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Sumrio
Perfil e Necessidades da Olericultura Paulista Perfil do Negcio Rural Perfil do Olericultor Paulista Personalidade e Temperamento do Olericultor 3 15 38 48
Interao com Organizaes que Apoiam Negcios Preferncia e Hbitos para Obter Orientaes Sobre Gesto de Negcios & Comportamento Empreendedor
Competncias para Gesto de Negcio reas Importantes para o Desenvolvimento do Negcio Rural Contabilidade e Finanas Mo de Obra Produo & Qualidade, Tecnologia & Inovao Marketing & Vendas Meio Ambiente Contato com o SEBRAE-SP Anlise Swot Concluses e recomendaes Ficha Tcnica Anexo: Questionrio
65 72
80 83 93 99 106 124 136 142 144 154 154 155
2
Introduo
O Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas de So Paulo (SEBRAE-SP) uma entidade privada sem fins lucrativos.
Oferece servios que visam proporcionar os benefcios da gesto empresarial e comportamento empreendedor aos pequenos negcios.
Os servios se dirigem principalmente aos donos de negcios dos setores do comrcio, indstria, servios e agropecurio, por todo o Estado de So Paulo. O SEBRAE-SP, atendendo a sua misso, realizou este estudo piloto junto aos estabelecimentos rurais dedicados produo de olericultura, pois esta uma atividade prioritria em seu planejamento plurianual.
Histrico
Desk Research: Para embasar todo o estudo, foi realizado um levantamento de publicaes sobre as atividades e comportamentos dos empreendedores de olericultura (rgos pblicos, outras pesquisas sobre o tema, matrias, artigos acadmicos e publicaes em revistas, jornais e outras mdias). Com base nesses dados foi possvel definir o foco para o tipo de abordagem e perguntas que melhor captassem as informaes desejadas. Metodologia Qualitativa: Para subsidiar a estruturao da pesquisa quantitativa e propiciar a gerao de insights, foram realizadas 29 entrevistas em profundidade, sendo 20 junto aos donos de negcios rurais (estabelecimentos rurais de at 100 hectares, produtores de olericultura) do Estado de So Paulo e 09 junto aos especialistas temticos e representantes das entidades listadas abaixo.
1. ESPECIALISTA EM DESENVOLVIMENTO ECONMICO SETORIAL
2. REPRESENTANTE DA CEAGESP 3. ESPECIALISTA EM POLTICAS PBLICAS RURAIS VOLTADAS A ESTABELECIMENTOS DE PEQUENO PORTE 4. ESPECIALISTA DA REA DE TECNOLOGIA E INOVAO NA PRODUO DE OLERICUTURA 5. ESPECIALISTA DE MERCADOS DE OLERICULTURA 6. ESPECIALISTA EM GESTO AMBIENTAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL 7. REPRESENTANTE DE COOPERATIVA DE PRODUTORES DE OLERICULTURA 8. ESPECIALISTA JURDICO 9. REPRESENTANTE DE PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAO ESCOLAR (PNAE) 5
Objetivos
Objetivo:
Delinear o perfil dos estabelecimentos rurais do Estado de So Paulo que possuem at 100 hectares ou 41,3 alqueires, voltados produo e oferta de olericultura, identificando os pontos fortes e fracos, as ameaas e oportunidades, com foco na...
Aspectos Metodolgicos
Abrangncia municpios selecionados*
(definidos com base no Censo Agropecurio 2006 IBGE)
Pesquisa Qualitativa
(Abordagem pessoal)
Quantitativa No probabilstica por cotas 439 entrevistados, destes, 161 responderam sobre 2 culturas.
(desproporcionais)
*Municpios Selecionados: Com participao acumulada de no mnimo 30% no total dos estabelecimentos rurais de at 100 hectares no Estado de So Paulo.
Cebola
Couve Flor
Repolho
Batata Doce
Cebolinha
Milho Verde
Salsa
Batata Inglesa
Cenoura
Pepino
Tomate
Berinjela
Coentro
Pimento
Vagem
Os entrevistados foram os donos de negcios, atuantes em propriedades rurais paulistas com at 100 hectares ou 41,3 alqueires, produtoras de olericultura (com DAP, CPR ou CNPJ).
Ter uma participao de 10% ou mais da receita operacional ($) da propriedade rural Ter destino comercial (foram excludas da amostra culturas de subsistncia) Pertencer a um dos municpios pr-selecionados para a amostra
...
...
Universo de Olericultores
Distribuio da Amostra
Distribuio da Amostra
12
Distribuio da Amostra
Aproximao
Distribuio da Amostra
Aproximao
64% so donos
da propriedade tamanho mdio da propriedade:
10 hectares
53% esperam
crescer no prximo ano
80% faturam
at R$ 60.000,00 / ano
83% julgam o
ltimo ano como positivo
14,5 anos a
mdia etria dos negcios rurais
Sociedade e Regularidade
Quantidade de scios no negcio rural Formalizao do negcio (Filtro da Pesquisa)
Sem CNPJ Com CNPJ 11,3%
Nenhum scio
1 scio
67,8%
22,7%
88,7%
88,7%
2 scios
7,0%
3 scios ou mais
Base: 600 entrevistas
2,5%
CNPJ Rural
11,0% CPR
0,3% DAP
44. SEM CONTAR VOC, quantos scios em documento contratual voc tem neste negcio de _______? Espontnea F4. Este negcio rural possui...?
17
Tamanho da Propriedade
Dono
64,2%
At 5 Hectares
60,3%
Arrendatrio
24,7%
De 6 a 10 Hectares
21,4%
4,8%
De 11 a 20 Hectares
11,5%
3,3%
Ocupante
2,2%
Acima de 21 Hectares
6,9%
Outra condio
0,8%
Terra da prefeitura
O cinturo verde est sendo substitudo por especulao imobiliria. reas produtivas esto sendo transformadas em reas de lazer." Especialista em Gesto Ambiental - Pesquisa Qualitativa
18
Base: 600 entrevistas PE8. Qual a sua atual condio em relao terra da propriedade? RU - Mostrar carto F3. Quantos hectares/ alqueires tem a propriedade deste negcio rural? E F4. Este negcio rural possui CNPJ / CPR / DAP? RU - Estimulada
.+ de 36 mil a 60 mil reais/ ano (ou + 3 mil a 5 mil reais por/ ms) .+ de 60 mil a 240 mil reais/ ano (ou + 5 mil a 20 mil reais por ms) .+ de 240 mil a 360 mil reais/ ano (ou + 20 mil a 30 mil reais por ms) .+ de 360 mil a 2 milhes e 400 mil reais/ ano (ou + 30 mil a 200 mil reais por ms) .+ de 2 milhes e 400 mil a 3 milhes e 600 mil reais/ ano (ou + 200 mil a 300 mil reais por
21,5%
80,7%
13,9%
At 60 mil reais/ano
16,8%
2,9%
2,5%
2,0%
0,5% A lavoura me deu tudo, hoje j no d tanto, mas tenho o suficiente para viver. Produtor de Quiabo - Pesquisa Qualitativa
Base: 600 entrevistas PE7. Pensando em TODAS as atividades que so desenvolvidas na propriedade agropecuria, qual foi o faturamento bruto total do ano de 2012? RU - Mostrar carto
19
Tempo da Atividade
Tempo de Existncia do Negcio Rural
De 1 a 10 anos
33,8%
46,2%
De 11 a 20 anos
29,3%
De 11 a 20 anos
29,4%
De 21 a 30 anos
18,2%
De 21 a 30 anos
15,2%
Mais de 30 anos
18,7%
Mais de 30 anos
9,2%
20
Tempo da Atividade
(em %)
Mais de 30 anos
100,0
82,4
Base: 55
De 21 a 30 anos
17,6
Base: 91
De 11 a 20 anos
79,0
8,0
13,0
Base: 176
De 1 a 10 anos
73,4
12,9
7,2
6,5
Base: 278
De 1 a 10 anos
De 11 a 20 anos
De 21 a 30 anos
Mais de 30 anos 21
Base: 600 entrevistas 25. Este negcio de ________________ est em atividade desde que ano RU Espontnea 26. E desde que ano voc dono ou scio deste negcio de ___________? RU Espontnea
49,5%
Familiares
73,2%
42,3%
21,3%
Comprou j em atividade
5,8%
4,7%
Outra situao
2,3%
Outra pessoa
0,8%
Os jovens no querem mais ir pra a roa, querem mordomia Produtor de Pepino - Pesquisa Qualitativa
Base: 600 entrevistas 27. Com relao ao negcio de _______________ voc diria que RU Espontnea 28. Em sua opinio, pensando no futuro do seu negcio de ________________, quem voc acredita que continuaria administrao do negcio? RU Estimulada
22
23
Aproximao
24
Aproximao
25
40,7%
Oportunidade
20,5%
79,9%
18,7%
Acaso que levou a situao, sem que ela tivesse sido programada
Condio causada por aspecto externo, imposto por algum
11,5%
6,7%
2,0%
Base: 600 entrevistas 19. Qual a principal RAZO para voc decidir trabalhar em um negcio rural ? - RU Estimulada
26
45,2%
Independncia, flexibilidade e ajustes ao mercado e produo Profissionalizao, fora, transformaes e pouco controle
20,5%
Maturidade
24,7% Juventude
Velhice
10,2%
Conhecimento, aprendizado e definio Fundao e incio das atividades
4,8%
17,7%
Nascimento
22,1%
Planejamento, idealizao e formao do negcio Concepo
Morte
Crescimento
Envelhecimento
Base: 600 entrevistas 20. Sem pensar no tempo de existncia do seu negcio, mas pensando apenas na situao atual e no estgio de desenvolvimento deste negcio rural voc diria que est na fase de... RU Mostrar Carto
28
83,0% 15,0%
Em mudana
9,3%
Prximos 12 meses
6,8%
Crescer
2,0%
Manter
40,0%
53,2%
Reduzir
Os bons vo ficar melhores, os ruins vo ficar mdios e alguns vo sair da atividade porque no vai compensar. Especialista em Mercado - Pesquisa Qualitativa
22. No ATUAL momento voc diria que seu negcio de ________ est em uma fase... RU Estimulada 23. Nos LTIMOS 12 meses voc diria que seu negcio de ________ viveu um perodo... RU Estimulada 24. Nos PRXIMOS 12 meses voc diria que seu negcio de _____________ deve... RU Estimulada Base: 600 entrevistas
29
Estgio de Desenvolvimento
(quem est em dvida, em estgio de mudana ou de fechamento)
ltimos 12 meses
36,7% 63,3%
Positivo Negativo
Prximos 12 meses
36,1%
48,1%
15,8%
22. No ATUAL momento voc diria que seu negcio de ________ est em uma fase... RU Estimulada 23. Nos LTIMOS 12 meses voc diria que seu negcio de ________ viveu um perodo... RU Estimulada 24. Nos PRXIMOS 12 meses voc diria que seu negcio de _____________ deve... RU Estimulada Base: 158 entrevistas
30
31
32
33
Duvida (15,0%)
Positivo (9,0%) Negativo (6,0%) Positivo (7,3%) Negativo (2,%) Positivo (0,3%) Negativo (1,7%)
Transio (9,3%)
Fechamento (2,0%)
Crescer Manter Reduzir Crescer Manter Reduzir Crescer Manter Reduzir Crescer Manter Reduzir Crescer Manter Reduzir Crescer Manter Reduzir
3,3% 4,7% 1,0% 1,8% 2,7% 1,5% 3,2% 3,8% 0,3% 0,8% 0,8% 0,3% 0,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,7% 1,0%
24,3%
O que ofertar ? - Fontes de informao setorial e local, que ajudem a definir os caminhos a tomar. - Suporte para o entendimento do microambiente (concorrentes, parceiros, fornecedores e clientes). - Suporte em anlises mercadolgicas. - Subsdios que permitam dar autonomia, segurana e gerar mudanas no comportamento de gesto dono de negcio rural (DE esttico PARA dinmico). Como comunicar? - Entender o problema sem julgamento. - Desmistificar a dificuldade de gerir um negcio rural, sendo didtico, objetivo, emptico e usando uma linguagem simples e autntica. - Gerar, oportunidade de compreenso e cooperao mtua.
