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Tiramisu

1 kg Mascarpone 500 g Sahnequark 40% 1 Ph. Sahne 100 g Puderzucker 7 El. Cognac 1 Ph. Sahnesteif Lffelbiskuit 1 Tasse starken Kaffee

Zubereitung: Mascarpone, Quark, Zucker und Cognac verrhren. Sahne steif schlagen und unterheben. Lffelbiskuit in Kaffee tauchen und in einer Form schichtweise legen.