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Tout dabord, il me semble essentiel de remercier ceux qui mont beaucoup appris lors de ce stage et qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment trs profitable. Ainsi, je remercie, Mme Mireille VOY et son quipe de modlistes qui mont trs bien intgres lquipe au sein du bureau dtude, en sachant mexpliquer le mode de fonctionnement de lentreprise et en rpondant mes interrogations, tout en donnant de prcieux conseils pour la conception de patronnages. Enfin, je remercie lensemble des employs du groupe ZANNIER et plus particulirement lquipe travaillant pour la licence KENZO kids, pour les conseils quils ont pu mapporter et la confiance quils ont su maccorder au cours de ces trois mois.

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Introduction

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Prsentation de lentreprise Il tait une fois Historique Donnes cls du groupe ZANNIER Organigramme du groupe ZANNIER Donnes cls de la marque KENKO Kids Organigramme de lquipe KENZO Kids Activits effectues Prsentation du Bureau dtude Le parcours du produit Le calendrier de collection Mes missions Apport personnel Conclusion Sources Table des annexes Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 - 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 6 Page 7 - 8 Page 9 -10 Page 11 Page 12 - 14 Page 15

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La licence Mode & Hautes Technologies, moffrait la possibilit de raliser un stage de longue dure, jai donc choisi KENZO Kids, une marque de luxe, dcline en version enfantine. Mon stage sest droul au sein du groupe ZANNIER campus ouest SAINT MACAIRE EN MAUGES dans le Maine et Loire, du lundi 31 mars au vendredi 27 juin 2008. Plus largement ce stage a t lopportunit pour moi de mimprgner des ralits du mtier et de confirmer mon choix de carrire professionnelle. Jtais plus particulirement affecte au bureau dtude, dirig par Mme VOY.

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1962 : Cration de lentreprise ZANNIER par Roger ZANNIER et sa sur. 1966 : Lentreprise se spcialise dans les vtements denfants. 1976 : Accords de commercialisation avec la grande distribution 1983 : Cration de la marque Z 1991 : Le groupe devient leader mondial dans la mode enfantine. 2000 : Le groupe ZANNIER achte le groupe Y2K (marques IKKS, Catimini et Jean Bourget) 2006 : Obtention de la licence KENZO Aujourdhui : Le Groupe ZANNIER est lacteur leader, au niveau mondial, de la mode enfantine, avec 22 marques dveloppes en propre ou pour certaines sous licence1 : Mode enfant :

MDP

KENZO, LITTLE MARC JACOBS, OXBOW et LEVIS

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Le groupe ZANNIER, a affirm son positionnement avec une croissance interne soutenue tout en ralisant dimportantes oprations dacquisition. Il dtient aujourdhui un portefeuille de marque lui permettant de couvrir tous les segments du march de la mode enfantine et de saffirmer progressivement avec trois marques sur le march de la mode adulte :

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Nom de lentreprise : Groupe ZANNIER Adresse : (Campus ouest) 94, rue choletaise 49450 St MACAIRE EN MAUGES Autres sites : TROYES, St CHAMOND, BEAURAINS, RILLEUX LA PAPE, St MAUR, CARCASSONNE

Raison sociale : Socit par action simplifie (SAS)2 Activits : Conception, fabrication et distribution de vtements pour enfants et adultes. Capital : 20 000 000 Effectif de lentreprise : 3500 personnes Chiffre daffaire : Prsent dans plus de 120 pays, le Groupe ralise prs de 50 % de son chiffre daffaires ltranger.
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Le groupe ZANNIER lexport

Socit par action simplifie : responsabilit des actionnaires, vis--vis des dettes de lentreprise, limit leur apport au capital, formalisme simplifi, capital minimum de 37 000.

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Rseau de distribution : Les magasins enseigne : Catimini, IKKS, Kid Cool, Z. Les magasins multimarques, en France et ltranger, dvelopps sous affiliation3, rpondent des positionnements bien prcis: : Lenfant de 2 10 ans : Le sportswear junior

Les succursales4 : europennes, distribue les marques haut de gamme du Groupe. Magasins multimarques de mode enfantine en France et ltranger. Grands magasins. Grande distribution : Plus cible sur la France.

dans les grandes mtropoles

KENZO est vendu par le groupe ZANNIER, dans des magasins multimarques de luxe et dans les grands magasins du type :

Fabrication :

TAF

FRANCE, MAROC, TUNISIE, UKRAINE, ROUMANIE (40% de la fabrication totale) CHINE, INDE, TAILANDE, VIETNAM (60% de la fabrication totale)

Ngoce

3 4

Moyennant le versement d'un pourcentage laffili bnficie de la possibilit de s'approvisionner auprs de la socit Etablissement commercial secondaire dpendant dune socit mais disposant dune certaine autonomie, notamment au niveau de sa gestion.