22. No ATUAL momento voc diria que seu negcio de ________ est em uma fase... RU Estimulada 23. Nos LTIMOS 12 meses voc diria que seu negcio de ________ viveu um perodo... RU Estimulada 24. Nos PRXIMOS 12 meses voc diria que seu negcio de _____________ deve... RU Estimulada
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ndices
(Mtodos de clculo)
Penetrao: quantificar a presena de cada cultura estudada, no total das propriedades rurais entrevistadas.
Total de citaes de cada cultura estudada MENOS a cota prevista Total das propriedades rurais entrevistadas
X 100
Faturamento: levantar a participao relativa do faturamento de cada cultura estudada no total da propriedade rural
dos faturamentos relativos de cada cultura Total de citaes de cada cultura na amostra
X 100
Tamanho: Mensurar o tamanho total das propriedades das quais as culturas plantadas foram selecionadas.
Mdia Ponderada do Tamanho Total das Propriedades
rea Plantada: levantar a participao relativa da rea plantada de cada cultura estudada no total da propriedade rural
da rea destinada a cada cultura da rea total das propriedades
X 100
Alface Penetrao: 31% Faturamento: 33% Tamanho: 7,1 ha rea plantada: 4 ha Mdia Culturas: 5,5
Repolho Penetrao: 23% Faturamento: 17% Tamanho: 11,8 ha rea plantada: 3,6 ha Mdia Culturas: 4,9
Brcolis Penetrao: 22% Faturamento: 17% Tamanho: 5,7 ha rea plantada: 1 ha Mdia Culturas: 5,0
Couve Penetrao: 21% Faturamento: 24% Tamanho: 7,8 ha rea plantada: 2 ha Mdia Culturas: 4,8
Salsa Penetrao: 18% Faturamento: 19% Tamanho: 6,6 ha rea plantada: 2,1 ha Mdia Culturas: 4,3
Coentro Penetrao: 18% Faturamento: 17% Tamanho: 4,9 ha rea plantada: 3,3 ha Mdia Culturas: 4,9
Milho Penetrao: 17% Faturamento: 29% Tamanho: 11,2 ha rea plantada: 3,2 ha Mdia Culturas: 4,2
Couve-Flor Penetrao: 14% Faturamento: 16% Tamanho: 8,7 ha rea plantada: 3,6 ha Mdia Culturas: 5,3
Abobrinha Penetrao: 15% Faturamento: 17% Tamanho: 4,9 ha rea plantada: 1 ha Mdia Culturas: 4,6
Tomate Penetrao: 11% Faturamento: 40% Tamanho: 7,8 ha rea plantada: 2,4 ha Mdia Culturas: 3,0
Base: 600 entrevistas F5. Quais atividades deste carto voc CRIA/ PRODUZ e VENDE neste negcio rural? RM - Mostrar Carto F6. Nos ltimos 12 meses, como se dividiu o faturamento total nessas atividades. As respostas devem somar 100%, OK?
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Cebolinha Penetrao: 11% Faturamento: 17% Tamanho: 6,2 ha rea plantada: 2,6 ha Mdia Culturas: 4,9
Pimento Penetrao: 10% Faturamento: 27% Tamanho: 6,3 ha rea plantada: 1,8 ha Mdia Culturas: 3,5
Pepino Penetrao: 11% Faturamento: 25% Tamanho: 5,7 ha rea plantada: 1 ha Mdia Culturas: 3,5
Cenoura Penetrao: 9% Faturamento: 19% Tamanho: 12,4 ha rea plantada: 4,1 ha Mdia Culturas: 4,8
Vagem Penetrao: 9% Faturamento: 28% Tamanho: 7,3 ha rea plantada: 1,5 ha Mdia Culturas: 4,0
Cebola Penetrao: 7% Faturamento: 47% Tamanho: 17,8 ha rea plantada: 7,7 ha Mdia Culturas: 2,2
Berinjela Penetrao: 6% Faturamento: 32% Tamanho: 12,2 ha rea plantada: 2,1 ha Mdia Culturas: 2,9
Batata-Doce Penetrao: 5% Faturamento: 48% Tamanho: 20,7 ha rea plantada: 4,1 ha Mdia Culturas: 2,8
Quiabo Penetrao: 3% Faturamento: 25% Tamanho: 9,2 ha rea plantada: 2 ha Mdia Culturas: 4,1
Batata-Inglesa Penetrao: 1% Faturamento: 50% Tamanho: 20,3 ha rea plantada: 7,4 ha Mdia Culturas: 2,9
Base: 600 entrevistas F5. Quais atividades deste carto voc CRIA/ PRODUZ e VENDE neste negcio rural? RM - Mostrar Carto F6. Nos ltimos 12 meses, como se dividiu o faturamento total nessas atividades. As respostas devem somar 100%, OK?
