O inverno acha que j acabou...e estes dias quentes so exclentes para fazer pes em casa.

Ja que nos dias frios no tem como faz-los crescer. E atendendo os pedidos da mama voltemos aos pes caseiros! "#O $E %&'()O *+ colheres de tri,o - colheres de a./car * colher de mantei,a * colher de p0 ro1al + ovos batidos %isture tudo e asse. "#O $E 2E')E&O *34 ,ramas de farinha de centeio 534 ,ramas de farinha de tri,o 544 ,ramas de ,ua *4 ,ramas de banha *3 ,ramas de fermento 6leichmann * colherinha de sal %isture a farinha de tri,o e a de centeio a banha o sal e finalmente a a,ua. $eixe descansar cerca de + horas. 6a.a os pes e pronto 7 s0 assar "#O &)89&8'O 8massar : quilo de tri,o * ovo a,ua morna e p0 ro1al. * quilo de tomate : quilo de lin,ui.a * lata de salsicha * ovo inteiro * pires de queijo ralado "imenta azeitonas sal alho cebola salsa e cebolinha verde ; vontade. %isture tudo muito bem. $epois abra a massa com o rolo molde os pes e passe ,ema de ovo batido em cima e coloque par assar. "#O $E <8)8)8 * quilo de tri,o + tabletes de fermeto = colheres de a./car * pitada de sal * xicara de ,ordura >minha me ,uardava a banha que sobrava quando fazia torresmo? 3 batatas cozidas * copo de leite morno - ovos 8massar tudo e se quiser rechear com lin,ui.a. "8E@&'AOB $E 9E&)E * quilo de tri,o 5 ovos + colheres de a./car * colher de sal : litro de leite + colheres de mantei,a 5 tabletes de fermento

"reparar o fermento usando * copo de leite do meio litro. as + colheres de a./car e um pouco da farinha tri,o at7 ficar no ponto de fermento. $eixar crescer. 8cabar de amassar com o resto dos in,redientes. 6a.a os paezinhos. E coloque uma bolinha da massa dentro do copo pois quando a massa estiver pronta para assar a bolinha vai subir no copo j que estara bem leve. "incelar com ,ema e levar para assar "8O@&'AOB $E <8)8)8 6az-se o fermento com + tabletes de fermento - colheres de a./car * copo e leite e um pouco de farinha de tri,o. $eixe crescer. "Ce-se depois +44 ,ramas de batatas cozidas e moidas - ovos +44 ,ramas de mantei,a * colher rasa de sal e * quilo de farinha de tri,o. 8massar bem. 6az-se os paezinhos e deixar crescer. <olinha no copo para saber quandoa massa estiver crescida. "incelar com ,ema e assar.