Sie sind auf Seite 1von 7

Elttnk ll 12 ht, melynek minden egyes napjn

joghurtot fogunk enni. Ez mg azoknak is kihvs, akik


imdjk a joghurtot, de eddig nem minden nap volt
tkezsk rsze.
Annak rdekben, hogy ez felejthetetlen lmny
maradjon mindannyiunk szmra, sszeszedtnk
nektek nhny gyakorlati tancsot, amivel
vltozatosabb tehetitek az tkezseitek.
A joghurtot sokrten be tudjuk illeszteni az tkezseinkbe. Termszetesen
lehetsgnk van nllan is fogyasztani, de btran prbljtok ki az albbi
verzikat is.
Remljk, hogy rmtket lelitek zben s receptekben, valamint a napi
joghurtfogyasztsban egyarnt!


des:
- Rumaroms mazsols
o Egy mokkskanl rumaromval s egy fl evkanl mazsolval
zestve.


- Juharszirupos
o Egy kiskanl juharsziruppal zestve. Plusz gymlccsel is ki lehet
egszteni.


- Alms-mzes
o Egy fl almt felkockzunk, belekeverjk a joghurtba,
hozzcsurgatunk pr cseppnyi mzet, vgl megszrjuk egy-kt
csipetnyi fahjjal.


- Mzes dis
o 2-3 szem dit aprra vgunk, plusz kt kiskanl mzzel
zestjk.


- Alms dis
o 2-3 szem di s fl alma kis darabkit dobljuk a joghurtba.

- Alms-szezmmagos
o Tegyl bele apr kockra vgott almt s szezmmagot.(1 kis
alma/fl nagy darab alma, 1 teskanl szezmmag).


- Csokidarabks meggyes
o Nemsokra nyr, itt a meggy-, cseresznyeszezon. Ezeket a
gymlcsket jl kiegsztik az tcsokidarabok a joghurtban. (1-
2 kocka tcsoki + 1-2 evkanl magozott meggy.)
Csokidarabok helyett, kiprblhatod egy-kt kiskanl mkkal.

- Citromos cukros/dests, mandarin/narancs darabokkal
o Igazi hzi citrus-joghurt. Egy kis citromlvel s
gymlcsdarabokkal (1/2 narancs vagy 1 kis mandarin) zestett
varici. Klnleges zvilg elrshez bolondthatjuk
citrom/narancs/lime hjval, amit termszetesen elzleg
alaposan megmostunk. Lehetleg vegyszermenteset vlasszunk.


- Kkuszreszelkes csokidarabos
o Egy evkanl kkuszreszelket s 1-2 kocknyi csoki darabjait
adjuk a joghurthoz. Kiegszthet kakaporral s cukorral ha
nem elg zes.


- Kakaporos bannos
o Kt kiskanl instant kakapor s fl bann hozzadsval kszl.


- Szrps/lekvros
o Egy-kt teskanl szrp vagy lekvr is hasznlhat a joghurtod
zestshez.



- Mazsols-csokis
o Pr csepp vanlia aroma, egy evkanl mazsola, 2 kocka aprra
vgott tcsokold


- Smoothie: 5-6 db epret, egy felkarikzott bannt, fl marknyi mandu-
lt, 1 doboz joghurtot s 1,5-2 dl tejet turmixgpbe ntnk. Addig
turmixoljuk amg sima llag nem lesz. Htve fogyasztjuk.


- Hzi bannos jgkrm: Egy nagyobb m-
ret rett bannt villval sszetrnk, sszeke-
verjk a joghurttal s zestjk 2 teskanlnyi
citromlvel s zls szerint pr csepp mzzel s
vanlia aromval. Fagyasztba tesszk s pr ra
mlva ksz is a jgkrmnk.


- Parf: rtegezve egy kis tlba/pohrba rakunk felkockzott friss gy-
mlcst, joghurtot, 1-2 evkanl zabpelyhet, majd ismt gyml-
cst,stb. Ezt 1-2 rra mlyhtbe tesszk. Tlalskor tetejt dszt-
hetjk friss gymlccsel vagy akr mandulaforgccsal



Ss vltozatok:
- Puffasztott gabons
o Adhatsz hozz 1-2 evkanl puffasztott gabont. (rdemes ki-
prblni a puffasztott amarnt Ditaabc-ben, Bioboltokban pr
szz forintrt beszerezhet). Pl.: 1-2 evkanl Corn Flakes,
Chocapic, Cheerios, stb. (A Chocapic s Cheerios-os verzi in-
kbb des!)


- Zabpelyhes jhagyms reszelt sajtos
o 3-4 kiskanl zabpehely, fl jhagyma felkarikzva, fl mark
reszelt sajt nagyon zletess varzsolhatja a joghurtod

- Hawaii: sonks sajtos ananszos
o Reszelt sajt fl mark, reszelt sonka fl mark, egy
ananszkarika aprra vgva. Hozz egy szelet teljes kirls
kenyr, nmi salta s ksz is a vacsora.


- Tonhalas-zelleres
o Zellerszrral s olajos tonhallal is zestheted a joghurtod. (fl
konzerv hal, 1 szl zeller). A tonhal helyett fstlt sprotni is
lehet, s ha pp utlod a zellert, azt is kivlthatod ms
zldsggel. Pr csepp citroml j zest ehhez a verzihoz is.
Valamelyik halkonzerv mr ss, gy kstold meg mieltt szol.