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Perfil do Olericultor
(Viso Geral)
R$ 2.650,00
47 anos
73% moram no
endereo do negcio
80% catlicos
59% estudaram
at a 4 srie do fundamental
39
Sexo e Idade
Sexo Idade
De 18 a 24 anos 5,2%
De 25 a 29 anos
5,4%
86,5%
De 30 a 39 anos
18,8%
De 40 a 49 anos
31,8% 56,0%
13,5%
De 50 a 59 anos
24,2%
60 anos ou mais
14,7%
40
Religio e Escolaridade
Escolaridade
Olericultor Entrevistado
Religio
Ens. Fund. Completo 13,6% 17,1% 16,4% 24,0% 17,8%
Catlico: 80,3%
50,7%
Evanglico: 15,9%
Sem Religio ou Outras . 3,8%
Base: 600 entrevistas PE4. Qual a sua religio? RU Espontnea PE9. Qual a sua escolaridade? E PE10. E qual foi o seu ltimo ano de estudo formal? Espontnea
41
99,3%
84,9%
3,9% 3,7% 1,8% 1,7% 4,0%
So Paulo
Minas Gerais Paran Bahia Pernambuco Outros Estados
0,7 %
Base: 600 entrevistas PE5. Onde voc nasceu? E os seus pais e avs nasceram? Espontnea
42
Av
82,6 %
79,0% 7,8% SP MG
Av
83,8 %
79,3% 8,3% SP MG BA PE
Outros estados
8,1 %
7,9 %
3,5% BA
PE
Outros estados
3,0%
5,3 %
2,2% 7,5%
4,8 %
2,1%
7,3%
Pai
93,3 %
80,6% 5,9% 3,1% SP MG BA
Me
94,5 %
80,8% 6,4% SP MG BA
4,8 %
3,7 %
2,7%
0,8 %
2,2% 8,3%
Base: 600 entrevistas PE5. Onde voc nasceu? E os seus pais e avs nasceram? Espontnea
0,8 %
PE
Outros estados
2,3%
7,8%
PE
Outros estados
43
Av
82,6 % 8,1 % 5,3 %
Av
83,8 % 7,9 %
SP MG BA PE
Outras UF
Av Pai
Av Me
4,8 %
SP MG BA PE
Outras UF
Pai
93,3 % 4,8 % 0,8 %
Olericultor
94,5 % 3,7 % 0,8 %
Me
SP MG BA PE
Outras UF
Olericultor
99,3 % 0,3 %
SP MG PR BA PE Outros 44
Moradia e Procedncia
Trabalho no local de residncia
Sim
73,0%
95,7% 27,0% 4,3%
No
PE2. Voc mora no mesmo endereo deste negcio rural? E PE3. na mesma cidade? Se no: Qual Cidade? RU Espontnea
45
Renda Familiar
18,5%
21,0%
71,7%
At R$ 780 De R$ 781 a R$ 1.150 De R$ 1.151 a R$ 1.700 De R$ 1.701 a R$ 2.650 De R$ 2.651 a R$ 3.945 De R$ 3.946 a R$ 5.240 De R$ 5.241 a R$ 7.250 Mais de R$ 7.250 Recusa
13,2% 15,0%
58,4%
Base: 600 entrevistas PE6. Voc poderia informar qual foi a mdia da renda mensal familiar em 2012? E a renda pessoal? RU - Mostrar carto
46
Perfil do Olericultor
(viso geral) Religio = 80% Catlicos Local de residncia = 73% mora no negcio Mediana de idade = 47 anos De 40 a 59 anos = 56% Faixa de Renda Familiar = 16% De R$1.701 a R$2.650
6 a cada 10 tem renda mdia mensal familiar de at R$2.650
Os homens so maioria
Masculino = 87% Feminino = 14%
rea plantada = 3 ha por cultura Mdia de olercolas plantadas = 4 Descendncia 1 gerao = Paulista
Tempo mediano de afastamento dos estudos = 27 anos 6 em cada 10 no completou o ensino fundamental Tempo mediano de existncia do negcio = 19 anos Nacionalidade e estado natal = Maioria Brasileiros e Paulistas Negcio familiar = 55%
Momento Presente = 74% bem definido Momento Passado = 83% positivo Momento Futuro = 53% de Crescimento O desejo/vontade so os principais motivadores iniciais
No tem empregados = 73% N mdio de empregados = 3,1 Empregados com registro = Em 16% das propriedades Mdia de 5 empregados. Pessoas da famlia trabalhando = Em 40% das propriedades Mdia de 2,4 pessoas.
Necessidade = 19% Desejo/vontade vocao= 20% Contingncia/exigncia = 7% Casualidade = 11% Oportunidade = 41% Impulso = 2%
Razo para iniciar o negcio (atividade) = 40% identificou como uma boa rea para investir
Sucesso familiar = 73% dos negcios Ciclo de vida atual do negcio = 45% Juventude ou Maturidade
Tipo de posse do negcio = 14 anos Faturamento bruto anual = 81% At 60 mil reais/ano
47
Abordagem Junguiana
Viso de Keirsey-Bates
Viso de Myers-Briggs
49
50
E S T J
Extroverso
(Interao com outros)
Introverso
72,5%
(Engajamento em atividades solitrias)
I N F P
51
27,5%
JEITO DE SENTIR Percepo do Mundo
Sensao
(Conscincia voltada ao concreto)
Intuio
41,5%
(Conscincia voltada ao abstrato)
58,5%
JEITO DE DECIDIR Forma de Pensar
Razo
(Baseado em critrios objetivos)
Emoo
40,8%
(Baseado em critrios subjetivos)
59,2%
JEITO DE AGIR Estilo de Vida
Julgamento
(Reflexivo, planejador, julga com lgica e eficincia)
Percepo
35,3%
(Deixa opo em aberto para adaptar-se)
64,7%
Base: 600 entrevistas 18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
MPE URBANO
9,5%
8,7%
8,7%
8,3%
8,0%
2,5%
2,3%
SEBRAE-SP
1,7%
ISTJ
ISFJ INFP ESTJ ISFP ENFJ INTP ESTP ENTJ ESFJ ENTP ENFP ESFP
Atitudes Extrovertida (E) Introvertida (I)
Personalidade
Percepo (P) Tarefas Sensibilidade: Intuio: Olhando os Visualizando o Fatos (S) Todo(N) Funes Raciocnio: Sentimento: Aplicando a Considerando as lgica (T) Pessoas (F) 52 Julgamento (J)
Base: 600 entrevistas 18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
MPE URBANO
9,5%
8,7%
8,7%
8,3%
8,0%
2,5%
2,3%
SEBRAE-SP
1,7%
ISTJ
ISFJ INFP ESTJ ISFP ENFJ INTP ESTP ENTJ ESFJ ENTP ENFP ESFP
ISFJ INFP ESTJ ISFP ENFJ INTP ESTP ENTJ ESFJ ENTP ENFP ESFP
ISTJ
At 60 mil 80,2% 87,3% 92,3% 76,9% 63,8% 91,7% 85,1% 78,1% 61,9% 100,0% 65,0% 63,2% 94,1% 86,7% 71,4% 70,0% reais De 60 mil reais at 18,2% 9,1% 7,7% 21,2% 34,0% 8,3% 8,5% 12,5% 38,1% 0,0% 35,0% 31,6% 5,9% 13,3% 14,3% 30,0% 360 mil reais Mais de 360 1,7% 3,6% 0,0% 1,9% 2,1% 0,0% 6,4% 9,4% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3% 0,0% 0,0% 14,3% 0,0% mil reais
NA
Base: 600 entrevistas 18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
53
INtuio
Conscincia voltada ao abstrato 42% Emoo (Feeling) Baseado em critrios subjetivos 23% NF INFJ - O conselheiro 8,7% INFP - O questionador 8,0% ENFP - O defensor 2,3% ENFJ - O professor 3,7% Razo (Thinking) Baseado em critrios objetivos 19% NT INTJ - O crebro mestre 9,5% INTP - O arquiteto 3,5% ENTP - O inventor 2,5% ENTJ - O marechal 3,3%
Introvertido Voltado para dentro 72% Extrovertido Voltado para fora 28%
ISTJ - O inspetor 20,5% ISTP - O artfice 8,7% ESTP - O promotor 3,3% ESTJ - O supervisor 7,8%
Base: 600 entrevistas 18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
54
Sensao - Conscincia voltada ao concreto O inspetor: Controla Bastante detalhista, justo, responsvel e prefere reproduzir o conhecimento na prtica Introvertido
INtuio - Conscincia voltada ao abstrato O crebro Mestre: Transforma Aprecia a utilizao de tecnologias para a construo d suas idias, por exemplo recursos computacionais e simuladores O questionador: Pesquisa Procura refletir racionalmente sobre assuntos de interesse; bastante objetivo, avalia e cria hipteses sobre fatos ocorridos, verificando-as posteriormente O inventor: Concebe Criativo e audacioso, porm, bastante realista
O protetor: Cuida No se habitua a mudanas, prefere a continuidade dos afazeres antes comeados
O artfice: Instrumentaliza Grande facilidade de lidar com objetos, atividades manuais e criao
O compositor: Sintetiza Capacidade para inspirar as pessoas atravs de seu entusiasmo e influencia
O artista: Envolve Divertido, procura no realizar suas atividades sozinhos, possui boa comunicao, porm bastante subjetivo em suas decises O provedor: Concilia Bastante socivel, interativo, gosta de harmonizar e conscientizar os seus, bastante organizado nas suas tarefas
O defensor: Motiva Comunicam-se sem dificuldade, dando significado a hipteses, ou seja, buscam ncoras entre hipteses (abstrato) e o mundo real O professor: Educa No aventureiro, procura agir de acordo com uma lista de afazeres, baseia-se nos acontecimentos do mundo exterior para relacionar assuntos abordados e compreender o contexto
O supervisor: Organiza Coordena os procedimentos ordenadamente, tende a buscar solues diversas, bom lder
O marechal: Mobiliza Boa comunicao, consegue dirigir um grupo de pessoas, lder e estrategista, lgico e organizado
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55
Temperamento GUARDIO
22,7% 18,8%
Prefere atividades cooperativas (senso de comunidade/pertencimento a grupo social). Orienta-se por experincias passadas (vivncias). Confia em hierarquia e autoridade (foco em normas, padres e responsabilidade). Gosta de coisas estruturadas, estveis, seguras e em seqncia. Busca aplicaes prticas para as coisas que aprende.
Olericultor
E T
SJ
E F
SJ
I T
SJ
I F
SJ
7,8% Supervisor
2,8% Provedor
20,5% Inspetor
8,3% Protetor
ADMINISTRADOR
VENDEDOR
AUDITOR
CUIDADOR
57
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Temperamento ARTESO
39,5% 22,7%
Valoriza a esttica (arte e natureza). 18,8% Confia em seus impulsos e gosta de agir sob estmulo. Aprende melhor experimentando e quando enxerga a relevncia (resultados prticos das aes). Gosta de aprendizado aplicado, rpido , variado, com liberdade p/ explorar e agir (sem restries).
E T
SP
3,3%
E F
SP
1,7%
I T
SP
8,7%
I F
SP
5,3%
Promotor
Artista
Artfice
Compositor
JUIZ
ANIMADOR
OPERRIO
AUTOR
58
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Temperamento IDEALISTA
22,7%
39,5%
Valoriza unio, auto-realizao e autenticidade. Gosta de interaes com enfoque em tica e moralidade. Confia nas prprias intuies antes de encontrar dados e lgica que as suportem. Aprende com maior rapidez quando sente empatia pelo professor ou grupo. Tem sentido de propsito e trabalha por um bem maior (senso de identidade nica).
