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MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS LOCALES PRODUCTIVOS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL DISTRITO DE KISHUARA, PROVINCIA DE ANDAHUAYLAS, APURIMAC
I.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
KISHUAR 2013
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
INDICE CONTENIDO I. ASPECTOS GENERALES 1.Cdigo SNIP del PIP Menor 2.Nombre del PIP Menor 3.Responsabilidad Funcional 4.Unidad Formuladora 5.Unidad Ejecutora Recomendada 6.Ubicacin Geogrfica II. IDENTIFICACIN 2.1. Descripcin de situacin actual a) El rea de influencia y rea de estudio b) Los servicios en los que intervendr el Proyecto de Inversin Publica 2.2. Problema central y sus causas 2.3. Objetivo y medios fundamentales 2.3.1. Objetivo 2.3.2. Medios Fundamentales 2.4. Descripcin de las Alternativas de solucin al problema III. Formulacin y Evaluacin 3.1. Costos de inversin 3.1.1. Costos de inversin de la alternativa seleccionada (a precios de mercado) 3.1.2. Modalidad de ejecucin 3.1.3. Costo de operacin y mantenimiento sin proyecto 3.1.4. Costo de operacin y mantenimiento con proyecto para la alternativa seleccionada 3.2. Beneficios 3.2.1. Beneficios (alternativa seleccionada) 3.2.2. Beneficios sociales (cualitativo) 3.3. Cronograma de ejecucin 3.3.1. Cronograma de Ejecucin Fsica (% de avance) 3.3.2. Cronograma de Ejecucin Financiera (% de avance) 3.4. Sostenibilidad 3.4.1. Responsabilidad de la operacin y mantenimiento del PIP 3.4.2. Es la Unidad ejecutora responsable de la Operacin y Mantenimiento del PIP con cargo a su presupuesto institucional? 3.4.3. El rea donde se ubica el proyecto ha sido afectada por algn desastre natural? Conclusiones Anexos Pg. 03 04 04 04 04 04 04 06 07 07 31 52 53 53 53 56 57 58 58 77 77 77 78 78 87 87 88 89 89 90 81 83 91 93
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1. Cdigo SNIP del PIP Menor: 2. Nombre del PIP Menor: Mejoramiento de los Servicios Locales Productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el Distrito de Kishuara, Provincia de Andahuaylas, Apurmac. 3. Responsabilidad Funcional (Segn Anexo SNIP-04) FUNCIN 10 AGROPECUARIA PROGRAMA 023 Agrario SUBPROGRAMA 0047Inocuidad Agroalimentaria RESPONSABLE FUNCIONAL Agropecuaria
4. Unidad Formuladora SECTOR NOMBRE PERSONA RESPONSABLE DE FORMULAR PERSONA RESPONSABLE FORMULADORA DE LA UNIDAD GOBIERNOS LOCALES GERENCIA MUNICIPAL Ing. Ruth Palomino Romero Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Sr. Virgilio Snchez Rojas.
5. Unidad Ejecutora Recomendada Pertenece a: (Elegir la Unidad ejecutora y llenar solo el punto que corresponda) Departamento Provincia Distrito Unidad Ejecutora Apurmac Andahuaylas Kishuara Kishuara Nombre MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE KISHUARA Responsable de la Unidad Ejecutora Alcalde. Claudio Carrasco Legua 6. Ubicacin 6.1. Ubicacin Poltica REGIN PROVINCIA DISTRITO
6.2. Ubicacin Geogrfica Latitud : 134121 latitud sur. Longitud : 730657 longitud Oeste. Altitud : 3665 msnm Superficie : 309.91 km2 Regin Geografa : Sierra Decreto de creacin : D.G. Ley N 9910 20/01/1944 El distrito de Kishuara limita con los siguientes lmites distritos: Por el norte Por el sur Por el este Por el oeste : Distrito de Pacobamba; (Provincia de Andahuaylas, Apurmac). : Distrito de Pichirhua y Tintay; (Provincia de Abancay y Aymaraes; Apurmac). : Distritos de Pacobamba y Huancarama; (Provincia de Andahuaylas; Apurmac) : Distritos de San Jernimo y Pacucha (Provincia de Andahuaylas; Apurmac)
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MODULO 02 IDENTIFICACION
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II.
IDENTIFICACIN
2.1. DESCRIPCIN DE SITUACIN ACTUAL El distrito de Kishuara fue creado por Decreto Gubernamental de Ley N 9910, del 20 de enero de 1944, con 9338 habitantes (DISA Andahuaylas), con una superficie de 309.91 km2, la densidad poblacin es de 25.40 hab/km2, el distrito de Kishuara este ubicado en la zona sur este del Per, Departamento Apurmac. a) rea de influencia y rea de estudio rea de influencia Segn el (INEI 2007), la poblacin del distrito de Kishuara es de 8033 habitantes, los cuales se detallan a continuacin los 52 centros poblados y conformados en 07 sectores, as como se menciona a continuacin en los siguientes cuadros.
Grafico. Mapa del distrito de Kishuara
Cusco
Chincheros
Abancay
Aymaraes
Ayacucho
Grafico 01. Mapa del distrito de Kishuara y sus comunidades en intervencin con el proyecto
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Como se observan las comunidades en intervencin son los siguientes : Kishuara, Cavira, Colpa, Vischingay, Santiago de Paucar, Belen Anta, Quillbamba, Rosaspata, Matapuquio, Santa Rosa de Sotccomayo, Pumaparcco, Tintay, son 12 comunidades en intervencin, el equipo consultor tomo dicho criterio de seleccin debido a que son las comunidades con mayor numero de poblacin que las otras comunidades. A continuacin se describen las comunidades campesinas, que son atendidas por cada establecimiento de salud, en este caso son 01 Centro de Salud y 06 Puestos de Salud.
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Poblacin 2007 0 1 857 32 70 3 0 58 79 212 101 41 19 11 80 238 4 172 11 142 383 37 24 3 263 25 53 15 4 2938
Poblacin 2012 0 1 624 30 72 3 0 60 75 170 81 43 19 11 82 180 4 172 11 142 298 37 24 4 210 25 53 15 5 2451
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Vischingay Pumallaulli Santiago Ccoripacha Beleanta Matapuquio Pincos Retamal Tambo de Pincos Chorillos Paucar
Total
Altitud (msnm) 2958 3360 2237 3405 3022 3304 3244 3245 3024 3245 3120
Comunidad Campesina 1 Comunidad Campesina Quillabamba 2 Comunidad Campesina Tintay 3 Comunidad Campesina Sotccomayo
FUENTE: INEI y EESS del Distrito
Altitud Poblacin Poblacin (msnm) - 2007 2012 2254 508 1006 3709 295 908 3787 355 637
Cuadro N 6 Resumen de poblacin del distrito de Kishuara N 1 2 3 4 Comunidad Campesina Comunidad Campesina de Kishuara Comunidad Campesina de Cavira Comunidad Campesina de Colpa Comunidad Campesina de Matapuquio Poblacin 2007 2938 594 728 2620 % 37 7 9 33 Poblacin 2012 2451 1097 1090 1902 % 27 12 12 21
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5 6 7
Comunidad Campesina Quillabamba Comunidad Campesina Tintay Comunidad Campesina Sotccomayo Total
6 4 4 100
11 10 7 100
Aspectos geogrficos y fsicos 1. Topografa Las caractersticas de los suelos son de montaas subtropicales hmedas a semi hmedas. Adems presenta un horizonte superficial con alto contenido de materia orgnica debido al bajo grado de mineralizacin de los suelos, que por lo general presentan una textura fina con una capa arable moderadamente profunda y pocos lugares superficiales. Es de anotar que en los valles interandinos clidos, predominan los suelos de origen aluvial formando estrechas terrazas con textura franco arenosas y franco arcillosas con buena fertilidad natural apropiada para agricultura intensiva de maz, cereales menestras y frutales. Los suelos intermedios de ladera son pedregosos, muy deleznables y erosionables de fertilidad natural regular, terrazas intermedias aptas para el cultivo de tubrculos y cereales. Las tierras de mayor extensin son de origen sedimentario, profundos y hmedos que presentan dificultades para el uso agrcola, ms no as para el ganadero, por lo que constituyen espacios favorables para la cra de ganado Vacuno y Ovino. En base a ello podemos indicar que el distrito de Kishuar, posee una superficie total de 30,991 Has, en el siguiente cuadro se detalla las hectreas y los porcentajes:
Cuadro N 7 Distribucin de tierras por capacidad de uso USO Has. % Tierras aptas para cultivo en limpio 8,274 26.7% Tierras aptas para cultivo permanente 2,634 8.5% Tierras aptas para pastoreo 11,064 35.7% Tierras aptas para produccin forestal 1,612 5.2% Tierras de proteccin 7,407 23.9% TOTAL 30,991 100%
Fuente. Agencia Agraria de Andahuaylas 2012
2. Altitud El distrito de Kishuara presenta diversas altitudes as como se menciona en el siguiente: Cuadro N 8 Temperatura a nivel distrital por regiones naturales
Pisos ecolgicos Regin Yunga, (500 2,300 msnm) Regin Quechua ( 2500 3500 msnm ) Regin Suni ( 3500 4100 msnm ) Regin Puna (4.000 - 4.800 msnm)
Fuente: Plan de Desarrollo Concertado - Distrito de Kishuara
3. Pisos ecolgicos El Distrito se caracteriza por tener dentro de su territorio un patrn de verticalidad, la cual proviene de las diferencias climticas relacionadas con la altitud y ubicacin geogrfica, se crea fuertes gradientes de temperatura y de humedad, haciendo que sus climas varen desde lo templado en las quebradas y en las zonas bajas hasta el clima glido en las punas.
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Cabe mencionar que el distrito cuenta con dos estaciones bien marcadas, una que va desde Diciembre a Marzo, caracterizada por ser muy lluviosa y de Abril a Noviembre que es la estacin seca, donde las precipitaciones son menores, donde el distrito de acuerdo a su geografa puede dividirse en tres zonas, zona alta, media y baja. La zona alta comprende las comunidades de Rosaspata, Cavira Tintay y Kishuar, el clima es frgido o boreal con presencia de lluvias estacionarias y otros factores climticos como sequa en poca de lluvias, y heladas que se presentan en los meses de Abril, Junio a Octubre. En esta zona las temperaturas mnimas llegan a casi -2C en los meses de Junio y Julio y las mayores se registran en los meses de Noviembre y Diciembre, alcanzando los 19C. La zona media comprende las comunidades de Colpa, Vischingay, Santiago- Paucar, Matapuquio, Beln Anta y Sotccomayo, su clima templado seco predominantemente. Sin embargo en las zonas bajas, el clima es tropical seco y en la zona alta es fro. En esta zona la temperatura mnima descienden a 1C y la temperatura mxima llega a 20C. La zona baja del distrito, comprende la comunidad de Quillabamba y la parte baja de las comunidades de Matapuquio (Pincos Palmira) y Colpa, esta zona se caracteriza por tener un clima templado clido, donde la presencia de heladas y granizadas se producen en raras ocasiones, permitiendo esto una abundante presencia de la flora y fauna. Las temperaturas mnimas, en promedio, no bajan de 3C y las mximas no superan los 22C.
4. Clima El distrito se caracteriza por tener dentro de su territorio un patrn de verticalidad, la cual proviene de las diferencias climticas relacionadas con la altitud y ubicacin geogrfica. La altitud donde se halla el Distrito crea fuertes gradientes de temperatura y de humedad. Esta condicin hace que los climas varen desde lo templado en las quebradas y zonas bajas hasta el clima glido en las punas. Como ya se menciono en el tem anterior las zonas altas las temperaturas son desde -2C hasta 19C, en las zonas medias desde 1C hasta 20C y en las zonas bajas las temperaturas van desde 3C hasta 29C, donde en el siguiente cuadro se detalla las temperaturas segn los pisos ecolgicos.
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Aspectos socio-econmicos Actividad agrcola. En el distrito de Kishuar las tierras se encuentran distribuidos de la manera siguiente: en la zona alta existen grandes extensiones de tierra con aptitud para pastoreo y tierras para cultivo en el piso de valle. Donde cada familia tienen en promedio un topo, por ser terrenos comunales y se encuentran dispersas geogrficamente en el territorio de su comunidad, las caractersticas del suelo de estas parcelas son de textura franca limosa, arcillo limosa y franco arcillosa y tienen un rea promedio de 2,700 m2 aproximadamente, y aproximadamente el 20% de sus parcelas tienen riego el mismo que representa 0.8 has y el 80% restante de sus parcelas son en secano las cuales estn a merced de las precipitaciones pluviales. Entre los cultivos de mayor importancia en el distrito est, la papa, cebada, maz y trigo en la zona alta e intermedia, en la zona baja el cultivo ms importante es el frjol, maz hbrido y hortalizas especialmente el zapallo, tambin cultivos permanentes como los frutales, paltos, papayas, granadillas y caa de azcar.
