Name des Zuckers Zuckerart Glucose Monosaccharid Fructose Monosaccharid Saccharose (Haushaltszucker) Disaccharid aus Glucose und Fructose Strke Polysaccharid aus Glucose Cellulose Polysaccharid aus Glucose
Struktur
Vorkommen
Produkt der Photosynthese
- in Honig - in Frchten
- in Zuckerrben - in Zuckerrohr wird im Darm in Glucose und Fructose gespalten
- Kartoffelknollen - Mais - Getreidekrner wird in Glucose gespalten
