Mémoire Licence Mahanta AYEDEHIN Viassého Arnaud

UNIVERSITE DABOMEY-CALAVI (UAC)
*****************
FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES (FSA)

**************** DEPARTEMENT DAMENAGEMENT ET GESTION DE LENVIRONNEMENT (DAGE)
ETUDE DIAGNOSTIQUE DU FONCTIONNEMENT DUN PERIMETRE IRRIGUE: CAS DU VILLAGE MARAICHER DE SEME-PODJI (ViMaS)
MEMOIRE
Pour lobtention du Diplme dIngnieur des Travaux en Agronomie

GRADE DE LICENCE-BACHELORS DEGREE Spcialit: Gnie Rural et Ecosystme Aquatique (GREA) Prsent et soutenu par:
AYEDEHIN Viassho Arnaud

Le 2 juillet 2012 Superviseur: Dr. Ir. Luc O. SINTONDJI Matre de stage: Msc. Ir Flix GBAGUIDI Composition du Jury Prsident: Dr. Ir. AHAMIDE Bernard Rapporteur: Dr. Ir. SINTONDJI O. Luc Examinateur: Dr. HOUNSOU B. Mathieu
CERTIFICATION
Je certifie que ce travail a t entirement ralis par ltudiant Arnaud Viassho AYEDEHIN sous ma supervision la Facult des Sciences Agronomiques (FSA) de lUniversit dAbomey-Calavi (UAC) du Bnin, Option Amnagement et Gestion des Ressources Naturelles (AGRN), Spcialit Gnie Rural et Ecosystme Aquatique (GREA).
Le superviseur:
Dr. Ir. Luc O. SINTONDJI Spcialiste de la Modlisation des Ressources en Eau Matre assistant en Hydrologie, Hydraulique et Modlisation Hydroagricole la Facult des Sciences Agronomiques (FSA) de lUniversit dAbomey-Calavi (UAC).
Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN
DEDICACE
Je ddie ce mmoire mon pre AYEDEHIN C. K. Marcellin et ma mre VIKPONHOUNDE A. Justine pour leur amour et les nombreux sacrifices consentis pour mon ducation. Que cette tape de mes tudes soit pour vous les premires tincelles de vos sacrifices!
ii
REMERCIEMENTS
La ralisation de ce travail na t possible que grce la participation de certaines personnes physiques et morales que nous tenons remercier. Ainsi, nos remerciements sadressent particulirement. Au Docteur Ingnieur Luc O. SINTONDJI, pour avoir accept de sacrifier son temps en vue de la supervision de ce travail. Votre exprience et votre rigueur scientifique nous ont t dune grande utilit; A M. Flix GBAGUIDI, Chef Cellule Bas-Fonds de la Direction du Gnie Rural, qui malgr ses multiples occupations, a rpondu favorablement notre sollicitation dtre notre matre de stage. Vos conseils et attentions nous ont t dune grande utilit; A mes trs chers frres et sur Tanguy, Albric, Epiphane et Peggy. Recevez ce travail comme le signe de mon attachement. Retrouvez ici, le fruit de lamour fraternel qui nous a toujours uni; Au personnel de la Direction du Gnie Rural (DGR) en particulier M. Patrick DOSSA pour son soutien pendant la ralisation de ce travail; A M. Thodore HOUNSA et Mme Sraphine OKOU MEHINTO pour leur soutien; A tout le corps enseignant de la FSA en particulier tous les enseignants du dpartement dAmnagement et Gestion des Ressources Naturelles (AGRN); Au personnel du CeCPA de Sm-Podji en particulier aux sieurs Lin Lazare HOUNDANON, actuel Responsable Communal de la Promotion Agricole (RCPA); Firmin NOUNAHONDE, actuel Technicien Spcialis en Production Vgtale (TSPV) et Barthlmy AHOUNGBO, actuel Technicien Spcialis en Amnagement et Gestion des Ressources Naturelles (TSAGRN); A M. Jacques BALOGOUN, maracher du ViMaS pour son accueil, sa disponibilit et son soutien; A tous les marachers du Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) pour avoir accept de se mettre notre service au cours de nos enqutes. A tous les camarades de la 2me promotion LMD de la Facult des Sciences Agronomiques (FSA), en particulier ceux de la spcialit Gnie rural et Ecosystme Aquatique (GREA);
iii
TABLE DES MATIERES

CERTIFICATION ....................................................................................................................... i DEDICACE ................................................................................................................................ ii REMERCIEMENTS ................................................................................................................. iii LISTE DES TABLEAUX ......................................................................................................... ix LISTE DES ANNEXES ............................................................................................................. x RESUME ................................................................................................................................... xi ABSTRACT ............................................................................................................................. xii INTRODUCTION ...................................................................................................................... 1 CHAPITRE I: PRESENTATION DE LA STRUCTURE DE STAGE ET DU MILIEU DETUDE .............................................................................................................................. 3 1.1 Prsentation de la structure de stage: Cellule Bas-Fonds (CBF) de la Direction du Gnie rural (DGR)............................................................................................................................. 3 1.1.1 Justification du choix de la CBF ................................................................................ 3 1.1.2 Localisation et mission .............................................................................................. 4 1.1.3 Organisation ............................................................................................................... 5 1.2 Prsentation du milieu dtude: Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) .................. 6 1.2.1 Description du site ..................................................................................................... 6 1.2.2 Historique ................................................................................................................... 6 1.2.3 Objectifs du ViMaS ................................................................................................... 7 1.2.4 Organisation et fonctionnement ................................................................................. 7 1.2.5 Caractristiques physiques du milieu dtude............................................................ 8 1.2.6 Caractristiques socio-dmographiques et conomiques......................................... 13 CHAPITRE II: APPROCHE METHODOLOGIQUE ............................................................. 14 2.1 Dmarche mthodologique ............................................................................................. 14 2.1.1 Phase prparatoire .................................................................................................... 14 2.1.2 Phase de recherche documentaire ............................................................................ 14 2.1.3 Phase exploratoire .................................................................................................... 14 2.1.4 Phase dtude approfondie ....................................................................................... 15 2.2 Collecte des donnes primaires ...................................................................................... 15 2.3 Outils danalyse des donnes .......................................................................................... 17 2.4 Activits menes ............................................................................................................. 18 CHAPITRE III: RESULTATS................................................................................................. 19
iv
3.1 Les structures intervenant sur le ViMaS......................................................................... 19 3.1.1 Les structures dencadrement .................................................................................. 19 3.1.2 Les structures de fourniture dintrants agricoles et du matriel dirrigation ........... 20 3.1.3 Les structures de micro-finance/crdit ..................................................................... 20 3.2 Caractristiques des producteurs marachers et des exploitations .................................. 22 3.2.1 Caractristiques socio-conomiques des marachers ............................................... 23 3.2.2 Caractristiques des exploitations marachres ....................................................... 23 3.2.2.1 Les activits menes au ViMaS ........................................................................ 23 3.2.2.2 Facteurs de production ...................................................................................... 24 3.3 Organisation de la production......................................................................................... 26 3.3.1 Principales spculations ........................................................................................... 26 3.3.2 Calendrier cultural ................................................................................................... 27 3.3.3 Systmes de culture.................................................................................................. 27 3.4 Activits menes ............................................................................................................. 28 3.4.1 Caractristiques des systmes dirrigation ............................................................... 28 3.4.1.1 Systme dirrigation semi-motoris utilisant les tuyaux flexibles munis de pomme darrosage ou systme dirrigation par aspersion manuel (S1 ......................... 28 3.4.1.2 Systme dirrigation manuel laide darrosoir (S2) ........................................ 30 3.4.1.3 Systme dirrigation par aspersion (S3) ............................................................ 31 3.4.2 Oprations culturales ............................................................................................... 34 3.4.2.1 La prparation du sol ......................................................................................... 35 3.4.2.2 Linstallation des ppinires.............................................................................. 35 3.4.2.3 Le repiquage ...................................................................................................... 35 3.4.2.4 Le dsherbage, le sarclo-binage ou le sarclo-buttage ........................................ 35 3.4.2.5 Larrosage.......................................................................................................... 36 3.4.2.6 Fertilisation........................................................................................................ 37 3.4.2.7 Gestion des nuisibles ......................................................................................... 37 3.4.2.8 Rcolte et commercialisation des produits ........................................................ 38 3.5 Rendements de quelques cultures au ViMaS ................................................................. 39 3.6 Analyse de la rentabilit financire des systmes dirrigation ....................................... 39 CHAPITRE IV: ANALYSE DES RESULTATS ................................................................ 41 4.1. Forces, Faiblesses, Opportunits et Menaces (FFOM).................................................. 41 4.2 Les contraintes hirarchises et analyses .................................................................. 43 4.3 Solutions endognes et solutions proposes ................................................................... 47
CHAPITRE V: PROBLEMATIQUE DE RECHERCHE ....................................................... 52 5.1 Enonc de la problmatique ........................................................................................... 52 5.2 Contexte et justification .................................................................................................. 52 5.3 Objectifs.......................................................................................................................... 53 5.4 Hypothses...................................................................................................................... 53 5.5 Matriel et mthodes ...................................................................................................... 54 5.5.1 Matriel .................................................................................................................... 54 5.5.2 Mthodes .................................................................................................................. 54 5.5.2.1 Phase de revue documentaire ............................................................................ 54 5.5.2.2 Phase de terrain ................................................................................................. 54 5.6 Budget prvisionnel et estimatif ..................................................................................... 59 5.7 Le chronogramme des activits ...................................................................................... 60 CONCLUSION ET SUGGESTIONS ...................................................................................... 61 Rfrences bibliographiques .................................................................................................... 64 ANNEXES ............................................................................................................................... 66
vi
LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES

AFPB AG AGRN APRETECTRA : Appui la Formation Professionnelle au Bnin : Assemble Gnrale : Amnagement et Gestion des Ressources Naturelles : Association des Personnes Rnovatrices des Technologies Traditionnelles APU ASECNA ASPAIF ONG BIDOC BRS CA CBF CC CeCPA CeRPA CIRAD : Agriculture Priurbaine et Urbaine : Agence pour la Scurit de la Navigation Arienne : Association pour la Promotion Animale et des Initiatives de Fermes : Bibliothque Centre de Documentation : Banque Rgionale de Solidarit : Conseil dAdministration : Cellule Bas-Fonds : Comit de Contrle : Centre Communal pour la Promotion Agricole : Centre Rgional de Promotion Agricole : Centre de coopration Internationale en Recherche Agronomique pour le Dveloppement CREPA DGR FAO FFOM FINADEV FSA GPS GREA IITA IMF INRAB LMD MAEP NPK ONG : Centre Rgional pour l'Eau Potable et l'Assainissement : Direction du Gnie Rural : Food and Agriculture Organization of the United Nations : Forces Faiblesses Opportunits Menaces : Financement National pour le Dveloppement : Facult des Sciences Agronomiques : Global Positioning System : Gnie Rural et Ecosystme Aquatique : International Institute of Tropical Agriculture : Institution de Micro-Finance : Institut National des Recherches Agricoles du Bnin : Licence-Master-Doctorat : Ministre de lAgriculture de lElevage et de la Pche : Complexe Azote-Phosphore-Potassium : Organisation non gouvernementale
vii
PADAVO PADFA PADRO PADVM PAHVN-PP Sota
: Projet dAmnagement et de Dveloppement de la Valle de lOum : Programme dAppui au Dveloppement des Filires Agricoles : Projet dAppui au Dveloppement Rural de lOum : Projet dAmnagement et de Dveloppement de la Valle du Mono : Projet dAmnagement Hydroagricole de la Valle du Niger: Primtres Pilotes de la Sota : Projet dAmnagement des Petits Primtres Irrigus : Projet pour la Formation et lIntgration des Jeunes lEmploi : Programme de Promotion de la Mcanisation Agricole : Projet de Rhabilitation du Primtre Irrigu de Malanville : Programme Spcial dInsertion des Jeunes dans lAgriculture : Polychlorure de vinyle : Responsable Communal pour la Promotion Agricole : Service Administratif et Financier : Service des Constructions et Dessertes Rurales : Service de la Mcanisation et des Technologies Appropries : Station de Recherche sur le Cocotier : Service du Suivi-Evaluation : Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Treaths : Technicien Spcialis en Amnagement et Gestion des Ressources Naturelles
PAPPI PFIJE PPMA PREPIM PSIJA PVC RCPA SAF SCDR SMTA SRC SSE SWOT TSAGRN
TSPV UAC UCP ViMaS
: Technicien Spcialis en Production Vgtale : Universit dAbomey Calavi : Union Communale des Producteurs : Village Maracher de Sm-Podji
viii
LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Profil Historique du ViMaS ..................................................................................... 7 Tableau 2: Caractristiques socioconomiques des marachers du ViMaS ............................. 23 Tableau 3: Rmunration de quelques activits ....................................................................... 25 Tableau 4: Les cots de quelques semences ............................................................................ 26 Tableau 5: Quelques outils, leur utilit et leur prix dachat ..................................................... 26 Tableau 6: Rcapitulatif des diffrents systmes et les proportions des producteurs qui les utilisent ..................................................................................................................................... 34 Tableau 7: Le prix de quelques cultures selon la priode ........................................................ 38 Tableau 8: Rendements de quelques cultures durant la priode allant de Janvier Octobre 2011 .......................................................................................................................................... 39 Tableau 9: Compte dexploitation par type de systme dirrigation ........................................ 39 Tableau 10: Matrice FFOM ou SWOT .................................................................................... 41 Tableau 11: Contraintes hirarchises...................................................................................... 43 Tableau 12: Les contraintes hirarchises, les solutions endognes, les solutions proposes, les objectifs viss, les rsultats attendus et quelques partenaires potentiels ............................ 48 Tableau 13: Dtails des diffrents traitements effectuer sur la tomate (T) ........................... 57 Tableau 14: Dtails des diffrents traitements effectuer sur la grande morelle (GM) .......... 57 Tableau 15: Budget prvisionnel et estimatif ........................................................................... 59 Tableau 16: Chronogramme des activits ................................................................................ 60
LISTE DES FIGURES

Figure 1: Organigramme de la Direction du Gnie Rural .......................................................... 5 Figure 2: Limite administrative de la commune de Sm-Podji et codification des quartiers ... 9 Figure 3: Rpartition mensuelle de la pluviomtrie moyenne (moyenne sur 10 ans) .............. 10 Figure 4: Temprature mensuelle moyenne en C (Moyenne sur 10 ans) ............................... 11 Figure 5: Evolution de lETP moyenne mensuelle en mm de 2007 2011 Cotonou ........... 11 Figure 6: Diagramme de Venn ................................................................................................. 22 Figure 7: Schma dun rseau dirrigation par aspersion ......................................................... 32 Figure 8: Schma du dispositif exprimental ........................................................................... 58
ix
LISTE DES PHOTOS

Photo 1: Arrosage avec tuyaux flexibles muni de pomme darrosage ..................................... 29 Photo 2: Motopompe dexhaure sur un forage ......................................................................... 29 Photo 3: Bassin de stockage deau ........................................................................................... 30 Photo 4: Exhaure manuelle laide des arrosoirs dans un bassin ............................................ 30 Photo 5: Exhaure manuelle laide des arrosoirs dans un puits .............................................. 30 Photo 6: Parcelles de carotte et damarante irrigues par aspersion ........................................ 33 Photo 7: Dsherbage manuel des parcelles de grande morelle ................................................ 36 Photo 8: Fuite au niveau dune canalisation............................................................................. 45 Photo 9: Fuite au niveau dun tuyau flexible ........................................................................... 45 Photo 10: Canalisation enherbe .............................................................................................. 45
LISTE DES ANNEXES

