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Cuarta edicin
Ren Anrique G. y Rita Fuchslocher P.
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Austral de Chile
2010
4 EDICIN
Impresin
Imprenta Amrica Ltda.
www.iamerica.cl
INDICE
PRESENTACION ............................................................................................................................................
INTRODUCCION ............................................................................................................................................
PROLOGO .......................................................................................................................................................
11
ABREVIATURAS ...............................................................................................................................................
15
17
CUADRO 1.
CUADRO 2.
CUADRO 3.
CUADRO 4.
CUADRO 5.
CUADRO 6.
CUADRO 7.
CUADRO 8.
CUADRO 9.
CUADRO 10.
CUADRO 11.
CUADRO 12.
CUADRO 13.
CUADRO 14.
19
24
31
36
37
45
46
48
53
58
60
61
61
62
63
CUADRO 15.
CUADRO 16.
CUADRO 17.
CUADRO 18.
CUADRO 19.
CUADRO 20.
CUADRO 21.
CUADRO 22.
CUADRO 23.
CUADRO 24.
CUADRO 25.
CUADRO 26.
CUADRO 27.
CUADRO 28.
Consumo mximo de materia seca por vacas lecheras, segn peso, produccin de leche
y mes postparto ....................................................................................................................
Requerimientos diarios de mantencin, gestacin y produccin de vacas lecheras ...........
Concentracin recomendada de nutrientes en raciones de vacas lecheras ........................
Factores de ajuste del valor energtico segn nivel de produccin de leche o de carne ....
Requerimientos nutricionales diarios de terneros con leche y concentrado de iniciacin .....
Requerimientos nutricionales diarios de terneros destetados ..............................................
Requerimientos diarios para vaquillas de reemplazo no preadas ......................................
Requerimientos diarios para vaquillas de reemplazo preadas .............................................
Consumo de materia seca requerido por bovinos en crecimiento-engorde segn la ganancia
de peso .......................................................................................................................................
Requerimientos de energa metabolizable de novillos en crecimiento-engorde ...................
Requerimientos de energa metabolizable de toretes en crecimiento-engorde ....................
Requerimientos de energa metabolizable de vaquillas en crecimiento-engorde ..................
Requerimientos de protena de bovinos en crecimiento-engorde ........................................
Requerimientos del rebao criancero ....................................................................................
65
66
67
68
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
81
GLOSARIO ...........................................................................................................................................................
83
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................................................
86
AGRADECIMIENTOS .....................................................................................................................................
87
PRESENTACIN
Hace algunos aos, cuando comenzamos a dar forma a lo que hoy es el Consorcio Lechero, sabamos
que una gran oportunidad estaba dada por la capacidad de convocar a la cadena en su conjunto a trabajar
por un inters comn, que es aumentar la competitividad de nuestro sector.
En un contexto marcado por la globalizacin y la potencialidad de nuestro pas, y de nuestro rubro en
particular para expandir sus mercados, la formacin del Consorcio Lechero marca un hito. El Consorcio
Lechero se origina para que en una instancia comn, los productores, la industria, las empresas de
servicios y las entidades dedicadas a la investigacin; converjan para trabajar hoy, pensando en el futuro.
El Consorcio lechero nace con el propsito de ser un engranaje distinto en la cadena: ser un paraguas
de todos los esfuerzos que se realizan en materia de competitividad y sustentabilidad. Buscamos
convertirnos en un actor que agrega valor a la cadena lctea. En el mediano plazo, pretendemos ser
gestores de un aporte sustantivo al incremento de la competitividad de todo el sector: los productores,
la industria, las empresas de servicios y de todos aquellos que se relacionan directa e indirectamente con
nuestro negocio.
Dado lo anterior, el Consorcio Lechero se ha propuesto una tarea de proporciones: generar informacin
til y soluciones prcticas para la cadena lctea del pas. En esta tarea contamos con el apoyo de todos
nuestros socios: Fedeleche, Soprole, Nestl, Watts, Coln, Surlat, as como Cooprinsem, Bioleche, CER
Los Lagos, la Universidad Austral e INIA. Juntos, estamos convencidos de que Chile puede llegar a ser
un pas desarrollado en produccin, investigacin y comercializacin de leche.
Nuestra misin est clara: tenemos que generar instrumentos tiles, acciones concretas y soluciones
prcticas para la cadena lctea nacional. Ya no hay tiempo para evaluaciones ni diagnsticos: ahora, es
el turno de las soluciones y los resultados.
Esta Tabla de Composicin de Alimentos forma parte de este compromiso, y es uno de los primeros
aportes concretos del Consorcio al pas, entre muchos que seguirn. Como todos nuestros productores
saben, la tabla es una fuente de informacin sobre la composicin de alimentos del pas y la zona sur,
as como una herramienta para el clculo de raciones y alimentacin del ganado que servir por igual a
profesionales, tcnicos del agro y productores de leche y carne.
Expresamos nuestro agradecimiento a todos quienes trabajaron para actualizar este instrumento, en
especial, al investigador Ren Anrique de la Universidad Austral, gestor y responsable tcnico de esta
edicin y a don Sergio Iraira, responsable del Laboratorio de Nutricin de INIA, por su valiosa contribucin
en esta tarea, as como a todo el personal perteneciente a los Laboratorios de Nutricin de la UACH y de
INIA, adems de la importante participacin de productores y tcnicos, que con su confianza, depositada
por aos en estas instituciones, nos permiten entregar esta slida informacin. Junto a estas prestigiosas
instituciones y personas, el Consorcio Lechero pone esta tabla a disposicin de la cadena lctea, como
un instrumento que ayude a mejorar el manejo alimenticio de nuestros rebaos, y que constituya un avance
concreto para aumentar la competitividad de la industria y transformar a Chile en un pas desarrollado en
el mercado lcteo globalizado del siglo XXI.
Ricardo Michaelis O.
Presidente Consorcio Lechero
INTRODUCCION
El balance de raciones constituye una herramienta fundamental para el negocio de la produccin animal,
toda vez que la eficiencia y productividad son conceptos claves a desarrollar en la gestin competitiva y
exitosa de esta actividad. Aquello que finalmente se traduce en una serie de clculos matemticos donde
se equilibran los requerimientos del ganado con el aporte de los alimentos para producir una cantidad
esperable de litros de leche o kilos de aumento de peso, implica un importante respaldo de investigacin
cientfica y de desarrollo tecnolgico, necesario para acercarse lo ms posible a que los animales expresen
su potencial productivo con la mxima eficiencia econmica derivada del costo de alimentacin.
El significativo costo que implica la alimentacin en los sistemas ganaderos obliga a equilibrar nutricionalmente
las raciones, con la certidumbre de que se obtendrn los resultados esperados en los mbitos productivo,
reproductivo y estado sanitario general. En el caso de la produccin lechera, los datos existentes muestran
que la alimentacin representa entre el 35 y 65% del total de costos directos de produccin, de modo que
gran parte de la rentabilidad del negocio depende del margen residual sobre el costo de alimentacin.
La informacin actualizada y ampliada de composicin de alimentos que representa esta tercera edicin,
comparada con la informacin entregada en la edicin anterior del ao 1996, representa un claro
fortalecimiento del conocimiento analtico, principalmente en el caso de los forrajes y praderas, que
constituyen la principal fuente alimenticia de la actividad ganadera, incluyendo a la vez antecedentes de
las nuevas fuentes de granos, subproductos y forrajes que se han estado incorporando en el mbito
nacional.
Adems del soporte para el balance de raciones, el anlisis de forrajes y alimentos ha permitido el detectar
mejoras en relacin con importantes puntos crticos en los sistemas de alimentacin, como son la calidad
de ensilajes y henos, la composicin mensual y estacional de las praderas, los efectos de la fertilizacin
nitrogenada y su relacin con los contenidos de protena, NNP en la pradera y su asociacin con niveles
de urea en leche, entre otras, logrando despejar incgnitas y descubrir nuevos espacios de estudio e
investigacin para la bsqueda y encuentro de soluciones y alternativas de aplicacin prctica, que
finalmente se expresan en una mayor competitividad dentro del sistema productivo.
Un importante desafo que queda por resolver, es la homologacin analtica y el desarrollo de un sistema
permanente de interaccin entre los laboratorio nacionales para converger en la interpretacin de los
resultados y generar bases de datos comparables que ayuden a la certidumbre de los antecedentes
analticos para todos los usuarios.
Detrs de los resultados que en esta oportunidad se entregan, est la importante participacin de productores
y profesionales y tcnicos de terreno, que con su confianza han fortalecido la mantencin y desarrollo de
la actividad analtica y asimismo de los equipos de trabajo en los laboratorios. Asimismo, es destacable
la interpretacin de resultados que ha logrado entregar al medio agropecuario el servicio analtico, que hoy
para muchos se impone como una necesidad clave para la gestin de su negocio.
El Consorcio Lechero Nacional, a travs de las entidades tecnolgicas asociadas, la Universidad Austral
de Chile, conjuntamente con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), aunando esfuerzos, pone
a disposicin pblica, esta herramienta de manejo tecnolgico para la ganadera y en particular para la
produccin de leche nacional.
PROLOGO
Esta publicacin corresponde a una edicin actualizada de la Tabla de Composicin de Alimentos para
el Ganado en la Zona Sur, publicada en 1996. Una primera edicin se efectu en 1985.
Su contenido se basa preferentemente en informacin del ao 2000 en adelante, en especial para el caso
de forrajes, cuya calidad se ha visto incrementada por mejoras de fertilizacin, manejo y uso de nuevas
variedades, de modo que refleja bien los avances experimentados en los ltimos aos.
A diferencia de las ediciones anteriores, que se estructuraron con informacin de la Universidad Austral,
aportada por el laboratorio de Nutricin de la Facultad de Ciencias Agrarias, en esta oportunidad se incluyen
tambin datos de INIA Remehue, especialmente en la categora de ensilajes y subproductos, y adems
informacin proveniente de algunos proyectos que la industria lechera realiza con productores. De este
modo, se encuentra fortalecida la composicin de praderas, forrajes verdes en general y de ensilajes.
Esperamos que el presente documento constituya una fuente de informacin y una herramienta de trabajo
para productores, profesionales y tcnicos, adems de investigadores y estudiantes del agro, en beneficio
de la producccin lctea y de carne nacional.
ANTECEDENTES SOBRE
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
Los valores de composicin presentados en las tablas son vlidos para la alimentacin de rumiantes,
pudiendo en consecuencia ser utilizados en alimentacin de bovinos, ovinos y caprinos.
La principal razn para no ser utilizados en aves y cerdos, se encuentra en el contenido de energa, lo que
se explica por las diferentes formas de digestin existentes en los rumiantes comparados con los no
rumiantes, que se traducen en una distinta capacidad y forma de aprovechamiento de los nutrientes de
todos los alimentos, especialmente en el caso de los ms fibrosos.
Para cada alimento se incluye la composicin promedio basada en 100% de materia seca y la desviacin
estndar (d.e), adems del nmero de muestras analizadas y el contenido de materia seca correspondiente.
La decisin de utilizar el valor promedio o un valor superior o inferior, depender de las caractersticas
propias del alimento, del procesamiento al que ha sido sometido, con que otros alimentos se suministrar
as como de la disponibilidad, que puede influir en la seleccin por los animales. Este ultimo aspecto es
muy importante en condiciones de pastoreo, donde la altura, densidad y disponibilidad influirn en que
el animal pueda ser ms o menos selectivo. Se aconseja ajustar dentro de la magnitud de una desviacin
estndar.
Algunos de estos aspectos se discuten a continuacin para facilitar el buen uso de los valores tabulados,
principalmente en el caso de forrajes.
PRADERAS
La composicin nutritiva de las praderas en la zona sur cambia permanentemente a lo largo del ao,
especialmente en la primavera, estacin en que el crecimiento de las plantas es rpido. Estos cambios
son ms lentos, aunque tambin de consideracin en el verano y otoo. En el invierno se presentan
normalmente menos fluctuaciones en la composicin. Por estas razones es preferible usar valores de
composicin mensual cuando se dispone de ellos.
Durante la primavera, especialmente a partir de noviembre se produce un rpido deterioro en la calidad
coincidente con la iniciacin de la emergencia de espigas en los pasto, lo que se traduce en una fuerte
disminucin de la protena energa y fsforo. Como se aprecia en las tablas, a partir de diciembre comienza
una poca crtica para producciones basadas en pastoreo, llegndose a los valores ms bajos en pleno
verano. Ello hace necesario contemplar una suplementacin en algunos casos desde noviembre en
temporadas secas, dependiendo del manejo y los requerimientos de los animales.
Sin embargo, en praderas de lechera, en aos normales, no se aprecia una cada importante en la calidad
nutricional en el verano. Por ello, de acuerdo a las condiciones imperantes en cada caso, se deber decidir
cual tabla ser la ms representativa, entre las opciones existentes.
En la zona sur, las praderas estn compuestas fundamentalmente por gramneas, con contenidos de
leguminosas que difcilmente superan 6 8 % del rendimiento de materia seca, lo que tambin contribuye
a que exista una mayor fluctuacin en la composicin nutritiva al pasar de primavera a verano.
Por lo anterior, los contenidos de Ca y P pueden ser insuficientes para vacas lecheras y animales en
crecimiento. Los niveles de magnesio son en general superiores a los requerimientos, aunque es posible
que se presenten casos de hipomagnesemia an con contenido normal de magnesio en los pastos debido
11
a interferencias en la absorcin por el animal especialmente en praderas fertilizadas con exceso de nitrgeno
y en dosis desbalanceadas. Las praderas artificiales o de rotacin que incluyen trbol y leguminosas en
general, presentan consistentemente un mayor contenido de calcio, protena y energa durante el verano,
que las praderas permanentes, debido a la leguminosa.
El aporte nutritivo de las praderas tambin depende de la cantidad de forraje disponible por animal. Si esta
aumenta, los animales son ms selectivos y consumen un forraje ms proteico y energtico y con menos
fibra que el obtenido por corte de la pradera. En estos casos, es adecuado usar los valores promedios,
ms o menos, una desviacin estndar segn corresponda.
El contenido de nutrientes es bastante afectado por la cantidad de material vegetal muerto o materia
muerta, que puede alcanzar proporciones altas en verano otoo, de hasta 50% de la materia seca total.
La mayor acumulacin se produce en praderas manejadas con cargas bajas y sin cortes de limpieza luego
de la espigadura. La materia muerta es muy pobre en protena, energa y fsforo.
Por estos factores, la observacin directa de las condiciones de la pradera es muy importante para
un buen uso de la informacin tabulada.
ENSILAJES
En la zona sur, una alta proporcin de los ensilajes an se confeccionan en forma directa (sin
premarchitamiento), por lo que contienen baja materia seca y se dificulta lograr una buena calidad
fermentativa, mas aun si el sellado del silo es defectuoso. Por ello, casi todas las categoras de ensilajes
incluyen el contenido de nitrgeno amoniacal (N-NH3) como indicador de calidad fermentativa. Valores
superiores a 10% indican problemas fermentativos que normalmente se traducen en consumos bajos.
Ensilajes con niveles de N-NH3 inferiores a 6-8% son de buena calidad fermentativa y sern bien consumidos.
Sin embargo, el uso de ensilajes premarchitos, con mayor contenido de materia seca, incluidos los ensilajes
en bolos as como los de maz y de cereales de grano pequeo, ha aumentado considerablemente. Para
una mejor diferenciacin, estas categoras se tabulan de manera separada
Debido a la fermentacin durante el ensilado, la protena sufre grandes trasformaciones quedando una alta
proporcin como nitrgeno NNP. Ello contribuye a que la protena de los ensilajes se degrade demasiado
rpido en el rumen y no alcanza a ser bien aprovechada por los microorganismos (transformacin en
protena microbiana), especialmente si no existe un adecuado suministro de energa. Esto es particularmente
importante cuando los ensilajes constituyen la base de la alimentacin, como ocurre frecuentemente en
lecheras y engordas de invierno y debern ser debidamente suplementados con alimentos energticos
que entreguen energa en forma rpida para una mayor produccin de protena metabolizable.
12
En los ensilajes se ha detectado una claro aumento en las categoras de mayor protena y energa, lo que
demuestra que la tecnologa de ensilado ha mejorado de manera significativa. Los ensilajes de pradera
representan la categora mas numerosa, con un total de 2200 anlisis, de los cuales un 60% tiene menos
de 13% de protena; 23% se encuentra entre 13 y 16 % y 17% arroja valores sobre 16% de protena.
Los ensilajes de avena sola o asociada con pradera (avena-pasto) son en general ms pobres en protena
que los de pradera, con una mayor proporcin del total de anlisis por debajo de 11% de protena (88%),
lo que representa ms limitaciones para ser usados como principal forraje en lecheras y engordas. En
ensilajes de pradera premarchitos con aditivos, en cambio, predominan las categoras ms altas, con solo
11% de los ensilajes con protenas bajo 13%.
En los ensilajes de maz predominan las categoras con alta materia seca, lo que demuestra un mejoramiento
en el logro de mayor madurez del grano a la cosecha, producto del empleo de variedades ms apropiadas
a cada zona. Se aprecia que al aumentar el contenido de MS, disminuye el contenido de protena y fibra
(FC) y aumenta el de la energa.
