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Zubereitung

ArrostoalDiavolo
NhrwertproPerson: 12gFett 46gEiweiss 8gKohlenhydrate 1391kJ(332kcal) ca.20Min 4Personen

1EL Erdnussl 800g Schweinsnierstck 0.75TL Salz wenig Pfeffer 1 Zwiebel,inStcken 200g Rebli,inStcken 200g Stangensellerie,inStcken 2dl Weisswein 2 Tomaten,inStcken 1 Knoblauchzehe,gepresst 1 roterPeperoncino,in Ringen,entkernt

Undsowirdsgemacht: 1.lineinemBrattopfheisswerden lassen.Fleischwrzen,rundumca.3 Min.anbraten,Hitzereduzieren. 2.Zwiebel,RebliundStangensellerie ca.2Min.mitbraten,Wein dazugiessen,aufkochen.Tomaten, KnoblauchundPeperoncinobeigeben.

BratenimOfen: Zugedecktca.45Min.inderunterenHlftedesauf200GradvorgeheiztenOfens. Servieren: Fleischtranchieren,GemsemitdemJusprieren,dazuservieren. Tipp: SchweinsnierstckwrzenundineinenBrtergeben,ZwiebelundalleZutatenbisundmitPeperoncino beigeben.MitBratautomatikbei160Gradgaren(Kerntemperatur75Grad).WeitereInfosundTippsunter www.miele.ch

2013|BettyBossiAG|WeitereInformationenundBeratungzuunserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter: T0900488488|CHF1.19/Min|F+41(0)442091922|www.bettybossi.chKochCenter|ffnungszeitenMoFr8.3012.00