Annexe 1: Guide dentretien .................................................................................................... 66 Annexe 2: Questionnaire .......................................................................................................... 68 Annexe 3: Itinraires techniques de quelques cultures ............................................................ 69 Annexe 4: Arbre problmes................................................................................................... 73
RESUME
La prsente tude effectue au Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) et la Direction du Gnie rural (DGR) sest fixe comme objectif principal de nous permettre dacqurir des connaissances pratiques sur les techniques dirrigation dans un processus dapprentissage conjoint avec les producteurs. En effet, le ViMaS est un site spcialis dans la production marachre avec un accent particulier sur la petite irrigation lchelle individuelle comme moyen dintensification de la production. Notre sjour sur ce site nous a permis dtudier son organisation, son fonctionnement et les activits qui y sont menes, dans le but didentifier les contraintes latteinte des objectifs fixs par les responsables du site. Ainsi les principales contraintes identifies sont: la non matrise des techniques dirrigation, la difficult daccs aux crdits, la pauvret des sols, la non matrise des ravageurs et des maladies surtout lacarien rouge, les difficults dapprovisionnement en intrants agricoles et quipements dirrigation, la pnibilit du travail, les difficults dcoulement des produits et la forte concurrence des lgumes provenant de lextrieur du Bnin. De lanalyse de ces contraintes a t dgage une problmatique qui sintitule Impact de la non matrise des techniques dirrigation sur la production marachre au Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS). Pour finir, des suggestions ont t faites pour accompagner les efforts fournis par les producteurs et assurer une meilleure valorisation des potentialits dont bnficie le site. Mots-cls: techniques dirrigation; gestion des ressources en eau; petite irrigation; Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS).
xi
ABSTRACT
The present study carried out at the gardening market Village of Sm-Podji (ViMaS) and in Rural Engineer Direction was fixed as main objective to enable us to acquire practical knowledge on irrigation techniques in joint apprenticeship process with the producers. Indeed, ViMaS is a site specialized in the gardening area market with a particular accent on the small irrigation on an individual scale like means of intensification of the production. Our stay in this site enabled us to study his organization, its functioning, and the activities which are undertaken there, in the aim to identify the constraints to the attack of the objectives fixed by the persons in charge of the site. Thus the principal identified constraints are: not control of irrigation techniques, difficulty of access to the credits, the poverty of the grounds, non control of the ravagers and the diseases especially red dust mite, difficulties of provisioning on agricultural inputs and irrigation equipment, painfulness of work, difficulties of flow of the products and strong competition of vegetables coming from the outside of the Benin. Analysis of these constraints was released problems which are entitled "Impact of not control of irrigation techniques on vegetable production at the Vegetable Production Village of Sm-Podji ". To finish, the suggestions were made to accompany the efforts provided by the producers and to ensure a better valorization of the potentialities from which the site profits. Key words: irrigation techniques; management of water resources; small irrigation; gardening market Village of Sm-Podji (ViMaS).
xii
Etude diagnostique du fonctionnement dun primtre irrigu: Cas du Village Maracher de Sm -Podji (ViMaS)
INTRODUCTION
Au Bnin, lagriculture constitue lactivit principale de 70% de la population active et contribue pour 39% au PIB. Elle procure 70% des revenus des mnages, constitue 90% des recettes dexportation et participe hauteur de 15% aux recettes de lEtat (MAEP, 2007). Lagriculture bninoise, qui est le principal moteur de dveloppement conomique du pays, demeure une agriculture traditionnelle de subsistance, essentiellement pluviale, et donc tributaire des alas climatiques. Malgr les immenses potentialits hydro agricoles dont regorge le pays, seules quelques 12.258 hectares (soit moins de 4% des terres facilement irrigables dont dispose le pays) sont quips des fins dirrigation sur prs de 322.000 hectares de terres facilement irrigables (Sagbo, 2010). Dans le contexte de la croissance rapide de la population mondiale en gnral et de celle du Bnin en particulier et par consquent des besoins en denres alimentaires, il savre indispensable de procder une intensification de lagriculture afin de couvrir les besoins de cette population. Lintensification de lagriculture passe ncessairement par la matrise de leau des fins agricoles. Ainsi, pour la FAO (2007), lirrigation est essentielle la production alimentaire mondiale. Selon le programme IPTRID de cette mme institution, lagriculture irrigue procure 40% de la production agricole mondiale avec seulement 17% des superficies cultives. Mais cette intensification doit tre base sur une utilisation et une gestion rationnelle des ressources en eau car lagriculture irrigue est dj responsable de plus de 70% de toutes les extractions d'eau (plus de 90% de toute l'utilisation la consommation de l'eau, Ahamid, 2004). Toutefois, lirrigation est un mode dintensification de lagriculture utilis dans des contextes trs variables selon les situations agro-cologiques et les pays (CIRAD, 2005). Cest ainsi que lEtat bninois mne depuis plusieurs dcennies des programmes visant lamnagement et lexploitation de primtres irrigus dans les valles des fleuves et les bas-fonds. De plus, en marge des projets dinitiatives tatiques visant le dveloppement de lirrigation, on note galement lapparition des promoteurs privs individuels dans les zones urbaines et priurbaines qui produisent surtout les fruits et lgumes haute valeur commerciale pour approvisionner les grandes villes (Cotonou, PortoNovo, Parakou etc.). Dans le but de mieux comprendre et de vivre la ralit du terrain en matire de matrise de leau des fins agricoles, nous avons port notre choix sur la Cellule Bas-Fonds (CBF) de la Direction du Gnie Rural (DGR) comme structure de stage qui pour rendre plus pratique
notre stage, nous a envoy dans le Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) o nous avons effectu une tude diagnostique. La prsente tude intitule: Etude diagnostique du fonctionnement dun primtre irrigu: cas du Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) sinscrit dans le cadre des travaux de fin de cycle pour lobtention du diplme de Licence Professionnelle la Facult des Sciences Agronomiques (FSA) de lUniversit dAbomey-Calavi (UAC) du Bnin. Son objectif global sera de nous permettre dacqurir des connaissances pratiques sur les techniques dirrigation dans un processus dapprentissage conjoint avec les producteurs. De manire spcifique, il sagira de: tudier les diffrentes activits menes sur le site; analyser les diffrents systmes dirrigation mis en place sur le site; analyser les forces, faiblesses, opportunits et menaces du site afin de proposer des solutions; identifier une problmatique de recherche dont ltude permettra de rsoudre le problme central. En dehors de cette brve introduction, ce document comporte cinq chapitres. Le premier chapitre expose la prsentation de la structure de stage et du milieu dtude. Le second chapitre dcrit la mthodologie suivie. Le troisime chapitre prsente les rsultats. Le quatrime chapitre aborde lanalyse des principaux rsultats. Le cinquime expose la problmatique de recherche identifie pour les recherches futures. Enfin, le document va se terminer par une conclusion suivie de quelques suggestions.
CHAPITRE I: PRESENTATION DE LA STRUCTURE DE STAGE ET DU MILIEU DETUDE

1.1 Prsentation de la structure de stage: Cellule Bas-Fonds (CBF) de la Direction du Gnie rural (DGR)
Nous prsentons dans cette section la CBF qui est la structure ayant servi de cadre la phase exploratoire de notre stage. 1.1.1 Justification du choix de la CBF Cr par lArrt n1144/MAEP/D-CAB/SGM/DA/CSRH/SA du 02 dcembre 2002, portant attributions, organisation et fonctionnement de la Direction du Gnie Rural (DGR), la DGR est lune des 8 directions techniques du Ministre de lAgriculture, de lElevage et de la Pche (MAEP) qui a pour mission de dfinir la politique de l'Etat dans les domaines de l'amnagement et de l'quipement rural et de veiller son application. Elle est une direction transversale des 7 autres directions du MAEP en ce sens quelle accompagne les autres directions atteindre leurs objectifs par la ralisation des travaux qui sont de sa comptence. Selon ce mme arrt, ses principales attributions sont: l'laboration des programmes nationaux de gnie rural; la dtermination des quipements et des conditions techniques optimales de valorisation durable des ressources naturelles dans les domaines de l'amnagement hydro agricoles, de l'hydraulique villageoise, de la mcanisation agricole, des technologies appropries, de l'habitat rural, de la desserte rurale et de l'lectrification rurale; la conception, l'tude, le suivi et le contrle des programmes de matrise de l'eau des fins agricoles, pastorales et halieutiques, etc. Pour accomplir sa mission, la DGR dispose de 6 services dont la Cellule Bas-Fonds (CBF) qui est charge dassister le Service des Amnagements Hydro agricoles (SAH) de cette mme direction en ce qui concerne la promotion de la mise en valeur des bas-fonds et de la petite irrigation sur toute ltendue du territoire national. Elle encourage la mise en uvre des techniques damnagements simples et reproductibles par les producteurs euxmmes. Cette collaboration entre la CBF et le Service des Amnagements Hydro agricoles (SAH) a permis la DGR dtre lorigine de lamnagement de plusieurs grands et petits primtres sur toute ltendue du territoire national savoir: lamnagement des bas -fonds de
Sow dans la commune de Glazou, de Bagou dans la commune de Gogounou, dAz dans la commune de Ouinhi, de Bahochacrie dans la commune de Boukoumb, dAvgamey dans la commune de Kloukanmey, de Gom Sota dans la commune de Misseret etc. Notons quen plus de ces amnagements, la CBF et le SAH ont coordonn de nombreux projets damnagements hydro agricoles dont le Projet dAmnagement Hydro agricole de la Valle du Niger: Primtres Pilotes de la Sota (PAHVN-PP Sota); le Projet de Rhabilitation du Primtre Irrigu de Malanville (PREPIM); le Projet dAmnagement des Petits Primtres Irrigus (PAPPI); le Projet dAmnagement et de Dveloppement de la Valle du Mono (PADVM); le Projet dAmnagement et de Dveloppement de la Valle de lOum (PADVO); le Programme de Promotion de la Mcanisation Agricole (PPMA), etc. Notons que certains de ces projets sont en cours dexcution dautres par contre sont dj achevs. La CBF vient de finir la phase dtude de 2300 ha de bas-fonds travers le PAPPI et va dmarrer dans peu de temps la phase damnagement. Tout ceci explique le fait que nous ayons choisi la CBF comme structure daccueil qui nous a envoy au Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) o est dveloppe depuis quelques annes la petite irrigation individuelle comme site devant servir de cadre pratique pour notre stage. 1.1.2 Localisation et mission Nous parlons la fois de la DGR et de la CBF parce que nous ne saurions parler de la CBF en occultant la DGR qui est avant tout la structure mre. Cette cellule est situe Porto-Novo dans la RUE BELLAMY rue 164, quartier OUENLINDA. Pour marquer sa ferme volont de tirer le meilleur avantage des potentialits hydroagricoles du pays, il est cr au sein de la DGR, une structure spcialise dans la promotion des micro-amnagements dnomme "CELLULE BAS-FONDS". Le Service des Amnagements Hydro agricoles est assist, en ce qui concerne la promotion de la mise en valeur des bas-fonds et de la petite irrigation, par cette cellule dote de l'autonomie de gestion et dont les attributions, l'organisation et le fonctionnement sont dfinis par arrt n1144/MAEP/D-CAB/SGM/DA/CSRH/SA du 02 dcembre 2002, portant attributions, organisation et fonctionnement de la Direction du Gnie Rural (DGR) du Ministre de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pche.
Elle est ne du Projet BEN/91/002 "Inventaire, Etudes et Amnagement des bas-fonds", et est charge de llaboration et de la coordination des programmes et sous-programmes en matire de micro-amnagements; la promotion de systmes d'amnagement de bas-fonds et de la petite irrigation; le contrle de la qualit des travaux et de la formation des acteurs et enfin lappui technique aux divers oprateurs conomiques en amont comme en aval des activits lies l'agriculture irrigue. La CBF est responsable de llaboration des contrats de travaux, d'tudes, de ralisation et de la supervision technique de leur excution. 1.1.3 Organisation Lorganigramme de la DGR se prsente comme suit:
DIRECTEUR DU GENIE RURAL
(DGR)
DIRECTEUR ADJOINT DU GENIE RURAL
(DAGR)
SECRETARIAT (Se)
SERVICE ADMINISTRATIF ET FINANCIER (SAF)
SERCICE DES CONSTRUCTIONS ET DESSERTES RURALES (SCDR)
SERVICE DES AMENAGEMENTS HYDROAGRICOLES (SAH)
CELLULE BASFONDS (CBF)
SERVICE DU SUIVI ET EVALUATION (SSE)
SERVICE DE LA MECANISATION ET DES TECHNOLOGIES APPROPRIEES (SMTA)
(SCDR)
Collaborateur
Secrtaire
Comptable
Figure 1: Organigramme de la Direction du Gnie Rural A la tte de chacun de ces services se trouve un chef aid dans ces tches par des collaborateurs.
Le principal problme de la DGR et de tous ses services est le manque de moyens (humain, financier et matriel). Surtout, il faut noter que ses services souffrent dun manque accru de personnel. Cela sexplique par le fait que le personnel de la DGR ne compte aujourdhui que 32 agents. Cette situation, loin de faciliter la tche au personnel actuel, agit sur son efficacit.
1.2 Prsentation du milieu dtude: Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS)

1.2.1 Description du site Le site a t dcoup en des clos rectangulaires de primtre presque gal 2 500 m2 de superficie unitaire sauf quelques rares cas pour un total de 172 marachers. Il couvre une superficie brute de 47ha76a43ca. Ces parcelles sont regroupes en quatre blocs pour des raisons de mise en place dinfrastructures et/ou douvrages communs chaque bloc. La superficie nette, encore appele la Superficie Agricole Utile (SAU) est gale 42 ha (MAEP, 2007). 1.2.2 Historique Face aux problmes fonciers que rencontraient les marachers de lUnion Communale des Producteurs de Cotonou (UCP-Cotonou), le Conseil des Ministres a approuv en sa sance du 27 mars 2002, la proposition dautoriser linstallation desdits producteurs marachers dans le domaine de la Station de Recherche sur les Cocotiers (SRC) de lINRAB sis Sm-Podji. Ainsi, ds novembre 2003, le site a connu un dbut de mise en exploitation. Des rivalits de paternit entre lUCP de Cotonou et celle de Sm-Podji ont t enregistres et ont conduit lorganisation dune Assemble Gnrale (AG). Les dcisions prises lors de lAG ont autoris la sparation du site de lUCP de Cotonou et de celui de lUCP de Sm Podji. Cette AG a conduit galement llection de son premier bureau, llaboration de son rglement intrieur et a dfini la dnomination Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) comme nom du groupement. Les principaux vnements qui ont marqu lexistence du ViMaS depuis sa cration en Novembre 2003 nos jours sont rsums dans le tableau 1.
Tableau 1: Profil Historique du ViMaS

Annes 2003 2007 2007-2008 2007-2008 Dbut dexploitation de ViMaS Enregistrement du site avec laide du CeCPA de Sm-Podji au MAEP Formation et installation de la premire promotion de marachers par le projet AFPB. Ralisation de 90 forages, installation dun systme dirrigation par aspersion (tourniquets) sur 07 ha et dons de 14 motopompes et de deux tricycles par le PADFA 2007-2008 Formation de 140 marachers de Sm-Podji en techniques culturales et dans la mise en march collectif de leurs produits par ASPAIF ONG 2008 2008-2009 2010 Accord dun crdit de 27.896.250 FCFA 23 maraichers par le PADRO Formation et installation de la deuxime promotion de marachers par le projet AFPB. Ralisation des essais pour tester leffet de lurine sur la productivit du chou par lONG CREPA et installation de 44 jeunes sur 7 ha grce la mise en uvre du programme PSIJA par le gouvernement 2011 Formation de la premire promotion de 28 jeunes en marachage par le PFIJE/APRETECTRA et prt de 100.000 tous les marachers forms par lAFPB Evnements
1.2.3 Objectifs du ViMaS Le ViMaS a pour objectifs de promouvoir les cultures marachres en zone priurbaine en vue de contribuer la satisfaction des besoins des marchs de Cotonou, de PortoNovo, du Nigria, etc. Il constitue non seulement un centre de production mais galement un centre de formation et de recherche en ce sens quil reoit des visites dchange dexprience, des stagiaires des centres universitaires et des coles techniques du Bnin et de la sousrgion. 1.2.4 Organisation et fonctionnement Le ViMaS a t structur en 2007 et dispose de statuts, dun rglement intrieur et de rcpiss denregistrement. Il dispose aussi dun Conseil dAdministration (CA) compos de 9 membres et dun Comit de Contrle (CC) constitu de 3 membres. Le CA est dirig par un prsident qui est assist dun secrtaire, dun trsorier, dun charg de scurit et des conseillers qui veillent au fonctionnement harmonieux des activits des producteurs. On note cependant, linexistence dassociation entre les producteurs, ce qui ne leur facilite pas laccs au crdit et lorganisation des ventes groupes. Notons aussi que chaque producteur est responsable de sa production et de son revenu.
1.2.5 Caractristiques physiques du milieu dtude o Situation gographique Situe entre les parallles 622 et 628 de latitude Nord et les mridiens 228 et 243 de longitude Est, la Commune de Sm-Podji est situe dans le dpartement de lOum, au Sud-Est de la Rpublique du Bnin sur la cte Atlantique. Elle stend sur une superficie de 250 km. La commune de Sm-Podji est limite au Nord par la ville de PortoNovo et les Agugu, au Sud par lOcan Atlantique, lEst par la Rpublique Fdrale du Nigeria et lOuest par la ville de Cotonou (Afrique Conseil, 2006). La Figure 2 prsente la carte administrative de la commune de Sm-Podji et la codification des quartiers. Le site a t identifi laide dun GPS et ses coordonnes gographiques prises en son centre sont: latitude 062245,5 Nord et longitude 023425,8 Est. Il est localis dans le village Djeffa dans la Commune de Sm-Podji et stend sur une portion de la zone ctire en bordure de la voie Inter-Etat Cotonou-Lagos. Cest un domaine qui est un titre foncier de lEtat sous la tutelle de lInstitut National des Recherches Agricoles du Bnin (INRAB) situ environ 18 km de Cotonou et 14 km de Porto-Novo (MAEP, 2007).
Figure 2: Limite administrative de la commune de Sm-Podji et codification des quartiers
Cellule RFU de Sm-Podji-Septembre 2007
o Climat La commune de Sm-Podji baigne dans un climat soudano guinen caractris par deux saisons sches (dcembre fvrier et aot septembre) et deux saisons pluvieuses (avril juillet et octobre novembre). Linfluence du vent ctier sur le climat cre souvent des perturbations cycliques qui font de la commune de Sm-Podji, une des zones les plus arroses du Sud Bnin avec une moyenne pluviomtrique dpassant annuellement les 1100 mm (Afrique Conseil, 2006). Prcipitation Les prcipitations constituent le facteur le plus dterminant dans la dfinition du climat. Les donnes pluviomtriques moyennes annuelles recueillies sur la Station de Recherche sur les Cocotiers (SRC) par le CeCPA de Sm-Podji pendant dix ans prsentent lvolution mensuelle des pluies (figure 3).
350 300 250 200 150 100 50 0
Figure 3: Rpartition mensuelle de la pluviomtrie moyenne (moyenne sur 10 ans) Source: SRC, 2011 Le mois le plus pluvieux est celui de juin avec une moyenne mensuelle sur dix ans gale 316,80 mm. Temprature La temprature moyenne obtenue sur dix ans est denviron 27,43C avec une humidit relative leve (figure 4).
Moyenne pluviomtrique en mm
10
30 29 28 27 26 25 24 23
Figure 4: Temprature mensuelle moyenne en C (Moyenne sur 10 ans) Source: MAEP, 2011 Evapotranspiration potentielle (ETP) LETP est la demande climatique en eau. Elle a pour avantage de permettre lestimation thorique de la quantit deau disponible au niveau des racines des plantes (SOKPON, 1995). Selon SINSIN (1993), lETP permet de dterminer en un lieu et pour une priode donne un bilan hydrique o les caractristiques du sol ninterviennent pas. La valeur mensuelle moyenne la plus forte est note en mars alors que celle la plus faible est enregistre en juin comme lindique la figure 5.
160 140 120 100 80 60 40 20 0
Figure 5: Evolution de lETP moyenne mensuelle en mm de 2007 2011 Cotonou Source: ASECNA, 2011 o Relief Sm-Podji est situ dans une plaine ctire encastre dans un complexe de plans deau (ocan Atlantique, lagune de Porto-Novo, fleuve Oum et lac Nokou). Le relief trs
ETP en mm
Temprature (C)
11
bas varie par endroit entre 0 et 6 m environ daltitude. Il est majoritairement compos de marcages, de sables fins et de plans deau (Afrique Conseil, 2006). Le site est relativement plat avec la prsence dune double pente. La pente longitudinale est de lordre de 0,7% (MAEP, 2007). o Sol La commune de Sm-Podji est caractrise par des sols hydromorphes, trs pauvres en lments nutritifs et en matriaux organiques, notamment en base, azote et phosphore, mais riches en dioxyde de silicium avec quelques lments de sols ferrugineux de type tropical. Dans lensemble on distingue: les sols hydromorphes peu volus, les sols hydromorphes gley, les sols lessivs tendance podzolique forms sur le quaternaire et les sols pseudo-gley (Afrique Conseil, 2006). Quant au sol du ViMaS, il est caractris par du sable marin faible capacit de rtention en eau et dont la texture est particulire (texture sableuse). Sur le plan physique, ce sol est trs facile travailler mais sur le plan chimique, il sagit dun sol trs pauvre en lments nutritifs et en matriaux organiques. De plus, ce sol a une proprit qui lui est spcifique: il se rchauffe et shumidifie trs rapidement. o Vgtation La zone de Sm-Podji appartient au secteur phytogographique guinen ctier vgtation rase, clairseme, forme essentiellement dhalophytes. Elle reste aujourdhui domine dans la zone sableuse par un tapis herbac, les zones basses par des forts marcageuses et les zones marcageuses par quelques bouquets dAndropogon gayanus, des pieds isols de rniers (Borassus aethiopum) et de cyperaceae (Afrique Conseil, 2006). Le ViMaS est un milieu trs modifi cause de lactivit humaine. La vgtation rencontre est essentiellement compose despces lgumires cultives (chou, carotte, laitue, tomate) et de quelques espces arbustives, fruitires ou florales comme Carica papaya, Cocos nucifera, etc. plantes pour servir dabris ou de produits secondaires de vente. o Hydrographie Coinc entre le complexe mer, lac et lagune, Sm-Podji bnficie dun rseau hydrographique favorable aux activits de pche. Il sagit de la lagune de Cotonou qui en
12
slargissant forme le lac Nokou (14.000 ha). Elle communique par le canal de Toch avec la lagune de Porto-Novo qui se prolonge lEst jusqu Lagos au Nigeria crant ainsi une forme de rservoir deau douce (Afrique Conseil, 2006). Lobservation du site et les sondages effectus ne font appel aucun phnomne hydrologique particulier. En effet, le site se situe sur la plaine ctire et nest pas travers par un cours deau. Les exploitants ont accs la ressource eau grce la mobilisation des eaux souterraines qui sont des coulements hypodermiques. Ils sont contraints irriguer mme en saison pluvieuse plusieurs fois par jour les cultures dont les besoins en eau sont assez levs et sur des sols essentiellement sableux faible capacit de rtention (MAEP, 2007). On observe donc sur le site un systme de pompage partir de puits tubs installs sur les parcelles individuelles qui permet dalimenter les planches. 1.2.6 Caractristiques socio-dmographiques et conomiques Le ViMaS au recensement de 2010, comptait 135 marachers dont 113 hommes et 22 femmes. Cest donc une population fortement masculine avec 83,70% dhommes. Sur le plan socioculturel, on dnombre plusieurs ethnies mais les plus dominantes sont les Xwla (40%), les Fon (25%), les Adja (15%), les Tofin (15%) et les Mina (5%). La vie religieuse des marachers est domine par le christianisme, lislam et lanimisme ou la religion traditionnelle.
13
CHAPITRE II: APPROCHE METHODOLOGIQUE