Sin corregir
Segn tabla
20l/da
Factor 0.96
30 l/da
Factor 0.94
EM
ENm
ENl
ENg
2.56
1.66
1.61
1.05
2.46
1.59
1.55
1.01
2.40
1.56
1.51
0.99
13
ABREVIATURAS
AGV
MS
CT
FC
FDA
FDN
CNF
ED
EE
EM
EMf
ENM
EnL
EnG
Mcal
n
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
N-NH3
NNP
PC (PB)
PM
PS
pH
=
=
=
=
=
=
ppm
PD
PND
UI
=
=
=
=
15
Tablas de composicin de
alimentos
17
CT
%
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
17,70
2,99
57
19,08
4,65
39
17,58
3,56
53
16,10
2,34
39
19,18
2,97
17
13,19
2,41
29
13,56
2,39
15
18,62
4,11
53
19,23
5,03
6
30,28
8,56
36
39,23
5,75
13
29,81
4,63
35
8,35
1,13
74
8,64
1,43
57
9,21
1,54
56
8,75
1,45
40
9,81
1,45
36
10,89
1,51
29
11,34
2,23
15
10,47
3,49
53
9,45
0,91
24
7,67
1,63
54
9,26
1,32
14
8,47
1,56
53
MS
%
15,12
3,08
76
17,35
4,55
57
19,02
4,37
56
22,69
5,22
40
23,50
4,52
36
24,90
4,21
29
26,09
3,68
14
21,34
5,35
53
19,94
4,12
24
10,69
2,78
54
9,88
2,11
14
10,16
2,12
53
PC
%
22,75
2,62
69
22,27
3,30
52
21,33
1,95
49
20,38
2,83
30
19,60
4,00
34
19,43
1,90
28
19,93
2,90
10
20,19
3,34
51
23,35
3,92
22
29,04
2,99
52
28,90
-
28,71
4,46
43
FC
%
28,13
3,14
67
27,34
4,07
49
26,17
2,57
49
25,27
3,47
27
24,16
5,23
31
23,92
2,38
28
24,54
3,62
10
24,99
4,30
48
28,81
4,90
22
36,04
3,69
51
35,00
-
35,51
5,57
43
FDA
%
46,85
6,51
71
45,60
6,01
46
47,23
6,36
53
42,92
5,47
31
45,69
4,46
32
47,35
5,20
28
43,25
5,59
14
43,83
8,01
48
51,49
4,30
23
56,18
4,74
53
54,30
-
52,37
7,45
45
FDN
%
2,57
0,20
73
2,73
0,16
60
2,79
0,12
53
2,77
0,18
40
2,68
0,36
34
2,74
0,15
29
2,66
0,22
14
2,72
0,24
53
2,55
0,26
23
2,24
0,19
54
2,07
0,23
11
2,19
0,26
53
EM
Mcal/kg
2,39
0,18
73
2,54
0,15
60
2,59
0,12
53
2,57
0,17
40
2,49
0,33
34
2,55
0,14
29
2,48
0,21
8
2,53
0,22
53
2,37
0,24
23
2,08
0,18
54
1,93
0,22
11
2,04
0,25
53
EMf
Mcal/kg
1,66
0,17
73
1,80
0,13
60
1,85
0,10
53
1,83
0,16
40
1,75
0,32
34
1,81
0,13
29
1,75
0,19
14
1,79
0,21
53
1,64
0,23
23
1,37
0,18
54
1,22
0,22
11
1,32
0,24
53
EN M
Mcal/kg
1,62
0,14
73
1,73
0,11
60
1,77
0,09
53
1,75
0,13
40
1,69
0,25
34
1,74
0,11
29
1,68
0,16
14
1,72
0,17
53
1,60
0,18
23
1,38
0,14
54
1,27
0,16
11
1,35
0,19
53
ENL
Mcal/kg
1,05
0,15
73
1,17
0,12
60
1,22
0,09
53
1,20
0,14
40
1,13
0,29
34
1,18
0,12
29
1,12
0,17
14
1,16
0,18
53
1,03
0,20
23
0,79
0,16
54
0,65
0,20
11
0,75
0,22
53
ENG
Mcal/kg
2,40
0,53
18
2,65
0,51
24
3,28
0,52
12
3,25
0,10
3
3,18
0,45
7
3,24
0,42
3
2,94
0,56
8
2,52
0,37
11
2,80
0,33
2
2,76
1
2,69
-
2,62
0,74
8
EE
%
0,52
0,10
6
0,74
0,20
7
0,61
0,14
3
0,52
0,13
11
0,45
0,03
3
0,49
1
0,41
0,06
2
0,77
0,26
2
0,67
0,21
4
1,05
0,51
17
1,10
-
1,15
0,42
23
Ca
%
0,34
0,08
8
0,40
0,10
7
0,39
0,05
3
0,34
0,06
11
0,26
0,07
3
0,44
1
0,34
0,04
2
0,28
0,02
2
0,35
0,05
3
0,15
0,08
19
0,15
-
0,15
0,05
23
P
%
0,20
0,04
5
0,20
0,04
7
0,22
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3
0,20
0,02
12
0,15
1
0,24
1
0,20
0,04
2
0,21
0,01
3
0,27
0,08
5
0,21
0,05
17
0,22
-
0,22
0,07
23
Mg
%
19
Rotar
Pgina
20
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
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d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
18,72
1,66
7
16,02
3,53
10
13,22
1,78
8
17,27
3,74
6
12,48
0,42
3
13,16
2,88
6
14,00
3,02
6
15,05
3,22
8
17,79
4,15
6
22,13
4,19
9
23,57
4,47
8
20,40
2,62
5
8,33
0,46
7
9,18
1,64
10
8,60
0,30
8
8,52
0,42
6
7,84
0,68
3
8,67
0,66
6
9,21
0,69
6
8,71
0,70
8
9,66
0,88
6
8,09
0,45
9
8,79
0,59
8
8,22
0,65
5
16,42
1,59
7
19,01
2,05
10
24,66
2,38
8
20,52
1,25
6
25,69
0,96
3
30,05
2,45
6
25,31
1,92
6
23,11
0,64
8
21,72
2,36
6
16,98
1,90
9
15,37
0,62
8
16,51
0,97
5
PC
%
23,35
1,68
7
22,11
1,68
10
20,59
1,53
8
19,02
1,26
6
17,49
1,14
3
18,55
0,88
6
20,69
1,81
6
21,03
2,08
8
21,45
2,63
6
24,26
2,29
9
24,16
1,35
8
23,66
1,35
5
FC
%
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2,10
7
27,26
2,09
10
25,37
1,92
8
23,40
1,57
6
21,49
1,42
3
22,81
1,10
6
25,48
2,26
6
25,91
2,60
8
26,44
3,28
6
29,95
2,86
9
29,82
1,69
8
29,20
1,68
5
FDA
%
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7
52,09
3,79
10
52,62
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8
46,47
2,69
6
48,50
1,68
3
51,19
2,34
6
46,54
3,23
6
50,79
4,18
8
50,16
1,54
6
51,70
4,23
9
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2,10
8
48,93
3,83
5
FDN
%
2,60
0,10
7
2,78
0,12
10
2,90
0,03
8
2,94
0,04
6
2,89
0,03
3
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6
2,66
0,07
5
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8
2,63
0,22
6
2,57
0,15
9
2,45
0,12
8
2,55
0,14
5
EM
Mcal/kg
2,42
0,09
7
2,59
0,11
10
2,69
0,02
8
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0,03
6
2,69
0,02
3
2,64
0,07
6
2,47
0,06
5
2,48
0,04
8
2,44
0,21
6
2,39
0,14
9
2,27
0,11
8
2,37
0,13
5
EMf
Mcal/kg
1,69
0,09
7
1,85
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10
1,95
0,03
8
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6
1,94
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3
1,90
0,07
6
1,74
0,06
5
1,75
0,04
8
1,72
0,19
6
1,67
0,13
9
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0,11
8
1,65
0,12
5
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Mcal/kg
1,64
0,07
7
1,77
0,08
10
1,85
0,02
8
1,88
0,03
6
1,84
0,02
3
1,81
0,06
6
1,68
0,05
5
1,69
0,04
8
1,66
0,16
6
1,62
0,10
9
1,53
0,09
8
1,60
0,10
5
ENL
Mcal/kg
1,08
0,08
7
1,22
0,09
10
1,30
0,02
8
1,33
0,03
6
1,30
0,02
3
1,26
0,06
6
1,12
0,05
5
1,13
0,04
8
1,10
0,17
6
1,06
0,11
9
0,96
0,10
8
1,04
0,11
5
ENG
Mcal/kg
Sistema de soporte de decisiones para la produccin bovina en la X regin, Software monitor de praderas (Proyecto FONDEF DO3i 1151, UACH)
Valores referenciales de primer cuadro de composicin mensual de praderas.
Promedio
d.e
n
Febrero
1
2
Promedio
d.e
n
Enero
CT
%
3,64
0,66
7
5,13
1,56
10
6,00
1,41
8
5,32
0,70
6
5,74
0,89
3
7,62
0,88
6
6,72
1,75
6
5,24
0,90
8
5,58
1,48
6
4,42
1,25
9
3,45
0,48
8
3,68
0,98
5
EE
%
0,52
0,10
6
0,74
0,20
7
0,61
0,14
3
0,52
0,13
11
0,45
0,03
3
0,49
1
0,41
0,06
2
0,77
0,26
2
0,67
0,21
4
1,05
0,51
17
1,10
-
1,15
0,42
23
Ca2
%
0,34
0,08
8
0,40
0,10
7
0,39
0,05
3
0,34
0,06
11
0,26
0,07
3
0,44
1
0,34
0,04
2
0,28
0,02
2
0,35
0,05
3
0,15
0,08
19
0,15
-
0,15
0,05
23
P2
%
0,20
0,04
5
0,20
0,04
7
0,22
0,04
3
0,20
0,02
12
0,15
1
0,24
1
0,20
0,04
2
0,21
0,01
3
0,27
0,08
5
0,21
0,05
17
0,22
-
0,22
0,07
23
Mg 2
%
Rotar
Pgina
MS
%
CT
%
1
2
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
18,52
1,59
6
15,78
3,00
15
15,78
1,47
8
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3,48
7
20,04
7,01
3
17,34
5,73
6
15,99
4,23
8
17,71
4,33
7
18,48
5,36
7
25,19
6,30
9
24,57
3,49
8
22,79
4,37
6
9,22
0,46
6
8,95
0,43
15
8,97
0,59
8
8,06
0,33
7
8,20
0,81
3
8,37
0,56
6
8,92
0,93
8
8,55
0,67
7
8,75
0,71
7
8,73
0,49
9
9,33
0,76
8
9,00
0,67
6
17,88
0,51
6
19,55
1,63
15
24,80
2,87
8
23,85
1,61
7
28,86
2,07
3
29,35
1,82
6
27,63
2,30
8
25,24
0,91
7
23,34
2,96
7
20,02
2,01
9
18,65
1,71
8
17,15
1,99
6
PC
%
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1,33
6
20,46
1,26
15
19,25
1,55
8
16,68
1,35
7
15,80
2,01
3
17,28
0,62
6
17,40
1,43
8
17,18
2,29
7
17,67
1,53
7
19,43
1,97
9
20,63
1,09
8
21,66
1,52
6
FC
%
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1,67
6
25,21
1,58
15
23,69
1,93
8
20,47
1,68
7
19,37
2,52
3
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0,77
6
21,37
1,79
8
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2,86
7
21,71
1,92
7
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2,46
9
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1,36
8
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1,90
6
FDA
%
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15
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2,58
8
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3,20
7
45,41
5,11
3
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6
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3,48
8
45,73
3,95
7
42,73
4,10
7
45,24
5,45
9
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47,53
2,72
6
FDN
%
2,83
0,07
6
2,92
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15
2,88
0,05
8
3,00
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7
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2,92
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8
2,90
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7
2,85
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7
2,73
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9
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0,08
8
2,66
0,14
6
EM
Mcal/kg
2,64
0,06
6
2,72
0,05
15
2,68
0,04
8
2,79
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7
2,73
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3
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6
2,71
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8
2,69
0,02
7
2,65
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7
2,54
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9
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0,07
8
2,47
0,13
6
EMf
Mcal/kg
1,89
0,06
6
1,97
0,05
15
1,93
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8
2,03
0,05
7
1,98
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3
1,92
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6
1,96
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1,94
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7
1,90
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7
1,80
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6
1,80
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6
1,86
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15
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8
1,92
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7
1,87
0,03
3
1,83
0,07
6
1,86
0,04
8
1,85
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7
1,81
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7
1,73
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8
1,68
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6
1,25
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6
1,32
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15
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8
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7
1,33
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3
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6
1,31
0,04
8
1,30
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7
1,26
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7
1,18
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9
1,11
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8
1,12
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EN M
ENG
ENL
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Valores referenciales de primer cuadro de composicin mensual de praderas.
Promedio
d.e
n
Enero
MS
%
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0,88
6
5,69
1,62
15
6,66
2,14
8
6,29
1,19
7
7,31
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3
7,65
0,60
6
7,91
1,85
8
6,80
0,84
7
7,17
1,92
7
5,60
1,30
9
5,46
0,82
8
4,82
0,78
6
EE
%
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0,10
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0,74
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7
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3
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3
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1
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-
1,15
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23
Ca2
%
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8
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2
0,35
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-
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23
P2
%
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5
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1
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0,05
17
0,22
-
0,22
0,07
23
Mg 2
21
22
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
17,07
2,82
6
16,47
4,43
10
15,42
1,41
8
16,29
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7
15,08
3,43
2
14,82
2,93
6
14,24
2,18
6
12,76
1,25
7
13,64
2,17
7
17,17
2,54
9
21,42
2,94
8
20,33
4,67
6
9,28
0,57
6
9,79
0,57
10
9,83
0,46
8
8,80
0,58
7
8,90
0,74
2
8,81
0,54
6
9,24
0,62
6
9,44
0,51
7
10,18
0,88
7
8,96
0,53
9
9,35
0,69
8
9,44
0,65
6
18,56
2,25
6
21,58
1,91
10
24,81
2,21
8
24,88
3,18
7
28,20
1,48
2
29,75
1,70
6
27,08
2,73
6
25,43
1,05
7
23,29
2,71
7
19,38
1,46
9
18,30
1,39
8
18,05
1,33
6
PC
%
20,41
2,48
6
18,01
1,28
10
17,16
0,57
8
16,62
1,33
7
15,16
1,00
2
15,95
1,22
6
17,58
1,12
6
18,75
0,98
7
19,07
1,73
7
20,43
1,57
9
20,56
1,10
8
19,90
1,13
6
FC
%
25,13
3,10
6
22,14
1,60
10
21,07
0,71
8
20,40
1,66
7
18,57
1,25
2
19,57
1,52
6
21,60
1,40
6
23,06
1,23
7
23,47
2,16
7
25,17
1,97
9
25,32
1,37
8
24,50
1,41
6
FDA
%
47,52
3,07
6
44,92
3,67
10
44,68
2,02
8
43,62
3,91
7
42,39
1,26
2
44,91
1,59
6
45,16
2,65
6
48,26
2,60
7
48,01
3,17
7
50,54
3,16
9
49,34
3,99
7
46,98
4,27
6
FDN
%
2,80
0,09
6
2,84
0,06
10
2,86
0,06
8
2,93
0,04
7
2,98
0,04
2
2,84
0,15
6
2,81
0,09
6
2,74
0,10
7
2,84
0,14
7
2,76
0,11
9
2,74
0,07
8
2,79
0,09
6
EM
Mcal/kg
2,60
0,08
6
2,64
0,05
10
2,66
0,05
8
2,73
0,03
7
2,77
0,03
2
2,64
0,14
6
2,62
0,08
6
2,55
0,09
7
2,64
0,13
7
2,57
0,10
9
2,55
0,06
8
2,59
0,08
6
EMf
Mcal/kg
1,86
0,08
6
1,90
0,05
10
1,92
0,05
8
1,97
0,03
7
2,01
0,03
2
1,90
0,13
6
1,88
0,08
6
1,81
0,09
7
1,90
0,12
7
1,83
0,10
9
1,81
0,06
8
1,85
0,07
6
ENM
Mcal/kg
1,78
0,06
6
1,80
0,04
10
1,82
0,05
8
1,87
0,03
7
1,90
0,03
2
1,81
0,10
6
1,79
0,07
6
1,74
0,07
7
1,81
0,10
7
1,75
0,08
9
1,74
0,05
8
1,77
0,06
6
ENL
Mcal/kg
1,23
0,07
6
1,26
0,04
10
1,27
0,05
8
1,32
0,03
7
1,36
0,03
2
1,26
0,11
6
1,24
0,07
6
1,18
0,08
7
1,26
0,10
7
1,20
0,08
9
1,19
0,05
8
1,22
0,06
6
ENG
Mcal/kg
Sistema de soporte de decisiones para la produccin bovina en la X regin, Software monitor de praderas (Proyecto FONDEF DO3i 1151, UACH)
Valores referenciales de primer cuadro de composicin mensual de praderas.
