimique impose la surface dun matriau pour le rentre
biocompatible. Il sagit alors que llve utilise ses connaissances de chimie structurale
organique (ion ammonium ttravalent) et de ractivit, la notion de solvatation de cation
dans leau ou de matriau composite (tudi dans le mme thme du programme de
spcialit). Le modle de non biocompatibilit est videmment rinvesti.

Correspondance avec le programme
Conformation, rotation autour dune liaison simple, formule topologique des molcules
organiques, proprits biologiques et stro-isomrie.
Liaison hydrogne (1
re
S).


Activit 1 Bio-incompatibilit et biocompatibilit

Un acide -amin est une molcule possdant au moins un groupe COOH et un groupe NH
2

port par le mme atome de carbone.
Par exemple en formule semi-dveloppe : CH
3
CH(NH
2
)COOH.
Commentaire
La nomenclature indique carbone d ct . Le carbone suivant est not , etc., et le
dernier carbone de la chane est not . Il existe des acides amins qui ne sont pas , par
exemple lacide 6-aminohexanoque, qui est le monomre du nylon-6 : NH
2
(CH
2
)
5
COOH,
est un acide -amin.
18
THME 3 MATERIAUX
1 Bio-incompatibilit
Correction
a. Reproduction du fragment de protine avec des couleurs diffrentes pour chaque acide -
amin.
NH CH C
CH
O
OH
CH
3
NH CH C
O
H
N CH C
CH
2
O
CH
2
C
OH
O
CH CH
3
CH
3

b. Lors de la formation de la liaison peptidique, une molcule deau est limine. Cette
molcule est constitue dun OH du groupe COOH de lacide amin (en rouge), et dun H du
groupe de lacide amin (en noir).
c. Deux des acides amins du fragment protique de la figure 2 possdent des groupes
caractristiques dans leur chane latrale : lacide amin rouge possde un groupe OH
(hydroxy) et lacide amin noir possde un groupe COOH (carboxy).
Les chanes latrales des acides amins rouge et noir peuvent donner des liaisons hydrogne
avec leau grce leur groupes OH et COOH respectivement.
NH CH C
CH
O
O
CH
3
NH CH C
O
H
N CH C
CH
2
O
CH
2
C
OH
O
CH CH
3
CH
3 H
O
H
H
O
H
H

d. La chane principale de la protine peut prsenter plusieurs configurations car les liaisons
simples peuvent tourner.
19
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012
e. Cette situation est prfre une situation inverse car la prsence de liaison H stabilise
lassemblage. En termes nergtiques, les forces microscopiques que sont les liaisons
hydrogne diminuent lnergie interne du systme protinesolvant
f. Lors de lapproche de la surface du matriau exogne (fig. 1 du manuel de llve), les
groupes caractristiques hydrophobes (en vert) qui sont nergtiquement peu enclins se
retrouver en priphrie de la protine cause de la prsence de leau nont plus cette
contrainte si la protine est proche dun matriau exogne.
g. Une personne laquelle un tel matriau non biocompatible a t introduit dans
lorganisme possde des protines qui ne fonctionnement plus normalement. Il peut en
rsulter un tat inflammatoire d au mauvais fonctionnement localis du systme
biologique.

2 Biocompatibilit
Commentaire
Lactylcholine est un driv de la choline. Il a la proprit dtre un neurotransmetteur.
(voir cours de SVT)
a. La formule dveloppe du plus simple des ions prsentant un atome dazote avec quatre
liaisons covalentes et une charge positive est :
H N H
H
H
+
.
Cest lion ammonium.
b. Les cations sont gnralement bien solvats dans leau. Cela signifie que de leau se lie au
cation par interaction lectrostatique (voir cours de 1
re
S) ou par liaison hydrogne, si les
atomes appropris sont prsents dans cet ion.
H N H
H
H
+
O
H
H
O
H
H

N
C
H
H
H
C
O
H
H
H
H
H
+
O
H
H
O
H
H


20
THME 3 MATERIAUX
c. Les fragments acide mthacrylique CH
2
=C(CH
3
)COOH , thane-1,2-diol HOCH
2
CH
2
OH,
phosphate et choline sont reprs dans le schma ci-dessous. Ils sont lis les uns au autres
avec chaque fois limination de H
2
O (par exemple H de lacide et OH de lalcool de
lthane-1,2-diol).


d. Le polymre qui est greff la surface du composite (figure 5 du manuel de llve)
possde de nombreux sites de solvatation (voir question b.). Une protine qui sapproche de
ce polymre ne se retrouve pas face un matriau exogne comme sur la figure 1 du
manuel de llve, mais face une couche deau (leau de solvatation des fonctions
hydrophiles du copolymre). La protine ne se dforme pas et ne cre pas dtat
inflammatoire.

21
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012

MOT CL Textiles innovants

Les textiles innovants constituent un champ de recherche et de dveloppement de haute
technologie de lindustrie textile. Que ce soit pour des habits de scnes, pour des vtements
de sport, pour larme ou dans la vie quotidienne, le dveloppement de nouveaux textiles
rpond autant une attente des consommateurs qu un besoin de recherche. Pour une
part importante, il sagit de dvelopper de nouvelles fibres dont le tissage devra rpondre
certaines caractristiques ou contenir des composants interagissant avec la lumire
notamment. Les textiles innovant se classent en trois catgories :
Textiles photoniques
Textiles sensibles la pression
Textiles stockage dnergie
Les textiles photoniques sont pour lessentiel tisss avec des fibres optiques aux proprits
varies. Ils ont un rle esthtique en adaptant leur couleur lenvironnement, ou en
produisant des effets lumineux varis.
Les textiles sensibles la pression sapparentent aux crans tactiles et permettent
denvisager des crans tactiles qui pourrait tre rangs en les roulant.
Les textiles stockage dnergie utilisent la surface du textile comme capteur de lumire, qui
est transforme en lectricit et stocke dans des accumulateurs pour resservir
ultrieurement.
Les textiles innovants ne sont pas des projets, mais de vritables tissus que les industriels
ont produit et stockent dans lattente de dvelopper des marchs.

Nous avons dvelopp quelques activits documentaires qui permettent de faire travailler
les lves sur les connaissances du programme spcifique, en relation avec les concepts lis
au domaine des textiles innovants.

Correspondance avec le programme
Ondes, photons.
Lumire (1
re
S).
Loi de Snell-Descartes (2
nde
).

1 Textile photonique
a. La figure ci-dessous est celle du livre lve sur laquelle a t additionn le trajet dun
rayon lumineux dans la fibre de cur. Pour que le rayon ne sorte pas de cette fibre, il faut
quil se trouve en situation de rflexion totale, donc que lindice de la gaine soit infrieur
celui du cur.
Il faut galement que la fibre ne fasse pas un angle trop important pour que les rayons
restent prisonniers.
22
THME 3 MATERIAUX


b. Si la fibre est rugueuse, le rayon sort (voir figure ci-dessous) lendroit de la rugosit car,
localement, langle que fait le rayon avec la normale la fibre nest plus infrieur langle
limite de rflexion totale.

c. En plus du rayon lumineux, la lumire peut tre modlise par une onde ou par un
photon.
d. Les interfrences sont des caractristiques des ondes.
e. Un textile tiss avec des fibres interfrentielles, quand il est clair convenablement,
produit de la lumire colore. En revanche, un textile ordinaire color clair en lumire
blanche diffuse une partie de cette lumire, do lobservation habituelle de la couleur. Dans
le premier cas, le textile est donc color dans lobscurit alors que dans le second, il ne lest
qu la lumire.

2 E-textiles
a. La capacit du condensateur dans son tat standard est :
S
C
e
.
Sous pression, avec une dformation de 1 % du dilectrique, cest :
'
0,99
S
C
e
.
La variation de capacit C = C C se calcule ainsi :
2
1 1 0,99
1 10
0,99 0,99 0,99
S S S
C C C
e e e
.
Soit une prcision relative
2
10
C
C
.
23
Micromga TS Spcialit Chapitre 9 Nouveaux matriaux Hatier 2012
Une mesure de capacit avec une prcision relative suprieure 10
2
est donc ncessaire
pour pouvoir dtecter une telle diffrence de pression.
b. Linformation recueillie est analogique puisquelle rsulte dune variation continue dune
grandeur lectrique : la capacit.
c. Chaque condensateur du tissu reoit une information qui permet de cartographier le type
de pression exerce sur le tissu. La figure 4 est celle dun poing qui a percut le tissu.
d. Limage recueillie est compose de 16 24 = 384 points.
e. Les condensateurs du tissu tant espacs de 10 mm, cela correspond la sensibilit du
bord de la langue, ce qui est une rsolution tout fait acceptable compare aux sensibilits
des autres parties du corps.