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Prsident directeur gnral Bernard MOLTER

Directeur des achats

E. ZANNIER

Directeur commercial F. SERIS

Directeur de la communication J.F. ROUSSEAU

Directeur adm. et financier

Directeur informatique

Directeur ressources humaines

P. AUGER

B. LEGRAND

V. HALLUIN

Responsable One step / Chipie

J. DEVAUD

Responsable IKKS P.A. CAUCHE

Responsable Jean Bourget

Responsable Catimini

Responsable KENZO

R. MONTIN

E. MARECHALLE

F. KOUCHE

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Marque : Kenzo Kids Contrat : Licence5 accorde par le groupe LVMH Fondateur de la marque : Kenzo TAKADA Concept : Kenzo Kids est un quilibre entre lunivers trs affirm dAntonio MARRAS, crateur du prt--porter adulte et sa traduction vers les besoins spcifiques de lenfant. Les lignes de la collection : Construites sur un mtissage, les collections Kenzo sont labores autour de dessins exclusifs inspirs du dfil de haute couture ; Elles offrent une palette de couleurs vitamines, originales et harmonieuses inspires de la nature, associant fleurs graphiques des rayures ou des poids, mlangeant les matires et les techniques sur fond casual chic et jouant sur les dtails qui confrent tout son raffinement et sa crativit la marque. Grade de qualit : Haut de gamme - luxe Cible : Mre aimant le raffinement et la qualit. Elle aime habiller son enfant limage que renvoi la marque KENZO : univers naturel et japonisant.

Kenzo TAKADA

Antonio MARRAS
Contrat ou le licenci paye une somme au dpart, laquelle sajoute normalement des royalties qui tendent varier autour dune pratique de 5%. Ici, pour utiliser le nom et le prestige de la marque KENZO
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Les produits sont dvelopps par tranches dage : Il y a en moyenne 360 modles par collection, conus selon leur taille :

Naissance (1M 2A)

Layette (3M 4A) LEROUX Charlne

Enfant fille (2A M)

Enfant garon (2A 12A)

Junior fille (6A M) - 13 -

Contexte conomique : Nous sommes pour lheure actuelle dans un contexte conomique morose, puisque le pouvoir dachat est en baisse, nanmoins le client de KENZO a un comportement dachat coup de cur, souvent pour des occasions. Pour la clientle, acheter un produit KENZO, cest accder une part de rve. Contexte concurrentiel: Sophistiqu

Entre de gamme

Haut de gamme

Minimaliste LEROUX Charlne - 14 -

Directeur CAZ David CZIMOWSKI Responsable de marque Franoise KOUCHE

Directeur Technique Hubert MAINFROID

Responsable CAZ Elisabeth PERRET

Bureau des mthodes Isabelle POUPONNEAU

Responsable Atelier Agns ROUSSEAU

Ngoce maille Caroline COUSIN

Ngoce achat / vtements / accessoires Murielle FALOURD

Responsable Bureau dtude Mireille VOY

Chef de produit Vronique DURAND

Cration 3 Stylistes 6 Graphistes

Atelier 1 Coupeuse 4 Piqueuses

Bureau dtude 6 Modlistes 1 assistante technique

Collection 2 Assistantes de collection

Administration des ventes Aude BEAUPERE

Equipe de vente France 5 Attachs commerciaux Equipe de vente Internationale Agents Filiales

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Emilie

Laetitia Stphanie Annabelle

Thrse

Marina

Mireille

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Le service qualit suit les faonniers des divers pays pour grer les alas, mettre le doigt sur les dfaut et surtout y remdier : il est garant de la qualit du produit fini

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Janvier

Fvrier

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Aot

Septembre

Octobre

Novembre

Dcembre

Service Evnements Chef de produit Bureau de cration Bureau dtude

Sminaire t Rception des bords KENZO Formes t Formes t Collection t Commande matire Calcul conso fil Commande fournitures pour Ukraine Nomenclatures ngoce + TAF + commande chantillonnage Prix de revient

