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  • Gaspacho de Morango Com Salada de Tomate Cereja e Queijo Chevre

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    nascimentomarta
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    O documento apresenta uma receita de gaspacho de morango com salada de tomate cereja e queijo chevre. A receita inclui ingredientes como morangos, cebola, pimentão, alho e vinagre para o gaspacho, e tomates cereja, manjericão e queijo chevre para a salada acompanhante. O preparo envolve triturar os ingredientes do gaspacho no liquidificador e refrigerar, e misturar os ingredientes da salada antes de servir junto com o gaspacho.

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    Gaspacho de Morango Com Salada de Tomate Cereja e Queijo Chevre

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    Gaspacho de morango com salada de tomate cereja e queijo chevre Receita Chef Henrique S Pessoa in revista Bimby n 3 1 srie

    Ingredientes: 250 g morangos lavados 1/2 cebola 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1 dente de alho 1 c. sopa vinagre Gelo 10 tomate cereja vermelho 10 tomate cereja amarelo sal, pimenta e aucar q.b azeite q.b 10 folhas de manjerico 1 queijo chvre

    Preparao: . Coloque os morangos, a cebola, os pimentos, o vinagre e o alho no copo. Triture na velocidade 7 durante 15seg. at obter um creme espesso. . Adicione alguns cubos de gelo e bata novamente na mesma velocidade durante 1 min. . Refrigere cerca de 1 hora para apurar. . Numa taa misture o tomate cortado em metades, com um pouco de sal, aucar e azeite. . Adicione as folhas de manjerico picadas e as fatias de queijo e sirva.

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