PONENCIA:

“FORMACIÓN TÉCNICA HACIA LA

COMPETITIVIDAD Y EL
EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL
TURÍSTICO”
TURÍSTICO
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

BACHILLERATO TÉCNICO
Con énfasis en

HOTELERÍA Y TURISMO
Basado en Especialidades

ALIMENTOS Y ALOJAMIENTO GUÍANZA RECREACIÓN

BEBIDAS

Desarrolladas en el Área de

EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL TURÍSTICO

Pertinente

AL CONTEXTO
 DIRECCIONAMIENTO INSTITUCIONAL

MISIÓN
TRABAJAMOS JUNTOS PARA HACER DE LA
EDUCACIÓN UNA ACTIVIDAD DIARIA
AGRADABLE, COMPETENTE Y PRODUCTIVA CON
SENTIDO HUMANO

VISIÓN
NUESTRA INSTITUCIÓN SERÁ PARA EL 2015 LÍDER
EN FORMACIÓN HUMANÍSTICA Y TÉCNICA PARA
HACER DE NUESTROS EGRESADOS GESTORES DE
DESARROLLO CULTURAL Y TURÍSTICO EN
MELGAR Y SU REGIÓN
 ANTECEDENTES Y PERFILES REQUERIDOS EN EL
SECTOR PRODUCTIVO

INICIACIÓN 1986 - IMPLEMENTACIÒN 1989

DIAGNÓSTICO 2006 DIAGNÓSTICO 2007

ACADÉMICO CONTEXTO
MESA SECTOR
SECTORIALES PRODUCTIVO
CONDICIONES DE CULTURA
SENA MELGAR
PROCESOS TURÍSTICA

IMPLEMENTAR PROCESOS DE PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN; OFERTA TURÍSTICA; FORMACIÓN TALENTO
HUMANO; SENSIBILIZACIÓN TURÍSTICA; INFORMACIÓN Y TICS.
 INNOVACIÓN PEDAGÓGICA

MÓDULOS
Orientados a través de
GUÍAS DE GUÍAS DE
APDZAJE PRÁCTICA
Para formar en

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

Con el fin de desarrollar

PROCESOS DE COMPETITIVIDAD EN
EL SECTOR TURÍSTICO

PROPORCIONAR FORMACIÓN TÉCNICA DUAL:

ACERCAMIENTO ENTRE LOS SECTORES EDUCATIVO Y PRODUCTIVO
 CICLO PROPEDÉUTICO

PROFESIONAL
ADMON HOTELERA

TECNÓLOGO

TÉCNICO
PROFESIONAL
PREESCOLAR TÉCNICO
MEDIA
B. PRIMARIA HOTELERO
VOCACIONAL
B.SECUNDARIA Y TURISTICO

TÉCNICO

TECNÓLOGO
 POLITICAS GUBERNAMENTALES

M.E.N.
GOBERNACIÓN ALCALDIA DE
DEL TOLIMA MELGAR

SECRETARÍA SECRETARÍA
EDUCACIÓN EDUCACIÓN
DEPARTAMENTAL MUNICIPAL
FORTALECIMIENTO EDUCACIÓN TÉCNICA

SECTOR TURÍSTICO
 ALIANZA

E. E. TURÍSTICO
 MATRICULADOS EN ARTICULACIÓN E
INTEGRACIÓN

509 MATRICULADOS

SUBSIDIADOS APRENDICES

GRADO 10º GRADO 11º GRADO 9º ESP. RECREACIÓN

(4 SEMESTRES) (2 SEMESTRES)

43 45 272 35
CON OPCIÓN DE
SUBSIDIO

15
 CONVENIOS

SECTOR SECTOR
PRODUCTIVO PÚBLICO
COTELCO ASOMELGAR SECTOR ALCALDÍA
PRIVADO MELGAR

EMPRESAS Y/O ENTIDADES DEL SECRETARIA

SECTOR HOTELERO Y TURÍSTICO TURISMO

CULTURA
CIUDADANA

PROYECTOS DE EXTENSIÓN
PASANTIAS A LA COMUNIDAD

EMPRENDEDORES
 ALOJAMIENTO
ES UN SERVICIO QUE SE PRESTA A LOS
TURISTAS, VIAJEROS Y PERSONAS DE
NEGOCIOS DONDE SE OFRECE HOSPEDAJE,
ALIMENTOS, RECREACIÓN, DEPORTES,
ZONAS VERDES.
SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE
I II III IV

OPERACIÓN ATENCIÓN AL
DEL SERVICIO USUARIO PRÁCTICA
ARREGLO DE
DE RECEPCIÓN EMPRESARIAL
HABITACIONES OPERACIÓN
Y RESERVAS
DE CAJA
 BACHILLER
TÉCNICO
ESPECIALIDAD EN
ALOJAMIENTO

Con
PROFESIONAL EN proyección
OPERACIONES
TURÍSTICAS
TECNICO EN
ALOJAMIENTO
ADMINISTRADOR DE
EMPRESAS
HOTELERAS
 RECEPCIÓN Y
OFICINA RESERVAS
ATENCIÓN AL
ADMINISTRATIVA HÚESPED