18,8%
SEBRAE-SP
NFP
2,3%
NFJ
3,7%
NFJ
8,7%
NFP
8,0%
Professor
Conselheiro
Questionador
JORNALISTA
FACILITADOR
CONSULTOR
PESQUISADOR
59
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Temperamento RACIONAL
22,7%
39,5%
Valoriza consistncia lgica, idias e preciso lingstica. Busca progresso (domnio de conceitos, conhecimentos e competncia). Tende a atitudes pragmticas e utilitrias, com enfoque em tecnologia. Tende a ser ctico (ver para crer). Tem estilo de aprendizado conceitual e busca conhecer os princpios por trs dos fatos.
18,8%
MPE Urbano
NTJ
3,3%
NTP
2,5%
NTJ
9,5%
NTP
3,5%
Marechal
Inventor
Crebro Mestre
Arquiteto
LIDER
DA CRIAO
CIENTISTA
DESIGN
60
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TOTAL
Guardio Racional Idealista Arteso
19,0%
18,2% 43,4%
Base: 484
Base: 101
Base: 15
18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
61
100,0% 89,8%
84,6%
79,9% 78,8% 78,7%
76,0%
74,5% 72,8% 70,9% 70,4% 66,8% 65,8% 58,2% 58,0% 57,9% 57,4% 57,2% 56,7% 50,6% 62
18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
27,0% 73,0% 76,3% 23,7% 70,2% 29,8% 42,6% 57,4% 15,3% 84,7% 65,4% 34,6% 88,7% 11,3% 21,2% 78,8% 100,0% 0,0% 69,8% 30,2%
31,3% 68,7% 73,7% 26,3% 53,5% 46,5% 38,4% 61,6% 18,2% 81,8% 66,7% 33,3% 93,9% 6,1% 21,2% 78,8% 100,0% 0,0% 73,7% 26,3%
6,7% 93,3% 80,0% 20,0% 46,7% 53,3% 46,7% 53,3% 0,0% 100,0% 73,3% 26,7% 100,0% 0,0% 26,7% 73,3% 100,0% 0,0% 66,7% 33,3%
Base:
600
484
101
15
18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
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Total At 60 mil reais k l m n o Fica angustiado ao deixar os problemas se acumularem [J] No fica angustiado ao deixar os problemas se acumularem [P] Olha 'para fora' para se orientar [E] Olha 'para dentro' para se orientar [I] Segue o que todos costumam fazer [S] Muda as regras e padres quando necessrio [N] Toma decises rapidamente [J] Raramente toma decises apressadamente [P] Confia na competncia e na autoridade [S] Confia na percepo e criatividade [N] Acredita que a 'crtica' leva eficincia [T] Acredita que o 'apoio' leva eficincia [F] Convida pessoas de fora 'para festas' [E] Mantm 'as festas' em famlia [I] Gosta que cada um trabalhe sozinho na sua funo [S] Gosta que todos trabalhem em equipe [N] Tem como regra: 'a resposta est l fora - s temos de encontr-la' [E] Tem como regra: 'a resposta est aqui dentro - s temos de imagin-la' [I] Incentiva seu pessoal a 'colocar o que pensa em prtica' [T] Incentiva seu pessoal 'fazer o melhor que pode' [F]
p
q r s t
79,9% 20,1% 58,2% 41,8% 21,2% 78,8% 43,3% 56,7% 57,2% 42,8% 29,1% 70,9% 42,6% 57,4% 25,5% 74,5% 50,6% 49,4% 42,1% 57,9%
79,5% 20,5% 55,6% 44,4% 23,1% 76,9% 40,7% 59,3% 55,8% 44,2% 30,0% 70,0% 41,3% 58,7% 26,4% 73,6% 51,8% 48,2% 40,9% 59,1%
81,8% 18,2% 67,7% 32,3% 13,1% 86,9% 53,5% 46,5% 62,6% 37,4% 28,3% 71,7% 47,5% 52,5% 23,2% 76,8% 44,4% 55,6% 44,4% 55,6%
80,0% 20,0% 80,0% 20,0% 13,3% 86,7% 60,0% 40,0% 66,7% 33,3% 6,7% 93,3% 53,3% 46,7% 13,3% 86,7% 53,3% 46,7% 66,7% 33,3%
Base:
600
484
101
15
18. Vou ler algumas frases, por gentileza, responda em termos de quem voc HOJE, e no de quem gostaria de ser no futuro. Para cada dupla de frases que vou ler escolha aquela que melhor representa seu jeito de ser. Voc diria que... RU - por item
64
Obteno de Conhecimento
(viso geral)
Sindicato Rural (96%), Casa da Agricultura (96%) e SEBRAE (91%) so Awareness (Espontneo + Estimulado)
SEBRAE apresenta mdia de 8,1 de satisfao com os servios prestados e 8,4 de recomendao
34% utilizam os
servios da Casa da Agricultura
Sindicato, Casa da Agricultura e SEBRAE so os mais citados para busca de auxlio (Acima de
40%)
* Para aqueles que lembraram do SEBRAE-SP espontnea ou estimuladamente foi questionado se conheciam o AgroSEBRAE
66
Conhecimento e Uso
Estimulado
Enquanto a gente est ocupado trabalhando, eles (cooperativas, sindicatos) esto cuidando da parte de documentao. Produtor de couve - Pesquisa Qualitativa
% 96,3 96,2 91,0 77,4 74,6 72,2 67,3 63,9
Conhecimento
Espontneo
Total (em %) Utilizou o Servio
47,3
47,0
40,2
32,9
24,0
20,1
9,5
19,6%
15,0%
11,4% 4,1% 17,8% 18,3% 3,4% 7,9% 0,7% 1,1% 1,1% 56,0% 46,6% 45,9% 40,2% 31,8% 12,7% 2,8% 1,5% 5,4% 1,1%
76,7%
81,2%
24,0%
1,5%
0,9%
2. Quais organizaes que apoiam negcios rurais voc conhece, mesmo que s de ouvir falar? RM - Espontnea 3. E quais organizaes que vou ler, voc conhece mesmo que s de ouvir falar? RM - Estimulada 4. Quais organizaes voc usou nos ltimos 12 meses? RM - Estimulada
67
***
5. Usando nota de 0 a 10, onde 0 significa nada satisfeito e 10 muito satisfeito, qual seu grau de satisfao com a e mpresa? RU - Mostrar Carto 6. Usando nota de 0 a 10, onde 0 significa No recomendaria e 10 Recomendaria, qual seu grau de recomendao para out ra pessoa? RU - Mostrar Carto 7. Usando nota de 0 a 10, agora onde 0 significa nunca retornaria e 10 sempre retornaria, qual sua inteno de retorno empres a? RU - Mostrar Carto
68
Casa de Agricultura Sindicato Rural SEBRAE Associao/ Cooperativa Fornecedores em geral CATI - Assistncia Tcnica INCRA EMBRAPA SENAR ** Institutos * MDA 11,0% 8,4% 7,3% 3,8% 3,5% 2,3% 1,7% 1,2% 31,7% 26,1%
48,6% 48,4%
1 Grupo (Acima de 41%) 2 Grupo (Entre 21% e 40%) 3 Grupo (Entre 11% e 20%) 4 Grupo (Entre 6% e 10%)
42,9%
17,8%
FIESP/ CIESP
ITESP ESALQ
Base: 600 entrevistas
8. Entre todas as organizaes que conhece, quais buscaria apoio para auxiliar no desenvolvimento de seu negcio rural, em 1, 2 e 3 lugar
69
Awareness
Conhecimento Espontneo Conhecimento Estimulado J utilizou 11,4% 79,6% 6,9%
uma empresa que leva luz para quem no enxerga Produtor de couve - Pesquisa Qualitativa
91,0%
Total de Conhecimento
de 0 a 4
de 5 a 6
32,4%
de 7 a 8
48,6%
de 9 a 10
8,1
8,1% 10,8%
29,7
8,4
8,5
8,1% 5,4%
32,4%
54,1%
40,6
48,7
8,1% 5,4%
24,3%
62,2%
5. Usando nota de 0 a 10, onde 0 significa nada satisfeito e 10 muito satisfeito, qual seu grau de satisfao com a e mpresa? RU - Mostrar Carto 6. Usando nota de 0 a 10, onde 0 significa No recomendaria e 10 Recomendaria, qual seu grau de recomendao para out ra pessoa? RU - Mostrar Carto 7. Usando nota de 0 a 10, agora onde 0 significa nunca retornaria e 10 sempre retornaria, qual sua inteno de retorno empres a? RU - Mostrar Carto
70
AgroSEBRAE
Conhecimento do AgroSEBRAE
Grau de Satisfao
Nunca ouviu falar do AgroSEBRAE 56,5%
33,4%
8,1%
2,0%*
Fiz prticas agrcolas com o SEBRAE. Produtor de batata doce - Pesquisa Qualitativa
*Bases com menos de 30 entrevistas no possuem representatividade estatstica 8.2 Pensando neste programa especfico para os produtores rurais, chamado AgroSEBRAE, voc diria que....RU - Estimulada 8.3. Usando notas de 0 a 10, onde 0 significa nada satisfeito e 10 muito satisfeito, qual seu grau de satisfao com o AgroSEBRAE? RU - Mostrar Carto
71
Preferncia e Hbitos para Obter Orientaes Sobre Gesto de Negcios & Comportamento Empreendedor
Obteno de Conhecimento
(viso geral)
75% preferem
obter conhecimento pessoalmente
24% obtm
conhecimento com frequncia
89% preferem
obter conhecimento de forma contnua
83% obtm
conhecimento com profissionais de reas voltadas ao meio rural
63% obtm
