Acopio y aplicacin de orina a la agricultura urbana Francisco Arroyo, Anne Delmaire y Ron Sawyer1.

Memorias del Taller Nacional Preparatorio al IV Foro Mundial del A ua! "a inno#aci$n cient%&ica y tecnol$ ica para en&rentar los retos en materia de a ua en M'(ico. Septiem)re, *++,.
Introduccin -l Saneamiento -col$ ico se puede de&inir como a.uel .ue cuida el am)iente, especialmente al a ua, la salud de las personas y permite el recicla/e de nutrientes. "a A ricultura 0r)ana es a.uella .ue se practica tanto en 1reas ur)anas como periur)anas y permite el recicla/e de la materia or 1nica enerada en los po)lados, incluyendo en esto a la enerada por los sanitarios ecol$ icos. "a A ricultura 0r)ana y el Saneamiento -col$ ico se complementan id$neamente y al pro&undi2ar en sus interacciones, tanto en la pr1ctica como en la re&le(i$n te$rica, se eneran conocimientos cient%&icos y aplicaciones tecnol$ icas .ue permiten asumir sus pr1cticas cada #e2 de manera m1s c$moda, se ura 3 saluda)le 4 y econ$mica. -l tema del Saneamiento -col$ ico resulta muy rele#ante para el cuidado del recurso a ua, de)ido a .ue la implementaci$n de sus sistemas permite a5orrar ran cantidad de a ua y no contamina cuerpos de a ua al no #erter en ellos las e(cretas 5umanas. -n M'(ico, Am'rica "atina y el 6ari)e, el porcenta/e de a uas ne ras .ue son tratadas antes de #erterse en al 7n cuerpo de a ua, es muy )a/o 81+ a 1, 9:. A7n si las a uas ne ras son tratadas, los nutrientes contenidos en ellas no se pueden eliminar de manera si ni&icati#a. Por ello, se 5a planteado como lo m1s desea)le .ue las a uas tratadas sean apro#ec5as en la a ricultura en #e2 de #erterlas en cuerpos de a ua* de)ido a .ue la contaminaci$n por nutrientes est1 a&ectando enormemente a mantos su)terr1neos, man lares y ecosistemas costeros;. "as plantas de tratamiento son muy costosas de esta)lecer y las tecni&icadas son muy costosas de mantener, por ello, muc5as de ellas &uncionan de&icientemente. Por todo lo anterior, el Saneamiento -col$ ico de)e considerarse m1s seriamente en las pol%ticas p7)licas del sector a ua y no s$lo de/arlo como una opci$n para comunidades rurales mar inadas. -s por la &alta de atenci$n y metodolo %as de tra)a/o adecuadas .ue el saneamiento ecol$ ico no 5a tenido un impacto importante en nuestro pa%s.

Inte rantes del proyecto Tepo2-co -ste tema se trata ampliamente en el No. < de la re#ista de A ricultura 0r)ana 80r)an A riculture Ma a2ine:, de la R0AF. Disponi)le en www.rua&.or ; -n el =ol&o de M'(ico 5an muerto >,,++ ?m* de mar por @apo(iaA, &en$meno ocasionado por el e(ceso de nutrientes, especialmente nitratos, pro#enientes de las cuencas del Mississipi y el P1nuco. 5ttp!BBwww.nstl. o#Bpu)sB)ur?artBniaB5ypo(ia;.5tm
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El proyecto TepozEco -l Proyecto piloto de saneamiento ecol$ ico municipal Tepo2-co, inici$ en el aCo *++; con el prop$sito de impulsar sistemas de Saneamiento -col$ ico en el municipio. Se tra)a/a en torno a los sanitarios ecol$ icos, el &iltrado de a uas rises, los &iltros de a ua de llu#ia, la cosec5a de a ua y la a ricultura ur)ana. -sta 7ltima como elemento cla#e para cerrar el ciclo de nutrientes. -n el a ua, los nutrientes son un pro)lema serio de contaminaci$nD en el suelo, son un recurso #alioso para la &ertilidad de las tierras. -l proyecto Tepo2-co, en su )7s.ueda de sistemas de saneamiento m1s sustenta)les, 5a encontrado un punto cla#e .ue &ortalece su &undamento de ciclo cerrado, la aplicaci$n de orina en la a ricultura ur)ana y periur)ana. -s por esto, .ue in#esti a, diseCa y promue#e institucionali2ar la recolecci$n de orina sin a ua 3incluyendo captaci$n, transporte, almacena/e y aplicaci$n4 en lu ares p7)licos, institucionales y dom'sticos. "a estrate ia de recolecci$n de orina no solo lo ra cerrar el ciclo de nutrientes, sino .ue implica un a5orro si ni&icati#o de a uaE , particularmente en una pe.ueCa ciudad como Tepo2tl1n, con un #olumen creciente de turismo. Adem1s, esta acti#idad de recolecci$n de orina en la comunidad no solo 5a contri)uido con el )ene&icio del a5orro, sino tam)i'n con el conocimiento de sus propiedades como &ertili2ante. Ftro )ene&icio est1 en la 5i iene am)iental, pues en el caso de &iestas patronales, carna#ales y otras, muc5as personas se #en en la necesidad de 5acer su necesidad en la #%a p7)lica, pro#ocando malos olores, moscas y otros incon#enientes. Al @desmiti&icarA culturalmente el uso de la orina, el Proyecto 5a ayudado a sensi)ili2ar al p7)lico 5acia el -co4Saneamiento en eneral. "a recolecci$n de orina en lu ares p7)licos o institucionales o&rece mayor #olumen de recolecci$n .ue los sanitarios dom'sticos, as% como un ran reto lo %stico y t'cnico en relaci$n con el diseCo y la promoci$n de min itorios. -l Tepo2-co 5a dado pasos si ni&icati#os 5acia el esta)lecimiento de una microempresa in#olucrada en la construcci$n, renta y ser#icio de min itorios port1tiles para 5om)res y mu/eres, o&reciendo una oportunidad 7nica para la recolecci$n y recicla/e del oro l%.uido,. @Fro l%.uidoA plantea como estrate ia crear conciencia, en el a5orrar a ua, ener %a, dar empleo y utili2ar la orina como &ertili2ante natural y para ello proporcionar ser#icios a! G H. Ayuntamiento. G Fiestas de )arrio, )ailes masi#os, &iestas pri#adas, e#entos especiales etc. G Tra)a/o con institucionales como son! escuelas primarias, preescolares, ni#el medio superior etc.
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Se calcula .ue apro(imadamente la mitad del a ua en una &amilia se asta en los sanitarios. -n el caso de min itorios se utili2an un promedio de E litros por usuario, aun.ue en muc5os lu ares como escuelas, asolineras, restaurantes, sanitarios p7)licos, etc., las lla#es las de/an a)iertas todo el tiempo .ue 5ay a ua. 5 @Fro l%.uidoA es un microempresa en &ormaci$n .ue implementa inno#aciones tecnol$ icas al saneamiento ecol$ ico, aplic1ndolo a e#entos p7)licos yBo institucionales. Morales Ismael y 6onde Aristeo! @Visi$n, misi$n y estrate ias de la microempresa Fro l%.uidoA. *++,. Documento del Proyecto Tepo2-co.

