Po Macio Pes

litro de leite 3 ovos 250 ml de leo 4 tabletes de fermento biolgico fresco 5 colheres (sopa) de a car ! colher (sopa) de sal ! "g de farinha de trigo ! gema para pincelar

#ata no li$%idificador o leite& os ovos& o leo& o fermento& o a car e o sal at' $%e fi$%e homog(neo) *espe+e em %ma tigela e acrescente a farinha aos po%cos) ,ist%re at' $%e obtenha %ma massa lisa e homog(nea) *ei-e descansar at' $%e dobre de vol%me) .m seg%ida& divida a massa em d%as partes e colo$%e cada %ma delas em f/rmas de po de forma %ntadas e enfarinhadas) Pincele os pes com a gema e leve para assar no forno m'dio (!00 12) prea$%ecido por cerca de 30 min%tos) Dica do .d%3 4oc( pode rechear este po com re$%ei+o& cheddar o% re$%ei+o com a5eitonas) 6ica m%ito saboroso7