I.

LCH S HNH THNH CA DOANH NGHIP

Dutch Lady Vit Nam l cng ty lin doanh gia Tp on Friesland Foods
ni ting ca H Lan trong lnh vc sn xut sa v Cng ty Sn xut v
Xut nhp khu Bnh Dng (3-2) vi tng vn u t ban u 30 triu
USD.
Ngy 28-2-1996 sn phm thng mi ca Dutch Lady Vit Nam c a
ra th trng vi nhn hiu C gi H Lan.
Tuy sn phm thng mi ca Dutch Lady Vit Nam ra i u tin vo
nm 1996 nhng thc ra sn phm C gi H Lan khng l vi ngi tiu
dng Vit Nam bi l sn phm ny c mt ti Vit Nam t nm 1924,
150 thng sa c u tin mang nhn hiu Dutch Baby c nhp khu v
bn Vit Nam vo nm 1924. Ngay t khi a sn phm ra th trng,
cng vi b dy lch s t nhiu cn tim n trong lng ngi tiu dng,
chnh sch kinh doanh ca Dutch Lady Vit Nam to c n tng ni
ngi tiu dng vi chin lc phn phi cn xa cn tt nhm a sn
phm n ngi tiu dng mi ni, nh m n nay mng li i l
ca cng ty tri u trn khp c nc, gp phn a thng hiu ny
chim lnh th phn kh ln ti Vit Nam.
Nm 1993, vn phng i din u tin ca Dutch Lady Vit Nam c
thnh lp ti s 27 n t, thnh ph H Ch Minh. Ha n thng mi
u tin pht hnh ngy 28 thng 02 nm 1996 chnh thc nh du cng
cuc chinh phc ngi tiu dng ca Dutch Lady Vit Nam. Cc sn phm
ca Dutch Lady Vit Nam ra mt th trng v nhanh chng c ngi
tiu dng tin yu n nhn. Ch trong vng mt nm sau ngy chnh thc
hot ng, Dutch Lady Vit Nam cng vi cc nh phn phi v bn l
xy dng h thng phn phi a sn phm ca cng ty n vi ngi dn
thuc mi min t nc. y l nhng cnh tay vn di ca Dutch
Lady Vit Nam dc b ci Vit Nam hnh ch S.
Dutch Lady Vit Nam cn c tip thm sc mnh t vic ra i cc
trung tm lm lnh v trin khai chng trnh nng tri b sa kiu mu
cho nng dn. Chnh nh ngun sa di do v m bo cht lng ny,
bt ngun t s hp tc v ng h thm lng nhng v cng quan trng ca
nhng ngi nng dn, Dutch Lady Vit Nam nhanh chng pht trin
mnh m, a cc sn phm dinh dng cht lng cao n mi gia nh
Vit Nam.
Mi sn phm cht lng gp mt vi th trng hon ho n tng chi tit
cn l thnh qu ng gp ca nhng nh cung ng nguyn vt liu sn
xut y tm huyt.
Dutch Lady Vit Nam em n cho ngi dn Vit Nam cuc sng tt p
hn khng n thun ch l sn xut ra nhng sn phm cht lng m cn
nhn thc r trng trch ca mnh i vi cc hot ng x hi v gio dc
cng ng. Dutch Lady Vit Nam tin phong trong t chc sn chi qui
m cho tr em Vit Nam vo ngy Quc T Thiu Nhi vo nm 1998. T
, ngy Quc T Thiu Nhi hng nm c cc em ho hc ch i v
tham gia ht mnh.
Dutch Lady Vit Nam chp cnh c m cho thiu nhi Vit Nam qua hot
ng Chung tay lp k lc Guiness vi bc tranh v bng tay ln nht
th gii; Yomost Valentine ngy hi tnh yu c cc bn tr yu thch;
8/3 ngy ca b m - mt sn chi b ch cho cc b m trau di kin thc
dinh dng v vui chi vi con em mnh; chng trnh chy b v sc khe
cng ng ca Calcimex Tt c nhng hot ng ny minh chng cho
nhng n lc ca Dutch Lady Vit Nam trong vic xy dng mt cng
ng y sc sng.
S pht trin ca bt c doanh nghip no cng cn c minh chng qua
vic th trng n nhn sn phm. Ch 3 nm sau khi i vo hot ng,
Dutch Lady Vit Nam m rng nh my p ng nhu cu tiu dng
ngy cng tng v t c tc tng trng cao. Tip sc cho s pht
trin ngon mc ny khng ai khc hn l i ng nhn vin ca cng ty.
H lao ng ht mnh v mt nim t ho v mt nim tin vo tng lai
ti sng.