conhecimento de forma presencial
70% preferem
obter conhecimento com outras pessoas
73
71,3%
distncia
7,7%
Com computador
28,7%
Pessoalmente e a Distncia
16,5%
69,3%
Pontual
11,2%
Sozinho/ Individual
30,7%
9. De que forma voc prefere obter conhecimentos sobre Administrao & Comportamento para voc tocar o negcio? RU - Estimulada 10. E prefere obter esses conhecimentos com computador ou sem computador? RU - Estimulada 11. De forma geral, voc prefere obter esses conhecimentos... - RU - Estimulada 12. E prefere obter esses conhecimentos de forma individual ou com outras pessoas? - RU - Estimulada
74
Nunca
44,2%
31,7%
55,9%
11,4%
Frequentemente
24,2%
75
Obteno de Conhecimentos
Com qual frequncia obtm conhecimentos via:
Frequentemente Raramente 41,0% 35,4% 31,1% 37,7% Nunca 27,4% 34,4% 41,5% 35,4% Palestra presencial/ oficina 31,6% 30,2% 27,4% 26,9%
63,3 %
Presencial
21,7%
9,0% 25,9%
30,2%
48,1%
65,1%
68,0% 18,7% 17,3% 24,0% 21,3% 57,3% 61,3% 74,7% 74,7% 61,3% 77,3%
26,7%
5,3%
22,4 %
Eletrnico
Base: Respondentes da P.15 - Presencial: 380 entrevistas e Eletrnico: 134 entrevistas 15. Quando obtm conhecimentos sobre Administrao & Comportamento para voc tocar o negcio, voc diria que principalmente por meio de... RU - Mostrar Carto 16. Com qual frequncia voc obtm conhecimentos sobre Administrao & Comportamento para voc tocar o negcio por meio de ...- RU - Estimulada 76
Obteno de Conhecimentos
Com qual frequncia obtm conhecimentos via:
Skype/ MSN/ Google Talk Frequentemente 33,3% 5,6% 27,8% 22,2% 16,7% 11,1% 72,2% Raramente 61,1% 55,6% 66,7% 11,1% Nunca
5,4 %
Internet
E-mail Redes Sociais - Facebook, Orkut etc Sites de empresas pblicas ou privadas YouTube Blog
16,7%
16,7%
11,1% 16,7% 33,3%
50,0%
72,2% 66,7%
33,3%
2,4 %
Impressos
Revista impressa do setor rural Encarte de jornal/ revista impressa Livro impresso Jornal impresso Correio/ carta
50,0% 12,5%
62,5% 37,5%
25,0%
62,5%
12,5%
Base: Respondentes da P.15 - Internet: 32 entrevistas e impressos: 14 entrevistas - Bases com menos de 30 entrevistas no possuem representatividade estatstica 15. Quando obtm conhecimentos sobre Administrao & Comportamento para voc tocar o negcio, voc diria que principalmente por meio de... RU - Mostrar Carto 16. Com qual frequncia voc obtm conhecimentos sobre Administrao & Comportamento para voc tocar o negcio por meio de ...- RU - Estimulada 77
Obteno de Conhecimentos
Computador...o produtor rural no usa, acho que s 5%. Horticultura - Pesquisa Qualitativa
NA
% 63,3% que tenha uma pessoa ensinando sozinho que tenha uma pessoa ensinando sozinho que tenha uma pessoa ensinando sozinho que tenha uma pessoa ensinando sozinho
NA 195 17 *
Presencial
212
Eletrnico
75
22,4%
72 3*
Internet
18 *
5,4%
16 2*
Impresso
8*
2,4%
6* 2*
* Bases com menos de 30 entrevistas no possuem representatividade estatstica 13. E prefere..- RU - Estimulada 15. Quando obtm conhecimentos sobre Administrao & Comportamento para voc tocar o negcio, voc diria que principalmente por meio de... RU - Carto
78
Pessoas prximas
10,0%
7,2% 3,5% 1,8%
2,3% Ningum
60,5% 39,5%
Palestrante de temas de negcios rurais Consultor de negcios rurais Professor de disciplinas de negcios rurais
Pblicas Privadas
63,6% 36,4%
Base: 600 entrevistas 17. Quando PRECISA obter conhecimentos sobre Administrao & Comportamento para voc tocar o negcio, para QUEM voc pede apoio? - RU - Mostrar Carto
79
Domnio de Competncias
para gesto do negcio rural e comportamento empreendedor
A parte de gesto e planejamento melhorou mas, na mdia, o nvel muito baixo Especialista em Mercado - Pesquisa Qualitativa
Antecipao das tendncias de mercado consumidor [e] Assuntos financeiros e contbeis (registro de gastos e vendas...) que possibilitam tomar decises [e]
8,1
6,3 6,9
7,6
Atendimento ao cliente [t]
7,7
Competncia
Mdia
Comportamental - C
8,1
7,9
6,3
Cooperao entre produtores para fortalecimentos dos negcios [e]
Tcnica - T Estratgia - E
8,0 6,8
Vendas [t]
8,3
Produo e Manejo [t]
Base: 600 entrevistas 17.9. Usando nota de 0 a 10, onde 0 significa Nenhum domnio e 10 Total domnio, e pensando no seu negcio rural de q ual o domnio em relao aos aspectos de... RU - Mostrar Carto
81
Desenvolvimento do Negcio
(aspectos importantes - viso geral)
32% apontam
Dinheiro como aspecto Importante para o negcio
17% apontam
Comercializao como aspecto Importante para o negcio
24% apontam
Mo de obra como aspecto Importante para o negcio
15% citam
Comercializao como rea que precisam de ajuda no negcio
25% citam Mo de
obra como aspecto que precisam de ajuda no negcio
31% citam
Dinheiro como aspecto que precisam de ajuda no negcio
84
Desenvolvimento do Negcio
(aspectos importantes - 1, 2 e 3 lugar)
Base: 600 entrevistas 32.1. Quais reas so as MAIS IMPORTANTES para o desenvolvimento de seu negcio de __________, em ordem de importncia: 1, 2 e 3 lugar.- Estimulada
85
3 mais citados
Infraestrutura/Equipamentos
32,3
25,0
Mo de obra (contratar/treinar)
24,2
15,0
8,8
Comercializao/Vendas/Atendimento
5,0
10,8
-5,0
17,3
11,3
Cuidados com o meio ambiente
15,8
Administrao/organizao do negcio rural
Base: 600 entrevistas 32.1. Quaisaspectos so as MAIS IMPORTANTES para o desenvolvimento de seu negcio de __________, em ordem de importncia: 1, 2 e 3 lugar.- Estimulada
86
32,3% 24,2% 17,3% 16,2% 15,8% 14,7% 11,7% 11,3% 10,8% 8,8% 5,7% 4,5% 4,0% 3,7% 3,7% 3,3% 2,7% 2,5% 2,2% 1,7% 1,2% 0,3%
Dinheiro para o negcio rural Mo de obra (contratar/treinar) Comercializao/Vendas/Atendimento Fornecedores: de insumos, sementes, matrizes e defensivos Administrao/organizao do negcio rural Tecnologia/ Produo & Qualidade: Manejo Preos dos produtos/definio dos valores ($) Cuidados com o meio ambiente Entrada e sada, escoamento, transporte e entrega da produo Infraestrutura/Equipamentos Relao com Associaes/Cooperativas/Sindicatos.... Medio/Controle/Acompanhamento dos resultados financeiros, contbeis, de produo, de mercado e informaes Planejamento formal do negcio Compradores de produtos (animal/vegetal) Concorrncia Normas, Leis & Documentaes legais Formas de fazer coisas velhas de jeito novo/Inovao Marketing/Comunicao/Divulgao dos produtos Comportamento para o dono do negcio: Negociao/ Liderana/ Iniciativa Produtos e servios da propriedade rural Informtica/ Computao Outros 87
Base: 600 entrevistas 32.1. Quais aspectos so as MAIS IMPORTANTES para o desenvolvimento de seu negcio de __________, em ordem de importncia: 1, 2 e 3 lugar. - Estimulada
31,6
25,0
Mo de obra (contratar/treinar)
25,2
Comercializao/Vendas/ Atendimento
15,0
7,1
5,0
8,6
-5,0
15,0
8,6
Entrada e sada, escoamento, transporte e entrega da produo
14,7 14,4
10,5 11,7
Administrao/organizao do negcio rural
Base: 600 entrevistas 32.2. Considerando novamente todas os aspectos deste carto, quais voc PRECISA de APOIO EXTERNO, ou seja, que no consegue resolver sozinho, em ordem de importncia: 1, 2 e 3 lugar? - Estimulada
88
31,6% 25,2% 15,0% 14,7% 14,4% 11,7% 10,5% 8,6% 8,6% 7,1% 6,8% 5,4% 5,2% 4,9% 4,6% 3,7% 3,0% 2,9% 1,7% 1,4% 1,0% 1,0%