EMPRENDIMIENTO

OPERACIONES ARREGLO DE
DE CAJA HABITACIONES

PRÁCTICA
EMPRESARIAL
EXPERIENCIA Y TICS

WWW.SUMAPAZ.COM
 CONOCIMIENTO,
MANEJO,
PREPARACIÓN Y
CONSERVACION DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS

ORGANIZACIÓN DE
RESTAURANTES

ALTAMENTE
COMPETITIVOS Y
EMPRENDEDORES EN
COCINA Y BAR
 HOTELES
RESTAURANTES
CASINOS
HOSPITALES
BARES
DISCOTECAS
MICROEMPRESARIOS
 MÓDULO
COCINA CALIENTE Y FRIA
 MÓDULO
REPOSTERÍA
 MÓDULO
COCINA COLOMBIANA
 MÓDULO
PREPARACIÓN DE BEBIDAS
 MÓDULO
MONTAJE ÁREA DE SERVICIOS
 MÓDULOS
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
 MÓDULO
PRÁCTICA EMPRESARIAL
 ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
ELABORACIÓN Y DECORACIONES PARA BUFFET
Y MISE EN PLACE
 INCLUSIÓN PARTICIPATIVA
DESARROLLO
DE NIÑOS CON
NECESIDADES
EDUCATIVAS
ESPECIALES Y
ADULTOS CON
DESEOS DE
CAPACITACIÓN
 EXPERIENCIAS
SIGNIFICATIVAS
ESPECIALIDAD
RECREACIÓN
R PLANEA, ORGANIZA Y
RECREACIONISTA EJECUTA ACTIVIDADES
E LÚDICAS, RECREATIVAS
Y DEPORTIVAS
C
R
ANIMADOR DE AMENIZA EVENTOS
E GRUPO
A MANEJA RELACIONES
AUXILIAR DE PÚBLICA
C EVENTOS MANEJA EQUIPOS Y
I ESPACIOS ADECUADOS

Ó
MICROEMPRESARIO CREA SU PROPIO GRUPO
N DE RECREACIÓN
 APOYO DE OTRAS ÁREAS
R
REDACCIÓN DE TEXTO
E ESPAÑOL NORMAS ICONTEC
C P
R R L
ESTADÍSTICA TABULACIÓN DATOS
O Ú
E Y D
A E I
METODOLOGÍA
C C
C O
EDUC . FÍSICA PROYECTOS
T RECREATIVOS
I O
Ó
INGLES ABSTRAC
N VOCABULARY
 PROCURAR QUE LOS EGRESADOS, SEAN
PERSONAS CON LIDERAZGO,
COMPETITIVOS Y PRODUCTIVOS, CAPACES
DE DESENVOLVERSE ADECUADAMENTE EN
EL CAMPO PERSONAL Y LABORAL,
ESPECIALMENTE EN EL ÁREA CULTURAL Y
TURÍSTICA
CONDUCCIÓN DE CONDUCCIÓN DE
RECORRIDOS RECORRIDOS EN
EN ESPACIOS ESPACIOS
CERRADOS ABIERTOS

ATENCIÓN GUÍANZA
AL USUARIO DE RECORRIDOS
EL BACHILLER EN TURISMO CON ESPECIALIDAD EN
GUIANZA SE CARACTERIZA POR SU CAPACIDAD
PARA CONDUCIR GRUPOS EN RECORRIDOS TANTO
EN ESPACIOS ABIERTOS Y CERRADOS QUE
PROPENDAN POR CONVERTIRSE EN UN ESPACIO DE
INTERCAMBIO Y APRENDIZAJE EN TORNO A LO
CULTURAL REGIONAL
 PASOS PARA SU ELABORACIÓN

ESCOGER EL SITIO, RECORRIDO (GUÍA)
(GUÍA)

PERSONAS A QUIENES SE LES OFRECE EL PAQUETE

TEMPORADA (FECHA), ATRACTIVOS A VISITAR

COSTOS:
 TRANSPORTE
 ALIMENTACIÓN
 ALOJAMIENTO
 ENTRADAS
 IMPREVISTOS
 SEGURO DE VIAJE

EJECUCIÓN DEL PAQUETE

EVALUACIÓN DEL VIAJE DE LA ACTIVIDAD
 ALUMN@S EMPRENDEDOR@S
Capaces de

FORMARSE EN CREAR DESEMPEÑARS

SER PROPIAS E COMO

OTRA ÁREA PROFESIONAL PYMES EMPLEADO

PROFESIONAL DEL TURISMO TURÍSTICAS CERTIFICADO

TRASNFORMADORES DEL ENTORNO

“CULTURA TURÌSTICA”
 SEDE CAMPESTRE

CENTRO DE UNIVERSIDAD
DESARROLLO TALLERES PRESENCIAL
INTEGRAL ESPECIALIZADOS
TURISTICO

HOTEL ESCUELA
 RECTOR
RICARDO E. MORALES R.
COORDINADOR
JEREMÍAS RUBIANO H.

JEFE DEL ÁREA

JOSE GILBERTO ZAMUDIO
! MUCHAS GRACIAS ¡