LA LENGUA HUMANA

ANATOMA Ocupa la mayor parte de la cavidad oral cuando se cierra la boca y est ubicada en el piso de esta. La superficie superior de la lengua muestra proyecciones de la mucosa subyacente conocidas como papilas. Las papilas pueden ser de tres formas: Filiformes Estas papilas filiformes con forma cnica proporcionan a la lengua aspereza superficial que aumenta el rozamiento con los alimentos para facilitar manipularlos. Tambin ayuda a lamer los alimentos semislidos. on las ms numerosas y peque!as y estn alineadas en filas en la superficie superior de la lengua. La presencia de queratina les da un carcter espinoso y le confiere el color blanquecino a la lengua. Fungiformes "ue como el nombre indica tiene forma de #ongo$ estn dispersas sobre la superficie de la lengua y tienen un tono ro%izo debido a su n&cleo vascular Circunvaladas 'uentan solo entre () y (* y se localizan en una fila con forma de + en el fondo de la lengua. ,ecuerdan las papilas fungiformes pero tienen un surco adicional alrededor. Tanto las papilas fungiformes como las circunvaladas albergan las receptores gustativos.

-nmediatamente posterior a las papilas circunvaladas est el surco terminal$ una ranura que separa las primeras dos terceras partes anteriores de la lengua$ que yacen en la cavidad bucal$ del &ltimo tercio posterior que reside en la orofaringe. En el &ltimo tercio$ las papilas desaparecen pero la superficie es accidentada debido a los ndulos de la am.gdala lingual que yacen %usto profundos a la mucosa. La masa de la lengua est conformada principalmente por racimos de m&sculos esquelticos entrelazados$ los que sirven para proporcionarle a la lengua la capacidad de su%etar la comida y reposicionarla constantemente entre los dientes. Estos movimientos mezclan los alimentos con la saliva y los van conformando en una masa compacta llamada bolo$ el que luego empu%a posteriormente #acia la faringe para iniciar el tragado. La gil lengua es importante adems para la pronunciacin de las consonantes. FISIOLOGA e trata de un rgano mvil$ quizs el ms dbil de los sentidos/ situado en el interior de la boca$ fuertemente inervado e irrigado$ que desempe!a papeles cruciales en el organismo$ como son: La Mas icaci!n iempre en combinacin con los dientes o las enc.as$ permite mover el alimento por la boca en varias direcciones$ para que el bolo alimenticio sea triturado y est en condiciones idneas para que el estmago lo reciba.

La "egluci!n 0acilitando que el bolo alimenticio llegue #asta el estmago.

El lengua%e ling1.stico$ pues dependiendo del movimiento de ella articulamos los seres #umanos las palabras. El sentido del gusto que permite$ que mediante sus m&ltiples papilas gustativas$ podamos percibir determinadas sustancias solubles en la saliva 2fi%as3 y$ por medio de algunas de las cualidades qu.micas de ellas$ nuestro sistema sensorial determine la sensacin de sabor. Est unida al olfato$ que complementa su funcin 2gusto3 a las papilas olfativas. Esto se debe a que el olor proveniente de los alimentos asciende por la bifurcacin aerogestiva #acia la mucosa olfativa/ por ello algunos alimentos pueden apetecernos ms o menos y$ cuando la nariz se encuentra taponada y nuestro sentido del olfato #a disminuido$ la comida resulta ins.pida$ no tiene sabor y generalmente desaparecen la necesidad de ingerirla. 4e ello podemos sacar la conclusin de que sin olfato no #ay gusto por la comida. e considera que las v.as de transmisin gustativa parten desde las regiones musculares posteriores a la lengua$ a travs de sus filetes nerviosos$ que conducen las e5citaciones a los centros ubicados en el lbulo temporoccipital 2lbulo temporal6lbulo occipital3 del cerebro. 'ada filete nervioso tiene una sensibilidad espec.fica$ relacionada directamente con las zonas gustativas ubicadas en la lengua. Toda la superficie de la lengua est recubierta de una mucosa bucal$ donde se pueden distinguir unas zonas muy bien delimitadas$ que reaccionan prioritariamente ante cada uno de los cuatro gustos bsicos$ debido a la distribucin concreta de las cuatro familias de papilas linguales o gustativas.

En general$ las papilas sensibles al gusto dulce se concentran en la punta de la lengua$ las sensibles al salado se localizan en los lados de la lengua y #acia la punta$ las sensibles al cido ocupan los bordes y #acia atrs de la lengua y$ las sensibles al amargo estn en la parte posterior.

La parte central de la lengua est prcticamente desprovista de papilas gustativas$ aunque posee papilas con una gran sensibilidad tctil y trmica$ que %unto con el sentido del olfato y debido a la v.a retronasal$ constituyen el sabor de los alimentos. 'ada una de estas papilas linguales est compuesta de un n&mero variable de botoncitos o yemas gustativas$ las cuales contienen varias decenas de clulas gustativas$ encargadas de detectar mediante una reaccin qu.mica los sabores de las diferentes molculas$ transmitindolos al nervio glosofaringeo y lingual$ encargados a su vez de enviar los impulsos nerviosos #asta el cerebro donde se interpreta la informacin. La frecuencia con que se repiten los impulsos indicar la intensidad del gusto. #ATOLOGIA La lengua es una estructura comple%a que puede presentar diversas patolog.as. En general$ la patologia lingual es benigna$ pero tambin pueden verse tumoraciones malignas. 7odemos distinguir: 8alformaciones 9lceras traumticas 7atolog.a infecciosa: 'andidiasis$ enfermedades v.ricas. Lesiones blancas: Leucoplasia y Liquen :losopat.as varias: Lengua saburral Lengua geogrfica Lengua fisurada Lengua vellosa ;ipertrofia de la papilas caliciformes

 Tinciones de la lengua 7atolog.a tumoral benigna Las malformaciones linguales se basan en la alteracin del tama!o de la lengua. i la lengua es muy grande se llama macroglosia y si es muy peque!a microglosia. La anquiloglosia se debe a un frenillo lingual ms corto que limita la movilidad de la lengua pudiendo dar problemas en el #abla. Las ulceras traumaticas #an sido descritas en el primer apartado de este tema. Las lesiones infecciosas tambin #an sido descritas. olo #ablaremos de la lengua vellosa o pilosa. <ctualmente se considera que su etiologia es mictica. e caracteriza por presentar una proliferacin de vello en el dorso de la lengua. Las lesiones blancas$ la leucoplasia y el liquen ya #an sido descritas anteriormente. Gloso$a ias %arias La Lengua aburral est caracterizada por el ac&mulo e5cesivo de clulas de descamacin$ restos alimentarios$ microorganismos$ etc. e caracteriza por una lengua cuyo dorso est aumentado de tama!o$ es blanquecino$ ms evidente por la ma!ana y sobretodo en pacientes febriles y en enfermedades generales. El tratamiento ser causal y #acer una buena #igiene dental. La Lengua 0isurada$ llamada tambin escrotal$ se caracteriza por presentar fisuras ms o menos profundas$ &nicas o m&ltiples en el dorso de la lengua. e #a visto que #ay una mayor incidencia en individuos disminuidos ps.quicos. =o dan s.ntomas$ aunque cuando las fisuras son profundas pueden causar efectos inflamatorios y dolor. ;ay que tranquilizar a los pacientes$

decirles la poca importancia de su dolencia y en casos de fisuras profundas deben cepillarse para eliminar los restos acumulados en su interior. La Lengua :eografica$ llamada tambin glositis migratoria benigna$ es poco frecuente. e caracteriza por presentar placas ro%as lisas y brillantes en el dorso de la lengua que tienden a unirse y por ello va cambiando la disposicin de las manc#as en semanas. e desconoce su etiologia$ son benignas y no #ay tratamiento$ solo en caso de escozor se pueden utilizar en%uagues de soluciones anestsicas. ;ay un cuadro totalmente benigno pero que a los pacientes que lo padecen les #ace estar en un estado constante de cancerofobia$ es la #ipertrofia de las papilas foliaceas y caliciformes. La lengua dentada es una lengua traumtica$ se producen las impresiones de las piezas dentarias en los bordes linguales debido a macroglosias$ bru5ismo$ e5cesivo contacto dentario de los dientes con la lengua. =o tiene importancia y solo en el caso que moleste y el paciente sea consciente de ello$ se colocarn placas de descarga para evitar el efecto traumtico.