2.1 Dmarche mthodologique
La dmarche mthodologique adopte lors de cette tude comprend quatre phases que sont: la phase prparatoire, la phase de revue documentaire, la phase exploratoire et la phase dtude approfondie. Elles nous ont permis de collecter des informations aussi bien qualitatives que quantitatives. La collecte des donnes a t facilite par notre intgration dans le milieu et notre participation aux diffrentes activits. 2.1.1 Phase prparatoire Le 26 septembre 2011, plusieurs professeurs du Dpartement Amnagement et Gestion des Ressources Naturelles (D/AGRN) nous ont rencontr. Au cours de cette rencontre, ils nous ont apport des explications et conseils afin de nous permettre de comprendre les objectifs de ce stage, son importance, les attitudes tenir pour sa russite. Ce fut pour nous, loccasion de poser toutes les questions afin davoir les explications susceptibles de dissiper nos inquitudes. 2.1.2 Phase de recherche documentaire Elle a t effectue durant tout le stage et a consist la collecte et lexploitation des ouvrages, articles publis ou non, mmoires, thses, rapports de stage, etc. dans les centres de documentation tels que: la bibliothque de la FSA (BIDOC), la Mairie de Sm-Podji, le Centre Communal pour la Promotion Agricole (CeCPA) de Sm-Podji, la DGR, la CBF, la Station de Recherche sur les Cocotiers (SRC). Il faut souligner que nous avons consult galement linternet pour davantage dinformation. 2.1.3 Phase exploratoire Elle a t excute la DGR et a servi la collecte des informations relatives ses diffrents services, aux attributions de chaque service, son organisation et son fonctionnement. Ensuite, nous avons effectu un sjour au ViMaS qui nous a permis dapprhender le ViMaS dans toute son entiret tant sur le plan organisationnel que fonctionnel. Cette phase nous a galement permis de collecter des informations dordre gnral sur les techniques culturales marachres; les diffrentes pratiques dirrigation; les
14
contraintes de production et dirrigation; les forces et les faiblesses du site; les menaces la production marachre ainsi que les opportunits se prsentant aux producteurs. Les informations collectes ont servi llaboration dun questionnaire denqute qui a t utilis lors de la phase dtude approfondie et la redfinition des objectifs de recherche. 2.1.4 Phase dtude approfondie La phase dtude approfondie a permis de collecter les informations sur la production marachre dans le milieu dtude, les itinraires techniques, les contraintes rencontres pour chaque opration culturale et les solutions dveloppes. Pour leffectuer, nous avons considr chaque unit de production qui est compose du chef exploitant, de ses ouvriers et parfois des membres de sa famille. On note presque une singularit dans la composition des units de production. Ainsi, sur la base de la liste de tous les marachers du ViMaS, nous avons procd un tirage successif sans remise et de faon alatoire de cinquante-quatre (54) marachers qui ont t par la suite enquts. Ce nombre a t choisi pour satisfaire aux normes de reprsentativit de lchantillon tout en tenant compte des contraintes de temps et de ressources matrielles et financires disponibles. Ce chiffre reprsente 40% de leffectif total des marachers du site.
2.2 Collecte des donnes primaires

La qualit des donnes obtenues dpend des mthodes et outils mis en uvre pour la collecte. Ainsi, dans le cadre de cette tude, diffrentes mthodes faisant appel des outils varis sont utilises pour la collecte des donnes, compte tenu du degr de prcision escompt. Les entretiens non structurs Ils ont t utiliss pendant la phase exploratoire pour recueillir des informations dordre gnral auprs du personnel de la Direction du Gnie Rural dont celui de la Cellule Bas-Fonds ou des agents du CeCPA ou autres structures dencadrement des marachers (ONG, Projet, Programme, etc.).
15
Les entretiens semi-structurs Ils exigent comme outil, le guide dentretien qui comporte les principaux thmes aborder avec lenqut ou le groupe denquts. Cette mthode a t surtout utilise pour les entretiens de groupe et individuels raliss avec les diffrents acteurs du ViMaS. Ils ont t confectionns lendroit des membres du conseil dadministration (CA) du ViMaS afin de prendre connaissance de lhistorique, de lorganisation, du fonctionnement, des objectifs, des activits du site ainsi que des relations avec les structures intervenant sur le site. Ils ont galement t adresss lendroit des 54 marachers enquts afin de collecter les informations relatives aux itinraires techniques, au mode dapprovisionnement en intrants, laccs aux crdits, la main duvre, etc. Les entretiens raliss en focus-group de 5 10 personnes nous ont permis davoir une vue densemble sur les techniques darrosage utilises, les oprations culturales marachres, les contraintes lies lirrigation et la production auxquelles sont confronts les producteurs. Ensuite, la mthode des cailloux a t utilise pour la hirarchisation des contraintes identifies. De plus, ces focus-group et entretiens avec les producteurs chantillonns nous ont permis de construire la matrice FFOM (Forces Faiblesses Opportunits Menaces). Lannexe 1 prsente le guide qui a servi ces entretiens. Les entretiens structurs Lutilisation de cette mthode exige llaboration pralable dun questionnaire (annexe 2) qui est ensuite strictement suivi lors de lentretien. Cette mthode a t utilise au cours de la phase de collecte des donnes. Essentiellement bass sur un questionnaire, ils prsentent lavantage de nous offrir plus de facilit dans lorientation des discussions avec le s enquts. Ils ont consist en des entretiens individuels effectus avec les 54 marachers chantillonns et ont servi collecter les donnes sur les systmes dirrigation, les pratiques dirrigation, laccs aux quipements dirrigation, etc. Observation participante Elle sest faite travers notre participation effective certaines activits de production marachre afin davoir la main pour la pratique de ces activits et de faire la triangulation pour certaines informations collectes sur les itinraires techniques.
16
Autres mthodes et outils Dautres mthodes telles que les entretiens informels et la photographie ont t utilises tout au long du stage.
2.3 Outils danalyse des donnes

Au cours des phases de collecte, danalyse, de traitement des donnes et de rdaction du mmoire, les mthodes et outils suivants ont t utiliss. La triangulation Cest un outil de diagnostic trs important en ce sens quil nous a permis de vrifier la vracit de certaines informations reues lors des focus-group, des entretiens non structurs, des entretiens semi-structurs, des entretiens structurs, etc. Il nous a servi croiser les informations recueillies sur un mme aspect laide de diffrentes mthodes de collecte de donnes afin de retenir une version unique. Il a t surtout utilis pour faire la synthse des informations relatives au mode daccs la terre, aux contraintes lies larrosage et au marachage, aux atouts et lencadrement technique des producteurs par le CeCPA et les autres structures. Le diagramme de Venn Il nous a servi mettre en vidence les types de relations qua le ViMaS avec dautres structures. Son analyse nous a permis de rendre compte des nombreuses opportunits dont dispose le site. La comparaison La comparaison a t utilise pour lanalyse de lorganisation de la production marachre et de lirrigation au ViMaS. Suite cette analyse nous avons pu percevoir la diffrence entre les pratiques des producteurs par rapport aux formations et encadrements reus du CeCPA, des ONG, des Projets, etc. Le ranking (classement par ordre dimportance) Le classement par ordre dimportance a t utilis pour la hirarchisation des contraintes. Il sest fait en groupe avec les producteurs. Pour sa ralisation, nous avons utilis 20 cailloux
17
par producteur. Les cailloux ont t affects aux contraintes et un caillou na t utilis quune seule fois. Ainsi, plus une contrainte reoit de cailloux, plus elle est prioritaire. Larbre problmes Larbre problmes a t utilis pour analyser la principale contrainte lie lirrigation. Il nous a permis dtablir les causes et les consquences des diffrents problmes et dtablir les interrelations qui existent entre les diffrentes causes dune part et les consquences dautre part. Loutil FFOM Il a servi dterminer les forces, les faiblesses, les opportunits et les menaces du ViMaS et a t galement une base pour la recherche des approches de solutions. Les outils statistiques L'analyse des donnes a commenc par le dpouillement des fiches d'enqute ralise au cours de la phase dtude approfondie. Les donnes dpouilles ont t enregistres dans le Tableur Microsoft Office Excel. Lanalyse descriptive a t ensuite utilise pour le calcul des moyennes et des proportions. Disposition de rcipients pour la mesure de la pluviomtrie des asperseurs Afin davoir le dbit et la pluviomtrie des asperseurs utiliss par les producteurs, nous avons procd des mesures. Pour y parvenir, nous disposons chaque fois 5 rcipients autour dun asperseur et utilisons un chronomtre pour mesurer la dure. Les mesures ont t effectues en amont, au milieu et en aval du rseau. Au cours de ces mesures qui ont t reprises 8 fois, nous installons les rcipients avant louverture de la vanne alimentant le secteur dans lequel la mesure est effectue et les retirons ds la fermeture de la vanne.
2.4 Activits menes

Au cours du prsent stage, nous avons men plusieurs activits. Les plus importantes sont: la participation linstallation dun systme dirrigation par aspersion; lexcution de toutes les tches relatives aux oprations culturales; la participation la conduite de plusieurs cultures; larrosage des cultures. Le dtail de lexcution de ces diffrentes activits est prsent au chapitre III.
18
CHAPITRE III: RESULTATS

3.1 Les structures intervenant sur le ViMaS
Le ViMaS bnficie de lappui technique ou financier de diverses structures, qui de part leurs diffrentes actions participent son fonctionnement harmonieux. Au nombre de ces structures, on peut distinguer: 3.1.1 Les structures dencadrement o CeCPA: il soccupe de lencadrement technique des producteurs en matire de conduite des cultures, de lutte contre les maladies et ravageurs, de ralisation des comptes dexploitation et dans ladoption des innovations. Certaines de ces formations sont aussi organises mais de faon ponctuelle par dautres structures (les ONG, les projets et programmes: CREPA, INTERFACE, ASPAIF, PADFA, PSIJA, PFIJE, etc.) de concert avec le CeCPA. o ONG CREPA: elle mne des essais sur le site pour sensibiliser les marachers sur leffet de lutilisation des djections pour lamlioration des rendements de certaines cultures. o ONG INTERFACE: elle organise des formations sur la gestion intgre des nuisibles de loignon et des ateliers pour sensibiliser les marachers sur la ncessit de se mettre en association pour bnficier de lappui des bailleurs de fonds et des subventions. o Le Projet pour la Formation et lIntgration des Jeunes lEmploi (PFIJE Bnin) Cest un projet initi par lONG APRETECTRA (Association des Personnes Rnovatrices des Technologies Traditionnelles). Il a pour principal objectif de promouvoir linsertion professionnelle des jeunes travers des offres de formations gratuites dans des secteurs dactivits cibles tels que le marachage et la mcanique moto. Le projet slectionne donc des matres formateurs dans ces domaines en se basant sur leur expertise et leurs aptitudes encadrer des apprenants. En change de cet encadrement, il est mis la disposition de ces matres formateurs des quipements en fonction de leurs besoins. o Le projet BioNET AGRO/APRETECTRA: il mne actuellement des essais de culture biologique de chou varit K.K. Cross avec quelques producteurs surtout avec les femmes. Il faut souligner que tous les producteurs du ViMaS ont bnfici dune formation en marachage et possdent donc un savoir-faire en conduite des cultures.
19
3.1.2 Les structures de fourniture dintrants agricoles et du matriel dirrigation o Accueil Paysan: il sest spcialis dans la vente aux marachers des semences et des produits phytosanitaires. o Bnin-Semences: il se charge de la vente de semences aux marachers. o CeCPA: il fournit aux marachers les engrais minraux (NPK et Ure) subventionns par lEtat. o Fermes agricoles: elles fournissent aux producteurs de la matire organique ncessaire la production (fientes, crottes, etc.). o Les marchs et les particuliers des villes environnantes: les producteurs du ViMaS ont aussi lhabitude de sadresser aux commerants des marchs Dantokpa, Ouando, SmPodji, etc. et des particuliers pour acheter les intrants agricoles et du matriel dirrigation. Les commerants et autres acheteurs des produits marachers proviennent galement de ces marchs et villes. Ces structures sont situes Sm-Podji ou dans les villes avoisinantes, ce qui permet aux producteurs du ViMaS de se procurer ces intrants ds quils sont dans le besoin et quils ont les moyens financiers ncessaires. 3.1.3 Les structures de micro-finance/crdit o BRS, ALLIDE et FINADEV: ces institutions se chargent doctroyer des prts aux marachers pour faciliter le financement de leurs activits de production. En effet, les producteurs prouvent des difficults obtenir ces prts ceci dune part cause des crdits non rembourss par certains producteurs et dautre part, pour des raisons administratives (absence dassociation entre les producteurs). Hormis ces diffrentes structures, le ViMaS bnficie des actions dautres structures. Ainsi, on peut citer: o PADFA: Cest un programme qui a accord son assistance financire et technique, sur demande des responsables du ViMaS pour lamnagement et la mise en valeur du primtre en vue de promouvoir lagriculture urbaine et pri-urbaine. Cela a abouti linstallation sur le site des systmes dirrigations et des dons de motopompes. o PSIJA: cest un programme mis en place par le gouvernement, dans le but de faire du Bnin lhorizon 2015, une puissance agricole dynamique et comptitive. Il a t conu pour contribuer lamlioration durable de la scurit alimentaire du Bnin et de la scurisation des revenus agricoles des jeunes agriculteurs. Avec larrive de ce programme au ViMaS, des
20
amnagements sont en cours (construction de bassins, forages, etc.) pour linstallat ion denviron 202 jeunes qui recevront au pralable des formations en production marachre conues par les techniciens du CeCPA. o IITA et INRAB: ils installent des protocoles dessai de recherche en milieu rel sur le site et donnent des formations en conduite de quelques cultures aux producteurs. o La Mairie: elle est en partenariat avec PFIJE. Dans le cadre de ce partenariat, elle est charge de recevoir les dossiers des nouveaux apprenants qui veulent recevoir la formation initie par le projet. Afin de maintenir de bonnes relations avec leurs partenaires, les producteurs du ViMaS honorent leurs engagements envers les structures de micro finances en remboursant temps les prts qui leurs sont octroys. De plus, ils appliquent en gnral les conseils et itinraires techniques qui leurs sont enseigns au cours des diffrentes formations et approvisionnent les marchs des villes voisines en lgumes. Les relations du ViMaS avec les diffrentes structures sont illustres par le diagramme de Venn suivant:
21
Mairie PFIJE CeCPA
BRS
Allid
FINADEV
Accueil Paysan
PSIJA Bnin Semences
PADFA
ViMaS
Fermes Agricoles Marchs et particuliers Bionet AGRO/APRETECTRA INRAB
ONG CREPA ONG Interface IITA
Figure 6: Diagramme de Venn Lgende: : Relation bilatrale forte : Relation bilatrale faible : Relation unilatrale forte : Relation unilatrale faible
3.2 Caractristiques des producteurs marachers et des exploitations