Promedio
d.e
n
Febrero
1
2
Promedio
d.e
n
Enero
CT
%
4,53
0,96
6
5,79
1,56
10
6,78
1,24
8
6,75
1,64
7
7,85
1,13
2
8,33
0,79
6
8,41
2,22
6
6,64
1,10
7
5,86
1,33
7
4,80
0,80
9
4,22
1,52
8
4,21
0,75
6
EE
%
0,52
0,10
6
0,74
0,20
7
0,61
0,14
3
0,52
0,13
11
0,45
0,03
3
0,49
1
0,41
0,06
2
0,77
0,26
2
0,67
0,21
4
1,05
0,51
17
1,10
-
1,15
0,42
23
Ca2
%
0,34
0,08
8
0,40
0,10
7
0,39
0,05
3
0,34
0,06
11
0,26
0,07
3
0,44
1
0,34
0,04
2
0,28
0,02
2
0,35
0,05
3
0,15
0,08
19
0,15
-
0,15
0,05
23
P2
%
0,20
0,04
5
0,20
0,04
7
0,22
0,04
3
0,20
0,02
12
0,15
1
0,24
1
0,20
0,04
2
0,21
0,01
3
0,27
0,08
5
0,21
0,05
17
0,22
-
0,22
0,07
23
Mg2
%
Rotar
Pgina
MS
%
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
promedio
d.e
n
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
18,19
2,91
3
16,05
2,34
7
14,63
4,99
2
16,65
1,36
7
16,32
2,31
2
14,25
2,30
6
14,33
1,32
7
15,70
1,15
7
17,07
1,69
7
20,18
2,43
4
26,44
4,81
7
23,95
3,41
3
8,02
0,18
3
8,88
0,70
7
9,88
1,12
7
10,90
1,16
7
11,44
1,59
6
11,04
1,24
6
12,60
3,38
7
11,24
2,14
7
9,88
1,24
7
8,77
0,84
5
8,69
0,52
7
8,45
0,32
3
CT
%
17,86
1,75
3
21,83
3,87
7
28,59
4,12
2
27,42
2,57
7
26,82
0,99
2
27,73
2,61
6
24,45
2,04
7
23,68
1,78
7
22,92
2,47
7
20,85
4,22
4
17,39
2,83
7
18,42
1,01
3
PC
%
23,24
1,87
3
19,59
2,96
7
17,07
6,05
2
17,94
1,62
7
21,04
1,06
2
20,38
2,99
6
21,86
3,20
7
21,71
3,34
7
21,57
4,06
7
23,48
3,24
5
23,47
2,77
7
23,05
1,18
3
FC
%
promedio
d.e
n
Febrero
1
2
promedio
d.e
n
Enero
MS
%
28,67
1,16
3
24,11
1,47
7
20,96
3,60
2
22,05
1,60
7
25,92
2,13
2
25,10
2,14
6
26,95
2,54
7
26,77
2,38
7
26,59
2,85
7
28,97
2,91
4
28,96
2,21
7
28,43
0,74
3
FDA
%
49,67
2,34
3
43,25
3,70
7
38,35
7,56
2
38,61
2,02
7
40,77
1,33
2
44,23
3,73
6
43,90
4,00
7
44,21
4,56
6
44,75
5,07
7
48,17
4,67
4
48,34
3,46
7
48,68
1,47
3
FDN
%
2,62
0,10
3
2,71
0,06
7
2,81
0,15
2
2,70
0,14
7
2,63
0,16
3
2,51
0,21
6
2,50
0,16
7
2,54
0,12
7
2,58
0,12
7
2,53
0,07
4
2,53
0,07
7
2,57
0,04
3
EM
Mcal/kg
2,43
0,10
3
2,52
0,06
7
2,61
0,14
2
2,51
0,13
7
2,45
0,14
3
2,34
0,20
6
2,33
0,15
7
2,36
0,11
7
2,40
0,11
7
2,35
0,07
4
2,35
0,06
7
2,39
0,03
3
EMf
Mcal/kg
1,71
0,09
3
1,79
0,05
7
1,87
0,13
2
1,78
0,12
7
1,72
0,13
3
1,61
0,19
6
1,61
0,14
7
1,64
0,11
7
1,67
0,10
7
1,63
0,06
4
1,63
0,06
7
1,66
0,03
3
EN M
Mcal/kg
1,65
0,07
3
1,71
0,04
7
1,78
0,11
2
1,71
0,10
7
1,66
0,11
3
1,58
0,15
6
1,57
0,11
7
1,60
0,09
7
1,62
0,08
7
1,59
0,05
4
1,59
0,05
7
1,61
0,02
3
ENL
Mcal/kg
1,09
0,08
3
1,16
0,05
7
1,23
0,11
2
1,15
0,11
7
1,10
0,12
3
1,01
0,17
6
1,00
0,12
7
1,03
0,09
7
1,06
0,09
7
1,03
0,05
4
1,02
0,05
7
1,05
0,03
3
ENG
Mcal/kg
0,52
0,10
6
0,74
0,20
7
0,61
0,14
3
0,52
0,13
11
0,45
0,03
3
0,49
1
0,41
0,06
2
0,77
0,26
2
0,67
0,21
4
1,05
0,51
17
1,10
-
1,15
0,42
23
Ca 2
%
0,34
0,08
8
0,40
0,10
7
0,39
0,05
3
0,34
0,06
11
0,26
0,07
3
0,44
1
0,34
0,04
2
0,28
0,02
2
0,35
0,05
3
0,15
0,08
19
0,15
-
0,15
0,05
23
P2
%
0,20
0,04
5
0,20
0,04
7
0,22
0,04
3
0,20
0,02
12
0,15
1
0,24
1
0,20
0,04
2
0,21
0,01
3
0,27
0,08
5
0,21
0,05
17
0,22
-
0,22
0,07
23
Mg 2
%
23
24
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Primavera
Verano
32,17
6,56
49
18,02
3,74
149
15,56
3,63
56
17,57
4,41
73
8,64
1,54
68
8,73
1,43
189
10,10
1,64
75
10,36
2,91
91
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Primavera
Verano
21,96
4,35
21
15,80
3,43
26
13,82
3,42
14
16,77
4,12
21
8,28
0,66
21
8,77
1,10
26
8,66
0,79
14
9,02
0,83
21
15,90
1,27
21
20,50
3,58
26
26,67
4,16
14
22,27
2,26
21
10,22
2,31
68
16,98
4,28
191
24,28
4,38
75
21,74
5,22
90
PC
%
24,43
1,68
21
21,39
1,90
26
18,73
1,49
14
21,26
2,22
21
28,53
4,57
44
22,19
2,75
170
19,38
3,22
65
21,00
3,75
82
FC
%
30,16
2,11
21
26,37
2,37
26
23,04
1,86
14
26,20
2,77
21
35,28
5,71
44
27,32
3,40
165
23,85
4,12
62
25,99
4,76
79
FDA
%
51,86
3,18
21
51,57
3,49
26
48,95
3,25
14
49,02
3,83
21
52,31
7,38
46
46,68
6,36
172
45,64
5,59
65
45,76
7,67
84
FDN
%
2,50
0,13
21
2,81
0,12
26
2,85
0,10
14
2,65
0,15
20
2,18
0,26
65
2,68
0,19
186
2,73
0,27
73
2,67
0,25
89
2,32
0,12
21
2,61
0,12
26
2,65
0,10
14
2,47
0,14
20
2,22
0,09
5
2,53
0,14
54
2,48
0,09
10
2,32
0,22
19
EM
EMf
Mcal/k g Mcal/kg
1,60
0,11
21
1,87
0,10
26
1,91
0,09
14
1,74
0,13
20
1,31
0,24
65
1,76
0,16
186
1,80
0,24
73
1,75
0,22
89
EN M
Mcal/kg
1,57
0,09
21
1,78
0,09
26
1,81
0,07
14
1,67
0,10
20
1,34
0,19
65
1,70
0,13
186
1,73
0,19
73
1,69
0,18
89
1,00
0,10
21
1,23
0,09
26
1,27
0,08
14
1,12
0,11
20
0,74
0,22
65
1,14
0,14
186
1,17
0,22
73
1,13
0,20
89
ENG
ENL
Mcal/kg Mcal/kg
Otoo (abr, may, jun); Invierno (jul, ago, sep); Primavera (oct, nov, dic); Verano (ene, feb, mar)
Sistema de soporte de decisiones para la produccin bovina en la X regin, Software monitor de praderas (Proyecto FONDEF DO3i- 1151, UACH)
Promedio
d.e
n
Invierno
Promedio
d.e
n
Otoo
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Otoo
CT
%
2,67
0,71
9
2,71
0,61
54
3,20
0,44
10
2,69
0,49
20
EE
%
3,76
0,97
21
5,09
1,54
26
6,84
1,46
14
5,43
1,25
21
PS
%
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
Ca
%
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
P
%
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
CT
%
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
Verano
23,48
4,49
22
16,60
2,36
26
18,47
5,61
14
19,25
6,30
21
9,02
0,69
22
8,89
0,55
26
8,41
0,89
14
8,75
0,68
21
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Primavera
Verano
19,49
3,96
22
15,93
3,14
26
15,27
3,91
13
14,29
2,60
21
9,21
0,66
22
9,68
0,54
26
8,81
0,66
13
9,55
0,82
21
18,39
1,42
22
22,85
3,46
26
28,02
3,12
13
24,02
2,64
21
18,38
1,88
22
21,62
3,49
26
27,96
2,92
14
24,16
2,56
21
PC
%
20,63
1,57
22
17,94
1,46
26
15,93
1,40
13
18,70
1,32
21
20,74
1,33
22
19,43
1,72
26
16,82
1,56
14
17,43
1,95
21
FC
%
25,41
1,96
22
22,05
1,82
26
19,54
1,75
13
23,01
1,65
21
25,55
1,66
22
23,91
2,15
26
20,66
1,95
14
21,41
2,44
2 1
FDA
%
49,33
3,98
22
45,24
3,14
26
44,00
2,78
13
47,35
3,29
21
46,36
3,53
22
46,68
2,94
26
47,34
4,73
14
44,16
4,65
21
FDN
%
2,75
0,09
22
2,85
0,07
26
2,90
0,12
13
2,79
0,12
21
2,67
0,11
22
2,90
0,07
26
2,93
0,10
14
2,86
0,12
21
EM
Mcal/kg
2,56
0,08
22
2,65
0,06
26
2,70
0,11
13
2,60
0,11
21
2,48
0,1
22
2,70
0,06
26
2,72
0,09
14
2,66
0,11
21
EMf
Mcal/kg
1,82
0,08
22
1,91
0,06
26
1,95
0,10
13
1,86
0,10
21
1,75
0,10
22
1,95
0,06
26
1,97
0,08
14
1,92
0,10
21
EN M
Mcal/kg
1,74
0,06
22
1,82
0,05
26
1,85
0,08
13
1,77
0,08
21
1,69
0,08
22
1,85
0,05
26
1,87
0,07
14
1,82
0,09
21
ENL
Mcal/kg
1,19
0,07
22
1,27
0,05
26
1,30
0,09
13
1,22
0,09
21
1,13
0,08
22
1,30
0,05
26
1,32
0,07
14
1,27
0,09
21
ENG
Mcal/kg
Sistema de soporte de decisiones para la produccin bovina en la X regin, Software monitor de praderas (Proyecto FONDEF DO3i- 1151, UACH)
Promedio
d.e
n
Invierno
Promedio
d.e
n
Otoo
Promedio
d.e
n
Otoo
MS
%
4,35
1,18
22
6,24
1,62
26
8,05
1,92
13
6,19
1,35
21
5,05
1,12
22
5,94
1,75
26
7,54
1,73
14
6,87
1,40
21
PS
%
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
Ca
%
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
P
%
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
Mg
%
25
26
PC
%
FC
%
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
Verano
20,60
2,84
3
19,53
1,87
2
16,90
2,24
4
14,07
2,46
5
8,11
0,45
3
8,38
0,5
2
10,07
0,77
4
9,41
1,18
5
17,96
6,12
3
16,075
0,305
2
26,74
1,08
4
20,97
3,36
5
23,31
1,83
3
20,88
1,29
2
20,26
1,50
4
24,46
2,18
5
28,76
2,28
3
25,72
1,61
2
24,95
1,87
4
30,20
2,72
5
FDA
%
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Primavera
Verano
27,88
14,83
2
16,67
2,26
2
16,58
2,47
5
16,43
1,98
5
7,98
0,41
2
9,93
0,33
2
12,52
3,57
5
15,10
3,72
5
Promedio
d.e
n
Invierno
Promedio
d.e
n
Otoo
13,00
1,48
2
22,67
1,90
2
25,74
4,94
5
25,54
1,13
5
26,82
1,09
2
18,87
0,92
2
17,63
0,64
5
19,72
1,73
5
33,16
1,36
2
23,21
1,15
2
21,67
0,80
5
24,28
2,16
5
Promedio
d.e
n
Otoo
CT
%
55,15
3,55
2
39,40
0,33
2
38,93
3,05
5
39,11
2,70
5
49,38
0,36
3
45,33
3,88
2
43,43
3,76
4
49,28
1,95
5
FDN
%
2,43
0,07
2
2,76
0,04
2
2,83
0,08
5
2,73
0,06
5
2,49
0,03
3
2,63
0,10
2
2,55
0,09
4
2,37
0,10
5
EM
Mcal/kg
2,26
0,07
2
2,56
0,04
2
2,63
0,07
5
2,54
0,05
5
2,32
0,03
3
2,45
0,09
-
2,37
0,08
4
2,20
0,08
5
EMf
Mcal/kg
1,54
0,06
2
1,83
0,04
2
1,89
0,07
5
1,81
0,05
5
1,60
0,02
3
1,72
0,09
2
1,65
0,08
4
1,49
0,09
5
EN M
Mcal/kg
1,52
0,05
2
1,75
0,03
2
1,80
0,06
5
1,73
0,04
5
1,56
0,02
3
1,66
0,07
2
1,60
0,06
4
1,47
0,24
5
ENL
Mcal/kg
0,95
0,06
2
1,20
0,03
2
1,25
0,06
5
1,18
0,04
5
1,00
0,02
3
1,10
0,08
2
1,04
0,07
4
0,90
0,05
5
ENG
Mcal/kg
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,07
8
Ca
%
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
P
%
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
CT
%
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
Verano
25,93
6,28
3
15,86
2,60
3
16,14
2,94
4
15,74
3,99
6
8,72
0,54
3
9,17
0,51
3
9,98
1,80
4
10,88
2,55
6
19,10
3,09
3
22,38
2,91
3
28,55
2,24
4
23,33
3,78
6
PC
%
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
Verano
25,21
9,91
3
16,81
3,46
4
16,89
0,76
4
15,35
2,52
5
9,00
0,60
3
8,90
1,51
4
11,70
1,81
4
9,90
0,50
5
Promedio
d.e
n
Otoo
19,01
5,31
3
21,61
7,19
4
27,93
1,97
4
22,61
3,24
5
22,09
2,35
3
21,29
5,25
4
18,65
2,84
4
19,82
3,38
5
21,82
0,46
3
20,57
2,75
3
18,60
2,90
4
22,67
1,20
6
FC
%
Promedio
d.e
n
Otoo
MS
%
27,24
2,94
3
26,24
6,57
4
22,94
3,55
4
24,41
4,22
5
26,90
0,57
3
25,34
3,44
3
22,87
3,63
4
27,96
1,50
6
FDA
%
45,03
4,28
3
47,82
7,58
4
40,89
3,69
4
41,23
4,77
5
46,55
2,32
3
42,19
5,72
3
39,52
5,40
4
48,64
4,79
6
FDN
%
2,54
0,07
3
2,73
0,09
4
2,70
0,11
4
2,65
0,08
5
2,64
0,09
3
2,72
0,05
3
2,67
0,24
4
2,45
0,08
6
EM
Mcal/kg
2,37
0,07
3
2,54
0,08
4
2,51
0,10
4
2,46
0,07
5
2,46
0,08
3
2,53
0,04
3
2,48
0,23
4
2,27
0,07
6
EMf
Mcal/kg
1,64
0,06
3
1,80
0,08
4
1,78
0,09
4
1,73
0,07
5
1,73
0,08
3
1,79
0,04
3
1,75
0,21
4
1,56
0,07
6
EN M
Mcal/kg
1,60
0,05
3
1,73
0,06
4
1,71
0,08
4
1,67
0,06
5
1,67
0,06
3
1,72
0,03
3
1,69
0,17
4
1,53
0,06
6
ENL
Mcal/kg
1,04
0,05
3
1,18
0,07
4
1,16
0,08
4
1,12
0,06
5
1,11
0,07
3
1,17
0,03
3
1,13
0,19
4
0,96
0,06
6
ENG
Mcal/kg
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
Ca
%
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
P
%
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
Mg
%
27
28
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
Verano
30,03
13,45
3
17,80
2,91
5
15,02
0,23
2
16,51
3,46
6
8,89
1,04
3
7,89
0,59
5
11,34
3,93
2
9,74
1,02
6
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
primavera
verano
26,93
6,68
3
14,26
1,55
3
15,40
1,53
4
13,08
2,53
4
9,42
0,75
3
8,61
0,47
3
11,90
3,33
4
11,23
2,01
4
Promedio
d.e
n
Otoo
Promedio
d.e
n
Otoo
CT
%
19,93
1,63
3
18,20
2,10
3
26,87
4,44
4
23,73
2,58
4
17,61
5,19
3
23,44
3,92
5
25,11
1,58
2
25,23
4,42
6
PC
%
22,39
1,91
3
20,24
2,05
3
19,38
2,12
4
22,33
1,58
4
24,90
3,51
3
19,34
3,85
5
18,26
3,96
2
20,07
3,91
6
FC
%
27,61
2,39
3
24,92
2,56
3
23,85
2,65
4
27,54
1,98
4
30,75
4,39
3
23,80
4,81
5
22,45
4,95
2
24,71
4,89
6
FDA
%
46,65
4,16
3
42,93
3,98
3
41,11
3,32
4
46,81
5,21
4
50,01
7,59
3
43,15
8,47
5
38,07
4,66
2
40,69
4,37
6
FDN
%
2,56
0,09
3
2,62
0,13
3
2,59
0,20
4
2,40
0,19
4
2,49
0,13
3
2,75
0,14
5
2,44
0,37
2
2,58
0,16
6
EM
Mcal/kg
2,38
0,08
3
2,44
0,12
3
2,41
0,20
4
2,23
0,18
4
2,32
0,12
3
2,56
0,13
5
2,27
0,37
2
2,39
0,16
6
EMf
Mcal/kg
1,66
0,08
3
1,71
0,11
3
1,68
0,17
4
1,51
0,16
4
1,60
0,12
3
1,82
0,11
5
1,55
0,33
2
1,67
0,14
6
EN M
Mcal/kg
1,61
0,07
3
1,65
0,09
3
1,63
0,14
4
1,50
0,13
4
1,56
0,09
3
1,75
0,10
5
1,53
0,26
2
1,62
0,11
6
ENL
Mcal/kg
1,05
0,07
3
1,10
0,10
3
1,07
0,15
4
0,92
0,15
4
0,99
0,11
3
1,19
0,10
5
0,94
0,29
2
1,06
0,13
6
ENG
Mcal/kg
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
Ca
%
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
P
%
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
Verano
20,62
2,04
3
16,94
1,80
2
15,90
1,90
3
15,47
1,12
3
8,91
0,88
3
9,40
0,56
2
10,57
0,48
3
15,08
3,75
3
CT
%
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Primavera
Verano
29,70
10,06
11
15,23
4,64
13
17,91
3,85
14
17,14
5,91
10
8,05
1,89
11
8,93
0,99
13
10,31
1,77
14
9,09
2,09
10
Promedio
d.e
n
Invierno
Promedio
d.e
n
Otoo
Promedio
d.e
n
Otoo
MS
%
9,42
1,40
11
15,36
1,69
13
19,40
2,47
13
16,36
6,01
10
19,70
1,59
3
22,51
2,39
2
30,56
1,23
3
25,79
3,03
3
PC
%
29,08
1,22
3
23,61
1,07
4
18,17
1,02
6
22,11
3,18
4
23,17
0,74
3
19,57
0,52
2
18,00
0,11
3
23,24
1,69
3
FC
%
35,98
1,53
3
29,06
1,63
3
22,34
1,27
6
28,30
4,15
3
28,59
0,93
3
24,09
0,65
2
22,12
0,14
3
28,68
2,11
3
FDA
%
54,37
1,32
3
50,19
5,31
3
40,79
5,55
6
44,59
6,23
5
46,53
3,16
3
41,11
2,18
2
36,30
2,43
3
44,05
2,82
3
FDN
%
2,21
0,12
11
2,68
0,21
13
2,73
0,21
14
2,61
0,25
7
2,55
0,04
3
2,72
0,08
2
2,71
0,03
3
2,50
0,12
3
EM
Mcal/kg
2,06
0,11
11
2,49
0,20
13
2,54
0,20
14
2,43
0,24
7
2,37
0,03
3
2,52
0,07
2
2,52
0,02
3
2,33
0,11
3
EMf
Mcal/kg
1,35
0,11
11
1,76
0,18
13
1,80
0,18
14
1,70
0,22
7
1,65
0,04
3
1,79
0,06
2
1,79
0,02
3
1,61
0,11
3
EN M
Mcal/kg
1,37
0,09
11
1,69
0,15
13
1,73
0,15
14
1,65
0,18
7
1,60
0,03
3
1,72
0,05
2
1,71
0,02
3
1,57
0,08
3
ENL
Mcal/kg
0,77
0,10
11
1,14
0,16
13
1,18
0,16
14
1,09
0,19
7
1,04
0,03
3
1,17
0,06
2
1,16
0,02
3
1,00
0,09
3
ENG
Mcal/kg
0,89
1
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
Ca
%
0,29
1
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
