Angu doce com goiabada

Ingredientes 1 1/2 xcara (ch) de fub 3 1/2 xcaras (ch) de leite 1/2 xcara (ch) de leite de coco 1 colher (sopa) de manteiga 1 xcara (ch) de acar 1 colher (caf) de erva-doce 150 g de goiabada cortada em cubos 4 colheres (sopa) de gua Canela em p Modo de fazer 1. Dissolva o fub no leite, junte o leite de coco e leve ao fogo brando at comear a ferver. 2. Acrescente a manteiga, o acar e a erva-doce e cozinhe at que se solte da panela. Reserve. 3. Em outra panela, coloque a goiabada e a gua em fogo brando e mexa at derreter. 4. Coloque metade da polenta em um refratrio untado com margarina. 5. Distribua a goiabada derretida e cubra com o restante da polenta. 6. Polvilhe canela e corte. Dica sirva quente ou fria. Substitua a goiabada por geleia de morango ou de framboesa.