La caractrisation est faite partir de variables qualitatives et quantitatives. En effet, la caractrisation des producteurs marachers est essentiellement socio-conomique (sexe; ge; niveau dtude; taille du mnage; proportion des autochtones; proportion des marachers qui exercent dautres activits; occupation principale avant dmarrage du marachage; etc.). Celle relative lexploitation porte sur les caractristiques des parcelles agricoles (superficie, statut foncier, spculations, priode dactivit marachre) et des systmes dirrigation (source deau, mode dexhaure ou de transport, le mode de distribution).
22
3.2.1 Caractristiques socio-conomiques des marachers Les caractristiques socio-conomiques des producteurs ont t obtenues aprs un chantillonnage et une enqute ralise sur un chantillon dtude de 54 producteurs et sont prsentes dans le tableau 2. Tableau 2: Caractristiques socioconomiques des marachers du ViMaS
Variables Effectif des enquts Sexe -Hommes en % -Femmes en % Age moyen (en anne) Niveau dtude -Aucun, en % -Primaire, en % -Secondaire, 1 cycle, en % -Secondaire, 2 Taille du mnage Proportion des allochtones, en % Proportion des marachers qui exercent dautres activits, en % Occupation principale avant dmarrage du marachage -Agriculteurs, en % -Artisan/mtiers similaires, en % -Commerant, en % -Fonctionnaire/salari, % -Elve/tudiant, % 70,37 64,81 11,11 48,15 25,92 14,82 00
me er
Rsultats obtenus 54 81,48 18,52 33 14,81 38,89 35,18 11,12 6
cycle + Universit, en %
Nombre moyen de personnes
3.2.2 Caractristiques des exploitations marachres 3.2.2.1 Les activits menes au ViMaS La principale activit conomique mene sur le site est lagriculture qui occupe tous les producteurs interviews, vient ensuite llevage qui constitue une seconde activit conomique non moins importante dans la vie quotidienne des producteurs qui sy adonnent. La production agricole est domine par les cultures marachres qui occupent 100% des terres du ViMaS. Les cultures marachres dveloppes au ViMaS sont essentiellement des lgumes (lgumes feuilles, lgumes fruits, etc.) et plantes aromatiques. Dune faon gnrale, on distingue les lgumes locaux et les lgumes exotiques.
23
Llevage est pratiqu petite chelle par les exploitants du ViMaS et les espces animales les plus leves sont les volailles dont les fientes sont fortement sollicites pour rehausser la fertilit du sol, et les porcins. Cest un levage de type semi-intensif o les animaux sont levs dans des enclos et sont aliments laide de provende et des produits de rcolte (amarante; grande morelle; etc.). Il faut noter quil existe sur le site des producteurs qui sadonnent la pisciculture et la production des ppinires de fleurs et de cocotiers. 3.2.2.2 Facteurs de production Le dveloppement de lagriculture dpend des facteurs de production et de la possibilit pour les producteurs de les contrler et dy accder (Biaou, 1984). De plus, selon Tossou (2004), en agriculture, les facteurs de production dont il faut tenir compte sont nombreux: la terre, le capital biologique (plantes cultives et animaux dlevage), le travail, le capital matriel (quipements, outils, btiments, etc.), le capital circulant (inputs tels que engrais, insecticides que lon achte chaque anne) et enfin le facteur dincertitude (expression des alas climatiques ou biologiques: parasitaires). Ceux rencontrs au ViMaS peuvent tre regroups en: la terre, le travail ou la main duvre et le capital. La terre Les exploitants de ce domaine procdent une exploitation individuelle et bnficient de la production, mais nont aucun droit de proprit sur la portion de terre qui leur est octroye. Ils jouissent des droits dattribution permanente mais ne peuvent prtendre, en aucun moment comme le stipule leur rglement intrieur, tre propritaires. La main duvre Il existe au ViMaS deux types de main duvre savoir la main duvre familiale et la main duvre salarie. En effet, certains chefs exploitants sont aids dans leurs activits par les membres de leur Unit Domestique de Production (UDP). Au niveau de la main duvre salarie permanente, la plupart des chefs exploitants dispose au moins dun ouvrier permanent qui vit sur le site et qui joue en mme temps le rle de gardien. Ces ouvriers viennent pour la plupart du dpartement du Mono-Couffo. Leur salaire mensuel varie entre 20.000 et 30.000 F CFA et est fonction de leur exprience dans la conduite des cultures marachres. Sur une parcelle de
24
0,25 ha, il faut en moyenne deux ouvriers qui excutent tous les travaux depuis la prparation du sol jusqu la rcolte. Dans cette mme catgorie, on distingue la main duvre occasionnelle constitue des lves vacanciers et de chmeurs venant des villes voisines du site. Il faut ajouter que louvrier permanent dun chef exploitant peut servir douvrier occasionnel un autre chef exploitant lorsquil dispose de temps libre. Les cots des oprations culturales ralises par la main duvre occasionnelle sont consigns dans le tableau 3. Tableau 3: Rmunration de quelques activits Type dopration culturale ou autre activit Labour + dressage + confection de planche Dressage des bordures Dsherbage/Sarclage Semis Repiquage Transport de colis Le capital On distingue trois types de capital savoir: le capital biologique, le capital matriel et le capital circulant. Le capital biologique est constitu des plantes cultives et des animaux dlevage. Les producteurs se dplacent vers les structures de distribution des semences quand ils prouvent le besoin en semences et quils disposent de moyens financiers. Toutefois, il faut noter que certains producteurs prlvent les semences de certaines cultures (les lgumes feuilles traditionnelles, piment, tomate, concombre et pastque) partir de la rcolte prcdente. Quant aux animaux dlevage, ils sont achets dans les fermes dlevage. Le tableau 4 prsente les cots de quelques semences. Cot de lopration 100 FCFA/planche1 25 FCFA/planche 25-50 FCFA/planche 100 FCFA (surtout le semis de la carotte) 50-75 FCFA/planche 100-500 FCFA selon le poids et la distance
Il sagit des planches de formes rectangulaires et de 1m de large pour 7m de long.

25
Tableau 4: Les cots de quelques semences Semences (varits) Tomate (Mongal) Carotte (All season cross) Chou (KK cross) Laitue (Eden) Concombre (Commander) Source: Accueil Paysan, 2011 Au ViMaS, le capital matriel regroupe les quipements, les outils, les btiments, etc. Lapprovisionnement en ce type de capital se fait par chaque producteur auprs des particuliers. Le tableau 5 prsente quelques outils, leur utilit et leur prix dachat. Tableau 5: Quelques outils, leur utilit et leur prix dachat Outils La houe Utilits Sert sarcler, retourner le sol et confectionner les planches La daba Larrosoir Le pulvrisateur Sert labourer le sol en profondeur et confectionner les billons Sert arroser les planches ensemences Sert pandre les produits phytosanitaires 8000 la paire 23000-25000 selon le volume Binette Sert mietter la crote de terre qui se forme la surface des planches 3.3 Organisation de la production Cette partie prsente des donnes sur lorganisation de la production au ViMaS travers: les principales spculations, le calendrier cultural et les systmes de culture. 3.3.1 Principales spculations Les cultures marachres pratiques sont: laitue (Lactuca sativa), chou pomm (Brassica oleracea), vernonia (Vernonia amygdalina), amarante (Amaranthus hybridus), basilic (Ocimum gratissimum), grande morelle (Solanum macrocarpum), tomate 1000 1500 Prix dachat (en FCFA) 500 Quantit (en g) 100 50 50 100 100 Prix (FCFA) 6.250 6.625 12.500 6.500 2.500
(Lycopersicon esculentum), piment (Capsicum frutescens), concombre (Cucumis sativus),
26
pastque (Citrullus lanatus), courgette (Cucurbitapepo var. geromontiina), poireau (Allium porrum), aubergine (Solanum melongena), poivron (Capsicum annuum), le haricot vert (Phaseolus vulgaris), oignon vert (Allium cepa), carotte (Daucus carotta), radis (Raphanus sativus), navet (Brassica rapa), gingembre (Zingiber officinale), betterave (Beta vulgaris), thym (Thymus Vulgaris), menthe (Mentha aquatica), citronnelle (Cymbopogon citratus), persil (Petroselinum crispum), etc. Le choix des cultures au ViMaS est fonction de la saison, de la demande sur le march et de la matrise par lexploitant de leur conduite. 3.3.2 Calendrier cultural Etant donn, quils sont tous dots dun systme dirrigation leur permettant de produire plein temps, les marachers du VIMaS nont ncessairement plus besoin de la pluie avant de produire. En effet, durant toute lanne, aussi bien en saison pluvieuse quen contre saison, les productions marachres sont faites sur le site. En ralit, il nexiste pas un calendrier standard dactivits chez les producteurs. Ils tiennent compte de chaque culture (cycle de production, itinraires techniques), des variations saisonnires du prix de ces cultures sur les marchs et surtout, des priodes o la demande est forte. Ainsi, les lgumes feuilles sont produites toute lanne. Toutefois, leur production sintensifie lorsque la demande est forte et lapproche des priodes de fte. Il faut noter que ces dispositions sont prises afin dviter les mventes. En ce qui concerne les lgumes fruits, leurs productions couvrent toute lanne en occurrence la priode de Juin Dcembre. Pour les lgumes bulbe et racine, elles sont surtout cultives en priode de grandes ftes. Notons que les producteurs reoivent des commandes de la part de leurs clients tout moment, ce qui fait quil arrive quon note la prsence de toutes les cultures nimporte quelle priode de lanne. 3.3.3 Systmes de culture Les associations gnralement pratiques sur site se font entre des lgumes de familles trs diffrentes. Les associations culturales avec amarante sont souvent pratiques. On a lassociation amarante-laitue, amarante-grande morelle, laitue-chou pomm, laitueoignon ou carotte-amarante. En effet, lamarante est une culture peu attaque sur lexploitation et qui a une croissance rapide. Pour le cas de la carotte, elle est utilise pour ces proprits nmaticides. Aussi, pour la grande morelle par exemple qui ne croit pas vite
27
lorsquelle est associe avec lamarante, elle prend de la taille et une fois lamarante rcolte elle stale en dveloppant son feuillage. Lassolement et la rotation ne sont pas systmatiques. Ils sont oprs suivant le choix des spculations mettre en place et ne suivent aucune considration technique. Les rotations pratiques se prsentent comme suit: carotte-lgumes feuilles-tomate, carotte-piment, tomatecarotte, carotte-oignon, etc. La jachre nest jamais pratique.
3.4 Activits menes

Le dtail de lexcution des activits que nous avons menes au cours de ce stage se prsente comme suit: 3.4.1 Caractristiques des systmes dirrigation Lirrigation est lapport artificiel deau afin de couvrir les besoins de la plante non couvertes par la pluie. Cest une activit qui fait partie du quotidien des marachers du ViMaS. Elle est indispensable au marachage car le marachage en milieu urbain et priurbain se pratique sur toute lanne et ncessite un apport important deau pour lirrigation. En effet, lirrigation reprsente un facteur important dintensification de la production marachre. Deux lments ont t retenus pour caractriser les systmes dirrigation existant: la technique dexhaure et la technique de distribution. En combinant les diffrents types de techniques dexhaure avec les techniques de distribution pratiques, nous sommes parvenus distinguer trois systmes dirrigation. 3.4.1.1 Systme dirrigation semi-motoris utilisant les tuyaux flexibles munis de pomme darrosage ou systme dirrigation par aspersion manuel (S1) Description Le primtre de chaque producteur est subdivis en plusieurs secteurs darrosage. Chaque secteur est travers longitudinalement et transversalement par des tuyaux PVC enterrs une profondeur de 20 cm ou plus permettant damener leau sur ledit secteur. Les endroits par lesquels les producteurs font passer les canalisations servent le plus souvent dalles. Entre ces canalisations sont confectionnes les planches sur lesquelles les cultures sont ralises. Les canalisations le plus souvent en PVC de diamtre 75 mm et 40 mm sont relies entre elles par des ts PVC 7550 et des coudes PVC 75 rduit
28
successivement grce des rducteurs PVC 7550, 5040, 4032 et 3225. La rduction du diamtre des tuyaux cre une pression suffisante pour faire sortir leau avec un dbit valu 34,09 L/mn. Le long de chaque canalisation sont prvues des bouches hydrantes dont le nombre varie suivant la longueur de la canalisation et suivant la capacit du producteur. Fonctionnement Lamnagement consiste essentiellement en la mise en place dun forage ou dun puits tub faible diamtre ( 75 mm) captant la nappe phratique trs faible profondeur (8 m en moyenne) et dun rseau enterr de distribution deau sous pression (PVC basse pression). Le rseau est dot dquipements de prise deau appel bouches hydrantes (ce sont des ouvrages de prise deau la conduite enterre) destines alimenter les tuyaux flexibles relis aux pommes darrosage qui jouent le rle dasperseur au cours de larrosage des cultures (photo 1). Leau des forages est aspire et refoule dans le rseau laide de petites motopompes (photo 2) de dbit gal en moyenne 1000L/mn et lirrigant arrose manuellement les planches grce aux pommes darrosage. Les raccords sont en moyenne de 25 mtres de long. Cest ainsi quil est apport aux cultures leau ncessaire leur croissance et leur dveloppement. Elle est pratique en moyenne 2 fois par jour et constitue la principale technique darrosage actuellement utilise car 49,09% des marachers du ViMaS lutilisent.
Photo 1: Arrosage avec tuyaux flexibles munis de pomme darrosage
Photo 2: Motopompe dexhaure sur un forage
Source: Clich Arnaud Viassho AYEDEHIN, 2011
29
3.4.1.2 Systme dirrigation manuel laide darrosoir (S2) Description Dans ce cas, cest la canalisation principale en PVC de diamtre 75 mm qui est relie au bassin de rtention ou de stockage dont le volume (suprieur ou gale 6 m3) varie dun producteur un autre. Fonctionnement Cest un systme caractris par lutilisation dune motopompe comme moyen dexhaure. En effet, la motopompe aspire leau du forage puis la refoule dans le canal principal qui est reli un bassin de stockage (photo 3). Les marachers se servent ensuite darrosoir pour prendre de leau dans ces bassins afin de la distribuer aux cultures (photo 4). Connu de tous les marachers, cette technique est frquemment utilise par les producteurs mais surtout pour excuter des oprations darrosage spcifiques et ponctuelles en raison de sa pnibilit et de sa consommation leve de temps. Elle est surtout employe pour irriguer les ppinires tt le matin avant que lirrigation des cultures dj repiques ne dbute. Nous classons dans cette mme catgorie lirrigation avec arrosoir mais utilisant les trous creuss ou les puits comme source deau (photo 5) et larrosoir comme moyen de distribution. Il faut souligner que ces puits ou trous tarissent vite en saison sche. Cest un systme qui leur permet de rduire le cot du carburant mais ncessitant beaucoup deffort physique. Les quelques producteurs qui continuent de la pratiquer sont obligs soit de vidanger les puits (ou trous), soit de les remplir deau laide de la motopompe partir dune canalisation qui mne vers ces puits. Ce systme est utilis par 47,27 % des marachers enquts.
Photo 3: Bassin de stockage deau
Photo 4: Exhaure manuelle laide des arrosoirs dans un bassin
Photo 5: Exhaure manuelle laide des arrosoirs dans un puits
Source: Clich Arnaud Viassho AYEDEHIN, 2011
30
3.4.1.3 Systme dirrigation par aspersion (S3) Description Au cours de linstallation du systme, nous avons excut les tches relatives la fouille, lvasion et au collage des tuyaux, des ts, des coudes et des rducteurs de diffrents diamtres. En effet, la fouille est ralise sur 20 30 cm et a servi enterrer les canalisations. Ensuite, les rampes sont vases afin dy enfoncer les ttes dasperseurs auxquelles sont fixes les asperseurs ou sprinklers. De plus, lvasion est effectue pour la fabrication des bouchons des sorties ou bouches hydrantes. Quant au collage, il est fait afin de rendre plus adhsif les tuyaux, ts et coudes. Lexcution de ces diffrentes tches a permis dobtenir un rseau dirrigation par aspersion qui comprend damont en aval: le puits tub (forage), la motopompe, le rseau de canalisation pour le transport de leau, les quipements de canalisations et les appareils daspersion pour la rpartition de leau. o La tuyauterie La canalisation principale
Elle est constitue de tuyaux en PVC de pression de diamtre 75 mm relis une motopompe qui aspire leau dun puits tub puis la refoule dans la canalisation secondaire. La canalisation secondaire Constitue aussi de tuyaux PVC de diamtre 75 mm relis entre eux chaque quatre (04) mtres laide de ts de diamtre 7550 et rduits grce des rducteurs de diamtre 7550 et 5040. Chaque t rduit est reli une vanne qui permet la mise en eau et la coupure de leau, ceci grce un montage constitu de coudes de diamtre 4032 et de tuyaux PVC de diamtre 50 mm vass. La canalisation secondaire est relie aux porterampes laide de tuyaux PVC de diamtre 50 mm et de coudes 4032. Les porte-rampes Il sagit ici de tuyaux PVC de diamtre 40 mm relis chaque quatre mtres entre eux par des ts. La rduction des ts se fait grce des rducteurs 4032 mm et 3225 mm ce qui permet dy coller des tuyaux pression 25 mm (rampes) de 1,25 m de hauteur. Les rampes Ce sont des tuyaux PVC 25 mm qui portent les asperseurs ou tourniquets fixs sur les ttes dasperseurs. Elles sont superficielles.
31
Il faut souligner que la canalisation principale, secondaire et les porte-rampes sont enterres. De plus, lassemblage des conduites est ralis par des embotements tanches, ceci grce de la colle. o Les appareils daspersion
Ce sont des arroseurs rotatifs qui tournent sur eux-mmes et produisent une pluie artificielle. Cette pluie arrose ou humidifie le sol ou la surface qui se trouve dans le rayon de la porte des asperseurs value 5m. Ajoutons quil y a dans le rseau (sur la canalisation secondaire et les porte-rampes) des bouches hydrantes ou sorties auxquelles sont relis des tuyaux flexibles ou raccords munis de pomme darrosage servant irriguer manuellement les cultures par aspersion (figure 7).
Figure 7: Schma dun rseau dirrigation par aspersion Lgende :

