Geleia de P de Galinha - Geleia de P de Galinha: O puro colgeno

- 1 kg de ps de galinhas (desprezar as unhas e lavar bem) - 6 colheres de sopa de Crcuma ou 1 vidro de 50 gramas - 1 colher de sopa de sal - 2 cebolas inteiras com as cascas - Partir em 3 pedaos cada p de galinha - Colocar na panela de presso - Acrescentar todos os ingredientes - Encher com gua (4 dedos acima do contedo) e levar ao fogo alto at iniciar a presso. Baixar o fogo e deixar cozinhar por 90 minutos. - Deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador - No desprezar o caldo - Se possvel usar um liquidificador com copo de vidro - Bater bem - Coar de preferncia em peneira de alumnio (evite plstico) - Desprezar o resduo (que mnimo) - Permanecer um lquido grosso como se fosse uma sopa - Transferir em potinhos de vidro - Guardar no congelador (por at 6 meses) Geleia de Ps de Galinhas: (Observaes:) - Transferir toda semana 1 potinho para a geladeira. - Conserva-se por 1 semana em geladeira (na parte superior) - Comer 1 colher de sopa no almoo e 1 colher de sopa no jantar. Excelente para: - Recuperao de cartilagens - Ossos - Pele Postado por Dra. Gisela Savioli s 17:21