Kirsch - Nuss - Kuchen

saftig, schokoladig Die Kirschen waschen, abtrocknen und entsteinen. Die Eier trennen. Die Schokolade reiben oder Schokoraspel verwenden. Die Eiweie steif schlagen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rhren. Die Eigelbe nacheinander unter die Buttermasse rhren. Die Schokolade und die gemahlenen Nsse hinzufgen und den Eischnee unterheben. Den Backofen auf 180C vorheizen. Eine Springform mit Butter und Backtrennpapier auskleiden. Den Teig in die Form fllen und die Kirschen darauf verteilen. Den Kuchen im Backofen auf der untersten Schiene 1 Stunde backen. Den Kirschkuchen noch 10 Minuten im abgeschalteten Backofen lassen, dann herausnehmen und auskhlen lassen. Arbeitszeit: Brennwert p. P.: ca. 30 Min. 380 kcal

Zutaten fr 1 Portionen:
500 g Kirschen 4 Ei(er) 150 g Butter, weiche

Schwierigkeitsgrad: normal

150 g Zucker Schokolade, 100 g (Zartbitterschokolade, Raspelschokolade) 200 g Haselnsse, gemahlene Verfasser: lemon