- Korps/zabpelyhes
o Egy evkanl korpa/zabpehely. Ha gy nem tl zletes, tovbb
varilhatod egy kis sszevgott snidlinggel, kaporral vagy
petrezselyemzlddel.
Fontos, hogy ilyenkor igyl meg egy pohr vizet utna.


- Lilahagyms-zldsges (uborka, zldpaprika, paradicsom)
o Fl paradicsom, egy negyed zldpaprika, 2cm-es uborkadarab
apr kockkra vgva. zestsd lilahagymval beltsod szerint.


- Grgs (fetasajt, kgyuborka, paradicsom, lilahagyma)
o 10 cm-es uborkadarab, egy paradicsom, fl mark lilahagyma
aprra vgva s egy evkanl fetasajt ksz is a grg Sali
joghurtos verzija!

- Mediterrn (paradicsomos, kukorics, olvabogys)
o Egy paradicsom, fl mark csemegekukorica s pr szem
olvabogy (egszben, vagy karikzva). A zldsgeket meg is
duplzhatod, ha inkbb saltt ennl.


- Tzatziki
o a joghurtot sszekeverjk kb (150-200g) 10cm reszelt kgy-
uborkval, zestjk 1 gerezd fokhagymval, nhny csipet ka-
porral s 3-4 csepp citromlvel. Egy csipet st lehet tenni bele,
de anlkl is isteni finom, frisst nyri salta.


- Mediterrn saltantet (2 adag)
o 1 doboz joghurtot sszekevernk 2 ek olvaolajjal, 2 gerezd z-
zott fokhagymval s 2 ek citromlvel. Sval, rlt kmnnyel,
borssal s kurkumval zestjk.


- Fokhagyms-fszeres mrtogats
o 1 doboz joghurtot sszekevernk 1
gerezd zzott fokhagymval, 2 ek aprra vgott
metlhagymval, pr csipetnyi szrtott
kaporral (mg jobb ha frisset hasznlsz), 1 ek
citromlvel, zls szerint szzuk, borsozzuk.
Hagyjuk egy kicsit llni, hogy az zek
sszerjenek. Hasbokra vgott srgarpt,
uborkt, karalbt, retket, paprikt, zellerszrat mrtogathatunk
bele.


Az sszes ss vltozathoz kedvedre hasznld a nyrra jellemz
zldfszereket. Virgosoknl, kertszetekben s nagyobb zletekben is
tudsz beszerezni. A konyhaablakban is egszen jl teremnek, de ha van
balkonldd, akkor a virgok helyett az egyiket teleltetheted fszerrel.
Gyakori a bazsalikom, petrezselyem- s zeller zld, citromf, snidling,
kakukkf s rozmaring.
Kedvenceiddel zestheted a fentebb emltett ss varicikat.


tel rszeknt:
- Kapros joghurtos ntet saltra
o Egy nyri friss salthoz kivl ntetek kszthetk joghurtbl. A
legegyszerbb, ha belekeversz 2 kiskanlnyi kaprot (ha szrtott,
hagyd picit llni a joghurtodban), egy csipet st (elhagyhat) s
fl gerezd fokhagymt passzrozva.


- Joghurtos fahjas bannturmix
o 180ml joghurt
o 100 ml tej
o Fl vagy egy bann (attl fgg mennyire bannosan szereted)
o Egy csipetnyi fahj
o Mz(1-2kiskanl)/cukor(1kiskanl)/dest (elhagyhat)


- Joghurtos kukoricasalta
o Fl konzervkukorica (ha kukoricsabban szereted, tbb is lehet).
ntsd le a levt s adj hozz 3-4 cm-nyi darabolt prt, majd
ntsd le ezt joghurttal. Fszerezni nem szksges, esetleg egy
kevs petrezselyemzlddel megszrhatod, illetve fehrborssal
bolondthatod.


- Hideg joghurtos paradicsomleves
o 2 dl paradicsomlevet sszekevernk 80 ml joghurttal, 1 tk ol-
vaolajjal, 1 mokkskanl citromlvel. Szzuk, borsozzuk s kori-
anderrel zestjk (amennyiben van friss, szrhatunk a leves te-
tejre is dsztsknt). Ha szeretjk a csps zeket, adhatunk
hozz nmi chiliport is.


- Ments joghurtntet (fagyihoz)
o A btrabbak kiprblhatjk a mentaleveles joghurtos ntetet egy
csoki fagyihoz. A recept pont olyan egyszer, amilyennek hang-
zik: a joghurtba 3-4 levl mentalevl aprtva, esetleg egy kis chi-
livel megspkelve, majd mehet a fagyira.


tletek joghurtos reggelikre:
A gabonapelyheket tej helyett eheted joghurttal is.
Azok szmra, akik a natr zabpehellyel indtjk a
napjukat meglep lesz, hogy a tejhez kpest rvi-
debb id alatt puhulnak a magvak, ami az tkezs l-
vezeti rtkt sokak szmra fokozni fogja.

A reggeli bunds kenyrre egy rteg petrezselyemmel s metlhagy-
mval (fl-fl mark, ha j fszeresen szereted) zestett joghurt reme-
kl illik. (Hasonl egy tejfls lngos lmnyhez).

Kszthetsz szendvicskrmeket, ha reszelsz bele srgarpt s adsz
hozz egy kevs trt. (Kb. egy kisebb srgarpa s 1-2 evkanl tr
szksges a krmhez).

Das könnte Ihnen auch gefallen