Estacin del ao
VERANO
Meses
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL
Tiempo
Lluvia Lluvia Lluvias y das de soleados Clima estable escasa precipitaciones Inicio de heladas Heladas fuertes Heladas fuertes Presencia de vientos y aumento de la temperatura (calor) Cielo cubierto, nubes bajas, garas Ligeras lluvias Clima atemperado Presencia de lluvias.
OTOO
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En el siguiente cuadro se menciona los cultivos cultivados en el distrito de Kishuara, siendo producidos en diferentes cantidades, cabe mencionar que muchos de estos productos son cultivados en pocas cantidades, siendo el cultivo potencial la papa blanca y las papas nativas. Cuadro N 10 Produccin agrcola del distrito de Kishuara Producto
Rendimiento (Kg/h) 4999.2 AJO 35746.41 ALFALFA 1151.23 ARVEJA GRANO SECO 6880.83 ARVEJA GRANO VERDE 1441.66 AVENA GRANO 3850 BETARRAGA 6212.12 CALABAZA 4394.11 CAMOTE 4093.33 CAPULI CAA DE AZUCAR (PARA 5400 ALCOHOL) 6421.6 CEBADA FORRAJERA 1077.35 CEBADA GRANO 6255.72 CEBOLLA 1021.63 CHOCHO O TARHUI GRANO SECO 3733.52 COL O REPOLLO 1319.02 FRIJOL GRANO SECO 3900 GRANADILLA 1227.03 HABA GRANO SECO 2865.45 LECHUGA 973.6 LENTEJA GRANO SECO 6223 LIMON SUTIL 1130.17 MAIZ AMARILLO DURO 1155.83 MAIZ AMILACEO 4086.67 MAIZ CHOCLO Fuente: Direccin Agraria de Andahuaylas 2012 Precio Chacra (S/./Kg.) 2.94 0.19 1.872 0.112 1.241 0.6 0.234 0.513 0.56 0.129 0.135 0.615 0.664 2.798 0.402 2.086 0.952 1.691 0.489 2.619 0.516 0.794 1.859 0.6 Produccin (TM) 74.99 4289.57 120.88 165.14 17.3 0.77 205 74.7 12.28 54 80.27 199.31 120.11 56.19 63.47 846.94 7.8 289.58 55.16 53.548 18.669 333.4 1282.97 12.26
Cabe mencionar que la mayora La agricultura est orientada al autoconsumo y a la comercializacin. Los productores comercializan en pequeos volmenes, productos como la papa, maz, trigo, cebada, haba, quinua, menestras, zapallos y frutales. Actividad Pecuaria Esta actividad es practicada en forma tradicional y extensiva a animales mayores. En cuanto a la crianza de animales menores estas la realizan de manera domstica como es el caso de la crianza de cuyes, gallinas y patos, donde estos en su mayora son alimentados con desechos de cocina y restos de cosechas. La alimentacin de los animales mayores lo realiza a base de pastos naturales, los mismos que son de baja calidad y cantidad, debido al sobrepastoreo. Cabe mencionar que la actividad pecuaria la poblacin ganadera no es ptima debido a la falta de un manejo tcnico en la crianza de ganado, falta de recursos para el cultivo de pastos mejorados, falta de mejoramiento gentico en la ganadera local, abundancia de ganado criollo de poca
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rentabilidad, falta de visin empresarial en la crianza de ganado para el aprovechamiento de los productos lcteos. En el siguiente cuadro se muestra la cantidad de cabezas, segn el ao 2011, como se puede apreciar el potencial es la especie de vacunos.
3400 240000 208500 192000 134250 107400 165 2475 348 6960 364 7280 368 7360 170 2550 170 2550
60 2100 95 1140
1251 58100 1148 15442 196 6970 217 8805 8853 11002
490 637
1210 968
Actividad Forestal Dentro del mbito geogrfico del Distrito se cuenta con recursos vegetales considerados de gran importancia por los pobladores, entre stos se destacan los rboles frutales como granadillas, tuna, duraznos, naranjas, papayas etc. y entre las especies forestales; rboles nativos, se destacan el Molle, Qeua, Aliso, Chachacomo, Kolle, Huarango, Kishuar y especies exticos como el eucalipto y pino. La cobertura vegetal esta constituido por especies arbreas, arbustivas y pastos, este ltimo especialmente en la zona de Cavira Alta, Yanayacu y Tintay esta habitada por el ichu y hacia la zona de Colpa y en Vischingay predomina el trbol, rye grass y otras poaceas. El uso de los recursos forestales est destinado para combustible y produccin de madera (listones, tablas, vigas y otros), para la construccin de viviendas.
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Recursos mineros A nivel del distrito existen diversos yacimientos mineros metlicos y no metlicos; entre los recursos metlicos tenemos especialmente cobre, oro y plata. Los ms importantes son: Totoraccocha, Coriccocha, Ccaccancco, Pucaorcco y Minaspata, estas minas estn concentradas en la zona alta de Cavira y Kishuar, Actualmente estos recursos minero metlicos son explotados en forma artesanal por los pobladores, especialmente en la comunidad de Cavira, generando con ello ingresos complementarios a su actividad agrcola. Entre los recurso no metlicos existen minas de sal como la mina de Sal de Colpa; tambin se cuenta con yacimiento de piedra caliza para la produccin de yeso. En Sotccomayo y Matapuquio, actualmente son explotados artesanalmente. Recursos hdricos El territorio del distrito es recorrido por diversos ros, los cuales son tributarios del ro Pincos, el ms importante del distrito, adems existen diversos riachuelos, manantes y numerosas lagunas tales como se menciona a continuacin: Cuadro N 12 Lagunas importantes del distrito Ubicacin Denominacin Totoraccocha Socctaccocha Pataccocha Alpachaca Chisque Calvario Morococha Viracocha Ccaccsaccocha Azulccocha Volumen Aprox. 60,000 m3 120,000 m 3 10,000 m3 25,000 m3 8,000 m3 15,000 m3 22,000 m3 18,000 m3 100,000 m3 20,000 m3
Cavira
Kishuar
Ros Los diversos ros y riachuelos que recorren el distrito, tienen su origen en las diversas lagunas y manantes de la parte alta, entre los principales ros tenemos el ro Pincos, Cavira y Kishuar. El cual en la poca de los hacendados fue utilizado en un 80% de su capacidad, en la actualidad solo se aprovecha en un 10%.
Cuadro N 13 Ros importantes del distrito Denominacin Caudal Ro Kishuar 80 lt./seg Ro Cavira 150 lts/seg Riachuelo Lambrashuayco 40 lt./seg. Riachuelo Chungollayhuayco 30 lt./seg Ro Pincos 2.0 m3/seg Ro Sotccomayo 1.8 m3/seg. Riachuelo Totoracucho 50 lt./seg Riachuelo Colpa 90 lts/seg
Fuente: Plan de Desarrollo Concertado Distrito de Kishuara.
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Aspectos sociales del distrito de Kishuara Idioma La poblacin del distrito de Kishuara tiene como idioma o lengua materna el quechua, su uso como lengua regular por la poblacin representa el 15.9%, el 72.25% de la poblacin es bilinge (quechua y castellano) y el 11.85% habla solamente el castellano, los ndices de la poblacin quechua hablante ha disminuido por el creciente proceso de migracin a las ciudades, su integracin al mercado y la bsqueda de mejores servicios sociales. Costumbres y Folklore Los aspectos ms saltantes de la expresin cultural se dan en las creencias y costumbres del distrito de Kishuara heredadas de los antiguos pobladores que constituyen la ocasin propicia para la prctica de las diferentes manifestaciones culturales. Los pobladores como herencia, poseen cierto grado de misticismo, llegando al grado de vivir su religin con muchas supersticiones inculcadas a travs de sus padres y su ambiente natural. El huasichacuy Se trata del techado de la vivienda, de un miembro de la comunidad en la que participan todos sus integrantes bajo la direccin de una persona entendida en el oficio. El dueo recibe la visita de los amigos que traen cruces adornadas con banderitas, lanas multicolores y botellas de trago que se colocara en techo de la vivienda. Las mujeres se hacen presente con la comida y la tradicional jallpa (aj a base de maz amarillo).
El corte de pelo o chuccha rutuy Es una ceremonia de corte de los primeros cabellos de un nio, en el da de su cumpleaos. Se renen los amigos y pariente de los padres a invitacin de estos. Se prepara comidas y abundante bebida. En un determinado momento se procede al corte del cabello, los invitados cortan un pedazo de cabello y contribuyen econmicamente con la familia.
La danza de los negrillos Es la tradicional fiesta donde participa la poblacin del distrito, esta compuesto por 12 bailarines (una dama y dos bufones), un caporal que dirige la danza y tres nios que forman torres humanas, su vestimenta es vistosa y original, y bailan por las calles del distrito. Su identidad esta reflejada por la participacin desde nios en las comparsas.
El bautizo de las wawatantas Nio hecho de pan que se celebra el primero de noviembre. Cuentan que esta costumbre se celebra para recordar la matanza de nios ordenada por Herodes. Se nombra an cura que ameniza haciendo broma a los padres. Se efecta dilogos picarescos entre el sacristn y los asistentes.
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Huarmiurccuy Festividad donde los padres del joven eligen a la hija de otra familia como futura esposa de su hijo, aquel no haya tenido ninguna relacin amorosa con la muchacha. Compromete a las persona apadrinar la boda a travs de bebidas y visitan la casa de los padres de la joven para conseguir el consentimiento del compromiso. Los carnavales Es una celebracin con la participacin de la poblacin, se realiza en el mes de febrero y marzo, donde la poblacin se organiza en grupos espontneos de comparsas, en la cuales se recorre las calles cantando y bailando, acompaado de instrumentos musicales como las quenas, tinyas, guitarras y mandolinas, llevando sus trajes tpicos que estn adornados de talco y serpentina. Se realiza la tradicional yunsa, es la plantacin de un rbol adornado con globos, serpentinas, frutas y dems cosas. Deber ser cortado por una pareja al comps de la msica, quin ser el nuevo carguyoc, que tendr la responsabilidad de asumir la organizacin de la yunsa, el prximo ao. A nivel distrital se celebran a lo largo del ao diversas festividades religiosas como las siguientes: 24/06 Fiesta de San Juan 16/07 Fiesta de la Virgen del Carmen 01/11 Festividad de Todos los Santos 25/12 Festividad de la Navidad 01/01 Festividad del Ao Nuevo Religin En el distrito de Kishuara, un 92.62% de la poblacin profesa la religin catlica, el 5.32% de poblacin practica la religin evanglica y un 2.06% otra religin. En el distrito se percibe un alto grado de fervor catlico, no se deja sentir otras religiones, por el arraigo en el morador andino, consolidado desde las pocas de la inquisicin. Esta existiendo un crecimiento lento de la religin evanglica. Vivienda Las viviendas del Distrito de Kishuara son construidas con material de adobe o tapia en un 92% y de material noble 8%. El 30% de estas viviendas tienen techo de paja, el 45% techos de calamina y el 25% techo de teja. Los pisos son de tierra en 94% y 6% son de cemento. El rgimen de tenencia de las viviendas es un 96%, son alquiladas 2.5% y 1.5% ocupadas de hecho. Las viviendas en su mayora son inadecuadas dndose el hacinamiento, teniendo en cuenta que en cada familia en promedio hay 6 personas y ocupan 2 a 3 habitaciones los mismos que son utilizados como cocina, almacn de sus productos agrcolas. En la construccin de la mayora de estas viviendas no se ha aplicado ningn asesoramiento tcnico y se ubican de manera dispersa en las reas rurales. Salud y Nutricin En la zona se cuenta con una Micro Red de Salud, la cual est compuesta por un Centro de Salud que funciona en la misma capital del Distrito y 5 puestos de salud en las comunidades de Cavira, Quillabamba, Matapuquio, Colpa y Tintay.
