Budines hmedos

Masa: (Para 3)
Manteca 600 grs
Azcar 600 grs
Huevos 12
Harina 0000 600 grs
a! 3 cdtas
Po!vo de hornear 3 cdas
Ar"ndanos 1 ca#ita
$hoco!ate 200 grs
Marmo!ado:
$hoco!ate 1%0 grs
Batir !a manteca con e! azcar a &!anco' Agregar !os huevos de a uno'
(ividir en 3 &o!s'

Bud)n 1: integrar ra!!adura de !im*n'

Bud*n 2: integrar ra!!adura de naran#a'

Bud)n 3: +ntegrar esencia de vaini!!a'

Agregar a cada &o! 200 gras de harina con 1 cdta de sa! , 1 cda de -o!vo de hornear'

A! re!!eno 1 incor-orar !os ar"ndanos' A! re!!eno 2 incor-orar choco!ate -icado' A! re!!eno 3
dividir!o en 2. mezc!ar !a mitad con choco!ate derretido e ir interca!ando !os re!!enos a!
verter!o en e! mo!de'
/erter en &udineras enmantecadas , enharinadas' $ocer en horno -reca!entado -or 00
minutos a horno medio'