Nhn thc c s mnh gp phn ci thin i sng ca ngi Vit Nam,
Dutch Lady Vit Nam khng ngng tm hiu nhng thi quen sinh hot,
nm bt nhng thay i trong li sng ca ngi tiu dng v quan trng
hn c l p ng nhng nhu cu dinh dng ca ngi Vit Nam.
Dutch Lady Vit Nam tr thnh cng ty thc phm u tin ti Vit Nam
nhn chng ch ISO 9001 vo nm 2000, sau l chng ch HACCP vo
nm 2002. Kt qu ny li khng nh hn na cam kt a ra nhng sn
phm cht lng cao ca Dutch Lady Vit Nam
Vic Dutch Lady Vit Nam vinh d c tn trong danh sch Hng Vit
Nam cht lng cao v cc nhn hiu Dutch Lady, Yomost tr thnh
thng hiu hng u trong tm tr ngi tiu dng l nhng bng chng
sng ng cho thnh cng ca Dutch Lady Vit Nam trong vic chinh phc
ngi tiu dng. Thnh qu ny s khng th t c nu khng c nhng
ng gp ng k t cc n v qung co, truyn thng, t chc s kin.
Mc d tin thn l Vit Nam Foremost, nhng tn gi v hnh nh C Gi
H Lan tr nn gn gi, quen thuc v lun hin hu trong tm thc ca
ngi tiu dng. Chnh v tnh cm ca cng ng, cng ty quyt nh
i tn thnh Dutch Lady Vit Nam mang thng ip mi Sn sng mt
sc sng n mi gia nh Vit Nam.
Dutch Lady Vit Nam cho ra i chng trnh khuyn hc n om m
vo nm 2002. n nay, chng trnh to iu kin cho hng ngn hc
sinh ngho, hiu hc khp mi min t nc tip tc ta sng trn bc
ng hc vn. Cho n nay, chng trnh khuyn hc ny nhn c
nhiu tnh cm v s hng ng nhit tnh ca cng ng.
Phi hp vi cc ban ngnh y t l mt trong nhng n lc to ln ca
Dutch Lady Vit Nam nhm ci thin i sng cng ng. Vic t chc cc
hi tho dinh dng gip nng cao kin thc chuyn mn cc y bc s v
cc chuyn gia dinh dng, gp phn chm sc sc khe cng ng c
tt hn.
Nm 2005, Dutch Lady Vit nam u t dy chuyn ng chai vi cng
ngh tin tin nht th gii, em n cho ngi tiu dng sn phm sa
trong kiu chai mi vi nhn hiu C Gi H Lan, Calcimex v Yomost.
S kin ny c xem nh mt im son nh du cho ct mc 10 nm
lin tc hon thin mnh ca Dutch Lady Vit Nam v c bnh chn 1
trong 10 s kin marketing ni bt nht trong nm 2005.
Nh my mi ca Dutch Lady c xy dng ti cm cng nghip Ty-
Nam thuc th x Ph L, tnh H Nam, rng 58.000m2. Nh my d kin
s c khi cng vo u nm 2007 v i vo hot ng vo thng
12/2008.
Theo k hoch, trong giai on u, nh my tp trung sn xut cc sn
phm sa nc ung lin vi cng sut 45 triu lt/nm v tng dn n
200 triu lt/nm trong tng lai.
ng hnh cng Vit Nam vi s mnh Nng cao cht lng cuc sng
cho cng ng l nim vinh d m Dutch Lady Vit Nam v cc i tc
nhit thnh ca mnh , ang v s hon thnh mt cch tt nht.
n nm 2009, c s hp nht gia hai tp on sn xut sa hng u H
Lan l Royal FrieslandFoods v Campina vo trung tun thng 7. Cng ty
FrieslandFoods Dutch Lady Vit Nam (thuc tp on thc phm Royal
FrieslandFoods) cng chnh thc cng b i tn thnh FrieslandCampina
Vit Nam.
II. NGHIN CU TM NHN S MNG, MC TIU CT LI,
GI TR CT LI CA DOANH NGHIP
Tm nhn chin lc: ca Dutch Lady Vit Nam l:ci thin cuc sng
v tp trung mi ngun lc tr thnh cng ty sa v thc phm c li
cho sc kho vs mc tng trng nhanh v bn vng nht bng chin lc
xy dng cc dng sn phm c li th cnh tranh di hn
S mng kinh doanh: + Dutch Lady Vit nam c s mnh pht trin, sn
xut kinh doanh cc sn phm sa cht lng cao, giu dinh dng rt
ngmtin cy gp phn xy dng mt cuc sn kho mnh y sc sng.
+ Khng ngng a dng ho cc dng sn phm, m
rng lnh th phn phi nhm duy tr v tr dn u trn th trng v ti a
ho li ch ca cng ty. Dutch Lady mong mun tr thnh sn phm c
yu thch nht mi khu vc, lnh th Vit Nam ni ring v th gii ni
chung.
Slogan: C gi H Lan sn sng mt sc sng. Vi slogan nh th Dutch
Lady c th t tin a ra cho mnh mt vin cnh tt p vi nhng mc
tiu mang tm v m. V d nh nm 2009 Dutch Lady a ra mt s
ch tiu c bn v vn li lun v doanh thu nh sau:
Tng doanh thu: 1617 t ng
Li nhun trc thu: 321,91 T ng
Li nhun sau thu: 241,43 T ng
Tng ngun vn: 58,6 triu USD
T sut sinh li (ROA): 20,6 %
V khng ngoi d on Dutch Lady hon ton c th lm c nhng
iu mt cch ni bt.
V gi tr v mc tiu ct li ca Dutch Lady tp trung vo 3 yu t chnh
l cht lng, gi c v phong cch phc v. Dutch Lady lun hng ti
mt cht lng tuyt ho, mt mc gi hp l thch hp cho mi phn khc
vi tng dng sn phm ring bit v mt phong cch phc v chu o, tn
tnh nht cho khch hng.
III. PHN TCH MI TRNG KINH DOANH CA DOANH
NGHIP
MI TRNG BN NGOI
PHN TCH M HNH PEST
Chnh tr:
Chnh ph Vit Nam ang thc thi mt k hoch pht trin nng cao th
lc thng qua mc tiu th sa cao hn. Mt trong nhng mc tiu ca k
hoch l pht trin ngnh sa ni a bng cch tng quy m n b ln
trn 200.000 con (gp hn 2 ln quy m n hin ti) v tng sn lng sa
ti ln 350.000 tn vo nm 2010. Vi k hoch ny, chnh ph t mc
tiu to ra mt ngnh cng nghip ni a khng ph thuc vo nhp khu.
Nm 2001, ngun cung sa ti nguyn liu ch chim 8% nhu cu sn
xut. n thng 8 nm 2007, t l ny c ci thin ln 30% v s
lng by m rng ln trn 98.659 con, theo s liu ca Tng Cc
Thng K.
Kinh t:
Thu nhp bnh qun u ngi Vit Nam ang c ci thin v d on
l nm 2008 xp x 1024 USD, iu cho thy nhu cu ca con ngi
ngy cng ci thin, c n ngon mc p cng nh c chm sc tt v
sc khe c bit l cho tr em. V vy th trng sa c nh gi l s
cn tng trng mnh trong nhng nm ti.
Chnh sch u i vi ngi chn nui b sa:
u tin ba nm k t khi bt u chn nui b sa, Nh nc h tr thu
sdng t nng nghip v min thu thy li ph trn din tch trng c cho
cc t chc, h gia nh, c nhn chn nui b sa
X hi:
Vit Nam nh gi l mt th trng tim nng vi hn 90 triu dn( nm
2014)trong s dn thnh th l 25,4 triu ngi chim 29,6 % tng s
dn c nc v phn b theo tui nh sau:
0 14 tui chim 29,4 %
15 -64 tui chim 65 %
Trn 65 tui chim 6,5 %
Kt cu dn s Vit Nam c nh gi l kt cu dn s tr
Tng lng tiu th sa Vit Nam lin tc tng mnh vi mc t 15-20%
nm, theo d bo n nm 2020 mc tiu th sa ti th trng s tng gp
i, mc tiu th sa trung bnh ca Vit Nam hin nay khong
9kg/ngi/nm tc l tng gp 12 ln so vi nhng nm u thp nin
90.
Tuy nhin so vi th gii, lng sa ngi Vit Nam tiu th vn cn qu
t, c l do chng ta cha c thi quen ung sa nh ngi phng Ty.
Nhiu ngi vn cn quan nim sa l thc phm dinh dng ch dnh cho
tr con.
Bn cnh , nhiu ngi Vit Nam khng th tiu ha c ng
lactose trong sa, do d b au bng v tiu chy sau khi ung sa. iu
lm cho vic ung sa cng b hn ch.
Tip n, so vi cc thc phm khc v thu nhp ca i b phn gia nh
Vit Nam (nht l cc vng nng thn) th gi c ca cc sn phm sa
Vit Nam vn cn kh cao. Cn nhiu nc khc, vi mc thu nhp cao,
vic ung sa tr thnh mt iu khng th thiu c trong thc n hng
ngy.
Do gi sa khng r nn nhiu gia nh u tin cho tr con v mi ngi
cho rng tr con th cn sa, cn nhng ngi khc trong gia nh c th s
dng cc thc phm khc cng c. Hn na, c th do ngi dn cha
thy ht li ch ca sa nn khng thng xuyn ung sa.