M
: Vanne : Motopompe : Canal principal et secondaire : Bouche hydrante ou sortie
: Rampe : Asperseur : Canal daspiration
32
Fonctionnement Cest la motopompe qui extrait leau de la source deau (puits tub ou forage) et la repartit dans le rseau dirrigation. Leau est ensuite distribue sous forme de pluie artificielle sur les cultures grce des tourniquets (asperseurs), aliments en eau sous pression avec un contrle de lintensit de la pluie, de la hauteur de pluie et une rpartition la plus uniforme possible de la pluviomtrie. L'irrigation par aspersion ncessite moins d'eau par rapport aux autres prcits et permet une meilleure gestion de leau. Les asperseurs disposs le long d'un tuyau envoient chacun des gouttes d'eau dans une surface circulaire de 19,63 m2 jusqu' ce que l'humidit atteigne le niveau des racines. La pluviomtrie des asperseurs a t value 24,5 mm/h et leur dbit 1,225 m3/h. Le dbit des asperseurs a t obtenu partir de la formule suivante:
Avec P=pluviomtrie (mm/h); q=dbit de lasperseur (L/h); a=b=espacement entre asperseurs=cartement entre rampe (m) a=b=2RjCos45= humidifie. Ce sont des valeurs obtenues lorsque la motopompe alimente en moyenne dix (10) asperseurs et quatre bouches hydrantes simultanment. Cest une pratique moins prsente en raison des investissements levs en matriel quelle ncessite car seul 3,64% des marachers enquts lutilisent. =0,7D avec Rj=porte du jet et D=diamtre de la tche au sol
Photo 6: Parcelles de carotte et damarante irrigues par aspersion Source: Clich Arnaud Viassho AYEDEHIN, 2011 La frquence darrosage et les quantits deau apportes dpendent des saisons (saison pluvieuse et saison sche). De faon gnrale, il faut en moyenne deux (02) arrosages par jour, soit le matin et le soir.
33
En saison pluvieuse, les producteurs du ViMaS font lirrigation dappoint. En effet, l'irrigation d'appoint se distingue de l'irrigation prenne par le fait qu'elle consiste apporter une petite quantit d'eau aux cultures pour pallier l'insuffisance des prcipitations, dans le but de stabiliser les rendements. Elle ne pourrait elle seule permettre aux cultures d'arriver maturit, mais elle complte les prcipitations. L'effet de l'irrigation d'appoint est maximal lorsqu'elle est pratique un stade critique du dveloppement de la culture (floraison, maturation, etc.). Cependant, il faut noter que les systmes dirrigation (source deau, moyens dexhaure, mode de distribution) ne sont pas utiliss de manire exclusive. Certains marachers utilisent plusieurs sources deau et combinent un certain nombre de moyens dexhaure et de distribution de leau pour lirrigation. Cest ainsi que, pour larrosage des ppinires, la quasi-totalit des marachers emploie larrosoir. Le tableau 6 prsente un rcapitulatif des diffrents systmes et les proportions des producteurs qui les utilisent. Tableau 6: Rcapitulatif des diffrents systmes et les proportions des producteurs qui les utilisent Systme Source deau Mode dexhaure Mode de distribution S1 Nappe phratique Motopompe Tuyaux flexibles + pommes darrosage S2 Puits ou trou creus/ Nappe phratique Manuel/Motopompe + Bassin de rtention S3 Nappe phratique Motopompe Asperseurs ou tourniquets 3.4.2 Oprations culturales Dans ce paragraphe, nous parlerons des oprations culturales qui sont communes toutes les cultures rencontres au ViMaS et auxquelles nous avons particip. 3,64 Arrosoir 47,27 Proportion en % 49,09
34
3.4.2.1 La prparation du sol Au cours de notre stage, nous avons particip toutes les oprations culturales qui aboutissent la ralisation du lit de culture. Il sagit de: dfrichage (si ncessaire) ou sarclage, lessouchage (si ncessaire), labour, nivelage, dressage des planches et traage des planches. Les planches confectionnes sont de formes rectangulaires de 1m 1m 20 de large pour 6 7m de long. 3.4.2.2 Linstallation des ppinires Nous avons particip la ralisation de la ppinire damarante, de grande morelle, de concombre et de laitue. Pour y parvenir, nous confectionnons soigneusement les planches destines recevoir les semences de chaque culture. Le mode de semis qui est fonction de la culture est suivi dun arrosage copieux et du paillage avec des branches de palmier jusqu la leve complte des plantules. 3.4.2.3 Le repiquage Dans le cadre de notre stage, nous avons effectu le repiquage de lamarante, de la laitue et du concombre. Il a consist la transplantation des jeunes plants vigoureux sur les planches destines les accueillir aprs arrosage de la ppinire. Pour leffectuer, on arrose dabord les planches sur lesquelles les cultures se dvelopperont afin de crer les conditions dhumidit ncessaires une bonne reprise des plantules. Il est effectu gnralement tt le matin ou tard le soir afin de rduire les risques dvaporation et de desschement. Cependant, pour les cultures ne ncessitant pas la ppinire, les producteurs font le semis direct. Cest le cas par exemple de la carotte, le radis, le concombre, le navet, le haricot vert, la betterave et parfois loignon car ces cultures mme sans ppinire peuvent donner de bons rendements. Dans ce cas, nous sommes obligs de procder au dmariage. 3.4.2.4 Le dsherbage, le sarclo-binage ou le sarclo-buttage Ce sont des oprations que nous ralisons ds quon remarque que la planche est envahie par les adventices et que le sol se tasse. Elles permettent darer le sol, denlever les mauvaises herbes et de ramener la terre autour du pied des plantes pour les rendre plus fortes contre laction du vent puis de favoriser la formation de nouvelles racines, de conserver lhumidit du sol et dactiver ainsi la croissance. Soulignons quen ppinire et sur les
35
cultures forte densit de semis telles que la carotte, la betterave, lamarante, on fait le dsherbage manuel.
Photo 7: Dsherbage manuel des planches de grande morelle Source: Clich Arnaud Viassho AYEDEHIN, 2011 3.4.2.5 Larrosage Les systmes dirrigation par aspersion et semi-motoris utilisant les tuyaux flexibles munis de pomme darrosage ont t les plus utiliss lors de notre stage mme si parfois on utilise le systme dirrigation manuel laide darrosoir. En saison sche, larrosage est quotidien et est effectu deux fois par jour raison dune fois le matin (entre 8 heures et midi) et le soir (entre 16 heure et 19 heures) pour la plupart des cultures dj repiques sauf pour la laitue et les ppinires qui sont arroses jusqu trois (03) fois par jour soit matin, midi et soir. En saison pluvieuse, les producteurs narrosent que sil ne pleut pas pendant deux ou trois jours. Par contre, ils arrosent toujours la laitue surtout aprs une pluie pour viter les pourritures causes par les grains de sable dposs sur les feuilles. Signalons que les arrosages sont effectus de la mme manire pour toutes les cultures sans aucun calcul des besoins rels en eau de chaque culture, de la dose, de la frquence et du temps darrosage. Les producteurs arrtent larrosage ds quils constatent que le sol est bien mouill. Mais ils sont conscients du fait que les besoins en eau des cultures varient selon le stade de dveloppement vgtatif. Pour preuve par exemple la quantit deau apporte la tomate et la carotte est rduite ds lavnement du stade de maturation. En gnral, les producteurs du ViMaS apportent deux (02) quatre (04) arrosoirs par planche et selon la saison.
36
3.4.2.6 Fertilisation Pour pallier la pauvret de leur sol, les producteurs utilisent des quantits importantes dengrais organique et minral. Les matires organiques les plus utilises sont: les fientes de volaille, les crottes de porc, les crottes de lapin et parfois les bouses de vache alors que les engrais minraux sont: lure et le NPK. Nous les appliquons dans des sillons creuss entre les lignes de semis laide dun traceur pour les cultures forte densit et en couronne autour de chaque plante pour les cultures faible densit telles que le chou, laubergine et la tomate. Notons que certains producteurs pratiquent la fumure de fond soit parce quil juge leur sol trop pauvre soit pour acclrer le dveloppement vgtatif. Dautres utilisent les engrais foliaires tels que Foko, Super master, Good developer, Root developer, etc. De plus, les frquences et doses dapport varient dune culture marachre une autre. 3.4.2.7 Gestion des nuisibles La gestion des nuisibles est une tape cruciale de la conduite des cultures en ce sens que les maladies causes par ces derniers constituent lun des maux qui minent la production marachre au ViMaS. Selon la culture et la saison, les symptmes observs par les marachers sont: la fonte de semis, la pourriture des racines et bulbes, le fltrissement, le desschement et le repliement des feuilles, le desschement des racines, la chute prcoce des fleurs et des fruits. Ces symptmes sont principalement causs par des champignons (anthracnose, lalternariose, etc.), des nmatodes (les petits vers ronds qui attaquent les racines), les insectes (les pucerons, les punaises, les acariens, les chenilles, les mouches, les araignes, les teignes, etc.) et mollusques (escargot). Pour lutter contre ces maladies et attaques de ravageurs, les producteurs emploient plusieurs mthodes qui sont: la lutte culturale, la lutte biologique (utilisation dextrait de feuilles/graines de certaines plantes telles que le neem ou le papayer mlang avec du savon local koto ou du palmida) et la lutte chimique. La lutte chimique est la mthode la plus utilise par les marachers du ViMaS et consiste lusage des pesticides (herbicides, insecticide, fongicides, nmaticides). Comme insecticide nous avons Laser 480SC, Thian 175, Lambda Finer 2,5 EC (lambda-cyhalothrine), Cypercal (Cypermthrine), Pacha, Sumitex 40E; comme herbicide nous avons Glyfader, CHEMOSTOM 500 EC et AGRISTOMP 500 EC (pendimethaline), comme fongicide on a TOPSIN-M, BANKO PLUS, MANCOZEBE, Sulfa 80 WP, Biobit et comme nmaticides, nous avons Nmacur,
37
Carbofuran, etc. Certains producteurs continuent dutiliser les pesticides rservs au coton comme le SERPHOS (produit dont lemploi est dconseill dans le marachage) pour traiter leurs cultures. Signalons que lpandage de ces diffrents produits est fait sans aucune mesure de protection (pas de port de gang, de cache nez, de botte et dhabit couvrant tout le corps) bien que les producteurs connaissent les dangers quils courent. 3.4.2.8 Rcolte et commercialisation des produits La rcolte est effectue un moment jug bon par le producteur. Mais en gnral, les producteurs du ViMaS passent la rcolte des lgumes lorsquils sont tendres et assez gros. Les fruits sont rcolts lorsquils sont mrs et non mouills (si on les cueille mouills, ils pourrissent facilement). Nous leffectuons en gnral avec les commerants, le chef exploitant et/ou son (ses) employ (s). Les produits issus de lexploitation du primtre maracher sont vendus sur place aux commerants provenant de Cotonou, de Sm-Podji, Sm-Krak, Porto-Novo, du Nigria, du Togo, etc. Les prix de cession varient dune priode lautre et suivent le principe de loffre et de la demande. En saison des pluies, les prix chutent parce que loffre dpasse la demande et en saison sche, les prix montent et permettent aux exploitants damliorer leur revenu. Outre les commerants, on a aussi les hteliers (htels, restaurants, etc.) qui font lachat sur commande parfois livre et par kilogramme et les consommateurs qui achtent de petites quantits. Dans tous les cas, lachat peut seffectuer par planche ou par kilogramme ceci en fonction de la culture ou du type de client. Le tableau 7 prsente le prix de quelques cultures selon la priode. Tableau 7: Le prix de quelques cultures selon la priode
Cultures Carotte Tomate Grande morelle Amarante Laitue Prix en priode dabondance 2.500 F CFA la planche 150-300 le Kg 1000-1500 F CFA la planche 400-800 F CFA 2500 F CFA le Kg Prix en priode de soudure 4000-7000 F CFA la planche2 500-1500 le Kg 2500-3000 F CFA la planche 1000-1200 F CFA la planche 3000 F CFA
Les itinraires techniques de quelques cultures sont prsents dans lannexe 3.

2
Il sagit des planches de formes rectangulaires de 1m de large pour 7m de long.

38
3.5 Rendements de quelques cultures au ViMaS Les rendements des cultures marachres au ViMaS sont fonction de lentretien quelles ont reu au cours de leur cycle vgtatif. Le tableau 8 prsente les rendements de quelques cultures. Tableau 8: Rendements de quelques cultures durant la priode allant de Janvier Octobre 2011 Spculation Tomate Carotte Oignon Piment Lgumes feuilles Source: CeCPA, 2011 3.6 Analyse de la rentabilit financire des systmes dirrigation Dans le but du suivi de la rentabilit de leur activit de production, les marachers du ViMaS avec lappui technique des agents de CeCPA tablissent des comptes dexploitation de certaines cultures. A partir de donnes collectes auprs des producteurs, nous prsentons dans le tableau 9 le compte dexploitation de la carotte sous les trois types dirrigation, pendant un cycle cultural et sur une superficie dun hectare (ha). Tableau 9: Compte dexploitation par type de systme dirrigation
Types de systmes dirrigation utiliss Systme 1 Recette totale (F CFA/ha) 1 5.700.000 Cots variables des intrants (F CFA/ha) 2 3 4 5 Semences Engrais minraux Matires organiques Achat de produits phytosanitaires 380.000 100.000 442.750 6.000 380.000 100.000 442.750 6.000 380.000 100.000 442.750 6.000 5.600.000 5.750.000 Systme 2 Systme 3
Superficie (ha) 40 41 5 15 76,5
Production (T) 998,8 635,705 100,14 75,735 33888,735
Rendement (T/ha) 24,97 15,505 20,028 5,049 44,299
39
6 7 8 9
Main duvre pour larrosage Autres main duvre Carburation et frais dentretien Total des charges variables (2+3+4+5+6+7+8)
60.000 264.250 149.000 1.402.000
80.000 264.250 42.000 1.315.000
00 264.250 77.000 1.270.000
10 11
Cots fixes Charge totale (9+10) Bnfice net (F CFA/ha)
213.400 1.615.400
7.360 1.322.360
310.660 1.580.660
12 13
Bnfice net (F CFA/HA) (1-11) Ratio cot/bnfice
4.084.600 0,39
4.277.640 0,31
4.169.340 0,38
Lgende: -S1: Systme dirrigation semi-motoris utilisant les tuyaux flexibles muni de pomme darrosage -S2: Systme dirrigation manuel laide darrosoir -S3: Systme dirrigation par aspersion Lanalyse de ce compte dexploitation, nous montre que la recette totale est dautant plus grande que le systme est moderne cest--dire quelle est plus leve pour le systme 3 (5.750.000 CFA/ha) suivi du systme 1 (5.700.000 CFA/ha). Par contre, compte tenu des charges lies la main duvre darrosage, la carburation et lentre tien du rseau, le systme 2 (1.322.360 F CFA/ha) est moins coteux que le systme 3 (1.580.660 F CFA/ha) qui son tour est moins coteux que le systme 1 (1.615.400 F CFA/ha). De plus, les valeurs prises par le ratio cot/bnfice montrent que le systme 2 (systme dirrigation laide darrosoir) est le plus rentable au ViMaS, ce systme valorise mieux 1 FCFA investi. Ces rsultats ne sont pas conformes ceux obtenus par Agbossou, (2008) sur le mme site (ViMaS). Toutefois, il faut souligner qu long terme on constatera mieux lefficience des systmes 3 et 1 (systme dirrigation par aspersion et systme dirrigation utilisant les tuyaux flexibles) car en ce moment on aurait amorti totalement les cots fixes cest--dire ceux relatifs linstallation du rseau.
40
CHAPITRE IV: ANALYSE DES RESULTATS

