Ratios Claves en la Gestin de la Produccin

Ratio. Un instrumento eficaz de Anlisis y Proyeccin La definicin de Ratio, se podria comparar a la de un termmetro que mide la temperatura corporal y que nos indica, si estamos bien de salud??. Un ratio pues, nos indicara la eficacia, e eficiencia de nuestra gestin en el tiempo. Un ratio simplemente es la diferencia porcentual entre dos factores o comparativos. Para analizar bien los Ratios, es conveniente comparar los historicos de dichos Ratios en las mismas condiciones, es decir, comparar el mismo ratio en el tiempo y ver las desviaciones que pudieran tener. 7 RATIOS DE INTERES EN LA GESTION DE PRODUCCION. Vamos a desarrollar estos parmetros: 1. % Productividad. 2. 3. 4. 5. 6. 7. % Mermas. % Disponibilidad. % Rechazos de Calidad. % Absentismo Laboral % Sobre la venta neta de los productos de I+D+I. % Coste energetico con relacin a los Kgs. producidos

1.- PRODUCTIVIDAD.

Podriamos tener dos Ratios sobre el porcentaje de Productividad. La diferencia entre la fabricacin real y el nminal de las mquinas (Cantidad de producto, tiempo empleado y personas que participan de forma directa). La diferencia entre la fabricacin real y el Escandallo (Objetivos previstos o fichas de costos).

Para mi, este ratio es el ms util, pues compara lo real con lo previsto (escandallo). Si cogemos el segundo criterio, la productividad deberia ser igual o superior a lo previsto (Escandallo), es decir, al 100%>. 2.- MERMAS.

Este ratio compara en terminos porcentuales la diferencia entre el 100% de kilos de materias primas empleadas y el total de kilos producidos. A los kilos producidos, se deben descontar los posibles kilos defectuosos por falta de calidad y los kilos de sobrepeso en la produccin. Existen muchas referencias que se venden a unidades y no a peso.

El porcentaje de mermas en una empresa industrial, no deberia ser superior 5 / 7%.

3.- DISPONIBILIDAD. Este ratio compara la diferencia porcentual entre el tiempo disponible (8 horas ) y el tiempo real de produccin. Todos sabemos que es una utopia, una disponbilidad del 100%, pues siempre existen causas que lo van a impedir. (Averias, cambio de utiles, errores humanos, etc). Es vital, saber el tiempo total que se pierde en cada causa, solo de esta forma podremos analizar dicha informacin y realizar un buen diagnostico sobre los motivos. (grafico de Pareto).

Aplicar el T.P.M. es una buena alternativa de gestin.

Una disponibilidad inferior al 90%, seria necesario intervenir urgentemente.

4.- RECHAZOS DE CALIDAD.

Este ratio compara el total de kilos rechazados por falta de calidad (dentro y fuera de la fabrica) con el total de kilos producidos. Este ratio no deberia ser superior al 1% en ningun caso.

5.- ABSENTISMO LABORAL. Este ratio compara el tiempo perdido en horas de trabajo (absentismo) con el total de horas brutas disponibles. Un absentismo superior al 5%, nos idicaria una serie de posibles problemas (Falta de motivacin, Politica de RR.HH. inadecuada, etc..). No hace falta decir, la importancia que tiene el grado motivacin y formacin del personal, sobre la calidad y los costes operacionales. No!!!.

6.- INFLUENCIA DE I+D+I EN LA VENTA NETA.

Este ratio compara el porcentaje de la venta obtenida a traves de nuevos productos , sobre la venta neta total. Es muy dificil cuantificar el impacto que tendria este ratio en caso de ser bajo. Pues por todos es sabido que los productos novedosos abren puertas a otros productos estandares ademas, del prestigio para la empresa.

En mi experiencia un buen ratio estaria alrededor del 12 / 15%+-.

7.- ENERGIA. Este ratio mide el coste energetico por kilo de producto fabricado. Es tambien un ratio muy importante, pues el coste energetico supone una cuantia importante.

Evidentemente, casi siempre todos los ratios estan correlacionados, es decir, conforme sube la productivdad y la disponibilidad, bajan otros como las mermas, energia, etc.. OBSERVACIONES: Logicamnte, existen otros Ratios tambien de mucho interes, como por Ej: Los Costes Logisticos, es decir, coste de transporte con relacion a los kilos transportados.

Porcentaje de Materias Primas, Mano de Obra, Costes de Mat. Ect con relacin a las Ventas Netas.

No creo necesario inundar de informacin a nivel de gestion de la produccin, donde la gente se pierde en pequeos detalles, sin tiempo de fijarse en lo realmente importante. Aquella tipica frase que decia:

No dediques demasiado tiempo a las hormigas, mientras te estan entrando por la puerta los elefantes