Dinheiro para o negcio rural Mo de obra (contratar/treinar) Comercializao/Vendas/Atendimento Tecnologia/ Produo & Qualidade: Manejo Fornecedores: de insumos, sementes, matrizes e defensivos Infraestrutura/Equipamentos Administrao/organizao do negcio rural Entrada e sada, escoamento, transporte e entrega da produo Preos dos produtos/definio dos valores ($) Relao com Associaes/Cooperativas/Sindicatos.... Marketing/Comunicao/Divulgao dos produtos Medio/Controle/Acompanhamento dos resultados financeiros, contbeis, de produo, de mercado e informaes Cuidados com o meio ambiente Compradores de produtos (animal/vegetal) Planejamento formal do negcio Normas, Leis & Documentaes legais Informtica/ Computao Formas de fazer coisas velhas de jeito novo/Inovao Concorrncia Comportamento para o dono do negcio: Negociao/ Liderana/ Iniciativa Produtos e servios da propriedade rural Outros
Base: 600 entrevistas 32.2. Considerando novamente todas os aspectos deste carto, quais voc PRECISA de APOIO EXTERNO, ou seja, que no consegue resolver sozinho, em ordem de importncia: 1, 2 e 3 lugar? - Estimulada
89
79,5%
31,5% 16,4%
Comercializao/Vendas/Atendimento 15,0%
Distribuir produtos direto para cliente (sem atravessador) Determinar valores fixos/ preos mnimos de venda Aumentar carteira de clientes 29,3% 17,1% 14,6%
Base: 600 entrevistas 32 Pensando na rea que precisa de apoio, descreva com suas palavras, a TAREFA/ ATIVIDADE que voc PRECISA REALIZAR com apoio externo - R. ABERTA
90
47,1%
17,6% 11,8%
17,6%
36,4%
18,2%
Base: 600 entrevistas 32 Pensando na rea que precisa de apoio, descreva com suas palavras, a TAREFA/ ATIVIDADE que voc PRECISA REALIZAR com apoio externo - R. ABERTA
91
Concorrncia - 1,7%
Aprender a calcular a preo de venda Obter informaes sobre defensivos agrcolas / insumos Obter gratuitamente assistncia/ apoio/ orientao dos fornecedores 40,0% 20,0% 20,0%
9,1%
Base: 600 entrevistas 32 Pensando na rea que precisa de apoio, descreva com suas palavras, a TAREFA/ ATIVIDADE que voc PRECISA REALIZAR com apoio externo - R. ABERTA
92
Contabilidade e Finanas
Contabilidade e Finanas
(Viso Geral)
58% pagam os
credores a prazo
67% recebem as
vendas prazo
94
11,4% 29,2%
16,8%
12,9%
21,7% 75,7% 32,3%
No faz registro dos gastos, das vendas, dos lucros, das perdas e impostos Faz por meio de um contador ou profissional especializado Faz por conta prpria
No calcula os custos da produo Calcula antes de plantar Calcula depois da colheita Calcula antes de plantar e depois da colheita
Conhece nada
Conhece muito
Mdia
42,3%
De 7 a 8
20,7%
De 9 a 10
8,4%
4,3
95
Base: 600 entrevistas 33. Sobre a contabilidade do seu negcio de _______________ voc diria que: - R.U - Estimulada 37. Sobre o controle dos custos da produo de _______________, voc diria geralmente que... - R.U - Estimulada 42. Usando notas de 0 a 10, onde 0 significa Conhece nada e 10 Conhece muito, o quanto voc conhece das Leis & Normas d e arrecadao de impostos e taxas sobre a venda de
Emprstimos e Financiamentos
Aquisio de emprstimos
Nunca obteve Obteve nos ltimos 12 meses Obteve h mais de 12 meses
Credores
Bancos pblicos/ privados
74,0%
22,4% 3,5%
Amigos/Parentes, Cooperativas, FEAP
PRONAF
Outro
24,5%
Finalidades
57,5% 18,0%
Comprar sementes, fertilizantes, agrotxicos etc Aumentar a capacidade de produo Comprar mquinas e equipamentos Garantir os gastos do dia a dia (capital de giro) Comprar novas sementes/ culturas
34. Com relao a emprstimos/ financiamentos para o seu negcio de _______, voc diria que: - R.U - Estimulada 35. E quem concedeu o emprstimo/ financiamento na ltima vez? - R.U - Estimulada 36. Nessa ltima vez, qual foi a principal finalidade desse emprstimo/ financiamento? - R.U - Estimulada
96
Pagamento a prazo
38,2%
42,0%
33,3%
O pequeno produtor refm, ele no tem capital para nada... vende hoje para receber amanh e investir de novo." Especialista em Gesto Ambiental - Pesquisa Qualitativa
45%
Base: 600 entrevistas
Mdia
0 - 20 %
21 - 40 %
41 - 60 %
61 - 80 %
81 - 100 %
97
38. Sobre as compras de sementes, fertilizantes, defensivos, voc paga seus fornecedores? - R.U - Estimulada 39. Agora, pensando no preo final de venda de ___________quanto aproximadamente o percentual de lucro? - Espontnea
Clientes
62,0%
67,3% 32,7%
28,3%
9,7%
Base: 404 entrevistas
Inadimplncia
Mdia 91,0% de 0 a 10% 5,3% de 11 a 20% 3,7% Mais de 21%
3,5%
98
Base: 600 entrevistas 40. Com relao ao recebimento das vendas de _____________aos seus clientes, voc diria... - RU - Estimulada 41. Pensando no faturamento, qual foi o percentual de clientes que deixou de pagar pela venda de _______ nos ltimos 12 meses (inadimplncia)? Espontnea
Mo de Obra
Mo de Obra
(Viso Geral)
70% dos
empregados estudaram at a 4 srie
1% dos
empregados tem ensino superior
63% no faz
capacitao os empregados
100
Pessoal Ocupado
Quantidade de scios no negcio rural Existem outras pessoas que trabalham no negcio?
Nenhum scio
1 scio
67,8%
22,7%
27,3%
2 scios
7,0%
72,7%
3 scios ou mais
2,5%
Sim
No
Base: 600 entrevistas 44. SEM CONTAR VOC, quantos scios em documento contratual voc tem neste negcio de _______? - Espontnea 45. Excluindo voc e os scios, existem outras pessoas que trabalham no seu negcio de________________? RU - Estimulada
101
27,3% 72,7%
39,8%
Base: 600 entrevistas
Familiares
18,5%
22,2%
69,9%
38,7% 20,2% 17,5%
17,5%
15,5%
Permanentes: trabalham com contrato/ registro em carteira Empregados-parceiros: executam tarefas e recebem uma parte da produo
7,0%
1,3%
46. E quantos so ... RU - Estimulada 49. E qual o principal grau de escolaridade dessas pessoas? - RU - Estimulada
102
21,8%
64,6%
12,5%
11,2% 9,7%
Sindicato
Associao/ cooperativa
8,7%
Nunca
Raramente Frequentemente 65,7%
Fornecedores
rgos do governo
3,9%
5,8%
Outros
Profissionais de reas voltadas ao meio rural, empresas privadas, cursos, palestras e eventos.
Base: 75 entrevistas Base: 600 entrevistas 47. Com que frequncia ocorre a capacitao/ desenvolvimento profissional dessas pessoas que trabalham no negcio ? RU - Estimulada 48. E quem realiza a capacitao/ desenvolvimento dessas pessoas? - RM - Estimulada
103
Contratao de Mo de Obra
Formas
Por indicao Familiares No procura/ pessoa se oferece Contato com outras organizaes da mesma atividade Agncia de recrutamento
*Outras formas 3,7%: Procura pessoalmente, boca a boca, contrata vizinho, contrata ex-trabalhadores, agncia recrutamento, cartazes ou anncios.
Base: 578 entrevistas - Foram excludos os que no contratam mo de obra 50. Quais formas voc utiliza para encontrar mo de obra para o seu negcio ? Espontnea
104
Dificuldades de Administrao
Mo de obra
79,7%
12,0%
11,3%
11,1%
2,5%
Pagar impostos, horrio de trabalho, como efetuar pagamento, direitos trabalhistas.
Outra dificuldade
2,5%
Base: 443 entrevistas - Foram excludos os que no tem dificuldades na administrao da mo de obra 43. Atualmente, quais so as principais dificuldades que voc encontra com a administrao da mo de obra no negcio de ? - RU - Estimulada
105
69% manteve a
rea plantada igual ao ano anterior
63% obteve
colheita igual ao ano anterior
98%
53% manteve o
faturamento igual ao ano anterior
98% mantm o
mtodo de colheita em rea aberta em 80% a 100% da rea
62% manteve a
qualidade da produo igual ao ano anterior.
