E 951 - ASPARTAM

Andrei Comnescu Aspartam este denumirea tehnic (produsul chimic) a celebrelor NutraSweet, Equal, Spoonful, Equal-Measure etc. Aspartamul a fost descoperit accidental n !"#$, c%nd &ames Schlatter, chimist la compania '.(. Searle, testa un medicament anti-ulcer. )odul european pentru aspartam este E "$!, *i este + nrudit, cu E "$- (acesulfam .), fc%nd parte din cate/oria ndulcitorilor chimici (artificiali). (espre +beneficiile, folosirii aspartamului s-a scris foarte mult. 0e1ista Ne2us a acordat acestui subiect o deosebit aten3ie4 dou numere (din oct. - no1.!""$ *i dec.!""$ - ian.!""#) au /5duit importante articole despre aspartam *i ce se ascunde n spatele afacerii. Aspartamul este, de departe, cel mai periculos aditi1 chimic de pe pia3a alimentar. 6n raport al 7(A (Administra3ia Alimentelor *i Medicamentelor din S6A) rele1 faptul c peste 8$9 din reac3iile ad1erse reclamate de aditi1ii sintetici se datorea5 aspartamului: Multe dintre aceste reac3ii sunt foarte serioase, printre acestea fiind pre5ent chiar moartea, dup cum se rele1 ntr-un raport al (;;S ((epartamentul de Sntate *i Ser1icii 6mane) al S6A din !""<. =at doar c%te1a din cele peste "- de simptome documentate n raport4 Spasme musculare, probleme de 1edere, atacuri de panic, 1orbire n/reunat, tahicardie, palpita3ii, pierderea memoriei, pierderea au5ului, ame3eli, dureri de cap, dureri /enerali5ate, depresie, oboseal accentuat, iritabilitate, insomnie, respira3ie n/reunat, etc. )ercettori care studia5 efectele aspartamului au artat c acesta declan*ea5 *i a/ra1ea5 urmtoarele boli cronice4 tumori pe creier, sclero5 multipl, epilepsie, boala >ar?inson, sindromul Al5heimer, retard mintal, fibromial/ie, diabet etc. Aspartamul este fabricat din trei substan3e chimice4 acid aspartic, fenilalanin *i metanol. @n cartea Prescription for Nutritional Healing, scris de &ames *i >hAllis Balch, aspartamul se afl pe lista denumit +Ctr1uri chimice,. (up cum 1e3i 1edea, acesta este ade1rul. (r. 0ussell BlaAloc?, profesor de neurochirur/ie la 6ni1ersitatea Mississippi, a publicat o carte n care arat detaliat efectele distru/toare ale aspartamului, folosind aproape $-- de referin3e *tiin3ifice. (e asemenea, el mai arat *i distru/erile datorate /lutamatului, aditi1 care con3ine ""9 acid /lutamic. Aspartatul *i /lutamatul sunt neurotransmi3tori, adic facilitea5 transmiterea de informa3ii de la un neuron la altul. C cantitate prea mare de aspartat sau /lutamat 1a duce la distru/erea ireversibil a unor neuroni, din cau5a unui influ2 e2cesi1 de calciu n aceste celule. Acest +supliment, de calciu pe care neuronul l prime*te, 1a determina formarea de radicali liberi n e2ces, care ucid celula. (e aceea, aspartatul *i /lutamatul sunt denumite e2citoto2ine4 stimulea5 celulele neuronale p%n le omoar: Acidul aspartic este un aminoacid. @n forma sa liber, el duce la cre*terea ni1elului din s%n/e al aspartatului *i /lutamatului. (up consumarea unor produse care con3in aspartam sau /lutamat, cre*te ni1elul din s%n/e al acestor neurotransmi3tori, ade1rate e2cito-to2ine. )reierul primete astfel un ni1el e2cesi1 de aspartat sau /lutamat *i distru/erea neuronilor ncepe /alopant, iar marea maDoritate a neuronilor din anumite 5one din creier (peste 8$9) sunt mor3i nainte de a !