P
%
0,25
1
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
Mg
%
29
30
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
Verano
30,21
11,24
10
14,45
3,65
12
16,05
2,14
14
17,04
3,13
7
Promedio
d.e
n
Primavera
11,86
1,28
79
11,61
1,85
9
Promedio
d.e
n
17,19
1,91
44
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Invierno
Primavera
13,75
1,75
13
13,83
1,58
16
Primavera
Promedio
d.e
n
Invierno
Promedio
d.e
n
Otoo
10,96
2,05
13
10,23
0,85
16
8,58
0,91
44
11,50
0,89
79
11,57
1,86
7
7,44
0,86
10
8,84
1,59
12
11,18
1,50
14
9,16
1,64
7
CT
%
22,32
4,11
13
22,58
4,42
16
10,07
1,71
45
23,38
2,63
79
28,59
2,82
7
8,83
0,86
10
14,43
1,81
12
20,45
2,42
14
16,84
6,77
7
PC
%
18,37
1,72
12
13,90
1
25,30
1
19,17
1,67
2
17,20
1,63
7
24,89
0,38
3
24,05
0,80
3
20,65
0,70
6
19,23
0,12
3
FC
%
23,82
2,35
12
18,24
1
31,25
1
25,50
3,09
2
21,26
2,34
7
30,74
0,47
3
29,69
1,00
3
25,44
0,88
6
23,66
0,15
3
FDA
%
42,78
4,36
12
39,03
1
51,75
0,95
2
44,51
4,29
2
39,19
3,09
7
51,57
0,74
3
50,78
0,22
3
49,20
4,02
6
45,23
1,03
3
FDN
%
2,78
0,07
13
2,76
0,08
16
2,70
0,12
43
2,75
0,10
79
2,85
0,07
6
2,34
0,19
10
2,65
0,24
12
2,74
0,20
14
2,83
0,16
4
2,58
-
2,57
-
2,51
-
2,56
-
2,65
-
2,18
-
2,46
-
2,54
-
2,63
-
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,85
0,06
13
1,83
0,07
16
1,78
0,10
43
1,82
0,08
79
1,90
0,06
6
1,46
0,17
10
1,73
0,21
12
1,81
0,17
14
1,89
0,13
4
EN M
Mcal/kg
1,77
0,05
13
1,75
0,06
16
1,71
0,08
43
1,74
0,07
79
1,81
0,05
6
1,46
0,13
10
1,67
0,17
12
1,73
0,14
14
1,80
0,11
4
1,22
0,05
13
1,20
0,06
16
1,15
0,09
43
1,19
0,07
79
1,26
0,05
6
0,87
0,15
10
1,11
0,18
12
1,18
0,15
14
1,25
0,11
4
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
2,04
1
2,69
0,33
4
EE
%
0,72
0,16
3
0,51
1
0,61
0,33
2
0,81
0,24
4
0,50
0,14
4
1,15
0,42
23
0,63
0,19
16
0,51
0,12
11
0,63
0,24
8
Ca
%
0,28
0,07
4
0,30
1
0,17
0,05
2
0,31
0,09
4
0,37
0,08
4
0,15
0,05
23
0,37
0,09
18
0,33
0,08
11
0,33
0,05
7
P
%
0,24
0,08
4
0,21
1
0,20
0,09
2
0,22
0,05
4
0,23
0,01
4
0,22
0,07
23
0,21
0,04
15
0,20
0,03
9
0,24
0,07
10
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
33,81
3,66
4
15,60
2,70
2
16,70
1
22,25
3,05
2
13,81
2,53
35
29,40
7,45
3
24,34
1,84
4
27,91
1,62
4
Promedio
d.e
n
18,00
2,76
8
Promedio
d.e
n
Alfalfa, botn
MS
%
5,56
3,87
3
10,62
1,70
31
7,06
0,10
2
5,98
1,12
3
6,35
1,14
5
8,02
0,64
4
8,04
0,76
4
8,90
0,45
4
9,59
1,55
13
CT
%
10,95
0,09
3
19,87
2,64
31
11,61
1,49
2
9,85
1,45
3
12,95
3,47
5
17,67
0,83
4
18,91
3,64
4
20,68
1,50
4
21,24
3,85
13
PC
%
13,52
0,76
3
22,64
4,17
9
26,46
1
28,01
1,35
2
23,65
1,39
4
24,36
5,34
4
19,31
2,81
4
24,76
3,10
8
FC
%
15,16
0,97
3
23,96
4,00
11
31,73
1
33,71
1,72
2
28,13
1,78
4
29,05
6,84
4
22,57
3,60
4
29,56
3,97
8
FDA
%
36,29
0,90
3
40,37
1,12
23
42,22
1,93
2
35,97
1,99
5
36,99
7,66
5
29,74
4,03
5
37,57
4,45
9
FDN
%
2,54
0,15
3
2,89
0,13
30
2,23
0,23
2
2,13
0,07
3
2,38
0,11
5
2,31
0,07
4
2,35
0,14
4
2,48
0,07
4
2,36
0,21
12
2,36
0,14
3
2,69
0,12
30
2,07
0,22
2
1,98
0,06
3
2,21
0,10
5
2,14
0,06
4
2,18
0,13
4
2,31
0,07
4
2,19
0,21
12
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,64
0,13
3
1,94
0,06
30
1,36
0,21
2
1,27
0,06
3
1,50
0,10
5
1,43
0,07
4
1,47
0,13
4
1,59
0,07
4
1,48
0,19
13
EN M
Mcal/kg
1,60
0,11
3
1,85
0,05
30
1,37
0,16
2
1,31
0,05
3
1,48
0,08
5
1,43
0,05
4
1,46
0,10
4
1,56
0,05
4
1,47
0,15
14
1,03
0,12
3
1,30
0,05
30
0,78
0,19
2
0,70
0,06
3
0,91
0,09
5
0,85
0,06
4
0,88
0,11
4
0,99
0,06
4
0,89
0,17
15
ENG
ENL
Mcal/kg Mcal/kg
3,50
-
3,68
0,72
12
3,00
-
3,00
-
3,00
-
3,00
-
3,30
-
3,70
-
4,40
-
EE
%
0,38
0,12
8
0,65
0,04
2
0,64
1
0,73
1
1,60
-
1,90
-
1,60
-
1,10
0,48
6
Ca
%
0,32
0,06
7
0,21
0,02
2
0,18
1
0,28
1
0,30
-
0,30
-
0,30
-
0,34
0,07
6
P
%
0,15
0,03
8
0,27
-
0,27
-
0,2
-
0,24
0,04
4
Mg
%
31
32
23,24
5,32
5
10,92
0,82
48
7,38
1,37
45
7,21
1,37
4
11,42
2,80
5
14,19
2,17
4
8,89
1,77
8
13,56
2,71
11
24,08
5,96
11
21,73
0,90
9
24,22
8,67
2
24,21
2,58
3
19,18
3,75
7
7,48
0,87
14
9,05
1,38
14
FC
%
12,92
1,36
14
PC
%
CT
%
30,23
1,65
9
29,90
10,83
2
23,59
1
22,40
4,80
7
FDA
%
45,10
4,39
43
44,03
6,25
3
39,83
1
42,96
4,41
7
FDN
%
2,54
0,12
45
2,63
0,08
48
2,81
0,06
5
2,65
0,03
4
2,85
0,18
8
2,25
0,07
14
1,97
0,09
14
2,25
0,16
14
2,37
0,11
45
2,45
0,07
48
2,61
0,05
5
2,46
0,03
4
2,65
0,17
8
2,09
0,06
14
1,84
0,08
14
2,09
0,15
14
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,64
0,11
45
1,72
0,07
48
1,87
0,05
5
1,74
0,03
4
1,91
0,15
8
1,39
0,06
14
1,13
0,09
14
1,38
0,15
14
EN M
Mcal/kg
1,60
0,09
45
1,66
0,06
48
1,79
0,04
5
1,67
0,02
4
1,82
0,13
8
1,39
0,05
14
1,20
0,07
14
1,39
0,11
14
1,04
0,10
45
1,11
0,06
48
1,24
0,04
5
1,12
0,02
4
1,27
0,13
8
0,80
0,06
14
0,57
0,08
14
0,80
0,13
14
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
2,66
1
1,98
1
EE
%
0,31
0,05
11
0,62
0,34
3
0,64
0,07
5
Ca
%
0,17
0,02
11
0,40
0,06
3
0,27
0,07
5
P
%
0,10
0,01
11
0,42
1
0,20
0,03
5
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
6,46
1,53
19
12,70
1
46,00
3,95
6
20,98
8,31
115
Promedio
d .e
n
1,57
0,14
6
6,09
1
7,92
1,29
5
Lupino, tallo
7,05
0,01
2
14,57
2,10
19
3,58
0,23
11
CT
%
MS
%
7,44
1,76
115
9,20
0,66
6
7,51
1
17,60
3,67
19
13,15
2,27
11
14,42
2,72
15
10,57
0,60
11
PC
%
27,72
5,65
15
25,41
3,83
8
31,25
4,26
11
21,47
3,13
14
12,21
1,07
11
FC
%
33,34
7,23
15
30,39
4,90
8
37,86
5,45
11
25,35
4,01
14
12,64
1,98
11
FDA
%
53,03
6,65
15
54,53
-
36,50
-
26,66
2,74
11
FDN
%
2,58
0,15
119
3,10
0,06
6
2,43
1
2,64
0,13
18
2,47
0,26
5
2,71
0,30
4
2,95
0,05
11
2,40
0,15
119
2,88
0,05
6
2,26
1
2,45
0,12
18
2,41
0,23
5
2,52
0,29
4
2,74
0,04
11
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,68
0,13
119
1,62
0,11
119
1,99
0,04
6
2,11
0,05
6
1,52
1,66
0,09
18
1,55
0,18
5
1,72
0,21
4
1,88
0,04
11
1,06
0,12
119
1,44
0,04
6
0,95
1,11
0,10
18
0,97
0,20
5
1,16
0,22
4
1,33
0,04
11
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
1,54
1,72
0,11
18
1,58
0,23
5
1,78
0,26
4
1,99
0,04
11
EN M
Mcal/kg
1,39
0,34
3
EE
%
0,54
0,12
25
0,74
0,07
3
0,82
1
0,18
0,08
11
Ca
%
0,13
0,03
24
0,18
0,01
3
0,25
1
0,24
0,02
11
P
%
0,14
1
0,10
0,01
11
Mg
%
33
34
9,22
0,98
6
8,75
1,75
6
20,54
8,62
3
11,85
3,03
4
13,82
2,64
4
12,00
0,66
4
15,62
1,94
8
21,56
1,43
8
14,97
4,85
30
37,05
1,58
2
10,01
2,42
8
12,75
3,64
8
12,65
3,72
30
PC
%
19,02
1,68
2
6,10
0,30
2
Papas, follaje de
Promedio
d.e
n
14,20
1,14
8
10,59
0,62
8
Promedio
d.e
n
11,41
3,83
30
Promedio
d.e
n
Nabo, raiz
Nabo, follaje
CT
%
12,50
1,59
3
12,84
0,60
2
13,00
-
12,79
1
FC
%
19,50
-
13,85
2,04
3
8,40
-
7,20
-
14,29
0,77
2
14,85
1,47
6
16,69
1,40
8
16,42
2,09
3
FDA
%
22,78
0,96
4
23,00
-
17,20
-
13,60
-
15,94
1,74
8
17,80
1,62
8
20,21
3,72
29
FDN
%
2,91
0,10
4
2,36
0,47
3
3,02
0,08
6
2,93
0,06
4
3,06
0,11
8
2,92
0,11
8
2,88
0,21
30
2,71
0,09
4
2,19
0,46
3
2,81
0,07
6
2,73
0,05
4
2,85
0,10
8
2,72
0,10
8
2,68
0,20
30
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,96
0,08
4
1,47
0,41
3
2,05
0,07
6
1,96
-
2,08
0,09
8
1,97
0,10
8
1,93
0,18
30
EN M
Mcal/kg
1,86
0,07
4
1,47
0,33
3
1,93
0,06
6
1,86
-
1,96
0,08
8
1,86
0,08
8
1,84
0,15
30
1,31
0,07
4
0,87
0,36
3
1,39
0,06
6
1,31
-
1,42
0,08
8
1,32
0,08
8
1,29
0,16
30
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
0,40
-
1,24
1
1,00
-
1,00
-
2,79
0,03
2
0,30
-
2,16
1
1,00
-
EE
%
0,35
-
0,82
0,22
2
0,40
-
0,40
-
0,82
0,04
2
0,61
1
1,51
1
1,23
1
Ca
%
0,26
-
0,21
0,01
2
0,25
-
0,25
-
0,42
0,11
2
0,29
1
0,28
1
0,25
1
P
%
0,11
-
0,43
0,11
2
0,10
-
0,10
-
0,2
1
0,35
1
0,30
-
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
2,49
0,36
2
10,56
0,84
20
18,80
8,80
2
13,57
2,06
2
14,39
0,11
2
15,65
0,85
2
25,46
0,77
7
10,56
1,21
16
PC
%
20,88
2,71
3
23,31
1,48
3
7,14
1,17
16
CT
%
8,53
1,14
3
21,07
1,99
16
MS
%
15,01
1
15,08
0,75
2
12,93
0,65
7
20,03
1
31,00
1
FC
%
21,88
1
17,07
1
17,16
0,96
2
19,96
1,58
7
17,61
1,89
2
37,55
1
FDA
%
46,30
2,12
20
28,51
4,48
7
29,44
1,56
2
FDN
%
2,88
0,07
20
2,79
0,11
2
2,99
0,05
2
2,82
0,03
7
2,62
0,16
3
2,63
0,68
16
2,68
0,06
20
2,59
0,10
2
2,78
0,04
2
2,62
0,02
7
2,52
0,15
3
2,45
0,67
16
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,94
0,06
20
1,86
0,09
2
2,02
0,05
2
1,88
0,03
7
1,71
0,14
3
1,71
0,54
16
EN M
Mcal/kg
1,84
0,05
20
1,77
0,08
2
1,91
0,04
2
1,79
0,02
7
1,65
0,11
3
1,66
0,48
16
1,29
0,05
20
1,22
0,08
2
1,36
0,04
2
1,24
0,02
7
1,10
0,12
3
1,08
0,44
16
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
3,00
-
2,50
-
2,50
-
2,10
-
2,02
0,14
2
2,50
-
EE
%
0,34
1
0,04
1
1,35
-
1,64
-
0,35
-
Ca
%
0,33
1
0,40
1
0,31
-
0,36
-
0,13
-
P
%
0,16
1
0,48
-
0,51
-
0,28
-
Mg
%
35
36
10,26
2,10
4
3,90
1
15,11
3,71
4
40,40
1
10,21
1,46
9
4,12
0,65
5
Promedio
d.e
n
35,40
6,81
5
Junquillo
CT
%
9,58
1
10,86
1,12
4
12,68
1,54
4
13,59
0,98
9
9,32
2,59
5
PC
%
43,20
1
29,89
0,89
4
25,27
2,50
4
27,41
3,09
9
30,97
2,86
5
FC
%
53,17
1
36,13
1,14
4
30,22
3,21
4
32,95
3,95
9
37,72
3,71
5
FDA
%
55,59
-
50,15
-
52,66
-
FDN
%
1,71
1
1,52
0,06
4
1,62
0,18
4
1,76
0,18
9
1,40
0,34
5
1,59
1
1,41
0,05
4
1,51
0,17
4
1,63
0,17
9
1,30
0,33
5
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
0,56
-
EN M
Mcal/kg
0,79
-
0,03
-
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
1,83
0,67
4
1,88
0,41
4
1,93
0,75
9
0,89
0,45
5
EE
%
0,25
0,06
4
0,19
0,05
3
0,18
0,06
9
0,20
0,04
5
Ca
%
0,11
0,02
4
0,10
0,02
4
0,11
0,02
9
0,12
0,03
5
P
%
0,11
0,01
4
0,13
0,04
4
0,12
0,03
9
0,10
0,03
5
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
8,5
0,83
5
6,88
1,14
39
7,90
0,67
12
22,53
5,62
19
23,96
5,69
84
18,53
5,43
23
20,0
3,48
6
9,80
3,38
21
7,63
2,52
53
7,30
1,16
17
9,33
1,51
9
18,30
3,86
10
Arveja, ensilaje de
Promedio
d.e
n
9,7
1,1
13
23,3
5,7
14
11,2
1,9
56
9,7
1,7
76
CT
%
ENSILAJES DIRECTOS
MS
%
12,52
1,55
20
8,41
1,43
85
17,0
4,97
6
13,50
1,77
23
8,14
1,62
84
10,38
2,08
19
15,48
2,50
10
17,8
3,1
14
22,2
1,8
57
17,4
2,6
86
PC
%
31,89
3,04
14
35,62
3,47
68
32,9
9,95
3
33,94
4,22
15
35,76
4,10
46
35,04
3,45
19
29,83
2,61
10
28,6
3,9
11
27,8
3,5
41
32,7
3,5
56
FC
%
39,10
3,47
14
43,33
3,91
68
41,1
1,77
2
41,42
4,56
15
43,84
4,31
43
43,35
3,65
18
37,49
2,96
10
36,7
4,4
11
36,1
4,2
41
41,4
4,0
56
FDA
%
57,97
4,34
14
63,43
4,98
68
57,1
10,42
2
60,90
6,03
15
66,19
2,88
9
63,94
1
44,72
2,69
10
43,8
5,0
11
42,8
4,4
41
48,4
5,2
55
FDN
%
2,39
0,15
12
2,25
0,24
46
2,26
0,16
5
2,48
0,24
21
2,19
0,19
72
2,09
0,17
17
2,27
0,12
9
2,31
0,13
13
2,26
0,18
56
2,23
0,18
74
EM
Mcal/kg
1,63
0,14
12
1,61
0,16
46
1,59
0,09
5
1,67
0,17
21
1,58
0,15
72
1,48
0,16
17
1,52
0,11
9
1,66
0,17
13
1,57
0,16
56
1,55
0,14
74
EMf
Mcal/kg
1,5 1
0,13
12
1,38
0,22
46
1,39
0,14
5
1,58
0,21
21
1,33
0,18
72
1,24
0,16
17
1,36
0,20
9
1,43
0,12
13
1,39
0,17
56
1,36
0,16
74
1,49
0,10
12
1,39
0,17
46
1,40
0,11
5
1,55
0,17
21
1,35
0,14
72
1,28
0,12
17
1,33
0,28
9
1,43
0,09
13
1,40
0,13
56
1,38
0,12
74
EN M
ENL
Mcal/kg Mcal/kg
0,91
0,12
12
0,80
0,20
46
0,81
0,13
5
0,98
0,19
21
0,75
0,16
72
0,67
0,14
17
0,80
0,15
9
0,85
0,11
13
0,81
0,15
56
0,78
0,15
74
ENG
Mcal/kg
9,58
2,60
6
11,00
4,78
8
9,8
4,00
4
8,48
3,34
14
8,60
2,43
28
8,01
3,99
11
11,08
1,71
7
11,3
3,1
11
13,2
4,7
48
14,8
8,9
72
N-NH3
%
4,08
0,24
12
4,19
0,31
28
4,3
0,27
3
4,37
0,68
19
4,18
0,58
47
4,12
0,28
11
4,6
0,3
6
4,5
0,9
45
4,6
0,5
63
pH
%
0,68
0,31
3
0,58
0,08
3
1,0
0,26
2
0,75
1
0,51
0,31
9
0,52
0,25
7
1,3
-
1,2
0,4
6
1,3
0,4
14
1,4
0,4
19
Ca
%
0,26
0,01
3
0,15
2
0,2
0,01
2
0,30
1
0,32
0,42
9
0,22
0,05
7
0,3
-
0,3
0,1
6
0,3
0,1
14
0,3
0,05
20
P
%
0,18
0,03
2
0,14
1
0,2
0,15
0,03
7
0,16
0,03
5
0,2
-
0,2
0,1
6
0,2
0,1
6
0,2
0,03
14
Mg
%
37
Rotar
Pgina
38
10,4
1,66
99
14,3
0,83
38
17,1
0,79
7
12,2
1,28
11
8,8
0,91
11
8,5
1,97
66
8,5
1,69
73
7,2
1,55
6
25,7
8,13
66
24,6
5,81
6
12,6
1,23
6
13,4
3,72
75
12,4
4,13
65
7,72
1,14
11
6,98
0,78
4
26,44
7,79
10
5,81
0,47
4
11,38
2,26
5
PC
%
ENSILAJES DIRECTOS
CT
%
31,1
3,74
5
31,9
4,96
66
29,7
4,10
35
31,5
0,79
8
29,1
1,79
7
30,3
2,83
26
33,7
2,65
71
36,30
3,98
7
31,58
1,91
4
FC
%
36,6
3,65
5
38,3
5,01
66
35,3
4,99
35
37,7
0,84
8
34,1
2,12
7
36,8
3,12
26
40,1
2,96
71
44,48
4,68
6
37,74
1,33
4
FDA
%
57,2
5,18
5
58,7
7,84
66
54,7
7,30
35
58,0
1,32
8
53,6
3,19
7
55,7
4,48
26
61,1
4,30
71
64,43
1
57,53
2,73
4
FDN
%
2,4
0,13
6
2,4
0,23
74
2,5
0,20
63
2,5
0,11
10
2,5
0,12
7
2,5
0,15
37
2,3
0,16
81
2,17
0,20
8
2,27
0,24
5
EM
Mcal/kg
1,8
0,12
6
1,6
0,15
74
1,8
0,23
63
1,7
0,08
10
1,8
0,11
7
1,7
0,11
37
1,6
0,12
81
1,62
0,14
8
1,59
0,15
5
EMf
Mcal/kg
1,6
0,12
6
1,5
0,21
74
1,6
0,18
63
1,6
0,10
10
1,6
0,10
7
1,6
0,14
37
1,5
0,14
81
1,31
0,18
8
1,39
0,21
5
EN M
Mcal/kg
1,5
0,09
6
1,5
0,17
74
1,5
0,14
63
1,6
0,08
10
1,6
0,08
7
1,6
0,11
37
1,5
0,11
81
1,34
0,14
8
1,40
0,17
5
1,0
0,10
6
0,9
0,19
74
1,0
0,16
63
1,0
0,08
10
1,0
0,09
7
1,0
0,12
37
0,9
0,13
81
0,74
0,17
8
0,81
0,19
5
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
%
9,0
1,79
4
9,5
8,04
66
7,8
4,85
61
5,3
3,59
8
6,7
0,70
7
7,6
3,08
27
8,4
2,86
65
4,41
0,54
2
11,37
1
N-NH3
%
4,1
0,23
5
4,1
0,38
69
4,1
0,36
58
3,2
1,59
10
4,0
0,23
7
4,1
0,31
30
4,0
0,31
66
6,34
4,14
4
3,86
0,13
4
pH
%
0,5
1
0,4
0,16
24
0,4
0,11
11
0,6
0,07
4
0,5
-
0,4
0,09
12
0,5
0,17
11
0,27
0,27
2
0,60
-
Ca
%
0,2
1
0,4
0,21
25
0,2
0,05
11
0,3
0,12
4
0,3
-
0,3
0,04
10
0,2
0,04
10
0,18
1
0,30
-
0,07
1
0,2
0,05
15
0,1
0,03
9
0,2
1
0,2
-
0,2
0,01
3
0,2
0,01
2
0,16
-
0,20
-
Mg
Rotar
Pgina