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Cuadro N 14 Resumen del numero de poblacin segn los EE.SS Establecimientos de Salud Poblacin Total N Familias C.S Kishuara 4238 848 P.S Cavira 594 119 P.S Colpa 728 146 P.S Matapuquio 2620 524 P.S Quillbamba 508 102 P.S Tintay 295 59 P.S Sotccomayo 355 71 TOTAL 9338 1868
Fuente: Informacin brindada por el Centro de Salud de Kishuara 2012
Intermedios
S/D
El Centro de Salud es el eje sobre la cual se distribuye las directivas que llegan de la Direccin de Salud de Andahuaylas (DISA), siendo estas directivas aplicadas de acuerdo a la realidad local de cada Puesto de Salud, a nivel de Centro se expone, tambin la problemtica o dificultades en la DISA. En cuanto a la infraestructura y equipamiento la Microrred de Kishuar para prestar un servicio adecuado, ha ubicado 01 Centro de Salud en la Capital del Distrito y 04 puestos de salud en los Centros Poblados Menores. Cuadro N 16 Establecimientos de la Microrred de salud Kishuar
Establecimiento Kishuar Matapuquio Quillabamba Cavira Colpa Tintay TOTAL Categora Centro de Salud Posta de Salud 01 01 01 01 01 01 01 05 Poblacin atendida 2,546 2036 1724 1766 862 251 9185
En cuanto a la infraestructura del Centro De Salud, existe un terreno cuya rea total es de 3000 m 2, con un rea construida 944 m2, en el rea restante se encuentra lo siguiente: el muro negro del Hogar Materno techado, quedando pendiente el acabado, asimismo se tiene proyectado la construccin de la residencia para el personal de salud, tambin es necesario construir el cerco perimtrico y un sistema independiente de agua potable y pozo sptico. En cuanto a los indicadores de Salud, se tiene los siguientes datos los cuales se mencionan las 10 primeras causas de morbilidad en Kishuar son las que se muestran en el siguiente cuadro:
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Infecciones respiratorias agudas Enfermedad Bucal, Glndulas Saliv. Maxilares Enferm. Infecciosas Intestinales Deficiencia nutricin Heridas Enferm. Esofag. Estmago Duodeno Helmintiasis Dorsopatias Micosis Anemias Nutricionales Otras causas
Total
4226 2566 939 607 548 530 483 378 361 260 3770 14668
28.81 17.49 6.40 4.13 3.73 3.61 3.29 2.57 2.46 1.77 25.74 100
De los cuales cinco son las causas de la mortalidad en general, la primera de ellas son las enfermedades infecciosas los cuales ocurrieron principalmente en la poblacin infantil y como segunda causa est las cirrosis hepticas los cuales ocurrieron principalmente en la poblacin adulto mayor, debido a la alta ingesta de alcohol. En el distrito de Kishuara como en la mayora de los pueblos alto andinos, la poblacin infantil es la ms afectada con Infecciones Respiratorias Agudas (IRAs) y Enfermedades de Infecciones Intestinales (Enfermedades Diarreicas agudas (EDAS), esto debido a causas como el clima, estilos de vida inadecuados, limitada conciencia de enfermedad, consumo de agua contaminada y deficiente servicio de evacuacin de agua. A nivel distrital la Tasa de los indicadores de salud ms importantes se resumen en cuadro siguiente: Cuadro N 18 Diez primeras causas de morbilidad infantil Kishuar
GRUPO DE CAUSA Infecciones Respiratorias Agudas Enfermedades Infecciosas intestinales Deficiencias nutricin Causas mal definidas de morbilidad Helmintiasis Enf. Bucal. Gl. Salivales Otras infecciones parasitarias Heridas Neumona Enf. Esfago, Estmago, duodeno Otras causas TOTAL N 846 756 343 181 132 107 84 81 56 19 251 2856 % 30 26 12 6 5 4 3 3 2 0.5 8.5 100
La tasa de natalidad nos indica que por cada 1,000 habitantes, nacen en promedio 27 nios. La tasa de mortalidad general, nos dice que por cada 10,000 habitantes hay 55 muertos. Por cada 100 mujeres gestantes 25 son madres adolescentes. Otra causa de
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la deficiente atencin de salud, es la dispersin de los centros poblados, lo cual impide una atencin y traslado oportuno del paciente. En casos complicados y de emergencia necesitan ser trasladados al Hospital de Andahuaylas o Abancay. Cuadro N 19 Distancias y tiempos de EESS a la cabecera de Microred Kishuar y hospital de referencia
Estable Distancia al Cimiento C.S. Kishuar KISHUARA KISHUARA -KISHUARA MATAPUQUIO 50 KM KISHUARA CAVIRA 8 KM KISHUARA COLPA 75 KM KISHUARA QUILLABAMBA 50 KM Fuente: Centro de Salud de Kishuar - 2007 Micro red Tiempo AL C.S. Kishuar -2:30 HRS 10 MIN 1 HRS 2:00 HRS Distancia al hospital de Andahuaylas 60 KM 60 KM 52 KM 75 KM 50 KM Tiempo al hospital de Andahuaylas 2.30 MIN 2.30 MIN 2.20 MIN 3.30 MIN 2.00 MIN
La tasa de desnutricin en el Distrito de Kishuara, segn tres fuentes, se puede apreciar en el siguiente cuadro.
Cuadro N 20 Tasas de desnutricin infantil (%), segn fuentes de informacin
Provincia Andahuaylas
Distrito Kishuara
PROMEDIO 41.47
Las tasas de desnutricin infantil que recogieron los EESS de las comunidades y centros poblados que atienden en el Distrito de Kishuara por grupos de edad se pueden a continuacin
Cuadro N 21 Porcentaje de desnutricin en el distrito de Kishuara Establecimientos de Salud del distrito de % de desnutricin infantil Kishuara Centro de Salud de Kishuara 43.2 Puesto de Salud de Cavira 45.0 Puesto de Salud de colpa 42.0 Puesto de Salud Matapuquio 43.5 Puesto de Salud de Quillabamba 42.0 Puesto de Salud de Tintay 45.0 Puesto de Salud de Sotccomayo 44.1
N 1 2 3 4 5 6 7
Cuadro N 22 Detalle de los indicadores bsicos de salud Detalle Siglas Formula Tasa Bruta de Mortalidad TBM Muertes x 1000 habitantes Tasa Bruta de Natalidad TBN Nacidos vivos x 1000 habitantes x ao Tasa Global de Fecundidad. TGF Hijos por mujeres en edad frtil Tasa de Mortalidad Neonatal TMN Muertes > 28 dias x 1000 nacidos vivos Tasa de Mortalidad Infantil TMI Muertes > 1 ao x 1000 nacidos vivos VARONES Esperanza de Vida al Nacer EVN MUJERES
Fuente: ASIS 2007 - Microred de salud Kishuara
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A continuacin se muestra el grafico la ubicacin de los establecimientos de salud en las comunidades en intervencin.
SERVICIOS DE SALUD
RIO PIN COS
URPAY
KAQUIABAMBA
LIRIO
RIO PINC OS
COLPA CONCEPCION
PACOBAMBA
RIO PIN
RETAMAL COTARMA AUSAMPARA
S CO
VISCHINGAY PAUCAR SANTIAGO BELEN ANTA
PACUCHA
TAMBO DE PINCOS
MATAPUQUIO
CHORRILLOS
MARCUPATA
RIO CAVIRA
MESAPATA
CCORIPACCHA
MARCCOPATA
SOTCCOMAYO POCCANCCA
RIO CAVIR A
RIO
YANAYACU
SECCENCCALLA
KIS
HUANCARAMA
UCHUYLULO LARAMARU
A AR HU
RIO CAVIR A
RIO KIS
TAMBO CORRAL
A AR HU
PINTURBAMBA
ORCCONCAMA
CAVIRA
SAN JERONIMO
CCOTAQUITE
VILLA UNION
PICHIRHUA
LEYENDA
CAPITAL DISTRITAL CENTROS POBLADOS LIMITE DISTRITAL RIOS LAGUNAS
TINTAY
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SERVICIO
Medicina Odontologa Obstetricia Enfermera Laboratorio Nutricin Tpico y Emergencias Sala de Partos Puerperio Hospitalizacin Farmacia Estadstica e Informtica Poblacin
X X X X X X X X X X X X
X X X
X X X X
594 8am8pm
2535 8am8pm
728 295 508 355 7am- 7am- 8am- 7am7pm 7pm 8pm 7pm
Educacin En el Distrito de Kishuar se cuenta con los tres niveles de educacin: inicial, primaria y secundaria y sus condiciones son las siguientes: Nivel Inicial.- La educacin inicial existe en un 70% de las comunidades del distrito, generalmente stas no cuenta con infraestructuras propias o adecuadas, por lo que los CEI funcionan mayormente en locales prestados y acondicionados para este propsito. En cuanto al personal docente que labora en este nivel, un 25% son contratados por la Municipalidad y el 75% por el Ministerio de Educacin Regin Apurmac. El mobiliario existente es deficiente, faltan mdulos de juegos educativos, la enseanza es tradicional con lminas, fichas, rompecabezas, plastilinas y cuadernos para colorear. Nivel Primario.- Existe oferta de Educacin Primaria se da en un 90% de los centros poblados del distrito, la infraestructura de este nivel, en su mayora, fue construida o mejorada a partir del ao 1995 por FONCODES y otras instituciones como ONGs. En gran parte de las comunidades es necesario ampliar y mejorar esta infraestructura ya que los locales estn en proceso de deterioro prematuro debido a un mal diseo o errores en la ejecucin, situacin que pone en riesgo la integridad fsica de los educandos. El personal docente, en algunos casos es insuficiente, ya que tienen sobrecarga de alumnos, atendiendo muchas veces dos a tres secciones de diferentes grados. La calidad educativa es afectada por la frecuente ausencia de algunos docentes sin tica profesional y falta de actitud de compromiso con su alumnado. Con respecto al mobiliario existente es deficiente a pesar de haber sido menguada en estos ltimos aos por el apoyo de la municipalidad y ONGs que operan en el mbito. Sin embargo, es necesaria la
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construccin de infraestructura para el desarrollo ptimo de las actividades deportivas y en algunos centros para el mejoramiento de sus servicios higinicos. Nivel Secundario.- La educacin secundaria existe en un 23% de los centros poblados del distrito y generalmente estn ubicados en la capital del distrito y los Centros Poblados Menores, a la cual son concurridos por los escolares de las comunidades que se encuentran dentro de la jurisdiccin de dichos Centros Poblados. A nivel de docencia se ha observado que los puestos son ocupados por profesores titulados, sin embargo es necesario mejorar la calidad de enseanza con una mayor presencia de los profesores en sus aulas y mayor dedicacin a la preparacin de sus clases. En la mayora de los centros educativos, el mobiliario es deficiente y deteriorado. Es as que no cuentan con laboratorios y mdulos para la enseanza de cursos de ciencia y tecnologa. Finalmente, con respecto a la mejora de los servicios educativos es necesario mencionar que en el Distrito desde hace seis aos, merced al convenio Municipalidad INTERVIDA, esta ONG se viene desarrollando acciones, en la mayora de las comunidades, como la construccin o refaccionamiento de locales de CEIs y CEPs, as como el apoyo a los escolares de estos niveles de educacin, con materiales de estudio y buzos. Es necesario destacar que existe una deficiente alimentacin de los nios, ya que segn el CS de Kishuar el presente ao se tiene 316 nios en estado de desnutricin, lo cual influye en el bajo rendimiento de los alumnos. Esta situacin se intenta revertir con programas de alimentacin, como el desayuno escolar, que ha sido insuficiente. En caso de la infraestructura a nivel general en los tres niveles educativos existe deficiencia en cuanto a la infraestructura, habindose identificado la necesidad en algunos centros educativos de ampliarla, refaccionarla, mejorarla con implementacin de servicios higinicos o construirlas nuevamente. El equipamiento en el nivel inicial y primario es regular y se est mejorando con el apoyo de la Municipalidad y ONGs. Sin embargo, en el nivel secundario esta es deficiente ya que no cuenta con mdulos pedaggicos que permitan la adecuada enseanza de los cursos de fsica, qumica, biologa e informtica. En el nivel inicial solo el 82% son profesores titulados, mientras que en los niveles primario y secundario el porcentaje de profesores titulados es del 100%, esto debido a las nuevas exigencias del Ministerio de Educacin. Por otro lado se ha observado que hay una sobrecarga en el nmero de alumnos por cada docente, lo cual es antipedaggico y trae como consecuencia el retraso del avance curricular. Una de las causas principales de ello es la demora en la reasignacin de profesores, trmite que toma de 1 a 2 meses, tiempo en que los alumnos estn abandonados. Todo esto demuestra una falta de planificacin y supervisin por parte de la oficina de la Direccin Regional de Educacin de la ciudad de Abancay. Con respecto al avance curricular en el nivel primario, ste es de 52% y en el secundaria de 58%, estos datos son a nivel del Distrito.
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Localidad
1 Colpa 2 Vischingay 3 Santiago 4 Paucar 5 Matapuquio 6 Beln Anta 7 Sotccomayo 8 Poccancca 9 Quillabamba 10 Ccoripaccha 11 Yanayacu 12 Tintay 13 Cavira 14 Laramaru 15 Tonccobamba 16 Secsenccalla 17 Kishuar TOTAL
Cuadro N 25 Personal docente y promotores Inicial Primaria Titulado No Titulado Titulado No Titulado 02 0 08 0 0 03 0 0 02 0 0 02 0 01 0 06 0 0 04 0 0 06 0 0 03 0 01 0 06 0 0 01 0 0 01 0 01 03 0 01 05 0 01 0 04 0 0 03 0 02 0 06 0 02 0 10 0 09 02 73 0
Sistemas de Agua Potable El Agua potable, en el distrito de Kishuar la poblacin cuenta con servicio de agua potable a travs de piletas domiciliarias, el tratamiento del agua se hace mediante cloracin, en algunas comunidades, con el apoyo del centro de Salud, Posta de Salud en otras con el apoyo de INTERVIDA, esta actividad est a cargo de personas de la propia comunidad, adecuadamente capacitados. La situacin del servicio se presenta en el cuadro siguiente:
Cuadro N 26 Servicio de agua potable TIPO DE SERVICIO Domiciliario Pileta Pblica Manante 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 PROMEDIO
Fuente: Plan de Desarrollo Concertado
COMUNIDADES Collpa Vischingay Santiago Paucar Matapuquio Beln Anta Sotccomayo Poccancca Quillabamba Ccoripaccha Yanayacu Tintay Cavira Laramaru Toncobamba Seccsenccalla Kishuar
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El 71 % de la poblacin del distrito cuenta con agua potable a travs de las piletas pblicas y conexiones domiciliarias, y el 29% consume directamente de los manantes sin ningn tratamiento de clorificacin lo que significa que en la mayora de las comunidades el servicio debe ser ampliado y mejorado.
Sistema de Saneamiento El distrito de Kishuar el 5% de viviendas cuenta con este servicio, especficamente en la capital de Kishuar, el 45% cuenta con letrinas construidas con apoyo tcnico y econmico de ADRA OFASA, el 33% tiene silo seco los cuales en su mayora fueron construidos por los comuneros y el 17% restante evacuan sus residuos slidos a campo abierto. Cuadro N 27 Servicios de evacuacin de desechos
COMUNIDADES Colpa Vischingay Santiago Paucar Matapuquio Beln Anta Sotccomayo Poccancca Quillabamba Ccoripaccha Yanayacu Tintay Cavira Laramaru Toncobamba Seccsenccalla Kishuar PROMEDIO Desage Tipo de evacuacin Letrina Silo seco Campo Abierto 100% 90% 10% 90% 10% 95% 5% 98% 2% 70% 30% 95% 5% 95% 5% 100% 60% 20% 20% 100% 100% 65% 25% 10% 59% 41% 85% 15% 5% 95% 15% 5% 45% 33% 17% Ente ejecutor Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad Comunidad INTERVIDA Comunidad Comunidad Municipalidad
80% 5%
Sistema de electrificacin En el Distrito de Kishuara no hay industrias, debido a la falta de iniciativa de los comuneros y de sus autoridades locales y la deficiente infraestructura para ofertar servicio de energa elctrica. Sin embargo por parte de la Empresa Electro Sur - Este existe una gran oferta de energa elctrica la cual proviene del sistema de hidroelctricas interconectadas a nivel nacional, es as que Central Hidroelctrica de Cusco se ha conectado con Socabaya y Mantaro la cual esta conectado con la Central Hidroelctrica del Norte. Es decir, en la actualidad se ha conectado Norte Centro, Sur y Sur Este. (Machupicchu - Charcani, Mantaro). Esta interconexin permite captar energa
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inmediatamente de cualquier Central Hidroelctrica operativa, en el caso que fallara Machupicchu u otra. La interconexin nacional permite que haya un exceso de oferta de energa que segn versin de los funcionarios de electro sur este no se consume adecuadamente, debido a ello la empresa ha tenido una fase asistencial, por ejemplo un poblador de Cavira consume al mes 6 soles siendo el consumo mximo de 13 a 14 soles. Durante da el consumo energtico es cero, consumiendo la energa en esos momentos del da los transformadores lo cual ocasiona prdidas para ElectroSureste, este problema est llevando a electro sureste a fomentar microempresas ya que esta empresa elctrica tiene bastante oferta energtica. El recorrido de la energa elctrica es el siguiente: Parte de la central hidroelctrica Machupicchu llega a Cusco Cachimayo mediante torres con capacidad de 138,000 voltios, de Cachimayo sale para Abancay en 138,000 voltios de ah se distribuye para Andahuaylas en 60,000 voltios, para Chuquibambilla en 60,000 voltios y para Chacapuente en 60,000 voltios. La red que va a Andahuaylas se reparte en 22,900 voltios en postes de madera o de concreto de 12 metros de altura y tienen un recorrido de 30 a 40 Km, a cada sitio que se distribuyen se llama radiales, as tenemos el radial de Uranmarca, radial de Chincheros y el radial de Huancarama. En Kishuar el recorrido de la energa elctrica es el siguiente: parte de Abancay donde hay un transformador de 138,000 a 60,000 voltios y de 60,000 a 22,900 voltios, el de 22,900 voltios sale de Tamburco (Abancay) hasta Huancarama de ah pasa a Pacobamba y de este hay una derivacin a Kishuar que se prolonga en 22,900 voltios.. En el caso de Kishuar de las 22 comunidades 4 carecen de electrificacin esto debido al costo de oportunidad de la inversin por parte Empresa Electrosureste, sin embargo para que las comunidades cuenten con este servicio la Municipalidad a procedido a comprar transformadores y otros materiales necesarios para facilitar la instalacin a mediano plazo. Red vial El distrito de Kishuar se conecta con la provincia de Abancay y Andahuaylas a travs de la carretera principal que une Abancay, Andahuaylas y Ayacucho. La distancia de Andahuaylas a Kishuar es la siguiente: Cuadro N 28 Red vial del distrito de Kishuara
De Andahuaylas Kishuar Longitud (km) 60 + 480 Provincia Andahuaylas Tiempo 2h 15m Tipo de Superficie Asfaltado Afirmado 02+500 57+980
Al interior del distrito existen trochas carrozables y caminos de herradura en regular estado de conservacin que conectan a los centros poblados del Distrito y sus Anexos, siendo estas muy tiles en las pocas de lluvia debido a que en los meses de Diciembre, Enero, Febrero y Marzo, las diversas comunidades del Distrito de Kishuar se ven afectadas en el transporte por ser la mayora de sus carreteras de terreno arcilloso, agravndose la situacin por los derrumbes que interrumpen el trnsito a dichas comunidades.
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Tramo Kishuar Curamba Kishuar Tonccobamba Kishuar Cavira Kishuar - Matapuquio Kishuar- Sotccomayo Kishuar Quillabamba Kishuar- Pincos Kishuar Palmira
Fuente: Ministerio de Transporte (Ao 2007)
Longitud Km. 15.00 4.00 4.30 20.50 31.50 33.50 35.00 38.90
rea de estudio El rea donde se ubican las Unidades Productoras del bien o servicio si ya existe o donde se ubicar el proyecto. El distrito de Kishuar esta compuesta de 52 centros poblados, de los cuales 02 centros poblados se encuentran en zonas urbanas y 50 centros poblados se encuentran ubicadas en las zonas rurales del distrito. En siguiente grafico se muestran las comunidades campesinas que se estudiaran, para lo cual esta poblacin se agrupa segn la atencin recibida en cada uno de los Establecimientos de Salud a la que pertenecen.
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En las siguientes fotografas se muestran las encuestas que se sostuvo con las mamas que fueron a recibir las sesiones demostrativas, tambin se entrevistaron al personal de salud de cada establecimiento de salud, enfermeras que tuvimos en el Puesto de salud de Tintay, distrito de Kishuara.
En el distrito de Kishuara se identifica y caracteriza los peligros (tipologa, frecuencia, severidad) que han afectado o pueden afectar a la zona en la que se ubica la infraestructura existente y la proyectada, respectivamente. Cuadro N 30 Principales Riesgos en el distrito de Kishuara
PELIGROS Inundaciones Lluvias intensas Heladas Friaje Sismos Sequas Huaycos Deslizamientos Incendios Urbanos Radiacin solar Fuertes vientos X X X X X X X X X SI NO X X COMENTARIOS En el distrito de Kishuara no se dan inundaciones En el distrito de Kishuara, en las pocas de lluvias no son tan intensas En el distrito de Kishuara se da fuertes heladas iniciando desde los menores de mayo a julio aproximadamente. En el distrito de Kishuara el friaje es muy notorio, hacindose notar en nios menores de 05 aos (Tos, gripe hasta neumona) En el distrito de Kishuara no se da los sismos En el distrito de Kishuara no se da los sequias En el distrito de Kishuara no se da los huaycos En el distrito de Kishuara no se da los deslizamientos En el distrito de Kishuara no se dan los incendios urbanos. En el distrito de Kishuara la radiacin solar es mnima. En el distrito de Kishuara no se dan los vientos fuertes en los meses de agosto y septiembre
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IMPACTO. Los recursos naturales o construidos que pueden afectarse con la Unidad Productiva o el Proyecto. Debido a la naturaleza del proyecto no tendrn impacto negativo, mas al contrario en uno de los componentes del proyecto se va incentivar a cultivar productos con abono orgnico, dejando o minimizando el uso de fertilizantes, con la finalidad de obtener un producto libre de pesticidas, apto para el consumo de la poblacin especialmente de nios menores de 09 aos y poder disminuir la desnutricin infantil.
Apoyo al mejoramiento y diversificacin de la produccin agrcola para la disponibilidad de alimentos con alto valor nutritivo de las CC del Distrito (a travs de la Oficina de Desarrollo Econmico Local de la Municipalidad Distrital) La oficina encargada de desarrollar actividades y proyectos de desarrollo agropecuario para la disponibilidad de productos agrcolas y pecuarios en el distrito de Kishuara, es la ODEL de la Municipalidad de Kishuara, la cual esta ubicada en el mismo distrito de Kishuara. Oficina de Desarrollo Econmico Local (ODEL de la Municipalidad) La ODEL, solo cuenta con un personal de planta y es el responsable de esta rea Personal Responsable: Sr. Fredy Quispe Cruz (personal de planta) Servicio que brinda actualmente, ACTIVIDADES DE LA ODEL: La ODEL de la Municipalidad distrital de Kishuara, esta bsicamente enfocado al apoyo de la formulacin del PIP productivos, los cuales son los siguientes:
- Cadena productiva de papas nativas; Sr. Jess Ayala Maucaylle (Responsable de papas nativas) - Cadena productiva de ganado lechero; Sr. Cesar Crdenas Baldarrago (Responsable de Ganado Leche) - Cadena productiva de Menestras y frutales; Sr. Benjamn Abollaneda Centeno (Responsable de Menestras y frutales) Cabe mencionar que tambin dentro de sus actividades desarrollar estn la conformacin de asociaciones de productores, segn sus potenciales de productos cultivados o criados, por ello se ha sectorizado los centros poblados as como se menciona a continuacin
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Cuadro N 31 Principales productos cultivados en el distrito de Kishuara Comunidad Principales cultivos Papa Nativa Frijol Haba verde Frijol Zapallo Papa nativa Papa nativa Cebada Maz Maz Cebada Haba verde Papa nativa Frijoles Zapallo, calabaza Maz Cebada Haba verde Frijol Maz Cebada Frijol Zapallo Haba verde Papa nativa Papa blanca Cebada Papa nativa Papa blanca Cebada Papa nativa Papa blanca Cebada Rendimientos 10 a 12TN/HA 01 a 02 TN/HA 02 a 02.5 TN/HA 01 a 02 TN/HA 01 a 02 TN/HA 10 a 12TN/HA 10 a 12TN/HA 06 a 07 TN/HA 01 a 02 TN/HA 01 a 02 TN/HA 06 a 07 TN/HA 02 a 02.5 TN/HA 10 a 12TN/HA 01 a 02 TN/HA 01 a 02 TN/HA 01 a 02 TN/HA 06 a 07 TN/HA 02 a 02.5 TN/HA 01 a 02 TN/HA 01 a 02 TN/HA 06 a 07 TN/HA 01 a 02 TN/HA 01 a 02 TN/HA 02 a 02.5 TN/HA 10 a 12TN/HA 10 a 12TN/HA 06 a 07 TN/HA 10 a 12TN/HA 10 a 12TN/HA 06 a 07 TN/HA 10 a 12TN/HA 10 a 12TN/HA 06 a 07 TN/HA
7. Comunidad Campesina Matapuquio 8. Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo 9. Comunidad Campesina Kishuara
Como se observa en el cuadro anterior la produccin de los cultivos es bajo, solo cabe mencionar que el producto de papa blanca y papa nativa es en considerable volumen, esta estadstica mostrada de la produccin de ao 2011.
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Las familias en el distrito de Kishuara no balanceen adecuadamente sus productos, en la mayora de sus preparaciones de alimentos solo consumen productos sancochados como la papa sancocha. El trigo lo consumen en sopas y pocas veces llevar a ser molidos y utilizados en harinas en la preparacin de mazamorras, y/o preparacin de bollos o llamados panecitos. Las familias del distrito de Kishuara consumen muy poco el tarhui, lentejas, frijoles, lo poco que producen son en muy mayor parte comercializados para poder mantener a sus familias, siendo de muchos pobladores conocido que estos productos son fuente de protenas, prefieren vender estos productos debido a que ya estn hostigados de alimentarse de los mismos productos. Valores nutritivos de los productos cultivados A continuacin se describe los componentes nutricionales de los siguientes productos que son cultivados en el distrito de Kishuara. Cuadro N 33 Composicin nutricional de la PAPA
Macronutrientes y Micronutrientes Agua Energa Kcal Grasas Hidratos carbono Fibra Potasio Sodio Fsforo Magnesio Calcio Vitamina C Vitamina A Vitamina B 6 Niacina cido flico Fuente: FAO 2006 Cantidad composicional 77,4 gr. 86 Kcal 0,10 gr. 20 gr. 2 gr. 328 mg 241 mg 40 mg 20 mg 8 mg 7,4 mg 0 IU 0.26 mg 1,3 mg 9 mg
Cuadro N 35 Composicin nutricional de la frijol canario Macronutrientes y Cantidad Unidad Micronutrientes composicional Energa Kcal 339.0 Agua G 12.2 Protenas G 19.2 Grasas G 1.8 Carbohidratos G 63.3 Fibras G 3.6
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Mq Mq Mq Mq Mq Mq Mq
Cuadro N 36 Composicin nutricional de la Maz Macro y Micronutrientes Unidad Cant. composicional Energia Caloras 123 Proteinas g 4 Carbohidratos g 25 Fibras g 3 Grasas poliinsaturadas g 2.5 Potasio mg 260 Betacaroteno mg 240 Magnesio mg 38
Fuente: FAO - 2006
Cuadro N 37 Composicin nutricional de la Habas frescas Macronutrientes y Cantidad Unidad Micronutrientes composicional Energia Kilocalorias 54 Proteinas g 4.6 Carbohidratos g 8.60 Proteinas g 4.6 Lipidos g 0.40 Sodio mg 100.0 Potasio mg 3000 Calcio mg 23 Fosforo mg 400 Hierro mg 1.70 Retinol mg 42.0 Acido ascrbico. mg 24.0
Fuente: FAO 2006
Propuestas del proyecto. Se propone realizar mdulos demostrativos de siembra de productos con alto valor nutricional con la nica finalidad de disminuir los niveles altos de desnutricin especialmente en nios menores de 6 aos y en mujeres embarazadas dentro del rea de influencia, tales como: Quinua Tarhui Haba Frijol Kiwicha Arveja Hortalizas (espinaca, acelga, brcoli, betarraga, repollo). Cabe mencionar que tambin, se sembrara alfalfa en un cuarto de hectrea. Apoyo al mejoramiento y diversificacin de la produccin pecuaria para la disponibilidad de alimentos con alto valor nutritivo de las CC del Distrito (a travs de la Oficina de Desarrollo Local de la Municipalidad Distrital)
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Segn la informacin brindada de la agencia agraria de Andahuaylas, en el distrito de Kishuara, cran los siguientes productos pecuarios:
Cuadro N 38 Produccin Pecuaria en el distrito de Kishuara PRINCIPALES CANT. PROMEDIO % FRECUENCIA COMUNIDAD CRIANZAS POR FAMILIA AUTOCONSUMO DE CONSUMO
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Comunidad Campesina Collpa Comunidad Campesina Vischingay Comunidad Campesina Santiago Paucar Comunidad Campesina Belen Anta Comunidad Campesina Quillabamba Comunidad Campesina Rosaspata Comunidad Campesina Matapuquio Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo Comunidad Campesina Ccallaspuquio Pumararcco Vacuno Cuy es Vacuno Vacuno Ov eja Cuy es Vacuno Vacuno Vacuno Vacuno Vacuno + Ganado Vacuno 30 10 12 20 10 15 15 10 10 10 15 10 30 100 10 10 20 30 20 10 20 20 10 15 01 por mes 02 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes 01 por mes
10. Comunidad Campesina Kishuara 11. Comunidad Campesina Cavira 12. Comunidad Campesina Tintay
Fuente. Agencia Agraria de Andahuaylas - 2012
La produccin pecuaria es baja en el distrito de Kishuara, debido a ello muchas de las familias no tienen posibilidades de consumo de protena de origen animal. Cuadro N 39 Composicin del valor nutricional de la carne
Carnes Kcal 200 275 170 240 165 Prot. (g) 19 17 28 19 18 Grasa (g) 13.0 23.0 10.0 20.0 10.0 Sodio (mg) 70 80 60 95 Calcio (mg) 09 10 11 20 Hierro (mg) 1.8 2.5 2 2 Fosforo (mg) 190 200 220 Potasio (mg) 350 250 Vit. A U.I 20 65 400 Vit. B mg 0.05 0.80 0.08 0.60 Vit B2 mg 0.14 0.19 0.15 0.10 -
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
60000 134400
102000 107400
Como se observa en el cuadro anterior, el distrito de Kishuara tiene poca produccin pecuaria, como se observa la produccin en mayor cantidad es vacuno, donde el 70% de la produccin es para la comercializacin y el 30% consumen como carne fresca y charqui, pero el habito de consumo es poco, de igual manera la produccin de ovino, porcino, caprino, alpaca, llama y el cuy. La produccin del cuy es 11002 unidades y una saca de 8853 unidades, segn las entrevistas realizadas a las madres de familia, mencionan que el consumo de lo cuyes es solo en festividades, cumpleaos, o en alguna festividad, la venta es en pocas cantidades, solo realizan las ventas en la feria dominical en la provincia de Andahuaylas. Se propone que a travs del proyecto se incentive a la crianza de animales menores con alto contenido nutricional como: cuy, gallina, pato, etc.
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
La dieta alimenticia de los pobladores del distrito de Kishuara es muy variada, depende mucho de los productos que dispongan y muchos de estos pobladores no balancean sus productos, por ello sus nios se encuentran desnutridos, debido a que no consumen alimentos balanceados (protenas, vitaminas y minerales), cabe mencionar que los nios menores de 05 aos, hijos en edad escolar y los padres de familia consumen los mismos alimentos que la mama prepara, las a continuacin se describe los alimentos consumidos diariamente.
Lunes Desayuno Ulpada+canc hita+papa con queso Almuerzo Sopa de cebada+Mot e Cena Sopa de Fideos+mate de mua Cuadro N 41 Platos preparados por cada uno de los hogares Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Desayuno Ulpada + Oca sancochada Almuerzo Sopa de trigo con huevo frito Cena Mazamorra de oca + pan Desayuno Quaquer con leche + canchita Almuerzo Arverjita con arroz y papitas Cena Sopa de Chochoca con carne de res Desayuno Saltadito de fideo con carne de res Almuerzo Sopa de trigo Cena Sopa de arroz Desayuno Ulpada +pan + papa con queso Almuerzo Segundo de papa con fideo Cena Sopa de maz con carne de oveja Desayuno Papas fritas con huevo Almuerzo Segundo de frijoles Cena Sopa de olluco Domingo Desayuno Sopa de Fideos Almuerzo Sopa de olluco con charqui Cena Pescado frito con arroz
Cabe mencionar que los alimentos preparados por las familias no son balanceados como se observa en el cuadro, esta informacin del consolidado de los alimentos es un resumen de la entrevista realizada a las familias, muchas de estos alimentos no contienen protenas, no consumen vitaminas, etc. Se propone realizar unas sesiones demostrativas especialmente a los padres de familia que tienen nios menores de aos y a las mujeres que se encuentran embarazadas, sesiones demostrativas en dieta balanceada de alimentos, donde se pueda combinar las protenas, minerales, y vitaminas y aprovechar los productos con alto valor nutricional, y por consiguiente se pueda logar el objetivo. A continuacin se muestra la figura de la pirmide de alimentos, entonces lo que se puede resumir de la siguiente figura es lo siguiente: Nio de 01 a 03 aos: debera de consumir alimentos como las carnes, Aves, Pescados, Huevos, (hechos papillas o estrujados), leche, yogurt y quesos, grupo de los vegetales, grupo de las frutas, grupo de las grasas, aceites, tambin se ayuda con suplementos vitamnicos etc. Nio de 04 a 09 aos: debera de consumir alimentos como las carnes, Aves, Pescados, Huevos, leche, yogurt y quesos (en mayores cantidades), grupo de los vegetales, grupo de las frutas (con un mnimo de 03 frutas variadas), grupo de las grasas aceites, (pocas grasas), grupo de panes, cereales, arroz y pasta etc. Jvenes de 10 a 18 aos: debera de consumir alimentos como las carnes, Aves, Pescados, Huevos, leche, yogurt y quesos, grupo de los vegetales (especialmente vegetales con alto contenido de hierro), grupo de las frutas (con un mnimo de 03 frutas variadas por da), grupo de las grasas aceites, (muy pocas grasas), etc.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Jvenes de 19 a 30 aos: debera de consumir alimentos como las carnes, Aves, Pescados, Huevos, leche, yogurt y quesos, grupo de los vegetales (especialmente vegetales con alto contenido de hierro), grupo de las frutas (con un mnimo de 03 frutas variadas por da), grupo de las grasas aceites, (muy pocas grasas), etc. Jvenes a 301 aos a mas: debera de consumir alimentos como las carnes, Aves, Pescados, Huevos, leche, yogurt y quesos, grupo de los vegetales (especialmente vegetales con alto contenido de hierro), grupo de las frutas (con un mnimo de 03 frutas variadas por da), grupo de las grasas aceites, (muy pocas grasas), etc.
Cabe mencionar que la poblacin de las familias del distrito de Kishuara, segn las encuestas realizadas a los padres de familia relatan que el tipo de alimentacin en su mayora son del grupo de los carbohidratos, estas familias no se alimentan bien, no balancean adecuadamente sus productos. Los padres de familia conocen de la importancia de consumir los productos como la carne, frutas verduras etc, pero no lo aplican, las costumbres en el distrito son bien marcadas, no cumplen con alimentarlos a sus hijos alimentos con alto valor nutricional, con el proyecto se realizara sesiones demostrativas en importancia de productos segn grupos alimenticios, seguimientos y monitorios a las familias con nios menores de 05 aos y a las mujeres embarazadas.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
c. Los involucrados en el PIP Municipalidad Provincial de Andahuaylas La Municipalidad Provincial como Institucin Publica, impulsa la disminucin de la desnutricin en nios menores de 05 aos en todo el mbito en cada uno de sus 19 distritos que conforman la provincia, su inters es fortalecer el desarrollo de capacidades de los personales responsables de las reas encargadas del tema de nutricin en las familias. Establecimientos de Salud Los Establecimientos de Salud es otro involucrado importante en el proyecto, puesto que dentro de uno de las atenciones que brinda a la poblacin esta el tema de nutricin como el CRED, tienen la funcin de supervisar y/o monitorear a las madres con hijos menores de 05 aos y los controles respectivas a mujeres embarazadas en el mbito de su intervencin. Agencia Agraria de Andahuaylas Este es otro grupo importante en la disminucin de los niveles altos de desnutricin, esta rea tiene como funcin dinamizar y promocionar siembra de productos con abonos orgnicos, libre de insecticidas, dentro del proyecto ser uno de nuestros aliados con quienes se trabajara el tema de la realizacin de mdulos demostrativos de diversos productos. Comunidades Campesinas Son grupo de beneficiarios directos, quienes actualmente perciben serios problemas en cuenta los niveles altos de desnutricin especialmente en nios menores de 05 aos y mujeres embarazadas. PRONNAA El Programa Nacional de Asistencia Alimentaria PRONAA, es una Unidad Ejecutora del Ministerio de Desarrollo e Inclusin Social cuya finalidad es combatir el hambre en las zonas ms pobres del pas, as como coadyuvar a la seguridad alimentaria. Programa Nacional de Asistencia Alimentaria, encargado de brindar alimentos de calidad a la poblacin escolares, nios, madres gestantes, madres lactantes, Programa Juntos El Programa contribuye junto a otros Programas Sociales, en el reto de superar la pobreza y la desnutricin crnica infantil en el pas; as como a preservar el capital humano, principalmente en las poblaciones en riesgo y exclusin social. En ese sentido, JUNTOS asume el complejo rol de entregar en forma directa a los hogares en situacin de pobreza y extrema pobreza, incentivos monetarios condicionados al cumplimiento de compromisos que asumen las madres representantes de los hogares, para atender a sus menores hijos en los establecimientos de salud y centros educativos de las zonas donde viven. Esta misin implica para JUNTOS, promover y dinamizar la oferta de los servicios sociales, para facilitar la atencin de la demanda que generan los hogares a los que atiende con un enfoque de restitucin de los derechos fundamentales de la persona.
ONG CARE Financiar la elaboracin del PIP y apoyar en el fortalecimiento de los servicios locales para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito.
2.2.