G #enta a particulares, prestadores de ser#icio, implica un ser#icio de recolecci$n. G A mediano y a lar o pla2o, la microempresa .uiere mostrar .ue este ser#icio puede ser enerali2ado, institucionali2ado, como un ser#icio m1s a la comunidad y para ello es necesario e(plorar en es.uemas de cola)oraci$n con el Ayuntamiento, de)ido a .ue ser#icios como este representan un ser#icio p7)lico para el a5orro de a ua, la 5i iene y no contaminaci$n del entorno. -l tra)a/o se 5a )asado en una in#esti aci$n )i)lio r1&ica y practica de la orina 5umana, sus cualidades, posi)les ries os para la salud y el medio am)iente 8incluyendo el a ua: y )ene&icios como &ertili2ante para la a riculturaI. Se 5an reali2ado prue)as de campo con los principales culti#os del municipio! ma%2, milpas, nopal, a uacate y lim$n, aplicando di&erentes dosis. Resultados y avances. Por las cantidades de orina .ue se lo ran acopiarJ, en parcelas a r%colas se recomienda aplicar dosis de 1 a * litros por metro 8lineal o cuadrado: y complementar con otras pr1cticas a roecol$ icas, como son acolc5ados con residuos de cosec5as, a)onos #erdes, compostas y esti'rcoles. -n el proyecto se &a#orece la estrate ia de .ue sean las propias &amilias las .ue reciclan los productos de sus sanitarios en su propio traspatio. S$lo en el caso de &amilias .ue no pueden o no .uieren reali2ar estas pr1cticas, el ser#icio de la microempresa puede recolectar esos e(cedentes &amiliares. "a microempresa @oro l%.uidoA est1 a7n en su etapa inicial y cuenta ya con 1+ m$dulos port1tiles para al.uiler yBo #enta. Por otra parte, el proyecto se 5a en&ocado al desarrollo de tecnolo %as sencillas para el acopio, almacenamiento y aplicaci$n, incluyendo inno#aciones y me/oras de modelos de min itorios con la participaci$n de empresas pri#adas como =-RA"I en M'(ico, ADDI6FM en Sur K&rica. y S-NT-6H en Sui2a. Re&erencias No. < de la re#ista de A ricultura 0r)ana 80r)an A riculture Ma a2ine:, de la R0AF. Disponi)le en www.rua&.or Lur?art Mic5ael and Mames Da#id. @=eo rap5ic distri)ution o& e(cess a ricultural nitro en in t5e =ul& o& Me(icoA. 0SDA4ARS, National Soil Tilt5 "a)oratory *1,+ Pammel Dri#e, Ames, Iowa ,++11, 0.S.A. Disponi)le en! 5ttp!BBwww.nstl. o#Bpu)sB)ur?artBniaB5ypo(ia;.5tm Arroyo Francisco y Lulnes Maida! @"o .ue sa)emos de la orina 5umana como &ertili2anteA. *++,. Documento Tepo2-co. Disponi)le en www.sarar4t.or Morales Ismael y 6onde Aristeo! @Visi$n, misi$n y estrate ias de la microempresa Fro "%.uidoA. *++,. Documento del Proyecto Tepo2-co.
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Arroyo Francisco y Lulnes Maida! @"o .ue sa)emos de la orina 5umana como &ertili2anteA. Documento Tepo2-co. *++,. Pr$(imamente disponi)le en www.sarar4t.or 7 Se 5a calculado un potencial de 1++ mil litros si se lo rara acopiar en todas las escuelas, &iestas y e#entos institucionales.