Cng ngh:
Ch bin sa l mt trong nhng cng on quan trng nht gip a dng
ha sn phm, tng cht lng v tng doanh thu cho ngnh sa Vit Nam.
Do vy, quan im xuyn sut trong quy hoch pht trin ngnh cng
nghip ch bin sa l pht trin ngnh trn c s p dng cng ngh, thit
b tin tin, khng ngng i mi v ci tin cng ngh nng cao cht
lng v a dng sn phm, nghin cu sn xut sn phm mi vi cht
lng cao p ng nhu cu trong nc v xut khu. Bn cnh , vic
pht trin ngnh cng cn nghin cu cht ch nhm bo m v sinh, an
ton thc phm, nng cao gi tr dinh dng cho sn phm, tit kim nng
lng, v x l cht thi trit nhm bo v mi trng sinh thi.
u t cho nghin cu khoa hc, nh nc khuyn khch cc doanh
nghip u t vo nghin cu khoa hc v p dng cng ngh tin tin vo
sn xut, ng thi u t mua cng ngh, thit b tin tin ca cc nc
pht trin, nhn chuyn giao cng ngh ca cc cng ty hng u th gii.
Bn cnh , doanh nghip cng c khuyn khch thng qua lin doanh,
lin kt nhm thc hin chuyn giao cng ngh u t cho sn xut thit
b trong nc nhm p ng c yu cu k thut hin i; khuyn khch
cc nh u t s dng thit b ch to trong nc c cht lng tng
ng vi thit b nhp khu. h tr cho ngnh cng nghip ch bin
sa, cc ngnh cng nghip ph tr nh sn xut bao b, cht h tr ch
bin, ph gia, vi cht ng dng trong ngnh sa cng c khuyn khch
nghin cu, chuyn giao cng ngh nhm m bo v sinh an ton thc
phm mc cao nht. Bn cnh , cc vin nghin cu cng s c tng
cng nng lc c kh nng tp trung nghin cu cc vn khoa hc
cng ngh v ch bin v bo qun sa, v sinh an ton thc phm trong
ch bin sa.
i vi cc gii php u t cho ngnh sa, vic ng dng khoa hc cng
ngh cng c u tin khuyn khch. Do vy, quy hoch pht trin ngnh
cng nghip ch bin sa cn khuyn khch cc doanh nghip u t m
rng sn xut kt hp i mi cng ngh, thit b, p dng cc gii php
tit kim nng lng. Bn cnh , cc nh my xy dng mi phi p
dng cng ngh tin tin, hin i sn xut sn phm t tiu chun cht
lng cao, m bo v sinh an ton thc phm, a dng v mu m v
chng loi. Cc d n khng u t h thng x l nc thi cng nghip
tha mn cc quy nh v bo v mi trng s khng c cp php u
t.
PHN TCH M HNH 5 P LC CNH TRANH
Quyn lc thng lng t pha cc nh cung ng:
Sc mnh mc c ca cc nh cung cp nguyn liu sa trong nc hn
ch:
Xt v quy m ngnh chn nui b sa,95% lng b sa c chn nui
ti cc h gia nh,ch 5% c nui ti cc tri chuyn bit vi quy m t
100-200 con tr ln. iu ny cho thy ngi dn nui b t pht, dn n
vic khng m bo s lng v cht lng lm gim kh nng thng
lng ca cc nh cung cp trong nc. Vic thiu kinh nghim qun l,
quy m trang tri nh, t l ri lon sinh sn v mc bnh ca b sa cn
mc caokhin ngi dn bt li trong thng lng gi
Ph thuc nhiu vo din bin gi c ngun nguyn liu nc ngoi: Do
hn 70% u vo l nhp khu, gi sa bt th gii s gy p lc ln ngnh
sa Vit Nam. Ngun nhp khu tng nh trong khi nhu cu sa ca ng
Nam l rt ln. Din bin gi sa nhng nm gn y kh d on c
v vy ngnh sa Vit Nam vn trong th b ng.

Quyn lc thng lng t pha khch hng:
Khch hng ca Dutch Lady chia lm 2 loi: khch hng l v nh phn
phi
Khch hng l: Cc khch hng cui cng, c kh nng gy p lc ln cho
cc cng ty v cht lng sn phm. Hin ti cc sn phm sa rt a dng
v c th thay th cho nhau, v yu t gi c khng phi l quan trng nht
i vi ngi tiu dng khi la chn cc sn phm sa. Cc cng ty phi
cnh tranh vi nhau bng cht lng , s a dng ca sn phm, sc mnh
thng hiu, ri mi n cnh tranh gi c.
Quyn lc khch hng l th hin :
V th mc c: Khch hng c th so snh sn phm cng loi ca nhiu
cng ty khc nhau t a quyt nh mua hay khng mua sn phm
v to p lc v gi cho Dutch Lady.