2.2.1. Problema El efecto de las deficientes prcticas alimentarias, es la alta prevalencia de la desnutricin crnica y anemia en nios menores de 05 aos, este problema empieza desde la gestacin, hay tres niveles identificados:
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Segn el diagnostico realizado en cada una de las comunidades del distrito de Kishuara, se ha identificado que las padres de familia no practican lo aprendido por el personal de Salud, adems es deficiente el consumo de protenas de origen animal, muchas de estas familias manifiestan que no aplican lo aprendido debido al poco tiempo de permanencia en sus hogares, puesto que la rutina de vida que llevan es muy variado, la mayora de las familias muy temprano salen de sus hogares con la y muchas de las madres de familia no aplican debido a su rutina de vida, muy temprano salen de sus viviendas a cultivar sus chacras y ya regresan demasiado tarde y debido a ello especialmente los nios y los gestantes no se alimentan bien. Otro de los problemas encontrados a este nivel son las inadecuadas prcticas en cuanto a estimulacin prenatal y temprana, ya que las familias realizan pocas actividades de estimulacin. Este problema surge por las escasas actividades de promocin que realizan los establecimientos de salud a nivel comunitario, ya que su intervencin prioritariamente es asistencial e intramural. Con respecto al nivel comunal se tienen dos actores principales, los lderes comunales y los promotores de salud, quienes articulan poco su trabajo e intervenciones, muchas veces esto originan que los promotores de salud reciban poco apoyo de los lderes comunales en sus intervenciones. PROBLEMA CENTRAL: DIETA ALIMENTICIA CON ESCASAS PROPIEDADES NUTRITIVAS EN
LAS FAMILIAS CON NIOS Y GESTANTES DE LAS COMUNIDADES DEL DISTRITO DE KISHUARA.
2.2.2. Causas Directas 1. Inapropiada implementacin de acciones de promocin en nutricin para las familias con nios menores de 05 aos. 2. Insuficiente disponibilidad alimentos con contenido proteico 3. Escasa participacin del GL en la produccin agropecuaria con fines nutricionales de los nios y madres gestantes. 2.2.3. Causas indirectas - Insuficiente seguimiento y acompaamiento a las familias en prcticas adecuadas de alimentacin y nutricin infantil. Actividades agrcolas caracterizadas por monocultivo Escasas costumbres de crianza de animales menores con fines alimentarios Escasa asistencia tcnica en la produccin de cultivos y animales menores con alto valor proteico
2.2.4. Efecto Final Alta prevalencia de la desnutricin crnica y anemia en nios menores de 05 aos, gestantes y lactantes en el Distrito de Kishuara
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Efecto final Alta prevalencia de la desnutricin crnica y anemia en nios menores de 05 aos, gestantes y lactantes en el Distrito de Kishuara Problema central Dieta alimenticia con escasas propiedades nutritivas en las familias con nios y gestantes de las comunidades del distrito de Kishuara.
Causa Directa Inapropiada implementacin de acciones de promocin en nutricin para las familias con nios y gestantes
Escasa participacin del GL en la produccin agropecuaria con fines nutricionales de los nios y madres gestantes.
Causa Directa
Insuficiente seguimiento y acompaamiento a las familias en prcticas adecuadas de alimentacin y nutricin infantil.
Causa indirecta
Causa indirecta
Causa indirecta Escasa asistencia tcnica en la produccin de cultivos y animales menores con alto valor proteico
2.3. Objetivos del proyecto MEJORAR LA DIETA ALIMENTICIA CON PRODUCTOS AGROPECUARIOS NUTRITIVOS EN LAS FAMILIAS CON NIOS Y GESTANTES DE LAS COMUNIDADES DEL DISTRITO DE KISHUARA. 2.3.1. Medios directos 1. Aplicacin de la consejera nutricional por las familias campesinas 2. 3. Suficiente disponibilidad alimentos con contenido proteico en las familias campesinas con nios y gestantes del Distrito. Participacin del GL en la produccin agropecuaria con fines nutricionales del los nios y de las madres gestantes del Distrito.
2.3.2. Medios Fundamentales 1. Suficiente seguimiento y acompaamiento en adecuadas practicas de alimentacin y nutricin a las familias con nios menores de 05 aos 2. Diversificada produccin de cultivos agrcolas por las familias campesinas con nios menores y madres gestantes
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
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3. 4.
Buenas costumbres de crianza de animales menores con fines alimentarios Adecuada participacin de la ODEL en la produccin de cultivos y animales menores con alto valor proteico.
2.3.3. Fin Final Disminucin de la desnutricin crnica y anemia en nios menores de 05 aos, gestantes y lactantes en el Distrito de Kishuara
Fin final Disminucin de la desnutricin crnica y anemia en nios menores de 05 aos, gestantes y lactantes en el Distrito de Kishuara
Objetivo central Mejorar la Dieta alimenticia con productos agropecuarios nutritivos en las familias con nios y gestantes de las comunidades del distrito de Kishuara.
Medio Directo
Suficiente disponibilidad de alimentos con contenido proteico en las familias campesinas con nios y gestantes del Distrito.
Medio Directo Participacin del GL en la produccin agropecuaria con fines nutricionales de nios y gestantes.
Medio Fundamental Suficiente seguimiento y acompaamiento de las familias en adecuadas prcticas de alimentacin y nutricin infantil.
Medio Fundamental Diversificada pproduccin de cultivos agrcolas por familias campesinas con nios y gestantes
Medio Fundamental Buenas costumbres de crianza de animales menores con fines alimentarios
Medio Fundamental Adecuada participacin de la ODEL en la produccin de cultivos y animales menores con valor proteico.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
ALTERNATIVA UNICA
Medios Fundamentales Acciones
Suficiente seguimiento y acompaamiento en adecuadas practicas de alimentacin y nutricin a las familias con nios menores de 05 aos
LAS ACCIONES DE ESTE MEDIOS SERAN ATENDIDAS POR EL PROYECTO DENOMINADO CREACIN DEL CENTRO DE
PROMOCIN Y VIGILANCIA COMUNAL DEL CUIDADO INTEGRAL DE LA MADRE Y EL NIO EN EL DISTRITO DE KISHUARA ANDAHUAYLAS -APURIMAC , Con Cdigo SNIP N 236132
- Capacitacin en produccin de cultivos agrcolas con alto valor nutritivo a personal de ODEL y Promotores agrcolas (PA). - Parcelas demostrativos de produccin de cultivos con alto valor proteico con acompaamiento de personal de ODEL y Promotor agrcola a padres agricultores con nios y gestantes.
- Capacitacin a ODEL y Promotores Pecuarios (PP) en produccin y manejo de animales menores - Mdulos demostrativos de instalacin y produccin de animales menores con acompaamiento de personal de ODEL y Promotores Pecuarios a Padres con nios y gestantes - Concurso de preparacin de platos en base a carne de animales menores.
Adecuada participacin de la ODEL en la produccin de cultivos y animales menores con valor proteico.
- Asistencia tcnica por la ODEL y los PA a las familias con nios y gestantes, en la produccin y manejo de cultivos con alto valor nutritivo. - Asistencia tcnica por la ODEL y los PP a las familias con nios y gestantes, en produccin y manejo de animales menores.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
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Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
5.
Formulacin y Evaluacin
5.1. Costo de inversin 5.1.1. Costos de inversin de la alternativa seleccionada (a precios de mercado) Con la intervencin de proyecto se detalla a continuacin las siguientes actividades que se van a realizar durante la ejecucin del proyecto:
a.1. Accin 01. - Capacitacin en produccin de cultivos agrcolas con alto valor nutritivo. Para esta accin 01, la poblacin objetivo sern los 02 trabajadores de la ODEL y 12 promotores agrcolas (considerados 01 promotor por cada comunidad) A continuacin se detalla el nmero de participantes que asistirn a la capacitacin de produccin de productos agrcolas con alto valor.
Cuadro 1 Numero de Promotores agricolas (PA) que asistirn a la capacitacin
Nombre de las comunidades Comunidad Campesina Colpa Comunidad Campesina Vischingay Comunidad Campesina Santiago Paucar Comunidad Campesina Belen Anta Comunidad Campesina Quillabamba Comunidad Campesina Rosaspata Comunidad Campesina Matapuquio Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo Comunidad Campesina Kishuara Comunidad Campesina Cavira Comunidad Campesina Tintay Total S/.
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
N de P A 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11
N de personales 2 2
Siendo un total de 14 participantes que recibirn la capacitacin en produccin agrcola de productos con alto valor nutritivo, se realizan 04 eventos, donde en los tres primeros eventos se tocaran 02 cultivos y en el ltimo el de Hortalizas, son un total de 07 Cultivos Primer evento: Quinua y Kiwicha Segundo evento: Haba y Tarwi Tercer evento: Frijol y Arvejas Cuarto evento: hortalizas (espinaca, acelga, brcoli, betarraga y repollo) La capacitacin se realizara en el mismo distrito de Kishuara. Cabe mencionar que cada evento se realizara por 02 das, haciendo un total de 08 das. A continuacin se muestra el cronograma del evento.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Cronograma del curso de capacitacin Maana 08:00 am a 08: 30 am : Registro de participantes 08:30 am a 08:45 am : Palabras de bienvenida 09:00 am a 11: 00 am : Exposicin del ponente (parte 01) 11:00 am a 11:15 am : Coffe Break 11:15 am a 1:00 pm : Exposicin del ponente (parte 02) Tarde 03:00 pm a 05:00 pm : Exposicin del ponente (parte 03) 05:00 pm : Registro de salida
a.2. Accin 02. - Realizar capacitacin con mdulos demostrativos de produccin de cultivos con alto valor proteico. La poblacin objetivo sern los 02 personales de la ODEL de la Municipalidad Distrital de Kishuara, 12 promotores agrcolas y 677 padres agricultores con hijos menores de 05 aos, siendo un total de 691 participantes. A continuacin se detalla el nmero de participantes que asistirn al curso de mdulos demostrativos de siembra de productos con alto valor protenas.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Cuadro 4 N de participacin del personal de la ODEL de la MDK ODEL de la MDK Personal de la ODEL Total
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
N de personales 2 2
Cuadro 5 N de participantes (Promotores Agrcolas) Nombre de las comunidades N de P.A Comunidad Campesina Colpa 1 Comunidad Campesina Vischingay 1 Comunidad Campesina Santiago Paucar 1 Comunidad Campesina Belen Anta 1 Comunidad Campesina Quillabamba 1 Comunidad Campesina Rosaspata 1 Comunidad Campesina Matapuquio 1 Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo 1 Comunidad Campesina Kishuara 1 Comunidad Campesina Cavira 1 Comunidad Campesina Tintay 1 Total S/. 11
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
Siendo un total de 691 de participantes que asistirn al curso de mdulos demostrativos de productos agrcolas. Cabe mencionar que se realizaran 04 capacitaciones demostrativas por cada cultivo agrcola segn su ciclo vegetativo, siendo un total de 28 capacitaciones, tomado en cuenta que por cada producto se utilizara 01 cuarto de hectrea para realizar los mdulos demostrativos. A continuacin se detalla los costos desagregados de las capacitaciones en parcela:
Cuadro 6 Costo: Capacitacin en parcelas demostrativos Costo Costo Descripcin Unidad Cantidad Unitario Total (S/.) (S/.) Recurso Humano 14,400.00 Capacitador (4 Labores por cultivo) da 48 300.00 14,400.00 Refrigerio 8292.00 Refrigerio Racin 2764 3.00 8292.00 Produccin Demostrativa (parcelas 5,648.60 de H) Produccin de Quinua Mdulo 2 489.60 979.20 Parcela con instalacin de Tarwi Mdulo 2 266.00 532.00 1 872.30 872.30 Parcela con instalacin de Haba Mdulo 2 476.40 952.80 Parcela con instalacin de Frijol Mdulo 2 825.90 1651.80 Parcela con instalacin de Kiwicha Mdulo 1 660.50 660.50 Parcela con instalacin de Arveja Mdulo Parcela con instalacin de hortalizas Global 2 822.50 1645.00 Total (S/.) 28,340.60
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
Las parcelas demostrativas de Quinua, se instalarn las comunidades de Cavira y Santiago Paucar; las de Tarwi en las comunidades de Kishuar y Belnanta; la de haba en la comunidad de Tintay; las de frijol, en las comunidades de Quillabamba y Sotccomayo; las de Kiwicha en las
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
comunidades de Sotccomayo y Rosaspata; la de Arveja en la comunidad de Matapuquio; y las de Hortalizas en las comunidades de Vischingay y Collpa.
Componente 02. Buenas costumbres de crianza de animales menores con fines alimentarios
b.1 Accin 3.- Capacitacin en produccin y manejo de animales menores. Para esta accin 03, la poblacin objetivo sern los 02 trabajadores de la ODEL Promotores Pecuarios (considerados 01 promotor por cada comunidad) y 12
A continuacin se detalla el nmero de participantes que asistirn a la capacitacin de produccin de productos agrcolas con alto valor.
Cuadro 7 Numero de Promotores Pecuarios (PA) que asistirn a la capacitacin
Nombre de las comunidades Comunidad Campesina Colpa Comunidad Campesina Vischingay Comunidad Campesina Santiago Paucar Comunidad Campesina Belen Anta Comunidad Campesina Quillabamba Comunidad Campesina Rosaspata Comunidad Campesina Matapuquio Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo Comunidad Campesina Kishuara Comunidad Campesina Cavira Comunidad Campesina Tintay Total S/.
