Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Die praktische Unterweisung im Rahmen Der Ausbildereignungsprüfung

Ausbildungsberuf: Kaufmann / Kauffrau im Einzelhandel

Thema der Unterweisung:
Ware als Geschenk verpacken

Meike Wendland

1

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Deckblatt Inhaltsverzeichnis Rahmenbedingungen

Seite 1 Seite 2 Seite 3

Vorbemerkung zur Ausgangssituation Seite 4
-

Adressatenanalyse Ausbildungsort Ausbildungsmittel

-

-

Lernziele/Lernzielbereiche Methodische Analyse Unterweisungsablauf in der „Vier-Stufen-Methode“ Lernerfolgskontrolle

Seite 5 Seite 6

 

Seite 7-9 Seite 9

Meike Wendland

2

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Anhang
-

Auszug aus dem Ausbildungsrahmenplan

Rahmenbedingungen
Zuständige Stelle: IHK Kiel Bergstraße 2 24103 Kiel Meike Wendland Am Bokholt 7 24251 Osdorf 11.08.2009 WAK Kiel Hans-Detlev-Prien-

Prüfungsteilnehmer:

Prüfungstag: Ort der Prüfung: Str. 10 24106 Kiel Ausbildungsberuf: im Thema der Unterweisung: Anzahl der Auszubildenden: Stand des Auszubildenden: Unterweisungsmethode: Dauer der Unterweisung:

Kaufmann/Kauffrau Einzelhandel Ware als Geschenk verpacken 1 Auszubildender 2. Ausbildungsjahr Vier Stufen Methode ca. 15 Minuten

Meike Wendland

3

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Ich erkläre, daß ich diesen Unterweisungsentwurf selbstständig erstellt habe. Osdorf, 10.07.2009

Meike Wendland

Vorbemerkung zur Ausgangssituation Adressatenanalyse
Beschreibung des Auszubildenden
Der Auszubildende Stefan Husfeldt ist 17 Jahre jung und befindet sich im 2. Ausbildungsjahr des Ausbildungsberufes Kaufmann im Einzelhandel. Er hat den Realschulabschluß erfolgreich bestanden.

Lern- und Arbeitsverhalten
Herr Husfeldt ist stets offen und gut gelaunt. Er ist bei seinen Arbeitskollegen sehr beliebt und ein gern gesehener Gesprächspartner, was für ein sehr angenehmes Arbeitsklima sorgt. Die stetig steigenden Aufgaben geht er mit Verantwortung und Gewissenhaftigkeit an und erzielt somit fast selbständig die Aufgaben. Er ist hoch Motiviert, Interessiert und zeigt Verantwortungsbewußtsein im Umgang mit den Kunden und den Waren. Aufgrund seiner Lernbereitschaft und der offenen Art habe ich ihm das „Du“ angeboten, um somit das Arbeitsklima und die Motivation zu steigern.

Vorkenntnisse zum Thema
Der Auszubildende hat in der letzten Lehrunterweisung zusammen mit dem Ausbilder die Schaufenster dekoriert und erfolgreich geübt. Heute behandeln wir das Verpacken von Waren in Kartons, in geeigneter Geschenkverpackung. Ich gehe davon aus, daß Erfahrungen weitestgehend nicht vorhanden sind. Der Umgang mit den Arbeitsmaterialien und geringfügige Kreativität setze ich jedoch voraus.

Meike Wendland

4

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Ort der Unterweisung
Die Unterweisung findet zwischen 10Uhr und 11Uhr in einem Lernraum statt, abseits von der Hektik und Unruhe des Betriebsgeschehens. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre durch ausreichend Platz, genug Licht und die benötigten Arbeitsmittel auf einem separaten Tisch sind gewährleistet.

Arbeitsmittel
Kartons Geschenkpapier Geschenkbänder Accessoires Klebestreifen Schere

Lernziele
Richtlernziel:
Kundenbindung, Kundenservice (§3 Abs. 2, Nr. 4.3)

Groblernziel:
Geschenkverpackung anbieten
(Ausbildungsrahmenplan)

Feinlernziel:
Der Auszubildende soll in der Lage sein, ein Präsent mit Hilfe von Geschenkverpackung und Geschenkband selbstständig und Anlaß bezogen zu verpacken.

Lernbereiche
Kognitiver Bereich
Der Auszubildende soll die nötige Kreativität entwickeln, um auf die Kundenwünsche und Anlässe eingehen zu können.
Meike Wendland 5

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Psychomotorischer Bereich
Durch wiederholtes und gezieltes Üben werden die notwendigen Fähigkeiten und Fertigkeiten erfahren, entwickelt und gefestigt.

Affektiver Bereich
Der Auszubildende entwickelt die Bereitschaft zum selbstständigen und genauen Arbeiten.

