Hana Verena Ceme

GREKE
U PONAANJU
Hana Verena Ceme
GREKE U
PONAANJU
Prepoznajte i izbegnite
nezgodne situacije
Naslov originala na nemakom jeziku: Hanna Verena Zemme, Kniggefallen
Title of the original German edition: Hanna Verena Zemme, Kniggefallen
2006 by Compact Verlag GmbH, Mnchen
Under licence from
Compact Verlag GmbH, Zricher Str. 29, D-81476, Mnchen, Germany
Biblioteka
Znakovi
Greke u ponaanju
Hana Verena Ceme
Izdava
NK Jasen
Dobraina 30, Beograd, Tel. 011 32 86 339
jasenbook@gmail.com, www.ikjasen.com
Za izdavaa
Vojo Stanii
Prevela sa nemakog jezika
Larisa Stambolija
Lektura i korektura
NK Jasen
Priprema za tampu
Vladimir Batica
Korice
Mirko Tolji
tampa
Kultura, Baki Petrovac
Tira
1000
Copyright za srpsko izdanje NK Jasen DOO
Sva prava za objavljivanje ove knjige zadrava izdava po odredbi
Zakona o autorskim pravima.
SADRAJ
Predgovor
Lepo ponaanje ne poznaje granice 8
Poglavlje 1
Ni{ta bez njih
osnove bontona 9
Vodite rauna o sebi 14
Dobar utisak 19
Snana linost 25
Bonton 32
Uvek dobro odeveni 37
Poglavlje 2
Susreti bez optere}enja
bonton u komunikaciji 46
Pozdravljanje na pravi nain 48
Upoznavanje i predstavljanje 53
Siguran nastup u restoranu 60
Utivost u svakodnevnom ivotu 62
Komunikacija po bontonu 70
5
Sadr`aj
6
Poglavlje 3
Bonton za goste i doma}ine 74
Srdano vas pozivamo 76
Stoiu, postavi se 81
Omiljeni gost 83
Maniri za stolom 89
ta da obuem 96
Small Talk 101
Poglavlje 4
Bonton u posebnim situacijama 106
Oekujte neoekivano 108
Izvinite! 111
Smrtni sluaj 114
Kako da se ponaate u sluaju bolesti 117
Reavanje konflikata 121
Bonton za sluajeve nude 125
Sadr`aj
Bonton za goste
i doma}ine
Da biste ostavili dobar utisak na prijemima, zabavama i veera-
ma, potrebno vam je malo oseaja za meuljudske odnose kao
i poznavanje bontona. Ova pravila treba da potujete i kada je u
pitanju manji krug ljudi. Ukazaemo na tipine greke u pona-
anju na proslavama i situacije u kojima se one esto deavaju.
Da bi zabava bila uspena, neophodna je dobra organizacija
jer bez osnove nita ne funkcionie. Spisak zvanica, tema
zabave i lepo osmiljena pozivnica su takoe veoma vani, kao i
detaljan spisak jela i pia i sa stilom postavljen sto. Naravno da
i gosti treba da pokau svoje najbolje lice, jer oni dobrim delom
doprinose raspoloenju na proslavi ne samo izborom poklona
za domaina, ve i svojim nastupom. Gost treba da vodi rauna
o tome kakvu e garderobu odabrati, a vano je i da svi opute-
no askaju da bi raspoloenje bilo na nivou.
Bilo da ste gost ili domain pokaite najbolje manire za stolom,
veto vodite zanimljiv razgovor i vae vee e biti uspeno.
74
Poglavlje 3.
75
Zabavno askanje
Nevena i Nikola su napravili pravi
izbor hotela sva njihova oeki-
vanja su prevaziena. Sada oboje
oputeno sede na terasi hotelskog
restorana. Hajde, idemo do
vedskog stola!, bodri Nevena
Nikolu i oboje staju u ve
oformljen red. Dok im pogled luta
po gurmanlucima fantastinog
izgleda, razmenjuju utiske sa
parom ispred njih. Usput odluuju
da zajedno sednu za isti sto. Ubrzo
se ispostavlja da Nevena i Nikola
imaju mnogo razliitih intereso-
vanja, dok za Miroslava postoji
samo jedna tema: institut gde radi
kao hemiar. Ana pokuava da
prekine svog supruga koji je upra-
vo poeo da citira teze iz svog
doktorata: Dragi, pusti nas malo
da askamo o predivnoj veeri.
Zar o tome? Ne budi blesava! Pa
neemo valjda da dosaujemo
naim novim poznanicima. Dakle,
kada se kristalna struktura ...

Oprez greka
u ponaanju!
Miroslav je naunik koji je potpu-
no zaokupljen istraivanjima u
oblasti nauke kojom se bavi, i
uopte ne primeuje koliko prete-
ruje kad insistira na svojim tema-
ma. On nije sposoban za laku kon-
verzaciju, ak ni nakon enine
molbe.

Ovako je ispravno
Neki ljudi prosto imaju dara da
zaokupe neiju panju neobavez-
nim temama. Iako niste roeni za
to, ipak moete da savladate veti-
nu voenja lake konverzacije.
Obraajte se sagovornicima krat-
ko i jasno, izbegavajte strane rei i
obratite panju na izgovor, modu-
laciju glasa, na mimiku i gestiku-
laciju, na govor tela i dok razgova-
rate gledajte sagovornika u oi.

BONTON ZA GOSTE
I DOMAINE
UKRATKO
I za organizovanje zabava vai
geslo da bez muke nema nauke.
Bilo da ste gost ili domain, bilo
103
Small talk
da je zabava organizovana u
malom krugu ljudi ili je neka
proslava na visokom nivou,
drutveni podijum je veoma kli-
zav teren na kojem se lako okliz-
nete. To smo u ovom poglavlju
pokazali kroz svakodnevne sit-
uacije. Da biste izbegli greke
treba da se upoznate sa osnova-
ma lepog ponaanja, poev od
izbora odee do lake konverzaci-
je, kako vam nita ne bi krenulo
naopako.
Organizacija zabave poinje od
pozivnica. Jasno naglasite kada,
gde i kojim povodom se odrava
proslava, do kada oekujete
odgovor i kako gosti treba da
budu odeveni.
Kao gost imate obavezu da na
vreme potvrdite ili otkaete do-
lazak, kako domainu ne biste
nepotrebno oteavali organi-
zaciju.
Da li dolazite sami ili sa nekim,
to odluuje domain. Obavezno
pitajte, ukoliko to nije naznae-
no na pozivnici.
Ne pokuavajte da osvojite
nagradu za originalnost pri
izboru poklona domainu.
Donesite praline, flau vina ili
neku dobru knjigu; tako igrate
na sigurno a va poklon e uvek
biti lepo prihvaen.
Ako ste domain, izbegavajte
frazu nije trebalo kada prima-
te poklone. Umesto toga po-
kaite da ste se iskreno obrado-
vali, tako to ete odmah iza-
brati neku lepu vazu za buket
cvea ili ete pustiti muziku sa
novog kompakt diska.
ak i ako ne prihvatate poziv za
proslavu, trebalo bi da poalje-
te estitku domainu. Odaberite
neku lepu estitku i napiite
nekoliko srdanih reenica.
Ako elite da vaa zabava bude
jedinstven i nezaboravan doga-
aj, izaberite neki moto i prema
njemu uskladite jelovnik, deko-
raciju i muziku.
Prema razmerama proslave i
broju gostiju procenite koliko
moete da organizujete lino, a
koja zaduenja ete radije pre-
pustiti profesionalcima.
Razradite organizaciju proslave
pomou spiskova. Blagovreme-
no sastavite spiskove zvanica,
spiskove za kupovinu, termine i
opremu tako neete nita
zaboraviti.
Savreno postavljen sto je ogle-
dalo svakog domaina. Posebno
obratite panju na odgovarajue
ae za vino jer buke vina
moe da se razvije ili zadri u
punoj meri samo u ai naroito
namenjenoj za crno, odnosno
belo vino.
104
Bonton za goste i doma}ine
Od vrste zabave zavisi da li ete
koristiti papirne ili platnene sal-
vete. Ako ste izabrali papirnu
varijantu (za veeru sa prijate-
ljima), spretno ih presavijte i
sloite.
Bilo da koristite papirne ili plat-
nene maramice pravilo je isto:
usne samo utapkajte. Nakon
zavretka obroka salveta se
presavija po sredini i odlae se
levo pored tanjira. Nikada ne
ostavljajte zguvanu salvetu na
tanjiru. Ako samo na kratko
naputate svoje mesto, poloite
salvetu na stolicu.
Iako vas raskoni vedski sto
dovodi u veliko iskuenje, ne-
mojte da prepunite tanjir.
Uzimajte male koliine hrane,
rasporedite jelo po tanjiru i
nikada ne meajte predjelo,
glavno jelo i desert.
Sendvie moete da priprema-
te kod kue za doruak ali,
ako se na proslavi nude ovali
sa hladnom zakuskom, pra-
vljenje sendvia apsolutno je
zabranjeno.
Ako je na stolu pribor za vie
jela, nemojte se zbuniti: upo-
trebljavajte pribor od spolja ka
unutra.
Na kraju obroka no i viljuku
ostavite na tanjir u takozvani
etiri i dvadeset poloaj; to je
znak kelneru da sme da odne-
se tanjir. Ako elite samo da
napravite pauzu (dok razgova-
rate sa susedom za stolom),
ukrstite vrhove pribora na
tanjiru.
Odreena jela (kanapei, muu-
le, jastog, fino pecivo, praline ali
i neko voe) jedu se prstima ak
i u zvaninim prilikama.
Dranje je veoma vano tokom
obroka. Zalogaj se prinosi usti-
ma a ne obrnuto.
Gosti mogu da ponu da jedu
im domain ili domaica uzmu
pribor u ruke.
Garderobu birajte u zavisnosti
od vrste zabave. Ako je na poziv-
nici naznaen kodeks odevanja,
ne zaboravite da se to odnosi na
odelo za mukarca, a da dama
treba iz toga da izvede zakljuak
o svom izboru garderobe.
Izbegavajte previe line ili
teke teme za razgovor ako
samo povrno poznajete svog
sagovornika. Umesto toga vodi-
te Small Talk. Ova laka i utiva
konverzacija je alfa i omega
uspene zabave.
Kao domain odgovorite na
primljene estitke na isti nain
kako su i one poslate vama.
Nakon vee proslave najbolje je
da se dopisnicom zahvalite za
primljene poklone!
105
Bonton za goste i doma}ine ukratko