aprea 1reun simptom 1i5ibil. Eoate aceste afirma3ii sunt bine documentate *i demonstrate de dr. 0ussell BlaAloc? n cartea sa. )%te1a dintre cele mai importante boli cronice a/ra1ate sau declan*ate de e2citoto2ine ca aspartamul *i /lutamatul sunt4 pierderea memoriei, sclero5 multipl, pierderea au5ului, demen3, hipo/licemie, le5iuni cerebrale, boala >ar?inson, Al5heimer, epilepsie, dere/lri hormonale. 0iscul este mult mrit pentru nou-nscu3i, copii, femei nsrcinate, btr%ni *i bolna1ii cu probleme cronice de sntate. (e*i, n /eneral, 7ASEB (7ederaia societ3ilor americane pentru o biolo/ie e2perimental) este de acord cu toate hotr%rile 7(A, n acest ca5 a declarat c +este mai prudent s se e1ite folosirea suplimentelor alimentare care con3in acid /lutamic de ctre femeile nsrcinate, nou-nscu3i *i copii., Acidul aspartic din aspartam are acelea*i efecte nefaste ca *i acidul /lutamic. (intre principalele efecte, amintim doar c%te1a4 dureri de cap, /rea3, dureri abdominale, oboseal accentuat (prin mpiedicarea /luco5ei de a aDun/e la neuroni), insomnie, deficien3e de 1edere, atacuri de panic, depresie, astm *i probleme se1ere de respira3ie. >ersoanele care au consumat aspartam s-au pl%ns cel mai adesea de pierderea memoriei. Acesta este efectul cel mai important, dup numrul mare de ca5uri. (r. BlaAloc? nu este sin/urul medic celebru care apare n aceste cercetri. >rintre cei care au 1orbit despre distru/erile cau5ate de aspartat *i /lutamat se numr *i dr. Adrienne Samuels, psiholo/ specialist n cercetare. 6n altul este ClneA, profesor n departamentul de psihiatrie de la Fcoala de Medicin din 6ni1ersitatea Gashin/ton. El este unul dintre cei mai faimo*i medici, o autoritate n acest domeniu. El chiar a informat compania Searle n !"8! despre faptul c acidul aspartic pro1oac /uri n creierul cobailor folosi3i la e2perimentele cu aspartam. Hista celor preocupa3i de efectele acestor e2cito-to2ine e ns mult prea mare, pentru a fi trecut aici. 6n alt component al aspartamului este fenilalanina. Acesta este un aminoacid care se /sete n mod natural n creier. >ersoanele care sufer de fenilcetonurie, nu pot metaboli5a fenilalanina. Aceasta duce la un ni1el periculos de mare al fenilalaninei n creier, deseori mortal. S-a demonstrat c prin consumul de carbohidrai asociat cu aspartam apare creterea concentra3iei de fenilalanin din creier, chiar *i la persoane care nu sufer de fenilcetonurie: Aceasta nu este o teorie, toate e2perimentele fcute p%n acum demonstrea5 acest lucru cu prisosin3. Cdat cu mrirea ni1elului de fenilalanin din creier, concentra3ia de serotonin 1a scdea foarte mult, aceasta duc%nd la depresie *i alte probleme emo3ionale /ra1e. )hiar *i o sin/ur folosire a aspartamului duce la cre*terea cantit3ii de fenilalanin din s%n/e. C po1este impresionant despre consumul de aspartam a fost recent publicat n Wednesday Journal, n articolul +6n co*mar cu aspartam,4 &ohn )oo? a nceput s bea #-I rcoritoare dietetice n fiecare 5i. Simptomele de nceput au constat n pierderea memoriei *i dureri de cap frec1ente. Mai mult, sim3ea ne1oia de *i mai multe rcoritoare dietetice. Starea de sntate s-a deteriorat a*a de mult, nc%t a aDuns la schimbri comportamentale radicale *i accese de furie 1iolente. (e*i nu suferea de fenilcetonurie, anali5ele de s%n/e au artat un ni1el al