Methodische Analyse

Unterweisungsmethode
Als Unterweisungsmethode wird die Vier-Stufen-Methode gewählt Sie besteht aus: Stufe 1, Vorbereitung Arbeitsplatzvorbereitung Begrüßung und Motivation Thema und Ablauf der Unterweisung

Stufe 2 & 3, Vormachen und Nachmachen lassen Erklärung der Arbeitsaufgabe, benötigte Hilfsmittel und Werkzeuge Schneiden des Papiers Verpacken des Kartons Anbringen der Geschenkbänder Stufe 4, Üben Bereitstellung von einigen Kartons und Material Ausreichend Zeit
Meike Wendland 6

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Begründung
zeitlicher Ablauf ist gut planbar geeignet zur Vermittlung von Grundfertigkeiten in kurzer Zeit einfache Strukturierung durch die systematische Handhabung leicht verständlich und nachvollziehbar für den Auszubildenden

-

-

Unterweisungsablauf in der Art der Vier-Stufen-Methode Stufe 1, Vorbereitung Was Wie Warum
Der Auszubildende hat somit durch den gut vorbereiteten Arbeitsplatz die Zeit sich voll auf seine Aufgabe zu konzentrieren und ihm ein angenehmes Arbeiten ermöglichen.

Arbeitsplatzvorbereit Die ung Arbeitsmaterialien werden übersichtlich und geordnet auf dem Tisch ausgebreitet.

Meike Wendland

7

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Begrüßung und Motivation

Thema

Der Auszubildende wird mit einer ordentlichen und entgegenkommende n Begrüßung empfangen. Einen kurzen „Small Talk“ halten. Dem Auszubildenden den Unterweisungsablauf erläutern und ihm die auf ihn zukommende Aufgabe erklären.

Dem Auszubildenden soll die Angst genommen werden, Sicherheit gegeben werden und ihm ein motivierendes Gefühl bringen. Er soll damit den Nutzen dieser Unterweisung bzw. Aufgabe verstehen.

Stufe 2 & 3, Vormachen/erklären und nachmachen Was
Erklären der Arbeitsaufgabe und Arbeitsmaterialien

Wie
Es soll ein Schuhkarton als Geschenk verpackt werden. Kurze Vorstellung und Verwendungshinweis e der Arbeitsmaterialien.

Warum
Es dient zum besseren Verständnis der Lösung der Aufgabe. Festigung und Erweiterung der Vorkenntnisse.

Meike Wendland

8

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Arbeitschutz

Hinweis auf die Verletzungsgefahr beim Umgang mit der Schere. Geschenkpapier auf dem Tisch ausbreiten und den Karton soweit einwickeln das er komplett umhüllt ist und das Papier an der Stelle abschneiden. Den Schuhkarton vorsichtig mittig einwickeln und mit Klebestreifen fixieren. Die Seiten ordentlich nach innen falten und wieder mit Klebestreifen fixieren. Geschenkbänder über kreuz um das Geschenk binden und die richtige Länge abschneiden. Zu einer Schleife verknoten und mit der Schere die Enden verschönern. Accessoires anbringen. Das fertige Geschenk wird auf seine Haltbarkeit und Schönheit geprüft.

Damit der Auszubildende sich nicht verletzt. Es entsteht keine unnötige Papierverschwendun g.

Benötigte Menge Geschenkpapier abschätzen. Schneiden des Papiers.

Verpacken des Kartons

Anbringen der Geschenkbänder

Ohne das Fixieren mit den Klebestreifen würde das Papier wieder abgehen. Ohne das Falten des Papiers würde das Geschenk unordentlich aussehen. Gibt dem Geschenk das gewisse Extra.

Kontrolle Arbeitsergebnis

Das Geschenk soll dem Kunden Freude bereiten und nicht schon beim Transport auseinander fallen.

Stufe 4, Üben

Meike Wendland

9

Unterweisungsentwurf: Ware als Geschenk verpacken

Was
Üben

Wie
Der Auszubildende bekommt noch 2-3 Schuhkartons um das soeben gelernte zu üben.

Warum
Learning by doing. Mit dieser Methode wird die Selbständigkeit, Geschicklichkeit und die Kreativität des Auszubildenden verbessert und gefördert.

Lernerfolgskontrolle
Der Auszubildende bekommt in den nächsten 2-3 Wochen die Gelegenheit alle Waren auf Kundenwunsch selbstständig als Geschenke zu verpacken. Der Ausbilder steht natürlich für Fragen und Hilfestellungen zur Verfügung. Der Ausbilder kontrolliert anschließend die Ergebnisse. Mit dieser Aufgabe wird die Lernerfolgskontrolle bestätigt, der Lernstoff gefestigt und der Ausbilder erkennt somit den Lernerfolg. Der Ausbilder fordert zusätzlich den Eintrag ins Berichtheft auf und räumt ihm die Zeit dafür ein.

Meike Wendland 10

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful