UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y DE LA EDUCACIN

LABORATORIO DE FISICA DE FLUIDOS
Ing. Jhon Jairo Realpe

PRCTICA 6 CAPACIDAD CALORIFICA


PRACTICA No. 6 CAPACIDAD CALORIFICA DE UN CALORIMETRO


1. OBJETIVOS

Determinar experimentalmente la capacidad calorfica o equivalente en agua de un
calormetro y sus accesorios mediante el mtodo de las mezclas.

Comprobar la influencia del recipiente en los intercambios calorficos entre cuerpos
contenidos en l.

2. FUNDAMENTOS TERICOS

Al mezclar dos cantidades de lquidos a distinta temperatura se genera una transferencia de
energa en forma de calor desde el ms caliente al ms fro. Dicho trnsito de energa se
mantiene hasta que se igualan las temperaturas, cuando se dice que ha alcanzado el equilibrio
trmico.

La cantidad de calor Q que se transfiere desde el lquido caliente, o la que absorbe el
fro, responde a la expresin

Q = m C
e
T (1)

donde m es la masa del lquido [g], C
e
su calor especfico [kJ/kg.C = kJ/kg.K] y T [C o K] la
variacin de temperatura que experimentan.

Recordar que 1C = 1K y por ello T [C] = T [K].

2.1. Medida del equivalente en agua de un calormetro

Se busca encontrar el equivalente en agua del calormetro como experiencia previa a la
determinacin del calor especfico de distintos materiales, en el trabajo prctico siguiente.

El calormetro de mezclas est compuesto por un recipiente metlico aislado trmicamente
del exterior. Su superficie externa tiene un pulido muy brillante (una superficie muy
reflectante es muy mala emisora) y est colocado dentro de otro recipiente impermeable al calor
(paredes adiabticas). Est provisto de un agitador y un termmetro.

Principio de conservacin de la energa: Cuando dos cuerpos se ponen en contacto en un
sistema aislado del exterior (proceso adiabtico), la cantidad de calor que pierde uno es igual a la
cantidad de calor que gana el otro.

|Q
ced|du
| = |Q
ganadu
| u tamh|n Q
|
|=n
|=1
=



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donde Q
i
cantidad de calor intercambiada por el elemento i con los otros elementos del
calormetro, en kJ

Principio de las transformaciones inversas: La cantidad de calor que hay que
suministrarle a un cuerpo para que aumente su temperatura un cierto T, es igual a la
cantidad de calor que debera perder para disminuir la misma temperatura. Es vlida para ambos
casos la ecuacin (1).

Si el intercambio de calor se efectuara solamente entre dos masas de agua, tendramos:


m
1
C
e1
T
1
+m
2
C
e2
T
2
= (2)


Pero el calormetro, el termmetro, el agitador, etc, absorben calor. Para simplificar la
operacin de hallar las masas y los calores especficos (a veces desconocidos) de cada
elemento, se calcula el Equivalente en Agua del Calormetro, que no es otra cosa que una masa de
agua hipottica que intercambiar la misma cantidad de calor que dichos elementos.

Para ello se vierte en el calormetro una masa de agua, se deja estabilizar y luego se mide la
temperatura. Se calienta (en otro recipiente) una masa de agua y se le mide su
temperatura. A continuacin se vierte rpidamente esta masa de agua caliente en el
calormetro, tapando ste inmediatamente.

Finalmente, se lee la temperatura de equilibrio Tf. Luego:






(3)

Donde (T
2
>T
f
>T
1
)




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3. MONTAJE EXPERIMENTAL



Materiales y Equipo
- Calormetro
- Termmetro
- Probeta
- Calentador elctrico
- Embudo de vidrio
- Balanza electrnica


Figura 1. Esquema del calormetro y accesorios

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Introducir en el calormetro una masa de agua, con m
1
entre 200 y 300 cm (previamente
medida en la probeta graduada). Introduzca en el calormetro el agitador y tpelo.

2. Mida la temperatura hasta que se estabilice en T
1
. Continuamente agitar el agua.

3. Virtase en el calentador elctrico entre 200 y 300 cm
3
de agua, m
2
(previamente medida
en la probeta graduada). Luego conecte el calentador elctrico, introduzca el termmetro,
agite continuamente hasta que marque una temperatura T
2
superior a 60C (60 a 70C)
Desconecte el calentador.

4. Cuando la temperatura deseada se estabilice en T
2
, rpidamente vierta el agua del
calentador en el calormetro. Tape el calormetro y agite la mezcla, lea y anote la
temperatura de estabilizacin pasados unos instantes.

5. Calcule los valores de la cantidad de calor cedido y calor ganado. Con los datos y
valores anteriormente obtenidos complete la tabla 1.
Es conveniente que las dos masas sean similares (una masa muy grande va a predominar
con su temperatura y T ser muy pequeo). Tambin es importante ocupar el
volumen del calormetro lo mximo posible.






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5. ANLISIS Y CLCULOS

Defina la calora, el calor especfico de una sustancia y la capacidad calorfica de
un cuerpo.

Tiene sentido hablar de la capacidad calorfica de una sustancia?

Por qu es usual expresar la capacidad calorfica de un calormetro en gramos de agua?

Analice los resultados obtenidos y exponga las conclusiones que considere importantes.

De ejemplos de aplicacin ingenieril sobre este fenmeno.



BIBLIOGRAFA

Streeter, Victor; Wylie, E. Benjamn; Bedford, Keith W. Mecnica de Fluidos. Mc Graw Hill.
Novena Edicion. 2000.
Tomas, A. Moore, Fsica Seis Ideas Fundamentales. MCGRAW HILL.
University Laboratory Experiments Physics. Volumen 1. Edicin 94/95.