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
N de P A 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11
N de personales 2 2
Siendo un total de 14 participantes que recibirn la capacitacin en produccin y manejo de animales menores, se realizan 02 eventos donde en cada evento se tocar un animal menor, son un total de dos (02) animales menores. Primer evento: Cuyes Segundo evento: Gallinas La capacitacin se realizara en el mismo distrito de Kishuara. Cabe mencionar que cada evento se realizara por 02 das, haciendo un total de 04 das. A continuacin se muestra el cronograma del evento.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Cronograma del curso de capacitacin Maana 08:00 am a 08: 30 am : Registro de participantes 08:30 am a 08:45 am : Palabras de bienvenida 09:00 am a 11: 00 am : Exposicin del ponente (parte 01) 11:00 am a 11:15 am : Coffe Break 11:15 am a 1:00 pm : Exposicin del ponente (parte 02) Tarde 03:00 pm a 05:00 pm : Exposicin del ponente (parte 03) 05:00 pm : Registro de salida
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
b.2 Accin 4.- Mdulos demostrativos de instalacin y crianza de animales menores. ODEL y PP y PPFF.
Cuadro 10: N de participantes de la ODEL Area Social de la MDK N de personales Personal de la MDK 2 Total S/. 2
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
Cuadro 11: N de participantes (Promotores pecuarios) Nombre de las comunidades N de P. P Comunidad Campesina Colpa 1 Comunidad Campesina Vischingay 1 Comunidad Campesina Santiago Paucar 1 Comunidad Campesina Belen Anta 1 Comunidad Campesina Quillabamba 1 Comunidad Campesina Rosaspata 1 Comunidad Campesina Matapuquio 1 Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo 1 Comunidad Campesina Kishuara 1 Comunidad Campesina Cavira 1 Comunidad Campesina Tintay 1 Total S/. 11
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
Tambin la poblacin objetivo son 677 padres de familia con hijos menores de 05 aos y gestantes, haciendo un total de 691 participantes, a continuacin se describen la construccin de las infraestructuras: Produccin de cuyes Se realizara 01 mdulo demostrativo de crianza del cuy, con un convenio de la Municipalidad Distrital de Kishuara con la comunidad donde se instalar el mdulo, para acceder un terreno adecuado en el que se construir la infraestructura para la crianza del Cuy, de material de adobe (lados laterales de adobe), con 02 lados estar construido con malla metlica, el techo es de calamina con madera machihembrada, con fines de permanente transferencia tecnolgica a las familias con nios y gestantes. El rea de la infraestructura es de (6x7 m2), piso de tierra, se instalaran de 10 galpones de cuyes (1.0m x 1.5m x 0.5m). Segn Flores, (2000), el Cuy (Cavia Porcellus) es un mamfero roedor originario de la zona Andina de Amrica del Sur que contribuye la seguridad alimentaria de la poblacin de pocos recursos; que constituye un producto de alto valor nutritivo en protenas y bajo en grasa de bajo costo de produccin se adapta excelentemente a diferentes climas y sistemas de crianza.
Cuadro 12 Composicin nutricional de la carne de cuy en 100 g.
Principales componente Energa (Kcal) Agua (g) Protenas (g) Grasas (g) Cenizas (g)
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
La carne de cuy, posee un alto valor nutricional, segn la tabla 01 se muestra tiene 20% de protenas, agua 69,8%, grasas de 8,6%, cenizas de 1,6%; siendo la carne de cuy rica en protenas. Produccin de Gallinas/Pollos Se realizara 01 mdulo demostrativo de crianza de Gallinas/Pollos, se realizar un convenio con la Municipalidad Distrital de Kishuara para donar un terreno adecuado para construir infraestructura para la crianza de Gallinas/pollos, de material de adobe (04 lados de adobe con 01m de altura) y tambin se construir con malla metlica (los 04 lados laterales con una altura de 1.8m), con 02 lados estar construido con malla metlica, el techo es de calamina con madera machihembrada, el rea de la infraestructura es de (6x7 m2), piso de tierra, se instalaran de 10 jaulas de pollos (1.0m x 1.5m x 0.5m). Cabe mencionar que se segn las altitudes de cada comunidad del distrito de Kishuara, entonces en la misma Comunidad de Kishuara se construirn la infraestructura del mdulo demostrativo de Gallinas/Pollos; y, en la Comunidad de Collpa, se construir infraestructura del mdulo demostrativo para cuyes.
Cuadro 13 Costo: Mdulos demostrativos de Gallinas y Cuyes
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
C.2. Accin 7.- Concurso de preparacin de platos en base a carne de animales menores Para realizar la accin 07, la poblacin beneficiaria sern las familias con hijos menores de 05 aos, siendo un total de 677, ser realizara un festival que se llevara a cabo en el mismo distrito de Kishuara, por un tiempo de 01 da. Esta accin se realiza con la finalidad de intercambiar sus alimentos, que los propios pobladores conozcan y sepan sobre la importancia del valor nutritivo de las carnes con alto valor nutricional en la dieta alimentaria especialmente de nios menores de 05 aos. A continuacin se muestra el nmero de beneficiarios quienes participaran en dicho concurso.
Cuadro 14 N de beneficiarios que participaran en el festival Cantidad Descripcin Padres de Familia con nios menores de 05 aos 677 Total 677
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
A continuacin se muestra el costo unitario que acarreara llevar a acabo el festival de platos tpicos a base de animales menores criados por los mismos pobladores con hijos menores de 05 aos.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Cuadro 15 Costo unitario del concurso de platos a base de carne de animales menores
Descripcin Recurso Humano Animadores de concurso Alquiler de Stanff. Carpas Sillas Mesas Alquiler de equipos Equipo de sonido Compra de premios
Cantidad 5 12 36 12 1 6
Costo Total S/. 1750.0 1750.0 1260.0 960.0 180.0 120.0 5000.0 500.0 4500.0 8010.0
Componente 04: Suficiente participacin de la ODEL, en la produccin agropecuaria con fines alimentarios
Accin 8.- Asistencia tcnica por la ODEL y los PA a las familias con nios en la produccin y manejo de cultivos con alto valor nutritivo. La poblacin objetivo sern 02 profesionales de la ODEL de la Municipalidad de Kishuara y productores agrcolas (24 productores) con 02 productores en cada comunidad, haciendo un total.
Cuadro 16 Poblacin de participantes de Promotores Agropecuarios Nombre de las comunidades N de P. A Comunidad Campesina Colpa Comunidad Campesina Vischingay Comunidad Campesina Santiago Paucar Comunidad Campesina Belen Anta Comunidad Campesina Quillabamba Comunidad Campesina Rosaspata Comunidad Campesina Matapuquio Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo Comunidad Campesina Kishuara Comunidad Campesina Cavira Comunidad Campesina Tintay Total S/.
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11
Cuadro 17 Poblacin de participantes de la ODEL de la MDK Area Social de la MDK N de personales Personal del rea social Total S/.
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
2 2
Cabe mencionar que en esta accin los personales de la ODEL y los Productos Agropecuarios realizaran asistencia tcnica a las familias con nios en la produccin y manejo de cultivos con alto valor nutritivo.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
A continuacin de detalla los costos unitarios de los viticos y pasajes de los personales de la ODEL y PA que realizaran las asistencias tcnicas a las familias con hijos con menores de 05 aos.
Cuadro 18 Costo unitario de los viticos y pasajes de la ODEL y PA
Cantidad 48 96
Accin 09.- Asistencia tcnica por la ODEL y los PP a las familias con nios, en la produccin y manejo de animales menores. La poblacin objetivo es 02 personales del rea social de la Municipalidad Distrital de Kishuara y a los Promotores Pecuarios (12 promotores) considerando 01 promotor por cada comunidad. A continuacin se muestra el nmero de participantes que realizaran la asistencia tcnica que se va realizar a las familias con hijos menores de 05 aos.
Cuadro 19 Numero del rea social de la MDK N de Area Social de la MDK personales Personal de ODEL 2 Total S/. 2
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
Cuadro 20 Numero de P.P que realizaran la Asistencia Tcnica Nombre de las comunidades N de P. A Comunidad Campesina Colpa 1 Comunidad Campesina Vischingay 1 Comunidad Campesina Santiago Paucar 1 Comunidad Campesina Belen Anta 1 Comunidad Campesina Quillabamba 1 Comunidad Campesina Rosaspata 1 Comunidad Campesina Matapuquio 1 Comunidad Campesina Santa Rosa de Sotccomayo 1 Comunidad Campesina Kishuara 1 Comunidad Campesina Cavira 1 Comunidad Campesina Tintay 1 Total S/. 11
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Cuadro 21
Cantidad 48 96
En resumen a continuacin se presenta el resumen de los costos de las acciones del proyecto, as como se detalla a continuacin.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
5.2. Modalidad de ejecucin: El modelo de ejecucin del proyecto es DIRECTA, puesto que se quiere realizar dar seguridad y eficiencia de gasto, estar a cargo de la Municipalidad Distrital de Kishuara, trabajara con alianza con la ODEL, rea social de la Municipalidad Distrital de Kishuara, Establecimientos de Salud, etc., con la finalidad de disminuir los niveles altos de desnutricin. 5.3. Costos de operacin y mantenimiento sin proyecto Los costos de operacin y mantenimiento sin proyecto es cero, debido a que el servicio no existe, actualmente el servicio del CVC es cero (0), no cuentan con parcelas demostrativas de productos con alto valor nutricional, no cuentan con galpones de animales menores con alto valor nutricional, etc.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
5.4. Costos de operacin y mantenimiento con proyecto para la alternativa seleccionada Los costos de operacin y mantenimiento con proyecto se dan cuando se ofrece el servicio de socio productivo para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara.
Cuadro 22 Costos de operacin y mantenimiento con proyecto Total (Ao) Ao 01 Ao 02 Ao 03 Ao 04 Ao 05 Ao 06 (S/.)
Partida
U.M.
Cant.
Ao 07
Ao 08
Ao 09
Ao 10
OPERACIN Pago de Luz - Galpones de cuyes - Galpones de gallinas Pago de agua - Galpones de cuyes - Galpones de gallinas Pago del personal - Guardin (Agrcola) - Guardin (Pecuario) MANTENIMIENTO Mantenimiento de galpones de cuyes (accesorios de limpieza) Mantenimiento de galpones de gallinas (accesorios de limpieza) Resane de paredes Resane de pisos Cambio de accesorios elctricos TOTAL O y M (S/.)
12 12 3 3 3 12 8 8 70 35 2
15.00 15.00 15.00 15.00 300.00 600.00 150.00 150.00 5.00 6.00 10.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
8550.00 360.00 180.00 180.00 90.00 45.00 45.00 8100.00 900.00 7200.00 2980.00 1200.00 1200.00
350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00 11530.00
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
5.5.
Beneficios (alternativa seleccionada) Beneficios sociales (Cualitativos) Las familias a travs del apoyo de la ODEL Municipal y la organizacin comunal se beneficiaran con: Mayores capacidades y apoyo para mejoramiento y diversificacin de la produccin agrcola para la disponibilidad de alimentos con alto valor nutritivo en las familias con nios y gestantes/lactantes. Mayores capacidades y apoyo para el mejoramiento y diversificacin de la produccin pecuaria para la disponibilidad de alimentos con alto valor nutricional en las familias con nios y gestantes/lactantes. Familias con nios y gestantes de las comunidades del distrito de Kishuar con Asistencia Tcnica en la produccin agrcola con fines alimentarios. Familias con nios y gestantes de las comunidades del distrito de Kishuar con Asistencia Tcnica en la produccin Pecuaria con fines alimentarios.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
2.1
EXPEDIENTE TECNICO COSTO DIRECTO Capacitacin en produccin de productos agrcolas con alto valor nutritivo Capacitacin en parcelas demostrativas de cultivos con alto valor proteico Capacitacin en produccin y manejo de animales menores (Cuy y Gallinas). Mdulos demostrativos de instalacin y crianza de animales menores Festival gastronmico Asistencia tcnica en la produccin y manejo de cultivos con alto valor nutritivo Asistencia tcnica en produccin y manejo de animales menores SUPERVISION GASTOS GENERALES
FUENTE: Elaboracin Equipo Tcnico
CRONOGRAMA FINANCIERO
Principales Rubros EXPEDIENTE TECNICO COSTO DIRECTO Capacitacin en produccin de cultivos agrcolas con alto valor nutritivo Capacitacin en parcelas demostrativas de cultivos agrcolas con alto valor proteico Capacitacin en produccin y manejo de animales menores (Cuy y Gallinas). Mdulos demostrativos en la instalacin y crianza de animales menores Festival gastronmico TRIMESTRE TRIMESTRE TRIMESTRE 1 2 3 7000,00 0,00 0,00 TOTAL 8,000,00
3,908.00
0.00
3,908.00
14,170.30
14,170.30
28,340.60
Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Asistencia tcnica en la produccin y manejo de cultivos con alto valor nutritivo Asistencia tcnica , en produccin y manejo de animales menores SUPERVISION (Viticos) GASTOS GENERALES
2,400.00
2,400.00
4,800.00
73,415.56
75,690.56
156,106.15
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
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MES 12 S1 S2 S3 S4
S1
S2
S3
Accion 01.- Capacitacion en acciones de promocion orientadas a mejorar practicas de alimentacion y cuidado nio dirigido Tema 01 al personal de salud y responsable de la Tema 02 Accion 02.Fortalecimeinto de acciones de
552 552
acompaamiento del personal de salud, madres consejeras, personal del area social de la Municipalidad Accion 03. Capacitacion en modulos demostrativos (Alimentacion balanceada) Accion 04. - Capacitacin en produccin de productos agrcolas con alto valor nutritivo. Accion 05. - Realizar cursos de mdulos demostrativos de siembra de productos con alto valor proteico. Accion 6.- Modulos demostrativos Asistencia tcnica por la ODEL a las familias con nios en la instalacin y crianza de animales menores Accion 7.- Concurso de preparacin de platos en base a carne de animales menores Accion 8.- Asistencia tecnica por la ODEL y los PA a las familias con nios en la produccion y manejo de cultivos con alto valor nutritivo Accion 09.- Asistencia tcnica por la ODEL y los PP a las familias con nios, en la produccin y manejo de animales menores Accion 10. Capacitacin a los promotores comunales y madres consejeras en la implementacin y funcionamiento de los CVC. Accion 11.- Implementacin y equipamiento de los CVC.
