Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico

FACULTAD DE ingeniera

TALLER LA CALIDAD Y SUS PRINCIPIOS

ASIGANTURA : Gestin y Aseguramiento de la Calidad DOCENTE : Ing. Federi o Arias Ra!ael Alumno : Cndor "oma# $uis %enry &an e estrada# melinda

2014

NDICE
'NDICE .............................................................................................................................................. ( "O$ITICA DE CA$IDAD.................................................................................................................... ) *isin................................................................................................................................................. ) +isin................................................................................................................................................. ) Estru tura Organi,ati-a...................................................................................................................... . CIC$O "/%/+/A.................................................................................................................................. 0 "RINCI"IOS DE CA$IDAD................................................................................................................ 1

POLITICA DE CALIDAD
Agroindustrial El Sol es una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de productos agroindustriales, desarrollando nuestras actividades con los siguientes compromisos: 1. SERVICIO AL CLIENTE Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes internos y externos. . MEJORAMIENTO CONTINUO !antener una cultura proactiva e innovadora en nuestros procesos y servicios. ". FACTOR HUMANO !antener un e#uipo $umano competente con sentido de pertenencia, compromiso por la empresa y empat%a entre el cliente interno y externo. &. MEDIO AMBIENTE 'ra(a)ar continuamente por minimizar los riesgos am(ientales.

Misin
Contri2uir al 2ienestar de la 3o2la in 3eruana 3ro3or ionando !rutas des4idratados on alto -alor nutriti-o y 3ortegiendo el medio am2iente.

Visin
Ser una em3resa om3etiti-a a ni-el na ional e interna ional o!re iendo !rutas des4idratados naturales 5ue satis!agan las ne esidades del onsumidor.

Estructura Organizativa

CICLO P-H-V-A

PRINCIPIOS DE CALIDAD
"RINCI"IO DE "RINCI"IO DE CA$IDAD CA$IDAD ENFO !E AL CLIENTE ACCION DE CU*"$I*IENTO ACCION DE CU*"$I*IENTO

*OTI+AR AA 6UE E$ C$IENTE *OTI+AR 6UE E$ C$IENTE TENGA CONFIAN7A *OSTAR TENGA CONFIAN7A *OSTAR 8UENA ACTITUD. 8UENA ACTITUD. *OSTRAR 8UENA ACTITUD A$ *OSTRAR 8UENA ACTITUD A$ C$IENTE C$IENTE

LIDERA"#O

CONTAR CON SEGURIDAD A$ CONTAR CON SEGURIDAD A$ *OSTAR NUESTRO "RODUCTO *OSTAR NUESTRO "RODUCTO OO SER+ICIO SER+ICIO INICIAR CON 8UENA A"TITUD $A INICIAR CON 8UENA A"TITUD $A *UESTRA DE NUESTRO *UESTRA DE NUESTRO "RODUCTO "RODUCTO

PARTICIPACION DEL PERSONAL TRA8A9AR DE *ANERA TRA8A9AR DE *ANERA CO*UNICATI+A & UNIDA CON E$ FIN CO*UNICATI+A & UNIDA CON E$ FIN DE $OGRAR O89ETI+OS 9UNTOS. DE $OGRAR O89ETI+OS 9UNTOS. TENER IDEAS CREATI+AS "ARA E$ TENER IDEAS CREATI+AS "ARA E$ *E9ORA*IENTO DE $A *E9ORA*IENTO DE $A "RODUCTI+IDAD "RODUCTI+IDAD ENFO !E $ASADO EN PROCESOS I*"$E*ENTAR F$U9OGRA*AS && I*"$E*ENTAR F$U9OGRA*AS NOR*AS "ARA E$ 8UEN NOR*AS "ARA E$ 8UEN FUNCIONA*IENTO DE$ "ROCESO. FUNCIONA*IENTO DE$ "ROCESO. REA$I7AR && TRA8A9AR TODOS $OS REA$I7AR TRA8A9AR TODOS $OS ESTANDARES ESTA8$ECIDOS. ESTANDARES ESTA8$ECIDOS. ENFO !E DE SISTEMA PARA #ESTION

DETER*INAR $AS NECESIDADES DETER*INAR $AS NECESIDADES && ES"ECTATI+AS DE $OS ES"ECTATI+AS DE $OS C$IENTES & OTRAS "ARTES C$IENTES & OTRAS "ARTES INTERESADAS. INTERESADAS. DOCU*ENTAR CADA "ROCESO && DOCU*ENTAR CADA "ROCESO "ROCEDI*IENTO DE $A E*"RESA. "ROCEDI*IENTO DE $A E*"RESA.

ME%ORA CONTIN!A

I*"$ANTAR SISTE*AS DE I*"$ANTAR SISTE*AS DE A"RENDI7A9E CONTINUO DE $A A"RENDI7A9E CONTINUO DE $A E*"RESA. E*"RESA. REA$I7AR C%AR$AS && REA$I7AR C%AR$AS CA"ACITACIONES A $OS CA"ACITACIONES A $OS E*"$EADOS . . E*"$EADOS REA$I7AR AUDITORIAS REA$I7AR AUDITORIAS *ENSUA$ES. *ENSUA$ES.

ENFO !E $ASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE DESICION

CA*8IAR OO ROTAR E$ "ERSONA$. CA*8IAR ROTAR E$ "ERSONA$. TO*AR DECISIONES && ACCIONES TO*AR DECISIONES ACCIONES 8ASADAS EN E$ AN:$ISIS DE $OS 8ASADAS EN E$ AN:$ISIS DE $OS %EC%OS "ERO %EC%OS "ERO CO*"$E*ENTADAS "OR $A CO*"$E*ENTADAS "OR $A E;"ERIENCIA && $A INTUICI<N E;"ERIENCIA $A INTUICI<N ASEGURAR 6UE $OS DATOS && $A ASEGURAR 6UE $OS DATOS $A INFOR*ACI<N SON SUFICIENTE*ENTE INFOR*ACI<N SON SUFICIENTE*ENTE CIERTOS && CONFIA8$ES CIERTOS CONFIA8$ES

RELACIONES M!T!AMENTE $ENEFICIOSA CON EL PROVEEDOR

ESTA8$ECER CO*UNICACI<N CON E$ ESTA8$ECER CO*UNICACI<N CON E$ "RO+EEDOR "ARA FACI$ITAR $A "RO+EEDOR "ARA FACI$ITAR $A SO$UCION RA"IDA DE "RO8$E*AS# SO$UCION RA"IDA DE "RO8$E*AS# E+ITAR RESTRASOS & DIS"UTAS E+ITAR RESTRASOS & DIS"UTAS COSTOSAS. COSTOSAS. IN+O$$UCRAR AA $OS "RO+EEDORES IN+O$$UCRAR $OS "RO+EEDORES EN $AS ACTI+IDADES DE DISE=O && EN $AS ACTI+IDADES DE DISE=O DESARRO$$O DE $A E*"RESA "ARA DESARRO$$O DE $A E*"RESA "ARA CO*"ARTIR E$ CONOCI*IENTO && CO*"ARTIR E$ CONOCI*IENTO *E9ORA EFICA7 EFICIENTE DE $OS *E9ORA EFICA7 EFICIENTE DE $OS "ROCESOS DE REA$I7ACION & "ROCESOS DE REA$I7ACION & ENTREGA DE "RODUCTOS ENTREGA DE "RODUCTOS CONFOR*ES . CONFOR*ES .