34

Chef in Love steaks

.
-:
Chef in Love

Sous chef:

:

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Studio

35

( 6 )

1 ..

1 ..

1 ..

1 ..
 ,
1 ..

1 .

1 .

. ,
( 1). ( 2)
( 3).
.
.
, , ,
200 C 20 , .
. ,
.


36

S t e a k s

( 6 )

6

2 ..

1 ..

1 ..

2

6
 portobello

2

1

( 1).
. .
. , . 200C 45 .
( 2).
. ,
. , . ( 3),
. ,
.


38

S t e a k s

( 6 )

6

2 ..

1 ..

2 ..
,
1 ..
 ,

1

1 .

2 ..
,

1 ..

1 .

1
,
1

,
, . . , ( 1)
, , , , .
, .
( 2), , .
. ,
( 3). .


40

S t e a k s

( 6 )

6

1

2

1 ..

1

300 .
1 .

1




500 .
200 .
1


1

 ,

( 1) . , ( 2) ,
. ,
, . , , . , , .
, ,
. , ( 3). , .