Dans cette partie, nous prsenterons la matrice des Forces, Faiblesses, Opportunits et Menaces (FFOM), les contraintes hirarchises et quelques solutions (endognes et proposes). 4.1. Forces, Faiblesses, Opportunits et Menaces (FFOM) La matrice FFOM nous a permis de faire ressortir les points forts et les points faibles lis lenvironnement interne (forces et faiblesses) et lenvironnement externe (opportunits et menaces) du ViMaS. Tableau 10: Matrice FFOM ou SWOT MATRICE FFOM FORCES (Strenghts) -Disponibilit de leau en permanence et accessible faible cot (100%) -Bon niveau technologique acquis des expriences antrieures aussi bien en petite irrigation quen forage de puits tubs exploitables sur plusieurs annes (90,74%) -Disponibilit de semences amliores (100%) -Formations reues par les producteurs sur la gestion des exploitations agricoles (81,48%) -Scurit foncire du site (50%) -Diversit des spculations produites (100%) -Taux lev de scolarisation des producteurs (85,18%) -Existence des marchs dcoulement pour les produits marachers (Dantokpa, Ganhi, Ouando,) (83,33%) -Engouement des producteurs et leur FAIBLESSES (Weaknesses) -Non matrise des techniques dirrigation (100%) -Cot lev des intrants agricoles (100%) -Faible appui des structures de vulgarisation (70,37%) -Insuffisance de la main duvre agricole (100%) -Difficults daccs un financement appropri (100%) -Non matrise des techniques de conservation et de transformation des produits marachers (100%) -Inexistence de magasin de stockage sur le site (100%) -Non existence de piste de service (61,11%)
perception du rle conomique que jouent les cultures marachres dans lconomie du
41
pays (87,04%) -Existence dun savoir-faire endogne dans la conduite de certaines cultures (55,55%) OPPORTUNITES (Opportunities) -Plus de 250 hectares de terre disponible -Accs facile au site (96,29%) -Proximit du march aux petits ruminants qui produit dimportants dchets organiques (31,48%) -Encadrement technique des marachers par le CeCPA de Sm-Podji et des formations priodiques organises leur intention par des ONG, des projets, des programmes, etc. (100%) -Proximit des marchs de lgumes locaux et exotiques et de la route Inter-Etat Cotonou-Nigria du ViMaS (66,67%) -Existence dune importante activit dlevage avicole et cunicole proximit (Cotonou djections et Porto-Novo), source de MENACES (Threats) -Inondation priodique du site (48,15%) -Dgts des ruminants du march de btail (74,07%) -Cot lev dacquisition des quipements dirrigation (100%) -Contraintes darrosage: labsence doutils appropris et dans une moindre mesure lexigence en temps de travail (100%) -Mauvaise qualit des quipements dirrigation (40,74%) -Inexistence dintrants spcifiques pour le marachage (100%) -Inexistence dune salle polyvalente de runion et de formation des marachers (31,48%)
animales
utilises
comme
fertilisants organiques; (100%) Au vu de cette matrice, on constate que les marachers disposent datouts internes (forces) et externes (opportunits) dont le contrle et la maximisation pourraient contribuer lamlioration de la production sur le site. Cependant, on note des faiblesses et des menaces qui ne favorisent gure la production marachre. Toutefois, bien que les faiblesses et les menaces du ViMaS soient nombreuses, les forces et les opportunits dont il dispose sont suffisantes pour les corriger.
42
4.2 Les contraintes hirarchises et analyses Les contraintes hirarchises Les diffrentes contraintes de production hirarchises par les producteurs sont rsumes dans le tableau 11. Tableau 11: Contraintes hirarchises Rang 1 2 3 4 5 Contraintes la non matrise des techniques dirrigation les difficults daccs aux crdits la pauvret des sols la non matrise des ravageurs et des maladies surtout lacarien rouge les difficults dapprovisionnement en intrants agricoles et quipements dirrigation 6 7 la pnibilit du travail la difficult dcoulement des produits et forte concurrence des lgumes provenant de lextrieur du Bnin Analyse des contraintes Le diagnostic des activits de production et dirrigation au ViMaS nous a permis avec laide des marachers didentifier des contraintes, de les hirarchiser et de parvenir lanalyse suivante: 1. La non matrise des techniques dirrigation La non matrise des techniques dirrigation peut sexpliquer par plusieurs raisons aussi importantes les unes que les autres. En effet, les marachers du ViMaS ont lhabitude dinstaller les rseaux dirrigation eux-mmes malgr quils naient reu aucune formation dans le domaine. Les quipements quils utilisent proviennent du Nigria et sont souvent de mauvaise qualit, ce qui rduit la dure de vie des systmes installs. De plus, les canalisations sont enterres faible profondeur ce qui fait quaprs quelques campagnes agricoles les travaux de labour et autres mettent nu ces tuyaux et les exposent aux coups de houes ou de dabas qui occasionnent le plus souvent des cassures de tuyaux et des fuites (photo 8, 9 et 10). Ceci entrane des pertes deau trs leves. A tout ceci, on peut ajouter que
43
les embotements ou collages et bouchons des bouches hydrantes ralises au cours de linstallation ne sont pas toujours tanches, ce qui occasionne aussi des pertes en eau non ngligeables. Les tuyaux flexibles sont vtustes et endommags par endroits, ce qui rehausse les pertes deau. Elle sexplique aussi par la peine que les producteurs endurent en saison sche en irriguant plusieurs fois par jour des cultures dont les besoins en eau sont relativement levs et sur un sol essentiellement sableux et faible capacit de rtention en eau. Mme sils saccordent sur le fait quil faut arroser les cultures au moins deux fois par jour en saison sche raison dune fois les matins entre huit heures (8h) et onze heures (11h) et une fois les soirs entre seize heures (16h) et dix-neuf heures (19h), la majorit dentre eux font les apports deau partir de midi. Ce retard sexplique par le fait quils choisissent dpandre les fientes, les engrais, de faire le dsherbage, le binage, etc. avant de procder larrosage des cultures. Compte tenu des caractristiques du sol du ViMaS et de lvapotranspiration relativement faible dans la rgion en ces priodes, quelques minutes aprs larrosage le sol se dessche. Ils sont alors obligs darroser plusieurs fois la mme planche, ce qui rend encore plus difficile larrosage qui ntait dj pas chose aise. La non matrise des techniques dirrigation peut aussi sexpliquer par le fait que les marachers ne connaissent pas les besoins en eau des cultures quils pratiquent, ce qui les amne arroser mme quand il ne le faut pas. Les apports sont toujours effectus par aspersion sans une prise en compte relle de la faon dont chaque culture doit tre arrose. Lirriguant se fie alors son instinct et cesse darroser la planche ds quil constate que cette dernire est bien mouille. Enfin, les ouvriers qui sadonnent larrosage manquent souvent de technicit. Un arbre problme prsent lannexe 4 tablit les relations de causes effets relatives la non matrise des techniques dirrigation.
44
Photo 8: Fuite au niveau dune canalisation
Photo 9: Fuite au niveau dun tuyau flexible
Photo 10: Canalisation enherbe
Source: Clich Arnaud Viassho AYEDEHIN, 2011 2. Difficult daccs aux crdits Pour les producteurs du ViMaS, le manque de moyen financier est un problme crucial car selon eux sa rsolution mettrait fin tous les autres problmes. Cest pour cela, quils font souvent recours aux crdits ou prts. Mais, les banques commerciales installes au Bnin ne sont pas souvent disposes financer lagriculture et ce, pour diffrentes raisons: les alas climatiques, linexistence de march dcoulement fiables, etc. et par manque de garantie. Les Institutions de Micro Finance (IMF) espres comme alternatives nont pas combl les attentes des producteurs. Elles offrent des produits financiers non adapts aux besoins des agriculteurs et des conditions trs peu favorables: une dure de remboursement variant de six (06) dix-huit (18) mois pour la plupart des IMF; un taux dintrt variant de 15 24%; un apport obligatoire de garantie foncire pour des crdits de plus de 200.000 FCFA, etc. (Dgunon, 2005). Ce sont donc l autant de conditions qui ne facilitent pas laccs aux intrants et lacquisition dquipement dirrigation performant au profit dune production marachre qui a besoin dtre modernise. 3. La pauvret des sols A ces difficults de matrise des techniques dirrigation et daccs aux crdits sajoute la faible teneur en lments minraux et organiques du sol qui ne peut tre corrige que si le producteur dispose de moyens financiers pour apporter une importante quantit dlments fertilisants au sol. En effet, la terre exploite au ViMaS est compose essentiellement de sable marin et les producteurs sont contraints de reconstituer continuellement la fertilit de ces sols faible capacit de rtention deau, dont la texture ne permet pas de conserver
45
longtemps les apports en fumure organique et minrale et qui sont souvent lessivs par une pluviomtrie locale importante (1000 1500 mm par an). 4. La non matrise des ravageurs et des maladies surtout lacarien rouge Daprs nos enqutes, les producteurs du ViMaS, malgr les nombreuses formations et conseils reus du CeCPA et des structures dencadrement, ne sont pas encore parvenus matriser les maladies et ravageurs qui pour linstant occasionnent encore des pertes non ngligeables de cultures. Mme si on note de plus en plus une matrise relative des autres attaques, celle des acariens rouges (de la classe des Arachnides, ordre des Acariens avec deux genres: Panonychus ulmi et Eotetranychus carpini) demeure encore sans solution. Les acariens attaquent surtout lorsque la plante commence par produire. La culture la plus attaque est la tomate qui est une culture trs importante en raison des superficies emblaves chaque anne au ViMaS. 5. Difficults dapprovisionnement en intrants agricoles et quipements dirrigation Les engrais NPK et ure sont souvent subventionns, par lEtat et revendus par le CeCPA de Sm-Podji aux marachers un prix relativement bas mais le stock du CeCPA est souvent trs vite puis par les producteurs dont les besoins en ces engrais sont levs. Ils sont donc obligs de recourir dautres marchs pour couvrir leurs besoins. De plus, contrairement la filire cotonnire, la production marachre ne bnficie pas dun systme dapprovisionnement en intrants spcifiques. Les agriculteurs sont contraints de se rabattre sur le march noir o ils achtent des engrais minraux et pesticides de synthse de formulations inadaptes des prix relativement levs et qui ne sont pas toujours disponibles. Les marachers manquent parfois dintrants pendant neuf mois sur douze alors que la production marachre se fait douze mois sur douze de faon intensive et continue. Ces difficults dapprovisionnement en intrants sexpliquent en partie par le problme de financement de lagriculture urbaine. Quant aux quipements dirrigation, ils sont peu disponibles au plan local, trs chers et souvent de mauvaise qualit.
46
6. Pnibilit du travail La production marachre exige de la part des ouvriers et des chefs exploitants beaucoup defforts aussi bien dans la conduite des cultures, leur arrosage que dans leur rcolte. Larrosage qui se fait principalement manuellement avec des tuyaux flexibles munis de pommes darrosage (aspersion manuelle) est souvent excut par une main duvre de plus en plus rare, constitue douvriers qui dsertent trs souvent les lieux de production cause de la pnibilit de larrosage et surtout parce quils sont tents par dautres secteurs dactivits plus rmunrateurs et moins exigeants en effort physique tels que la conduite de taxi-motos, les services dans les boutiques, buvettes et supermarchs etc. 7. Difficults dcoulement des produits et forte concurrence des lgumes provenant de lextrieur du Bnin La chert des intrants agricoles augmente le cot de production et aussi des prix de vente la consommation. Les lgumes frais constituent encore pour le consommateur bninois des produits de luxe utiliss seulement au cours de clbrations de baptme, de communion, de mariage, des ftes de fin danne etc. Cette priodicit de l a demande rend parfois difficile lcoulement des lgumes produits sur place qui prsentent dj une faible comptitivit par rapport ceux imports par les grossistes depuis les pays limitrophes du Bnin tels que le Nigria, le Togo, le Burkina-Faso. De plus, le manque dassociation entre les producteurs fait que seuls quelques uns parmi eux dtiennent le circuit du march ou les clients. Ces derniers ne recommandent souvent que leurs amis au cas o le client ne trouverait pas les produits dont il a besoin leur niveau. 4.3 Solutions endognes et solutions proposes Dans ce paragraphe, nous prsenterons: les contraintes hirarchises, les solutions endognes, les solutions proposes, les objectifs viss, les rsultats attendus et quelques partenaires potentiels (tableau 12).
47
Tableau 12: Les contraintes hirarchises, les solutions endognes, les solutions proposes, les objectifs viss, les rsultats attendus et quelques partenaires potentiels Contraintes hirarchises La non matrise des techniques dirrigation -Gestion des fuites (les producteurs attachent les tuyaux endommags laide de caoutchouc pour rduire les pertes en eau) -Organisation de larrosage selon le stade vgtatif de la culture en place Difficult daccs aux crdits -Autofinancement des activits -Produire en fonction de ses moyens -Donner des formations aux producteurs afin de renforcer leur capacit technique en petite irrigation -Faciliter loctroi de crdit appropri lquipement dirrigation petite chelle -Adapter les crdits aux besoins et la capacit des producteurs rembourser les prts -Crer un fonds de -Faciliter laccs aux crdits -Offrir des produits financiers adapts aux besoins des agriculteurs et des -Disponibilit des banques et IMF qui financent le secteur agricole surtout lagriculture urbaine et pri-urbaine Les institutions financires, Ministre de lAgriculture, de lElevage et de la Pche, projets et -Rendre moins pnible larrosage -Amliorer les pratiques actuelles dirrigation -Donner lirriguant un niveau de technicit acceptable -Meilleure matrise des techniques dirrigation -Rduction significative des pertes deau -Augmentation des rendements Solutions endognes Solutions proposes Objectifs Rsultats attendus Partenaires potentiels Direction du Gnie Rural; les ONG, les institutions financires, le Ministre de lAgriculture, de lElevage et de la Pche; les projets et programmes de dveloppement
48
garantie pour lagriculture urbaine
conditions de remboursement trs favorables
programmes de dveloppement, ONG, etc. -Rduction des attaques dacariens -Production et rcolte dans les meilleures conditions Le MAEP, le CeCPA de SmPodji, les ONG, les projets et programmes de dveloppement
La non matrise des ravageurs et des maladies surtout lacarien rouge
-Combinaison de plusieurs produits phytosanitaires -Abandon ou arrachage des cultures ds que les producteurs constatent lattaque des acariens
-Traiter les cultures laide dacaricide tout au long de leur dveloppement -Rechercher des produits phytosanitaires efficaces et adapts au marachage dans dautres pays
-Eliminer progressivement les acariens -Rduire les pertes pr-rcoltes lies aux acariens
La pauvret des sols
-Apport de quantits importantes de fumures organiques (fientes et crottes) et dengrais minraux
-Former les marachers aux techniques de restauration et de conservation de la fertilit du sol -Former et accompagner les
-Renforcer la capacit des producteurs mieux grer la fertilit des sols -Amliorer la productivit des sols -Produire et utiliser
-Diminution des apports en intrants -Les sols sappauvrissent moins vite -Production de compost au ViMaS
Le CeCPA de SmPodji, les instituts de recherche agricole, les ONG, etc.
49
producteurs dans la production de compost Difficults dapprovisionnement en intrants agricoles et quipements dirrigation -Constitution de stocks en intrants -Recours aux commerants et boutiques spcialiss dans la vente dintrants agricoles -Rendre disponibles et accessibles les intrants spcifiques au marachage et les quipements dirrigation -Organiser lapprovisionnement et la distribution des intrants Pnibilit du travail -Mcanisation progressive de lactivit -Automatisation de larrosage
du compost
-Disponibilit et accessibilit en intrants spcifiques au marachage des prix abordables
Les intrants spcifiques existent et cotent moins cher
Le MAEP, le CeCPA de SmPodji
-Rduire les peines endures par les marachers dans lexcution de leurs activits
-Rduction de leffort physique des producteurs
la DGR travers le PPMA, le CeCPA, les projets et programmes de dveloppement, les ONG, etc.
50
Difficults dcoulement des produits et forte concurrence des lgumes provenant de lextrieur du Bnin
-Vente individuelle des produits; -Usage des relations personnelles pour avoir des clients; -Bradage des produits de rcolte
-Se mettre en association pour effectuer des ventes groupes; -Dvelopper lchelle locale, voire nationale une politique de fixation des prix et veiller au respect des prix fixs -Produire des lgumes et autres cultures de bonne qualit
-Amliorer la qualit des produits de rcolte -Faciliter lcoulement des produits de rcolte
-Vente groupe -Fixation rgulire des prix
le MAEP, le CeCPA de Sm-Podji, les ONG, etc.
51
CHAPITRE V: PROBLEMATIQUE DE RECHERCHE

