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TORTIGLIONI CON NUECES Huevo Nata Queso rallado Mantequilla Nueces Sal Pimienta Batir el huevo, aadir la nata,

el queso rallado, sal y pimienta; mezclar y reservar. Saltear las nueces en la mantequilla, cuidando de que sta no se queme. Cocer los trotiglioni y, cuando estn listos, juntarlo todo. Si la salsa est muy lquida, aadir ms queso rallado para espesar.

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