1
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 3 Hatier 2012


preuve exprimentale BAC


1 Une photodiode pour produire de l'lectricit

Objectif
Ce sujet constitue une alternative l'activit exprimentale propose page 119 : l'tude
d'une photodiode fonctionnant en gnrateur, dans un but de production lectrique. Le
lecteur se reportera utilement au corrig de cette activit dans le prsent livre du
professeur.

Correspondance avec le programme
lectricit gnrale (programmes de 5
e
, 4
e
, 3
e
).
Force lectrique subie par une particule charge dans un champ lectrique (programmes
de 1
re
S et de T
e
S).

ANALYSER
a. Le schma du montage est donn en figure 6, page 119 du manuel de llve, auquel un
ampremtre et un voltmtre doivent tre ajouts. L'lve est amen rdiger un protocole
exprimental o il doit bien prciser qu'un seul paramtre doit varier la fois. Seule une
tude qualitative de certains paramtres est attendue (valeur de la rsistance, inclinaison du
faisceau lumineux, distance la source, couleur de la lumire en intercalant un filtre color),
ce qui ne signifie pas qu'aucune mesure n'est attendue pour cette tude. Les mesures
effectues doivent apparatre. La mesure quantitative, elle, doit conduire un trac de
l'intensit du photocourant en fonction de l'clairement, mesur au luxmtre.

REALISER
b. Un soin extrme doit tre apport ne faire varier qu'un paramtre la fois. L'lve doit
aussi veiller bien noter toutes les valeurs des paramtres utiles avant de les modifier. La
mesure quantitative n'est pas simple mettre en uvre avec du matriel de lyce, aussi
faudra-t-il prendre en compte la possibilit que ce ne soit qu'une tentative de mise en
uvre.

COMMUNIQUER
c. Les conclusions tirer par l'lve doivent faire apparatre clairement les dpendances des
diffrents paramtres. Une discussion peut tre mene, en fonction du matriel utilis, sur
la fiabilit des mesures d'clairement.
Thme 3
Matriaux
2
THME 3 MATERIAUX
2 Synthse dun tensioactif

Tensioactif est lun des mots cls du chapitre 8 (voir p. 124). La prsence des tensioactifs
dans la vie quotidienne est permanente puisquils constituent le principe des savons,
shampoings, dtergents, lessives, ou quils permettent de stabiliser les vinaigrettes
commerciales, etc. Sur le plan industriel, ils sont aussi utiliss en grande quantit pour
stabiliser les diffrents constituants de certaines peintures, pour les adhsifs, le fartage des
skis, pour recycler le papier, pour les processus miniers de flottation, etc.

Le travail propos est de faire prparer aux lves un tensioactif par hydrolyse basique de
lhuile dolive. Cette raction de saponification se droule sans difficult reflux. Llve doit
suivre un protocole prsent en deux parties. Une rflexion suit pour le laisser faire preuve
de crativit. Quelques questions rutilisent finalement ce que les lves sont senss avoir
appris avec le programme spcifique : notion dnergie interne, stroisomrie, calcul de
rendement.

Liste du matriel
un ballon de 100 mL pour la raction
un condenseur pour le reflux
un dispositif de chauffage du ballon (chauffe-ballon ou bain dhuile)
une prouvette de 50 mL
un bcher de 400 mL
un dispositif de filtration de Bchner (fiole vide, cne dtanchit, entonnoir de
Bchner, filtre circulaire adapt en diamtre, tuyau vide, trompe eau, support et pince
trois doigts)
une spatule
laccs une balance

Liste des produits
10 mL dhuile dolive
10 g de soude en pastille (ou 40 mL dune solution dhydroxyde de sodium 25 %
massique)
20 mL dthanol ( 95 ou dnatur ou absolu)
150 mL de solution sature de chlorure de sodium
de la glace, pile de prfrence
eau

