Cupcakes la fraise | Carrefour

04/06/10 17:50

Cupcakes la fraise
Type de plat : Dessert Temps de prparation : De 10 30 minutes Catgorie : Fruits Difficult : Facile Cot : Bon march Auteur de la recette : Carrefour Market

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Un encas color dcliner en version citronne ou orange.

1 - Faites fondre le beurre feu doux ou au micro-ondes. 2 - Dans un saladier, mixez ensemble la farine, la levure, l'oeuf entier et les deux jaunes, la crme, le lait, le zeste et le sucre en poudre. 3 - Prchauffez le four 180 (th.8) et garnissez des moules muffins de caissettes en papier (ou utilisez des moules flexibles en silicone). 4 - Remplissez les caissettes de pte et enfournez pendant environ 20 minutes. Laissez tidir. 5 - Dans un bol, mlangez le jus des fraises, le sucre glace et un peu de blanc d'oeuf, de faon obtenir un glaage bien pais qui ne coule pas. 6 - Nappez le dessus des cupcakes. Laissez le glaage se figer pendant quelques heures. Servez.

Le zeste d'un citron rp 125 de beurre sal 250 g de farine 1 cuillre caf de levure chimique 80 g de sucre 20 cl de crme liquide 10 cl de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeuf 8 fraises 1 blanc d'oeuf Environ 8 cuillres soupe de sucre glace 12 moules individuels muffins

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pendant quelques heures. Servez.

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