Esprragos con queso

Los esprragos son una fuente de fibra y cido flico, lo que adems de ayudar tu
digestin, mantiene a tu piel fuerte y saludable, as como oligoelementos que
mejoran tu circulacin. Toma todos esos beneficios que te dan los esprragos y
cocnalos con queso.

Ingredientes (porciones 4 personas)
1. 16 esprragos
2. 2 cucharada(s) mantequilla
3. kg queso parmesano
4. 4 tazas agua
5. Sal a gusto
6. Hilo delgado
Instrucciones
1. Lava y desinfecta los esprragos, corta la parte tierna y plalos.
2. Toma cuatro esprragos y amrralos con el hilo.
3. En una cacerola hierve agua con agua con sal al gusto, introdcelos cuidando no cortarlas.
4. Cuece por 10 minutos con la cacerola destapada.
5. Transcurrido ese tiempo, apaga el fuego, escrrelos en un colador.
6. Derrite un poco de mantequilla en un sartn.
7. Finalmente sirve, agregando la mantequilla y el queso parmesano rallado.