REALISER
a. La raction ne pose pas de difficult. Le mlange est initialement biphasique et ne
prsente plus quune phase la fin. Il ne faut pas arrter le chauffage une fois que la
solution est limpide, mais bien attendre 45 min, car la formation de savon contribue, avec
lthanol, solubiliser lhuile avant quelle ne soit totalement saponifie. Lintroduction dans
la saumure prcipite le savon cause de la prsence dune grande quantit dions Na
+
qui
insolubilise RCOONa. Le lavage froid permet de ne pas dissoudre trop de savon, tout en
liminant une bonne part de lexcdent de NaOH emprisonn. Il est cependant dconseill
de se nettoyer avec ce savon dont le lavage nest pas toujours efficacement conduit par les
lves.
3
Micromga TS Spcialit preuve exprimentale Bac, thme 3 Hatier 2012
ANALYSER
b. Il faut comparer diffrentes formes de contact eau/verre, dans les mmes conditions,
avec de leau distille ou de leau savonneuse. Par exemple :
- la formation de mousse la surface de leau savonneuse ;
- la forme du mnisque dans une pipette ;
- le fait quil est possible de coincer une bulle dans une pipette deau distille (aspirer un peu
deau, puis un peu dair, puis un peu deau dans le mme prlvement). Leau savonneuse
ne permet pas cela.

VALIDER
c. Lgende
(1) sortie de leau de refroidissement du condenseur
(2) condenseur
(3) entre de leau
(4) ballon
(5) chauffe-ballon

Formule topologique de lolate de sodium
COONa

Lolate de sodium ne possde pas de carbone asymtrique et nest pas chiral. Il nexiste pas
dnantiomre (il existe cependant deux diastroisomres Z/E).

Molcules de tensioactif

eau
air
Molcules de tensio-actif
Le cercle est le groupe COO
-
Le reste est la chane carbone (17 atomes C)
Dans la solution il y a autant de Na
+
que de groupes COO
-
Na
+
Na
+
Na
+
Na
+
Na
+
Na
+
Na
+


Forces entre le tensioactif et leau
Il est pertinent dinvoquer la notion dnergie interne pour rendre compte, laide de forces
microscopiques, dun comportement nergtique macroscopique particulier (les nergies de
surface). Les forces microscopiques en prsence agissent entre les ions carboxylate COO

et
leau (force forte de nature lectrostatique), et entre les atomes des chanes hydrophobes
(forces faibles de van der Waals). Lnergie rsultant de ces forces conduit le systme
sorganiser en une monocouche de tensioactif (voir figure ci-dessus). La surface de leau
tant profondment modifie, il nest pas surprenant que de nouveaux comportements de
surface interviennent (dont la formation de bulles).
La masse de savon obtenue est largement suprieure celle attendue car le savon est gorg
deau. Il faudrait quil reste plusieurs jours dans une tuve 70 C pour atteindre une masse
constante. lintrieur de ltuve, il se produit dans un premier temps une liqufaction du
savon, soluble chaud dans cette eau emprisonne lors de la prcipitation. De ce liquide
svapore leau, laissant ainsi un savon qui se solidifie.
Le cercle est le groupe COO

.
Le reste est la chane carbone (17 atomes de C).
Dans la solution, il y a autant dions Na
+
que de groupes
COO

.


Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 3 Hatier 2012
1
Exercice 1 Installer un panneau photovoltaque

Il sagit de la mise en uvre de panneaux photovoltaques pour un foyer de quatre personnes
dans le centre de la France, soit pour la production de 4 x 7490 = 29960 kWh sur une anne.
Pistes de rsolution et mots-clefs
laide de la figure 2, il faut identifier la zone correspondant au kWc install pour une
production annuelle en kWh : zone orange (centre de la France) soit 800 950 kWh/kWc, ce
qui signifie quun kWc install produit entre 800 et 900 kWh par an.
On choisit la valeur la plus faible, savoir 800 kWh/an pour 1 kWc install et on calcule le
nombre de kWc installer pour satisfaire une famille de quatre personnes, soit 29 960 kWh
sur un an :
29960
37,5kWc installer.
800

