Test pour lolympiade scolaire a la langue francaise IX-e classe

Date:
Nom,prenom:
I.

a)Lisez le texte:Fromages en France

Avec le pain et le vin, le fromage constitue le troisieme cote du triangle sacre de la

gastronomie francaise, consideree dans son aspect le plus elementaire. On peut en effet
concevoir en France un excellent dejeuner compose uniquement de ces trois elements,
avec peut-etre en plus quelques olives noires et une salade verte bien assaisonne.
Il existe pres de quatre cents varietes de fromages en France, chaque region en produit, selon
des methodes et des traditions particulieres: le camembert en Normadie, le brie a Meaux, le
cantal en Auvergne, le roquefort en Aveyron... Comme pour les vins, certains fromages
recoivent le label dAppellation dOrigine Controlee(AOC), qui garantie la qualite de leur
fabrication. On utilise trois types de lait, celui de la vache, celui de la chevre et, moins
souvent, celui de la brebis.
Dans un menu classique, le fromage arrive en quatrieme position, apres lentree, le plat
principal et la salade, juste avant le dessert. Plusieurs types sont alors presentes sur un
plateau,on les deguste avec du pain,generalement du plus doux au plus corse.
I.b)Lisez la consigne, faites ce quon vous demande: cochez la bonne reponse ou repondez
aux questions.
1. A quel moment mange-t-on le fromage:
a) avant le plat pricipal?
b) apres le dessert?
c) avant le dessert?
2. Quelle distinction obtiennent certains fromages?
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3. Indiquez, pour chacune des phrases suivantes,si linformation donne este vrai(V) ou
fausse (F)
1.Il existe pres de cent varietes de fromages en France.
2.Plusieurs types de fromages sont alors presentes sur un plateau, on les deguste avec de la
tarte.
4. Reliez les deux colonnes selon le sens.
En France on peut dejeuner
Chaque region produit ces frogames
Certains fromages regionaux

selon des methodes particulieres

recoivent le label(AOC)
uniquement avec le pain, le vin et le fromage

5. Comment comprenez-vous cette expression?

...le triangle sacre de la gastronomie francaise este consideree dans son aspect le plus
elementaire...

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II.Grammaire
Lisez et completez les blancs avec des articles necessaires, prepositions, pronoms, mettez
au feminin, mettez le verbe a la forme convenable, accordez le participe passe sil le faut:
1. Au marche on peut acheter ________ pommes, _________ poires et _________ raisin.
2. Cest une (jeune) _____________ fille(blond) ____________ et tres (assidu)
_____________.
3. Sil fait beau,je(venir) ____________ a la rencontre.
4. Mon livre est tres interessant.Veux-tu __________ lire?
5. Elle(venir) (passe compose) ______________ a temps.
III. Sujet de civilisation
Decrivez les loisirs des jeunes moldaves.
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IV. Sujet de production creative.

Decrivez limportance des langues etrangeres dans la vie.
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