Salon PITIBIMBO (FLORENCE)

* *

Sminaire hiver Rception des bords KENZO

Formes hiver Formes hiver Collection hiver Commande matire Commande fournitures Nomenclatures ngoce + TAF Lancement TAF Codes douaniers Prix de revient

* *

Formes t

Formes t Gradation hiver

Gradation t Calcul conso fil pour Ukraine Et

Hiver Lancement TAF Datation des rebracks + commande chantillonnage Codes douaniers

Datation des rebracks

Collection Nomenclature

Estimation PRI Chiffrage Dossier de production Dossier traitement Dveloppement produit t Commandes hiver

Dossier traitement Affectation production Dossier de production Estimation PRI

Et

Mthodes
Affectation production Chiffrage Hiver

Ngoce

Dveloppement produit hiver : matire, visuels, fournitures Ngoce hiver Commandes t

Suivi faonnier Suivi faonnier Gradation hiver Prototypes t Gradation t Prototypes hiver

Ngoce
Suivi faonnier Gradation hiver Modles pour sminaire

Modles pour sminaire

Atelier

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Modlisme

Quand : Dbut avril fin mars Comment : CAO avec le logiciel Modaris Pourquoi : Pour approfondir mes connaissances et utiliser les techniques de construction et le travail de lentreprise. Rsultat : Patronnage et gradation de divers produits.

Tches effectues : Patronnage : o Conception o Gradation o Placement et dossier visuel o Variante o Caractristiques rduites o Placement o Sortie de tracs o Fiche vtement o Fiche pice o Tableau des mesures Contrle des gradations ngoce et TAF Envoi des dossiers aux faonniers

Cette mission ma permis dacqurir les Commentaires : techniques de construction de lentreprise qui, par exemple, travaille beaucoup par point dcroch pour avoir des droites bien orientes. Les bases sont dj grades et lutilisation des points dvelopps ou de la contrainte permettent une meilleure gradation du modle. Jai pu mettre au point toutes les fiches du bureau dtude ncessaires au parcours du produit, en suivant les mthodes de lentreprise, comme par exemple la ralisation de tableaux de mesures pour le contrle du produit et le dossiers visuel afin que le brodeur ou le srigraphe ralise le bon visuel, au bon endroit et dans le bon sens. Jai galement envoy les dossiers techniques aux faonniers : Pour les envois au ngoce : conversion des fichiers Modaris en fichiers DXF ou GERBER suivant le matriel utilis par le faonnier, de faon ce que le patronnage soit le plus fiable possible pour le faonnier. Pour les envois en dlocalisation : Sortie des documents techniques, de tous les gabarits dans toutes les tailles.

Point dcroch

Point dvelopp

Contrainte

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Suivi de produit (Voir en annexe)

Quand : Tout au long du stage en fonction de la charge de travail des services visits. Comment : A travers les diffrents services Pourquoi : Pour comprendre le fonctionnement de lentreprises et approfondir mes connaissances au sein de chaque service Rsultat : Suivi du produit de la cration jusqu lenvoi du dossier au faonnier.

Tches effectues :

Commentaires : Cette mission ma permis de bien cerner et de vivre le parcours du produit. Cette mission a t intressante car elle ma permis de faire le lien entre les diffrents services, et deffectuer toutes les tapes du parcours du produit. Jai apprci de pouvoir suivre et deffectuer toutes les tapes ncessaires llaboration du produit de sa cration jusqu lenvoi de son dossier au faonnier en suivant deux parcours diffrents (TAF et Ngoce) pour bien comprendre leurs spcificits. Par contre, il fallu que cette mission stale sur toute la dure du stage : les services ayant beaucoup de travail par priodes. Je devais faire en fonction de leur charge de travail.

Modlisme Essayage Nomenclature Fiche lancement de rfrence Fiche sortie fournitures Placements Chiffrage Parcours ngoce Parcours TAF Finalisation dossier Suivi qualit produit

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Prototypage virtuel

Quand : Mai et juin Comment : Logiciel Modaris V5R2C2 et Modaris 3D Fit Pourquoi : Suite une demande de lentreprise qui ralise actuellement une tude pour acqurir ou non la solution Modaris 3D Fit. Rsultat : Mise au point dessayages virtuels, pour visualiser le rendu de divers produits et en vue de confronter les essayages virtuels aux essayages rels, pour valuer loutil de prototypage virtuel Modaris 3D fit.

