MISION

Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante del pas, con
un excelente servicio y calidad en nuestros productos para lograr la
consolidacin en la preferencia y el gusto de nuestros clientes, y Sobrepasar
las expectativas de nuestros invitados siendo estos el objetivo principal de la
compaa, y Ofrecer productos nicos e integrales de alimentos, bebidas y
entretenimiento y ser un espacio de trabajo ue permita la realizacin personal
y el desarrollo de uienes colaboran en el grupo y lograr ue nuestros clientes
se sientan cmodos en cualuiera de nuestros puntos de servicio!
VISION
"legar a ser una de las cadenas de restaurantes m#s importantes y exitosas en
el pas, mejorando cada da ue pasa la calidad de nuestros productos, actitud
y servicio para nuestros clientes y proveedores, teniendo en cuenta una muy
buena transparencia en el desarrollo de las actividades para llegar a
constituirnos y posesionarnos como una de las empresas mas competitivas en
el mercado, y as mismo ser reconocidos como un grupo original, divertido,
slido y profesional con una alta calidad $umana basada en los principios
%ticos para satisfacer las expectativas de nuestros clientes permitiendo el
desarrollo de nuestras actividades de una manera mas eficaz en los puntos
donde se opera diariamente!
ESTRATEGIA DE VENTAS
&mpezaremos nuestra estrategia de ventas, primero conociendo a nuestros
clientes 'ealizando encuestas, entregando volantes para dar a conocer los
diferentes platos y bebidas ue se van a ofrecer!
(ambi%n se busca conocer el gusto de cada uno de nuestros clientes dando a
conocer nuestros platos y bebidas ue ofrecemos con una mayor produccin y
calidad y as mismo satisfacer las necesidades de cada uno de nuestros
clientes de acuerdo al reuerimiento de cada uno de ellos!
)rindar nuestros servicios de una manera atenta, respetuosa y con %tica
profesional a cada uno de nuestros clientes para mejorar calidad y prestacin
de servicio $acia los mismos, dependiendo del reuerimiento de cada uno de
ellos, * con esto poder conseguir la clientela suficiente para seguirnos
expandiendo en toda la ciudad y para un futuro en todo +olombia!
ESTRATEGIA DE INTEGRACION
+apacit#remos personal con conocimiento en cuanto a tareas y funciones de
la empresa para ue sean realizadas con mayor eficiencia y as
desarrollaremos una t%cnica de mejor manejo en cuanto al control de personal!
ESTUDIO DE MERCADO
&mpezaremos nuestro restaurante bas#ndonos en la constitucin poltica en
los artculos ,,,,-.y /0, ue nos protegen y nos dan ciertos beneficios para
nuestra empresa!
'ealizamos un estudio de mercado donde miramos el lugar donde podramos
llevar a cabo este proyecto, desde el punto de analizar las diferentes
alternativas ,decidimos ue nuestro proyecto tendra futuro en la localidad de
c$apinero cerca de la universidad javeriana, puesto ue estudiamos el
mercado exactamente en este punto en el cual encontramos varias
oportunidades de venta, ya ue en esta localidad transitan de forma
permanente estudiantes de diversas universidades, bancos y personas ue
laboran alrededor de la zona!
&n conclusin por medio de este estudio de mercado buscamos ser los
mejores en el mercado a trav%s de (%cnicas de innovacin con nuevos y cada
vez mejores platos y bebidas de toda clase con una excelente calidad y
produccin del producto y as mismo lograr una mejor imagen de nuestra
empresa en todo el pas!
OBJETIVO GENERAL
Ofrecer diferentes variedades de platos y bebidas de acuerdo a la necesidad
de cada uno de nuestros clientes!
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. 1ar a conocer a nuestros clientes la calidad y produccin de cada uno
de nuestros productos!
2. +ontar con los mejores proveedores ue ofrezcan productos de alta
calidad los cuales permitan una mayor competitividad en el mercado
3. incentivar a cada uno de los empleados mediante planes de
mejoramiento a nivel personal y econmico, para el buen servicio y
funcionamiento de cada uno de nuestros puntos de venta!
ASPECTOS ETICOS
Valores Emresar!ales"
'esponsabilidad
Solidaridad
2onestidad
POLITICAS DE CALIDAD
&n el 'estaurante las DELICIAS LTDA, se implementara, mantendr# y
mejorara la produccin y sazn de cada uno de nuestros platos y bebidas ue
ofrecemos en el mercado, estableciendo las siguientes polticas de calidad3
4! "a satisfaccin del cliente es el objetivo principal y primordial de nuestra
actividad!
-! "a calidad y produccin de nuestros platos y bebidas depende del
compromiso de cada una de las personas ue pertenecen a la
compaa, esto con el fin del mejoramiento contino del servicio
prestado $acia nuestros clientes!
,! fidelizar a nuestros clientes permitiendo ue estos continen disfrutando
del mejor sazn del mercado prestando cada da mas un mejor servicio
especialmente a nuestros clientes constantes, claro esta sin descuidar
el servicio prestado $acia los nuevos clientes ue se pueden convertir
en clientes constantes para la compaa lo cual generara una mayor
rentabilidad y crecimiento para la misma!
0! 1esarrollo de nuevos programas para el bienestar de nuestro recurso
$umano!
5! &stablecer un mejoramiento continuo de nuestros productos en cuanto a
calidad y desarrollo del mismo!
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
&s el compromiso ue adopta voluntariamente nuestra empresa para actuar en
beneficio de la sociedad ue est# en su entorno bas#ndose en valores %ticos
con el objetivo de lograr un continuo mejoramiento!
O)6&(78OS3
4! +ombatir el 8729S71A
-! 'educir el ndice de muerte en nios
,! Sostenibilidad ambiental
+O:O3
Aportando el - ; de sus utilidades a $ospitales de nios infectados de
8729S71A y elaboracin de campaas de sensibilizacin de la juventud en pro
de la preservacin del agua!
8&<(A6AS
7nversin ue trae beneficios financieros a largo y mediano plazo
:ejora la imagen de la empresa, lo cual contribuye a mantener la
clientela!
Aumenta la lealtad de los consumidores
+rea un sentido de pertenencia de los colaboradores
7ncrementa las ventas