En supposant que lon peut installer les panneaux solaires orients au sud et inclins 30
(figure 3), la pondration est gale 1,00 donc aucun calcul supplmentaire nest ncessaire.
On utilise le document 2 qui spcifie quune installation de 1 kWc est ralise avec une
surface de panneaux photovoltaques gale 8 m
2
; donc la surface de panneaux
photovoltaques ncessaires la mise en uvre de 37,5 kWc est gale 8 37,5 = 300 m
2
.
Remarques
On peut nuancer le rsultat en reproduisant la mme dmarche avec la valeur haute de 950
kWh/kWc de la figure 2 : on a alors 31,5 kWc installer soit 250 m
2
de panneaux
photovoltaques orients au sud et inclins 30.
Le document 1 permet de prciser quil faut sans doute investir dans les panneaux en
silicium monocristallin qui ont un meilleur rendement.
Il faut ici faire preuve desprit critique et indiquer que les rendements proposs dans le
document 1 ne sont pas intervenus dans les calculs, ce qui laisse supposer que la valeur du
document 2, savoir 1 kWc quivaut une surface de 8 m
2
, est une valeur moyenne admise
quel que soit le type de panneau solaire.



THME 3 MATRIAUX
2
Exercice 2 Nature chimique dun miroir

a. La dtermination de la quantit daluminium se dduit du titrage conductimtrique et la
quantit de cuivre se dduit de lexprience de spectrophotomtrie.

b. Pour proposer un mode opratoire de ces dterminations, il faut commencer par discuter
de la faon de mettre les dpts mtalliques du miroir en solution. Seul lacide nitrique est un
bon candidat puisquil nest pas possible dattaquer slectivement laluminium, celui-ci tant
protg par le cuivre, et que les autres ractifs, acides et bases, ne lattaquent pas.
Une fois que les deux cations mtalliques Cu
2+
et Al
3+
sont ensemble en solution, il faut les
sparer. Pour cela, mettre le mlange en milieu basique (seul Al
3+
y est soluble sous forme
dions aluminate AlO
2

; les ions Cu
2+
prcipitent sous forme Cu(OH)
2
). Filtrer et rincer le rsidu
solide qui contient llment Cu ; le filtrat contient llment Al.
Remettre le filtrat en milieu acide et le titrer par la solution dhydroxyde de sodium de
concentration connue avec un suivi conductimtrique (DOC. 2 qui permet den dduire la
concentration en ions Al
3+
). La concentration en aluminium est donne suite linterprtation
de la courbe grce au tableau suivant :

avant V1 entre V1 et V2 aprs V2
Cl

= = =
H
+

Al
3+
=
AlO
2

0 0
Na
+

HO

Le signe = indique que la quantit de matire de lion considr ne change pas dans la plage correspondant
la colonne.
Le signe indique que la concentration est ngligeable.
Les flches indiquent que la quantit de matire augmente ou diminue dans la plage.

Reprendre le rsidu solide prsent dans le filtre avec une solution dammoniac pour mettre
les ions Cu
2+
sous forme dions Cu(NH
3
)
4
2+
qui seront doss par spectrophotomtrie 620 nm.
partir du spectre de rfrence, il est possible davoir le coefficient dabsorption molaire de
ce compos, et donc sa concentration.

Remarque
La transformation de Cu
2+
en Cu(NH
3
)
4
2+
permet davoir une meilleure sensibilit puisque la
couleur du second est plus intense que celle du premier.




Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 3 Hatier 2012
3
Exercice 3 Fabrication dun verre

La difficult de lcriture du mode opratoire rside dans la dtermination des masses de
chacun des constituants du mlange dont le chauffage va conduire 100 g de verre Pyrex.
Les masses sont donnes dans le DOC. 1. Pour les composs directement disponibles (SiO
2
et
Al
2
O
3
), la masse introduire est celle donne dans le tableau du DOC. 1 (80,6 et 2,2 g resp.).
Pour les autres, il faut tenir compte du fait que les composs disponibles doivent subir une
raction chimique avant de se trouver sous la forme donne dans le tableau.

Il faut distinguer :
- les composs qui vont se transformer, comme lacide borique, le carbonate de calcium et le
magnsium ;
- la solution, quil va falloir dabord titrer puis vaporer pour avoir lhydroxyde de sodium
NaOH qui sera lui-mme dshydrat en Na
2
O pour tre introduit dans le four.

Les calculs de masses sont dtaills ci-dessous :

Le carbonate de calcium se dcompose suivant la raction dquation :
CaCO
3
CaO + CO
2

La masse m de CaCO
3
introduire doit tre dduite de la quantit de matire
n = m/M(CaCO
3
).
Cette quantit de matire n est la mme que celle prsente dans 0,1 g de CaO soit :
n = 0,1/M(CaO).
Do m = 0,1 M(CaCO
3
) / M(CaO) = 0,1 100 / 56 = 0,18 g soit 0,2 g.

Pour B
2
O
3
, la raction de formation est :
2 B(OH)
3
B
2
O
3
+ 3 H
2
O
Le mme raisonnement que ci-dessus conduit la masse dacide borique m.
m = 12,6 2 M(B(OH)
3
) / M(B
2
O
3
)
m = 12,6 2 61,81 / 69,62 = 22,4 g.

Pour MgO, la raction de formation est :
Mg + O
2
MgO
La masse de magnsium est :
m = 0,05 M(Mg) / M(MgO)
m = 0,05 24,3 / 40,3 = 0,03 g.

Pour loxyde de sodium, il faut dabord dterminer la concentration de la solution
dhydroxyde de sodium disponible :
c
b
= c
a
V
q
/ 2,00 = 0,80 13,6 / 2,00 = 5,4 mol.L
1
,
puis calculer la quantit de matire de Na
2
O ncessaire pour faire 100 g verre :


THME 3 MATRIAUX
4
n = 4,2 /M(Na
2
O) = 4,2 / 62 = 0,068 mol,
et finalement dterminer le volume V de solution dhydroxyde de sodium de concentration
5,4 mol.L
1
pour avoir cette quantit de matire suite la raction :
2 NaOH Na
2
O + H
2
O
V = 2n/C = (2 0,068) / (5,4) = 0,025 L de soude.

Le mode opratoire pour la fabrication de 100 g de verre Pyrex est finalement :
prparer loxyde de magnsium en brlant 0,03 g de mtal ;
y ajouter les masses calcules ci-dessus et les 0,25 L de soude ;
mettre lensemble dans un four de verrier.





Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 3 Hatier 2012
5

Exercice 4 laboration du nylon



Analyse de la question
La synthse demande de justifier les choix implicitement prsents ; puisque ces choix sont
implicites, cest quils sont prsents par lintermdiaire dinformations qui faut dcoder pour
tablir la liste des mots cls qui vont servir de base lcriture de la synthse.
Recherche des mots cls
Pour comparer les deux prparations, cherchons mettre en parallle ce quelles ont en
commun et ce qui les diffrencie. En gras sont mis les termes qui serviront de base de mots
cls pour la rdaction.
Prparation au laboratoire Prparation industrielle
prouvette. lchelle industrielle, il ne sera pas question
dprouvette : imaginez ce qui peut la
replacer.
Cyclohexane ; cest le solvant. Aucun solvant nest prsent pour cette
prparation lchelle industrielle.
Chlorure dadipoyle Remplac par lacide hexane dioque ; le
DOC. 3 indique que cest beaucoup moins
cher.
Hexane-1,6-diamine. Idem.
Le mlange des ractifs, ralis de faon
non classique, est dtaill.
Le mlange nest pas prcis ;
industriellement, il est certainement diffrent
de cette faon originale de procder.
Une seule tape est ncessaire (voir
document 4).
La raction requiert deux tapes :
(1) formation du sel ; (2) dshydratation.
Temprature ambiante. Temprature leve pour la 2
e
tape.
Ncessit dune base (DOC.4). Pas besoin.
Ides supplmentaires
Lquation chimique des deux tapes fait apparatre le produit HCl dans la synthse de
laboratoire, alors que le seul produit supplmentaire au nylon est leau dans la synthse
industrielle. Lconomie datome est prise en compte en synthse industrielle (voir chapitre
17 du livre de tronc commun).
Le solvant (le cyclohexane dans la synthse au laboratoire) constitue lessentiel de la masse
dun mlange ractionnel. Dans ltape industrielle, il nest pas ncessaire. Cela permet de
gagner sur la dimension des racteurs (endroit o se droulent les ractions), sur le temps
pour les remplir et les vider, sur la puissance des pompes pour dplacer la matire, sur
lnergie pour les vaporer, sur le procd de recyclage, etc.