Thng tin m ngi mua c c.
Tnh c trng ca nhn hiu hng ho.
Tnh nhy cm i vi gi.
S khc bit ho sn phm.
Mc sn c ca hng ho thay th.
ng c ca khch hng.
Cc i l phn phi nh l, cc trung tm dinh dng: C kh nng tc
ng n quyt nh mua hng ca ngi tiu dng. Cc cng ty sa trong
nc v cc i l c quyn ca cc hng sa nc ngoi phi cnh tranh
c c nhng im phn phi chin lc ch yu thng qua chit khu
v hoa hng cho i l bn l. Cc im phn phi nh trung tm dinh
dng, bnh vin, nh thuc. C th ginh c sc mnh ng k trc
cc hng sa, v h c th tc ng n quyt nh mua sn phm sa no
ca khch hng mua l/ cui cng thng qua t vn, gii thiu sn phm.
Cnh tranh gia cc doanh nghip trong ngnh:
Vi nhng c im hp dn ca ngnh, th trng sa ang tr nn ng
c hn v cnh tranh ngy cng khc lit hn. Hin nay th trng sa,
i th cnh tranh ln nht vi Dutch Lady l Vinamilk, ngoi ra cn nhiu
sn phm sa ni a khc nh: Hanoimilk, Mocchaumilk, TH True
Milk...v mt s sa nhp ngoi: Johnson, Abbott, Nestle.
e do t cc sn phm thay th:
Mt hng sa hin nay cha c sn phm thay th. Tuy nhin, nu xt rng
ra nhu cu ca ngi tiu dng , sn phm sa c th cnh tranh vi nhiu
mt hng chm sc sc khe khc nh nc gii khtDo vy ngnh sa
t chu ri ro t sn phm thay th.
e da t cc i th tim n c th gia nhp nghnh:
c im ngnh sa l tng trng n nh, li nhun cao, th phn
tng i n nh; gia nhp ngnh cc cng ty mi phi c tim lc vn
v nng lc mnh vt qua cc ro cn gia nhp ngnh bc vo
kinh doanh sa.
Cc ro cn gia nhp ngnh
K thut: Cng on qun tr cht lng (KSC) nguyn liu u vo v
u ra l ht sc quan trng v n nh hng n cht lng ca ngi tiu
dng.Trong khi sn xut, vic pha ch cc sn phm t sa cng phc tp
v cc t l vitamin, cht dinh dng c pha trn theo hm lng. Khi
sa thnh phm xong, cc doanh nghip sa phi s dng v hp t
tiu chun d dng vn chuyn v bo qun. y l ngnh i hi yu
cu cng ngh k thut cao nn to ro cn ln cho vic gia nhp ngnh.
Vn: mt dy chuyn sn xut sa c gi tr trung bnh khong vi chc
t, l mt khon u t khng nh cha tnh n cc chi ph xy dng
nh my, chi ph nhn cng, chi ph nguyn liu
Cc yu t thng mi
Ngnh cng nghip ch bin sa bao gm nhiu knh tham gia t chn
nui, ch bin, ng gi, phn phi, tiu dng tuy nhin, vn cha c
tiu chun c th, r rng cho tng khu, c bit l ting ni ca cc b,
ngnh vn cn ring r dn n vic quy hoch ngnh sa cha c nh
mong mun v gy nhiu cho cc cng ty trong khu sn xut v phn phi
c bit l cc cng ty mi thnh lp.
Ngnh sa c h thng khch hng a dng t tr nh n ngi ln tui,
tim nng th trng ln nhng yu cu ca ngi tiu dng ngy cng
tng nn ngnh sa ang chu p lc khng nh t h thng khch hng.
Vic to lp thng hiu trong ngnh sa cng rt kh khn do phi
khng nh c cht lng sn phm cng nh cnh tranh vi cc cng ty
ln.
Cc ngun lc c th:
..Nguyn liu u vo: Phn ln nguyn liu u vo phi nhp t nc
ngoi. Tuy nhin, nh nc cha th kim sot gt gao cc ngun u vo
nguyn liu sa. Do , cht lng u vo ca cc cng ty cha cao, nng
lc cnh tranh vi cc cng ty nc ngoi thp.
..Ngun nhn lc cho ngnh: Hin ti ngun nhn lc cho ngnh ch bin
cc sn phm sa kh di do t cc nng tri, cc trng i hc chuyn
ngnh ch bin thc phm tuy nhin, cht lng ngun nhn lc cha
cao v cng l mt ro cn khng nh cho cc cng ty sa.
