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Willkommen im Gasthaus Baumann

Aperitif Baumann Sprizz 4,80 Holunderbier


3,00

Weinempfehlung Wei: 2012er Grner Veltliner sterreich 0,2l 3,50 Rot: 2012er Malbec Anne de Joyeuse Sdfrankreich 0,2l 5,80

Aus der Wurstkche Leberks mit Ei und Kartoffelsalat 6,80


3,53

Stck Kalbsbratwrste auf Sauerkraut

5,80 5,80 6,80

2 Stck Wollwrste mit Kartoffel-Gurkensalat Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat 2 Paar Schweinswrstel auf Sauerkraut 5,80

Suppen Pfannkuchensuppe Mnchner Krutlsuppe


3,80 4,00

1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Geschmacksverstrker 4 geschwefelt 5Phosphat 6 koffeinhaltig 8 mit Sungsmittel

Gasthaus Baumann
Familie Klier Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft

Brlauch und Spargel


Vorspeise Brlauchcremesuppe mit Croutons Hauptgerichte Lamhftsteaks rosa gebraten, Balsamicosoe mit Grillgemse und Brlauchkartoffeln 17,80 Kaninchenkeule Toskanische Art mit Brlauchkartoffeln
14,00 10,80 4,20

Brlauch-Agnolotti mit geschmolzenen Tomaten Weiweinsoe Portion Schrobenhausner Spargel mit Sc. Hollandaise und kleinem Wiener Schnitzel, neue Kartoffeln 21,80

Portion Schrobenhausner Spargel mit Sc. Hollandaise und Wolfsbarschfilet, 21,80 neue Kartoffeln Portion Schrobenhausner Spargel mit Schafskse, Rucola, 18,80 Cocktailtomaten, Olivenl und Parmesan
Edel Franziskaner Royal Jahrgangsweibier 0,5l 3,80 Gourmetweine der Woche Morellino di Scasano 414 Biologisches Weingut Toskana
0,2l 7,80 2012 Riesling vom Quarzsand

Wos boarisch Gerstete Kndel mit SpeckZwiebeln und Ei, Salat


8,80

Salat Bunte Blattsalate mit Hhnchenbrustfilet, Sweet Chillisoe


10,80

Philipp Kuhn Pfalz


0,2l 7,80

Hauptgerichte Gepkelte Rinderzunge in Madeirasoe, Blaukraut und Kartoffelpree


12,00 15,00 13,80

Hirschgulasch mit Apfelblaukraut und Sptzle, Preiselbeeren Kruterschnitzel mit Zwiebelmarmelade und Bratkartoffeln Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
15,80

Steak aus der Anguslende mit Rsti und Salat, Kruterbutter

21,80

Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes und Salat 11,80 Grillfleisch vom Halsgrat mit Meerrettich und Kartoffelsalat Rohe frnkische Rostbratwrste auf Sauerkraut
8,80 9,80 9,80

3 Stck Klberne Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat


Vegetarisch Spinatkndel mit Muskatbutter, Parmesan und bunten Blattsalat 10,80
Mit Ebliweizen gefllte Paprika

Fisch Lachsforellenfilet vom Grill mit Weiweinsoe, buntes Gemse vom Markt und Reis 16,80 Matjes Matjes Hausfrauenart mit Petersilienkartoffeln
11,80

mit Tomatensoe und Dampfkartoffeln 10,80

Dessert Minidessert Bauernhofeis vom Beindlhof


3,00

pro Kugel

1,40 4,90

Apfelkcherl mit Zimtzucker und Vanilleeis