fenilalaninei de I- m/Jdl. (e asemenea, s-a constatat deteriorarea creierului *i func3ionarea anormal a sistemului ner1os central. (up ce a renun3at complet la consumul de aspartam, starea lui de sntate s-a ameliorat spectaculos. BlaAloc? demonstrea5 c un ni1el crescut de fenilalanin n creier duce p%n la urm la schi5ofrenie. (e aceea, folosirea re/ulat a aspartamului a dus la cre*terea 1%n5rilor de >ro5ac, pentru a controla schi5ofrenia. Eoate acestea, spre bucuria marilor concerne farmaceutice, care au a1ut astfel un profit imens. 6ltimul component al aspartamului este metanolul, o otra1 mortal. )u to3ii cunoa*tem ca5uri de alcoolici mptimi3i, care au consumat metanol, orbind sau chiar murind. Metanolul se eliberea5 K

/radat n intestinul sub3ire sub ac3iunea en5imei chimotripsin. >rin ncl5irea aspartamului la o temperatur mai mare de L-M )elsius (ca5ul fabricrii de dulciuri dietetice - fr calorii - pe ba5 de aspartam) metanolul este eliberat *i, deci, pre5ent ca atare n alimentul respecti1. Cdat aDuns n corp, metanolul de descompune n acid formic *i formaldehid, care este o neuroto2in mortal. )ercetrile arat c formaldehida este o otra1 cumulati1, pentru c nu se mai elimin, odat aDuns n corp. Simptomele otr1irii cu metanol includ mi/rene, ame3eal, /rea3, de5ordini /astrointestinale, slbire, pierderea echilibrului, fri/uri, pierderi de memorie, dere/lri comportamentale etc. )ele mai bine cunoscute probleme cau5ate de otr1irea cu metanol sunt cele le/ate de pierderea 1ederii, mic*orarea c%mpului 1i5ual, 1edere n cea3, distru/erea retinei *i orbire. (>robabil c de aici 1ine numele /umei de mestecat C0B=E... fr 5ahr:). 7ormaldehida este o substan3 canceri/en cunoscut care afectea5 A(N-ul i duce la malforma3ii con/enitale. (in cau5a lipsei anumitor en5ime, oamenii sunt mult mai neaDutora3i n fa3a acestei to2ine dec%t animalele. (e aceea, testele cu aspartam fcute pe animale nu reflect realist pericolele pentru oameni4 acestea sunt mult mai mari: A*a cum a artat dr. Goodrow Monte, director la 7ood Science and Nutrition HaboratorA din 6ni1ersitatea Statului Ari5ona, +nu e2ist studii care s e1alue5e efectele muta/ene, terato/ene sau carcino/ene ale administrrii metanolului, pe oameni., El chiar a dat n Dudecat 7(A cer%nd s inter5ic aspartamul, cel pu3in p%n la noi cercetri, afirm%nd c +odat ce aproba3i aspartamul, nu se 1a mai putea face nimic pentru a repara /re*eala,, a*a cum a fost *i ca5ul cu 5aharina, cunoscut a/ent canceri/en, +sau cu (umne5eu *tie ce alte substan3e care insult constitu3ia uman cu aprobare /u1ernamental,. Ha pu3in timp dup aceast inter1en3ie, comisarul 7(A responsabil cu aspartamul - Arthur ;ull ;aAes &r. - a aprobat folosirea aspartamului, dup care a demisionat din 7(A, fiind an/aDat la compania Searle, cea care fabric aspartamul: Nu este sin/urul nume care a beneficiat de pe urma aprobrii aspartamului. (onald 0usmfeld, cunoscut fi/ur din administraia Bush, a fost an/aDat al firmei Searle (director e2ecuti1) nainte de a-*i oferi ser1iciile /u1ernului... @n actul +incon*tient, din !""L, 7(A a aprobat aspartamul ca in/redient n produsele alimentare preparate prin ncl5ire la mai mult de L-M )elsius: Este 1orba de celebrele - din pcate - dropsuri fr 5ahr, cu 5ero calorii (Crbit, 'olia, )ool Mint etc.) i toat /ama de produse dietetice de