..Knh phn phi: Cc knh phn phi hin ti ca ngnh sa c cc
doanh nghip hin c s dng. Do , cc i th khi gia nhp phi thuyt
phc cc knh phn phi ny bng cch chp nhn chia s nhiu hoa hng
cho cc nh phn phi, dn n chi ph tng cao hn.
..Ngnh sa hin nay c tim nng pht trin rt ln. Tuy nhin cc ro cn
ca ngnh cng khng nh i vi cc cng ty c bit v vn v k thut
ch bin. Trong tng lai cng ty Vinamilk cng c th i mt vi nhiu
i th mi n t nc ngoi do nn kinh t th trng v s vt tri v
k thut, vn v ngun nguyn liu u vo. Do cng cnh tranh s
tng t cc i th tim nng mi.
=> nh gi: Ngnh sa l mt ngnh hp dn v cng cnh tranh
mnh v Dutch Ldy l cng ty c kh nng thch ng tt vi mi trng
bn ngoi doanh nghip.
MI TRNG BN TRONG
PHN TCH CHUI GI TR
Cc hot ng c bn:
a. Hu cn u vo:
Trong s hng trm doanh nghip kinh doanh trong ngnh sa ti th
trng Vit Nam hin nay, s lng doanh nghip chu b tin u t pht
trin vng nguyn liu u vo vn ch m c trn u ngn tay. im
mt nhng doanh nghip dm chi mnhtay cho ngi nng dn li cng
him hn.
Mi lm nm trc, FrieslandCampina Vit Nam, tin thn l Dutch Lady
Vit Nam mnh dn chi ti 13 triu USD cho chng trnh pht trin
ngnh sa Vit Nam (DDP). n nay kt qu ca chng trnh l nhng
con s rt ng phn khi: 100% lng sa thu mua c t hp ng k
kt trc tip vi ngi nng dn khng qua b phn vt sa do; 100% s
h nui b chuyn qua s dng thng nhm, c np y c v sinh
tittrng theo ng quy cch thay cho vic s dng can nha vn gy mt
v sinh v tim n nhng hu ha t nha ha cht; 100% h chn nui c
quy m n t 15 con tr ln u s dng my vt sa nhm m bo v
sinh v cht lng tt nht ca ngun sa cung cp ng thi li tit kim
c chi ph thu nhn cng vt sa.
Cc tri b ca FrieslandCampina c chun ho theo quy nh tng vt
dng nh nh dng c dng trong vt sa lun phi sch s. Thng ng
sa phi c ty ra vi nc clo, st trng cn thn v phi kh trc,
trong v sau khi dng. Cc trang tri b ny p dng quy cch cha ng
v bo qun sa ti trong thng nhm chuyn dng cho qu trnh vt sa
v chuyn n im thu mua trong 30 pht. Hin nay Dutch Lady
(FrieslandCampina) xy dng c 41 im thu mua sa nguyn liu
trc tip tng ngi chn nui b.
b. Vn hnh
Cc sn phm a dng ca Dutch Lady nh sa ti C gi H Lan, sa
chua ung, sa bt nguyn kem, sa c c sn xut theo cc quy trnh
kht khe t H Lan em n cho ngi tiu dng nhng thnh phm ti,
ngon.
Cht lng sn phm sa Dutch Lady u phi tun th theo quy trnh sn
xut v kim tra cht lng ca Tp on thc phm H Lan -
FrieslandCampina. Nhng tiu chun ny bao gm cc ch tiu cht lng,
v sinh, hot ng ca h thng my mc, v cch thc, mc kim tra
vic p ng nhng ch tiu ny.
Dy chuyn sn xut sa nc ca cng ty c u t tr gi hn 50 triu
USD. Cc thit b trong h thng u c tnh ng b, thuc th h mi,
hin i, iu khin t ng hoc bn t ng, p ng c cc yu cu
v cht lng v v sinh an ton thc phm v tiu chun quc t.
m bo ti ngon ca sa, FrieslandCampina xy dng 4 trung
tm lm lnh cng ngh hin i. Thi gian sa c vt ra cho n lc
chuyn v trung tm lm lnh trong vng ti a 3 ting ng h. H thng
thu mua, lm lnh ti ch hin i gip sa ti c kim sot, lm lnh
nhanh v bo qun cht lng tt.
c. Hu cn u ra
Mng li phn phi rng khp. Sn phm ca Frieslandcampina c
phn phi thng qua 150 nh phn khi v 100.000 cc siu th, cc tim
tp ha, nh bn l trong c knh phn phi truyn thng v hin i trn
ton quc.
d. Marketing v bn hng
Vi mc ch nng cao v th hnh nh ca mnh trong tm tr ngi tiu
dng, Dutch lady n lc ht mnh bng hnh ng c th: qung co trn
phng tin truyn thng hay tch cc tham cc hot ng mang tnh cht
x hi, hot ng t thin nh: t chc sn chi qui m cho tr em Vit
Nam vo ngy Quc T Thiu Nhi, chng trnh khuyn hc n om
m.Hay chng trnh t ng c n ly sa.