70% conseguiu
vender de 81% a 100% da produo
107
rea Plantada
rea destinada a plantao Quantidade colhida
15,0% Aumentou a rea plantada 69,7% Manteve-se igual a rea plantada 15,3% Diminuiu a rea plantada
60. Na ltima safra, a rea destinada para plantao de ________________? - RU Estimulada 61. E sobre a QUANTIDADE de ___________ colhida na ltima safra, correto afirmar que... - RU Estimulada
108
rea Plantada
Motivos da Quantidade Plantada
Tem muitos produtores que no querem crescer, melhorar, querem ser daquele tamanho." Especialista em Mercado - Pesquisa Qualitativa 6,0%
Solicitao do Comprador
5,0%
Custos da produo
5,0%
Outro motivo
Associao/ cooperativa /sindicato O que os outros esto plantando
59B. E quais foram os motivos que levaram voc decidir sobre a quantidade de _______ plantado na ltima safra? Base: 600 entrevistas
109
Variedades Plantadas
Abobrinha
Italiana Brasileira Aline Anita Caserta Hbrida Novita Vitria 46,7% 43,3% 23,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3%
Batata-Doce
Canadense Uruguaia Amarela Comum Rosada Roxa Branca 46,7% 26,7% 13,3% 13,3% 13,3% 13,3% 10,0%
Berinjela
Npoli Japonesa Tradicional Cia Diamante F 100 66,7% 13,3% 13,3% 3,3% 3,3% 3,3%
Alface
Crespa Lisa Americana Mimosa Roxa Grega Radicchio 90,0% 90,0% 76,7% 46,7% 23,3% 3,3% 3,3%
Batata-Inglesa
gata S/ especificar Tradicional Asterix Cupido Monalisa 66,7% 16,7% 13,3% 10,0% 6,7% 6,7%
Base: 600 entrevistas 58. Na ltima safra quais foram s variedades de ______________ plantadas em porcentagem? - Espontnea
110
Variedades Plantadas
Brcolis
Comum Ramoso Ninja Piracicaba 40,0% 33,3% 20,0% 20,0%
Cebolinha
S/ especificar Verde Comum Fina Grossa 50,0% 21,0% 16,7% 10,0% 10,0%
Cebola
Aquarius Superex Takii Agrila Sirius Luana Soberana Jubileu Primavera Roxa Diandra ptima 43,3% 26,7% 23,3% 20,0% 20,0% 13,3% 10,0% 6,7% 6,7% 6,7% 3,3% 3,3%
Coentro
Comum Asteca Portugus Sakata Verde 40,0% 30,0% 26,7% 10,0% 3,3%
Cenoura
Juliana Caranda Braslia Comum 30,0% 26,7% 23,3% 23,3%
Base: 600 entrevistas 58. Na ltima safra quais foram s variedades de ______________ plantadas em porcentagem? - Espontnea
111
Variedades Plantadas
Pimento Couve
Manteiga Comum Amarela Roxa Verde 83,3% 16,7% 3,3% 3,3% 3,3%
Milho
Comum Milho verde Milho hbrido 4051 Milho duro 50,0% 23,3% 20,0% 10,0% 3,3%
Couve-Flor
Comum Barcelona Verona Sharon Bromus Flamenco Juliana Veneza 41,4% 34,5% 27,6% 17,2% 13,8% 13,8% 10,3% 10,3%
Pepino
Japons Caipira Safira Comum 43,3% 33,3% 23,3% 16,7%
Comum Magali Vermelho Marta Melina Dahra Amarelo Tradicional Supremo Sandy Maximus Atlantis Impacto Ikeda Paloma
20,0% 16,7% 13,3% 13,3% 13,3% 10,0% 6,7% 6,7% 6,7% 6,7% 6,7% 6,7% 6,7% 3,3% 3,3%
Base: 600 entrevistas 58. Na ltima safra quais foram s variedades de ______________ plantadas em porcentagem? - Espontnea
112
Variedades Plantadas
Quiabo
Santa Cruz Quiabo normal Colhe Bem Verde 46,7% 30,0% 13,3% 10,0%
Salsa
Lisa comum Caipira Folha larga 73,3% 30,0% 6,7%
Vagem
HX 3000 Itatiba Braslia Manteiga Tradicional 46,7% 43,3% 20,0% 6,7% 6,7%
Tomate Repolho
Shinsei Astrus Repolho verde Mirai Roxo Branco Fuyutoyo 36,7% 26,7% 23,3% 10,0% 10,0% 6,7% 6,7% Pizzadoro Saturno Italiano Netuno Carina Combate Comum Debra Caet Caqui Grape Supremo 43,3% 20,0% 13,3% 13,3% 10,0% 6,7% 6,7% 6,7% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3%
Base: 600 entrevistas 58. Na ltima safra quais foram s variedades de ______________ plantadas em porcentagem? - Espontnea
113
nico formato para 98,6% dos usurios do mtodo nico formato para 69,6% dos usurios do mtodo nico formato para 75,0% dos usurios do mtodo
Orgnico Hidropnico
Ambiente de Cultivo
Tentar produzir a cu aberto, um produto de qualidade, em padro comercial muito difcil - Especialista em Polticas Pblicas - Pesquisa Qualitativa
93,2%
rea Aberta
6,2%
rea Fechada
Base: 600 entrevistas 65. Sobre o sistema de cultivo de __________ quantos por cento, foram plantados, na ltima safra, no mtodo Convencional, Hidropnico e Orgnico? - RM Estimulada 66. Com relao ao ambiente de cultivo de ___ quantos %, foram plantados, em 2012, em rea aberta (sem proteo) e rea fechada (com proteo/ estufa)? 114
No tiveram perdas
17,6%
Base: 600 entrevistas
15,8%
9,9%
44,5% 42,8%
2,2% 1,1%
9,4%
Falta de comprador, germinao da semente, no vinga/ no desenvolve, terra no frtil, gado come a produo, falta informao sobre manejo, falta equipamento, falta de escoamento, plantio inadequado, raleamento, roubo da produo.
Base: 467 entrevistas 54. Desse total, quantos por cento (%) aproximadamente voc perdeu/ desperdiou de ________? - Espontnea 55. Qual foi o principal motivo das perdas e desperdcios na ltima safra de _________________? - Espontnea
115
Colheita
Frequncia
43,7% 34,5%
78,2%
5,3%
Base: 600 entrevistas 56. No geral, com que frequncia voc colhe __________?- Espontnea
116
24,4% Aumentou
22,9% Diminuiu
28,7% Melhorou
9,7% Piorou
Base: 600 entrevistas 62. A respeito do faturamento de ________________ na ltima safra, voc diria que... - RU Estimulada 63. E com relao QUALIDADE de ____________ colhidos na ltima safra, podemos dizer que. ... - RU Estimulada
117
Venda Ps Colheita
Olericultura geral
55,3%
27,4%
Vendeu entre 80% e 99% da safra Vendeu entre 51% e 79% da safra Vendeu entre 1% e 50 % da safra No vendeu nada (perdeu tudo)
Produtores que perderam tudo: 3 de Batata-doce, 3 de Cebola, 2 de Vagem, 1 de Alface, 1 de Pepino e 1 de Pimento
86,9%
11,1%
4,4% 1,8%
67. Considerando o total de 100% de __ colhidos, na ltima safra, quantos por cento, aproximadamente, voc conseguiu vender/ comercializar? - RU Estimulada
118
Qualidade da Colheita
Olericultura geral
Muita qualidade
9,5%
Pouca qualidade
53,7%
36,8%
O produtor precisa entender que tem diferenciao de valor ($) por qualidade. Precisa desenvolver gabaritos de avaliao de qualidade. Representantes da CEAGESP - Pesquisa Qualitativa
Valor Agregado
Realiza beneficiamento
60,3% 39,7%
Realiza processamento
5,8% Sim No
94,2%
Base: 600 entrevistas 64. Agora, usando nota de 0 a 10, onde 0 significa Pouca Qualidade e 10 Muita Qualidade, em sua opinio, que nota seus clientes dariam para sua cultura de 119 68. Aps a colheita de ___________, realizado.... nica Estimulada, por item
Total
Batata-doce Milho verde Batata-inglesa Berinjela Couve flor Pimento Tomate Repolho Abobrinha Salsa Pepino Brcolis Cebolinha Cenoura Couve Coentro Vagem Cebola Alface Quiabo
28,7% 46,7% 46,7% 40,0% 37,9% 36,7% 36,7% 36,7% 33,3% 30,0% 30,0% 26,7% 23,3% 23,3% 23,3% 23,3% 20,0% 20,0% 16,7% 13,3% 10,0%
46,7%
73,3% 83,3%
36,6%
13,4% 6,7%
Base: 600 entrevistas 62. A respeito do faturamento de ________________ na ltima safra, voc diria que... - RU Estimulada 63. E com relao QUALIDADE de ____________ colhidos na ltima safra, podemos dizer que. ... - RU Estimulada
120
Com fornecedores
No CEASA/ CEAGESP Com outros produtores/ concorrentes Em Associaes/ cooperativas Nos Sindicatos
25,0%
9,0%
6,3%
3,0%
Outros: Televiso, agrnomos,
31,7%
Outro. Qual?
6,8% familiares.
..tem que respeitar a beira de rio...a multinacional planta l, porque eu no posso e o outro pode? Olericultor - Pesquisa Qualitativa
121
Base: 600 entrevistas 69. Onde busca informaes sobre padres de qualidade exigidos pelo mercado consumidor de ________? RM Estimulada 72. Com relao s Leis e Normas sobre condies higinico-sanitria, fitossanitria, meio ambiente para produo de __________,voc diria que...
Novas Tecnologias
Conhecimento de novas tecnologias de produo
Novas mquinas e equipamentos 59,7% 40,3%
Utilizao
38,5 % 61,5 % Utiliza No Utiliza
Utiliza No Utiliza
Utiliza No Utiliza
Utiliza No Utiliza
62,1%
Conhece
31,9 %
70. Quais das novas tecnologias de produo de ____________, voc conhece/ no-conhece e utiliza/ no-utiliza? nica Estimulada, por item
122
Novas Tecnologias
Investimento em novas tecnologias de produo
45,4% Tambm investiu em Tcnicas de Manejo e Fertilizantes e 60,5% Investiu em Plantas e Sementes
54,0%
41,2%
29,5%
17,7%
Base: 600 entrevistas 71. Ainda pensando na produo de ___________nos ltimos 12 meses, voc... nica Estimulada, por item
123
48% no fazem
nenhum tipo de divulgao
69% do transporte
das vendas feita por terceiros
125
Formao de Preos
Influncia na formao de preos
A qualidade do produto
Mdia
8,6
Mais Importante
Os custos da produo
A margem de lucro O preo que o cliente pagaria A intuio Os preos dos demais produtores
7,8
7,7 7,7 7,4 7,4
Menos Importante
... no existe tabela de preo de produto, o mercado dita as regras. Olericultor - Pesquisa Qualitativa
82,0% Igual da concorrncia Acima da concorrncia No sabe 6,3% 0,5%
74. Agora, usando notas de 0 a 10, onde 0 significa Nada importante e 10 Muito importante qual a importncia dos itens que vou ler para a formao de preos de... Mostrar Carto P744 75. Comparando o seu preo de venda ______com o preo dos concorrentes, voc diria que seu preo ...
