Autor: Vikikica

eljkin integralni kruh sa sjemenkama

Odlian kruh za koji se ne trebaju "prljati" ruke. Moja kolegica eljka je ovim kruhom nagnala i one koji ne kuhaju da ga naprave koliko je jednostavan. Nikada se nisam htjela zamarati time da pravim kruh, ali na ovaj recept sam "navukla" i sebe i svoju obitelj...
Sastojci
250 g integralnog brana 250 g tamnog brana (TENA tip 1600) 5 liica suhog di-go kvasca 2 liice soli 1 alica svih sjemenki zajedno (za kavu) sjemenke lana - oiene buine sjemenke - sezam - suncokretove sjemenke 500 ml tople vode

1h
Priprema 1. 2. 3. 4. 5.

Jednostavno

Sve suhe sastojke dobro izmijeati Dodati toplu vodu Mijesiti s kuhaom jer je tijesto jako mekano Ostaviti 15 minuta da se digne, a u to vrijeme 2 puta premijesiti kuhaom Kalup za kruh nauljiti i posipati branom,te unutra staviti tijesto. Po sredini nauljenim noem zarezati crtu po duini da tu puca 6. Pei na 200'C na ventilirajuem programu tono 37 minuta 7. Kada je gotov kruh, izvaditi ga iz kalupa i zamotati u krpu dok se ne ohladi Posluivanje Posluite sa mlijenim namazom, maslacem, sirom, salamom, unkom, marmeladom...kako najvie volite.

www.coolinarika.com