ENROLADO DE TMARA Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo peneirada 2 xcaras (ch) de manteiga 1 colher (ch) de erva-doce moda 1 colher (ch)

(ch) de mlabe modo 2 colheres (caf) de fermento ingl s

!echeio: "## g de t$maras sem caro%o& modas na m'(ina (pe%a fina) 1 colher (caf) de a)eite 2 colheres (sopa) de a%*car 1+2 xcara (ch) de leite

,odo de -a)er: ,ist(re a farinha de trigo com a manteiga& acrescente a erva-doce& o mlabe e o fermento (a massa fica meio d(ra). /eixe a massa descansar d(rante 1# min(tos. 0repare o recheio mist(rando as t$maras com o leite& o a)eite e o a%*car. 1eve ao fogo brando e mexa at ligar. 2(ando estiver pronto& abra a massa na espess(ra de 1 1+2 cm& espalhe o recheio por cima e enrole& completando d(as voltas. 3nfeite com cortes enviesados. 4orte em peda%os ig(ais de 5 cm e leve ao forno brando n(ma assadeira (ntada com manteiga. 6irva p(lveri)ado com a%*car.