Polaca do Alasca picante

Serve 4 pores.

Ingredientes: 1 colher se sopa de pprica 1 colher de ch de organo 1 colher de ch de tomilho 1 colher de ch de p de cebola e outra de p de alho 1 colher de ch de pimenta-do-reino e outra de sal colher de ch de pimenta cayenne ou a gosto 4 fils de polaca do Alasca, congelado ou fresco 1 colher de sopa de manteiga, derretida Maneira de preparar: Pr-aquea o forno em temperatura mdia-alta Misture todos os temperos secos at que fique homogneo Remova o gelo dos fils de polaca, caso estejam congelados, e seque com papel toalha. Disponha os fils em numa assadeira untada. Passe manteiga sobre os fils de polaca e salpique colher de ch do tempero picante sobre cada fil. (Para melhores resultados com o peixe congelado, asse a polaca 4 minutos antes de adicionar a manteiga e o tempero). Asse a polaca com uma distncia de 15 cm da fonte de calor por 13

minutos ou 8 minutos para o peixe descongelado. Deixe cozinhar at que o peixe fique opaco.