TEMA ESTUDO DIRIGIDO - ANOREXIA E BULIMIA NERVOSAS

1. Realizar estudo e! "ru#o atra$%s de arti"os e li$ros dis#o&'$eis #ara

#osterior dis(uss)o.
*. Ite&s a sere! #es+uisados,
1. De-i&i.)o, Transtornos Alimentares; Anorexia Nervosa; Bulimia
Nervosa e Compulso Alimentar.
2. E#ide!iolo"ia, prevalncia
3. Etio#atolo"ia, causas e fatores de risco
4. /isio#atolo"ia, mecanismos de desenvolvimento da patoloia
!. Dia"&0sti(o, sinais e sintomas
". Re#er(uss1es da doe&.a, Complica#$es e%ou altera#$es &ravidade'.
2. Trata!e&to,
(eral
)iet*tico+ necessidades nutricionais &avalia#o e distri,ui#o de
c-o. ptn. lip. fi,ras. outros'. tipo de terapia nutricional&oral. enteral
ou parenteral'. plano alimentar e orienta#$es nutricionais.
/. 3aso 3l'&i(o, discusso e ela,ora#o de dieta.
DATA OBSERVA45O 6ONTUA45O
04.02.14 1rodu#o antecipada e discusso em sala de aula.
2nvio por e3mail+ vaniavasconcelos4ceut.com.,r.
)iscusso do Caso Cl5nico.
No
627268NC9A:+
1. (;<2:. <. C. 6. =2>;.=. :. C. :. Ma&ual de &utri.)o (l'&i(a, #ara ate&di!e&to
a!7ulatorial do adulto. /? ed. 1etr@polis36A+ BoCes. 200/
2. CD9A62==;. 1. (. <;6296A. A. <. Ate&.)o &utri(io&al, a7orda"e! dietoter8#i(a
e! adultos. 6io de Aaneiro+ (uana,ara Eooan. 200/.
3. <ADAN. =.E. 2:C;TT3:TF<B. :.6. Ali!e&tos Nutri.)o e Dietotea#ia. 10? 2d. :o
1aulo+ 6oca. 2002.
4. <;6296A. 2.A.<. CD9A62==;. 1.(. Ate&.)o &utri(io&al, a7orda"e! dietoter8#i(a
e! adultos. :*rie D*lio Bannucc-i+ 6io de Aaneiro. (uana,ara Eooan. 200/.
!. :9=BA. :.<.C.:.Tratado de ali!e&ta.)o &utri.)o e dietotera#ia. :o 1aulo+6oca.
200G.
". TF:H2==. A. :. e <ANN. A. Nutri.)o 9u!a&a. 3? ed. Bol. 2. 6io de Aaneiro.
(uana,ara Eooan. 200I.
3URSO+ NFT69J>;
DIS3I6LINA, 1AT;=;(9A 2 )92T;T26A19A 999
6RO/:, BKN9A <A69:A )A :. BA:C;NC2=;: