Koch Huhn und weier Soe

Koch Huhn und weier Soe

(ayam masak saus putih)
Zutaten: 500 g Hhnchenbrust gewrfelt 3 Nelken Knoblauch 3 Karotten gewrfelt 200 g Erbsen 80 Gramm Butter fr sauteing 100 ml weier Wein (falls vorhanden) 1 Esslffel Mehl 1 Ei Eigelb 100 ml Schlagsahne Sahne 250 ml Wasser Geschmack Enhancer Huhn, Pfeffer und Salz 1 Zitrone

Frucht zu probieren :
1. Hhnerfleisch, das in Stcke, gefllt mit Zitronensaft, geschnitten worden ist, stehen zu lassen.

2. Anbraten Knoblauch bis aromatisch, dann fgen Huhn, wokken kurz, dann in 250 ml Wasser, Geschmack, Huhn, Pfeffer und Salz abschmecken, umrhren und kochen lassen.

3. Insert verkleinert die Stcke von Karotten und Erbsen, Wrme.

4. Mischung rhren Eigelb, Schlagsahne, Sahne und Mehl, dann in der Fleisch-Mischung, kurz kcheln lassen, damit die Brhe eingedickt war, Weiwein unterrhren, dann bestellt, mit weiem Reis servieren.

Koch Huhn und weier Soe