GESTO DE OPERAES E LOGSTICA

No nvel mais bsico, a gesto de operaes tem a ver com finalizar o trabalho de modo rpido, eficiente, sem erros e a custo baixo. Operaes Est relacionado aos processos utilizados para transformar os recursos empregados por uma empresa em produtos e servios necessrios aos clientes. Logstica Refere-se ao modo como os materiais e servios so deslocados para os processos da empresa, e saindo destas operaes internas como eles chegam ao ponto de demanda. Exemplo: Imagine um simples restaurante. O restaurante usa frutas, verduras, conservas dos fornecedores e atravs de uma sequncia de processos de transformao (corte, cozimento, frituras...), produz pratos de refeies. Essa refeies so vendidas diretamente aos clientes ou podem passar por um sistema de distribuio criado para abastecer outros possveis pontos de varejo(restaurantes) com refeies. Sendo assim, quando o termo gesto de operaes e logstica for utilizado, estar relacionado a esse sistema integrado que, por um lado, coordena a compra de material dos fornecedores e, por outro, fornece refeies diretamente no local ou aos pontos de varejo. Princpios bsicos: O conhecimento sobre o modo como diversos tipos de processos so organizados; Quais as variveis relacionadas com o suprimento, ou a Logstica de atendimento das demanda, como preciso, estoque, compram de recursos; Como determinar a capacidade de um processo; Calcular o tempo necessrio para que um processo fabrique uma unidade definindo seus custos relacionados ao valor do tempo do recurso. Como monitorar a qualidade de um processo.

GESTO DE OPERAES EM DIFERENTES PROCESSOS As refinarias de petrleo, as fbricas de automveis, os fabricantes de computadores e os produtos alimentcios usam tipos diferentes de processos de fabricao. Peas e outras matrias-primas devem ser includas e retiradas dessas operaes. necessrio a coordenao dos fornecedores para que as quantidades adequadas de material e outros itens sejam disponibilizados. Alm disso, os produtos finais so geralmente distribudos atravs de uma complexa rede de centros de distribuio e varejistas. Os tpicos sobre suplementos englobam onde localizar as instalaes, fornecimento e terceirizao estratgicos de materiais e servios e gerenciamento de estoque. As empresas j descobriram que a Gesto de Operaes e Logstica fundamental para um bom resultado de sua demanda. Ela est voltada para aes de fornecer servios e produtos. Fazer isso a um custo baixo e a um nvel de atendimento que atenda as expectativas dos clientes.