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Gorgonzolaschnitten

Zutaten: 8scheiben Toastbrot 250g Gorgonzola 30g Parmaschinken 1 Ei, 5ml !ahne Paniermehl "utterschmalz

Zubereitung: Toastbrot entrin#en un# Gorgonzola in !cheiben schnei#en$ Parmaschinken %ein&'r%eln, Ei mit !ahne (er)uirlen$ "rot #arin &en#en$ Eine *+l%te #er !cheiben mit Gorgonzola un# Parmaschinken belegen, #ie an#ere #rau%legen un# %est#r'cken$ ,n Paniermehl &en#en un# in "utterschmalz gol#gelb braten$