Recheio: Deve-se comear pelo recheio, para ir esfriando (no se pode colocar recheio quente na massa) Ingredientes: (veja

o passo a passo com fotos e modo de fazer: aqui ) 2 peitos de frango (veja como desfiar rapidinho aqui) 2 cubos de caldo de galinha 2 tomates picados sem semente 2 cebolas 1 fio de leo alho, sal e pimenta a gosto cheiro verde a gosto 1/2 lata de molho de tomate pronto 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1/2 copo de requeijo Azeitonas a gosto Massa, ingredientes: ( a mesma desse empado aqui)

1 xcara de manteiga 1/2 xcara de leo 2 gemas 1 xcara de leite 2 colheres de sopa de fermento (de bolo) sal a gosto 4 xcaras de farinha de trigo (mais um pouco para amassar at dar ponto) 1 gema para pincelar

Colocar os ingredientes em uma bacia (menos a farinha de trigo e a gema para pincelar). Colocar a farinha de trigo aos poucos, mexendo at virar uma farofa. Coloque a massa na mesa e v apertando ela (sem sovar) at que no grude mais nas mos, e se ainda estiver oleosa, pode acrescentar um pouco mais de farinha de trigo