5.1 Enonc de la problmatique
Impact de la non matrise des techniques dirrigation sur la production marachre au Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS). 5.2 Contexte et justification Contexte Les analyses effectues dans les prcdents paragraphes, nous permettent de dire que le Village Maracher de Sm-Podji dispose suffisamment datouts qui lui permettront datteindre son objectif qui est de devenir un vritable ple moderne de production marachre qui puisse simposer aussi bien sur le plan local, national que rgional. Mais, le ViMaS se trouve frein dans cet lan par un certain nombre de contraintes dont la principale est la non matrise des techniques dirrigation. Justification Lirrigation informelle est toute irrigation effectue par un individu ou un groupe dagriculteurs sans disposer dune infrastructure conue, construite ou opre travers lintervention dun gouvernement ou dune agence de bailleurs de fonds (Cornish et al., 1999 cit par Agbossou, 2008). Une autre forme dirrigation informelle est reprsente par les primtres crs linitiative des petits exploitants: ce sont des primtres amnags sous la responsabilit des exploitants locaux, grs et exploits par eux pour rpondre leurs besoins. Ce concept met en exergue les notions essentielles de production agricole vocation commerciale, de matrise de leau en vue de son utilisation des fins agricoles et de professionnalisme des acteurs privs (MAEP, 2009). Or, au ViMaS, on assiste un essor de lirrigation prive qui consiste apporter de leau aux cultures sans tenir compte des besoins rels en eau des cultures et de leur prfrence en matire dapport deau. Cet tat de chose ne permet pas de parler ltape actuelle dune matrise des techniques dirrigation au ViMaS. En effet, pour parvenir matriser lirrigation, il faut bien irriguer cest--dire maintenir ltat hydrique du sol une teneur en eau satisfaisante pour que la culture ne se trouve jamais dans des conditions dfavorables son alimentation. Il sagit dviter: soit lexcs deau qui
52
provoque lasphyxie, soit le manque deau d un puisement trop important des rserves sur lensemble du volume du sol exploit ou soit une augmentation de la salinit (salinit naturelle due la proximit de la mer et du nombre lev de puits tubs sur le site ou de la fertilisation mal contrle). Lanalyse des pratiques dirrigation du ViMaS prouve quaucun de ces paramtres dirrigation nest rellement pris en compte par les producteurs qui se contentent dapporter seulement de leau. Lirrigation ainsi pratique ne permet pas aux plantes dexprimer leur vritable potentiel de production. Cest pourquoi nous avons choisi dintitul notre problmatique: Impact de la non matrise des techniques dirrigation sur la production marachre au Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS). Ltude de cette problmatique nous permettra de proposer des techniques de matrise de lirrigation et dutilisation rationnelle de la ressource eau sur le site. 5.3 Objectifs Lobjectif global de cette tude est de permettre aux producteurs du Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) davoir une matrise totale des techniques dirrigation pour une efficience de la production marachre et de lutilisation de leau. De faon spcifique, il sagira de:
dterminer les conditions dune matrise totale des techniques dirrigation en cultures
marachres;
comparer lefficience de lutilisation de leau entre les techniques dirrigation
actuelles et celles que recommande le logiciel CROPWAT; sappuyer sur le bon niveau technologique des producteurs obtenu des expriences antrieures en petite irrigation pour amliorer les pratiques dirrigation actuelles. 5.4 Hypothses H1: La dtermination des besoins en eau des plantes cultives, la dose et la frquence des arrosages assurent une matrise des techniques dirrigation; H2: Lutilisation de leau est plus efficiente avec les techniques dirrigation recommandes par le logiciel CROPWAT que celles utilises sur le site; H3: Les producteurs ont un bon niveau technologique en petite irrigation sur lesquelles on peut sappuyer pour amliorer les pratiques dirrigation actuelles.
53
5.5 Matriel et mthodes 5.5.1 Matriel Le matriel utiliser pour cette tude se compose de: tensiomtres et dhumidimtre pour valuer la tension de leau dans le sol et la consommation de la plante, triangle en A pour la mesure des pentes sur le terrain, tarire pdologique pour lexcution des profils texturaux du sol et le prlvement dchantillon du sol pour la dtermination de lhumidit gravimtrique, dcamtre pour les mesures de distance, machine calculer scientifique pour les calculs, appareil photo numrique pour les illustrations et fiches de relevs. 5.5.2 Mthodes Pour parvenir aux objectifs fixs, nous proposons la mthodologie de recherche suivante: 5.5.2.1 Phase de revue documentaire Elle nous permettra de prendre connaissance des travaux de recherche dj effectus dans le domaine de lirrigation en gnral et dans celui de la matrise des techniques dirrigation en particulier. Pour cela, nous mettrons contribution les bibliothques travers la consultation des thses et articles. 5.5.2.2 Phase de terrain Le protocole propos envisage essentiellement le dveloppement des cultures marachres locomotives du ViMaS que sont: la tomate (T) et la grande morelle (GM) sur une superficie de 2500 m2. Lexprimentation consistera utiliser un logiciel d'aide la gestion de l'irrigation qui a t mis au point par la FAO pour raliser une modlisation. Ce logiciel appel CROPWAT est disponible gratuitement sur le site de la FAO ladresse suivante:
http://www.fao.org/ag/agl/aglw/cropwat.htm et permet le calcul des besoins en eau et des quantits d'eau d'irrigation ncessaires aux cultures. Il offre galement la possibilit de dvelopper un calendrier d'irrigation en fonction de diverses pratiques culturales, d'valuer les effets du manque d'eau sur les cultures et l'efficience de diffrentes pratiques d'irrigation. La phase de terrain se droulera en trois (03) sous-phases que sont:
54
Sous-phase de collecte des donnes primaires Elle consistera en la collecte des donnes ncessaires lutilisation du logiciel daide
la gestion de lirrigation. Ce sont des donnes concernant aussi bien les plantes elles-mmes que les donnes climatiques et pdologiques de la rgion. Il sagit essentiellement: i) des donnes climatiques (moyennes mensuelles) qui donneront les indications ncessaires concernant les besoins en eau de la culture: - Tm: tempratures moyennes, exprimes en C; - HRm: humidits de l'air moyenne, exprimes en %; - Vm: vitesses du vent, exprimes en m/s; - Pa: pression de l'air, exprime en KPa; - P: prcipitations exprimes en mm; - N: nombre de jours de prcipitation par mois; - Insol.: dure d'insolation, exprime en heure; - Eto: vapotranspiration de rfrence calcule par la mthode de Penmann-Montheih, exprime en mm/jour. ii) les paramtres pdologiques qui permettront d'estimer la rserve en eau utile du sol: - le type de sol; - la teneur en eau utile (EU); - la profondeur d'enracinement (Zr); - la vitesse maximale d'infiltration de l'eau dans le sol (Ksat); - le pourcentage de tarissement initial du sol (q initial). iii) les donnes culturales qui prciseront la rserve en eau facilement utilisable par chaque plante: -le coefficient cultural (Kc); - le tarissement admissible; - le coefficient de rponse du rendement (Ky). 2 Sous-phase de modlisation Aprs la collecte des donnes primaires, il sagira de procder lutilisation du logiciel CROPWAT pour faire une modlisation. On entrera ces donnes dans le logiciel pour valuer les besoins en eau des trois plantes choisies.
55
Pour y parvenir, on estimera lvapotranspiration maximale (ETM), la pluie efficace (Peff), la rserve en eau utile (RU) partir de laquelle on dduira la rserve facilement utilisable (RFU) et les doses et frquences dirrigation au niveau des parcelles. Les formules qui serviront ces diffrents calculs sont les suivantes:
ETo = vapotranspiration standard; ETM = vapotranspiration maximale et Kc = coefficient cultural.
; avec o EU = teneur en eau utile du sol (mm/m) o o contenu en eau la capacit au champ teneur en eau au point de fltrissement
o Zr = profondeur d'enracinement maximale (m) o RU = rserve en eau utile (mm) RU avec f o RFU = rserve facilement utilisable o f = coefficient empirique reprsentant le risque potentiel de soumettre la plante un stress hydrique
3
/ha)
Avec B = besoin en eau de la plante 3 Sous-phase de conduite de lessai, de mesure et destimation des rendements Une fois la modlisation ralise, on passera lexprimentation en milieu rel sur une superficie de 2500 m2. Les systmes dirrigation ainsi que les oprations culturales utiliss par les producteurs du Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) seront reconduits dans le cadre de cette exprimentation. Toutefois, on modifiera les doses de fiente de volaille (poulet) apportes car selon Assogba-Komlan et al. (2007), les doses dengrais organiques appliques sont presque partout suprieures celle recommande par la recherche (20 T/ha) quel que soit le type de lgume feuille. Pour le MAEP, (2007), les apports de fumier amliorent lefficience dutilisation de la fumure minrale. Des apports denviron 60T/ha permettent une amlioration du rendement de la tomate denviron 13T/ha.
56
De plus, la fertilisation organique a pour rle damliorer la structure du sol et daugmenter sa capacit de rtention en eau. Pour cela, nous proposons quon fasse varier les doses de fiente de volaille (poulet) appliques sur les cultures afin den valuer leffet. o Conduite de lessai Cette tape sera conduite de faon participative avec les producteurs en milieu rel au Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS) dans la commune de Sm-Podji. Le dispositif exprimental sera un split plot avec deux (02) facteurs. Le facteur principal est reprsent par la combinaison entre la dose et sa frquence darrosage avec deux niveaux que sont les pratiques dirrigation actuelles et la combinaison entre la dose et sa frquence darrosage recommandes par le logiciel. Le facteur secondaire est reprsent par la fertilisation organique (les doses de fiente de poulet). Ces diffrents facteurs seront appliqus aux deux cultures choisies: la tomate (T) et la grande morelle (GM). La combinaison de ces deux facteurs conduit 6 traitements et 4 rptitions. Les parcelles lmentaires seront de 7m. Les tableaux 13 et 14 prsentent le dtail des diffrents traitements effectuer sur chaque culture. Tableau 13: Dtails des diffrents traitements effectuer sur la tomate (T) Les techniques dirrigation K1: Les techniques dirrigation des producteurs du site K2: Les techniques dirrigation recommandes par le logiciel CROPWAT Doses de fiente de poulet D1: 50T/ha D2: 60T/ha D3: 70T/ha D1: 50T/ha D2: 60T/ha D3: 70T/ha Traitements T1: K1, D1 T2: K1, D2 T3: K1, D3 T4: K2, D1 T5: K2, D2 T6: K2, D3
Tableau 14: Dtails des diffrents traitements effectuer sur la grande morelle (GM) Les techniques dirrigation K1: Les techniques dirrigation des producteurs du site K2: Les techniques dirrigation recommandes par le logiciel CROPWAT Doses de fiente de poulet D1: 15T/ha D2: 20T/ha D3: 25T/ha D1: 15T/ha D2: 20T/ha D3: 25T/ha Traitements T1: K1, D1 T2: K1, D2 T3: K1, D3 T4: K2, D1 T5: K2, D2 T6: K2, D3
57
La figure 8 prsente le dispositif exprimental. Bloc 1 K1