patiserie i cofetrie. Fi totu*i, de ce nu au5im despre aceste lucruriN (e ce nimeni nu spune nimicN )au5ele sunt4 !. Hipsa de interes din partea popula3iei. Bolile *i accidentele pro1ocate de aspartam nu apar n 5iare, a*a cum este reflectat un accident a1iatic n mass-media. K. MaDoritatea oamenilor nu-i asocia5 simptomele cu folosirea aspartamului. >entru c, odat ce omul *i-a distrus o parte important a neuronilor *i a aDuns la o boal cronic, nu poate nici mcar s se /%ndeasc s asocie5e boala lui cu aspartamul. Modul n care a fost aprobat aspartamul este o lec3ie despre cum companiile chimice *i farmaceutice manipulea5 a/en3iile /u1ernamentale ca 7(A, mituiesc or/ani5a3ii non-

/u1ernamentale ca Asocia3ia (ietetic American, *i inund comunitatea *tiin3ific cu studii fraudate, sponsori5ate de industria beneficiar (fabrican3ii de aspartam). Eri? Millstone, cercettor la Science >olicA 0esearch 6nit de la 6ni1ersitatea Susse2 a adunat sute de pa/ini de probe ob3inute prin He/ea de libertate a informaiei (KL) din S6A art%nd c4 !. Eestele de laborator au fost fraudate iar pericolele au fost ascunseO K. Eumorile cerebrale au fost +eliminate, de pe cobai iar animalele care au murit au fost nre/istrate ca fiind +bine mersi, n nre/istrrile de laboratorO L. 7(A a fost +alimentat, cu declara3ii false *i eronateO <. )ei doi procurori desemna3i pentru a aduce n fa3a instan3ei fabricantul de aspartam pentru fraud informa3ional au fost an/aDa3i imediat de fabricant, pentru a nu-*i duce la ndeplinire misiuneaO $. )omisarul 7(A a i/norat a1ertismentele propriei comisii *tiin3ifice, care a cercetat ca5ul aspartamului, iar la scurt timp dup aprobarea lui, i s-a oferit un post n firma care rspundea de rela3iile publice ale companiei productoare, SearleO #. @n ianuarie !""L, American (ietetic Association a primit o dona3ie de 8$.--- dolari de la compania NutraSweet. Multe alte or/ani5a3ii +independente, au beneficiat de mari sume de bani din partea fabrican3ilor de aspartam. Asocia3ia mai sus-amintit a primit bani de la NutraSweet *i pentru a or/ani5a o *coal de buctari n )hica/o (pentru a-i n13a cum s foloseasc aspartamul n preparate culinare)O 8. 6n cercettor independent din New En/land, care a demonstrat pericolele consumului de aspartam, este acum consultant la compania Monsanto (sor cu Searle). 6n alt cercettor din sudestul S6A a mrturisit despre pericolele aspartamului asupra copiilor. 6n reporter de in1esti/aii a descoperit c i s-a spus s-*i +3in /ura,, dac 1rea s nu-*i piard sponsori5area din partea unui productor de rcoritoare dietetice, care este membru n asocia3ia NutraSweet.

Aspartamul este 1%ndut n peste I- de 3ri din lume: El poate fi /sit n4 mic-deDun instant, /ume de mestecat fr 5ahr (Crbit, Ginterfresh, Airwa1es etc.), cereale, dropsuri fr 5ahr, buturi rcoritoare, n/he3at, /elatin, sucuri de fructe, la2ati1e, multi1itamine (efer1escente sau nu), suplimente alimentare, buturi carbo/a5oase, ndulcitori alimentari, cafea instant, iaurt etc. Aspartam a fost /sit *i n produse care nu men3ionau acest lucru pe etichet. (e asemenea, suplimentele alimentare *i tabletele de multi1itamine ()entrum, Al?a Selt5er, SupradAne, Sando5 etc.) con3in aspartam. Sursa4 http4JJroaim.co.nrJNaParticlesQpP" Sweet Misery - A Poisoned World As!"rt"me# R$# http4JJ1imeo.comJ$L$-!!L#

<