Suenje higroskopnih materijala

Satnica: 2 + 1 (predavanje + vjebe) ECTS: 4 Preduvjeti: Termodinamika i mehanika fluida Nositelj: Doc.dr.sc. Ante iki Okvirni sadraj predmeta: Suenje: definicija, proces, podjela, znaaj, primjena, higroskopni i nehigroskopni materijali. Odreivanje i opis parametara vlanog materijala. Termofizikalna i mehanika svojstva vlanih materijala. Vlani zrak: svojstva, dijagrami stanja (h x, psihrometrijski dijagram), idealne i stvarne termodinamike promjene s tanja (grijanje, hlaenje, mijeanje, mijeanje uz grijanje/hlaenje, ovlaivanje, razvlaivanje, optono i stupnjevito suenje). Ishlapljivanje. Statika i kinetika suenja:pojmovi, definicije, relacije, odnosi (slobodna, vezana, kemijski vezana vlaga, toka zasienosti, vlaga ravnotee, faze suenja, prijenos topline i mase tijekom suenja, krivulje brzine suenja). Trajanje suenja (analitiki, grafiki). Utjecajni parametri na brzinu, trajanje i kakvou suenja na strani zraka i higroskopnog materijala. Znaajke i specifinosti suenja tankostjenih, komadastih, debljih mekih i tvrdih higroskopnih materijala pravilnog i nepravilnog oblika. Prirodno suenje: uvjeti, primjena, trajanje, izvedba, uinkovitost. Umjetno konvektivno suenje: oblikovanje suara, kapacitet i toplinski proraun, proraun i dimenzioniranje elemenata i opreme (protok zraka, grijanje, vlaenje, ventiliranje), regulacijskih i pogonskih sklopova. Reimi i otrina suenja. Vakuumsko suenje. Metode mjerenja, mjerni instrumenti i kontrola suenja. Kompjutorsko voenje procesa suenja. Mogui uzroci nastanka i mjere minimalizacije greaka suenja. Potronja toplinske energije u svim fazama suenja. Dimenzioniranje toplinskog izvora za rad vie suara s razliitim reimima suenja. Procesi suenja poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, bilja i duhana, raznih sortimenata drva, graevnih proizvoda,Karakteristina tehnika rjeenja suara za suenje razliitih vrsta higroskopnih materijala. Napredna tehnika rjeenja suenja i izvedbe suara. Tehno-ekonomski parametri suenja. Sekundarni i alternativni izvori energije za suenje. Oblici provoenja nastave i nain provjere znanja: Predavanja. Vjebe: auditorne uz aktivno sudjelovanje studenata, prezentacija praktinih sustava sa raunskim primjerima. Popis literature potrebne za studij i polaganje ispita: 1. Bogner, M.: Termotehniar 2, odabrano poglavlje Suenje, Smeits, Beograd, 2004. 2. Bonjakovi, F.: Nauka o toplini II dio, Tehnika knjiga, Zagreb, 1976. 3. Halasz, B.: Inenjerski prirunik IP1, Vlani zrak, kolska knjiga, Zagreb, 1996. 4. Topi, M., R.: Osnove projektiranja, prorauna i konstruiranja suara, Nauna knjiga, Beograd, 1989. 5. Predavanja i vjebe iz kolegija; iki, A.: Konvektivno suenje drva, (knjiga u zavrnoj obradi) Popis literature koja se preporuuje kao dopunska: 1. Galovi, A.: Termodinamika II, FSB, Zagreb, 2007.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Krischer, O.Kroll, K.: Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik, Springer Verlag, Berlin / Gottingen / Heidelberg, 1963. Sain, B., S.: Osnovi tehniki suki, Himija, Moskva, 1984. Likov, A.,V.:Teorija suki, Energija, Moskva, 1968. Voronjec, D., Kozi, .: Vlani zrak, Nauna knjiga, Beograd, 1989. Benitez, J.: Principles and Modern Applications of Mass Transfer Operations, Wiley-Interscience, 2002. Nedeljkov, M., Staki, M.: Osnove tehnike suenja, FTN, Novi Sad, 1994. Literatura proizvoaa opreme i ureaja za suenje, www. izvori

Nain polaganja ispita: Seminarski rad izrada praktinog primjera i usmeni ispit. Radovi nositelja koji ga kvalificiraju za izvoenje nastave: 1. iki, A.; Prilog ispitivanju utjecajnih parametara pri umjetnom suenju piljenog drva. // Strojarstvo. 47 (2005), 1 2; 15 23 (CC) 2. iki, A; Kondi, .; Research oft he waste biomass technical and economic valve as one of the technological and energy development criteria of wood processing plants. // Tehniki vjesnik. 17 ((2010), 1: 53 59 (SCI Expanded) 3. iki, A.:Doprinos racionaliziranju koritenja toplinske energije u drvnoj industriji, Magistarski rad, Sveuilite u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, Zagreb, 1992. 4. iki, A.: Prilog ispitivanju kvalitete i utjecajnih parametara pri umjetnom suenju piljene drvne mase, Doktorska disertacija, Sveuilite u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, Zagreb, 2002. Struni projekti nositelja iz sadraja kolegija: 1. iki, A., Kovaevi, M.:Termoenergetsko postrojenje, para 8 bar voda 110C, toplinski uinak 5,0 MW. Pneumatski transport pilana, kapacitet piljenja sirove grae: V = 40000 m3/god. Suare piljenog drva 4 x 200 m 3. CDI - Zagreb, Novosibirsk Rusija, 1989/1990. 2. iki, A.: Matematiko termodinamiki proraun sloenog lamelnog izmjenjivaa topline (para 9 bar/topli zrak 20 85C) toplinskog uinka 150 kW specifinog oblika za ugradnju u stroj (redryer) za primarno suenje duhana, PROCTOR kotska & Virinija Virovitica, 2000. 3. iki, A.: Analiza provedenih pokusnih mjerenja i stupnja uinkovitosti suara duhana s prijedlozima poboljanja izmjene topline uz manju potronju pogonskog goriva, Tvornica duhana Virinija Virovitica, 2001. 4. iki, A.: Strojarsko tehnoloki projekt suara piljenog drva kapaciteta od 50 120 m3 u naoj zemlji i inozemstvu (Italija) u peroiodu od 1999. do 2003. godine. 5. iki, A.: Elaborat: Reimi suenja pravilno sloenog piljenog drva u suari (vie vrata tvrdog i mekog drva), 2001. 6. iki, A.: Projekt tehniko tehnolokog poboljanja suara za drvo, Tvornica parketa Brestovac Garenica, 2001. 7. iki, A.: Elaborat: Suenje plodova borovnice u vakuum komori zraenjem, 2007. 8. iki, A.: Strojarsko - tehnoloki projekt izmjenjivake stanice (para/voda), transportnih toplovoda za osam suara piljenog drva, kapacitet suenja drva 900 m3/ciklusu, toplinska energija 3,5MW; Tvornica namjetaja Brestovac Garenica, 2008.