MS
%
19,1
3,48
11
9,8
2,30
11
6,24
0,14
2
21,84
1,16
4
22,78
4,26
9
18,33
2,98
8
Lupino, ensilaje de
Promedio
d.e
n
8,9
1,52
133
9,0
1,33
17
5,29
1,37
8
5,95
1,00
5
18,6
2,84
29
15,4
2,39
18
14,5
3,44
143
8,69
1,84
8
9,73
1,59
9
12,71
2,23
4
14,4
0,80
48
PC
%
10,9
1,35
72
CT
%
ENSILAJES DIRECTOS
MS
%
32,7
6,47
10
32,7
4,70
93
35,51
1,31
2
31,64
2,54
5
38,97
2,05
4
25,6
4,17
11
27,5
3,21
28
30,1
2,53
28
32,0
3,20
37
FC
%
38,7
4,73
10
38,0
3,96
93
43,47
1,43
2
39,65
0,39
2
49,35
2,61
4
33,0
4,04
11
33,4
6,00
28
36,9
2,59
28
39,2
3,79
36
FDA
%
49,0
8,36
10
51,6
8,97
93
50,57
1,34
2
54,85
0,44
2
54,14
2,11
4
47,8
7,92
11
52,0
5,06
28
55,9
4,82
28
59,8
5,07
36
FDN
%
2,45
0,16
17
2,37
0,19
131
1,94
0,07
8
2,03
0,19
9
1,75
0,09
2
2,6
0,08
11
2,4
0,23
32
2,4
0,18
48
2,3
0,22
71
EM
Mcal/kg
1,69
0,13
17
1,65
0,22
132
1,31
0,07
8
1,45
0,19
9
1,23
0,07
2
1,8
0,11
11
1,7
0,19
32
1,7
0,18
48
1,6
0,18
71
EMf
Mcal/kg
1,56
0,14
17
1,47
0,28
132
1,10
0,07
8
1,18
0,18
9
0,91
0,09
2
1,7
0,07
11
1,5
0,21
32
1,5
0,16
48
1,4
0,20
71
1,5 3
0,11
17
1,46
0,20
132
1,18
0,05
8
1,24
0,13
9
1,04
0,06
2
1,7
0,06
11
1,5
0,16
32
1,5
0,12
48
1,4
0,16
71
EN M
ENL
Mcal/kg Mcal/kg
0,96
0,13
17
0,87
0,27
132
0,54
0,06
8
0,61
0,16
9
0,37
0,08
2
1,1
0,06
11
0,9
0,19
32
0,9
0,14
48
0,8
0,18
71
ENG
Mcal/kg
10,4
4,49
11
11,7
7,08
118
12,22
3,33
4
12,62
1
13,9
7,87
11
6,6
4,52
30
7,4
4,89
44
7,4
5,42
61
N-NH3
%
4,1
0,21
7
4,4
0,70
111
4,23
0,25
8
4,14
0,57
9
3,95
0,25
2
4,2
0,51
11
5,3
5,29
30
4,0
1,05
47
3,8
1,39
62
pH
%
0,8
0,22
4
0,9
0,27
32
0,31
-
0,31
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3
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-
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0,5
0,27
23
Ca
%
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-
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-
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20
P
%
0,18
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3
0,2
0,05
21
0,10
-
0,09
1
0,2
-
0,2
0,04
9
0,2
0,05
8
0,2
0,08
14
Mg
%
39
Rotar
Pgina
40
41,51
4,03
53
40,09
2,63
15
37,81
4,37
8
36,49
3,61
93
34,61
5,89
112
37,91
4,23
188
39,51
5,88
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1
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4
FDA
%
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2
FC
%
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10
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5
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1,13
5
PC
%
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21,76
5,50
5
ENSILAJES DIRECTOS
CT
%
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3
FDN
%
2,45
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40
2,35
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1317
1,57
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1,55
0,25
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EM
EMf
EN M
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0,12
40
1,46
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89
1,39
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275
1,46
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1,58
0,12
108
1,56
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1,50
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511
1,45
0,15
1317
1,54
0,12
7
1,53
0,20
5
ENL
Mcal/kg
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0,14
40
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89
0,80
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0,88
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1,01
0,14
108
0,99
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250
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511
0,86
0,18
1317
0,97
0,13
7
0,95
0,22
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ENG
Mcal/kg
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5,79
39
8,11
3,71
89
8,24
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100
8,88
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477
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N-NH3
%
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4,92
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pH
%
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-
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-
Ca
%
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306
0,28
-
0,3
-
P
%
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-
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-
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
CT
%
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FC
%
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PC
%
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ENSILAJES DIRECTOS
MS
%
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1
FDA
%
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FDN
%
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0,23
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EM
EMf
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0,18
17
1,57
0,16
21
1,43
0,20
28
1,43
0,07
2
EN M
Mcal/kg
1,65
0,15
17
1,54
0,13
21
1,43
0,16
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1,43
0,05
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ENL
Mcal/kg
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17
0,97
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21
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0,85
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2
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7,43
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21
9,65
8,08
28
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2
ENG
N-NH3
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%
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pH
%
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%
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%
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%
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1,52
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2,58
5
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9
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3,71
15
25,0
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21
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3,56
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4,80
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264
FC
%
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21
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2,6
376
PC
%
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1,45
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1,6
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CT
%
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21
35,8
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20
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4,2
263
FDA
%
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4,34
5
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21
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6,04
54
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4,98
21
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43,0
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264
FDN
%
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EM
Mcal/kg
2,0
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1,9
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9
1,9
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0,42
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1,81
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1,7
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0,14
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1,7
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0,56
22
1,41
0,10
26
1,41
0,15
338
EMf
EN M
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1,7
0,11
37
1,6
0,11
9
1,6
0,11
15
1,6
0,11
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1,6
0,13
21
1,6
0,14
55
1,34
0,36
22
1,41
0,08
26
1,42
0,11
338
ENL
Mcal/kg
1,1
0,12
37
1,0
0,13
9
1,0
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0,54
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0,09
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0,83
0,13
338
ENG
Mcal/kg
6,7
1,86
37
6,8
1,46
9
6,9
4,49
15
6,5
1,86
45
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2,18
21
5,7
1,82
51
9,6
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22
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3,37
21
8,2
3,7
322
N-NH3
%
4,1
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4,1
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4,1
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21
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301
pH
%
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-
0,6
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2
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1
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-
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-
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Ca
%
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-
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-
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P
%
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-
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-
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-
0,21
0,03
6
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0,05
84
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
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14,32
0,84
255
18,59
2,07
217
10,86
1,51
123
14,41
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11
11,83
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10,90
22
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11,35
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11
8,2
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2
16,0
3,73
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PC
%
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7
9,3
1,39
46
CT
%
ENSILAJES PREMARCHITOS
MS
%
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2,95
59
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2,96
106
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3,88
114
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31,10
1,95
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4,57
14
35,3
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2
30,3
3,28
34
FC
%
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61
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4,97
107
31,42
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37,83
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8
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6
36,6
0,03
2
34,5
3,72
34
FDA
%
52,98
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55,37
4,64
110
46,25
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52,32
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117
54,65
6,34
44
57,79
3,60
8
60,30
6,84
9
53,0
0,91
2
46,5
4,70
34
FDN
%
2,56
0,13
85
2,44
0,19
123
2,56
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2,51
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2,38
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56
2,37
0,21
11
2,43
0,15
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2,49
0,05
2
2,48
0,20
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EM
Mcal/kg
1,95
0,15
85
1,92
0,19
123
1,96
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215
1,94
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251
1,82
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1,81
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1,95
0,19
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1,86
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1,89
0,25
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EMf
Mcal/kg
1,65
0,11
85
1,55
0,17
123
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1,61
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251
1,47
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1,59
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1,59
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EN M
Mcal/kg
1,61
0,09
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251
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45
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
6,25
2,03
72
6,15
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45
N-NH3
%
5,51
2,36
73
5,67
3,89
99
4,36
0,50
205
4,18
0,82
232
3,80
1,00
50
5,60
3,97
8
5,01
0,54
18
4,3
0,17
2
4,4
0,42
43
pH
%
0,79
0,29
9
0,71
0,23
7
0,78
0,32
59
0,55
0,14
58
0,52
0,10
15
0,63
-
0,84
1
1,5
1
1,0
0,43
10
Ca
%
0,31
0,16
14
0,23
0,06
18
0,33
0,08
58
0,29
0,06
56
0,29
0,04
15
0,33
1
0,44
1
0,1
1
0,3
0,06
10
P
%
0,21
0,05
15
0,21
0,04
14
0,23
0,04
51
0,20
0,05
47
0,19
0,03
15
0,2
-
0,34
1
0,2
1
0,2
0,05
9
Mg
%
43
Rotar
Pgina
44
14,02
1,36
3
10,45
1,65
3
17,60
1,55
38
PC
%
ENSILAJES PREMARCHITOS
CT
%
28,00