D1 D3 D2
K1
D3
D1
D2
D3
D1
D2
D'1 K2
D2
D3
K2
Tomate Figure 8: Schma du dispositif exprimental o La conduite des diffrentes mesures
Grande morelle
Sur chaque parcelle, diffrentes mesures seront effectues aussi bien sur les plants que sur le sol. En effet, on devra mesurer la taille des plants, le taux dhumidit et de matire sche, le dveloppement racinaire et une analyse du sol. Ces mesures se feront quatre (04) reprises et dpendent aussi bien de la varit de la culture que de son cycle de dveloppement. Pour cette tude, elles seront effectues au stade de semis, de croissance, de floraison et de maturation. La dure de floraison sera value quand 50% des parcelles vont fleurir et la quantit de fruit par plant sera estime avec cinq (05) plants tirs au hasard par parcelle. A la rcolte, huit (08) plants slectionns au hasard par culture seront rcolts et on estimera la teneur en matire sche, lhumidit, la productivit, et lindice de rcolte. On utilisera la productivit pour valuer avec chaque technique dirrigation lefficacit de lirrigation et lutilisation de leau.
100
Les mesures laide de tensiomtres seront effectues des profondeurs de 0,3; 0,5 et 0,7m. Deux (02) mesures seront effectues la mme profondeur pour chaque culture. Lun sera install dans la zone racinaire et lautre au-del pour comparer lvaporation du sol et les pertes par percolation entre les deux techniques dirrigation utilises dans le cadre de lexprimentation. On aura donc un total de 12 mesures effectues raison de six (06) chaque profondeur pour les deux cultures.
58
o Estimation du rendement de chaque culture Elle consistera raliser des carrs de rendement. Les carrs de rendement permettront destimer la production par unit de surface. Ces carrs seront chacun rcolt et pes puis additionn et extrapol sur la superficie totale puis lhectare. Lestimation de la production nous renseignera aussi sur lefficacit des techniques dirrigation et pratiques culturales. Ces rendements seront ensuite compars ceux que les marachers ont lhabitude dobtenir afin de tirer les conclusions qui simposent. 5.6 Budget prvisionnel et estimatif Pour tre effective, la prsente tude ncessitera un devis estimatif dont le dtail se trouve au tableau 15. Tableau 15: Budget prvisionnel et estimatif Unit Dsignation Tensiomtre Dcamtre (50m) Triangle en A Tarire pdologique Machine calculer Appareil photo numrique Matriels de prise de note Frais de saisie et de tirage Hbergement Frais de recherche sur linternet Prime du chercheur assistant Salaire du technicien Total Arrt le prsent budget la somme de: 1.210.000 F CFA. Nombre Nombre Nombre Nombre Nombre Nombre / / Mois Mois Mois Mois 18 1 2 1 1 1 / / 7 / 7 7 Quantit Prix unitaire FCFA 25.000 7.000 2.500 15.000 3.000 / / / 10.000 / 30.000 50.000 Montant FCFA 450.000 7.000 5.000 15.000 3.000 50.000 5.000 30.000 70.000 15.000 210.000 350.000 1.210.000
59
5.7 Le chronogramme des activits Compte tenu du fait que le marachage est une activit qui est effectue durant toute lanne, la prsente tude est envisageable en toute priode de lanne. De plus, la plupart des cultures pratiques au ViMaS ont un cycle dau plus trois (3) mois. Nous proposons alors que cette tude dure environ deux campagnes marachres. Tableau 16: Chronogramme des activits Activits J Recherche documentaire et synthse des travaux antrieurs Elaboration du protocole de recherche Collecte des donnes primaires et utilisation du logiciel CROPWAT pour la modlisation Mise en place et suivi des activits de conduite de lexprimentation Phase danalyse, de traitement des donnes et de rdaction du rapport F M A Mois M J J A S O N D
60
CONCLUSION ET SUGGESTIONS
Le prsent stage effectu au Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS), nous a permis de toucher du doigt et de vivre les ralits du terrain en matire de petite irrigation et du marachage. En effet, ce stage nous a permis de participer plusieurs activits (conduite de cultures, arrosage, installation de systme dirrigation par aspersion et systme dirrigation semi-motoris utilisant les tuyaux flexibles munis de pomme darrosage, etc.) au cours desquelles nous avons observ et pos de questions afin de mieux comprendre les logiques qui sous-tendent telle ou telle autre pratique. En termes dacquis pratiques, nous nous sentons dsormais capable de grer une exploitation agricole surtout marachre, dinstaller des systmes dirrigation par aspersion, de conduire des cultures marachres, etc. Mais remarquons que le marachage est une activit complexe en raison de ces exigences en technicit. En dehors de ces connaissances techniques, le stage nous a permis de dvelopper notre capacit dcoute, dobservation, de travail en quipe et de ngociation, puis de renforcer notre confiance en nous-mme. Toutefois, lanalyse de la rentabilit des systmes dirrigation rencontrs au ViMaS prouve que le marachage est une activit relativement rentable. Le diagnostic que nous avons effectu nous a permis de nous rendre compte que le ViMaS dispose actuellement dune multitude datouts ou forces et dopportunits. Mais ces atouts bien que suffisants pour permettre aux producteurs de faire face aux difficults quils rencontrent, sont sous exploits, ce qui fait que le site est aujourdhui frein dans son lan de dveloppement par de nombreuses contraintes aussi importantes les unes que les autres. Toutefois, il est imprieux de souligner que la non matrise des techniques dirrigation est la principale contrainte du site. Au terme de nos analyses, nous formulons les suggestions suivantes lendroit: Du CeCPA, des ONG et programmes intervenant sur le site, il sagit de: renforcer les capacits de gestion et dorganisation des exploitants du ViMaS par des encadrements et transferts de technologie; renforcer lappui technique donn aux producteurs; sensibiliser les producteurs sur la ncessit de se mettre en association pour bnficier de lappui des bailleurs de fonds et des crdits octroys par les i nstitutions de micro-finance;
61
motiver les producteurs ladoption de nouveaux systmes dirrigation plus efficaces, moins pnibles et permettant une conomie en temps et en eau comme le goutte goutte; encourager la mise en place dune brigade phytosanitaire au sein du ViMaS pour contrler lutilisation effective aux doses prescrites des pesticides recommands et lobservation des mesures de protection; analyser les possibilits damliorer les rendements avec une utilisation rationnelle des intrants agricoles.
Des institutions de micro-finance (IMF) et des bailleurs de fonds, il sagit de: offrir des produits financiers adapts aux besoins des agriculteurs et des conditions favorables; faciliter laccs des crdits aux producteurs en revoyant les taux dintrt la baisse; les gages et les chances de remboursement; financer les constructions de certaines infrastructures sur le site;
Des producteurs du ViMaS il sagit de: adopter dautres systmes dirrigation plus avantageux en eau, temps, etc. comme le goutte goutte; adopter un cartement dau moins 7m7m pour le systme dirrigation par aspersion; prendre plus en compte les connaissances qui leurs sont donnes au cours des formations; respecter les itinraires techniques pour une bonne conduite des cultures et prendre les prcautions adquates dans leurs activits de production notamment lors des traitements phytosanitaires; Des institutions de recherches et universits du Bnin, il sagit de: renforcer la coopration entre le ViMaS et elles afin de faciliter les travaux de recherche des futurs chercheurs ou tudiants en formation; vulgariser les rsultats des recherches effectues dans le domaine; promouvoir la production artisanale et semi-industrielle des extraits botaniques aqueux et autres produits naturels utilisables en protection des cultures marachres;
62
Des autorits tatiques, il sagit de: mettre en place une banque agricole qui puisse prendre en compte les spcificits lies lagriculture. Cette banque devra impliquer les institutions de micro-finance dans le placement des crdits, et mettre un accent particulier sur lappui institutionnel leur apporter pour les rendre plus oprationnelles car actuellement, elles sont peu outilles dans les crdits moyen et long terme; mettre la disposition des services dencadrement les moyens matriels et humains ncessaires au suivi rgulier des producteurs pour veiller au respect des normes en matire de production marachre; uvrer la construction dune salle de runion et de formation des marachers sur le site; encourager les actions de sensibilisation des producteurs au respect des bonnes pratiques agricoles prnes par la FAO; renforcer les capacits des structures de recherche dans le cadre de la mise au point de biopesticides; organiser la commercialisation des biopesticides et veiller ce quils soient disponibles en permanence; mettre disposition des marachers des financements et intrants spcifiques.
63
Rfrences bibliographiques
1 Adgnindjou, J. (2011) Etude diagnostique de la gestion de leau sur le primtre irrigu de Koussin-Ll. Mmoire de licence professionnelle en Science Agronomique indit, GREA/AGRN/FSA/UAC, Benin, 48p. 2 Afrique Conseil (2006) Monographie de la commune de Sm-Podji, Benin, 45p. 3 Agbossou, L. D. E. E. (2008) Dterminants de la durabilit des pratiques dirrigation en Agriculture Priurbaine et Urbaine (APU) dans la commune de Porto-Novo et sa priphrie. Thse dIngnieur Agronome indite, FSA/UAC, 85p sans annexes. 4 Ahamid, B. (2004) Introduction la gestion intgre des ressources en eau (GIRE); 45p. 5 Ahamid, B. (2011) Cours de technique damnagement hydro-agricoles. Note de cours indite, FSA/UAC, Benin, 8p. 6 Aho, N. et Kossou K. D. (1997) Prcis dagriculture tropicale, bases et lments dapplication. Cotonou, Editions Flamboyant, 464p. 7 Assogba B. R. (2007) Production marachre au Sud-Bnin : Analyse des facteurs dcisionnels en matire de choix et de dimensionnement des spculations. Thse dingnieur agronome indite, FSA/ UAC, 140p. 8 Assogba Komlan, F., Anihouvi, P., Achigan, E., Sikirou, R., Boko, A., Vodouh, R., Assa, A. (2007) Pratiques culturales et teneur en lments anti-nutritionnels (nitrates et pesticides) du Solanum macrocarpum au Sud du Bnin. In African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development, Vol 7 N 4: 1-27. 9 CeCPA Sm-Podji (2011) Fiche signaltique sur la production des cultures marachres, Sm-Podji, Bnin, 4p. 10 CeCPA Sm-Podji (2011) Rapport mensuel dactivit, Sm-Podji, Bnin, 128p. 11 Dgunon, E. (2005) Problmatique foncire et dveloppement de lagriculture urbaine Cotonou et environs: Lexprience de lUnion Communale des Producteurs de Cotonou en matire de recherche de solution, leons tirer et propositions dactions pour dvelopper une agriculture urbaine et priurbaine durable, 10p. Consult le 28/10/2011. 12 DGR (2004) Arrt portant attributions, organisation et fonctionnement de la direction du gnie rural. http://eaubenin.bj/Site-WEB-DGR/ARRETE-DGR.pdf. Consult le 26/09/2011.
64
13 Dozounhekpon, S. G. L. (2011) Diagnostic pour lamlioration de la matrise et la gestion de leau sur un primtre maraicher Agbanto-kpota (commune de Kpomass), Mmoire de licence professionnelle en Science Agronomique indit, GREA/AGRN/FSA/UAC, Benin, 43p. 14 Hounkponou, K.S. (2003) Agriculture et urbanisation : analyse de la pression foncire sur les activits de marachage dans le sud Bnin. Cas de Cotonou, Ouidah et Grand-Popo, Thse pour lobtention du diplme dIngnieur Agronome, FSA/UAC, 103p. 15 MAEP (2007) Dossier dexcution des travaux damnagement du village maraicher de Sm-Podji (ViMaS): Conditions techniques damnagement, valuation des cots, Analyses conomique et financire de mise en valeur du ViMaS version provisoire Novembre 2007, 51p. 16 MAEP (2009) Rapport principal du PNPIP Actualis et Valid Vol 1, Cotonou, Carrefour environnement, 142p. 17 Mairie de Sm-Podji, (2005) Plan de dveloppement communal de Sm-Podji, 104p. Consult le 26/12/2011. 18 Ollier, Ch. et Poiree, M. (1981) Irrigation: les rseaux dirrigation, thorie, technique et conomie des arrosages, Paris Eyrolles, 503p. 19 Phocaides A. (2008) Manuel des techniques dirrigation sous pression, Rome, Seconde dition, 308p. 20 Sagbo P. (2010) Atelier de capitalisation dexprience sur le dveloppement de la petite irrigation prive pour les productions haute valeur ajoute en Afrique de louest: Prsentation des expriences de la petite irrigation au Bnin, Ouagadougou, 20p. http://www.euacpcommodities.eu/files/WSTD07ARID. Consult le 26/09/2011 20h12. 21 Sogbohossou E. Olga D. (2011) Analyse du fonctionnement de la ferme du bien tre: une exploitation agricole spcialise dans le marachage biologique dans la commune de Ouidah, Mmoire de licence professionnelle en Science Agronomique indit, STPV/FSA/UAC, Benin, 70p. 22 Van Laere P-E. (2003) Mmento de lirrigation, Manuels techniques, Ingnieurs Sans Frontires, Bruxelles, 15p. http://www.isfConsult le
iai.be/fileadmin/user_upload/manuels/Memento_irrigation.pdf. 03/12/2011 12h02.
65
ANNEXES
Annexe 1: Guide dentretien Guide dentretien adress aux responsables du ViMaS Prsentation du primtre
Quelle est le nom et la date de cration de ce site? Quelle est la superficie du primtre la cration et actuellement? Quels sont les objectifs de ce site? Pouvez-vous nous compter lhistoire de ce site? Quels sont les dates et vnements qui ont marqu lexistence de ce site?
Guide dentretien adress chaque producteur enqut Activits de production
Quelles sont les diffrentes activits que vous menez? Quelles sont les spculations/cultures que vous produisez et pourquoi ces choix? Quelle est la superficie emblave par chaque culture? Quel est le systme de production que vous avez adopt pour vos parcelles? Quel type de main duvre utilisez-vous? Quelles sont les activits ralises par chaque catgorie de main duvre? Avez-vous douvrier permanent ? combien ? quel est leur salaire? Combien cote chaque activit effectue par les ouvriers occasionnels? Quelles sont les diffrentes tapes que vous suivez au cours de vos activits culturales (cest--dire les oprations culturales)? Ralisez-vous des comptes dexploitation? Quel est le devenu de chaque production aprs la rcolte ? quelles sont les proportions?
Quel est votre calendrier cultural et saisonnier? Fertilit et fertilisation
Comment apprciez-vous le niveau de fertilit du sol de votre exploitation? Types dintrants utiliss: source dapprovisionnement, dose, mode et moment dapplication pour chaque culture et cot dacquisition? Quelles sont les contraintes lies lacquisition de ces intrants?
66
Quelle est la gestion faite des rsidus de rcolte: compostage, destruction, enfouissement direct, autres? Protection phytosanitaire
Quels sont les ravageurs et les maladies les plus rcurrents par culture et les priodes o les dgts les plus importants sont enregistrs?
Quelles sont les mesures prventives prises pour lutter contre ces ravageurs et maladies?
Quels sont les produits utiliss pour les traitements phytosanitaires: pesticides ou extraits botaniques? Si oui, donnez dans chaque cas leur nom, leur origine, leur cot, les cultures sur lesquelles ils sont appliqus, la dose et la frquence dapplication? Si non, pourquoi? Avez-vous des difficults dapprovisionnement en ces produits? Les relations entre le primtre et les autres structures
Ce site a-t-il des relations avec dautres structures? Quelles sont ces structures et les relations qui lient chacune dentre elle avec le site?
Quelles sont les relations que ces diffrentes structures entretiennent entre elles? Forces, faiblesses, Opportunits et Menaces (FFOM)
Quelles sont les forces, faiblesses, opportunits et menaces du site? Contraintes et solutions endognes Quelles sont les contraintes que vous rencontrez dans lexcution de vos activits? Essayez de nous hirarchiser vos contraintes? Quelles sont les actions que vous mettez en uvre pour remdier ces contraintes? Sur le financement des activits
Quelles sont les relations que vous avez avec les institutions financires? Quel est le mode dobtention, le montant et les modalits de remboursement des prts? Est-ce que la somme reue arrive couvrir vos besoins ? Si non, quelles sont vos autres alternatives?
67
Annexe 2: Questionnaire 1- Prsentation -Nom et Prnom: -Sexe: -Origine: Autochtone -Niveau dinstruction: Aucun Primaire Secondaire 1er cycle Secondaire 2e cycle + Universit Allochtone Age:
2- Activits secondaires 3- Occupation principale avant dmarrage du marachage: Agriculture Elve/tudiant 4- Quel(s) sont les systmes dirrigation que utilisez-vous? -Systme dirrigation semi-motoris utilisant les tuyaux flexibles muni de pomme darrosage -Systme dirrigation par aspersion -Systme dirrigation manuel par arrosoir 5-Quand irriguez-vous vos cultures? Matin Midi Soir Artisanat/mtiers similaire Commerce Fonctionnaire/salari
6- Combien de fois irriguez-vous vos cultures par jour? Deux Trois Quatre
7-Irriguez-vous vos cultures de la mme faon ? Si non, pourquoi? 8-Combien darrosoir utilisez-vous pour arroser une planche? Deux Trois Quatre 9-Quel est le temps darrosage au niveau du systme dirrigation par asperseur? 10-Quels sont les indices qui vous permettent darrter larrosage au niveau de chaque planche? 11-Combien de litres dessence utilisez-vous pour assurer un tour darrosage? 12-Description du systme dirrigation: -Superficie irrigue -Nombre de tuyaux PVC ou pression; de vanne; de tuyaux flexibles; de bouches hydrantes ou sorties; darrosoir; de bassin rtention; de pommes darrosage; de motopompe; forage; etc. 13-Combien de personnes faut-il pour irriguer votre superficie ? 14-Quel type de main duvre utilisez-vous pour larrosage ? -Main duvre salarie (permanente ou occasionnelle)
68
- Main duvre familiale 15-Comment faites-vous pour entretenir votre rseau dirrigation? 16-Quelle(s) sont les difficult(s) que vous rencontrez en matire dirrigation? 17-Que faites-vous pour rsoudre votre (vos) difficult(s)? Annexe 3: Itinraires techniques de quelques cultures Culture 1: La tomate (Lycopersicon esculentum) Varits: Locales: Tounvi pour la saison des pluies Exotiques: F1 Mongal: cette varit est adapte aux climats chauds et humides, raison pour laquelle elle est cultive surtout en saison sche. Elle est rsistante aux nmatodes; Agora F1: cette varit rsiste lclatement; Petomech: cette varit russit trs bien en saison humide; Waga, Tongal, Carabo, etc. Ppinire: Pour raliser la ppinire sur une planches de longueur 7m et de largeur 1m, les marachers utilisent en moyenne 50g de semence. Avec une planche de ppinire, ils arrivent repiquer en moyenne 90-100 planches de mmes dimensions. Pailler et surveiller le semis jusqu la leve. De plus, elle dure 25 30 jours. Repiquage: Il intervient quand les jeunes plants ont 5 6 feuilles vraies et environ 15 cm de hauteur. Pour leffectuer, les producteurs prparent convenablement le lit de semences avec de la matire organique bien dcompose. Il est ralis tt le matin ou tard le soir afin de limiter le stress hydrique. La densit de repiquage est de 20-25 pieds par planche. Arrosage: Au ViMaS, les marachers commence larrosage immdiatement aprs le repiquage la frquence de deux (02) arrosages par jours en priode moins chaudes et de trois arrosages par jours par en priode de chaleur intense. Pour un arrosage il faut apporter 4-5 arrosoirs par planche. Cette quantit deau est augmenter au moment du grossissement des fruits et rduite vers la fin de la culture. Notons que la frquence darrosage est la mme en ppinire que sur les planche de culture. Ajoutons que les autres systmes dirrigation sont aussi utiliss pour larrosage. Fumure dentretien: En fumure dentretien les fientes de volailles sont apportes la culture de tomate en couronne autour de la plante une semaine et un mois aprs repiquage.
69
Pour assurer une bonne fertilisation les engrais minraux sont aussi apporter. Une premire application de lure est ralise deux (02) semaines aprs le repiquage. Cette application ce fait une dose de 50g/planche. Une (01) semaine aprs lapplication de lure on apporte de NPK une dose de 200g/planche. Juste au dbut de la floraison, on apporte une seconde fois de lure une dose de 70g/planche. Entretien Il consiste au sarclo-binage effectu surtout en dbut de culture; au buttage ralis rgulirement surtout lors des fumures dentretien et au dsherbage qui est opr manuellement ds lapparition des mauvaises herbes. Traitements phytosanitaires Trois types de produits phytosanitaires sont utiliss pour la gestion des nuisible sur le site: Les insecticides: Pour le traitement on dilue 50ml de Landa super dans 16L deau. Le mlange ainsi obtenue est pulvris. Il est appliqu pour la lutte contre les insectes comme les chenilles, les pucerons etc. Les fongicides: Topsine et mancozbe sont les fongicides rgulirement utiliss. Topsine est utilis pour la lutte contre la pourriture et mancozbe pour la lutte contre le rabougrissement des feuilles ainsi que leur enroulement. Les biopesticides: on utilise souvent les extraits de feuilles de Neem et de papaye additionns 1/10 de savon palmida. Rcolte: Elle est effectue partir du deuxime mois aprs le repiquage raison dune fois tous les trois jours et peut staler sur 1 2 mois selon la varit. Les producteurs arrachent la main les fruits avec le pdoncule. Il faut noter quau ViMaS, la tomate est rcolte trois stades: tomate verte, tomate moiti rouge et tomate compltement rouge. Culture 2: La grande morelle (Solanum macrocarpum) Ppinire: Le semis se fait la vole. La leve survient 3 5 jours aprs le semis. Repiquage: Il se fait deux semaines aprs le semis. Les plants sont repiqus au stade de 4 ou 5 feuilles vraies. Un cartement de 20 cm20 cm soit une densit de 175 plants /7 m est respect.
70
Arrosage: Il consiste apporter 4-5 arrosoirs deau/planche sous forme de pluie fine en dbut de
vgtation et 5-6 arrosoirs deau en pleine vgtation. Fumure dentretien: La fumure nest pas systmatique. Cependant, en cas de besoin, on apporte de la fiente de volailles en sillons. Quant la fumure minrale, elle consiste apporter 150 g de NPK et 75 g dure /7m. Entretien Il consiste au sarclo-binage effectu surtout en dbut de culture; au buttage ralis rgulirement surtout lors des fumures dentretien et au dsherbage qui est opr manuellement ds lapparition des mauvaises herbes. Traitements phytosanitaires Pour le traitement des cultures, les producteurs pulvrisent en dessous des feuilles du Dcis; du Malalthrion (contre la dformation des feuilles occasionnes par les acariens) et du fongicide (manbe, mancozbe) contre les maladies cryptogamiques surtout le dessous des feuilles. Rcolte La rcolte commence un mois aprs le repiquage et est effectue par coupes successives. Le nombre de coupe qui peut atteindre 5 ou 6 est arrt lorsque les feuilles deviennent trs petites et ne justifient plus le maintien de la culture. Culture 3: La carotte (Daucus carota) Varits La seule varit cultive est: All season cross. Fumure de fond Incorporer la planche de la fiente de volaille (15 kg 20 kg par planche de 7m2) et 500 g de NPK (10-10-20). Semis et dmariage Le semis est direct et se fait avec une roulette. Les lignes sont espaces de 20 25 cm; raison de 2,5 g pour 7 m2 et une profondeur de 1 1,5 cm. Le dmariage se fait 21 25 jours aprs le semis. Arrosage Il se fait avec un arrosoir muni de pomme raison de deux (02) fois par jour en dbut de culture et une (01) fois par jour en pleine vgtation mais avec une dose plus importante
71
(4-6 arrosoir). Maintenir cette quantit jusqu la phase de grossissement des racines. Notons que les autres systmes dirrigation sont aussi utiliss. Fumure dentretien Il consiste apporter 150 200 g de NPK (10-10-20) et 75 100 g dure par planche de 7m2 soit 20 et 40 jours aprs le semis Entretien Il consiste au sarclo-binage effectu surtout en dbut de culture; au buttage ralis rgulirement surtout lors des fumures dentretien et au dsherbage qui est opr manuellement ds lapparition des mauvaises herbes. Traitements phytosanitaires Il consiste pulvriser du nmatocide pour lutter contre les nmatodes qui causent la rduction de croissance de la plante et la dformation complte de la racine. On peut aussi pratiquer la rotation de culture et pandre de fongicide (mancozbe pour lutter contre les champignons). Rcolte La rcolte se fait 10 12 semaines aprs le semis.
72
Annexe 4: Arbre problmes Faible technicit des producteurs en installation des rseaux
Canaux non enterrs ou enterrs faible profondeur
Sol trop permable
Mauvaise qualit des quipements dirrigation
Embotement non tanche ou tuyaux endommags au cours des activits
Desschement rapide des planches
Cassure des tuyaux entranant des fuites
Pertes ou gaspillages deau levs
Non matrise des techniques dirrigations
Arrosage tout instant de la journe surtout en saison sche
Rduction de la dure de vie des ouvrages
Non-matrise des besoins en eau des cultures
Bouchage des pommes darrosage, des arrosoirs et des asperseurs
Non entretien du rseau
Pompage de sable par moment
73

Mémoire Licence Mahanta AYEDEHIN Viassého Arnaud

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

Mémoire Licence Mahanta AYEDEHIN Viassého Arnaud

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

UNIVERSITE DABOMEY-CALAVI (UAC)

FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES (FSA)

Pour lobtention du Diplme dIngnieur des Travaux en Agronomie

AYEDEHIN Viassho Arnaud

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

TABLE DES MATIERES

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

PADAVO PADFA PADRO PADVM PAHVN-PP Sota

TSPV UAC UCP ViMaS

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

LISTE DES TABLEAUX

LISTE DES FIGURES

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

LISTE DES PHOTOS

LISTE DES ANNEXES

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

CHAPITRE I: PRESENTATION DE LA STRUCTURE DE STAGE ET DU MILIEU DETUDE

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

DIRECTEUR DU GENIE RURAL

SERVICE ADMINISTRATIF ET FINANCIER (SAF)

SERCICE DES CONSTRUCTIONS ET DESSERTES RURALES (SCDR)

SERVICE DES AMENAGEMENTS HYDROAGRICOLES (SAH)

CELLULE BASFONDS (CBF)

SERVICE DU SUIVI ET EVALUATION (SSE)

SERVICE DE LA MECANISATION ET DES TECHNOLOGIES APPROPRIEES (SMTA)

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

1.2 Prsentation du milieu dtude: Village Maracher de Sm-Podji (ViMaS)

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Tableau 1: Profil Historique du ViMaS

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Figure 2: Limite administrative de la commune de Sm-Podji et codification des quartiers

Cellule RFU de Sm-Podji-Septembre 2007

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

CHAPITRE II: APPROCHE METHODOLOGIQUE

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

2.2 Collecte des donnes primaires

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

2.3 Outils danalyse des donnes

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

2.4 Activits menes

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

CHAPITRE III: RESULTATS

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Ralis et soutenu par Viassho Arnaud AYEDEHIN

Mairie PFIJE CeCPA

PSIJA Bnin Semences