126
Canais de Vendas
Destino na produo
Participao do local no total das Vendas
Canais de distribuio
Direto para atravessadores
57,2%
75,3%
24,8%
18,0% 15,3% 12,3% 11,3% 4,0% 2,5% 0,8%
ndice de Multiplicidade = 1,5
37,5%
13,5%
Em outros estados
0,2%
Em outros pases
Por meio de sindicato Outro meio de venda
Em 15 anos o valor diminuiu muito, sorte que eu tenho um comprador h 10 anos... Produtor de salsa - Pesquisa Qualitativa
73. Usando notas de 0 a 10, onde 0 significa Nenhum domnio e 10 Total domnio o quanto voc avalia o seu domnio em habilidade de negociao de vendas de ______________? Mostrar Carto P73 Base: 600 entrevistas 76. Com relao o total de vendas de ___________, quanto por cento, so distribudos.... RM -Mostrar Carto
127
Meios de venda
Mdia
Mdia
43,0 %
57,0 %
Pelo contato do olericultor com os clientes Pelo contato dos clientes com o olericultor
68,0 %
Pessoal
30,0 %
2,0 %
Telefnico
Internet
Base: 600 entrevistas 78. E quantos por cento da venda de _________ ocorrem por meio... Mostrar Carto 79. E quantos por cento, representa as vendas de _____________ por meio da... Mostrar Carto
128
47,7%
34,7%
20,3%
1,3%
Outros
4,7%
*Menos do 1% (Sindicato, Internet, Folhetos e outros materiais grficos, Rdio, Revista e Jornal
Base: 600 entrevistas 80. Quais as formas voc utiliza para divulgar/ promover o negcio de ___________? RM - Estimulada
129
Embalagens
Tipo da embalagem utilizada
No tem embalagem, vende a granel Retornvel: Plstico ou Madeira higienizadas e Caixa M
Caractersticas da embalagem
Rtulo com nome do produtor/ cooperativa Marca do produtor/ cooperativa 14,1% 12,3% 85,9% 87,7% 93,3% 97,5% sim
Base: 551 entrevistas 81. Quais tipos de embalagens so utilizadas na venda de ______________? Mostrar Carto 82. E quais caractersticas apresentam a embalagem de _____________? nica Estimulada, por item
Selo de certificao/ Selo de qualidade 6,7% Outra caracterstica: marca do cliente 2,5%
Redes de Supermercado
no 130
Transporte
Transporte da produo
Condies de transporte
68,6%
Transporte de Terceiros
Transporte prprio
90,0% Apresenta condies adequadas de conservao 10,0% No apresenta condies adequadas de conservao
31,4%
92,7% Apresenta condies adequadas de conservao 7,3% No apresenta condies adequadas de conservao
O produtor no pode s produzir, ele tem que ter o canal de distribuio, o canal comercial... a grande falha que eles tem." Especialista de Mercado - Pesquisa Qualitativa
Base: 600 entrevistas 83. Para transportar da sua propriedade agropecuria at o cliente voc diria que utiliza? RM - Estimulada 84. Sobre o transporte de __________, voc diria que ... RU - Estimulada
131
PNAE e PAA
Programa Nacional de Alimentao
No conhece, nunca ouviu falar antes Conhece e j vendeu para o PNAE Conhece e nunca vendeu para o PNAE
9,7%
49,8%
40,5%
Para vender para o estado ele tem que melhorar a relao dele com documentos, ter produo e propriedade mais organizadas, ter nota fiscal, ento est ajudando muitos a entrarem na formalidade." Especialista em Polticas Pblicas - Pesquisa Qualitativa
16,5% O governo agora s compra se for cooperado. Produtor de batata doce Pesquisa Qualitativa
58,8%
24,7%
Base: 600 entrevistas 85. Sobre o PNAE - Programa Nacional de Alimentao Escolar, voc diria que... - RU - Estimulada 86. Sobre o PAA - Programa de Aquisio de Alimentos, voc diria que... - RU - Estimulada
132
133
134
Relacionamentos
Nenhum relacionamento
0a6 30,8%
7a8
9 a 10 51,0%
Muito relacionamento
Mdia
18,2%
8,2
8,1
18,5%
33,7%
33,0%
27,0% 55,0% 65,7% 60,3% 65,0% 79,7% 19,0%
48,5%
39,3% 26,0% 15,2% 21,0% 18,8%
7,2
5,0 4,4 4,8 4,7 3,6
19,1%
18,7% 16,2% 12,0% 8,3%
Sindicatos
Instituies financeiras rgos pblicos
Base: 600 entrevistas 87. Usando notas de 0 a 10, onde 0 significa nenhum relacionamento e 10 muito relacionamento, qual o seu grau de relaci onamento com.............. Mostrar carto P87- RU - Estimulada
135
Meio Ambiente
Meio Ambiente
(Viso Geral)
89% utilizam
energia eltrica
92% do
destinao correta s embalagens
81% fazem
rotao de culturas
86% utilizam
fossas para despejar o esgoto.
Tipo de Energia
Tipo de energia utilizada na Propriedade
89,3%
2,7%
Companhia de Biodigestor energia eltrica
2,7%
2,7%
1,7%
0,7%
0,3%
Energia Motor a diesel Cooperativa de Energia Solar Energia Elica Hidroeltrica energia rural
Base: 600 entrevistas 88. De onde vem a energia que utiliza na propriedade rural? RM - Estimulada
138
74,6%
12,4%
Devolve ao fornecedor Aguarda o recolhimento pela prefeitura e rgos pblicos Queima ou enterra
9,2%
7,8% 0,7% 0,7% 0,3% 0,2% 1,7%
*Outro destino: Guarda em casa, no utiliza
agrotxicos/ defensivos.
5,5%
Queimado
5,4%
4,8%
Deixa no campo
Outro destino
1,7%
Base: 600 entrevistas 90. Com relao ao lixo (restos da plantao ex. razes, folhas etc), voc diria que ...RM - Estimulada 89. Com relao ao destino das embalagens vazias de agrotxicos/defensivos. Voc diria que so ...RM - Estimulada
139
gua e Esgoto
Fonte de abastecimento de gua
Rio/Riacho
Esgoto da propriedade
Fossa COM paredes
30,4%
48,1%
Poo
25,8%
37,6%
5,8%
24,6%
Crrego, rio, riacho, lagoa...
5,1%
Lago/Lagoa/ Represa
18,2%
Outro destino
3,6%
gua de reuso/chuva
6,0%
Biodigestor
2,0%
6,0%
No sabe
2,2%
Base: 600 entrevistas 91. Qual a fonte de abastecimento de gua utilizada na produo da propriedade rural? - RM - Estimulada 92. Com relao ao esgoto da propriedade rural, voc diria que despeja em... - RM - Estimulada
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Sustentabilidade
Atividades realizadas na propriedade
Rotao de culturas Proteo das nascentes, rios, riachos, lagoa Reduo de uso de fertilizantes sintticos Uso racional da gua Reduo do uso de agrotxico Recuperao, reposio, manuteno da mata nativa Controle da eroso Reflorestamento das reas desmatadas/ degradadas
24,8%
Sim
Base: 600 entrevistas
No
93. Quais das atividades que eu vou ler so realizadas na sua propriedade rural? - RU Estimulada, por item
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FICHA TCNICA
Projeto: Pesquisa Perfil e Necessidades da Olericultura Paulista Objetivo: Delinear o perfil e necessidades dos negcios rurais, voltados produo e oferta de olericultura, com vistas a identificar os pontos fortes e fracos, as ameaas e oportunidades, com foco na gesto, comercializao, tecnologia, inovao, empreendedorismo e produo. Universo e Amostra: Donos de negcios rurais (possuir DAP, CPR ou CNPJ) do Estado de So Paulo, com at100 hectares ou 41,3 alqueires. Amostra no probabilstica intencional por cotas. O tamanho de cada cota de 30 entrevistas por cultura, totalizando 600 entrevistas. Metodologia/ Tcnica de Coleta de Dados: Pesquisa Quantitativa no probabilstica intencional por cotas, atravs de entrevistas pessoais e dirigidas nos estabelecimentos rurais. Instrumento de Coleta de Dados: Questionrio contendo 110 questes e durao aproximada de 1h30. Perodo de Coleta de Dados: De 5 de Abril a 8 de Maio de 2.013 Local: Estado de So Paulo
SEBRAE-SP
Equipe Tcnica de Pesquisas de Mercado: Maria Beatriz Ferraz Alvares Dias (Coord.), Dborah Regina Picarelli Gonalves, Mrcia Shizue Kikuchi e Alexandre Sousa Nascimento Fornecedor: Mark Sistemas de Informaes Unidade Inteligncia de Mercado Eduardo Pugnali Marcos
R. Vergueiro, 1117 - Paraso CEP: 01504-001 - So Paulo - SP Homepage: www.sebraesp.com.br Informaes sobre produtos e servios do SEBRAE-SP: 0800 570 0800 Informaes sobre este relatrio: (11) 3177- 4661/4654/4574/4874