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VIERNES VALORACIN NUTRICIONAL

LUNES
MARTES MIRCOLES JUEVES
MAYO
COLEGIO:
RECOMENDACIONES DEL
COMIT MDICO
DE ARAMARK
DESAYUNOS
SALUDABLES
La frmula correcta del
desayuno ideal es una
combinacin de fruta,
cereales (preferentemente
integrales) y lcteos.
La fruta
- La fruta natural es rica en
vitaminas y bras dietticas.
Los cereales
- Pan o cereales en copos sin
azcares aadidos.
- En la medida de lo posible,
evita los cereales con adicin
de miel, chocolate, etc.
Los lcteos
- Los lcteos aportan sobre
todo protenas y calcio.
Algunas opciones pueden ser
leche, yogur o queso fresco.
Sabas que ...?
- La vitamina C de la fruta
y los ctricos ayuda al
mantenimiento del sistema
inmunolgico.
- Los cereales ofrecen
combustible para el correcto
funcionamiento de los
msculos y del cerebro.
- Las protenas y el calcio de
los lcteos son nutrientes
imprescindibles para el
crecimiento sano de los
huesos.
MEN ELABORADO POR EL DEPARTAMENTO DE NUTRICIN DE:
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MATILDE DE LA TORRE. MEN: HIPOCALRICO. CURSO 2013-2014
KCAL
FESTIVO





NO LECTIVO




-
Hidratos (g) -
Lpidos (g) -
Protenas (g) -

LENTEJAS ESTOFADAS

PECHUGA DE POLLO AL
HORNO CON ENSALADA

FRUTA FRESCA

JUDAS VERDES REHOGADAS

LOMO AL HORNO CON
CHAMPIONES

YOGUR DESNATADO

SOPA DE VERDURAS

MERLUZA AL HORNO CON
CEBOLLA POCHADA

FRUTA FRESCA

JORNADA GASTRONMICA
AMERICANA
PATATA CON VERDURAS
TORTILLA FRANCESA CON
PIMIENTOS
YOGUR DESNATADO

ARROZ A LA NAPOLITANA

FILETE DE MERLUZA EN
SALSA DE ZANAHORIAS

FRUTA FRESCA
KCAL 726.94
Hidratos (g) 86.02
Lpidos (g) 28.06
Protenas (g) 32.58

CREMA DE CALABACN

LOMO AL HORNO


FRUTA FRESCA

ARROZ CON VERDURAS

MERLUZA CON VERDURAS AL
VAPOR

YOGUR DESNATADO

VERDURA TRICOLOR

LOMO ASADO CON PIMIENTOS


FRUTA FRESCA

SOPA DE VERDURAS

PECHUGA ENCEBOLLADA


YOGUR DESNATADO

LENTEJAS CON ARROZ

MERLUZA AL HORNO


FRUTA FRESCA
KCAL 743.02
Hidratos (g) 87.76
Lpidos (g) 28.10
Protenas (g) 34.92

ARROZ CON VERDURAS

LOMO ADOBADO CON SALSA
DE PIMIENTOS

FRUTA FRESCA

JUDAS VERDES CON
PATATAS
POLLO ASADO


YOGUR DESNATADO

ALUBIAS ESTOFADAS CON
VERDURAS
FILETE DE MERLUZA A LA
MARINERA

FRUTA FRESCA

CREMA DE ZANAHORIA

LOMO AL HORNO CON
CHAMPIONES

YOGUR DESNATADO

FIDEOS A LA CAZUELA

PECHUGA AL HORNO CON
CALABACN SALTEADO

FRUTA FRESCA
KCAL 743.36
Hidratos (g) 87.75
Lpidos (g) 28.46
Protenas (g) 33.82

ARROZ CON TOMATE

MERLUZA EN SALSA DE
ZANAHORIA

FRUTA FRESCA

CREMA DE CALABAZA

POLLO AL HORNO CON
TOMATE Y CEBOLLA

YOGUR DESNATADO

SOPA DE VERDURAS

LOMO ASADO CON PIMIENTOS


FRUTA FRESCA

MENESTRA DE VERDURAS
CON REFRITO
MERLUZA AL HORNO


YOGUR DESNATADO

LENTEJAS CON VERDURAS

PECHUGA ENCEBOLLADA


FRUTA FRESCA
KCAL 718.52
Hidratos (g) 85.92
Lpidos (g) 26.92
Protenas (g) 33.14