1164
8010
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
639
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
MES 01
MES 02
MES 03
MES 04
MES 05
MES 06
MES 06
MES 07
MES 08
MES 09
MES 10
MES 11
MES 12
S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4
25 25 25 25
Accion 01.- Capacitacion en acciones de promocion orientadas a mejorar practicas de alimentacion y cuidado Tema 01
100
Tema 02
100
Accion 02.- Fortalecimeinto de acciones de acompaamiento del personal de salud, madres Accion 03. Capacitacion en modulos demostrativos (Alimentacion balanceada) Accion 04. - Capacitacin en produccin de productos agrcolas con alto valor nutritivo. Accion 05. - Realizar cursos de mdulos demostrativos de siembra de productos con alto valor proteico. Accion 6.- Modulos demostrativos Asistencia tcnica por la ODEL a las familias con nios en la instalacin y crianza de Accion 7.- Concurso de preparacin de platos en base a carne de animales menores Accion 8.- Asistencia tecnica por la ODEL y los PA a las familias con nios en la produccion y manejo de cultivos Accion 09.- Asistencia tcnica por la ODEL y los PP a las familias con nios, en la produccin y manejo de animales Accion 10. Capacitacin a los promotores comunales y madres consejeras en la implementacin y funcionamiento Accion 11.- Implementacin y equipamiento de los CVC.
100 33 33 33 50 50 25 25 25 25 25 25 25 25 100 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 100 33 33 33 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.17 4.2 4.17 4.2 4.17 4.2 4.17 4.2 4.17 4.2 4.17 4.17 4.17 4.17 4.17 4.17 4.17
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
5.7. Sostenibilidad Responsabilidad de la operacin y mantenimiento del PIP - El personal de la ODEL, los personales del rea Social de la MDK, se comprometen a participar eficientemente en los cursos taller que el proyecto brindara durante la ejecucin. - Compromiso de los beneficiarios en participar eficientemente en los cursos taller que se llevaran a cabo durante la ejecucin del proyecto. - La Municipalidad Distrital de Kishuara, se encargara del mantenimiento de los galpones de cuyes, conejos y jaulas de pollos, durante el tiempo que dure el horizonte del proyecto. Documentos que sustentan los acuerdos institucionales u otros que garantizan el financiamiento de los gastos de operacin y mantenimiento El rea donde se ubica el proyecto ha sido afectada por algn desastre natural? No se ubica el proyecto ha sido afectada por algn desastre natural Existen antecedentes de peligros en la zona?
PELIGROS Inundaciones Lluvias intensas Heladas Friaje Sismos Sequas Huaycos Deslizamientos Incendios Urbanos Radiacin solar Fuertes vientos Desertificacin Contaminacin SI X X X X X X X X X X X X NO X COMENTARIOS El distrito de Kishuara no presenta inundaciones fuertes, solo en pocas de lluvia existen leves inundaciones El distrito de Kishuara presenta fuerte lluvias en pocas de (diciembre, enero y febrero) En el distrito de Kishuara, las heladas son fuertes, debido a la altitud que se encuentra hasta aprox. 3890 m.n.s.m, pero estas heladas daan regularmente el sembro, algunos aos, pero no es frecuente. El friaje esta asociado a las fuertes heladas en el distrito de Kishuara, donde en pocas de lluvias, los meses de alto friaje son (junio a agosto) No existe incidencia de sismos en el distrito de Kishuara No existe sequias en el distrito de Kishuara En los ltimos 05 aos son se han presenciado huaycos. Los deslizamientos son leves. En el distrito de Kishuara no ocurre incendios La radiacin mxima en el distrito de Kishuara es 28C aprox. No ocurre fuertes vientos en el DK No ocurre La contaminacin en el distrito de Kishuara es mnimo (construcciones de vas, viviendas), de partculas pequeas de tierra.
Conclusiones El nombre del proyecto es la siguiente: Mejoramiento de los servicios locales productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac Problema del proyecto: Dieta alimenticia con escasas propiedades nutritivas en las familias de las comunidades del distrito de Kishuara. Objetivo del proyecto: Dieta alimenticia con escasas propiedades nutritivas en las familias de las comunidades del distrito de Kishuara. Las acciones del proyecto son los siguientes:
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Componente 01: Diversificada produccin de cultivos agrcolas - Capacitacin en produccin de productos agrcolas con alto valor nutritivo ODEL y Promotor agrcola. - Mdulos demostrativos de siembra de productos con alto valor proteico al personal de la ODEL, Promotor agrcola y padres agricultores con nios. Componente 02: Buenas costumbres de crianza de animales menores con fines alimentarios - Capacitacin en produccin y manejo de animales menores ODEL y Promotor Pecuario. - Mdulos demostrativos de instalacin y crianza de animales menores. ODEL y PP y PPFF - Concurso de preparacin de platos en base a carne de animales menores (Festival gastronmico). Componente 03: Adecuada participacin de la ODEL y el rea social. - Asistencia tcnica por la ODEL y los PA a las familias con nios, en la produccin y manejo de cultivos con alto valor nutritivo. - Asistencia tcnica por la ODEL y los PP a las familias con nios, en produccin y manejo de animales menores.
Descripcin Costo de las capacitaciones Costo del festival gastronmico COSTO DIRECTO GASTOS GENERALES SUPERVISION (Viticos) EXPEDIENTE TECNICO Costo Total S/.
Fuente. Elaborado por el equipo consultor
Costo a Precios Privados (S/.) 113,196.15 8,010.00 121,206.15 26,700.00 1,200.00 7,000.00 156,106.15
Los Beneficios sociales (Cualitativo) Las familias con nios y gestantes, a travs de ODEL Municipal y la organizacin comunal, se beneficiaran con: - Servicio de apoyo al mejoramiento y diversificacin de la produccin agrcola para la disponibilidad de alimentos con alto valor nutritivo. - Servicio de apoyo al mejoramiento y diversificacin de la produccin pecuaria para la disponibilidad de alimentos (carnes) con alto valor nutricional. - Disponibilidad de una adecuada dieta alimentaria de las comunidades del distrito de Kishuara.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
La sostenibilidad - El personal de la ODEL, se comprometen a participar eficientemente en los cursos taller que el proyecto brindara y a realiza las acciones de Asistencia Tcnica en produccin agropecuaria de las familias con nios durante la ejecucin. - Compromiso de los beneficiarios en participar eficientemente en los cursos taller que se llevaran a cabo durante la ejecucin del proyecto. - La Municipalidad Distrital de Kishuara, se encargara del mantenimiento de los galpones de Cuyes, y Gallinas/Pollos, durante el tiempo que dure el horizonte del proyecto.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Anexos
1. Costo de produccin de los productos agrcolas
2.
Acta de compromiso de las comunidades de disponibilidad de terreno para las parcelas demostrativas y mdulos de crianza de animales menores (Cuy y Gallina/Pollo)
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Acta de compromiso de los EE.SS en brindar apoyo al personal encargado del CVC El da 10 de octubre del 2012, el establecimiento de salud (Centro de Salud de Kishuara), ubicado en el mismo distrito de Kishuara S/N provincia de Andahuaylas, departamento de Apurmac, reunidos en el centro de reuniones del centro de salud de Kishuara, a horas 03 de la tarde del presente La Municipalidad Distrital de Kishuara con alianza con CARE PERU sede Abancay, esta haciendo formular un Proyecto de Inversin Publica que tiene como nombre. Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac, con el objetivo siguiente: El estudio debe contribuir con la transferencia tecnolgica en el incremento de la disponibilidad de alimentos con alto valor nutritivo y el mejoramiento de la dieta alimentaria, para la reduccin de la desnutricin en los nios. Los cuales reforzaran y ampliaran la produccin agropecuaria, mejorar las condiciones de nutricin, implementacin del sistema de vigilancia local y comunal para el desarrollo psicofsico de los nios, lo que permitir mejorar las condiciones de seguridad alimentaria de las familias asentadas en el distrito de Kishuara. Por lo cual el establecimiento de Salud (Centro de Salud de Kishuara) se compromete a brindar apoyo al personal encargado del cuidado del CVC, para que se pueda lograr el objetivo propuesto por el proyecto. Por tanto al pie firmar los presentes
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Acta de compromiso de la MDK a travs de la ODEL en la operacin y mantenimiento El da 05 de octubre del 2012, la Municipalidad Distrital de Kishuara, precedido por el Sr. Alcalde Claudio Carrasco Legua, reunidos con los trabajadores de la ODEL y del Area social de la municipalidad distrital de Kishuara, el alcalde distrital les informa sobre la formulacin del proyecto. Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac, y es de mucha importancia realizar un acta de compromiso de los personales de la ODEL y el rea social de la MDK, debido a lo cual llegan a un compromiso de responsabilizarse en la operacin y mantenimiento de las granjas demostrativas y parcelas demostrativas durante el tiempo que dure la operacin del proyecto en el horizonte, con plena coordinacin con los lideres de las comunidades beneficiadas. Para lo cual firman los presente.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Acta de compromiso de la poblacin en participar eficientemente en los cursos taller El da 08 de octubre del 2012, la poblacin beneficiario con hijos menores de 09 aos del distrito de Kishuara, precedido por el presidente de la comunidad del distrito de Kishuara, se renen en el mismo lugar de reuniones a horas 09:00 am del mismo distrito, donde el presidente de la comunidad anuncia y da conocer a los pobladores sobre la situacin de la formulacin del proyecto Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac, para lo cual es de mucha importancia que los pobladores beneficiarios se comprometan a participar eficiente en los cursos taller que el proyecto ejecutara, con la finalidad de que los pobladores beneficiarios aprendan lo enseado y puedan replicar y aplicar en sus familias, sin otro punto mas a tratar. Firman al pie los participantes.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Acta de compromiso de la comunidad para donar el terreno El da 05 de octubre del 2012, la poblacin beneficiario con hijos menores de 05 aos del distrito de Kishuara, precedido por el presidente de la comunidad del distrito de Kishuara, se renen en el mismo lugar de reuniones a horas 09:00 am del mismo distrito de Kishuara, se renen las autoridades de la comunidades del distrito con la finalidad de comprometerse en donar un terreno para las parcelas demostrativas (04 has) y para las granjas demostrativas (cuyes, conejos y pollo) de 126 m2 y con la condicin que el municipio distrital de Kishuara opere las parcelas demostrativas y parcelas demostrativas durante el horizonte del proyecto. Cabe mencionar que la municipalidad Distrital de Kishuara apoyara con la donacin de gazapos para la inicializacin de crianza familiar de animales menores con fines alimentarios, y en el caso agrario apoyara con semillas para inicializacin del proyecto con fines alimentarios, de esa manera poder disminuir los % altos que va aquejando especialmente a nios menores de 05 aos ene el distrito de Kishuara. Para lo cual firman los presente.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero
Nombre del proyecto: Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac
Acta de compromiso de los personales del EE.SS en participar eficientemente en los cursos taller El da 08 de octubre del 2012, la poblacin beneficiario con hijos menores de 09 aos del distrito de Kishuara, precedido por el presidente de la comunidad del distrito de Kishuara, se renen en el mismo lugar de reuniones a horas 09:00 am del mismo distrito, donde el presidente de la comunidad anuncia y da conocer a los pobladores sobre la situacin de la formulacin del proyecto Mejoramiento de los servicios locales socio productivos para garantizar la seguridad alimentaria en el distrito de Kishuara, provincia de Andahuaylas, Apurmac, para lo cual es de mucha importancia que los personales de los establecimientos de salud se comprometan a participar eficiente en los cursos taller que el proyecto ejecutara, con la finalidad de que los pobladores beneficiarios aprendan lo enseado y puedan replicar y aplicar en sus familias, sin otro punto mas a tratar. Firman al pie los participantes.
Municipalidad Distrital de Kishuara Formuladores: Ing. Paul Cuentas Montes de Oca Ing. Ruth Palomino Romero