Ngoi ra Frieslandcampina Vit Nam v ang hp tc cht ch cng
Hip hi Dinh dng Vit Nam thc hin nhiu d n nhm ci thin dinh
dng v nng cao cht lng cuc sng ca ngi dn Vit Nam.
Cng ty phi hp vi B Y t, cc chuyn gia v dinh dng Vit Nam
thc hin cc chng trnh nghin cu v dinh dng, cc chng trnh
nh gi tnh trng dinh dng, nhm tm ra nhng gii php dinh dng
ph hp hn cho tr em Vit Nam, mang n nhng kin thc v thc hnh
dinh dng tt nht phc v cho sc khe ca ngi dn Vit Nam, gp
phn ci thin cht lng dinh dng cho tr em Vit Nam.
c bit h thng bn hng ca Frieslandcampina Vit Nam c phn b
rng khp, cung cp y yu cu ca khch hng khng ch v s lng
m cht lng c m bo vy nn Dutch Lady c bit n rng ri
l nh sn xut v cung ng sa hng u Vit Nam.
e. Dch v sau bn hng
Vic to dng hnh nh ca mnh trong tm tr ngi tiu dng khng ch
k n hot ng bn hng, mang li s hi lng ca khch hng v cht
lng sn phm, m Frieslandcampina Vit Nam khng b qua cht
lng dch v chm sc khch hng sau bn nh vic tr li nhng thc
mc ca khch hng, vi nhng chuyn gia hng u gip , hng
dn s dng sn phm sao cho t hiu qu cao nht.
Dutch Lady thnh lp trung tm t vn sc khe min ph Calximex. Cc
nhn vin t vn v chuyn gia dinh dng ca Frieslandcampina Vit
Nam lun vui lng gii p tt c cc cu hi ca khch hng v dinh
dng v sn phm ca Frieslandcampina Vit Nam min ph tt c cc
ngy t th 2 n th 6 hng tun.
Cc hot ng b tr:
a. Cu trc h tng:
Frieslandcampina xy dng h thng qun l mt cch hiu qu vi c cu
t chc theo chc nng xuyn sut t gim c ti cc phng ban, tnh
chuyn mn ha cao, khng b phn ha quyn lc gip doanh nghip kim
sot c hot ng sn xut cng nh hot ng kinh doanh, m bo
thc hin tt mc tiu c t ra. Phong cch lnh o ca nh qun tr
c nh gi cao, dn ch , sng to l th mng caFrieslandcampina.
Tnh hnh ti chnh - k ton c hiu qu, bo co, thng k y , chnh
xc cc hot ng trong doanh nghip, gip lnh o kim tra v gim st
cht ch c hot ng kinh doanh, sn xut. Ti chnh ca Friescampina
c nh gi l im mnh ca doanh nghip.
i ng nhn vin c nng lc, c tay ngh, lm vic trong mi trng
chuyn nghip, linh hot, th thch nng lc, m mi nhn vin l mt
nhn t quan trng to nn nt vn ha lnh mnh, thc y tinh thn lm
vic.
b. Qun tr ngun lc:
Vi trit l qun tr, coi ngun lc con ngi l th mnh, l cha kha
thnh cng trong kinh doanh, Frieslandcampina Vit Nam thc hin
thng xuyn chnh sch tuyn dng, hun luyn v pht trin ngun nhn
lc ca cng ty, km theo l cc ch i ng tt vi nhn vin trong
cng ty. Nhn vin lun lun yn tm vi cng vic c tnh n nh, ch
phc li ca cng ty tt. Hng nm Frieslandcampina Vit Nam tuyn chn
cc cn b tr trong cng ty tt c cc cp c i o to nc ngoi.
c. Pht trin cng ngh:
i vo hot ng ti Vit Nam, cng ty FrieslandCampina Vit Nam
u t 125 triu USD xy dng ban u nh my ch bin sa ti tnh Bnh
Dng v n nm 2008 a vo hot ng thm nh my ch bin sa
xy dng ti H Nam nhm p ng nhu cu ngy mt cao ca ngi tiu
dng Vit Nam i vi cc sn phm sa.
Dutch Lady Vit Nam khng ngng nghin cu, u t cng ngh
em n cho ngi tiu dng nhng sn phm dinh dng cht lng tt
nht.
Cng ty c cc h thng lm lnh sa c phn b ngay ti cc a im
thu mua, c trung tm cng ngh lm lnh hin i m bo cho sa ti
ngon.
Dutch Lady Vit nam u t dy chuyn ng chai vi cng ngh tin
tin nht th gii, em n cho ngi tiu dng sn phm sa trong kiu
chai mi vi nhn hiu C Gi H Lan, Calcimex v Yomost.
d. Thu mua:
Vi chng trnh pht trin ngnh sa do Friselandcampina Vit Nam t
chc khng nhng to ngun nguyn liu u vo n nh m cn gip
ngnh sa Vit Nam pht trin, to iu kin ci to i sng cho b con
nng dn. Do doanh nghipc s ng h gip nhit tnh ca chnh
quyn a phng. Vic u tin ca chng trnh l t chc h thng thu
mua . Cng ty k hp ng trc tip vi ngi nui b v thc hin tr
gi theo cht lng sa. Vic nhgi v nh gi c tin hnh cng
khai, minh bch v c tin hnh theo quy trnh c hai bn ng thun.
gim khong cch cho ngi nng dn trong qu trnh giao sa, cng ty
t chc h thng thu mua sa :
Mua trc tip: t ngi nui b, khng thng qua thng li nhm hn ch
vic bn sa qua nhiu khu lm st gim cht lng sa.
Rng khp: gm 41 im thu mua, 3 trung tm lm lnh vi y trang
thit b t tiu chun.
3 trung tm lm lnh c xy dng Th Du Mt, Bn Ct Bnh Dng
v C Chi Thnh Ph H Ch Minh tr gi 1,7 triu USD, vi thit b ti
tn, h thng c th lm lnh sa tc th t 30 xung cn 4 , khong
cch t im thu mua ti trung tm lm lnh lun m bo thi gian lm
lnh v bo qun tt nht t ngi nui b, nh vy m thi gian thu mua
ngun sa ngn, gip cht lng sa lun c m bo .
Vi quy trnh thu mua nh trn, sa ti ca Friselandcampina thu mua
Vit Nam v sa ti thu mua t nc ngoi phi tun theo quy trnh kim
tra cht lng nghim ngt, do cht lng lun c m bo .
Vi mi quan h gn gi gia cng ty v ngi nng dn, hin cng ty
c mt mng li h thng rng khp gm: 2600 trang tri v nng h nui
b thnh vin, s lng n b nui cung cp sa ti cho
Friselandcampina ln ti 27 000 con, sn lng sa hng ngy cng cp
cng tng trn 170tn/ngy t cht lng cao tng ngcung cp 60
triu kilogam sa cho cng ty sn xut sa.
PHN TCH VRIO
Gi tr: Dutch Lady p ng c s tha mn cho nhu cu khch hng m
ti ni h sng sang tr vi bt c mt gi no h c th s dng
c mt sn phm ca cng ty. V d nh Dutch Lady c cc gi tr v
sn phm: Dutch Lady tp trung hu ht vo mi phn khc khch hng
gip h c nhiu s la chn phong ph nh sa chua, sa ti hay sa
bt.
Him: Trn th trng sa Vit Nam do gp phi vn cch tranh khc
lit t nhiu doanh nghip sa khch nhau nh Vinamilk, TH True milk,
Ha noi milk Do cc sn phm sa ca Dutch Lady c coi l
khng him. Tuy nhin, v mt cng ngh th Dutch Lady c nhng dy
chuyn ng chai vi cng ngh tin tin nht th gii, em n cho ngi
tiu dng sn phm sa trong kiu chai mi vi nhn hiu C Gi H Lan,
Calcimex v Yomost hay i ng cng nhn lnh ngh, vi cc chuyn gia
nhiu nm kinh nghim m t c doanh nghip sa no c th c c. Hn
th na, Dutch Lady u t cho cc trang tri nui b ti ch - mt ngun
nguyn liu chnh cho cc sn phm ca Dutch Lady vi gi r nhng vn
p ng c cht lng sn phm.
Bt chc: Dutch Lady c th d dng tip thu, hc hi kinh nghim ca
cc i th cnh tranh a ra cc phng n chin lc c th cho cng
ty nh v ngun nhn lc, sn phm, bao b to nn s khc bit cho
sn phm. Bn cnh Dutch Lady cng la chn mt hng i khn
ngoan trnh gp s tht bi nh nhng sn phm ca i th cnh tranh.
V d nh Vinamilk Caf ca Vinamilk tht bi thm hi khi c gng
thm nhp vo phn khc th trng bnh ko.
T chc: Dutch Lady c h thng qun l t chc nhn vin chuyn nghip
vi cc ch i ng u i cng nh c cc chnh sch chm sc khch
hng v sau khch hng tt nht. Cng vi, h thng qun l knh phn
phi cht ch gip cho khch hng c th tip cn vi sn phm mt cch
ti u m khng s b p gi hay hng ha km cht lng.