Anotem a: - 500g de abbora picada em cubos - 1 colher de ch de gengibre cru ralado - Sal a gosto - Salsinha e cebolinha para decorao

Modo de fazer: Em 500mL de gua, cozinhe por mais ou menos 30 minutos a abbora junto com o gengibre e sal a gosto; Aps o cozimento, bata todo o lquido (a abbora + a gua onde foi cozida) no liquidificador; Decore com uma folha de salsinha e um talo de cebolinha;