Tches effectues : Prparations de mannequins aux mensurations de lentreprise pour les tailles : 4A, 8A, 12A, S, M Prparation du modle sur Modaris Bureau de couture Montage 3D Essayage rel Comparaison des essayages

Commentaires : Cette mission ma permis dappliquer les nouvelles connaissances en terme de hautes technologies, apprises lors de ma formation en licence. Les produits pour enfants, sont spcifiques, il faut savoir juger le volume. Que ce soit pour ajuster le vtement la taille de lenfant ou pour garantir son confort, le volume du vtement a son importance. Les produits pour enfants ont donc souvent des fronces ou des plis, adapts lage de lenfant. Nanmoins le vtement une fois port ne doit pas tre trop volumineux et doit correspondre au style de la marque. Il est donc ncessaire, notamment, de visualiser ce volume en 3D sur des mannequins adapts aux mensurations quutilise lentreprise, pour confronter ce procd lessayage rel. Le groupe ZANNIER tudie, le fait dutiliser ou non le prototypage virtuel grce loutil Modaris 3D Fit. Jai donc mont en 3D plusieurs produits de la marque KENZO kids, pour montrer les possibilits quoffre le logiciel. Jai galement prsent et expliqu lutilisation dun bureau de couture et de Modaris 3D Fit.

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Taille 4A

Taille 4A Permet de placer des visuels correctement dont lemplacement est bien visible sur le patronnage au mur, ce qui pourrait aider la ralisation de dossiers visuels

Quelques problmes de collision des couches persistent entre la matire principale en blanc et llastique intrieur, visualis en gris.

Tomb de la matire raliste : formation dun plis la taille

Nous pouvons visualiser laisance du produit port sur mannequin : ici en couleurs chaudes, les parties qui sont serres notamment sur la taille qui est lastique. La fonction prototype (F10) amne des outils pratiques pour la modliste, notamment la possibilit de visualiser laisance, laplomb et lquilibre du produit, qui permettent de contrler le bien aller du vtement.

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Pour ce modle de caleon, il a fallut crer dans Modaris une pice aux dimensions de llastique, qui est nanmoins considr comme une fourniture : cest une contrainte, une perte de temps pour lentreprise qui utilise bien souvent des fournitures standards

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Possibilit dhabiller le mannequin dun haut et dun bas : comme ici, le t-shirt et le caleon. Taille 4A

Lajout de visuel nest pas trs raliste car on ne peut pas constater leffet de celuici sur le produit (ex : broderie qui alourdit la matire ou qui irrite la peau au porter du vtement)

Nous pouvons visualiser la matire en transparence : cet outil est trs parlant pour une modliste qui dsire voir laisance et comment se place le vtement

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Taille 4A

La visualisation colore des diverses pices du vtement, savre pratique pour ajuster une dcoupe par exemple

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Taille M

Volume similaire et respect du tomber de la matire (les deux matires sont identiques, seul le modle 3D a le bon visuel pour cette robe)

Lencolure se place mal On sent que la dcoupe tire (visualisation de ce problme accentu sur la 3D) Zoom sur lencolure

Volume identique

Longueur

Visualisation de laplomb : droit fil et travers et visualisation des diffrentes pices

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En mettant la matire transparente, on se rend mieux compte de laisance au niveau de la taille

La matire se comporte bien de la mme faon lencolure

Impossibilit de boutonner les bretelles, le modle est trop serr !

Ici le modle se boutonne, mais on constate grce la visualisation de laisance, que le modle est trop serr, on voit aussi que le bout des bretelles tire ; ce qui indique que celles-ci manquent de longueur. Deux moyens pour les modlistes de visualiser laisance

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Taille M Taille S Taille 12A

Taille 8A Taille 4A

Critiques gnrales : Conclusion : Incompatibilit avec lutilisation de fichiers de rfrence (mthode utilise par lentreprise pour scuriser ses bases) Pas de visualisation du repassage (ex : plis couchs) et surpiqures ayant un effet purement visuel (ex : plis surpiqus) Construction des fournitures en tant que pices patronnes Rsolution des problmes dassemblages fastidieux pour passer de la 2D la 3D Pas de passage de la 3D la 2D, notamment pour la modification du patronnage Impossibilit de manipuler la matire en 3D (la pincer ou la fendre), pour valuer les modifications apporter Une fois le travail de couture effectu dans Modaris, les tailles se montent rapidement en 3D les assemblages tant raliser une seule fois Tomber des matires raliste Outils de contrle performant pour la modliste, notamment pour contrler le bien aller du vtement Modaris 3D Fit ne remplace pas un essayage rel, mais savre utile pour les modlistes. Si dans lavenir ce logiciel permettait de passer facilement de la 3D la 2D pour effectuer des modifications de patronnage par exemple, il pourrait devenir une aide prcieuse pour les entreprises.

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Rpartition de temps pass au sein de chaque service

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Au cours de ce stage, jai beaucoup appris. Les enseignements que jai tirs de cette exprience professionnelle sont multiples : les comptences acquises, les difficults rencontres et les solutions apportes aux divers alas, ainsi que la vie en socit. Je suis passe au cur de chaque service et il est vident que la communication est importante. C'est--dire que toute personne doit pouvoir connatre quelle tape est rendu un produit rfrenc. Le groupe ZANNIER utilise donc un logiciel nomm C Expert qui regroupe toutes les informations ncessaires au dossier du produit et qui permet de savoir quel stade davancement il est rendu. Cet outil savre donc trs utile puisque cest une base de donne qui sert non seulement communiquer mais aussi archiver les fiches danciens modles. La proximit des bureaux de cration, de conception et de latelier est galement un atout, car il permet tout moment daller voir la piqueuse en cas de problme de montage par exemple. Lutilisation quotidienne de divers logiciels comme C Expert ou Modaris ma permis dacqurir une plus grande dextrit dutilisation de ceux-ci. Dans cette entreprise le produit passe de service en service. En fonction de lavancement du travail, il y a donc des priodes plus creuses pour certains services et plus intenses pour dautres, ce qui a engendr des difficults au niveau de la charge de travail, jai donc d tenir compte de la disponibilit du personnel. Le suivi de produit a t trs instructif, car au cours de ces trois mois jai pu observer le fonctionnement de lentreprise, voir comment sarticulent les diffrents services autour du produit Au-del du fonctionnement de lentreprise, jai pu ressentir son atmosphre, en constante bullition. Mon objectif professionnel tant de devenir chef de produits textiles, jai pu apprcier le travail dquipe et ce stage ma t profitable pour mieux comprendre le processus de cration dun produit tout en me permettant de mimprgner de la ralit du mtier. La dmonstration de lutilisation de Modaris 3D Fit ma permis dappliquer directement les connaissances acquises au cours de la licence Mode et Hautes Technologies et de commencer une valuation de cet outil pour lentreprise.

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Il me semble essentiel de mettre en vidence les questions actuelles qui se posent sur lavenir de lindustrie de la mode. En effet, nous constatons, une volution croissante du phnomne de dlocalisation de la confection industrielle dans les pays faibles cots de main duvre. Le service qualit se dplace donc rgulirement chez les divers faonniers pour assurer et contrler la qualit des produits en sortie de chane de fabrication. Comment va voluer cette situation ? A lheure actuelle, 15% des produits dvelopps en ngoce se conoivent par tableau de mesures envoy au faonnier, qui se charge de la ralisation du patronnage et de la confection du produit. Cette mthode de travail tend se dvelopper. A la vitesse o les dlocalisations seffectuent, lavenir la cration et la conception des produits se droulera dans les pays faible cot de main duvre, toujours dans un souci de rentabilit. Dans ces conditions, la qualit des produits suivra-t-elle ? La contrefaon gagnera t-elle du terrain ? Les matires tant dveloppes en partie en Asie, les lois en vigueurs sur ces pays sont bien moins restrictives quen Europe. Quels seront donc les impacts de la rglementation REACH6, sur lindustrie de lhabillement?

En France, resterons les marques qui proposent des produits de luxe et haut de gamme, associant, savoir faire de qualit et innovations technologiques, pour sans cesse se dmarquer du march et attirer des consommateurs dsireux de crativit et de qualit.

Rglementation obligeant Informer, par le biais dun tiquetage, le consommateur sur les substances dangereuses contenues dans les produits (Matires, traitements, teinture, )

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Entreprise : Catalogues dentreprise Personnel du groupe ZANNIER Travail en entreprise confidentiel Internet : http://www.groupezannier.fr http://fr.wikipedia.org/wiki/Groupe_Zannier http://www.web-libre.org/dosier/groupe-zannier http://www.google.fr http://images.google.fr Divers sites Internet

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Annexes : Suivi de produit Robe layette fille K799055 (24 pages)

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