TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN……………………………………………………PAG.1
PRINCIPIO TEORICO………………………………………PAG.2
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL…………………….PAG.5
RESULTADOS…………………………………………...…PAG.12
DISCUSION DE RESULTADOS……………………….…PAG.13
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………PAG.14
BIBLIOGRAFIA…………………………………….……….PAG.14
RESOLUCION DEL CUESTIONARIO………….…….….PAG.15
 RESUMEN

En este informe hablamos de todo aquello que realizamos en el laboratorio de

química general e inorgánica.

Hablamos sobre las distintas prácticas que realizamos, las conclusiones a las que
llegamos y en fin pudiendo comprobar por ejemplo los tipos de combustiones, los
distintos tipos de llama, los beneficios que nos brinda el mechero de bunsen, la
energía en la presencia de reacciones.

Este informe está ilustrado con fotografías en el laboratorio, tiene fotos de las
reacciones de distintos compuestos también están las recomendaciones que son
necesarias en el laboratorio y más que nos ayudo a entender todo lo que se realizó
en el laboratorio.

PRINCIPIO TEORICO

Materia, energía y sus cambios

 Mechero bunsen y estudio de la llama

Concepto:

Materia: Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que por consiguiente
tiene peso e impresiona nuestros sentidos. Presenta propiedades generales como:
Extensión, inercia, impenetrabilidad, porosidad, divisibilidad, ponderabilidad e
indestructibilidad.
Energía: La energía es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se
manifiesta en las transformaciones que ocurren en la naturaleza.
La energía se manifiesta en los cambios físicos, por ejemplo, al elevar un objeto,
transportarlo, deformarlo o calentarlo.
La energía está presente también en los cambios químicos, como al quemar un trozo
de madera o en la descomposición de agua mediante la corriente eléctrica.
Mechero de bunsen: Es un instrumento utilizado en laboratorios científicos para
calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.
Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y constituye una transmisión muy rápida
de calor intenso en el laboratorio; es un quemador de gas que arde al efectuarse la
combustión de una mezcla de aire y gas.
El quemador tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas. De
allí parte un tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño agujero en
el fondo de tubo. Algunas perforaciones en los laterales del tubo permiten la entrada
de aire en el flujo de gas (gracias al efecto Venturi) proporcionando una mezcla
inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo donde se produce la
combustión, no muy eficaz para la química avanzada.
La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puede controlarse ajustando el
tamaño del agujero en la base del tubo. Si se permite el paso de más aire para su
mezcla con el gas la llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color
azul). Si los agujeros laterales están cerrados el gas solo se mezcla con el oxígeno
atmosférico en el punto superior de la combustión ardiendo con menor eficacia y
produciendo una llama de temperatura más fría y color rojizo o amarillento. Cuando
el quemador se ajusta para producir llamas de alta temperatura éstas, de color
azulado, pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme.
COMBUSTION: La combustión es una reacción química en la un elemento
combustible se combina con oxigeno gaseoso generalmente desprendiendo calor y
generando oxido, es una reacción exotérmica que produce calor y luz.

Tipos de combustión: Hay dos tipos de combustión la completa y la incompleta

Combustión completa: Toda combustión completa libera, como producto de la

reacción, dióxido de carbono (CO2), agua en estado de vapor (H2O) y energía en
forma de calor y luz.
Tiene la siguiente fórmula:

CH4 + 2O2 = CO2 + 2 H2O

Combustión incompleta: La combustión incompleta es aquella que se realiza sin

que todo el carbono del combustible pueda transformarse en CO2. Se realiza sin
oxígeno, o lo que es lo mismo, con defecto de aire en esta combustión se obtiene
adicionalmente carbono (C).
Tiene la siguiente fórmula:

CH4 + O2 = CO + C + H2O

LA LLAMA: La llama más utilizada en el laboratorio es la producida por la

combustión de un gas (propano, butano o gas ciudad), con el oxígeno del aire, y fue
la que usamos. Hay dos tipos de llama la luminosa y la no luminosa.

CLASES DE LLAMA:

Llama luminosa: Esta es una llama que emite luz de color anaranjado debido a la
presencia de partículas incandescentes de carbono. Esta llama es producida por la
combustión incompleta.

Llama no luminosa: Es una llama donde no hay presencia de partículas

incandescentes de carbono, se aprecian dos zonas claramente separadas por un
cono azul pálido. Esta llama es producida por la combustión completa.

Zonas de la llama: Existen tres zonas de la llama la externa, la interna y la fría

La zona fría.-Esta en la parte inferior de la llama y tiene una temperatura aproximada
de300 ºC en la llama no luminosa.

La zona cono interno.-Esta en la parte media de la llama y se encuentra

aproximadamente a 500ºC en la llama no luminosa.

La zona cono externo.-Es la parte final de la llama y se encuentra aun a temperatura

aproximada de 1500ºC en la llama no luminosa.
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Forma de prender el mechero:

Abrir ligeramente la llave de paso del gas y acercar, lateralmente, una cerilla
encendida a la boca del cañón. Regular la llave hasta obtener una llama con la altura
deseada. Gradualmente, abrir la entrada de aire.

Como obtener llama luminosa y no luminosa:

Para obtener la llama luminosa y no luminosa la entrada debe estar cerrada y abierta
respectivamente como se ven en las imágenes anteriores.
Demostración de la combustión completa e incompleta: Cogimos con una pinza un
pedazo de porcelana y lo sostuvimos en la superficie de la llama luminosa ,
presenciamos la formación de hollín , pudiendo comprobar así la presencia de la
combustión completa .

De la misma manera y en el mismo borde usamos la llama no luminosa en efecto

logramos la desaparición del hollín comprobando de esta manera la presencia de la
combustión incompleta.

Hicimos el mismo proceso con el alambre de nicromo utilizando la llama luminosa y

la no luminosa.

Al usar la llama luminosa con el alambre de nicromo a una altura de

aproximadamente de 3 cm. esta se tornó con hollín. Luego con la llama no luminosa
el alambre regresó a su color natural.

Luego usamos un tubito:

Llama luminosa.-
Llama no luminosa.-

Utilizamos una rejilla:

Colocamos las rejillas en los tres conos el externo, el medio y el interno en estas
fotos se ven en el cono externo se nota que la llama no luminosa es mucho más
intenso que la luminosa.
En el cono interno la rejilla se tornaba algo amarilla con estos procesos
determinamos las zonas más calientes y las mas frías de la llama.

Aquí estamos utilizando la llama luminosa: Vemos que la rejilla se colorea de color
Naranja algo claro.
Aquí usamos la llama no luminosa: Vemos que la rejilla se torna de color
rojizo.

Utilizamos dos pedazos de cartulina (manila).-

Cogimos una cartulina la mojamos

Parcialmente la colocamos verticalmente
Sobre la llama luminosa y esta se secó
aunque con una leve quemadura en la parte
inferior.
 Cogimos otra cartulina también la
mojamos y la colocamos verticalmente en
la llama no luminosa, el efecto fue más
notorio como se puede ver en esta
imagen.

Derretimos NaCl.

Con llama no luminosa-Con la ayuda de una pinza mohor cogimos un tubo en su

parte media y lo suspendimos en el borde del mechero así lo dejamos durante algún
tiempo hasta que se logro escuchar un sonido como si se estuviera partiendo algo
luego la sal empezó a burbujear y posteriormente se presencio vapor el cloruro de
sodio se fundió y cuando lo alejamos de la llama se cristalizo.
Aquí se ve la sal en distintos estados:

Propiedades de algunas sustancias:

El profesor tomo una gota de cada sustancia y l coloco en la mano para ver algunas
propiedades.
Vimos que el etanol se evaporo, el aceite es algo viscoso, el permanganato de
potasio es liquido de color morado podría decirse pero tiñe de color anaranjado y se
evapora

Mezclas heterogéneas.-El profesor combinó agua destilada y sal de cocina y se

disolvió casi por completo así que podríamos decir que vimos una mezcla de una
sola fase. Posteriormente el profesor mezclo arena con sal destilada y no se disolvió
la arena así que allí tuvimos una mezcla heterogénea de dos fases.
También mezcló agua destilada con aceite y no eran misiles como eran de
esperarse.

Luego mezclo el etanol con el aceite la mezcla fue soluble parcialmente.

También mezcló agua destilada con permanganato de potasio y también es soluble

La viruta de cobre: En un tubo de ensayo se coloca una viruta de cobre a este se le

agrega acido nítrico se tapa y se agita lateralmente y reacciona, el liquido se torna
verduzco, se forma un gas algo amarillento en lo superior del liquido , el cobre baja la
intensidad de su color, convirtiéndose en dióxido de nitrógeno.

En esta imagen se ve la viruta de cobre: en esta imagen se ve el color verduz

Co que toma el acido nitrico , tambien
Se ve el gas amarillento en la superficie:

Colores de lama para distintas sustancias.-

Cada elemento produce su propio espectro diferente al de cualquier otro elemento.

Esto significa que cada elemento tiene su propia firma espectral.

Al tubo de nicromo se coloca acido clorhídrico y se lleva a la llama no luminosa para

limpiarlo, cuando éste estuvo frío colocamos en la punta cloruro de sodio se lleva a
la llama y esta será de color anaranjado amarillento

En esta imagen estamos limpiando En esta imagen está la sal en el

el alambre de nicromo : alambre de nicromo:
 En esta imagen se ve el color que toma la sal al sostenerse en la
Llama no luminosa.

Seguidamente limpiamos el alambre de la misma manera con acido clorhídrico y lo

llevamos al mechero y colocamos en la punta cloruro de azufre se llevó a la llama y
el color se torno de un rojo índigo.

Luego habiendo limpiado previamente de la manera que ya se mencionó se colocó

Cloruro de bario y se torno de esta forma:

Luego igualmente limpiamos el alambre y colocamos cloruro de litio:

Aquí se está tomando la muestra de la Aquí la sustancia de torna de este

Sustancia color:
Luego volvimos a limpiar el alambre y colocamos cloruro de cobre

RESULTADOS

Como resultados de estas experimentaciones se obtuvo:

Los colores de las llamas.- en cada experimento se comprobó que para cada
sustancia s tiene una reacción distinta.

Las intensidades de la llama.-pudo comprobarse al sostener sobre la llama

materiales como la cartulina y la rejilla metálica.

Los tipos de combustión.- se comprobaron con la entrada y salida de aire gracias al

mechero de Bunsen

Observación cualitativa de la materia.

 DISCUSION DE RESULTADOS

1.-Una reacción química se produce y se acelera cuando hay formación de calor

(energía). En el laboratorio se aprecia esta formación con la ayuda del mechero de
bunsen.

2.-Entre las dos clases de combustión (completa e incompleta) la primera es la que

genera mayor calor; mientras que en la segunda existe calor pero en menor
proporción; aquí se produce pequeñas partículas de carbón (hollín).

3.-en las zonas de la llama:

-ZONA FRIA: No existe combustión; pero hay mezcla de gases y la temperatura es
menor.
-CONO INTERNO: La temperatura va en aumento y es un cono reductor.
-CONO EXTERNO: La temperatura es mucho mayor y es un cono oxidante.

4.-Durante la combustión los compuestos que contienen carbono e hidrogeno y en

algunos casos oxigeno de carbono y agua. En zonas de combustión se puede
observar un desprendimiento de luz y calor.

5.-De la observación cualitativa de la materia: Se puede encontrar sustancias puras

como también mezclas que algunas pueden ser solubles en agua y otras no y son
las que forman fases.

6.-Se logra identificar los metales por la coloración de las llamas:

Na: Color amarillento
K: Color violeta
Li: Color rojo
BaCl: Color verde claro
Cu: Color azul
Sr: Color rojo índigo

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones:

Concluimos que la materia se puede presentar de muchas maneras, que la energía

cambia de muchas formas que se puede presentar en forma de luz y con diversos
colores que le pertenecen a cada materia aunque algunos se parecen pero sus
componentes son distintos.

El mechero bunsen nos permitió darnos cuenta de algunas de las propiedades de

distintas sustancias.

Estudiamos a la llama y concluimos sus zonas más calientes y frías.

Recomendaciones:

Como recomendaciones resaltamos que:

Debe tenerse cuidado con abrir repentinamente la llave porque podría apagarse el
mechero.

De volver todo a su lugar terminada la experiencia.

Dejar limpio el laboratorio al salir de él.

Ponerse el mandil antes de entrar al laboratorio para evitar cualquier accidente.

BIBLIOGRAFIA

-Dr: Jander, Gerhart

Dr: Spandau, Hans
Química general e inorgánica
Ediciones grigallo S.A - sexta edición ALEMANA 1965

-Novelli, ARMANDO
Publicación: BUENOS AIRES: universitaria
Segunda edición 1954 - QUIMICA INORGANICA

La zona reductora se encuentra en el cono interior, los gases todavía no se han

inflamado y en el cono mismo hay zonas donde no se da la combustión (no hay
presencia de
de oxigeno) y existen gases no oxidados a dióxido de carbono por lo que se tiene
una zona reductora.

4.- ¿ Por qué existen partes más calientes y más frías en la llama
Las partes más calientes existen en el cono externo debido a que en esta zona el
oxigeno se mezcla completamente con el gas combustible, despidiendo energía
en forma de calor.
Las partes más frías existen en el cono interno debido a que en esta zona el
oxigeno no se encuentra mezclado completamente con el gas combustible,
originando una cantidad menor de energía calorífica.

5.- ¿Señale tres razones por las que se debe usar la llama no luminosa
- se obtiene una mayor eficiencia de combustible.
-por la temperatura que posee, acelera las reacciones químicas.
-incrementa el rendimiento de las reacciones.

6.- ¿Qué se demuestra al colocar una cartulina horizontalmente en medio de la

llama
Se demuestra que la llama posee distintas temperaturas de combustión; al
quemar primero la parte superior de la cartulina se demuestra que el cono externo
es mucho más caliente que el cono interno.
7.- ¿A qué se debe las distintas coloraciones a la llama de las sustancias vistas en
la práctica
A nivel microscópico, la interpretación de los sucesos es la siguiente: la energía,
en forma de calor, suministrada por la llama excita fuertemente a los átomos que
componen la muestra. Los electrones de estos saltarán a niveles superiores
desde los niveles inferiores e, inmediatamente (el tiempo de que puede estar un
electrón en niveles superiores es del orden de los nanosegundos), emitirán
energía en todas direcciones en forma de radiación electromagnética (luz) de
frecuencias características. Es lo que se denomina un espectro de emisión
atómica.
A nivel macroscópico se observa que la muestra, al ser calentada en el seno de la
llama, proporcionará un color característico a esta. Por ejemplo, al cloruro de
azufre al ser llevado a la llama, el color observado será rojo índigo.