-
24,32
1,94
18
FC
%
37,00
3,96
3
31,31
3,07
24
FDA
%
59,27
6,01
3
49,00
5,98
31
FDN
%
2,41
0,02
3
2,64
0,15
38
EM
Mcal/kg
1,82
0,16
3
2,00
0,16
38
EMf
Mcal/kg
1,52
0,02
3
1,73
0,13
38
EN M
Mcal/kg
1,50
0,02
3
1,67
0,10
38
ENL
Mcal/kg
0,93
0,02
3
1,11
0,11
38
ENG
Mcal/kg
12,84
9,54
3
5,71
3,62
38
N-NH3
%
5,01
0,27
3
5,28
2,25
38
pH
%
0,67
0,10
3
Ca
%
0,38
0,04
3
P
%
0,25
0,03
4
Mg
%
Rotar
Pgina
MS
%
CT
%
PC
%
FC
%
FDA
%
6,09
1,05
7
7,76
2,80
166
7,91
1,85
214
9,30
1,51
8
10,80
0,36
3
9,02
3,35
103
8,00
0,59
3
7,37
0,49
15
7,48
0,71
45
1,43
0,20
47
10,39
2,09
112
7,00
1,70
112
33,27
4,25
5
25,08
1
21,26
2,46
124
21,69
2,53
156
24,89
3,78
69
2,48
-
2,48
0,47
8
27,18
4,33
35
40,20
4,01
5
33,55
1
27,52
2,87
124
28,02
3,23
156
31,76
4,78
69
3,08
0,60
13
3,08
0,63
38
30,89
7,04
79
MS
%
62,20
6,22
5
49,28
1,34
2
47,96
4,23
124
49,15
4,72
156
54,36
5,81
69
10,60
-
10,63
1,66
9
54,87
6,44
60
FDN
%
22,40
-
29,92
-
36,63
5,46
124
35,07
5,96
156
27,60
8,07
69
77,58
5,50
5
75,96
2,83
5
25,30
7,51
59
CNF
%
2,28
0,11
7
2,30
0,09
3
2,62
0,13
159
2,64
0,13
208
2,54
0,17
102
3,51
0,04
15
3,44
0,16
44
2,28
0,19
113
EM
Mcal/kg
1,67
0,17
7
1,89
0,13
3
2,08
0,11
159
1,99
0,10
208
1,81
0,14
102
2,99
0,05
15
3,06
0,16
7
1,79
0,20
113
1,4
0,10
7
1,43
0,08
3
1,71
0,11
159
1,72
0,11
208
1,64
0,15
102
2,44
0,03
15
2,39
0,13
44
1,41
0,17
113
EMf
EN M
Mcal/kg Mcal/kg
1,41
0,08
7
1,43
0,06
3
1,65
0,09
159
1,66
0,09
208
1,60
0,12
102
2,27
0,03
15
2,23
0,11
44
1,41
0,13
113
0,83
0,09
7
0,84
0,07
3
1,10
0,10
159
1,11
0,10
208
1,03
0,13
102
1,72
0,03
15
1,67
0,11
44
0,82
0,16
113
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
11,18
2,31
4
11,83
1,53
2
5,52
2,26
130
6,64
3,25
175
6,83
3,00
86
0,85
0,38
15
1,01
0,84
34
8,59
2,61
99
N-NH3
%
3,61
0,04
2
4,15
0,23
2
3,88
0,30
129
3,73
0,38
170
3,78
0,33
83
4,55
0,39
15
4,57
0,52
34
4,20
1,02
97
pH
%
0,13
1
0,28
0,17
44
0,27
0,20
53
0,53
0,24
19
0,03
-
0,03
0,01
5
0,54
0,35
8
Ca
%
0,17
1
0,16
0,05
43
0,18
0,06
52
0,27
0,11
19
0,27
-
0,27
0,04
7
0,19
0,05
11
P
%
0,15
-
0,17
0,12
30
0,15
0,05
48
0,24
0,06
15
0,12
-
0,12
0,02
7
0,18
0,05
8
Mg
%
45
Rotar
Pgina
46
83,83
3,74
13
83,94
9,41
80
81,92
17,69
23
86,07
3,72
16
87,58
1,71
2
Promedio
d .e
n
Ballica, heno de
Promedio
d .e
n
83,08
9,56
61
Alfalfa, pellet
85,70
3,67
19
HENOS
MS
%
7,63
1,04
13
7,73
1,48
21
6,25
0,98
66
7,19
1,23
12
12,03
1,66
2
9,22
2,28
56
7,60
2,08
19
CT
%
12,91
2,73
15
12,63
2,45
22
7,40
1,69
80
8,21
2,96
13
20,59
1,57
2
18,59
2,59
51
11,92
2,79
19
PC
%
27,68
4,16
10
29,98
2,25
6
30,99
7,33
20
26,03
4,96
3
21,01
1
28,86
5,16
14
35,22
8,42
5
FC
%
36,57
5,59
9
35,50
5,47
10
33,08
13,33
17
40,70
1
35,13
1
29,87
9,37
13
39,15
6,03
8
FDA
%
48,53
6,27
9
52,73
9,61
11
60,99
9,20
28
61,33
7,93
6
42,95
1
36,59
7,95
23
51,55
7,77
10
FDN
%
2,27
0,22
10
2,24
0,28
21
2,18
0,14
64
2,15
0,15
10
2,26
1
2,21
0,20
45
2,25
0,19
13
2,19
0,14
4
2,09
0,17
3
1,98
0,13
7
1,95
-
2,10
-
2,05
0,08
11
2,00
0,12
2
1,40
0,20
10
1,36
0,25
21
1,32
0,13
64
1,29
0,13
10
1,40
-
1,34
0,19
45
1,38
0,17
13
EM
EMf
EN M
Mcal/kg Mcal/kg Mcal/kg
1,40
0,16
10
1,38
0,20
21
1,34
0,10
64
1,32
0,10
10
1,40
-
1,36
0,14
45
1,39
0,13
13
ENL
Mcal/kg
0,81
0,18
10
0,78
0,23
21
0,75
0,12
64
0,72
0,12
10
0,72
-
0,76
0,18
45
0,80
0,15
13
ENG
Mcal/kg
0,96
0,26
5
37,19
5,54
3
24,30
19,06
8
1,36
1
1,31
0,56
11
0,90
0,14
2
EE
%
0,74
0,63
10
1,21
0,06
2
0,45
0,15
13
0,59
0,40
4
0,47
0,47
14
0,68
0,26
8
Ca
%
0,28
0,10
8
0,57
0,43
4
0,21
0,19
15
0,42
0,35
6
0,25
0,07
22
0,26
0,07
10
P
%
0,28
0,06
4
0,26
0,05
4
0,15
0,07
10
0,17
0,05
5
0,60
0,98
16
0,21
0,05
8
Mg
%
Trigo, paja de
Poroto, paja de
Lupino, paja de
Cebada, paja de
Ballica, paja de
Avena, paja de
PAJAS
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
86,13
7,39
9
87,00
1
88,43
4,00
2
90,20
3,25
2
89,42
1
89,75
3,62
12
MS
%
5,34
1,88
7
6,74
1
4,36
0,88
2
5,46
1
7,36
1
4,09
1,32
12
CT
%
3,50
0,63
6
4,90
1
3,48
0,45
2
3,30
1
5,3
1
4,08
1,41
12
PC
%
42,68
1,39
3
45,88
1,03
2
43,40
-
46,99
1,16
9
FC
%
55,44
4,31
3
53,06
1
57,65
1,25
2
49,90
-
FDA
%
82,86
0,42
2
64,98
1
70,67
2,74
2
80,60
-
67,14
1
74,92
7,40
3
FDN
%
1,46
0,07
4
2,01
1
1,72
0,04
2
1,52
-
2,04
1
2,28
0,23
3
1,36
-
1,86
-
1,59
-
1,41
-
1,89
-
2,12
-
0,96
0,07
4
1,16
1
0,88
0,03
2
0,68
-
1,19
1
1,41
0,21
3
1,08
0,05
4
1,22
1
1,02
0,02
2
0,88
-
1,24
1
1,41
0,16
3
0,42
0,07
4
0,60
1
0,33
0,03
2
0,15
-
0,63
1
0,82
0,19
3
EM
EMf
ENM
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg Mcal/kg Mcal/kg Mcal/kg
0,79
1
1,20
-
0,35
-
0,90
1
EE
%
0,35
1
0,53
1
0,08
-
0,08
-
0,12
1
Ca
%
0,08
0,17
3
0,82
1
0,03
1
0,09
-
0,09
-
0,63
0,79
2
P
%
0,03
0,01
2
0,08
1
0,90
-
0,17
0,13
2
Mg
%
47
48
12,80
1
88,42
2,13
112
89,24
2,29
18
90,37
1,25
4
Avena, chancado de
Promedio
d.e
n
88,10
1,71
12
1,48
0,31
5
87,85
3,39
18
2,55
0,28
3
86,78
1,53
7
Arveja, cascarilla de
Promedio
d.e
n
2,73
0,59
11
2,88
0,82
17
2,62
0,56
100
2,20
0,53
18
2,80
1,39
7
88,39
1,29
12
7,13
3,57
11
CT
%
Arroz, harinilla de
Promedio
d.e
n
CEREALES Y SUBPRODUCTOS
MS
%
11,46
2,41
12
10,44
1
14,19
2,05
5
11,04
0,41
3
11,87
2,60
17
11,25
1,75
105
14,40
2,08
18
7,57
3,36
7
13,82
0,86
10
PC
%
10,23
1,97
10
13,39
1
1,55
0,75
5
11,90
1,29
3
9,59
3,40
9
10,79
4,05
72
2,65
1,05
15
47,89
7,56
7
7,75
3,33
10
FC
%
16,05
1
16,99
1
1,67
1
15,05
2,65
2
19,16
6,80
3
13,73
4,43
11
2,75
1,31
4
15,25
6,05
4
FDA
%
33,67
1
9,33
2,86
2
33,12
0,26
2
35,87
8,52
5
29,18
7,07
17
13,84
4,45
11
26,77
1,79
3
FDN
%
45,93
1
68,21
4,31
2
47,87
1
44,11
7,46
4
52,00
7,50
13
63,16
5,63
11
47,55
1,77
3
CNF
%
2,86
0,15
11
2,89
1
3,45
0,20
4
2,90
0,19
3
2,74
0,44
14
2,73
0,30
90
3,34
0,17
14
3,23
0,16
5
2,73
0,11
7
EM
Mcal/kg
2,42
0,20
9
2,65
1
2,78
0,14
4
2,45
0,06
3
2,42
0,31
9
2,35
0,33
45
2,83
0,16
14
3,27
1
1,34
0,28
4
EMf
Mcal/kg
1,91
0,12
11
1,94
1
2,40
0,16
4
1,94
0,16
3
1,80
0,40
14
1,80
0,27
90
2,31
0,13
14
2,22
0,13
5
1,80
0,09
7
ENM
Mcal/kg
1,82
0,10
11
1,84
1
2,24
0,14
4
1,85
0,14
3
1,74
0,31
14
1,73
0,21
90
2,16
0,12
14
2,08
0,11
5
1,73
0,08
7
1,27
0,11
11
1,29
1
1,68
0,13
4
1,30
0,14
3
1,17
0,36
14
1,17
0,25
90
1,60
0,11
14
1,53
0,11
5
1,17
0,08
7
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
5,57
1,74
9
2,88
1
8,06
0,82
5
5,34
1,54
3
5,65
1,86
12
4,87
1,92
54
5,89
2,72
18
0,84
0,05
2
15,31
3,06
6
EE
%
0,24
0,06
2
0,04
1
0,09
-
0,15
0,04
5
0,09
0,04
26
0,06
0,01
3
0,07
0,05
3
Ca
%
0,22
0,01
2
0,25
1
0,23
0,04
2
0,26
0,09
5
0,25
0,06
27
0,44
0,13
4
1,66
0,07
3
P
%
0,12
-
0,11
1
0,12
0,01
3
0,20
0,14
11
0,38
0,03
3
0,40
-
Mg
%
2,10
0,72
3
2,17
0,08
3
90,50
2,38
4
84,89
1,65
4
88,93
2,31
19
88,35
1,55
5
85,23
3,13
10
81,20
-
87,83
1,82
3
Cebada, granza de
Promedio
d.e
n
Cebada, chancado de
Promedio
d.e
n
Centeno, grano de
Promedio
d.e
n
Ctricos, pulpa de
Promedio
d.e
n
7,10
-
1,95
1,76
10
2,04
0,27
5
2,50
1,58
19
2,83
1,34
4
86,47
2,46
84
2,23
0,52
70
CT
%
Cebada, grano de
Promedio
d.e
n
CEREALES Y SUBPRODUCTOS
MS
%
6,40
-
10,84
1,62
7
11,11
2,57
5
12,98
1,44
19
12,10
1,82
3
14,31
1,42
3
14,90
2,76
4
12,52
0,53
4
11,96
1,65
76
PC
%
13,30
-
2,70
0,37
7
4,27
1
6,76
3,20
16
4,78
0,15
2
5,20
1,75
3
3,00
1,27
2
4,96
3,92
4
4,95
1,29
61
FC
%
18,50
-
3,17
0,08
3
5,64
-
7,66
0,36
3
6,82
0,21
2
5,90
-
4,06
0,43
3
6,37
0,98
5
FDA
%
24,60
-
19,82
1,46
3
17,03
1,78
4
23,21
3,88
6
20,20
1,70
2
17,90
-
14,85
2,20
3
24,53
5,56
8
FDN
%
60,40
-
78,49
1,48
3
68,89
1,44
4
59,75
1,70
5
62,96
2,50
2
67,94
2,35
3
62,82
2,04
3
CNF
%
2,69
-
3,13
0,10
9
3,16
0,08
5
3,06
0,14
12
3,05
0,09
3
3,11
1
2,65
0,88
2
3,40
0,01
3
3,15
0,12
53
EM
Mcal/kg
2,56
-
3,03
0,05
5
3,03
0,10
5
2,89
0,15
7
2,94
0,06
2
2,96
1
3,20
0,02
3
3,02
0,12
24
EMf
Mcal/kg
1,93
-
2,14
0,08
9
2,16
0,06
5
2,08
0,12
12
2,07
0,08
3
2,12
1
1,71
0,76
2
2,36
0,01
3
2,15
0,10
53
1,67
-
2,01
0,07
9
2,03
0,06
5
1,96
0,10
12
1,95
0,07
3
2,00
1
1,67
0,62
2
2,20
0,01
3
2,02
0,08
53
ENM
ENL
Mcal/kg Mcal/kg
2,10
-
1,47
0,07
9
1,48
0,05
5
1,41
0,10
12
1,41
0,06
3
1,45
1
1,08
0,67
2
1,65
0,01
3
1,48
0,08
53
ENG
Mcal/kg
1,50
-
1,49
0,75
5
1,54
0,27
5
2,29
0,46
12
1,68
0,42
2
1,83
1,12
2
2,37
0,17
3
1,73
0,58
45
EE
%
0,10
-
0,08
1
0,11
1
0,07
0,04
5
0,12
0,05
3
0,07
-
0,08
0,01
3
0,21
0,46
14
Ca
%
0,14
-
0,26
1
0,28
0,04
2
0,32
0,04
6
0,24
0,08
3
0,40
-
0,32
0,06
3
0,25
0,07
13
P
%
0,09
1
0,41
1
0,40
0,32
2
0,13
0,01
2
0,10
-
0,12
0,01
4
Mg
%
49
50
14,77
2,16
12
1,25
0,48
17
86,29
1,12
6
7,63
0,70
16
1,84
1,25
6
84,56
1,72
7
5,00
1
1,12
0,37
7
1,32
0,05
6
86,54
2,06
6
9,53
0,18
2
7,65
0,21
3
8,01
0,35
7
7,95
0,59
6
8,14
0,97
82
1,44
0,48
72
84,95
7,67
89
Maz, Grano de
Promedio
d.e
n
28,00
-
PC
%
4,90
-
CT
%
CEREALES Y SUBPRODUCTOS
MS
%
16,9
1
4,67
2,56
12
1,85
0,42
12
2,07
0,64
2
1,96
0,10
3
1,48
0,17
2
2,28
1,02
57
8,50
-
FC
%
8,30
3,69
3
2,92
0,36
9
2,25
0,60
3
2,51
0,24
5
3,61
2,75
24
14,50
-
FDA
%
24,73
8,51
4
10,81
2,94
10
10,15
2,15
3
9,50
1,43
5
13,50
5,62
27
44,50
-
FDN
%
41,67
5,70
4
78,02
4,67
7
77,04
3,57
3
78,80
1
73,31
6,79
22
11,60
-
CNF
%
3,18
0,08
2
3,29
0,45
9
3,40
0,10
16
3,34
0,07
5
3,34
0,03
7
3,35
0,08
4
3,36
0,14
60
3,54
-
EM
Mcal/kg
3,08
1
1,92
0,41
9
3,16
0,19
10
3,08
1
3,10
0,12
4
3,18
1
3,06
0,13
38
2,62
-
EMf
Mcal/kg
2,17
0,06
2
2,26
0,35
9
1,95
0,57
12
2,31
0,05
5
2,31
0,02
6
2,31
0,07
4
2,32
0,11
60
2,47
-
ENM
Mcal/kg
2,04
0,05
2
2,12
0,31
9
1,87
0,49
12
2,16
0,05
5
2,16
0,02
6
2,16
0,06
4
2,17
0,10
60
2,30
-
ENL
Mcal/kg
1,49
0,05
2
1,57
0,29
9
1,29
0,49
12
1,61
0,04
5
1,61
0,02
6
1,61
0,06
4
1,62
0,10
60
1,74
-
ENG
Mcal/kg
1,08
1
16,95
4,13
12
3,36
1,44
14
2,39
1
3,10
1,66
4
1,56
0,32
2
4,05
1,04
52
11,00
-
EE
%
0,02
0,01
3
0,03
0,03
7
0,01
1
0,01
1
0,04
0,03
12
0,20
-
Ca
%
0,92
0,27
3
0,18
0,01
7
0,15
1
0,26
1
0,26
0,03
14
1,00
-
P
%
1,05
1
0,07
0,01
6
0,10
1
0,16
0,11
6
0,40
-
Mg
%
3,87
1,46
17
88,87
1,09
21
78,07
4,28
23
87,80
0,28
2
86,20
2,22
54
88,70
0,80
4
87,53
1,52
54
87,26
2,11
133
87,78
1,12
106
Remolacha, melazn
Promedio
d.e
n
Sorgo, grano de
Promedio
d.e
n
Trigo, grano de
Promedio
d.e
n
Trigo, granza de
Promedio
d.e
n
Trigo, afrecho de
Promedio
d.e
n
Trigo, afrechillo de
Promedio
d.e
n
Trigo, harinilla de
Promedio
d.e
n
3,86
1,06
97
4,85
0,85
111
5,04
1,02
36
2,83
0,40
4
1,68
0,64
46
2,00
0,34
2
14,12
3,55
13
4,51
1,11
11
CT
%
CEREALES Y SUBPRODUCTOS
MS
%
16,14
1,28
100
15,64
1,33
129
16,23
3,74
39
14,30
3,68
4
12,74
2,29
49
8,52
0,61
2
15,39
1,05
22
9,02
2,14
21
9,84
1,12
12
PC
%
6,62
2,73
83
10,50
2,05
103
11,54
3,06
40
10,14
5,63
4
2,79
0,75
34
1,92
1
0,28
0,06
3
20,61
1,82
19
23,63
2,13
6
FC
%
10,20
2,30
14
14,07
2,21
27
13,42
1,09
4
3,40
1
4,13
0,72
6
25,10
-
FDA
%
32,86
7,42
18
44,29
6,74
36
46,71
3,58
7
12,03
1
17,36
3,82
21
10,92
1,82
2
52,30
-
FDN
%
44,79
7,22
15
32,19
5,40
30
25,29
10,90
3
64,57
1
70,52
3,04
7
76,81
1
32,60
-
CNF
%
2,98
0,23
85
2,74
0,16
95
2,71
0,29
28
2,78
0,43
4
3,28
0,11
38
3,20
1
3,04
0,19
14
3,12
0,19
16
3,14
0,11
11
EM
Mcal/kg
2,67
0,23
59
2,43
0,15
57
2,35
0,57
15
2,59
0,60
3
3,17
0,10
19
2,93
1
3,09
0,05
11
3,02
0,11
4
EMf
Mcal/kg
2,01
0,19
85
1,81
0,14
95
1,78
0,27
28
1,84
0,36
4
2,26
0,09
38
2,19
1
2,06
0,16
14
2,13
0,16
16
2,14
0,09
11
ENM
Mcal/kg
1,90
0,16
85
1,73
0,11
95
1,72
0,21
28
1,76
0,30
4
2,12
0,08
38
2,06
1
1,95
0,13
14
2,01
0,13
16
2,02
0,08
11
ENL
Mcal/kg
1,35
0,16
85
1,18
0,12
95
1,16
0,24
28
1,20
0,31
4
1,57
0,07
38
1,51
1
1,40
0,13
14
1,46
0,14
16
1,47
0,07
11
ENG
Mcal/kg
4,22
0,86
72
3,90
0,75
74
3,92
1,98
26
3,60
2,38
3
1,66
0,45
27
3,32
0,12
2
0,67
0,27
14
0,75
0,40
4
EE
%
0,08
0,02
9
0,11
0,04
18
0,13
0,04
3
0,12
0,06
3
0,06
0,04
14
0,04
-
0,50
0,04
2
1,08
0,64
2
0,76
-
Ca
%
0,76
0,14
9
0,87
0,20
19
0,71
0,35
4
0,34
0,05
3
0,29
0,07
14
0,33
-
0,04
0,01
2
0,07
0,01
2
0,08
-
P
%
0,66
0,56
2
0,62
0,40
5
0,6
-
0,12
0,01
2
0,44
0,03
9
0,18
-
0,05
1
0,18
-
Mg
%
51
52
85,01
2,04
5
86,20
2,80
59
85,13
1
Triticale, grano de
Promedio
d.e
n
99,00
-
12,04
0,41
3
11,50
1,70
53
14,66
0,92
5
13,19
1,49
5
13,93
2,66
9
PC
%
Promedio
d.e
n
1,83
0,21
3
1,66
0,26
51
1,94
0,14
4
1,58
0,44
4
2,35
0,63
7
CT
%
Sebo
99,00
-
85,62
1,69
5
FUENTES DE GRASA
87,73
1,32
9
Trigo, triguillo de
Promedio
d.e
n
CEREALES Y SUBPRODUCTOS
MS
%
4,45
1,73
3
3,19
2,64
42
4,32
1,14
5
2,47
0,31
4
3,62
0,86
6
FC
%
4,02
0,68
10
6,28
-
3,06
1
7,68
4,51
3
FDA
%
15,58
3,77
14
25,14
1
16,23
1
23,48
7,96
5
FDN
%
CNF
%
68,78
6,02
8
57,93
1
69,33
1
56,06
11,31
5
5,80
-
7,40
-
6,05
-
3,24
0,01
3
3,24
0,13
46
3,24
0,05
4
3,26
0,06
4
3,24
0,16
5
EM
Mcal/kg
3,17
1
3,15
0,10
21
3,03
0,11
2
3,12
0,07
4
3,10
0,12
3
EMf
Mcal/kg
4,40
-
4,60
-
2,23
0,01
3
2,23
0,11
46
2,23
0,04
4
2,24
0,05
4
2,23
0,13
5
ENM
Mcal/kg
4,64
-
4,84
-
2,09
0,01
3
2,09
0,09
46
2,09
0,04
4
2,10
0,04
4
2,09
0,11
5
ENL
Mcal/kg
4,54
-
4,70
-
1,54
0,01
3
1,54
0,09
46
1,54
0,03
4
1,55
0,04
4
1,54
0,11
5
ENG
Mcal/kg
98,0
-
86,0
-
100,0
-
1,10
1
1,56
0,80
26
2,54
0,73
2
1,62
0,13
4
2,87
1,72
5
EE
%
9,50
-
0,06
0,03
13
0,06
-
0,07
-
0,07
0,02
2
Ca
%
0,27
0,06
14
0,33
-
0,30
-
0,39
0,06
2
P
%
0,10
0,01
5
0,11
-
0,40
-
0,60
-
Mg
%
CT
%
PC
%
20,89
7,65
57
91,75
2,15
40
26,04
7,66
49
43,21
5,73
3
94,77
0,11
2
Camarn, harina de
Promedio
d.e
n
6,40
0,88
38
21,09
7,54
77
80,70
9,94
87
Broiler, cama de
Promedio
d.e
n
20,84
7,41
14
79,50
7,76
14
Promedio
d.e
n
Guano de ave
29,09
5,75
40
50,85
4,97
62
52,66
4,82
90
40,05
3,92
3
23,41
4,66
83
24,14
4,71
14
41,71
8,03
6
21,16
2,98
15
85,12
2,33
16
Arveja, grano de
Promedio
d.e
n
4,40
0,99
12
45,11
9,77
20
22,58
2,29
16
90,34
2,42
18
Algodn, semilla de
Promedio
d.e
n
7,17
1,25
20
3,26
0,85
16
89,46
1,62
20
Algodn, afrecho de
Promedio
d.e
n
MS
%
11,96
2,48
37
1,52
1,00
27
1,63
0,67
22
12,38
3,74
3
18,87
4,67
58
27,33
5,68
3
2,69
1,71
6
6,23
1,92
16
26,15
1,83
7
12,22
5,95
14
FC
%
16,52
3,07
10
21,01
1
37,17
1,93
10
21,29
6,83
10
FDA
%
51,03
4,44
12
44,02
1
13,20
-
45,87
4,60
12
30,54
7,09
16
FDN
%
11,85
5,35
9
11,06
1
60,96
-
7,07
3,07
7
11,71
5,86
13
CNF
%
2,72
0,16
32
2,64
0,14
8
2,64
0,20
15
1,65
1
2,02
0,30
64
1,64
0,44
8
3,84
0,81
4
3,21
0,13
12
2,78
0,76
4
2,70
0,29
14
2,61
0,27
19
0,73
0,22
8
1,31
0,34
15
1,46
1
1,94
0,22
8
1,39
0,09
2
1,37
0,81
4
3,03
0,08
8
2,22
0,93
3
2,26
0,36
13
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,80
0,14
32
1,73
0,12
8
1,73
0,17
15
0,81
1
1,17
0,28
64
0,79
0,44
8
2,69
0,63
4
2,20
0,11
12
1,83
0,66
4
1,77
0,25
14
ENM
Mcal/kg
1,73
0,11
32
1,67
0,10
8
1,67
0,14
15
0,97
1
1,23
0,21
64
0,96
0,31
8
2,51
0,57
4
2,07
0,09
12
1,77
0,53
4
1,71
0,21
14
ENL
Mcal/kg
1,17
0,12
32
1,11
0,11
8
1,11
0,15
15
0,27
1
0,60
0,26
64
0,41
0,32
6
1,91
0,50
4
1,52
0,09
12
1,18
0,58
4
1,15
0,21
14
ENG
Mcal/kg
1,30
1,13
26
23,50
2,58
62
13,44
4,67
91
2,09
0,27
2
1,57
0,77
13
1,54
0,85
2
26,65
9,11
6
1,43
0,46
11
19,35
3,26
15
6,17
6,51
18
EE
%
0,35
0,34
10
7,16
2,10
12
8,23
2,28
12
14,17
1,59
2
2,65
1,01
16
2,36
0,42
2
1,87
1,25
3
0,10
-
0,25
0,28
8
0,23
0,02
4
Ca
%
0,73
0,15
8
3,57
1,13
12
4,51
0,95
12
1,54
0,03
2
1,34
0,25
16
1,60
0,21
2
1,38
0,94
3
0,38
0,12
2
0,60
0,09
7
1,32
0,13
4
P
%
0,17
0,03
3
0,19
1
1,18
0,34
2
0,62
0,17
2
2,78
1
0,12
0,01
2
0,60
0,64
3
1,72
0,05
3
Mg
%
53
54
CT
%
PC
%
3,86
0,49
7
18,30
2,01
7
81,55
3,04
4
67,85
31,88
11
82,65
4,05
4
89,35
7,85
2
84,65
4,36
4
Chicharo, grano de
Promedio
d.e
n
Garbanzo, grano de
Promedio
d.e
n
Haba, grano de
Promedio
d.e
n
Langostino, harina de
Promedio
d.e
n
Lenteja, grano de
Promedio
d.e
n
36,87
2,24
40
3,54
0,35
35
29,45
4,25
32
88,04
2,76
41
25,40
1,29
4
36,61
5,89
3
23,69
2,58
4
18,36
8,32
11
24,53
1,51
4
33,44
12,18
7
24,36
6,53
4
2,78
0,28
4
42,16
1,88
3
3,34
0,19
4
2,91
1,00
11
2,99
0,14
4
4,09
1,28
4
MS
%
10,98
2,24
32
14,51
5,05
21
4,41
0,31
4
8,94
0,46
4
4,12
1,58
11
5,45
0,50
4
15,67
1,83
7
15,97
1
FC
%
15,30
2,25
4
18,69
0,91
3
21,94
1
24,00
-
FDA
%
18,40
1,53
4
25,08
2,49
5
20,00
-
50,85
1
36,13
1
FDN
%
30,7
1,03
4
33,01
2,23
4
51,98
-
7,85
1
41,91
1
CNF
%
3,28
0,10
20
3,28
0,10
19
3,07
0,02
4
2,97
0,01
4
2,92
1,00
11
3,04
0,02
4
2,36
0,29
7
2,29
0,13
2
2,49
0,15
16
2,77
0,15
13
3,00
0,02
4
2,89
0,02
4
2,75
0,12
4
2,98
0,01
4
1,90
0,18
6
1,94
1
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
2,26
0,08
20
2,26
0,08
19
2,09
0,01
4
2,01
0,01
4
1,97
0,06
11
2,06
0,02
4
1,48
0,25
7
1,41
0,12
2
2,12
0,07
20
2,11
0,07
19
1,97
0,01
4
1,90
0,01
4
1,86
0,05
11
1,95
0,02
4
1,47
0,20
7
1,42
0,09
2
ENM
ENL
Mcal/kg Mcal/kg
1,57
0,07
20
1,56
0,07
19
1,42
0,01
4
1,35
0,01
4
1,32
0,05
11
1,40
0,02
4
0,89
0,23
7
0,83
0,11
2
ENG
Mcal/kg
8,89
2,25
31
7,01
2,36
24
0,86
0,15
4
1,85
0,43
3
1,00
0,17
4
2,75
2,56
11
0,64
0,25
4
5,01
1,86
6
4,16
3,63
2
EE
%
0,29
0,04
4
0,39
0,15
6
0,10
-
0,35
-
Ca
%
0,32
0,07
3
0,37
0,05
6
0,50
-
0,50
-
P
%
0,09
0,01
2
0,14
0,03
2
0,20
-
0,15
-
Mg
%
CT
%
PC
%
1,22
2,43
4
4,16
0,21
3
1,92
1,81
7
2,62
0,05
2
6,02
1,72
8
8,16
0,17
4
86,50
1,31
4
89,60
7,22
3
87,50
1,75
35
90,92
1,96
8
91,28
1,63
8
90,48
2,33
8
95,70
1,21
2
Lupino, granza de
Promedio
d.e
n
Man, afrecho de
Promedio
d.e
n
7,38
1,55
8
2,02
0,51
8
7,03
1,76
33
3,44
0,11
4
48,93
2,58
5
28,44
10,40
8
48,47
1,86
8
65,22
3,26
8
23,16
2,50
33
22,75
0,45
2
26,47
4,00
7
42,76
1,19
3
25,43
6,26
4
41,99
0,99
4
MS
%
11,67
1,23
5
14,99
3,99
5
4,78
0,44
5
1,07
0,29
7
7,82
1,04
24
8,13
0,36
2
16,20
9,20
7
15,30
0,57
3
18,28
0,62
4
2,06
0,46
4
FC
%
13,21
1
23,82
13,36
6
9,67
1,99
4
5,58
1,92
6
10,54
0,62
18
14,17
1
FDA
%
19,88
1,18
2
36,24
9,47
6
14,48
2,93
6
5,04
3,57
7
37,22
3,45
20
45,29
2,24
2
FDN
%
17,69
0,68
2
13,67
2,97
6
28,07
3,86
6
26,08
3,95
5
29,70
3,23
19
17,33
0,09
2
CNF
%
2,83
0,09
4
3,31
0,41
5
3,12
0,09
5
3,32
0,06
6
3,05
0,13
27
3,35
0,12
2
3,41
0,08
3
3,45
0,19
4
2,53
0,09
4
0,64
1,45
5
2,99
0,13
5
3,15
0,10
4
2,85
0,12
24
2,34
0,35
2
3,17
1
2,70
0,09
3
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
1,89
0,07
4
2,28
0,32
5
2,13
0,08
5
2,29
0,05
6
2,07
0,11
27
2,31
0,10
2
2,37
0,06
3
2,39
0,15
4
ENM
Mcal/kg
1,80
0,06
4
2,14
0,29
5
2,00
0,06
5
2,15
0,04
6
1,96
0,09
27
2,16
0,09
2
2,21
0,05
3
2,24
0,13
4
ENL
Mcal/kg
1,25
0,06
4
1,58
0,27
5
1,46
0,06
5
1,59
0,04
6
1,41
0,09
27
1,61
0,08
2
1,65
0,05
3
1,68
0,13
4
ENG
Mcal/kg
4,08
1,53
5
20,51
20,91
8
1,77
1,12
8
1,75
0,97
6
2,70
0,64
30
12,01
2,65
2
2,90
3,15
7
4,96
0,27
3
2,07
4,13
4
9,85
1,39
3
EE
%
0,38
1
0,01
1
1,50
1,36
3
0,16
0,23
8
0,02
0,01
2
0,28
-
0,39
-
Ca
%
1,51
1
0,59
1
0,48
1
1,16
0,20
8
0,64
0,01
2
0,30
-
0,37
-
P
%
0,80
-
0,04
1
0,50
1
0,10
-
0,14
-
Mg
%
55
56
CT
%
86,92
11,39
12
72,60
3,39
2
Sangre, harina de
Promedio
d.e
n
89,85
1,78
117
Raps, afrecho de
Promedio
d.e
n
90,08
1,14
8
5,83
0,11
2
91,15
3,33
3
Salmn, harina de
Promedio
d.e
n
6,25
1,26
35
83,89
5,68
10
5,30
0,43
2
5,21
1,89
12
14,79
2,84
8
5,39
2,22
2
5,44
1,44
10
3,47
1,86
12
91,68
2,26
14
Plumas, harina de
Promedio
d.e
n
18,90
6,09
112
90,64
2,58
152
7,80
1,34
12
Pescado, harina de
Promedio
d.e
n
PC
%
80,14
4,14
2
88,77
6,54
12
64,37
9,65
8
31,79
3,21
3
36,66
2,15
114
25,68
12,20
3
23,88
3,95
10
86,88
5,41
10
67,96
7,17
150
33,95
3,10
21
MS
%
0,81
1
0,56
0,48
3
1,03
0,74
3
8,09
1
11,63
1,78
38
8,80
1
4,46
0,84
8
0,50
0,16
5
1,01
1,51
59
21,93
2,52
12
FC
%
23,44
2,57
8
7,15
2,19
3
39,89
1
FDA
%
25,33
1
32,68
3,28
12
30,69
1
14,66
7,03
4
45,92
2,93
2
FDN
%
20,15
1
21,01
3,41
8
20,67
1
15,11
1
CNF
%
3,27
0,01
2
2,71
0,33
5
2,99
0,52
2
2,73
0,18
26
3,10
0,11
8
2,81
0,70
3
2,67
0,36
55
2,35
0,09
7
EM
Mcal/kg
3,22
1
1,32
0,36
5
2,15
1
2,60
0,13
13
3,01
0,08
7
2,01
0,82
2
1,94
0,36
46
2,26
0,07
4
EMf
Mcal/kg
2,25
0,01
2
1,79
0,29
5
2,01
0,43
2
1,81
0,15
26
2,08
0,07
6
1,86
0,60
3
1,74
0,32
55
1,47
0,08
7
ENM
Mcal/kg
2,11
0,01
2
1,72
0,23
5
1,91
0,36
2
1,73
0,12
26
1,96
0,06
6
1,79
0,49
3
1,69
0,26
55
1,46
0,06
7
1,56
0,01
2
1,16
0,25
5
1,35
0,37
2
1,18
0,13
26
1,41
0,06
6
1,22
0,53
3
1,12
0,29
55
0,88
0,07
7
ENL
ENG
Mcal/kg Mcal/kg
4,35
-
0,50
0,49
11
15,14
4,96
8
17,69
7,65
3
1,81
0,62
31
28,06
22,39
3
1,46
0,21
9
5,74
1,74
7
9,96
4,32
121
1,86
0,58
8
EE
%
0,18
0,27
3
2,61
0,63
2
0,61
1
0,79
0,53
16
0,27
1
0,07
1
2,33
3,81
7
4,43
2,22
14
0,41
0,03
2
Ca
%
0,26
0,26
3
2,03
0,20
2
0,88
1
0,94
0,16
14
0,55
1
0,39
1
0,24
0,06
7
2,88
0,87
15
1,33
0,36
2
P
%
0,02
0,01
2
0,70
0,34
2
1,04
1
1,17
0,38
6
0,26
1
0,21
1
0,18
1
0,26
0,23
4
Mg
%
CT
%
PC
%
Promedio
d.e
n
94,45
1,29
10
99,5
-
86,74
6,15
25
Trigo, germen de
Promedio
d.e
n
Urea
7,38
0,75
37
88,42
1,04
50
Soya, afrecho de
Promedio
d.e
n
13,39
1,59
2
4,54
0,31
24
6,22
0,81
18
58,18
4,34
9
280
-
29,77
3,37
25
49,13
2,88
48
44,70
7,19
18
MS
%
3,29
1,17
24
6,28
1,80
34
4,68
1,67
14
FC
%
5,10
-
9,71
2,55
10
8,03
3,99
11
FDA
%
20,1
-
11,70
2,48
12
11,92
4,10
12
FDN
%
30,27
2,20
9
28,05
5,03
11
CNF
%
3,18
0,29
18
3,14
0,09
24
3,35
0,26
10
2,61
1
3,01
0,11
15
1,99
0,69
6
EM
EMf
Mcal/kg Mcal/kg
2,17
0,25
18
2,14
0,08
24
2,32
0,21
10
2,04
0,20
18
2,01
0,07
24
2,17
0,18
10
ENM
ENL
Mcal/kg Mcal/kg
1,49
0,22
18
1,47
0,07
24
1,61
0,17
10
ENG
Mcal/kg
18,98
2,30
9
9,46
2,45
7
1,91
0,76
31
21,02
1,81
10
EE
%
2,72
0,70
2
0,02
1
0,32
0,11
12
0,25
-
Ca
%
2,15
0,26
2
0,85
1
0,66
0,13
12
0,67
0,09
2
P
%
0,27
-
0,84
1,14
4
Mg
%
57
58
88,4
1
91,05
1,73
3
88,83
2,15
19
Arroz, capotillo de
Promedio
d.e
n
Avena, afrecho de
Promedio
d.e
n
Avena, cascarilla de
Promedio
d.e
n
87,91
1,81
2
22,5
3,09
2
67,1
13,7
3
91,83
2,46
11
Promedio
d.e
n
Cerdo, guano de
Promedio
d.e
n
Lupino, cascarilla de
Promedio
d.e
n
Cebada pajilla
84,01
3,60
16
Almendra, peln de
Promedio
d.e
n
SUBPRODUCTOS
MS
%
3,53
1,00
9
3,7
0,4
2
11,3
3,85
3
7,47
0,93
2
4,10
0,43
4
5,46
4,49
17
4,25
0,53
3
6,16
1,04
15
CT
%
13,87
4,64
10
5,7
0,45
3
11,1
2,24
3
10,66
2,32
2
5,47
1,09
4
3,81
1,60
19
4,50
2,46
3
3,2
1
4,51
0,87
12
PC
%
38,87
9,11
6
13,8
3,23
3
23,1
0,57
2
26,60
3,25
4
32,05
4,34
15
28,48
1
42,1
1
20,17
6,47
7
FC
%
59,49
1
20,73
1
72,67
1
31,62
10,13
5
FDA
%
70,20
0,96
2
52,31
1
73,69
8,53
2
86,52
1
65,14
12,84
2
36,41
12,38
9
FDN
%
15,08
6,36
2
22,97
10,64
2
56,77
9,77
8
CNF
%
3,12
0,11
6
2,65
1
1,91
0,37
2
2,16
0,41
2
1,68
0,37
4
1,30
0,30
14
1,38
0,39
3
2,18
0,25
10
2,77
-
2,34
1
1,83
1
1,46
0,31
4
1,30
0,15
6
1,39
0,21
2
1,94
0,20
7
2,13
0,09
6
1,74
1
1,07
-
1,30
0,38
2
0,83
0,38
4
0,44
0,34
14
0,53
0,41
3
1,32
0,23
10
EM
EMf
ENM
Mcal/kg Mcal/kg Mcal/kg
2,00
0,08
6
1,67
1
1,15
-
1,33
0,29
2
0,99
0,26
4
0,72
0,21
14
0,78
0,27
3
1,34
0,17
10
ENL
Mcal/kg
1,45
0,08
6
1,12
1
0,51
-
0,72
0,35
2
0,29
0,36
4
0,74
0,21
10
ENG
Mcal/kg
4,19
0,76
2
3,7
1,52
3
1,00
1
2,61
0,85
4
1,30
0,51
6
2,21
0,58
2
1,00
1
2,32
1,30
10
EE
%
0,57
0,06
3
0,43
1
0,14
1
0,09
0,01
2
0,07
1
0,28
0,05
2
Ca
%
0,15
0,02
3
1,18
1
0,29
1
0,06
0,03
2
0,10
1
0,09
0,01
3
P
%
0,09
1
0,64
1
0,07
1
Mg
%
16,1
0,95
2
Papa, bagazo de
Promedio
d.e
n
40,4
4,51
3
17,00
3,70
2
Tomate, pomaza de
Promedio
d.e
n
Promedio
d.e
n
12,57
1,61
3
Remolacha, destape de
Promedio
d.e
n
Uva, orujo de
15,14
1,38
7
Remolacha, colillas de
Promedio
d.e
n
6,27
2,89
6
3,4
1
3,5
1
1,94
0,42
7
CT
%
6,7
1,54
3
4,00
0,18
2
12,50
3,25
2
70,9
1
SUBPRODUCTOS
MS
%
13,3
3,06
3
15,6
3,45
2
10,18
1,51
3
7,15
0,66
7
10,2
1
6,4
0,05
2
4,8
1
6,48
1,01
9
PC
%
25,7
2,09
3
38,6
3,43
2
19,80
4,81
2
12,18
4,71
6
3,8
1
7,3
0,25
2
14,4
1
26,14
5,95
8
FC
%
37,80
-
FDA
%
50,30
-
FDN
%
41,28
-
CNF
%
0,97
0,37
3
2,22
1
2,32
0,23
3
2,93
0,34
7
3,4
1
3,21
1
2,66
0,31
4
EM
Mcal/kg
3,22
1
2,74
1
EMf
Mcal/kg
0,07
0,52
3
1,36
1
1,45
0,21
3
1,97
0,29
7
2,36
1
2,20
1
1,74
0,27
4
ENM
Mcal/kg
0,49
0,32
3
1,37
1
1,44
0,16
3
1,87
0,24
7
2,20
1
2,07
1
1,68
0,22
4
ENL
Mcal/kg
0,78
1
0,86
0,19
3
1,32
0,25
7
1,65
1
1,52
1
1,12
0,24
4
ENG
Mcal/kg
11,4
5,25
3
2,1
1
3,0
1
3,39
1,16
4
EE
%
0,15
1
1,01
1
1,45
1,37
4
0,01
1
0,10
1
Ca
%
0,49
1
0,14
1
0,15
0,01
4
0,17
1
0,12
1
P
%
0,09
1
0,06
-
Mg
%
59
Nivel productivo
Alto 1
Nivel productivo
Medio 2
Nivel productivo
Bajo 3
PD%
PND%
PD%
PND%
PD%
PND%
FORRAJES VERDES
Pradera permanente (27%PC)
Pradera permanente (23%PC)
Alfalfa, prefloracin (26%PC)
Avena verde, vegetativo (21%PC)
Lupino, planta entera (20%PC)
Lupino, planta entera (17%PC)
Remolacha, hojas (20%PC)
Col forrajera, hojas (23%PC)
Col forrajera, tallos (11%PC)
77,7
70,8
73,2
77,1
66,8
68,1
68,9
69,4
66,7
11,7
14,7
11,0
5,30
21,4
20,4
16,3
19,1
16,6
81,9
75,4
76,3
79,0
73,5
74,8
73,3
75,7
71,8
8,0
10,6
8,20
3,50
15,3
14,3
12,4
13,5
12,0
86,9
81,5
80,3
81,4
82,8
83,9
79,0
84,1
78,8
3,5
5,0
4,6
1,4
7,0
6,2
7,2
5,9
5,7
ENSILAJES
Pradera sin aditivo (14%PC)
Pradera, adit. inoculante (16%PC)
Pradera madura, sin aditivo (8%pc)
Pradera madura, adit. inoculante (9%PC)
Pradera, aditivo coseta (11%PC)
Alfalfa sin aditivo (17%PC)
Alfalfa, aditivo inoculante (18%PC)
Alfalfa, aditivo inoculante (17%PC)
Maz, 29% MS (7%PC)
Maz, 21% MS (9%PC)
Pomaza de manzana (7%PC)
64,0
67,2
62,1
50,9
52,6
53,4
65,5
68,2
54,7
54,2
45,0
14,4
11,9
14,3
27,7
27,1
31,2
16,6
15,1
21,7
24,6
38,1
65,2
67,6
63,2
52,1
53,1
56,7
68,3
70,6
56,9
57,0
53,8
13,4
11,6
13,3
26,6
26,6
28,3
14,2
13,0
19,8
22,0
30,1
67,3
68,1
64,6
53,8
53,7
61,0
72,1
73,4
60,5
61,8
68,9
11,5
11,1
12,0
25,1
26,1
24,3
10,7
10,4
16,5
17,7
16,6
HENOS
Pradera, zona sur (13%PC)
Pradera, zona sur (10%PC)
Pradera, zona sur (8%PC)
Pradera, zona sur (7%PC)
44,8
54,4
44,3
42,3
41,2
27,3
35,0
36,4
52,6
59,3
47,9
46,5
34,2
22,9
31,7
32,6
66,1
67,4
54,7
54,1
22,0
15,6
25,6
25,7
GRANOS Y SUBPRODUCTOS
Avena, grano (11%PC)
Cebada, grano (10%PC)
Coseta de remolacha (10%PC)
Maz molido (7%PC)
Maz roleado (7%PC)
Maz extrudo (7%PC)
Manzana, pomasa fresca (6%PC)
Tomate, pomasa fresca (19%PC)
Trigo, grano (13%PC)
Trigo, afrechillo (16%PC)
Triticale, grano (12%PC)
73,3
74,3
52,6
54,4
56,6
64,5
51,6
46,6
78,1
70,6
80,3
3,5
13,9
32,2
28,9
22,8
18,6
28,8
40,7
6,7
10,5
11,3
74,5
80,1
62,1
62,4
62,5
69,7
58,8
52,7
81,1
73,4
85,3
2,4
8,6
23,6
21,7
17,5
13,8
22,2
35,2
4,1
8,0
6,8
76,0
87,3
79,0
74,3
71,9
76,4
70,5
62,1
84,5
77,3
90,9
1,0
2,2
8,4
11,1
9,1
7,9
11,7
26,7
1,0
4,5
1,8
SUPLEMENTOS PROTEICOS
Afrecho de raps (33%PC)
Afrecho de soya (50%PC)
Afrecho de maravilla (43%PC)
Corn gluten feed (21%PC)
Lupino grano (31%PC)
H. de pescado, secado indirecto (73%PC)
H. de Pescado, secado directo (72%PC)
76,4
72,7
74,0
67,9
75,6
27,2
29,3
5,3
12,5
10,0
14,9
5,6
60,3
57,9
78,3
76,8
77,0
71,9
77,8
28,2
30,5
3,6
8,8
7,3
11,3
3,7
59,5
56,8
80,7
82,7
81,0
79,3
80,9
29,3
32,1
1,4
3,5
3,7
5,5
0,9
58,4
55,4
PD = protena degradable digestible, segn tasa de pasaje; PND = protena no degradable digestible.
1,2,3
Tasa de pasaje del alimento: 8%/hora, 5%/hora, 2%/hora, correspondiente a niveles productivos alto, medio y bajo,
respectivamente.
60
MS
%
PC
%
EE
%
EM
Mcal/kg
Ca
%
12,0
98,0
97,0
7,0
27,0
27,0
36,9
12,9
29,0
27,8
0,90
0,70
5,29
4,85
3,10
2,90
1,06
0,93
1,35
0,82
P
%
0,68
0,72
1,05
0,76
Cu
Se
Co
Fe
Mn
255
235
115
480
65
65
55
75
25
25
25
35
10
9
10
16
43
15-48
21
9.8-52
7.6
3,4-11
289
110-489
126
53-205
17
15.9-20
0.11
0.06-0.21
0.23
0.11-0.40
3.6-13
136
47-350
133
46-279
> 10
> 0.10
> 0.10
> 0.50
> 50
> 20
82
61-124
17
9.2-2.4
1 Pinochet, 2008. XXVIII Reunin Anual Sociedad Chilena de Produccin Animal. 28: 51-52. Octubre 2003.
2 Laboratorio Nutricin, UACH, no publicado
3 Contreras y otros. Arch. Med. Vet., 143: 551-556, 1982.
61
Calcio, carbonato
Calcio, sulfato (yeso)
Conchuela, harina
Fosfato monoclcico
Fosfato biclcico
Fosfato triclcico
Fosfato monosdico
Fosfato disdico
Hueso calcinado, harina
Hueso, harina
Magnesio, carbonato
Magnesio, xido
Manganeso, sulfato
1
62
Ca
%
P
%
Mg
%
S
%
39,3
22,0
38,0
15,9
26,3
38,0
27,1
21,1
-
20,9
18,7
19,5
21,8
20,9
12,7
10,6
-
2,2
0,5
0,35
32,0
54,9
-
20,0
19,0
Na
%
Mn
%
16,2
31,0
-
32,5
Consumo y requerimientos
nutricionales
63
Leche l/da
Mes postparto
kg
3.5% m.g
4.0% m.g
4..6
7..10
400
400
400
10
20
25
9
19
23
9,3
12,0
13,3
10,8
13,9
15,4
11,5
14,8
16,4
12,0
15,4
17,1
11,2
14,4
16,0
450
450
450
10
20
25
9
19
23
9,9
12,6
13,9
11,5
14,6
16,1
12,3
15,5
17,2
12,6
16,0
17,6
12,0
15,1
16,7
500
500
500
500
10
20
30
40
9
19
28
37
10,5
13,2
15,8
18,5
12,2
15,3
18,4
21,4
13,0
16,3
19,5
22,8
13,4
16,7
20,1
23,4
12,7
15,8
19,0
22,2
550
550
550
550
10
20
30
40
9
19
28
37
11,1
13,8
16,4
19,1
12,9
16,0
19,0
22,1
13,7
17,0
20,3
23,5
14,1
17,5
20,8
24,2
13,4
16,5
19,7
22,9
600
600
600
600
10
20
30
40
9
19
28
37
11,7
14,3
17,0
19,7
13,6
16,6
19,7
22,8
14,4
17,7
21,0
24,2
14,8
18,2
21,6
24,9
14,0
17,2
20,4
23,6
650
650
650
650
10
20
30
40
9
19
28
37
12,3
14,9
17,6
20,2
14,2
17,3
20,4
23,4
15,1
18,4
21,7
24,9
15,5
18,9
22,3
25,6
14,7
17,9
21,1
24,3
700
700
700
700
10
20
30
40
9
19
28
37
12,8
15,5
18,1
20,8
14,8
17,9
21,0
24,1
15,8
19,1
22,3
25,6
16,2
19,6
23,0
26,3
15,4
18,6
21,7
24,9
CMS Kg/da= 0.372 x L + 0.096 x PV0.75) x (1- e -0.192 x (SL + 3.67))). NRC, 2001.
CMS= consumo MS; L=produccin de leche; PV= peso vivo; semanas lactancia
Consumos calculados para raciones mixtas de forraje y concentrado, con predominio de ensilaje de maz. Con ensilajes de pradera
el consumo debiera ser inferior. Para fines prcticos, considerar consumos 5% ms bajos.
65
PB
gr
PM
gr
EM
Mcal
394
425
456
487
516
545
541
573
604
634
664
693
225
243
261
279
296
313
14,25
15,40
16,52
17,61
18,68
19,74
78
84
90
96
102
310
329
347
365
382
399
8,93
9,65
10,35
11,03
11,71
12,37
18,1
19,7
21,3
22,8
24,3
25,7
11,4
12,4
13,4
14,3
15,3
16,2
45
45
49
53
53
1,04
1,12
1,20
1,27
1,35
0,65
0,70
0,75
0,80
0,85
Por kg de prdida
-8,25
-4,91
8,54
5,10
66
19
20
22
24
26
28
13
14
16
17
19
20
31
33
36
39
43
46
18
20
22
24
26
28
2,73
2,97
3,21
3,45
3,70
1,68
1,83
1,98
2,13
2,30
ENL
-320
Por kg de ganancia
320
P
g
ENP
Ca
gr
ENM
EN
Mcal
NUTRIENTE O FRACCIN
PROTENA
PC
% de la MS
18
16
14
12
PD
PND
% de la PC
65-70
70-80
80-85
-----
FIBRA
Pastoreo solo
FDN mnimo
Mnimo de fibra efectiva
Pastoreo+suplementacin
FDN mnimo
FDA mnimo
Mnimo de fibra efectiva
% de la MS
CARBOHIDRATOS (CNF) 1
% de la MS
CNF mximo
Almidn mximo
1
35
17
27-33
19-21
20
38
30
% de la MS %
3
3
Principalmente azcares+almidn
GRASA
Mx. grasa no protegida
Mx.grasa protegida adicional
30-35
20-30
15-20
-----
COMENTARIO
MACROMINERALES
Calcio
Fsforo
Magnesio
Azufre
Sodio
Cloro
% de la MS
0.60-0.80
0.40-0.45
0.22-0.28
0.23
0.20
0.25
VITAMINAS
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
UI/Kg MS
2123-3685
579-1004
16-27
67
Mantencin
20 l/da
30 l/da
40 l/da
1,0
0,97
0,96
0,94
Mantencin
0.5 kg/da
1.0kg/da
1.5 kg/da
1.0
0,98
0,97
0,96
Factor de ajuste
Produccin de carne 2
Factor de ajuste
1
2
Aumento
de peso
kg
CMS
kg
PB
gr
EM
Mcal
ENM
Mcal
ENG
Mcal
Vit A
UI
30
0,2
0,4
0,42
0,56
84
141
1,77
2,33
1,10
1,10
0,28
0,65
3,300
3,300
35
0,2
0,4
0,47
0,61
87
145
1,96
2,55
1,24
1,24
0,30
0,68
3,850
3,850
40
0,2
0,4
0,6
0,51
0,66
0,86
90
148
205
2,14
2,76
3,44
1,37
1,37
1,37
0,31
0,72
1,16
4,400
4,400
4,400
50
0,2
0,4
0,6
0,8
0,60
0,76
0,94
1,13
96
154
212
270
2,48
3,15
3,89
4,69
1,62
1,62
1,62
1,62
0,34
0,77
1,26
1,78
5,500
5,500
5,500
5,500
60
0,2
0,4
0,6
0,8
0,67
0,84
1,04
1,24
102
159
217
275
2,80
3,51
4,31
5,16
1,85
1,85
1,85
1,85
0,36
0,83
1,34
1,90
6,600
6,600
6,600
6,600
68
Aumento
de peso
kg
CMS
kg
PB
gr
EM
Mcal
ENM
Mcal
ENG
Mcal
Vit A
UI
50
0,4
0,5
0,6
1,13
1,27
1,86
201
238
276
3,51
3,93
4,36
1,62
1,62
1,62
0,77
1,01
1,26
5,500
5,500
5,500
60
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
1,26
1,41
1,56
1,71
1,87
209
246
284
322
359
4,33
4,77
5,23
5,70
6,19
1,85
1,85
1,85
1,85
1,85
0,83
1,08
1,34
1,62
1,90
6,600
6,600
6,600
6,600
6,600
70
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
1,39
1,54
1,70
1,86
2,03
217
254
292
330
367
4,31
4,77
5,26
5,77
6,29
2,08
2,08
2,08
2,08
2,08
0,87
1,14
1,42
1,71
2,00
7,700
7,700
7,700
7,700
7,700
80
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
1,51
1,66
1,83
2,00
2,18
224
262
300
337
375
4,67
5,16
5,68
6,21
6,75
2,30
2,30
2,30
2,30
2,30
0,92
1,20
1,49
1,79
2,10
8,800
8,800
8,800
8,800
8,800
90
0,6
0,7
0,8
0,9
2,09
2,28
2,48
2,68
309
346
385
423
6,07
6,62
7,19
7,78
2,51
2,51
2,51
2,51
1,55
1,87
2,19
2,52
9,900
9,900
9,900
9,900
100
0,6
0,7
0,8
0,9
2,22
2,42
2,63
2,84
316
354
392
430
6,45
7,02
7,62
8,22
2,72
2,72
2,72
2,72
1,61
1,94
2,27
2,62
11,000
11,000
11,000
11,000
69
Aumento
de peso
kg
CMS
kg
PB
%
EM
Mcal
EN M
Mcal
ENG
Mcal
Ca
gr
P
gr
150
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
4,1
4,1
4,2
4,2
4,2
13,0
14,0
14,9
15,9
16,9
8,6
9,0
9,3
9,6
9,9
3,57
3,57
3,57
3,57
3,57
0,84
1,03
1,22
1,41
1,61
23
26
30
33
37
11
12
13
15
16
200
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
5,1
5,1
5,2
5,2
5,2
11,9
12,6
13,4
14,2
15,0
10,7
11,1
11,5
11,9
12,3
4,44
4,44
4,44
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17
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19
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243
261
279
498
542
585
626
667
708
749
790
832
874
217
236
255
273
290
308
326
344
362
380
76
622
662
700
738
776
815
855
896
937
980
271
288
305
321
338
355
372
390
408
427
Ganancia
kg/da
MS
kg/da
Consumo
PM
gr/da
PB
gr/da
EM
Mcal/da
Ca
gr/da
P
gr/da
12
14
15
17
18
20
11
12
13
15
16
17
18
23
26
29
31
34
13
16
18
19
21
23
27
28
29
19
20
22
24
26
28
29
31
19
21
22
24
26
37
39
41
42
43
24
26
28
30
32
0
0
0
0
0
0
7,5
8,2
8,8
9,5
10,1
10,7
328
364
398
432
465
498
754
836
915
993
1069
1144
12,4
13,5
14,5
15,6
16,6
17,5
0
0
0
0
0
0
7,5
8,2
8,8
9,5
10,1
10,7
396
441
485
528
569
610
910
1014
1114
1212
1308
1402
15,5
16,9
18,4
19,8
21,2
22,5
0,2
0,2
0,2
7,8
8,6
9,4
472
491
510
1083
1128
1172
19,6
20,7
21,8
0
0
0
0
0
8,5
9,2
9,9
10,6
11,3
553
589
623
657
690
1271
1353
1432
1510
1586
18,3
19,3
20,3
21,4
22,4
0
0
0
0
0
9,2
10,1
11,0
11,9
12,7
778
814
848
882
915
1788
1870
1949
2027
2103
19,2
20,3
21,3
22,4
23,4
77
78
microbiana. Esto se agrava porque los pastos ricos en N son a la vez pobres en azcares y la energa
necesaria para convertir el exceso de amonio tambin aumenta.
Sntomas: el exceso de amonio puede producir alcalosis (pH >7.5) y parlisis ruminal, previniendo la
eructacin, con lo cual el animal se meteoriza. Este cuadro puede agravarse si los animales pastorean con
alta disponibilidad de forraje, especialmente si han estado restringidos de alimento. El suministro de
concentrados ricos en energa fermentable, contribuye a prevenir el problema.
79
80
ANTECEDENTES METODOLOGICOS
La composicin de los alimentos fue determinada en muestras parcialmente secas a 60C, y los resultados
corregidos posteriormente a 100% de MS. En la mayora de los casos, los resultados corresponden a
anlisis qumicos, por mtodos oficiales, y una proporcin, principalmente de ensilajes y forrajes verdes
tambin han sido analizados por NIRS, a travs de calibraciones realizadas en la Universidad Austral.
Protena bruta. Se efecta por las tcnicas de micro-Kjeldahl, segn metodologa descrita por A.O.A.C.
1995.
Protena degradable y protena no degradable. Se determin por la tcnica in situ de incubacin ruminal.
Los valores proporcionales de desaparicin de protena se ajustaron por el modelo exponencial de Orskov
y Mc Donald (1979).
p= a+b (1-e (-ct))
p=
a=
b=
c=
A partir de estos valores se calcul la protena degradable y no degradable digestible segn tasa de pasaje
del alimento (2, 5 y 8%/hr), lo que se presenta en el cuadro 11.
Fibra Detergente Neutro (FDN) y Fibra Detergente Acido FDA. Se determinaron por la metodologa
segn Van Soest, 1991). En los casos en que haba datos analticos faltantes, stos se estimaron por
regresiones calculadas para cada categora de forraje (Berndt, 2003; Bravo, 2006).
Energa metabolizable (EM). Se predijo por regresin a partir del Valor D (% de MO digestible en la MS),
segn la siguiente ecuacin de regresin: EM (Mcal/kg) = 0,279 + 0,0325 D% (Garrido y Mann, 1981).
D = MO digestible contenida en la MS (%), determinada in vitro.
Energa metabolizable fermentable (EMf). Se determin descontando a la EM, la energa aportada por
la grasa (EE) y productos de la fermentacin, considerando que el aporte promedio de EM de la grasa es
de 8.36 Mcal/kg MS (AFRC, 1995).
EMf (Mcal/kg) = [ME]- [MEEE] - [MEferm]
Energa Neta. Los valores para ENm, ENl y ENg, se determinaron a partir de los valores de EM, segn
las ecuaciones de NRC, 2001.
Requerimientos nutricionales y consumo. En la mayora de los casos, las tablas fueron desarrolladas
a partir de ecuaciones publicadas en AFRC, 1995 y NRC, 2001. Los requerimientos de mantencin se
calcularon considerando un adicional por actividad fsica por concepto del pastoreo, tanto en produccin
de leche como de carne. Los valores de consumo fueron calculados a partir del modelos de prediccin
de NRC, 2001, para produccin de leche y de AFRC, 1995, para produccin de carne.
81
GLOSARIO
Acidosis ruminal: acidez ruminal excesiva por acumulacin de cido lctico, favorecida por altos consumos
de concentrado, cambios bruscos a raciones con ms concentrado, relacin forraje/concentrado inapropiada,
alto uso de granos de fermentacin rpida o mala distribucin del concentrado durante el da.
Acidos grasos voltiles: producidos en el rumen por la fermentacin de los alimentos y durante la
fermentacin del ensilaje. Son utilizados por el animal como fuente de energa.
Acido actico: principal cido graso producido en la fermentacin ruminal. Es el mayor aportador de
energa para el animal y contribuye a la grasa de la leche. Tambin se encuentra en ensilajes de baja calidad
y en el vinagre.
Acido butrico: cido graso voltil producido en la fermentacin ruminal, pero en menor cantidad. Tambin
contribuye a la grasa de la leche y se encuentra en ensilajes de baja calidad.
Acido propinico: cido graso voltil producido en la fermentacin ruminal, favorecido por uso de
concentrados y alimentos altamente digestibles. Estimula la produccin de leche, la formacin de lactosa
y la depositacin de grasa corporal en los rumiantes en engorde.
Acido lctico: cido orgnico que predomina en ensilajes de calidad. En el rumen no es un producto
normal, pero se acumula al suministrar concentrados de manera excesiva en la racin.
Balance de raciones: proceso de clculo que permite desarrollar raciones balanceadas, es decir, que
aportan los nutrientes en cantidades y proporciones que permiten nutrir adecuadamente al animal.
Adicionalmente, los nutrientes requeridos deben estar contenidos en la cantidad de materia seca que los
animales son capaces de consumir dentro de 24 horas.
Balance forrajero: tambin se denomina planificacin forrajera, cual permite asegurar anticipadamente
una adecuada disponibilidad de forraje, para satisfacer las necesidades del rebao o explotacin ganadera,
a travs del ao. Ello implica conocer el rendimiento de cada recurso forrajero y su curva de produccin
y los requerimientos del rebao. Normalmente el balance forrajero se efecta en trminos de materia seca,
pero tambin se puede ampliar a protena y energa.
Carotenos: Los vegetales verdes y el maz amarillo entre otros, no tienen Vitamina A, sino pigmentos
llamados carotenos, que son transformados en Vitamina A en el cuerpo de animal.
Cenizas totales (CT): fraccin del alimento que contiene los minerales. En forrajes esta fraccin puede
aumentar por contaminacin con tierra. Normalmente representa alrededor de 10% de la materia seca.
Digestibilidad: es la proporcin de un alimento o racin, aprovechable luego del proceso digestivo. Se
calcula restando de la cantidad de alimento consumido, la cantidad eliminada por las fecas. La digestibilidad
es el principal factor determinante del contenido de energa (EM o EN) de los alimentos. En general, los
alimentos ms digestibles son aquellos que poseen menos fibra y en el caso de forrajes, cuando son
cosechados o consumidos en estados inmaduros, en que son ricos en fibra digestible.
Digestibilidad in Vitro: determinacin de la digestibilidad en un laboratorio, simulando el proceso digestivo
de los rumiantes. Lo usual es someter una pequea muestra representativa de alimento a fermentacin
a temperatura corporal, por 48 horas, en un medio lquido rico en bacterias, extrado de un animal donante
bien alimentado. El residuo despus de la fermentacin, se resta de la muestra inicial, para calcular la
digestibilidad.
Efecto sustitucin o reemplazo: cantidad de pradera que un animal deja de comer, por kg de suplemento
que recibe, y se mide por la tasa de sustitucin (TS). La TS vara de 0-1 kg/kg MS. Este efecto puede hacer
83
84
Nitrgeno amoniacal (N-NH3): en ensilajes mal fermentados, parte del N de las protenas queda
transformado en compuestos amoniacales, que son mal aprovechados en el rumen. La determinacin de
N amoniacal es un buen indicador de calidad fermentativa de ensilajes, debiendo ser inferior a 7% en
ensilajes de buena calidad.
Protena Cruda (PC): representa el contenido de nitrgeno del alimento expresado como protena,
multiplicndolo por el factor 6,25. Ello se basa en que las protenas, en promedio, contienen 16% de
nitrgeno.
Protena metabolizable (PM): es la protena verdadera efectivamente disponible para el animal, despus
de descontadas las prdidas producidas en la fermentacin y en el proceso digestivo. Corresponde a la
suma de la protena microbiana digestible mas la protena no degradable digestible.
Protena degradable (PD): corresponde a la protena del alimento efectivamente degradable por los
microorganismos y transformada en protena microbiana digestible, a una determinada tasa de pasaje. El
pasaje del alimento aumenta al incrementarse el consumo de los animales, lo que a su vez depende de
su productividad (cuadro 11).
Protena no degradable (PND): corresponde a la protena que escapa de la degradacin ruminal y que
es efectivamente digerida en el intestino. Tambin se denomina protena no degradable digestible
(cuadro 11).
85
BIBLIOGRAFIA
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sur. Ed. Fundacin para la Innovacin Agraria, FIA, Ministerio de Agricultura. Universidad Austral
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Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias. 114 p.
Bravo, A. J. 2006. Caracterizacin nutricional de forrajes verdes, forrajes secos, concentrados y subproductos
agroindustriales para la alimentacin del ganado en la zona sur. Tesis Ing. Agr. Valdivia. Universidad
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Garrido,O y Mann,E. 1981. Composicin qumica, digestibilidad y valor energtico de una pradera permanente
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National Research Council (NRC). 1996. Nutrient Requirements of Beef Cattle. Seventh revised Edition.
National Academy Press. Washington D.C.
Orskov, E.R. and McDonald. 1979. J.Agric. Sci. (Camb.), 92:499-503.
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AGRADECIMIENTOS
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