THME 3 MATRIAUX
6

Exercice 5 Vieillissement des cires contenues dans les liants
de peinture

Analyse de la question pose
La lecture de la question indique que le choix des mots cls retenir (en gras ci-dessous) doit
se porter sur ce qui permet didentifier la cire dabeille et ce qui permet de montrer quun
temps long sest coul depuis sa fabrication.

Les deux spectres IR informent sur les deux questions la fois (lidentification, et lvolution).
Ces spectres traduisent labsorbance de lchantillon en fonction du nombre donde.
Pour lidentification, il faut trouver les points communs entre le spectre de la cire dabeille
et celui prlev sur la toile : les bandes 2 918 et 2 850 cm
1
, caractristiques des liaisons
CH prsente dans lester constituant la cire dabeille, de mme que labsorption 1 737 cm
1

caractristique de la double liaison C=O de lester.
Pour lvolution, il faut examiner la diffrence entre les spectres. Ils diffrent par
lapparition dune absorption 3 436 cm
1
, et la disparition dune absorption 1 712 cm
1
.
Ces absorptions son en accord avec la disparition de lester (liaison C=O) et la formation de
lacide (liaison OH).




Micromga TS Spcialit Exercices de Bac, thme 3 Hatier 2012
7
Exercice 7 Les cristaux liquides

Donnes :
http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/materiaux-th11/materiaux-actifs-et-
intelligents-surfaces-fonctionnelles-42126210/cristaux-liquides-a1325/etat-cristal-liquide-
a1325niv10001.html#1.3

La raction de synthse est :

2 RCOCl + 2 HOArNH
2
+ OHCArCHO cristal liquide + 2H
+
+ 2Cl

(DOC. 1)

Cependant, la raction ne pourrait pas tre slective car les groupes OH et NH
2
ragissent
avec le groupe COOH (DOC. 1), il faut donc utiliser des groupes protecteurs (voir chapitre 20)
et envisager plusieurs tapes ; dans lordre (en notant G les groupes protecteurs) :

HOArNH
2
+ (G1)OH (G1)OArNH
2
+ H
2
O (DOC. 3)
2 (G1)OArNH
2
+ OHCArCHO (G1)OArN=HCArCH=NArO(G1) (DOC. 1)
(G1)OArN=HCArCH=NArO(G1) + H
2
O HOArN=HCArCH=NArOH (DOC. 3)
HOArN=HCArCH=NArOH + 2 RCOCl RCO OArN=HCArCH=NArOCOR (DOC. 1)

Chaque liaison N=C peut tre Z ou E (DOC. 2), ce qui donne 3 stro-isomres possibles ZZ, ZE
et EE (ZE = EZ) (C12).

Par spectroscopie IR, il est possible de voir la prsence des groupes C=O et C=C pour
confirmer que la molcule possde bien ces fragments (voir chapitre 4).

Il reste mesurer les deux tempratures de fusion du compos (voir lintroduction de
lexercice).



THME 3 MATRIAUX
8
Exercice 8 Reprer et mesurer la pollution domestique

La synthse pourrait tre :
Le formaldhyde qui na pas ragi lors de la polymrisation (DOC. 3) est prsent dans les
objets et matriaux domestiques : parquets, moquettes, isolation, meubles Il est dangereux
pour la sant comme le rvle sa fiche signaltique. Sa dtection est donc souhaitable.
Lanalyse du document n 2 permet dexpliquer le fonctionnement du dispositif.
Les molcules de fluoral P piges dans les nanopores du capteur nabsorbent pas dans le
visible, comme lindique son spectre (DOC. 2, fig. 3). Lorsquelles ragissent avec le
formaldhyde, le 3,5-diactyl-1,4-dihydrolutidine (dont labsorbance prsente un maximum
420 nm) est form. Le capteur se colore en consquence (DOC. 2, fig. 2). Cette mthode
permet de reprer aisment la prsence de formaldhyde et den estimer la concentration
dans lair laide, par exemple, dune chelle de teintes.
NB Les termes en gras sont considrs comme indispensables pour dfendre les ides
prsentes dans cette synthse.